Можно ли есть кукурузу перед сном

Можно ли есть кукурузу на ночь, в каком виде

Кукуруза — излюбленное лакомство многих детей и взрослых. С приходом лета ее насыщенный аромат доносится буквально из каждого окна, а в консервированном виде добавляют в салаты круглый год. Поэтому у тех, кто придерживается постулатов правильного питания, часто возникает вопрос:можно ли есть на ночь вареную кукурузу, и какие блюда из нее лучше приготовить, чтобы вкусно и безопасно перекусить поздно вечером? Попробуем выяснить.

Правильно выбираем свежую кукурузу

Чтобы продукт был полезен в любое время суток, в первую очередь нужно научиться правильно его выбирать. Для этого необходимо:

Обратить внимание на цвет и мягкость початка. Идеальный вариант — зерна молочно-белого или светло-желтого оттенка. При нажатии на них должна вытекать вязкая, белая жидкость, а сам початок должен быть слегка мягким, но упругим. Чем кукуруза старше и жестче, тем она желтее. Имеет значение и форма зерен: если он округлые, початки будут свежими и сочными, а наличие «ямочек» в середине говорит о том, что кукуруза старая или ее давно сорвали.
Оценить состояние листьев. Если они сухие и желтые, початок покупать не стоит. Такая кукуруза перезрела, и ее вкусовые качества, как и польза для организма, оставляют желать лучшего. Избегать нужно и початков вообще без листьев — вполне возможно, что их удалили намеренно, чтобы скрыть воздействие химикатов, оставляющих на зелени желтые пятна.
Осмотреть «волоски», которые свешиваются из листьев. Они должны быть свежими и немного влажными, а не пожухлыми и лишенными цвета.
Попробовать зерна на вкус. Если продукт качественный и спелый, они будут нежными, сочными и сладкими.

Лучше всего покупать початки с начала августа до середины сентября — именно в это время зерна бывают по-настоящему сочными и мягкими.

Чтобы кукуруза принесла организму максимальную пользу, ее лучше купить и сварить самостоятельно

Только так можно быть уверенным в том, что продукт качественный, свежий и безопасный для здоровья.

Польза кукурузы

Витамины и минералы, в большом количестве содержащиеся в кукурузных початках, положительно сказываются на состоянии организма. Продукт богат витаминами С, Е, РР и группы В, моно- и дисахаридами, калием, фосфором, железом, цинком, марганцем, медью, фтором, кальцием и йодом.

В отличие от большинства других продуктов кукуруза не теряет полезные свойства при термической обработке

Это связано с особенностями ее приготовления: в процессе варки оболочка зерен остается целой, поэтому витамины и микроэлементы не подвергаются воздействию высокой температуры.

Регулярное употребление продукта помогает улучшить самочувствие и состояние здоровья:

Калий и витамины группы В стабилизируют работу сердца, кровеносной и нервной систем.
Витамин С поднимает жизненный тонус и способствует укреплению иммунитета.
Йод, фтор и молибден восстанавливают нормальный обмен веществ и обеспечивают насыщение клеток кислородом.
Фосфор укрепляет костные ткани.
Крахмал участвует в «строительстве» мышечных волокон.
Пектин снижает вероятность появления злокачественных новообразований.

Ввести кукурузу в рацион рекомендуется пациентам с подагрой, нефритом, эпилепсией, заболеваниями печени и сахарным диабетом. Употребляя в пищу вареные початки, можно быстро очистить сосуды от холестериновых бляшек, а кишечник — от шлаков и токсинов, восстановив нормальную работу пищеварительной системы. Полезны кукурузные зерна и при запорах. В них содержится большое количество клетчатки, важной для функционирования кишечника, его моторики и микрофлоры.

В вареном виде продукт необходимо регулярно употреблять и во время беременности. Благодаря богатому составу он становится незаменимой частью рациона при токсикозе — кукурузные зерна эффективно справляются с чувством тошноты и насыщают организм веществами, важными для хорошей лактации в будущем.

