Можно ли есть кукурузные лепешки на диете
Содержание статьи
Кукурузная мука: польза и вред для похудения, как применять, рецепты
О пользе и вреде кукурузной муки для похудения спорят вот уже ни один год. В Сети можно найти просто огромное количество противоречивой информации, которая, к сожалению, не дает точного ответа на вопрос стоит или не стоит есть этот продукт тем, кто сидит на диете. В нашем сегодняшнем обзоре мы соберем только факты о кукурузной муке, на основе которых вы сами сделаете выводы вносить или не вносить ее в свой рацион.
Общая польза для организма
Кукурузная мука – это продукт переработки зерен кукурузы (из них, кстати, делают еще крупу и крахмал). Во время производства цельные зерна вымалываются до состояния порошка вместе с зародышами и оболочкой, что в результате позволяет сохранить больше полезных свойств.
В целом, присутствие кукурузной муки в рационе действительно необходимо, ведь она имеет ряд уникальных качеств, которые важны для здоровья каждого человека.
- Во-первых, это абсолютное отсутствие глютена в составе, что имеет огромное значение для людей, страдающих непереносимостью этой группы белков. Хотя, отказаться от клейковины полезно и всем остальным, ведь, как выяснили ученые, она является источником вялотекущих хронических воспалений в организме, которые часто остаются незамеченными. А еще глютен вызывает развитие таких серьезных заболеваний, как онкология, сахарный диабет, атеросклероз и т.д.
- Во-вторых, польза кукурузной муки заключается в большом количестве клетчатки. На 100г этого продукта приходится 34% дневной нормы. А клетчатка это: хорошее пищеварение, регулярный стул, профилактика запоров, очищение от шлаков и токсинов, снижение уровня холестерина в крови, здоровые кожа, волосы, ногти и цвет лица.
- В-третьих, благодаря уникальному составу кукурузная мука является антиоксидантом, который предотвращает воспалительные процессы в организме, и как следствие не дает развиться многим серьезным заболеваниям. Помимо этого, в продукте из кукурузы содержится огромное количество витаминов (В2, С, В1, В6, В5, Е, РР, А), повышающих иммунитет, выводящих вредные вещества, тонизирующих, благотворно влияющих на органы, в том числе на сердце, и улучшающих настроение.
По сравнению с пшеничной мукой, кукурузная является более выгодным продуктом и в кулинарии. Она чуть менее калорийна, имеет ярко выраженный вкус и аромат, легче усваивается организмом, богата минералами и другими полезными веществами, которых нет ни в какой другой муке.
Интересно: Диетическая выпечка при похудении
Полезна ли кукурузная мука для тех, кто сидит на дите?
Об общей пользе кукурузной муки для организма мы поговорили, а теперь давайте постараемся ответить на вопрос — полезна ли она для похудения. И начнем с того, что более подробно рассмотрим калорийность продукта и его гликемический индекс.
В зависимости от сорта кукурузы и способа помола калорийность муки варьирует от значения в 331ккал/100г до 361ккал/100г. И это, как мы уже сказали, ненамного меньше, чем у пшеничной муки.
К тому же ее гликемический индекс, равен 70, что считается достаточно высоким показателем (средний ГИ варьируется в коридоре от 40 до 69). А это значит, что вместе с кукурузной мукой в кровь попадает большое количество глюкозы, которая провоцируют выброс значительных порций инсулина. Если такая ситуация происходит слишком часто, то впоследствии глюкоза откладывается в жировых тканях, что приводят к набору лишнего веса. А в организме начинаются процессы, приводящие к сахарному диабету. К тому же, еда с высоким уровнем гликемии не дает длительного насыщения и провоцирует съесть лишнего.
Более того, кукурузная мука это простые углеводы, которые усваиваются быстро и в большинстве своем несут организму вред.
Но с другой стороны здесь присутствуют полезные вещества антоцианы, которые могут разрушать жировые клетки и нормализуют обмен веществ. Однако рано радоваться. Чтобы получать их в достаточном количестве муки нужно съедать много, а это огромный переизбыток лишних углеводов в организме. И ситуацию не спасает даже обилие клетчатки.
Вывод из всего вышесказанного напрашивается сам собой: кукурузную муку нельзя назвать продуктом, способствующим похудению. И все-таки исключать ее из рациона полностью тоже не стоит, ведь она обладает большим количеством полезных свойств.
Интересно: Рисовая мука для похудения
Как правильно употреблять кукурузную муку?
