Можно ли есть кукурузу при диете дюкана

Можно ли кукурузу на дюкане?

Сообщений: 2 кукуруза 19.04.2015 09:21 На каком этапе можно вареную кукурузу Елена

Сообщений: 559 кукуруза 19.04.2015 11:03 С этапа «Закрепление». Приравнивается к крахмалсодержащим продуктам. В первый этап закрепления разрешена 1 порция крахмалсодержащих продуктов в неделю, во втором 2 порции. Имеется ввиду не так: 1 порция риса+ 1 порция макарон+1 порция картофеля+ 1 порция кукурузы. А так: 1 порция риса или 1 порция макарон, или 1 порция картофеля, или 1 порция кукурузы. Порция — это примерно 200-220 грамм. В период «Стабилизация» ограничения снимаются.

Можно употреблять на диете Дюкана, начиная со Стабилизации.

Об этом прекрасном крахмалосодержащем сытном продукте на первых двух этапах придется забыть.  Помним: крахмал дает углеводы, а они дюканистам запрещены. Однако, в рамках 2 углеводных гарниров в неделю на Консолидации — можно.

Калорийность кукурузы 86  —  кКал, белки  —  3,27 гр., жиры — 1,35 гр., углеводы —  18,7 гр. В кукурузе много витаминов группы В, А, Е, Н. Прекрасно зарекомендовала себя кукуруза консервированная, ставшая изюминкой многих любимых салатов, которые до разрешенного этапа придется готовить без неё. Однако, неожиданной, но достойной заменой на Чередовании может стать стручковая фасоль.

У нас есть 0 вкуснейших рецептов c этим продуктом. Угощайтесь!

Принцип диеты. Диета Дюкана относится к малоуглеводным и построена на чередовании белковых и белково-углеводных дней.

Особенности диеты. Состоит из нескольких этапов — фаз, продолжительность каждого из которых вычисляется индивидуально, исходя из личных исходных данных.

Обязательно употребление овсяных отрубей, появление в широкой продаже которых во многом обусловлено чрезвычайной популярностью данной диеты.

Все молочные продукты должны быть обезжиренными.

Допускается употребление сахарозаменителей.

Фазы Диеты.1.«Атака» Длится от 1 до 7 дней, максимум 10, в зависимости от того, сколько килограммов Вы хотите потерять:

Лишний вес до 5 кг: 1-2 дня «Атаки»

Лишний вес от 5 до 10 кг: 3-5 дней «Атаки»
Лишний вес от 10 кг и более: 5-7 дней «Атаки»

Меню фазы «Атака»: 1. Постное мясо: телятина, говядина, конина (за исключением антрекота и филейной части говядины), кролик. Свинина и баранина запрещены!

Мясо должно быть приготовлено без масла.

2. Потроха: печень говядины, телятины и домашней птицы, почки и телячий язык, кончик говяжьего языка.

3. Птица (кожу употреблять нельзя). Исключается птица с плоским клювом — гусь и утка.

4. Постная ветчина (без свиной кожи). Жирность от 2 до 4%.

5. Вся рыба без исключения: свежая или копченая, жирная, консервированная в собственном соку.

6. Любые ракообразные и моллюски.

7. Яйца. До двух желтков в день. Белок – без ограничений в день. Если у вас повышен холестерин, употребляйте в пищу не более 3-4 желтков в неделю.

8. Обезжиренные молочные продукты 0%: творог, натуральные йогурты, кефир, обезжиренное молоко, сухое обезжиренное молоко (не превышать 3 ст. л. в день сухого молока).

Все эти продукты должны быть приготовлены без жира, масла. Вы можете употреблять их без каких-либо ограничений в количестве и в любое время суток.

Разрешено в небольшом количестве: — кофе, чай, травяные чаи;

— уксус (бальзамический или любой другой на ваш вкус), соевый соус;
— тмин, петрушка, лук (не более 1,5 луковицы в день) и другие специи и травы;
— желатин, агар-агар, порошок для выпечки (разрыхлитель), дрожжи;
— корнишоны (2 шт в день в зависимости от размера) допускаются как приправа к блюдам;
— лимон как приправа (не пить как лимонад и не есть как фрукт);
— соль и горчица в умеренных количествах (имеют свойство задерживать воду в организме);
— 1 ч. л. томатной пасты (без сахара);
— заменители сахара (0 ккал), кроме фруктозы, глюкозы и сорбита и т.п.
— диетическая Cola и другие диетические напитки;
— крабовые палочки (не более 8 в день);
— 1 ст.л. парафинового масла. Можете использовать как заправку для салата. Желательно разбавить газированной водой. Не нагревать и не использовать для жарки!!!

