Можно ли есть курицу с ананасом

Куриная диета для похудения

Куриная диета подойдет женщинам желающим сбросить лишние килограммы, постройнеть похорошеть, особенно к лету. Любая из вас хочет носить ту одежду, которая ей нравится, а не ту, которая сможет на нее налезть. Стройные не боятся показывать ноги и животик. Похудеть на куриной диете может любой желающий. Вам не нужно себя насиловать и сидеть на одних овощах и фруктах, ведь вы не хотите вместе с лишним весом потерять еще и свое здоровье? Такая диета подходит любителям мясных продуктов.

Куриная диета — это верная методика похудения. В большинстве диет исключается употребление мяса, так как в большинстве случаев это — жирный продукт. Однако такой подход не совсем правилен, так как в мясе содержится много микроэлементов и витаминов, которые получить невозможно, если потребляешь исключительно растительные продукты. Чтобы обеспечить себя сбалансированным и правильным питанием, необходимо наличие в рационе мяса. Человеческому организму для нормального развития необходимы ценные вещества, содержащиеся в мясе. Их отсутствие отрицательно сказывается на здоровье. Некоторые считают, что мясо несет много калорий, и никак не будет помогать снижению веса. С таким доводом можно поспорить: просто выбирать надо самые низкокалорийные, постные части, например, филе, а готовить блюда по заранее составленному меню.

Учтите, что общая калорийность продуктов не должна превышать в день 1200 калорий.

Плюсы куриной диеты

Огромное преимущество данной диеты — то, что не придется придерживаться навязанного вам меню. Вы можете его составить самостоятельно, учитывая ограничение количества калорий, потребляемых в день. К тому же, куриное мясо — вполне доступно и недорого. Это один из самых распространенных видов мяса, пригодного для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Из курятины готовят огромное количество блюд, все они полезны и питательны. Мясо курицы усваивается легко, обеспечивая организм необходимыми ему полезными веществами. А он ответит вам благодарностью — вы получите здоровые волосы, ногти и цвет лица. Отзывы женщин, прошедших через эту монодиету, утешительны, поскольку отсутствуют жалобы на недомогание, мучительное чувство голода и однообразие пищи.

Простая куриная диета

Употребляют в пищу только вареное куриное мясо.

Главные правила соответствуют многим монодиетам:.

• Рацион всего дня состоит из мяса, разделенного на 5-6 приемов пищи (маленькие порции по 100-130 г).
• Сахар и соль — по минимуму, или исключены совсем.
• Можно пить любое количество жидкости, если она без сахара. Это могут быть компоты, морсы, вода или чай.

Если соблюдать все условия, гарантирована потеря 3-х килограммов за неделю.

Диета куриная с ананасами

Придумали еще один подвид диеты на курином мясе — с ананасами. Она рассчитана на 9 дней. Использовать ее можно не чаще, чем один раз в полгода. Диета обещает сброс веса на 6-7 килограммов.

Меню куриной диеты с ананаса

• Первых 3 дня диета, как в куриной мини-диете, то есть только курятина: тушеная или вареная, но без соли. По желанию соль заменяют специями.
• Еще три дня едят только свежие ананасы, в любом количестве. Не забывайте о воде.
• Последние 3 дня посвящены обоим продуктам. Можно комбинировать, импровизировать, как подскажет фантазия. Только помните, что курица без лишнего жира, вареная, а фрукты — свежие. Между едой, в перерывах, нужно пить побольше жидкости — воды, зеленого чая или минералки.

Эта диета, как и любая другая, имеет свои плюсы. Ананас будет выводить из организма токсины и обогащать его полезными микроэлементами. А курятина даст организму белок, который необходим ему для строительства новых клеток. Постарайтесь не бросать диету на полпути, если не хотите прибавить дополнительные килограммы.

