Можно ли есть куркуму на ночь
Содержание статьи
Куркума на ночь — польза и вред для похудения
Чтобы ускорить метаболизм, перестать считать калории и позволять себе иногда что-нибудь вредное, но все равно худеть, или как минимум поддерживать желаемый вес в норме, поможет куркума. Сайт hudeem-bez-problem.ru расскажет, как правильно пить куркуму вечером и на ночь, чтобы побыстрее похудеть.
Что такое куркума?
Благодарить за восточную специю нужно одну из самых самобытных стран Южной Азии — Индию, которая подарила миру Тадж-Махал, йогу, а также ведические знания, аюрведу и всем известный карри, в составе которого есть интересующая нас приправа. В природе куркума — красивый цветок высотой около 90 см. Знатоки называют ее сиамский тюльпан. В еду используют корень растения. Приправа отличается пикантным, жгучим, пряным и немного горьковатым вкусом, который не каждый оценит, ее часто разбавляют другими пряностями.
Так цветет куркума
Специю нередко путают с шафраном, который также произрастает в Индии. Но шафран выглядит как красные тонкие веточки, а если он размолотый, то имеет красноватый оттенок. Куркума же отличается теплым, золотистым цветом. Даже под сильным воздействием Солнца она хорошо сохраняет яркость, поэтому ее используют как натуральный краситель.
Большинство населения Индии используют куркуму как народное средство от всех болезней.
Куркумин — главная ценность корня растения содержит большое количество антиоксидантов и витаминов, укрепляет сердце, эффективно защищает организм от вирусов, делает кожу сияющей и помогает терять вес.
Как выбрать и как хранить?
В продаже специю можно найти в следующих видах.
- В виде корня в отделе свежих овощей и фруктов. Корень должен быть плотным, без гнилых и мягких частей, без повреждений, иметь яркий и пряный запах.
- В виде размолотого порошка. В данном случае сложно оценить его качество. Если вы все-таки решили приобрести в молотом виде, то обратите внимание на то, чтобы не было влаги и комочков внутри и порошок имел ярко-желтый цвет.
- В капсулах или таблетках, в качестве биодобавки. Преимуществом является то, что таким образом легко контролировать безопасную дозировку. На российском рынке добавка представлена компанией Эвалар, есть более дорогие аналоги японской компании Орихиро или американской Now food.
Проверить качество можно, растворив пол-ложки приправы в стакане с обычной водой. Настоящая специя сразу же растворится, подделка же всплывет на поверхность. Хранить куркуму надо в стеклянной таре, темном и сухом месте.
Корни куркумы
Как куркума способствует похудению?
Одно из преимуществ употребления специи — снижение уровня инсулина в крови, который отвечает за накопление жира. Гормон не позволяет расходовать его в качестве энергии, а излишки запасает, рассказывает худеем без проблем ру. Куркума повышает количество другого гормона — глюкагона. Его польза заключается в использовании глицерина из жировых клеток для питания организма. Провоцировать выработку этого триггера сжигания лишнего веса можно следующими способами:
- активные кардио тренировки;
- белковое питание;
- потребление приправы в безопасной дозировке.
Как правильно пить куркуму: по утрам, в течение дня или на ночь?
Ключевой момент в использовании приправы для похудения — дозировка.
Лучше всего начинать употреблять специю с маленьких доз, чтобы избежать негативного влияния на здоровье.
Если вы покупаете куркуму в капсулах, то доза должна составлять от 500 до 2000 мг в день, можно разбить на 2 или 3 приема в течение суток, например, 3 раза по 500 мг. При хорошем самочувствии можно увеличить прием до 2000 мг в день.
Если вы предпочитаете целый или измельченный корень в порошке, то безопасная порция составляет четверть чайной ложки 2 раза в день или 2 грамма.
Перед употреблением куркумы с целью похудения посоветуйтесь с врачом
Пить напитки со специей можно:
- утром натощак при условии, что у вас здоровый желудок;
- через 30-40 минут после основного приема пищи;
- на ночь.
Пряность используют либо в различных напитках, либо как добавку к основным блюдам.