Существует также особая кукурузная диета, которая основывается на способности этого продукта быстро утолять голод, активизировать обмен веществ и очищать организм. Сделав кукурузные зерна основой рациона, можно за несколько дней потерять 3 и более килограмма — они не только быстро насыщают, предупреждая переедание, но и заметно снижают аппетит, что немаловажно во время борьбы с лишним весом.

Есть ли вред

Даже самые полезные продукты подходят далеко не всем, и кукуруза — не исключение. В большом количестве она противопоказана:

При повышенной свертываемости крови и склонности к образованию тромбов. Причина — высокий уровень витамина К в продукте, избыток которого в организме может спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем.
В период обострения язвенных болезней ЖКТ. Кукуруза — не самый легкий для переваривания продукт, поэтому регулярно употреблять ее можно только людям со здоровой пищеварительной системой.

Также несколько початков, съеденных за один раз, могут спровоцировать вздутие живота и повышенное газообразование, что тоже нужно принимать во внимание любителям полакомиться кукурузой на ночь глядя.

Можно ли съесть кукурузу и в каком виде на ночь

Кукуруза не относится к разряду низкокалорийных продуктов: в 1 вареном початке в зависимости от сорта содержится от 85 до 108 ккал, а в чашке кукурузных зерен — 143 ккал. Если сравнивать эти показатели с некоторыми свежими овощами, например, разницу трудно не заметить: на 100 г сырой моркови приходится не больше 52 ккал, в зеленом перце и того меньше — всего 30 ккал, а в шпинате — не больше 7 ккал. Но это еще не повод категорически отказываться от любимого лакомства во второй половине дня.

Кукуруза имеет свойство быстро утолять голод, поэтому даже небольшого початка хватит, чтобы насытиться и не ложиться в кровать с урчащим животом. Кроме этого, она выводит из организма вредный холестерин и препятствует появлению жировых отложений. А значит, идеально подходит для тех, кто тщательно следит за весом.

Перекусить вареной кукурузой без вреда для здоровья можно за 2-2,5 часа до сна

Главное, не переборщить с солью, чтобы ночью не мучила жажда, и утром не было отеков.

А можно ли есть на ночь консервированные зерна? Специалисты утверждают, что в таком виде продукт усваивается легче, то есть без дополнительной нагрузки на пищеварительную систему, которая в ночное время работает менее активно. А еще они хорошо сочетаются с овощами, делая салаты вкуснее и питательнее, отварной рыбой и мясом. То есть со всеми продуктами, которые подходят для полезного вечернего перекуса. Главное, внимательно изучить информацию на этикетке: в консервы часто добавляют маринад с большим количеством сахара и усилителей вкуса, в разы повышающих калорийность и крайне вредных для ЖКТ.

Источник

15 продуктов, которые можно есть на ночь

Фактрум публикует список продуктов, которые можно есть и после шести, и после десяти… Когда угодно. Они достаточно полезны и низкокалорийны, чтобы сказаться на любой диете исключительно положительным образом.

1. Грибы

Сами по себе грибы не такие уж и калорийные. Если отварить их, а не зажарить в большом количестве масла, то это и вовсе диетический продукт. И никакие они не тяжелые для желудка, просто мы привыкли подавать их с большим количеством самых разных ингредиентов, которое все вместе действительно создают чувство тяжести в животе.

2. Овощная икра

В овощной икре домашнего приготовления нет абсолютно ничего вредного. Выбирайте вариант на ваш вкус — грибная, кабачковая, баклажанная. Овощная икра в любом случае получится очень вкусной и сытной.

3. Малина

Любимую ягоду можно есть даже после 18:00. Что касается калорий, то их очень мало, а вот полезных свойств хоть отбавляй. В малине содержится большое количество витаминов и минералов, которые улучшают состояние кожи и нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.