Другие интересные статьи по теме:

• Диета с ананасом

Источник

Курица и ананасы – похудение гарантировано

Все любят курицу. Курица вкусна при любом способе ее приготовления. Ее трудно испортить даже тому, кто только начинает свое знакомство с кулинарией. Мало кто не любит ананасы. Откусывая ароматную сочную мякоть, сразу забываешь об их цене, а думаешь только об удовольствии. О том, что ананас мягко очищает кишечник и расщепляет жир и говорить не приходится — факт неоспоримый.

А сочетание курицы с ананасом — гениальная идея для похудения за 9 дней!

Курица недорога и будет уместна на любом столе. Курица легко усваивается, в ее мясе содержится много необходимых для организма элементов. В этом отличие курицы от других видов мяса, которое может усваивается много часов, содержит в себе много жиров, а при достаточно частом употреблении может даже нанести вред вашему здоровью.

Мясо курицы обладает способностью

• понижать уровень холестерина,
• поддерживает сосуды здоровыми,
• улучшает состояние волос, ногтей и кожи,
• регулирует давление.

Конечно, нужно понимать, что этими свойствами обладает только запеченная или отварная курица. Курица во фритюре или курица-гриль не может похвастаться такими пищевыми лечебными свойствами. Никак не получится жареную жирную курицу и при этом оздоровить организм. Однако унывать не стоит, ведь из курицы можно приготовить множество вкусных и диетических блюд. Курица включена в целый ряд диет для похудения и питания при различных заболеваниях.

К чему столько размышлений о курице? К тому, что хочется познакомить вас с куриной диетой. Это вкуснейшая куриная диета с ананасами!

Ананасы и курица — быстрое похудение

Куриная диета с ананасами рассчитана на 9 дней. За эти девять дней вы можете похудеть на 6 килограмм. Разумеется, потеря веса не очень значительная, но зато и диета не строгая. Это будет идеальным вариантом для подготовки вашей фигуры к летнему отдыху или важному мероприятию.

Куриная диета с ананасами подходит только людям с хорошим здоровьем. Причиной этого является то, что рацион будет ограничен только двумя продуктами — курицей и ананасами. Получается дефицит витаминов и питательных веществ, поэтому не нужно рисковать, если вы не можете похвастаться крепким здоровьем, или же недавно болели. Не будет лишним также получить консультацию диетолога.

Куриная диета с ананасами

• Первые три дня вам предстоит есть только мясо курицы, без кожи, и только куриные грудки. Мясо курицы вы можете потушить, отварить или запечь. Солить курицу нельзя, но зато можно заменить соль любыми травами и приправами. Количество мяса курицы не ограничено.
• В следующие три дня вы едите только ананасы. Есть можно только свежие ананасы, а вот консервированные ананасы нельзя ни в коем случае. Количество ананасов также не ограничено.
• В последние три дня можно есть ананасы и курицу, также в любом количестве.

За 10 минут до еды желательно выпить один стакан воды.

Во время диеты можно пить зеленый чай и воду.

Свежие ананасы имеют свойство ускорять обмен веществ, выводят из организма вредные вещества, а мясо курицы обеспечивает организм витаминами и легкоусвояемыми белками. Именно поэтому куриная диета с ананасами положительно влияет не только на фигуру, но и на красоту.

Обязательно нужно довести куриную диету до конца, нельзя бросать ее на середине, даже в том случае, если на нужное количество килограмм вы уже похудели. Если вы прервете куриную диету, то сразу получите все вами потерянные килограммы обратно, причем в двойном количестве. Также желательно во время диеты заниматься спортом.

Сочетание ананасов и курицы — вкус на любителя. Если вы любите одноименный салат, то в этом случае куриная диета с ананасами будет вашей любимой. Но злоупотреблять ею не стоит — ее можно применять только раз в полгода. А вы пробовали похудеть на курице и ананасах? Если у вас уже есть результаты, поделитесь ими в своих комментариях.

Источник

Гарнир к куриной грудке с ананасами. Куриные грудки с ананасом.

Гарнир к куриной грудке с ананасами. Куриные грудки с ананасом.