Если вы хотите кушать этот продукт и не полнеть, то вот вам несколько простых правил на заметку, придерживаясь которых вы соблюдите идеальный баланс.
- Ешьте блюда с добавлением кукурузной муки только в первой половине дня и ни в коем случае не позднее 14 часов. Так вы добьетесь максимальной усвояемости углеводов и избежите попадания в организм лишних калорий.
- Очень часто при создании выпечки хозяйки смешивают кукурузную муку с пшеничной для того, чтобы добиться большей пышности. Так вот, по понятным причинам делать этого не стоит, ведь вы в разы увеличиваете калорийность блюда. И здесь же отметим, что не стоит добавлять к муке сахар, так все ваши стремления похудеть сойдут на нет. Лучше пользоваться натуральными и безопасными для фигуры подсластителями, например, стевией, которая выгодно дополнит кукурузный вкус.
- Обязательно просчитываете, сколько кукурузной муки вы съедаете в течение дня. Помните, что каждые 100 грамм это в среднем лишние 330 ккал. Мы рекомендуем определить для себя оптимальную суточную норму, придерживаться ее, и главное всегда держать под контролем эту цифру, чтобы не съесть лишнего.
- Не лишним будет и ознакомиться и с отзывами в Интернете, чтобы узнать, как употребляют кукурузную муку другие худеющие, и есть ли от нее прок.
Ну и, конечно, готовьте с добавлением муки блюда только по диетическим рецептам. Например, таким, что мы предоставляем ниже.
Оладьи с курицей
Для приготовления возьмите:
- 40г кукурузной муки;
- 2 небольших кабачка;
- 20г нежирной сметаны;
- 250г куриного филе;
- 1 куриное яйцо;
- 50г зелени укропа.
Все ингредиенты промойте, кабачки избавьте от кожуры и натрите на крупной терке. Куриное филе мелко нарежьте, добавьте в него овощ и зелень. Дополните полученную массу сметаной, яйцом и солью. Все перемешайте и постепенно просейте в миску кукурузную муку. Оладьи жарятся на сухой, предварительно разогретой сковороде.
ПП сырники с морковью
Возьмите:
- 80г кукурузной муки;
- 2 куриных яйца;
- 200г свежей моркови;
- 500-550г обезжиренного творога;
- сахарозаменитель по вкусу.
Морковь натрите на терке или измельчить блендером, далее добавьте в нее сахарозаменитель, яйца, творог и просеянную муку. Все хорошо перемешайте, дайте настояться 15 минут. Теперь жарьте сырники на сухой сковородке до образования золотистой корочки.
Теперь вы знаете все о пользе и вреде кукурузной муки для похудения. Так что кушать ее, или нет, решать только вам!
Интересно: Льняная мука для похудения
Напишите в комментариях: А вы любите кукурузную муку?
Источник
Можно ли есть кукурузные лепешки на диете
Кукурузная мука наделена полезными свойствами. Говорят, что она безвредна и приносит одну пользу. Чудо-продукт полезен для похудения и оздоровления организма. Приготовленные блюда подарят чувство сытости на долгое время. Но строить процесс похудения только на ней не советуют. Что представляет собой кукурузная мука, в чем польза и вред для похудения рассмотрим далее.
Химический состав
Кукурузная мука — это измельченные целые зерна кукурузы с зародышем и оболочкой. Она имеет белый или желтый цвет, бывает тонкого, среднего и грубого помола. Более полезной считается мука темного оттенка из твердых сортов кукурузы, имеющая крупный помол. Из него готовят кукурузные хлопья, пользующиеся огромным спросом. На сладкие палочки подойдет мелкий помол. Для каш подходит шлифованная крупа, которую варят на воде или молоке.
Муку из кукурузы относят к полезным углеводам. В составе она имеет незаменимые витаминные компоненты, органические соединения и минералы. Высококалорийная, в 100 граммах содержит 331 ккал. В балансе БЖУ 56% занимают углеводы; 22% – пищевые волокна; 9% – белки; 2% – жиры. В составе содержатся жизненно важные микроэлементы, витамины «В», «К», «Е», «РР», аскорбиновая кислота «С», железо, цинк, селен. В размолотом зерне присутствуют жирорастворимые витамины «А», бета-каротин, альфа-каротин. Чтобы не перенасытить организм углеводами диетологи рекомендуют принимать 100 г продукта в сутки.
В чем польза кукурузной муки?
Калорийную кукурузную муку относят к злаковым культурам и считают полезнее муки из пшеницы:
- Она легко усваивается, помогает работе ЖКТ, не вызывая процесс брожения.