Ozeryana.com.ua

4. Треска

Белая рыба относится к категории диетических продуктов. Одна из самых полезных для здоровья человека — это треска. В этой рыбе есть витамины и ценные элементы, которые идут только на пользу, укрепляя иммунитет и нормализуя работу многих органов.

5. Кукуруза

Кукуруза — это не только полезный, но и очень вкусный продукт. Предпочтение следует отдавать не консервированной, а вареной кукурузе. Она выводит излишки холестерина из организма и препятствует накоплению жировых запасов. Так что если днем вы съели что-нибудь тяжелое и запрещенное, то вечером остановите свой выбор на кукурузе.

6. Нектарины

Не стоит отказываться от нектаринов, несмотря на то, что фрукты не особо рекомендуют употреблять в пищу во второй половине дня. В нектаринах высокая концентрация клетчатки, которая, напротив, способствует ускорению обмена веществ и предотвращает накопление жиров.

Frutomania.ru

7. Абрикосы

В 100 граммах абрикосов содержится всего 42 килокалории. Поэтому между шоколадкой, печеньем и абрикосами выбирать стоит именно фрукты.

8. Репа

Репу мы так часто игнорируем. А зря. Это очень полезный овощ, который обязательно должен быть в рационе. Репа эффективно очищает организм, укрепляет иммунитет и заряжает организм энергией. А еще она относится к категории диетических продуктов.

9. Тыква

Оранжевая красавица не навредит вашей фигуре. Из тыквы можно приготовить, пожалуй, самое большое количество полезных блюд. Это и крем-суп, и пюре, и салат.

10. Капуста

Абсолютно все виды капусты богаты витаминами группы В, которые принимают участие во всех важных процессах в организме человека. А еще капуста представляет собой диетический продукт. Поэтому она идеально подходит для ужина.

Supersadovod.ru

11. Камбала

Вот еще одна полезная рыба, которую можно и нужно есть после 18:00. В камбале содержится метионин. Полезные свойства этого вещества заключаются в том, что оно способно расщеплять жиры.

12. Киви

Киви — это просто незаменимый продукт для тех, кто хочет похудеть. Киви помогает организму сжигать и расщеплять жир, избавляет от тяжести в желудке и нормализует водно-солевой баланс.

13. Сельдерей

Сельдерей — это продукт с отрицательной калорийностью. А это значит, что организм тратит много энергии на его переваривание. Поэтому для вечернего приема пищи он просто идеален.

Hochu.ua

14. Груша

Если голодны, то съешьте яблоко? Нет, предпочтение стоит отдать груше. После яблока аппетит разыграется с новой силой, а вот сочная груша прекрасно утолит чувство голода. А калорий в ней даже меньше.

15. Свекла

Свекла относится к категории незаменимых продуктов. Она помогает регулировать жировой обмен, тем самым препятствуя ожирению. Приятный бонус: свекла полезна в любом виде. Поэтому можно экспериментировать — варите, запекайте или ешьте ее сырой!

Читайте также: 10 жирных продуктов, от которых организму сплошная польза

Источник

Продукты, которые можно есть на ночь без вреда для фигуры —

Многие еще несколько месяцев назад озаботились вопросами правильного питания и увеличили физические нагрузки. Ведь пляжный сезон неминуемо приближается. Правда, у некоторых лучшей корректировкой рациона почему-то до сих пор считается отказ от еды после шести вечера. Полезна ли такая практика для здоровья, и существуют ли продукты, на которые шестичасовое табу не распространяется? Об этом команда TAM.BY поговорила со Светланой Герасимович, эндокринологом санатория “Ружанский”.

Для начала посчитаем. Если последний прием пищи был в 6 вечера. Например, в 23.00 вы ложитесь спать и в 7.00 просыпаетесь. Вы не получали пищу 11 часов. Для организма такое голодание — знак, что настали тяжелые времена и пора откладывать стратегические запасы. Долгие пищевые перерывы активируют фермент липопротеинлипаза, который направляет жировые кислоты в подкожную жировую клетчатку.