Вам понадобится:

Куриные грудки.

Консервированные ананасы (можно использовать свежий ананас).

Твердый сыр.

Сметана.

Майонез.

Приготовление:

1. грудки отбить, посолить, поперчить с двух сторон. На смазанную оливковым маслом противень выложить. На каждую грудку выложить по неколько ломтиков ананаса.

2. сыр натереть на крупной терке, смешать с майонезом и сметаной и этой массой накрыть каждую грудку, так, чтобы не было видно ананасов.

3. выпекать в духовке при температуре 180 с от 40 до 60 минут. Грудки готовы, когда верхняя корочка зарумянилась.

Идеально сочетается с такими гарнирами как рис, кус — кус и картофельное пюре.

Салат с ананасами и куриной грудкой и грибами. Простейший рецепт с куриным филе

Салат с курицей, ананасами и грибами — такой салатик относится к легким блюдам. Обычно для приготовления требуется куриная грудка или филе. Например, если взять 200 г мяса, достаточно будет еще столько же грибов. Согласно рецепту, салат рекомендуют делать со свежими шампиньонами. Еще нужны средняя луковица, твердый сыр (около ста граммов) и пара яичек. Ананасы берут консервированные (примерно половину банки).

Пошаговое приготовление выглядит так:

1. Куриная грудка отваривается в подсоленном бульоне около двух третей часа.
2. Отваренную грудку нарезают кубиками. Но мясо нужно нарезать, выдерживая его в бульоне, чтобы оно не теряло сочности.
3. Грибы с лучком шинкуют.
4. Предварительно обжарив лук на сковороде в масле, добавляют к нему грибы и жарят, пока не выпарится влага.
5. Ананасы вытаскивают из сиропа и нарезают помельче. Но иногда в магазинах можно приобрести уже нарезанные экзотические фрукты.
6. Яички отваривают вкрутую и натирают.
7. Сыр тоже крупно натирают.
8. Выкладывают компоненты слоями, хорошенько заправляя майонезным соусом каждый: нижний слой — грибы с луком, выше — нарезанная кубиками куриная грудка, потом кладут слой ананасов, сыр и яички. Яйца уже не заправляют майонезом. Ими посыпают верх и потом еще присыпают измельченной зеленью.
9. Готовое блюдо ставят на часик настояться. За это время слои пропитываются майонезом.

Можно в салате из грибов отварную курочку поменять на копченую, и добавить измельченный чернослив. Салат с ананасом и курицей с добавлением чернослива будет пикантнейшим блюдом на столе.

Салат с ананасами и куриной грудкой и пекинской капустой. Салат с курицей, ананасами и пекинской капустой

Пошаговые рецепты салатов с курицей, ананасами и пекинской капустой в различных импровизациях

Вариант 1: Классический салат с курицей, ананасами и пекинской капустой

Куриное мясо идеально сочетается со свежими овощами и фруктами — это давно стало классикой в кулинарии. Пекинская капуста прекрасно дополнит этот тандем.

Ингредиенты:

• куриная грудка без костей — 300 гр;
• ананасы консерв. — 250 гр или ½ банки;
• капуста пекинская — 1/3 качана или 300гр;
• сыр «Гауда» — 200 гр;
• 5 куриных яиц;
• йогурт 3,2 % — 10 ст. лож. или 250 гр.

Пошаговый рецепт салата с курицей, ананасами и пекинской капустой:

Шаг 1:

Первым делом нужно правильно приготовить мясо курицы. Для этого берем филе. Если оно на кости, аккуратно срезаем мякоть и промываем под холодной водой.

Чтобы грудка не была сухой и не испортила салат, сварим ее по-особенному. Ставим кастрюлю на огонь, сразу подсаливаем воду и кладем один лавровый листик. Как только вода закипит, опускаем грудку и варим в течение 45 минут, не больше. Во время варки снимайте пенку, бульон потом используйте для приготовления другого блюда.

