Можно ли есть косточки от абрикосов при беременности

Содержание статьи

Можно ли абрикосы и абрикосовые косточки при беременности?

В период беременности, прежде чем съесть какой-то продукт, ответственные будущие мамочки хотят узнать, не навредит ли он малышу. И этот подход правильный, ведь список продуктов, которые могут привести к нежелательным последствиям, начиная аллергией и заканчивая преждевременными родами, немаленький. Сегодня мы поговорим об абрикосах и абрикосовых косточках. Давайте узнаем, можно ли при беременности кушать абрикосы, принесут ли они пользу женщине и ее ребенку.

Можно ли беременным абрикосы?

польза абрикосов Врачи утверждают, что местные сезонные фрукты и овощи обязательно должны присутствовать в рационе беременной женщины. В разгар лета многие будущие мамочки вводят в свое меню абрикосы. Разберемся, чем они полезны при беременности:

входящее в состав плодов железо препятствует развитию анемии у беременных;
аскорбиновая кислота усиливает защитные функции организма, помогает справиться с простудными заболеваниями;
бета-каротин препятствует развитию рака шейки матки, улучшает зрение женщины и способствует правильному формированию сетчатки у малыша;
пангамовая кислота (витамин В15) способствует притоку кислорода к тканям, выводит токсины из организма;
витамин Р повышает усвоение аскорбиновой кислоты, нормализует давление;
калий снижает риск появления отеков, обеспечивает правильную работу сердца, печени, почек, мозга;
фосфор участвует в процессе роста клеток и обмена веществ;
магний снижает давление при гипертонии, регулирует уровень сахара в крови, уменьшает раздражительность, помогает легче переносить стрессы.

можно ли беременным абрикос Абрикосы относятся к фруктам с высоким содержанием сахарозы, однако, калорийность их невысокая — около 45 ккал в 100 граммах. Поэтому, кушая их, вы можете не переживать что наберете лишние килограммы.

Абрикосы в рационе беременной женщины благоприятно отразятся на ее здоровье и развитии ее малыша. Поэтому кушать их нужно, но при отсутствии противопоказаний и соблюдая некоторые меры предосторожности.

Когда стоит отказаться от употребления абрикос?

Абрикосы при беременности могут принести и вред. Случится это, если женщина будет злоупотреблять этим продуктом. При переизбытке калия в организме может развиться гиперкалиемия, которая сопровождается судорогами, нарушением сердечного ритма, головными болями и общим ухудшением самочувствия женщины.

При употреблении большого количества абрикос, женщина может столкнуться с проблемами пищеварения, болями в желудке, обострением кишечных заболеваний.

К тому же фрукты и овощи оранжевого цвета могут спровоцировать аллергическую реакцию немедленного типа, которая проявляется зудом, покраснением, сыпью, отеками. К числу таких продуктов относятся и абрикосы. Вероятность развития аллергии определяется количеством съеденных плодов. С ними, как и с персиками, нужно быть осторожным. Чтобы плоды принесли пользу, рекомендуется съедать по 2-3 абрикосы в день.

вред абрикос при беременности

Противопоказанием к введению в рацион этого фрукта является:

болезни желудка, такие как язва, гастрит;
сахарный диабет;
болезни сердечно-сосудистой системы, в числе которых брадикардия;
нарушение кишечной микрофлоры;
синдром раздраженного кишечника.

Совет: не стоит употреблять абрикосы на голодный желудок. Это может привести к чувству тяжести в животе, тошноте. Также не рекомендуется запивать съеденные фрукты холодной водой, так как это может вызвать расстройство желудка.

Можно ли кушать абрикосовые косточки беременным?

Ядрышки, находящиеся внутри абрикосовых косточек, тоже употребляют в пищу. Они имеют нежный сладковатый вкус, а внешне напоминают миндаль. В некоторых странах, например, Узбекистане, абрикосовые косточки продают на рынках, как у нас семечки. Ядрышки абрикосов содержат белки, олеиновую, линоленовую и арахиновую кислоты, каротин, витамины и макроэлементы.

Узнайте, как собрать у ребенка кал на анализ.
Каким должно быть лечение ребенка при дискинезии желчевыводящих путей, вы можете прочитать тут.

Однако относительно безопасности этого продукта ходят споры, так как ядрышки, помимо полезных компонентов, содержат синильную кислоту и амигдалин. Некоторые ученые считают, что амигдалин борется с раковыми клетками. Другие же утверждают, что его попадание в организм человека крайне нежелательно, так как в нем находятся ядовитые вещества — цианид и бензолдегид. Амигдалин также есть в миндале, косточках яблок, слив и вишен.