- Способствует укреплению сосудов, делая их более эластичными. Железо влияет на обновление кровяных клеток.
- Содержащийся фтор нужен для костной системы.
- Микроэлементы магния воздействуют на память.
- Витамины участвуют в омоложении клеток.
- Мышечный тонус поддерживается с помощью белка.
- Содержащийся калий способствует нормальной работе сердца.
- У пожилых людей при употреблении продукта замедляется развитие старческого слабоумия.
- Дети, которые любят кукурузу, имеют крепкие и здоровые зубы.
- Как гипоаллергенный прикорм, ее вводят с полугодового возраста в питание новорождённого. Кукурузные лепешки у беременных женщин снижают токсикоз, у кормящих женщин увеличивают приток грудного молока.
Полезна ли кукурузная мука из натуральных зерен кукурузы? Ответ «Да». Натуральный, качественный продукт поддерживает нормальное состояние организма. Первыми ее оценили древние индейцы. Полезная еда им нужна была для сил и повышения выносливости. Национальным продуктом считает южноамериканское население. Славянские народы блюда из кукурузы всерьез восприняли не сразу.
Наряду с положительными моментами, существуют и противопоказания:
- Для пациентов с плохой свертываемостью крови такой продукт будет опасен.
- Индивидуальная непереносимость продукта, аллергическая реакция.
- Обострение воспалительных процессов в ЖКТ.
- Проблемы с печенью, желчнокаменная болезнь.
Кукурузная мука при похудении
Ароматный, полезный продукт относят к диетическим добавкам:
- в зерновом продукте содержатся антоцианы, обладающие свойствами по разрушению жировых отложений;
- с помощью ее стабилизируется обмен веществ в организме, нормализуется работа ЖКТ;
- дает ощущение быстрого насыщения за счет содержания клетчатки;
- перевариваясь в толстом кишечнике, углеводы не превращаются в жир;
- в составе содержится много крахмала.
Нормы, которая регулирует потребление блюд, приготовленных из кукурузы, не существует. Несмотря на немалое содержание калорий, она легко усваивается, влияет на уровень холестерина в крови.
Что лучше — кукурузная или пшеничная мука?
При похудении предпочтение отдают продукту из размолотых кукурузных зерен считая ее:
- По сравнению с белой пшеничной малокалорийной.
- Оказывающей положительное влияние на работу ЖКТ.
- Регулируя обмен веществ, способствует удалению шлаков и токсинов.
- Большое содержание питательных веществ улучшает состояние организма.
Однако, при применении кукурузной муки для диеты, ее нужно грамотно подобрать, учитывая состав, качество, помол, условия по хранению.
Кукурузная мука: польза и вред при похудении
Кулинарная выпечка из белой муки приводит к появлению лишних килограмм. Полезных веществ в ней содержится минимальное количество. Поэтому в магазинах здорового питания появились различные виды муки из злаков. К одной из них относят кукурузную. В ее составе содержится крахмал, который полностью усваивается, не откладывая жир, содержащиеся волокна чистят кишечник. Не имея проблем со здоровьем, потреблять ее можно постоянно без вреда для фигуры.
Выпечка (без которой не обойтись) из нее менее вредна. Сладковатый вкус ограничивает добавление в тесто сахара. На каше из муки возможно устраивать разгрузочные дни. Взяв за основу кукурузу, составляют монодиеты. При похудении мука из кукурузы, как натуральный продукт, не приносит вред.
Кукурузная мука для похудения: советы диетологов
Для похудения диетологи рекомендуют готовить диетические блюда, добавляя кукурузную муку. Приготовленную еду лучше потреблять в первой половине дня. Питьевой режим играет не последнюю роль. Приготовленная из кукурузного помола каша, набухая в желудке надолго вызывает чувство сытости. Ощущение голода после завтрака возникает через несколько часов. Её включают в рацион питания для бойцов, которые имеют высокую физическую активность.
При составлении меню с использованием продукта необходимо просчитывать количество калорий в порции. Мука и крупа усваивается на 90 %. Термическая обработка повышает этот показатель на 4%. Для получения эффекта рекомендуют сочетать с другими зерновыми продуктами переработки.
Что можно приготовить диетическое из кукурузной муки?
Еду из кукурузы готовят все народы мира. В Молдавии предпочитают мамалыгу (круто заваренную кашу), в Италии в почете полента. В России из нее готовят лепешки — диетический продукт, заменяющий хлеб. Для теста берут муку среднего или мелкого помола. Блинчики и оладьи с насыщенным вкусом, которые готовят на завтрак, не переживая за фигуру. Кукурузное тесто используют для запекания мяса, овощей и рыбы.