Когда грудка отварилась, не вынимайте сразу из кастрюли — пусть она остынет вместе с бульоном.

Шаг 2:

Мясо нужно расщепить на маленькие кусочки и положить в отдельную тарелку, накрыть пищевой пленкой, чтобы оно не сохло.

Шаг 3:

Моем яйца, на скорлупе не должно быть остатков перьев и помета. Кладем их в воду, слегка подсаливаем и ставим на огонь. Доводим до кипения, варим на небольшом огне, чтобы скорлупа не треснула.

Остужаем в холодной воде, очищаем от скорлупы и пленочек. Яйца можно натереть на терке или измельчить ножом.

Шаг 4:

Капусту нужно сполоснуть, удалить увядшие листики и нарезать тонкими пластинами.

Шаг 5:

Для самого салат нам понадобится всего полбанки, остальные ананасы можно использовать как украшение салата.

Колечки вынимаем, нарезаем небольшими дольками.

Шаг 6:

Берем салатницу, смешиваем в ней все ингредиенты, добавляем йогурт и перемешиваем.

По желанию готовому салату можно дать настояться, чтобы курица пропиталась йогуртом.

Салат с ананасом и копченой куриной грудкой. Рецепт 1: салат с копченой курицей и ананасами (пошаговые фото)

Салат готовится очень быстро, я бы сказала, на скорую руку. Покрошили все ингредиенты, выложили их в миску, заправили майонезом и перемешали. Хочется отметить, что салат получается достаточно калорийным и не дешевым, но для праздничного стола, да и просто так, чтобы порадовать себя чем-то вкусным, он будет просто идеальным. Если съесть его в меру, то вреда для фигуры он не принесет.

А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как готовится салат с копченой курицей и ананасами — пошаговый рецепт с фото.

• Ананасы консервированные — 200 гр.,
• Копченая курица — 100 гр.,
• Кукуруза консервированная — 200 гр.,
• Твердый сыр — 100 гр.,
• Зеленый лук — 20-30 гр.,
• Яйца — 3 шт.,
• Грецкие орехи — 50-60 гр.,
• Майонез — 2 ст. ложки,
• Соль — по вкусу.

Копченую ножку или куриную грудку нарежьте кубиками.

Достаньте консервированную кукурузу.

Кубиками нарежьте кольца ананасов.

Помойте и мелко нарежьте зеленый лук.

Вареные яйца мелко нарежьте ножом или пропустите их через яйцерезку.

Твердый сыр натрите на мелкой (средней) терке.

Грецкие орехи поджарьте и мелко нарежьте их ножом.

Все продукты для салата подготовлены. Выложите в миску кукурузу, копченую курицу, ананасы, яйца, зеленый лук и сыр.

Добавьте к этим ингредиентам салата с курицей, ананасами и кукурузой майонез и небольшое количество соли. Салат перемешайте.

Готовый салат переложите в тарелку (салатницу), в которой будете его подавать. Посыпьте рублеными грецкими орехами. Салат с копченой курицей, ананасами и сыром готов. За счет кукурузы и ананасов салат получается достаточно сочным, поэтому не требует пребывания и пропитки в холодильнике. Приятного вам аппетита.

Салат с ананасами и куриной грудкой и сыром. Салат слоями с курицей, ананасом, сыром и яйцом

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 гр
• консервированные ананасы — 400 гр
• твердый сыр — 70 гр
• яйцо — 1 шт
• чеснок — 2 зубчика
• грецкие орехи — 20 гр
• майонез легкий
• соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Отвариваем филе. И для этого опускаем его в закипевшую воду и доводим до готовности.

Для аромата и тонкого вкуса я добавляю лавровый лист. После приготовления, чтобы мясо сохранило сочность, оставляем его остужаться в этом же бульоне, а затем мелко нарезаем.

Открываем банку консервированных ананасов, сливаем сок и мелко нарезаем их.

Натираем твердый сыр на крупной терке.