абрикосовые косточки при беременности

Так или иначе, обе спорящие стороны сходятся в одном: при передозировке амигдалином может произойти сильнейшее отравление и даже летальный исход. Поэтому употреблять абрикосовые косточки при беременности не стоит. Категорически запрещено есть абрикосовые ядрышки детям, так как для них амигдалин особенно опасен.

Совет: если в период вынашивания малыша у вас появилась непреодолимая тяга к абрикосовым ядрышкам, чтобы не поставить под угрозу здоровье малыша, врачи рекомендуют беременным съедать не больше 20 грамм абрикосовых косточек в сутки.

Вводим в рацион при беременности абрикосы

Сочные и спелые абрикосы при беременности лучше всего кушать в свежем виде. Так они принесут максимальную пользу маме и малышу. Но это не единственный способ, ведь абрикос может стать компонентом вкусных блюд. К тому же многие предпочитают сушеные плоды:

урюк — абрикосы, высушенные вместе с косточкой целиком;
курага — половинки плодов или целые вяленые абрикосы;
кайса — сушеные плоды, косточки в них отсутствуют;
шептала — крупные фрукты без косточки, содержащие до 80% сахара.

курага при беременности

Если вы любите вяленые или высушенные плоды абрикоса, стоит иметь в виду, что их калорийность почти в 5 раз выше, чем в свежих фруктах. В 100 граммах кураги содержится приблизительно 215 килокалорий, а калорийность шепталы — около 250 ккал.

Готовим абрикосово-банановый смузи

абрикосовый смузи В качестве полезного перекуса при беременности можно приготовить витаминный смузи из абрикосов, апельсиновой цедры, банана и меда. Для этого смешайте в блендере:

4 абрикосы без косточек;
1 спелый банан;
чайную ложку жидкого меда;
четверть чайной ложки апельсиновой цедры.

Все компоненты пюрируются до однородной консистенции. Отведать смузи можно сразу же после приготовления.

Творожная запеканка с абрикосами

Отличным вариантом завтрака для беременной женщины станет запеканка, невероятно ароматной которую сделают абрикосы. Приготовление очень простое. В глубокой емкости соедините:

200 грамм творога;
нарезанные ломтиками 4 абрикосы;
2 чайных ложки сахара;
2 куриных яйца;
30 грамм сливочного масла.

Смешав все компоненты воедино, перелейте творожную массу в форму для выпечки и запекайте около 30 минут при температуре 220 градусов.

Узнайте, что делать, если у малыша шелушится кожа.
О каких болезнях говорят кожные высыпания у детей, вы прочтете здесь.
Как избавиться от корочек на голове малыша, вы прочтете тут: //moeditya.com/pediatriya/skin/na-golove-u-rebenka-cheshuyki.

Польза абрикосов в период беременности очевидна, поэтому включать их в рацион стоит непременно. Однако, речь идет только о сезонных, поспевших в летний период плодах. Те фрукты, которые можно найти на прилавках супермаркетов даже в феврале-месяце беременным точно не стоит употреблять. Чтобы доставить плоды из теплых стран, их обрабатывают опасными химикатами. И помните, что абрикосы станут полезным продуктом в рационе беременной женщины, только если кушать их в меру.

Абрикосы при беременности

Рецепты из абрикос при беременности

Рецепты из абрикос при беременности позволяют разнообразить рацион не только вкусными, но и полезными блюдами. Давайте рассмотрим несколько интересных рецептов из абрикос, которые можно готовить при беременности.

Творожный пирог с абрикосами

Для приготовления пирога вам потребуется: 150 г муки, яйцо куриное свежее, 50 г сливочного масла (размягченное) и 50 г сахара. Ингредиенты необходимо смешать и замесить тесто. Полученное тесто накрыть пленкой, и на час — полтора отправить в холодильник.

Пока тесто настаивается, можно приготовить начинку. Возьмите 200-250 г творога и протрите его через сито или марлю, для получения более нежной консистенции. Творожную массу необходимо смешать со 100 г сахара, 50 г сметаны, щепоткой ванилина, яйцом и ложкой кукурузного крахмала. Все ингредиенты для начинки необходимо смешать до получения однородной консистенции.

Для выпекания пирога нагрейте духовку до 200 градусов, форму для выпечки рекомендуется смазать сливочным маслом. Тесто тонко раскатать и переложить в форму для выпекания, формируя бортики. Для удобства можно использовать разъемную форму. Теперь в форму можно выкладывать начинку. Сверху на творожную массу нужно разложить мелко нарезанные или разрезанные пополам абрикосы. Выпекают пирог около 40 минут до тех пор, пока верхушка не затвердеет.

[1]

Ароматный абрикосовый напиток

Для приготовления напитка из абрикос, вам потребуется 1-1,5 кг абрикос, свежий лимон, 100-200 г сахарного песка, 20-30 г ванильного сахара. Итак, абрикосы необходимо вымыть, разрезать пополам и вытянуть косточки. Напиток можно варить как из половинок фрукта, так и из мелко нарезанного абрикоса. Высыпаем абрикосы в 2-х литровую кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь.