Почему куркума эффективнее вечером
Самый эффективный прием — перед сном или после последнего приема пищи. Ужинать в таком случае рекомендуется минимум за 2 часа до того, как вы собрались на отдых. К тому же, если пить куркуму вечером, то это снижает аппетит и вероятность сорваться и наесться конфет или булочек.
Обычно приправу смешивают с водой или кисломолочными продуктами. Несмотря на то, что считается неправильным есть перед сном, употребление куркумы с молоком на ночь для похудения, по отзывам ценителей, приносит только пользу и никакого вреда.
Противопоказания и вред
Восточная специя противопоказана тем, кто:
- уже имеет аллергии на другие продукты;
- обладает специфическими и хроническими болезнями, особенно ЖКТ;
- готовится к операции;
- планирует зачать ребенка;
- принимает лекарства от тромбоза.
Значительное превышение безопасной дозировки может принести вред и здоровому человеку, вызывая:
- изжогу, боль в животе, метеоризм;
- аллергию;
- сокращение матки во время беременности;
- падение количества сахара в крови, поэтому больным диабетом, которые употребляют инсулин, нужно быть аккуратным в употреблении куркумы;
- снижение давления, поэтому пожилым людям, ежедневно принимающим таблетки от давления, дозу лучше не превышать;
- желчнокаменную болезнь, так как куркума сильно желчегонное.
Куркуму добавляют в супы, используют в качестве приправы к мясу
Рецепты напитков с куркумой
Восточная пряность плохо усваивается, так как хорошо расщепляется пищеварительной системой. Для лучшего жиросжигающего эффекта нужно:
- употреблять специю с черным перцем, так как он стимулирует лучшее всасывание куркумина, а значит, эффект будет в несколько раз сильнее;
- полезно добавить в блюда или напитки с куркумой оливковое, льняное или кокосовое масло, так как куркумин жирорастворим;
- важно проследить, чтобы приправа была хорошо растворена, для чего напиток или еду нужно хорошо подогреть.
Есть три простых рецепта напитков для похудения, с которыми справится любая хозяйка.
И еще о травах для похудения >>
Куркума с водой
Первый способ:
- Вскипятить 1 литр воды и положить 1 чайную ложку приправы.
- После того, как куркума хорошо растворится, выжать в горячую воду 3 больших лимона и добавить 1 ст. ложку тертого имбиря.
- Затем дать отстояться 2-3 часа. После того, как остынет, процедить.
Второй способ:
- Налить в кастрюлю 500 мл воды, добавить 1/2 ложки куркумы, 1/4 корицы, 2 кардамона, 1/4 имбиря и немного черного перца.
- Кипятить примерно 10-12 минут с открытой крышкой, после чего напиток готов.
Куркума с молоком
Древние медицинские книги Индии рассказывают нам о полезном напитке, продлевающем молодость, под названием «Золотое молоко».
Золотое молоко для похудения
Для того чтобы приготовить молоко с куркумой на ночь для похудения, необходимы следующие ингредиенты:
- вода 50 мл;
- молоко 1 стакан;
- по одной чайной ложке восточной пряности и меда;
- немного кокосового или оливкового масла.
Рецепт приготовления.
Довести воду до кипения и растворить в ней куркуму, варить 5 минут. Затем добавить масла и молока, разогреть до 50 градусов. В готовый напиток положить немного меда.
Куркума с кефиром
Диеты на кефире всегда были спасением для желающих похудеть. Тем не менее, можно усилить эффект жиросжигания с помощью куркумы.
Рецепт:
- Добавить в кефир пол-ложки приправы, столько же имбиря и обязательно посыпать черным перцем.
- Взбить, и напиток готов.
Можно употреблять утром или перед едой — так напиток будет снижать аппетит. Если вкус слишком пресный, то hudeem-bez-problem.ru советует добавить немного корицы или меда. Пейте кефир с куркумой для похудения на ночь, и ваша кожа будет сияющей, а жиры будут таять.
В нашей стране очень популярен чай, поэтому добавить щепотку приправы можно в черный или зеленый чай и подсластить его медом.