Кроме того, такое продолжительное голодание приводит к тому, что утром мы кушаем в разы больше положенного. Завтрак, безусловно, должен быть сытным, но это не значит, что можно бездумно закидывать в себя пищу. А голодные люди именно так и делают.

Для нормального функционирования организма ужинать можно за 2-3 часа до сна. При этом выбирать нужно легкие, нежирные блюда. Даже если очень хочется перекусить перед самым отходом ко сну, то перекусите. Отдайте предпочтение продуктам с отрицательной калорийностью.

Это продукты, которые позволяют сжечь бОльшее количество калорий, чем то, что содержится в них. Для переваривания и усвоения пищи организм затрачивает энергию. И для разных продуктов эти энергозатраты разные. В данном случае на переваривание,например, яблок или сельдерея, нужно больше энергии, чем в них содержится.

Можно ли есть кукурузу перед сном

На ужин выбираем нежирные сорта мяса (курица, индейка) и готовим их в духовке или на гриле. От жарки лучше воздержаться. На гарнир подойдут овощи. Они могут быть как в виде салата, так и запеченные или соте. А вот про каши и макароны вечером забываем.

Можно ли есть кукурузу перед сном

В рыбе много белка и фосфора, она хорошо усваивается, не утяжеляет желудок и ее легко готовить. Для ужина подойдут белые виды. Например, треску или камбалу. На гарнир выбираем овощи.

Творог содержит большое количество кальция, а 18% его состава — чистый белок. Также этот продукт легко усваивается, не оставляет после себя чувства тяжести и позволяет организму долго ощущать себя сытым. Так что творог можно назвать идеальным продуктом для ужина. Для разнообразия в него можно добавлять фрукты и мед.

Можно ли есть кукурузу перед сном

В основе блюда — нут. Он содержит большое количество витамина В6, который стимулирует синтез мелатонина, расщепляющего жиры. Дополнить блюдо можно овощами: морковь, цукини, огурец.

Яйца очень питательны и надолго дарят чувство сытости. Кроме того, это источник белка. На ужин можно приготовить омлет или яичницу, яйца Бенедикт или просто сварить. Также не запрещено кушать их вместе с нежирным мясом или овощами.

Фруктовый салат — тоже хороший вариант для сытного, но легкого ужина. В качестве заправки используем нежирный натуральный йогурт.

А как быть, если кушать захотелось прямо перед сном? Или день был очень напряженным и поесть было просто некогда? И вот на часах 10 вечера и вы стоите перед открытым холодильником. Что же можно оттуда достать и съесть? Выбирать нужно те продукты, которые не только насытят, но и улучшат качество сна.

Можно ли есть кукурузу перед сном

Представляете?! Конечно, к шоколаду многие относятся скептически, но все его виды стоит держать под запретом. В темном шоколаде содержится совсем немного сахара, а вот антиоксидантов, которые борются с воспалениями и улучшают настроение, в нем предостаточно.

Важно, чтобы они были без соли. Тогда эти орехи превратятся в хороший поздний перекус. Фисташки содержат клетчатку, витамин В6, ненасыщенные жиры, фолиевую кислоту, биотин и другие полезные для организма вещества. Также, фисташки — одни из самых низкокалорийных орехов.

Можно ли есть кукурузу перед сном

Если для насыщения вам нужно что-то большее, чем чашка чая или стакан кефира, то куриный бульон или овощной суп тоже подойдут. К тому же горячие жидкости успокаивают организм. Правда, бобовых в составе блюда лучше избегать. Они труднее перевариваются, а перед сном это не лучший вариант.

Но не консервированная, а отварная. Кукуруза выводит лишний холестерин и замедляет накопление жира. Но для позднего перекуса сдабривать ее солью или маслом не стоит.

Можно ли есть кукурузу перед сном

В молоке содержатся аминокислоты, которые стимулируют выработку серотонина, а он, в свою очередь, помогает справиться со стрессом, успокаивает и помогает уснуть. А для сытости и вкуса можно добавить в напиток ложку меда.