Во время первой фазы могут появиться сухость во рту или неприятное дыхание. Не пугайтесь, это подтверждает, что вы на правильном пути и процесс пошел.

ОБЯЗАТЕЛЬНО: 1) Съедать 1.5 столовых ложки овсяных отрубей в день.

2) Ежедневная прогулка в течение 20 минут и занятия спортом.

3) Обязательно выпивать не менее 2 литров воды в день (кофе и чай входят в эти 2 литра).

2. «Круиз» или «Чередование» Чередуем чисто белковые дни (ЧБ) и белково-овощные дни (БО). Этап длится до достижения желаемого веса, от 2 до 6 месяцев.

Чередовать можно по разным схемам – 1/1, 2/2, 3/3, 5/5. Наиболее щадящей и рекомендуемой самим Пьером Дюканом является схема 1/1.

Меню фазы «Круиз»: Употребляете все продукты фазы «Атака» плюс любые овощи, кроме крахмалосодержащих.

Запрещены: авокадо, бобы, фасоль (не стручковая), горох, чечевица, кукуруза, горошек, картофель, оливки/маслины, все виды круп и макаронных изделий. Артишок находится на грани разрешенных и неразрешенных продуктов, поэтому если вы все же решите его употреблять – помните о разумных количествах.

Основные овощи, которые можно употреблять: помидоры, огурцы, редис, перец, фенхель, спаржа, фасоль стручковая, лук, лук-порей, тыква, соя, капуста (все виды), грибы, сельдерей, шпинат, салат, эндивий, баклажаны, кабачки. Морковь и свеклу есть в умеренных количествах и не при каждом приеме пищи, поскольку содержат сахар. Салаты можно заправлять обезжиренными соусами.

Читайте также:  Можно ли есть перед мрт позвоночника поясничного

Для разнообразия диета Дюкана допускает во второй фазе потребление: — 1 ст. ложка кетчупа,

— 0% йогурт с фруктами (1 шт.)
— соевый натуральный йогурт (1 шт.)

Полный список допустимых продуктов во время Круиза (ЧБ и БО дни), Консолидации и Стабилизации.

Максимум 2 порции этих продуктов в день не будут мешать Вашему похудению:

Осторожно! Во время Атаки эти продукты употреблять не разрешается, а также каждый четверг фаз Консолидация и Стабилизация. — 0% йогурт с фруктами (1 шт. — стаканчик 125 гр)

— соевый натуральный йогурт (1 шт.)
— кукурузный крахмал (1 ст. л. или 20 г)
— соевая мука / кукурузный крахмал (1 ст. л. или 20 г)
— Extra light Philadelphia (30 г)
— сыр до 7% жира (30г)
— французский плавленый сыр Канкойот (Cancoillotte) до 7% жира (40г)
— сметана (Crème fraiche) до 3% жира максимум (1 ст. л. или 30 г)
— какао несладкий 11% жира макс. (1 ч. л. или 7 г)
— вино (добавлять при приготовлении пищи) (3 ст. л. или 30 г)
— обезжиренное кокосовое молоко (не более 100 мл в неделю)
— колбаса из птицы 10% (100 г)
— соевое молоко (1 ст. или 150 мл)
— ревень (100 г в дни ЧБ, и без ограничений в БО дни)
— натуральный Actimel 0% (1 шт)
— Гаспачо (магазинный) (1 чашка или 150 мл)
— сладкий соевый соус (1 ч. л. или 5 г)
— cироп 0% (20 мл)

— Ягоды Goji

Атака: 1 ст. л. в день
Круиз: 1 ст. л. в ЧБ дни и 2 ст. л. в БО дни.
Консолидация: до 3 ст. л. в день.

Из этого списка выбирается только два продукта в день.