Кефир с корицей и куркумой — вкусно и полезно
Помимо полезных напитков специю можно добавить практически в любые блюда. Классически куркуму добавляют к мясу, курице, рыбе, рису и чечевице. Она не только украсит блюдо в приятный желтоватый цвет, но и создаст особенный аромат.
Суп для сжигания жира с куркумой
Рецепт:
- Нашинковать 150 гр белокочанной капусты, разделить на соцветия 150 гр цветной капусты, нарезать одну морковь и немного болгарского перца.
- Отправить все в литр кипящего куриного бульона и варить 15 минут.
- Нарезать половинку лука, 1 помидор, несколько веточек сельдерея и 3 чеснока. Добавить в бульон и варить еще 5 минут.
- Смесь из щепотки куркумы, базилика и кориандра и черного перца добавить в конце, и оставить бульон кипеть еще на 3 минуты.
- Посыпать зеленью по вкусу.
Не забудьте дождаться того, чтобы специя хорошо растворилась. В таком виде суп можно есть и поздно вечером.
Главное в любом деле — это знать меру. Ведь даже самые благие намерения могут навредить. Сайт hudeem-bez-problem.ru замечает: употребление куркумы на ночь принесет огромную пользу для похудения и поддержания веса, если ей не злоупотреблять. Будьте красивыми и счастливыми.
Автор — Анастасия Мистрова, проверила — практикующий семейный врач Крижановская Елизавета Анатольевна. Подробнее об экспертах — см. авторы сайта
Источник
Что произойдет с организмом, если употреблять куркуму каждый день в течение месяца?
Сайт предоставляет справочную информацию. Адекватная диагностика и лечение болезни возможны под наблюдением добросовестного врача. У любых препаратов есть противопоказания. Необходима консультация специалиста, а также подробное изучение инструкции!
Растение семейства имбирных под названием «куркума» по праву считается одним из полезнейших среди специй. И это вполне закономерно, ведь в состав куркумы входят все витамины группы В, витамины С, К, Е, а также куркумин, йод, железо, кальций и другие микроэлементы, обеспечивающие слаженную работу нашего организма.
Польза куркумы
- Устраняет воспаление.
- Укрепляет иммунитет.
- Препятствует образованию тромбов.
- Улучшает пищеварение.
- Ускоряет метаболизм.
- Замедляет процесс старения кожи.
- Восстанавливает поврежденные клетки печени.
- Снимает отечность и боль в суставах.
- Нейтрализует опухолевые клетки, не затрагивая при этом здоровые.
- Выводит шлаки и токсины.
- Нормализует мозговое кровообращение, что уменьшает риск развития возрастных заболеваний головного мозга.
- Уменьшает зуд при дерматологических заболеваниях.
- Уменьшает кашель.
- Снижает температуру тела.
- Обладает антисептическим и дезинфицирующим свойствами.
Особенно полезна вода с куркумой, которую рекомендуется употреблять ежедневно в теплом виде.
Однако помните о том, что перед проведением подобного оздоровления организма, необходимо проконсультироваться с врачом-терапевтом, поскольку любое, даже самое полезное растение, при неграмотном применение может нанести вред здоровью.
Очищение организма куркумой
Вода с куркумой
Для приготовления очищающего напитка ½ ч.л. куркумы необходимо растворить в стакане теплой воды. Впоследствии можно увеличить количество куркумы до одной чайной ложки.
Принимать средство рекомендуется утром за 20 минут до еды.
Если после приема воды с куркумой Вы ощущаете дискомфорт в желудке, рекомендуется пить средство после приема пищи. В таком случае действие напитка будет несколько слабее.
Рекомендованная длительность курса ежедневного очищения – 2 недели (максимум месяц), после чего необходимо сделать перерыв на месяц, а далее вновь возобновить курс.
Употреблять куркуму можно не только с водой, но и с другими напитками.
Лимонная вода с куркумой, медом и корицей
Состав средства:
- 1/3 ч.л. куркумы;
- ½ ч.л. меда;
- свежевыжатый сок половины лимона;
- 250 мл теплой воды;
- Щепотка корицы.
Способ приготовления:
- В теплую очищенную воду добавляем лимонный сок, мед, куркуму и корицу.
- Тщательно перемешиваем средство.