Конечно, вариант очевидный, но от этого не менее полезный. В кефире много кальция, а также он легко усваивается и положительно влияет на работу кишечника. Правда, людям с повышенной кислотностью желудка этим продуктом лучше не злоупотреблять.

Мы уже говорили об успокаивающих свойства теплых напитков. Также наш организм иногда жажду путает с голодом. Но не всегда есть желание выпивать несколько стаканов воды. Имбирный чай в таком случае станет хорошей альтернативой. Также имбирь нейтрализует кофеин, который содержится в чае.

Источник

Кукуруза на ночь | Школа красоты

Можно ли есть кукурузу перед сном

Чтобы составить рацион питания для диеты, нужно решить для себя, какой именно кукурузой вы будете питаться, худея.

Варёная

Многие интересуются, можно ли есть варёную кукурузу (123 ккал) на диете, ведь она калорийнее свежей, да и при термической обработке теряет часть своих полезных свойств?

Какие-то микроэлементы и витамины всё-таки попадут в организм, а калорийность всегда можно снизить за счёт уменьшения объёма порций. Поэтому, если вы любите этот продукт именно в отварном виде, грамотно используйте его для похудения — и результат не заставит себя ждать. Единственный совет: в процессе приготовления старайтесь не солить воду.

Чего больше в кукурузе для похудения — вреда или пользы? Советы по применению

Вокруг этого продукта постоянно ведутся споры. Одни считают его зерновой культурой (что совершенно оправданно с научной точки зрения), другие — овощем. И почти все источники исключают его из любого диетического питания за достаточно высокую калорийность и слишком большое содержание крахмала и сахара в составе.

Но некоторые специалисты утверждают, что для похудения кукуруза даже полезна и может поспособствовать заметному снижению веса. Попробуем выяснить, какая же информация о царице полей является наиболее правдивой и объективной?

Когда худеешь можно ли есть кукурузу. Худеем правильно: можно ли есть кукурузу при похудении?

Чего больше в кукурузе для похудения — вреда или пользы? Советы по применению

Кукуруза при похудении. Худеем правильно: можно ли есть кукурузу при похудении?

Можно ли есть кукурузу перед сном

Самый спорный вопрос — можно есть кукурузу при похудении или всё-таки воздержаться от столь сладкого и крахмалистого злака? Для ответа на этот вопрос нужно понять, что происходит с организмом, когда он начинает получать его в качестве основного продукта в больших количествах.

Из-за довольно богатого химического состава золотистых зёрен в початке, их польза в этом плане сомнений не вызывает:

Человек, поставивший перед собой цель избавиться от лишнего веса, должен тщательно продумать свой рацион. В нём должны присутствовать продукты, содержащие все жизненно важные вещества для поддержания нормального функционирования организма.

Варёная кукуруза при похудении – главный помощник. По своим качествам она уступает лишь пшенице и рису. Кукуруза легко усваивается организмом, не вызывая чувство тяжести в желудке. Между тем, голод отступает надолго.

Есть варёную кукурузу при похудении можно, даже нужно. Её богатый состав не позволяет появиться дефициту витаминов и микроэлементов, что часто является причиной ухудшения состояния здоровья при неправильно подобранной диете:

Вареная кукуруза калорийность. Пищевая ценность, калорийность

Можно ли есть кукурузу на ночь. Можно ли есть кукурузу при похудении

В последние годы эта методика похудения пользуется большой популярностью в Европе и США по нескольким причинам:

Возможность круглогодичного приобретения молодой сахарной кукурузы, пригодной для употребления в сыром виде.Крахмал, содержащийся в маисе без термообработки, менее опасен для фигуры.Количество полезных веществ в таком маисе – максимально.В сырых початках сохраняется большое количество витамина Е – витамина красоты, ответственного за состояние кожи, волос и за прочность ногтей.