При приготовлении пищи можно использовать: cахарозаменитель, уксус, зелень, специи, сухое обезжиренное молоко, соленые корнишоны и лук (не более 1,5 луковицы в белковые дни), лимон, цедру цитрусовых фруктов, соль, горчицу, соевый соус, парафиновое масло, ароматизаторы без масла и сахара, кофе, дрожжи, разрыхлитель, желатин, агар-агар, жвачки и конфеты с аспартамом, обезжиренный бульонный кубик, а также все добавки из фазы Атака.

Правила второй фазы 1) Потребление овсяных отрубей увеличивается до 2 ст. ложек в день.

2) При запорах вы можете употреблять 1 ст.л. пшеничных отрубей.

3) Старайтесь не превышать 1 кг молочных продуктов в день, чтобы избежать застоя.

4) Продолжайте пить минимум 2 литра чистой воды в день.

5) Ежедневная прогулка увеличивается до 30 минут

3. Фаза «Консолидация» или «Закрепление» Как следует из названия этой фазы, она направлена на закрепление полученного результата. Продолжительность – на каждый потерянный килограмм берем 10 дней. Если потеряли 5 кг, значит для Вас этот этап должен продлиться 50 дней.

Добавляются продукты: — 2 ломтика цельнозернового хлеба (50 г кусочек);

— 40 гр. твердого сыра в день (но избегайте сыра с плесенью, мягкого сыра и сыра из козьего молока). Старайтесь не превышать 40% жира. Если вы нашли сыр по вкусу 30%, тогда можете съесть 50 грамм, 20% — 55 граммов и 10% — 60 гр.;

— 1 порция фруктов в день (избегайте бананов с высоким содержанием сахара, винограда, вишен, черешен, инжира). Вы можете съесть фрукт размером с апельсин или яблоко, или же небольшую 200-граммовую чашку ягод, или ломтик дыни/арбуза;

— расширяется ассортимент мяса, несколько раз в неделю вы можете включать в рацион неограниченное количество ягненка, жареной свинины и бекон.

-2 порции крахмалистых в неделю (например: картофель, макаронные изделия, рис, маис, фасоль, горох)

— в неделю вы можете себе позволить 2 приема пищи, под кодовым названием ПИР, праздничный обед (речь идет об ОДНОМ приеме пищи, а не о целом дне! В этот прием пищи вы можете себе позволить все, что вам хочется! Очень важно не устраивать пиры два дня подряд)

Обязательно:

1 раз в неделю (желательно в четверг) ДЕНЬ ЧИСТЫХ ПРОТЕИНОВ

Потребление овсяных отрубей увеличивается до 2,5 ст. ложек в день.

Ежедневная прогулка на этой фазе не менее 25 минут в день.

4. Фаза «Стабилизация» Во время этого этапа вы питаетесь нормально, но соблюдаете 2 принципа:

— 1 день в неделю должен быть днем чистых протеинов;

— 3 ст. л отрубей овса в день;

Продолжительность этого этапа не ограничена, но желательно соблюдать рекомендации Пьера Дюкана всю жизнь.

Источник

ВопросОтвет

22 мар 2013, 07:42

сегодня первый день на «Атаке».Подскажите, если овощей нельзя, чем их заменить можно, и можно ли консервированную кукурузу, честно хочу симитировать салат крабовый но без майонеза, и рис(вообще крупы какие-нибудь) можно? я просто профан в диетах,читаю вроде помню а потом все забыаю и ничего не понимаю..

22 мар 2013, 08:23

Lomantinchik писал(а):сегодня первый день на «Атаке».

Если бы вы прочитали книгу или как минимум рекомендации для Атаки, то все ваши вопросы отпали бы сами собой.
Вот что можно на Атаке
Все остальное НЕЛЬЗЯ.

22 мар 2013, 08:47

Lomantinchik писал(а): если овощей нельзя, чем их заменить можно, и можно ли консервированную кукурузу

Те кукурузу вы к овощам не относите?

22 мар 2013, 08:55

Nатали писал(а):

Lomantinchik писал(а): если овощей нельзя, чем их заменить можно, и можно ли консервированную кукурузу

Те кукурузу вы к овощам не относите?