В кулинарии считают универсальной добавкой, легко заменяющей белую муку. Выпечка при этом по качеству и питательности не страдают, получается нежной на вкус и рассыпчатой.
К диетическому блюду из кукурузной муки для похудения относят кашу. Готовят ее на воде или молоке:
- в 100 г она содержит 86 ккал;
- сбалансированные полезные элементы благотворно влияют на организм;
- при термической обработке теряется минимальное количество полезных веществ;
- употреблять кукурузную кашу советуют до трех раз в неделю;
- рассыпчатую кашу получают из крупной крупы, для густой и вязкой берут мелкую, однородную варят из муки или хлопьев.
На одну часть крупы добавляют до пяти частей воды, доводя до нужной консистенции. Готовят 40 минут, сначала на сильном, а потом на умеренном огне. Добавив к ней овощи, фрукты или ягоды, возможно удвоить полученную пользу.
Диетический рецепт хлеба с кукурузной мукой
Домашний хлеб из пшеничной муки считается высококалорийным продуктом. При похудении это недопустимое удовольствие. Заменив белую муку из пшеницы на кукурузную, возможно испечь вкусный хлеб. Кукурузный хлебушек на полках магазинов встретишь редко. На вкус сладковатый, имеет ярко-желтый цвет и запах кукурузы. Малокалорийная выпечка с содержанием полезных элементов положительно влияет на пищеварение, регулирует обмен веществ.
Для бездрожжевого теста берут 2 ст. муки (один – кукурузной, 1– цельнозерновой) и просеивают в емкость. Добавляют чайную ложку соды, 10 грамм разрыхлителя, щепотку соли. В другой емкости взбивают одно куриное яйцо и 350 мл кефира, две столовые ложки оливкового масла. Смешивают с сухими ингредиентами, ставят в духовку с температурой 180 градусов на тридцать минут.
Хлеб из кукурузной муки не рекомендуют людям, страдающим недобором веса, противопоказан при гастрите, холецистите, язвенной болезни кишечника.
Диетический рецепт выпечки из кукурузной муки сырников
Триста грамм нежирного творога протирают с одной столовой ложкой меда и чайной ложкой цедры лимона. Вводят одно яйцо и две столовые ложки муки. Формируют сырники, обваливают в кукурузной муке и жарят на сковородке до готовности.
Рецепт диетического печенья из кукурузной муки
Для приготовления теста понадобится по 300 грамм кукурузной и цельнозерновой муки. 3 ст. л. кунжутных семечек и корицу (по вкусу) смешивают с небольшим количеством воды. Добавляют муку, пакетик сухих дрожжей, соль. Вместе с мукой вымешивают до однородной массы. Вводят два взбитых яйца и 100 г оливкового масла. Тонко раскатанное тесто нарезают стаканом. На противень с пергаментной бумагой выкладывают печенье и выпекают двадцать пять минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
По отзывам диетологов, продукт из зерен кукурузы в меню советуют добавлять тем, кому исполнилось тридцать лет. Перешагнув этот возраст, у многих появляется проблема лишнего веса. Кукурузу считают эффективным и безопасным способом в потере лишних килограмм. Приступая к кукурузной диете, не помешает изначально получить консультацию врача, который поможет оценить пользу и вред принимаемого злака. Большой популярностью в России продукт не пользуется, несмотря на то, что ценные компоненты способны позитивно влиять на организм.
ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
Источник
диетические рецепты выпечки, что можно приготовить, полезна ли, чем лучше пшеничной, блюда для худеющих, отзывы
Кукурузная мука наделена полезными свойствами. Говорят, что она безвредна и приносит одну пользу. Чудо-продукт полезен для похудения и оздоровления организма. Приготовленные блюда подарят чувство сытости на долгое время. Но строить процесс похудения только на ней не советуют. Что представляет собой кукурузная мука, в чем польза и вред для похудения рассмотрим далее.
Химический состав
Кукурузная мука — это измельченные целые зерна кукурузы с зародышем и оболочкой. Она имеет белый или желтый цвет, бывает тонкого, среднего и грубого помола. Более полезной считается мука темного оттенка из твердых сортов кукурузы, имеющая крупный помол. Из него готовят кукурузные хлопья, пользующиеся огромным спросом. На сладкие палочки подойдет мелкий помол. Для каш подходит шлифованная крупа, которую варят на воде или молоке.