Кукуруза при диете можно или нет. На свежих молодых (молочных) початках

Иногда, свежие початки разрешается приготовить на гриле, не подвергая их длительной обработке.

Кукуруза не рекомендуется в больших количествах людям, сидящим на диете из-за достаточно высокого содержания сахара и других углеводов. Ее калорийность относительно невысока – 100 граммов необработанного зерна содержат около 110 килокалорий. Консервированные зерна содержат на 2/3 меньше крахмала, чем свежие, но имеют в 5 раз больше сахара и много соли, поэтому они хуже подходят для диетического питания.

Однако если есть вареную кукурузу в початках без добавления соли, то она надолго сможет остановить голод, обеспечивая ощущение сытости в желудке, и тем самым может способствовать похудению.

Можно ли есть кукурузу перед сном

При диете можно есть кукурузу вареную. Польза кукурузы вареной при похудении

Для успешного похудения лучше всего подойдут молодые свежие початки, которые вызревают в июле-августе. Именно в них содержится максимальное количество ферментов, которые способны расщеплять жиры, а в отварном виде энергетическая ценность продукта минимальна.

Когда сезон потребления свежей кукурузы проходит, в рацион можно добавлять кукурузную кашу, которая не хуже свежих зерен способна очищать кишечник. Кукуруза примечательна и тем, что калорийность ее способна прекрасно насытить и надолго отбить чувство голода

Энергетическая ценность, кроме зависимости от сорта, меняется при различных способах приготовления золотистых початков. Калорийность 100 г свежих зерен — 86 ккал. Энергетическа ценность вареной кукурузы — 123 ккал, консервированной — 119 ккал. Калорийность сырых овощей, например, огурцов и томатов гораздо ниже.

Однако вареная кукуруза при похудении имеет важное преимущество — медленное усвоение организмом. Чувство насыщения долго не проходит, что позволяет легче переносить паузы между приемами пищи. Кроме того, комплекс витаминов и минеральных элементов повышает ценность золотистого зерна для похудения.

Можно пить отвар «волосков», столбиков или рылец злака. Это желчегонное и мочегонное средство, препарат для нормализации обмена веществ.

Можно ли есть консервированную кукурузу на диете. Польза кукурузы вареной при похудении

Для похудения кукуруза полезна практически в любом виде. Рекомендуется выбирать молодые и свежие початки, которые обычно поспевают летом. Они содержат наибольшее количество полезных веществ, различных ферментов, способствующих расщеплению жиров. Кукурузу можно употреблять в различной форме – от вареных початков до сладкого или соленого попкорна.

Консервированная

Существует мнение, что в таком виде золотой овощ обладает еще большим количеством полезных свойств для похудения. Консервированные початки содержат очень много питательных веществ, способных побороть лишний вес. Кроме того, употребление золотистого растения в таком виде положительно сказывается на состоянии волос и кожи.

Консервированная кукуруза на завтрак. Польза кукурузы вареной при похудении

Кукуруза медленно переваривается организмом, и её следует потреблять в определённое время суток.

На ночь

Люди, желающие сбросить вес, часто задаются вопросом о том, можно ли есть кукурузу вечером.

В ночные часы организм человека отдыхает, и все процессы обмена замедляются, поэтому специалисты-диетологи не советуют осуществлять приём данного продукта на ужин. В связи с этим вечером лучше принимать в пищу более лёгкие продукты, а именно — нежирный йогурт, кефир или творог. Хорошо подойдут отварные и пареные овощи (морковка, свёкла, капуста). Последний приём пищи надо осуществлять за 3–4 часа до сна.

Чего больше в кукурузе для похудения — вреда или пользы? Советы по применению

Можно ли при похудении есть кукурузу. Худеем правильно: можно ли есть кукурузу при похудении?

Можно ли при диете есть кукурузу. Польза кукурузы вареной при похудении

Кукуруза при диете. Польза кукурузы вареной при похудении

Источник