Даже если кукуруза не овощ, то ее, к сожалению, все-равно нельзя.
ОМГ, что же есть-то?!
Мясо, рыбу, молочку! Но даже тут есть ограничения.

Читайте также:  Можно ли есть мертвого рака

03 май 2013, 11:28

Привет всем!!!!! Помогите разобраться, у меня такой вопрос -можно ли муку именно из овсяных отрубей? Эту муку я купила по инету продукты дюкана. Если можно, то тоже 2 столовые ложки (я на круизе)?

09 май 2013, 19:53

Привет! Сегодня первый день на Атаке. Пью целый день чай без сахара, бутылку кефира 0% выпила. Ела бедрышки куриные (не окорочка), кусочек семги консервированной. Вопрос вот в чем. НА другом форуме вычитала, что пить на Атаке можно только воду, утром можно чашку кофе без сахара. Так где правда все-таки? Если все таки воду нужно пить, то жалко целый день прошел зря…
Еще что-то вечером начала болеть поджелудочная…

10 май 2013, 05:57

Zhanina писал(а): НА другом форуме вычитала, что пить на Атаке можно только воду, утром можно чашку кофе без сахара. Так где правда все-таки? Если все таки воду нужно пить, то жалко целый день прошел зря…

А вы читали книгу Дюкана?
«….моя диета, особенно во время этапа атаки, предполагает обязательное питье воды — 1,5 литра в день, лучше минеральной, но также в любой другой форме: чай, кофе, травяной отвар.

Большая чашка чая на завтрак, стакан воды утром, 2 стакана в обед и чашечка кофе после еды, 1 стакан во второй половине дня и 2 стакана на ужин — и вот вы без труда выпили 2 литра.»
» Состав воды не так уж важен.

То же самое касается чая и различных травяных отваров — из вербены, лимона, мяты для тех, кто любит вкус и предпочитает пить горячие напитки, особенно в зимний период.

Что касается газировок «лайт», такие напитки, как «Кока-Кола лайт», которые сегодня потребляются не реже, чем обычная кола, не только допустимы, но я лично рекомендую их по нескольким причинам:

1) они позволяют дополнить 2 обязательных литра жидкости;………..»
и т.д.

10 май 2013, 10:47

trikota писал(а):

Zhanina писал(а): НА другом форуме вычитала, что пить на Атаке можно только воду, утром можно чашку кофе без сахара. Так где правда все-таки? Если все таки воду нужно пить, то жалко целый день прошел зря…

А вы читали книгу Дюкана?

Нет, не читала. Спасибо за ответ

10 май 2013, 11:06

Lomantinchik писал(а):сегодня первый день на «Атаке».Подскажите, если овощей нельзя, чем их заменить можно, и можно ли консервированную кукурузу, честно хочу симитировать салат крабовый но без майонеза, и рис(вообще крупы какие-нибудь) можно? я просто профан в диетах,читаю вроде помню а потом все забыаю и ничего не понимаю..

Кукурузу, крупы нельзя

14 май 2013, 18:55

Девчатки, купила сыр Oltermanni от Valio. Заявлено на упаковке 17% жирности, а по составу массовая доля жира в сухом веществе 33%. Чё делать-то? есть его как 17% или как 33?

Powered by phpBB © phpBB Group.
phpBB Mobile / SEO by Artodia.

Источник

Диета Дюкана: 4 эффективных шага к похудению

Диета Дюкана: 1 фаза Атака

Суть: начать активную атаку на собственные жировые клетки, чтобы жировая ткань начала расщепляться.

Длительность: 3-10 дней (а в среднем – 1 неделя)

Результат: минус 2-6 кило

Особенности: чем больше ваш исходный вес, тем больше времени нужно на фазу атаки жировых отложений. И наоборот: меньший вес требует меньше времени для похудения.

  • Если ваш вес 10 кг – нужно 3 дня для похудения
  • Если ваш вес 10-20 кг – понадобится 5 дней на похудение
  • Если ваш вес 20-30 кг – потребуется 1 неделя для похудения
  • Если ваш вес 20-30 кг – нужно 5-10 дней на похудение

Разрешенные продукты в фазе Атака

Особенности: Вы можете ощущать сухость в полости рта, усиление неприятного запаха изо рта и от всего тела. Не волнуйтесь: это нормально, организм интенсивно очищается.