Грецкие орехи промываем в слегка теплой воде, просушиваем их и мелко измельчаем.

Яйцо так же отвариваем, очищаем и мелко нарезаем.

В миску перекладываем необходимое количество майонеза и сюда же выдавливаем чеснок. Затем хорошенечко перемешиваем.

Теперь первым слоем, в подходящую тарелку ровненько, распределив, выкладываем половину куриного мяса, немного подсаливаем и смазываем майонезно-чесночной смесью.

Вторым слоем идет половина консервированных ананасов и тоненько покрываем майонезным соусом.

Следующим слоем идет яйцо и сразу же половина сыра, который смазываем нашей смесью.

Выкладываем оставшуюся часть курицы и наносим на нее майонез.

Так же раскладываем вторую половину ананас, сыр и смазываем.

Завершающим слоем ровненько распределяем мелко нарубленный грецкий орех.

Осталось только дать настояться нашему блюду и для пропитки нам необходимо подержать 30 минут в холодильнике, после чего подаем его к столу.

Салат с ананасами и куриной грудкой слоями. Салат с ананасами и куриной грудкой «Восторг»

Когда речь идет о салатах с куриной грудкой , то первое, что приходит в голову, это просто волшебное сочетание вкуса нежнейшего куриного мяса и ароматного сладкого ананаса. Не знаю, кто впервые приготовил такой салат, но тот факт, что это сочетание ингредиентов стало весьма популярным во многих европейских кухнях, только подтверждает его изысканность.

Далее можно в салат добавлять совершенно разные ингредиенты, это может быть как сырой, так и маринованный лук, соленые или маринованные огурцы, жаренные или маринованные грибы, оливки, свежие овощи, сыр, каперсы и даже морепродукты.

Сегодня мы приготовим классический куриный салат с ананасами и куриной грудкой слоями: рецепт с фото приготовления которого вы увидите ниже. Называется этот салат «Восторг». К традиционному вкусу курицы и ананасов мы добавим остроту и пикантность маринованного в уксусе репчатого лука, а также приятный ореховый аромат хорошего твердого сыра, например «Гауда» или «Маасдам».

Готовить салат мы будем послойно, в виде тортика, промазывать некоторые слои сеточкой из майонеза. Мы можем приготовить домашний очень вкусный майонез из куриного желтка, лимонного сока, оливкового масла и горчицы. Получится вкуснейший, нежный соус, которым можно не только промазать салат, но и просто подать к отварному мясу или рыбке.

Для салата нам также нужны будут ананасы. Некоторые хозяйки предпочитают покупать свежие ананасы, чистить и нарезать в блюда. В принципе, так, конечно же, полезней, но чтобы получить устойчивый ароматный сладкий вкус, лучше все-таки возьмите баночку консервированных ананасов. Очень часто в магазинах продаются банки с нарезанными кольцами ананасами, но их для салата нужно будет резать, поэтому если есть возможность выбора, то купите ананасы порезанные кубиками. Так вы сэкономите время приготовления салата.

Куриное филе можно отварить в бульоне с овощами и специями, а можете запечь в духовом шкафу с пряными травами. Что придаст мясу более интересного вкуса.

Ингредиенты:

— отварное мясо куриное филейная часть — 350 г,

— ананасы консервированные — 200 г,

— лук — 1 шт.,

— твердый сыр — 200 г,

— яйца куриные — 3 шт.,

— майонез,

— горячая вода — 100 г,

— столовый уксус — 2 ст. л.,

— сахарный песок — 2 ст. л.

Салат с ананасами и куриной грудкой и кукурузой. Рецепт только с ананасами, курицей и кукурузой

Если у вас намечается праздничное застолье или вы хотите угостить своих родных вкусным и сытным блюдом, приготовьте салатик, который понравится всем без исключения.

Он довольно простой в приготовлении и состоит всего лишь из трех основных компонентов. Куриное мясо отлично сочетается с ананасами. Ананасы лучше всего использовать консервированные, так как они более насыщенные по вкусу.