Муку из кукурузы относят к полезным углеводам. В составе она имеет незаменимые витаминные компоненты, органические соединения и минералы. Высококалорийная, в 100 граммах содержит 331 ккал. В балансе БЖУ 56% занимают углеводы; 22% – пищевые волокна; 9% – белки; 2% – жиры. В составе содержатся жизненно важные микроэлементы, витамины «В», «К», «Е», «РР», аскорбиновая кислота «С», железо, цинк, селен. В размолотом зерне присутствуют жирорастворимые витамины «А», бета-каротин, альфа-каротин. Чтобы не перенасытить организм углеводами диетологи рекомендуют принимать 100 г продукта в сутки.
В чем польза кукурузной муки?
Калорийную кукурузную муку относят к злаковым культурам и считают полезнее муки из пшеницы:
- Она легко усваивается, помогает работе ЖКТ, не вызывая процесс брожения.
- Способствует укреплению сосудов, делая их более эластичными. Железо влияет на обновление кровяных клеток.
- Содержащийся фтор нужен для костной системы.
- Микроэлементы магния воздействуют на память.
- Витамины участвуют в омоложении клеток.
- Мышечный тонус поддерживается с помощью белка.
- Содержащийся калий способствует нормальной работе сердца.
- У пожилых людей при употреблении продукта замедляется развитие старческого слабоумия.
- Дети, которые любят кукурузу, имеют крепкие и здоровые зубы.
- Как гипоаллергенный прикорм, ее вводят с полугодового возраста в питание новорождённого. Кукурузные лепешки у беременных женщин снижают токсикоз, у кормящих женщин увеличивают приток грудного молока.
Полезна ли кукурузная мука из натуральных зерен кукурузы? Ответ «Да». Натуральный, качественный продукт поддерживает нормальное состояние организма. Первыми ее оценили древние индейцы. Полезная еда им нужна была для сил и повышения выносливости. Национальным продуктом считает южноамериканское население. Славянские народы блюда из кукурузы всерьез восприняли не сразу.
Наряду с положительными моментами, существуют и противопоказания:
- Для пациентов с плохой свертываемостью крови такой продукт будет опасен.
- Индивидуальная непереносимость продукта, аллергическая реакция.
- Обострение воспалительных процессов в ЖКТ.
- Проблемы с печенью, желчнокаменная болезнь.
Кукурузная мука при похудении
Ароматный, полезный продукт относят к диетическим добавкам:
- в зерновом продукте содержатся антоцианы, обладающие свойствами по разрушению жировых отложений;
- с помощью ее стабилизируется обмен веществ в организме, нормализуется работа ЖКТ;
- дает ощущение быстрого насыщения за счет содержания клетчатки;
- перевариваясь в толстом кишечнике, углеводы не превращаются в жир;
- в составе содержится много крахмала.
Нормы, которая регулирует потребление блюд, приготовленных из кукурузы, не существует. Несмотря на немалое содержание калорий, она легко усваивается, влияет на уровень холестерина в крови.
Что лучше — кукурузная или пшеничная мука?
При похудении предпочтение отдают продукту из размолотых кукурузных зерен считая ее:
- По сравнению с белой пшеничной малокалорийной.
- Оказывающей положительное влияние на работу ЖКТ.
- Регулируя обмен веществ, способствует удалению шлаков и токсинов.
- Большое содержание питательных веществ улучшает состояние организма.
Однако, при применении кукурузной муки для диеты, ее нужно грамотно подобрать, учитывая состав, качество, помол, условия по хранению.
Кукурузная мука: польза и вред при похудении
Кулинарная выпечка из белой муки приводит к появлению лишних килограмм. Полезных веществ в ней содержится минимальное количество. Поэтому в магазинах здорового питания появились различные виды муки из злаков. К одной из них относят кукурузную. В ее составе содержится крахмал, который полностью усваивается, не откладывая жир, содержащиеся волокна чистят кишечник. Не имея проблем со здоровьем, потреблять ее можно постоянно без вреда для фигуры.
Выпечка (без которой не обойтись) из нее менее вредна. Сладковатый вкус ограничивает добавление в тесто сахара. На каше из муки возможно устраивать разгрузочные дни. Взяв за основу кукурузу, составляют монодиеты. При похудении мука из кукурузы, как натуральный продукт, не приносит вред.