- Выпиваем напиток утром натощак.
Лимонная вода с куркумой не только укрепит иммунитет, но и придаст бодрости и энергии на целый день.
Кефир с куркумой
Сочетание кефира и куркумы поможет в симбиозе с правильным питанием и физическими нагрузками избавиться от лишних килограммов.
Польза кефира с куркумой для похудения:
- Блокирование роста жировых тканей.
- Снижение уровня вредного холестерина.
- Улучшение пищеварения.
- Выведение из организма шлаков и токсинов.
- Притупление чувства голода.
Для приготовления кефирного напитка необходимо:
- развести чайную ложку куркумы в небольшом количестве горячей воды (это необходимо для того, чтобы специя полностью растворилась);
- смешать растворенную куркуму и 250 мл кефира;
- добавить для улучшения вкусовых качеств и жиросжигающих свойств щепотку корицы или чайную ложку меда.
Принимается средство один раз в день за час до сна в течение 7 – 10 дней.
Кефир можно заменить йогуртом, от этого средство не утратит своих полезных свойств.
Молоко с куркумой
«Золотое молоко» – именно так называют жители Индии целебный напиток, основными составляющими которого являются молоко и куркума.
Этому напитку приписывают следующие полезные свойства:
- Устранение головной боли.
- Понижение температуры тела.
- Выведение мокроты из бронхов.
- Нормализация сна, а именно борьба с бессонницей.
- Снятие боли и першения в горле.
- Устранение кашля.
- Сжигание жировых отложений.
Рецепт такого целительного молока прост:
- Разогреваем 250 мл молока до 90°С.
- Добавляем в молоко 1 ч.л. порошка куркумы.
- Тщательно перемешиваем средство.
- Даем молоку остыть до температуры 45 – 50°С.
- Добавляем чайную ложку меда.
- По желанию можно добавить в средство 1/3 ч.л. молотого перца.
Если молоко с куркумой принимается в профилактических целях, то пить его рекомендуется теплым один раз в день. Длительность курса составляет 3 недели, после чего показан недельный перерыв.
Для облегчения симптоматики во время простуды или бронхита данное средство можно употреблять 2 раза в день.
Утром или вечером Вы будете пить молоко с куркумой, зависит от того, какого эффекта Вы хотите достичь.
Для нормализации и улучшения сна, снятия тревожности и восстановления сил лучше пить напиток за час – полтора до сна.
Если же Вы хотите взбодриться, запустить пищеварительные и обменные процессы, то лучше пить молоко с куркумой утром натощак.
И еще: куркума занимает первое место среди специй по содержанию железа. Однако молочные продукты ухудшают усвоение этого микроэлемента. Поэтому если у Вас наблюдается дефицит железа, то лучше принимать куркуму с теплой водой, а не с молоком.
Куркума с перцем
Основное вещество куркумы – куркумин – плохо всасывается непосредственно в кровоток, из-за чего организм не получает в полном объеме пользу от этой специи. Но выход есть!
Оказывается, пиперин, входящий в состав черного перца, не только помогает усваиваться куркумину, но и приумножает его полезные свойства. Объединяясь, эти два вещества усиливают действие друг друга.
Как же принимать куркуму с перцем? Рассмотрим два варианта:
Вариант №1
- Кладем половину чайной ложки порошка куркумы и пятую часть чайной ложки черного молотого перца в рот.
- Сосредотачиваем смесь под языком и выдерживаем ее 15 минут (ротовая полость должна наполниться слюной).
- Сглатываем смесь, при этом Вы почувствуете легкий обжигающий эффект.
Данный вариант употребления куркумы с перцем считается наиболее действенным из всех приведенных, так как через слизистые ротовой полости и подъязычную вену составляющие куркумы и перца попадают непосредственно в кровь, минуя желудок, который частично нивелирует пользу этих специй.
Вариант №2
- ½ ч.л. куркумы смешиваем с пятой частью чайной ложки перца.
- Добавляем полученную смесь в стакан с кипятком и тщательно перемешиваем.
- Выпиваем средство утром за 20 минут до еды.
При отсутствии дискомфортных ощущений со стороны желудка и кишечника можно применять оба метода очищения параллельно.