Как только вода закипела, абрикосы необходимо перемешать, добавить сахар, пару долек лимона или просто цитрусовую цедру. Прокипятить 10-15 минут и добавить ванильный сахар. Теперь напиток можно попробовать на вкус, а при желании добавить еще сахара. Еще раз доводим до кипения, выключаем, охлаждаем и наслаждаемся ароматным запахом и приятным вкусом абрикосового напитка.

Абрикосовое желе

Чтобы приготовить желе необходимо взять 1 кг абрикос, разделить пополам, изъять косточки и измельчить до состояния пюре. При желании фрукты можно очистить от кожуры. В абрикосовую смесь добавляем пакетик заранее замоченного желатина и хорошенько размешиваем.

Будущее абрикосовое желе разливаем по формам и отправляет на ночь в холодильник, то есть до полного застывания. Сверху желе можно украсить взбитыми сливками или ложкой меда. Для сладкоежек, в желе можно добавить немного изюма. Абрикосовое желе — это идеальное лакомство, для беременной женщины в летнюю жару.

Сладкое абрикосовое масло

Кроме вкусных и полезных блюд, из фруктов можно приготовить ароматное абрикосовое масло, которое будет приятным напоминанием о лете холодными вечерами. Итак, для приготовления масла необходимо взять 1 кг свежие спелых абрикосов и разделить их на половинки. Кроме фруктов, для приготовления масла понадобиться 250 г сахара, ложка лимонного сока и 1/4 чайной ложки миндального экстракта.

Приготовление масла состоит из нескольких этапов. Удаляем из абрикос косточки, тщательно измельчаем до состояния пюре и смешиваем с остальными ингредиентами. Полученную смесь ставим на огонь и кипятим. После закипания, огонь нужно убавить и проварить 1,5 часа до загустения масла, регулярно его помешивая.

Для того чтобы определить готовность масла, окуните в охлажденную смесь ложку. Ложка должна быть абсолютно чистой, без водянистого следа. Хранить масло лучше всего в стерилизованных стеклянных банках или в холодильнике в банках с крышками-закрутками.

Абрикосовый сок при беременности

Абрикосовый сок при беременности — это самый вкусный фруктовый сок, который имеет массу полезных свойств. Абрикосовый сок называют «нектар богов» за его богатый вкус и незабываемый аромат. Сок из абрикос при беременности весьма полезен, так как он помогает работать пищеварительной системе и имеет комплекс самых необходимых витаминов и минералов.

Фруктовый сок содержит лютеин, зеаксантин и бета-каротин. В кожуре фрукта содержится витаминно-минеральный состав: витамины А, К, В2, В3, аскорбиновая кислота, кальций, железо, натрий, а также много клетчатки и пектина. Особое место занимает магний, содержание которого в десять раз выше, чем в любом другом соке. Магний помогает предотвратить анемию в период беременности.

Полезные свойства абрикосового сока при беременности:

Сердечно-сосудистая система

В состав сока входит бета-каротин, который является прекрасным антиоксидантом и снижает уровень плохого холестерина в крови. В состав сока входит и витамин С, который улучшает эластичность стенок артерий и существенно улучшает циркуляцию крови. Благодаря этому, будущая мама не будет страдать от повышенного давления. Абрикосовый сок заботится о сетчатке и предотвращает потерю зрения. Многим женщинам, которые в период беременности страдают от глаукомы или катаракты, назначают абрикосовый сок.

Пищеварительная система

Стакан абрикосового сока в период беременности перед едой, благоприятно воздействует на пищеварительную систему. Абрикос обладает мягкими слабительными свойствами из-за того, что в его состав входит пектин. Сок, благодаря своему вкусу, создает в желудке щелочную среду, которая противодействует желудочным сокам агрессивного характера. Абрикосовый сок уменьшает метеоризм у беременных, помогает растворять камни в желчном пузыре и устраняет колиты.

Для кожи, волос и костей

Многие женщины в период беременности жалуются на ломкость ногтей и сухость кожи. Абрикосовый сок имеет в своем составе минералы и витамины, которые укрепляют волосы, кости, придают коже эластичности. Регулярное употребление абрикосового сока предотвращает появление растяжек.

Для защиты от онкологии

В состав абрикосового сока входит ликопин, препятствующий раковым заболеваниям. Вещество хорошо усваивается организмом именно после термической или механической обработки. Регулярное употребление сока насыщает организм будущей мамы и ее малыша антиоксидантами, витаминами и минералами. Употребление сока предотвращает утреннюю тошноту, расстройства желудка, анемию и другую симптоматику токсикоза, как на ранних сроках беременности, так и в последнем триместре.