Ингредиенты:

• куриное филе — 400 г
• кукуруза консервированная — 1 банка
• ананасы консервированные — 1 банка
• соль — по вкусу
• майонез — по вкусу.

Способ приготовления:

Для начала нужно приготовить куриное мясо. Можно взять куриную грудку или филе. Курицу можно отварить заранее. Для приготовления мясо курицы хорошо промойте проточной водой. Опустите в кастрюльку с холодной водой. Чтобы насытить куриное филе ароматом и вкусом, добавьте душистый и черный перец в горошке, пару лавровых листиков и немного подсолите. Содержимое кастрюльки вскипятите и варите 30-40 минут до мягкости. Время варки зависит от размера мясного кусочка. Вареную курочку достаньте из бульона и остудите до комнатной температуры.

Если свободного времени у вас много, немного поиграйтесь с мясом. Разделите его на тонкие волокна как на фото. Таким образом, готовый салатик будет более интереснее по вкусу. В ином случае, просто нарежьте острым ножом тонкой соломкой и добавьте в глубокий салатник.

Для салата можно использовать консервированную кукурузку. Или же, если в вашей морозилке есть замороженные зерна, отварите их до мягкости и добавьте в салатник.

Откройте баночку ананасов. Если они кольцами, нарежьте их произвольными кусочками.

Прежде чем добавлять фрукты в салатник, откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Подготовленные ананасы добавьте к остальным ингредиентам. Салатную массу перемешайте.

Немного подсолите и, по желанию, посыпьте молотым перцем. Добавьте по вкусу майонез. Перемешайте.

Салат готов. Можно сразу подавать к столу, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

6 низкокалорийных гарниров к куриной грудке. не знаете что приготовить к куриной грудке тогда вам поможет эта подборка

6 низкокалорийных гарниров к куриной грудке. Не знаете что приготовить к куриной грудке? Тогда вам поможет эта подборка!

1. Витаминный гарнир: идеальное дополнение к мясу

на 100грамм — ккалБ/Ж/У —

Ингредиенты:

Зеленая стручковая фасоль 450 г

Лук репчатый — половинка или 1 небольшая луковица

Лимон 1 шт.

Кукуруза 100 г

Пучок укропа

Оливковое масло

Дижонская горчица 1 ч. л.

соль и перец по вкусу

Приготовление:

Приготовить фасоль на пару 5-7 минут.

Мелко порежьте лук и укроп.

Натрите лимонную цедру и выжмите из лимона сок.

Перемешайте в глубокой миске консервированную кукурузу, лук, укроп, лимонный сок, цедру, горчицу, соль и перец .

Добавьте в миску фасоль и аккуратно перемешайте.

По желанию можно добавить чуть-чуть кунжута.

2. Помидоры по-корейски. Это лёгкий гарнир добавит пикантности любому рыбному или мясному блюду

на 100грамм — ккалБ/Ж/У —

Ингредиенты:

2 кг помидор (порезать крупно)

4 шт. болгарских перца

2 головки чеснока

красный жгучий перец 2 шт .

зелень

Заправка:

100 г уксуса

100 г оливкового масла

стевия, соль по вкусу

Приготовление:

Перец, чеснок, красный жгучий перец перекрутить на мясорубке. Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделали, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении.

На следующий день еще вкуснее!

3. Гарнир для куриной грудки

на 100грамм — 51.9 ккалБ/Ж/У —

Ингредиенты:

Морковь 1-2 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Капуста белокочанная 500-800 г

Сок томатный натуральный 100-500 мл

Бурый рис 100 г

Зелень, специи, соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Нашинковать капусту. Почему 500-800 г? Это зависит от того, что больше Вы любите: рис или капусту. Лук нарезать крупными кубиками, а морковь нарезать кружочками.

2. Потушить на антипригарной сковороде без масла с добавлением воды или томатного сока лук и морковь. Добавить зеленый лук .