Вам можно есть только белковую пищу и, чтобы снизить интоксикацию организма, обязательно пить воду – не меньше 1,5 кг в сутки. И еще обязательное условие для похудения – употреблять по 1,5 столовых ложки овсяных отрубей, залитых кипятком. Овсянка поможет вам чувствовать себя более сытыми, а также выводить шлаки из организма.

Продукты можно жарить, но на сухой сковородке без масла. А лучше всего – варить их, печь или готовить на гриле. Продуктов можно употреблять сколько угодно, не ограничивая себя в нормах.

  • Мясные блюда из птиц (кроме гусей и уток)
  • Рыбные блюда
  • Яйца (коло 2-х яиц в сутки, а если без желтка, то можно и больше)
  • Морепродукты
  • Молочные продукты с нулевой или низкой жирностью, йогурты (но не более 0,5 кг в день)
  • Печень теленка или курицы
  • Специи и приправы, кроме сахара

Запрещенные продукты

Учтите, что употребление этих продуктов может плохо повлиять на ваш процесс похудения. Поэтому избегайте их.

  • Говядина
  • Мясо кролика
  • Мясо свиней
  • Мясо ягненка
  • Мясо уток, гусей
  • Сахар

Можно ли заниматься спортом во время 1 фазы похудения?

Да, и даже нужно. Для лучшего усвоения и переваривания пищи нужно уделять физической активности 20-30 минут в день. Если вы не можете заниматься спортом интенсивно, просто гуляйте в течение этого времени. И сами не заметите, как начнете худеть быстрее!

Диета Дюкана: 2 фаза Круиз

Суть: достигнуть необходимого вам веса в результате употребления тех продуктов, которые нужны организму.

Читайте также:  При гастрите можно ли есть пирожки с капустой

Длительность: 3-10 месяцев (пока ваш вес не придет в норму окончательно)

Результат: минус 10-30 килограммов

Особенности: Пьер Дюкан рекомендует желающим сбросить вес попеременно применять то белковую диету, то овощные гарниры, которые вы будете употреблять с мясом или рыбой, а также кисломолочными продуктами с низким процентом жиров.

Разрешенные продукты

  • Из овощей – зеленую спаржу, салаты, капусту, кабачки, огурцы, лук, щавель, шпинат, репу, баклажаны, перец
  • Грибы
  • Бобы сои
  • Овсянка – 2 ложки, залитые кипятком (в сутки)
  • Мясо (разрешенные его виды)
  • Обязательно выпивать 1,5 л воды в день

Два разрешенных продукта из списка

Чтобы немножко подсластить горечь похудения, в диете Дюкана есть список продуктов, из которого можно выбирать 2 в сутки и радовать себя маленькими излишествами.

  • Какао без жира – 1 чайная ложка
  • Крахмал – 1 столовая ложка
  • Сливки из сои – 2 столовых ложки
  • Подсолнечное или кукурузное масло – до 3 капель (при жарке)
  • Твердый сыр жирностью до 6% — 30 г
  • Вино белое или красное, разумеется, сухое – 3 столовых ложки
  • Кетчуп неострый – 1 столовая ложка

Запрещенные продукты

  • Картофель (в ней много вредного крахмала)
  • Рисовая крупа
  • Горох
  • Авокадо
  • Бобы, кроме сои
  • Чечевица

Особенности: в фазе Круиз своей диеты для похудения Пьер Дюкан рекомендует садиться за стол только в том случае, если вы сильно проголодались. Если голода не чувствуете, лучше подождать до его появления. Так похудение пройдет быстрее. Схемы чередования диет для похудения вы можете менять так, как вам нравится.

  • Если вы хотите похудеть до 10 кг, чередуйте 1 день белковой диеты и 1 день протеиновой с овощами. Еще варианты: 3 дня белков – 3 дня протеинов с овощами. Или те же диеты для похудения чередуйте как 5 дней одной – 5 дней другой.
  • Если хотите похудеть больше чем на 10 кг со стойким результатом, чередуйте 5 дней белковой диеты и 5 дней – протеиновой с овощами.

Можно ли заниматься спортом во время 2-й фазы похудения?