Кукурузная мука для похудения: советы диетологов
Для похудения диетологи рекомендуют готовить диетические блюда, добавляя кукурузную муку. Приготовленную еду лучше потреблять в первой половине дня. Питьевой режим играет не последнюю роль. Приготовленная из кукурузного помола каша, набухая в желудке надолго вызывает чувство сытости. Ощущение голода после завтрака возникает через несколько часов. Её включают в рацион питания для бойцов, которые имеют высокую физическую активность.
При составлении меню с использованием продукта необходимо просчитывать количество калорий в порции. Мука и крупа усваивается на 90 %. Термическая обработка повышает этот показатель на 4%. Для получения эффекта рекомендуют сочетать с другими зерновыми продуктами переработки.
Что можно приготовить диетическое из кукурузной муки?
Еду из кукурузы готовят все народы мира. В Молдавии предпочитают мамалыгу (круто заваренную кашу), в Италии в почете полента. В России из нее готовят лепешки — диетический продукт, заменяющий хлеб. Для теста берут муку среднего или мелкого помола. Блинчики и оладьи с насыщенным вкусом, которые готовят на завтрак, не переживая за фигуру. Кукурузное тесто используют для запекания мяса, овощей и рыбы.
В кулинарии считают универсальной добавкой, легко заменяющей белую муку. Выпечка при этом по качеству и питательности не страдают, получается нежной на вкус и рассыпчатой.
К диетическому блюду из кукурузной муки для похудения относят кашу. Готовят ее на воде или молоке:
- в 100 г она содержит 86 ккал;
- сбалансированные полезные элементы благотворно влияют на организм;
- при термической обработке теряется минимальное количество полезных веществ;
- употреблять кукурузную кашу советуют до трех раз в неделю;
- рассыпчатую кашу получают из крупной крупы, для густой и вязкой берут мелкую, однородную варят из муки или хлопьев.
На одну часть крупы добавляют до пяти частей воды, доводя до нужной консистенции. Готовят 40 минут, сначала на сильном, а потом на умеренном огне. Добавив к ней овощи, фрукты или ягоды, возможно удвоить полученную пользу.
Диетический рецепт хлеба с кукурузной мукой
Домашний хлеб из пшеничной муки считается высококалорийным продуктом. При похудении это недопустимое удовольствие. Заменив белую муку из пшеницы на кукурузную, возможно испечь вкусный хлеб. Кукурузный хлебушек на полках магазинов встретишь редко. На вкус сладковатый, имеет ярко-желтый цвет и запах кукурузы. Малокалорийная выпечка с содержанием полезных элементов положительно влияет на пищеварение, регулирует обмен веществ.
Для бездрожжевого теста берут 2 ст. муки (один – кукурузной, 1– цельнозерновой) и просеивают в емкость. Добавляют чайную ложку соды, 10 грамм разрыхлителя, щепотку соли. В другой емкости взбивают одно куриное яйцо и 350 мл кефира, две столовые ложки оливкового масла. Смешивают с сухими ингредиентами, ставят в духовку с температурой 180 градусов на тридцать минут.
Хлеб из кукурузной муки не рекомендуют людям, страдающим недобором веса, противопоказан при гастрите, холецистите, язвенной болезни кишечника.
Диетический рецепт выпечки из кукурузной муки сырников
Триста грамм нежирного творога протирают с одной столовой ложкой меда и чайной ложкой цедры лимона. Вводят одно яйцо и две столовые ложки муки. Формируют сырники, обваливают в кукурузной муке и жарят на сковородке до готовности.
Рецепт диетического печенья из кукурузной муки
Для приготовления теста понадобится по 300 грамм кукурузной и цельнозерновой муки. 3 ст. л. кунжутных семечек и корицу (по вкусу) смешивают с небольшим количеством воды. Добавляют муку, пакетик сухих дрожжей, соль. Вместе с мукой вымешивают до однородной массы. Вводят два взбитых яйца и 100 г оливкового масла. Тонко раскатанное тесто нарезают стаканом. На противень с пергаментной бумагой выкладывают печенье и выпекают двадцать пять минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
По отзывам диетологов, продукт из зерен кукурузы в меню советуют добавлять тем, кому исполнилось тридцать лет. Перешагнув этот возраст, у многих появляется проблема лишнего веса. Кукурузу считают эффективным и безопасным способом в потере лишних килограмм. Приступая к кукурузной диете, не помешает изначально получить консультацию врача, который поможет оценить пользу и вред принимаемого злака. Большой популярностью в России продукт не пользуется, несмотря на то, что ценные компоненты способны позитивно влиять на организм.
ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
Источник