3. Добавить капусту и тушить на максимальном огне, до карамелизации. Постоянно помешивать, чтобы капуста не пригорела. Когда она немного поджарится, добавить томатный сок и специи. Перемешать и уменьшить огонь до минимума.

4. Добавить рис и залить водой (а лучше всего заменить томатным соком — так вкуснее гораздо) вдвое больше, чем риса. То есть, если риса 0/5 стакана, то воды — 1 стакан.

5. Закрыть крышкой и тушить до готовности риса. Блюдо посыпать зеленью петрушки.

4. Диетические овощные оладьи

на 100грамм — ккалБ/Ж/У —

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт

Кабачок — 300 г

Морковь — 170 г

Мука цельнозерновая — 2 ст.л

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Трем на терку морковь и кабачок. Добавляем соль и перемешиваем.

Даем постоять около 10 минут — за это время из овощей выделится жидкость. которую нужно слить и даже слегка отжать овощи.

Добавляем яйцо и муку, перемешиваем.

Жарим оладьи на капле масла на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.

Подаем как гарнир к мясу или птице (у нас куриная грудка) или как самостоятельную горячую закуску.

5. Морковь, запеченная в духовке — это прекрасный здоровый гарнир, который просто приготовить.

на 100грамм — ккалБ/Ж/У —

Ингредиенты:

1 кг. мелкой моркови (разрезать пополам вдоль)

1 ст. л. оливкового масла

1/2 ч. л. соли

5 побегов тимьяна

укроп или петрушка для украшения

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Застелите противень бумагой для выпечки.

3. Выложите морковь на противень, полейте оливковым маслом, посолите и перемешайте. Положите сверху веточки тимьяна.

4. Запекайте морковь 35-40 минут, через 20 минуту переверните.

5. Уберите тимьян и подавайте, украсив морковь петрушкой или укропом.

6. Стручковая фасоль, низкокалорийный гарнир!

на 100грамм — ккалБ/Ж/У —

Ингредиенты:

300 г зелёной стручковой фасоли

1 головка репчатого лука

2-3 свежих помидора

несколько зубчиков чеснока

2 яйца

зелень

грецкие орехи

Приготовление:

1. Отварите стручковую фасоль в подсоленной воде.

2. В глубокой сковородке обжарьте до золотистого цвета репчатый лук, опустите в сковороду фасоль и влейте немного отвара, в котором она варилась.

3. В течение 5 минут тушить на слабом огне. Чеснок очистить, свежую зелень мелко нарезать, положите в фасоль. По вкусу можно добавить красный или чёрный молотый перец.

4. Добавьте взбитые яйца, всё перемешайте, закройте крышку и сразу же снимите фасоль с огня.

5. Перед подачей на стол готовую фасоль можно украсить измельчёнными грецкими орехами.

Какой гарнир подходит к куриной печени. Куриная печень: свойства и правила употребления

Мясо является ценным источником множества веществ животного происхождения, необходимых для нормального функционирования человеческого организма. Однако высокая калорийность этого продукта многих отталкивает. Решить дилемму «все необходимое для организма или стройная фигура» можно при помощи той же куриной печени — даже специалисты утверждают, что она годится на роль компромисса.

Состав

Начнем с общих характеристик куриной печени, которые, как и у любого другого пищевого продукта, заключаются в показателях БЖУ и калорийности. Как и положено продукту животного происхождения, такой субпродукт богат ценными белками, которых здесь около 20,5% веса. Количество жиров здесь значительно меньше — их всего 5,8 грамма на 100 граммов продукта, а уж углеводов и вовсе практически нет — 0,72 грамма.

Сравнительно небольшое содержание двух последних компонентов приводит к тому, что калорий в печени намного меньше, чем в курице в среднем — на 100 граммов приходятся довольно скромные 136 ккал. Правда, этот показатель относится разве что к сырому продукту, тогда как термическая обработка неизменно повышает калорийность: в тушеном и вареном продукте уже около 165 ккал, а