[2]

Абрикосовое варенье при беременности

Абрикосовое варенье при беременности — это полезная сладость. Варенье благоприятно влияет на пищеварительную систему женщины, настраивает организм на нормальную работу. Но в отличие от свежих фруктов или компота из абрикос, в состав варенья входит много сахара. Из-за этого, злоупотреблять вареньем в период вынашивания малыша противопоказано.

В абрикосовом варенье содержатся полезные вещества и минералы, которые помогают при заболеваниях сердца, положительно влияют на клетки мозга из-за входящего в состав сладости фосфора и магния. Все это говорит о том, что беременность — это не повод отказываться от вкусностей, но все же переедать не стоит.

Абрикосы при беременности — это кладезь витаминов и минералов, которые обладают приятным вкусом и ароматом. Из абрикоса готовят соки, варенье, пекут пироги, делают масло, пюре и даже желе. Абрикосы заботятся о здоровье будущей мамы и помогают легче перенести беременность. Регулярное употребление фруктов улучшает не только самочувствие, но и настроение.

Источник

Абрикосовые косточки

Назад
1
2
3
Вперёд
Страница 1 из 3

Марданкул МУХАММАДКУЛОВ, Узбекистан

СОЛЁНЫЕ КОСТОЧКИ

Вы не ели? Неужели?

Неужели вы не ели

Самаркандских косточек солёных,

Косточек урюковых калёных?

Никогда?

Ну тогда —

Вот вам солёная вода,

Вот вам урюк,

Вот молоток —

И начинается урок:

Сначала мы съедим урюк.

А после, сев на корточки,

Тук-тук,

тук-тук,

тук-тук… —

Чуть-чуть надколем косточки.

Нужна тут лёгкая рука

И ловкость, а не сила,

Чтоб, треснув,

Косточка слегка

Лишь ротик приоткрыла.

Теперь воды солёной

Дадим мы ей попить.

Теперь нам надо печку

Пожарче растопить

И косточки прожарить,

До хруста прокалить.

Получились косточки солёные!

Косточки хрустящие, калёные!

Теперь осталось только сесть,

Вынуть ядрышко —

И съесть!

Мурзилка, 1987, №2.

мы эти косточки в детстве пакетами ели, выносили во двор кулек и камнем орудовали)впервые слышу,что там яд)))))))))))))

мы эти косточки в детстве пакетами ели, выносили во двор кулек и камнем орудовали)впервые слышу,что там яд)))))))))))))

Вообще то автор беременная! В детстве все их кг ели.

Я тоже сначала поем какой то фигни а потом аж прочитаю можно или нет)))

ну а что,беременным нельзя,а детей можно травить?)))))))))))))

синильная кислота там.

я как то стакан съела, блевала дальше, чем видела — отравилась.

для детей и бер. я думаю шт. 10 не принесут вреда здоровью

Там синильная кислота. В горьких больше, а в сладких поменьше, но все равно есть.

LaDanKa стакан? а нафига?

я вобще щас всех перечитала..так их что, спецом едят? я думала автор случайно проглотила….

ох( ну ладно от 4 шт ничего не будет надеюсь

да, там есть яд, но его нужно столько съест, чтоб хотя бы пропоноситься хотя бы

они вкусные)) их в варенье еще кладут

Синильная кислота — это то, из чего делают цианистый калий, если что. И поноса от него не бывает.

Помню, в школе химичка пугала синильной кислотой в косточках. Но речь шла о ягодах и фруктах из варенья, т.е. прошедших тепловую обработку. Особо опасны вишневые.

А в детстве и правда, горстями ели их. Даже специальное «оборудование» для расколки орехов было.

Совунья, под книжку, в охотку… сколько угодно сожрать можно. А с вареньем безопасно, потому что цианиды в сахаре нейтрализуются.

Знаю человека,который чуть не умер от них

трындец. в 28 впервые узнала об этом…надо купить абрикосов, попробовать )))

мама в варенье добавляла зернышки из косточек, поноса не было,может,дело в терм обработке?

нашла в инете статью что это миф про вредность , по вредности как и миндаль, от стакана плохо от того и другого будет, содержания какой то фигни на столько мало , что надо кастрюлю сьесть чтоб что то было, надеюсь правда)))

****Викуся**** по вредности как и миндаль? тогда точно забейте. я беременная миндарь соленый горстями жрала))

да , вот так нажрешься , потом читаешь)))))

Да блин, внатуре, в детстве сначала зеленые бебрыки ели а потом их косточки били и ели. Мы их даже у других отбирали, такие уж вкусные они были!))) Не накручивайте себя, кг 5 надо съесть что б отравится ядом.

Назад
1
2
3
Вперёд
Страница 1 из 3