Рекомендуемый курс – месяц, но многие принимают такую смесь на протяжении нескольких месяцев ежедневно, ощутив на себе ее положительное влияние.
Но вернемся к главному вопросу:
Что произойдет с организмом, если употреблять куркуму каждый день?
- Уменьшится чувство голода и тяга к сладкому, что является отличной профилактикой переедания и подспорьем в борьбе с лишним весом.
- Ускорятся обменные процессы, благодаря чему будет «уходить» подкожный жир.
- Укрепится иммунитет: Вы забудете о гриппе, ОРВИ и ОРЗ в осенне-зимний период. Если же Вы все-таки заболеете, то куркума поможет Вам за короткий срок справиться с лихорадкой, кашлем и болью в горле.
- Нормализуется пищеварение.
- Снизится уровень сахара в крови, поэтому данная специя рекомендована к употреблению людям с диабетом 2 типа, но исключительно после консультации с врачом, поскольку на фоне приема препаратов для диабетиков может существенно снизится уровень сахара в крови.
- Стабилизируется давление.
- Пройдут головные боли и мигрень.
- Нормализуется сон: Вы будете с легкостью засыпать, а сон Ваш будет крепким и глубоким.
- Уменьшится суставная боль при артрите и артрозе (по отзывам тех, кто принимает ежедневно куркуму, проходит воспаление и рассасываются артритные шишки).
- Снизится количество вредного холестерина, что уменьшит риск образования бляшек в сосудах.
- Укрепятся сосудистые стенки, и очистится кровь в целом.
- Приостановится развитие раковых клеток, поскольку куркума нейтрализует действие свободных радикалов.
- Улучшится функционирование желчного пузыря.
- Усилится отток желчи.
- Очистится от шлаков и токсинов печень.
- Активизируется мозговая деятельность, повысится концентрация внимания, улучшится память, что особенно актуально для пожилых людей, у которых высок риск развития болезни Альцгеймера и старческой деменции.
- Организм очистится от паразитов.
- Нормализуется стул: пройдут хронические запоры, и устранится диарея.
- Улучшится состояние волос, усилится их рост.
- Уменьшится количество угревой сыпи, кожа приобретет здоровый вид.
- Замедлятся процессы старения, ведь куркума – прекрасный антиоксидант.
- Стабилизируется психоэмоциональный фон: пройдет тревожность, улучшится настроение, появятся силы и желание достигать поставленных целей.
Однако при всей пользе куркумы нельзя забывать о том, что эта специя имеет свои побочные действия и противопоказания.
Вред куркумы
При употреблении не более чайной ложки куркумы в день редко наблюдаются побочные эффекты.
Если на фоне приема данной специи наблюдаются боли в животе, тошнота или диарея, уменьшите дозировку куркумы до половины чайной ложки в день и принимайте средство во время либо после еды.
Если расстройство желудочно-кишечного тракта после уменьшения дозировки не проходит, а состояние ухудшается, если появляется рвота, откажитесь от приема куркумы.
Кроме того, побочные действия могут развиться на фоне приема куркумы с определенными лекарственными препаратами, поэтому перед тем, как начать принимать данную специю в качестве очистительного средства, необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с врачом.
Не стоит забывать и о том, что выделяют ряд состояний, при которых от употребления куркумы придется отказаться.
Противопоказания к применению куркумы
Куркума противопоказана при:
- индивидуальной непереносимости;
- желчнокаменной болезни;
- камнях в почках;
- беременности, так как может спровоцировать гипертонус матки;
- кормлении грудью;
- язвенной болезни;
- гепатите;
- обострении холецистита, панкреатита, гастрита;
- приеме антикоагулянтов.
Также рекомендуется воздержаться от приема куркумы за 15 дней до предполагаемого оперативного вмешательства, чтобы не спровоцировать кровотечение во время операции.
Детей лучше начинать знакомить с этой специей после шести лет.
Придерживаясь принципов умеренности и учитывая все противопоказания к применению куркумы, Вы ощутите на себе исключительно полезные свойства этой специи.
Что произойдет с организмом, если употреблять куркуму каждый день в течение месяца?
Источник