Да. Уделяйте активным физическим действиям не менее 30 минут подряд. Если не можете интенсивно двигаться – просто прогуливайтесь медленным шагом. Это поможет вам терять вес быстрее.

Диета Дюкана: рецепты для фазы Круиз

1 завтрак. Чашка чая без сахара или полчашки кофе без сахара, 1 отварное яйцо, 2 сырка или творожка общим весом до 0,5 кг, кусочек нежирного мяса с ладошку (цыпленок или индейка).

2 завтрак. Не более 100 г творожка или сырка жирностью 0%.

Обед. Грибы, протушенные без масла, до 100 г тунца, чашка чая без сахара или кофе без сахара. В напитки допустимо положить сливки, но без жира.

Полдник. Оладушек на основе овсяных хлопьев, обезжиренный кусочек мяса или нежирная ветчина. Или любой другой разрешенный вид мяса.

Ужин. Жидкий горячий суп с зелеными кабачками, говядина сухой прожарки, 2-3 белка яйца.

[3]

Диета Дюкана: 3 фаза Закрепление

Суть: вы уже сделали много успехов в непростом деле похудения. Теперь ваша задача на 3-ей фазе диеты Дюкана – не сдавать позиций и укрепить их. То есть – не поправляться и держать вес с в норме.

Длительность: от 1 месяца (пока ваши привычки к здоровому питанию не станут автоматическими и вы перестанете поглядывать на запрещенные продукты). Каждый потерянный килограмм вы закрепляете ровно 10 дней. Похудели на 10 кг – значит, продолжаете 3-ю фазу диеты Дюкана ровно 100 дней.

Результат: стабильный вес.

Особенности: вы начнете потихоньку есть те продукты, которые вам не разрешались. Но в малых дозах, иначе вес вернется на свое место! 2 раза в неделю Пьер Дюкан позволяет себя побаловать и позволить есть абсолютно все. Но не чаще и только за 1 прием, а не в течении суток напролет. Причем промежутки между такими пиршествами желудка должны быть не менее суток.

Каждый четверг, согласно диете Дюкана, вы подкрепляете свое похудение целым днем протеинов в меню.

Разрешенные продукты

  • Мясные блюда из птиц (кроме гусей и уток)
  • Рыбные блюда
  • Яйца (коло 2-х яиц в сутки, а если без желтка, то можно и больше)
  • Морепродукты
  • Молочные продукты с нулевой или низкой жирностью, йогурты (но не более 0,5 кг в день)
  • Печень теленка или курицы
  • Специи и приправы, кроме сахара
  • Овсянка (до 2-х ложек в день, залитых кипятком) Вода (не менее 1,5 л в сутки)
  • Из овощей – зеленую спаржу, салаты, капусту, кабачки, огурцы, лук, щавель, шпинат, репу, баклажаны, перец
  • Грибы
  • Бобы сои
  • Фрукты – не более порции, которая умещается на ладони (кроме черешни, винограда и бананов)
  • Сыр твердый – до 40 г
  • Хлеб черный – 2 ломтика
  • Продукты, которые содержат крахмал, но только 1 вид сразу: картошка, макароны, фасоль, рисовая крупа, горох.

Запрещенные продукты

  • Черешня
  • Виноград
  • Банан
  • Жирные сорта мяса
  • Жареная на масле пища

Диета Дюкана: 4 фаза Стабилизация

Суть: теперь вы ни за что не наделаете ошибок, употребляя все подряд и сразу. Поэтому 4-ю фазу диеты Дюкана с полной уверенностью можно назвать еще фазой доверия. В это время вы окончательно стабилизируете свой вес, питаясь как обычно, без запрещенных продуктов. Но не поправляетесь ни на 1 килограмм! Эх, мечта.

Супермодель Gisele Bundchen

Длительность: срок действия этой диеты для похудения не ограничен, в идеале – всю жизнь.

Результат: стабильный вес.

Особенности: каждый четверг вы устраиваете день протеинов, и только протеинов (то есть белковой пищи). И не забывайте о вашей любимой овсянке – до 3 ложек, залитых кипятком, в сутки.

Желаем вам эффективного похудения на основе диеты Дюкана и радости от жизни!

Источник