Можно ли есть костную муку

Содержание статьи

Костная мука — старинное удобрение, которое решили сделать модным. Полезно ли оно?

Здравствуйте, дорогие читатели! Недавно мне в комментариях написали про костную муку, что кладут её в лунки при посадке. Я сначала удивилась, думала, что это опять какой-то малоэффективный народный рецепт. Загуглила: и правда, есть такое удобрение — костная мука и о нем наперебой рассказывают онлайн магазины на своих сайтах и видео-каналах.

Знаю о костной муке давно, но не как об удобрении, а как о добавке в корм скоту и птице. В ней много фосфора, кальция, есть азот. Бывает обезжиренная мука, а бывает со специфическим запахом — не обезжиренная. Но что бы это можно было в землю сыпать, не знала. Однако где-то в старой литературе читала.

Как хвалят костную муку продавцы?

Это натуральное удобрение, сделанное из проваренных и перемолотых костей животных. Выглядит, как порошок сероватого цвета, говорят, без запаха.

Костная мука

Преподносят костную муку, как альтернативу фосфорным минеральным удобрениям. Можно сыпать в лунки, под перекопку, делать вытяжку для жидкой подкормки.

У нас же есть компост или перегной — заменитель азотных удобрений, зола — заменитель калийных, в золе ещё и микроэлементы. А вот, мол, фосфорных натуральных у нас не было. Зато теперь есть — костная мука.

Готова поспорить, что в золе и фосфор есть. Но я заинтересовалась и хотела хотя бы посмотреть на это удобрение, подержать в руках, заценить ценник. В каталоге нашего местного магазине (а это целая сеть на всю область) костной муки не оказалось. Решила, что уж в Леруа точно есть. Нашла в Леруа Мерлен даже яичную скорлупу как удобрение! А костной муки нет.

Решила, что до нашего региона мода еще не дошла. ????

Зародились подозрения из-за скорлупы

Но после яичной скорлупы, 3 кг в цветастом пакете (измельченной, не молотой), я уже насторожилась. Нам продают полезное или то, что мы сами себе придумали, что это полезно? А продавцы с производителями и рады стараться — всякие отходы нам продавать под видом удобрения, причем недешево. Это же в угоду природному земледелию началось — что ни попадя в лунки сыпать.

Я всю скорлупу вместе с кухонными очистками выбрасываю в компостные бочки. Зреет наш компост 3 года, редко 2. Когда переворачиваем бочки, чтобы набрать удобрение, скорлупа там целая! Она очень долго перегнивает, в воде не растворяется, черви дождевые её не едят, чтобы в гумус превратить. Толку от неё нет. Если только на кофемолке размолоть, превратить в мел, тогда да. Но я на такой подвиг не готова, ведь есть другие раскислители и кальциевые удобрения, созданные специально для растений!

Что говорят о костной муке эксперты

Все продавцы в один голос говорят, что костная мука — это удобрение длительного действия, будет работать в земле около года. Можно посчитать это плюсом, но по факту это минус. Костная мука очень долго разлагается в земле на доступные растениям элементы. Это хоть и молотые, но кости!

То есть мы насыпали, а работать мука будет неизвестно когда.

Прислушаемся к экспертам.

«Садовый мир»

На моем любимом канале «Садовый мир» хорошо эту муку прорекламировали и как в лунки вносить показали. И спасибо предупредили: вносить надо вместе с М-препаратом. В нём живые бактерии, которые будут эту костную муку перерабатывать в доступные для растений простые элементы питания.

«Процветок»

Любимый многими химик Иван Русских с канала «Процветок» это подтверждает. Цитирую:

Надо помнить, что костная мука является трудно доступным источником фосфора для растений. Поэтому обязательно нужно использовать фосфатмобилизующие бактерии. Их можно найти в препаратах “Азотовит”,”Фосфатовит”.

Иван добавляет, что заселив землю этими бактериями, не стоит вносить азотные удобрения или органику. Чтобы не было выбора, и микроорганизмы питались только костной мукой, а не компостом и перегноем.

«7дач.ру»

Бог троицу любит. Заглянула я на уважаемый мною портал «7dach.ru». Там садоводы задают много вопросов, а им отвечают эксперты. Про костную муку там тоже вопрос есть и ответ.

Хороший эксперт: объясняет, дает повод задуматься и сделать выбор самим!

Добавлю от себя. Работала 3 года на мясокомбинате. А именно эти предприятия делают костную муку. Там костей, ну, просто завались (как и на птицефабриках скорлупы), списанных и копейки стоящих. Ими были забиты холодильники, мясо ставить некуда. Делали у нас и костную муку, продавали животноводам. Но их потребности не справлялись с предложением мясокомбината. Кости списывали и выбрасывали, хранить их негде и не для чего. Думаю, это попытка номер два, пристроить бросовый товар теперь садоводам-любителям, пока в тренде природное земледелие.

А что вы думаете об удобрении костная мука?

Читайте также:  Можно ли при геморрое есть красную икру при

Спасибо, если поставите пальчик вверх ????????.

Подписаться и найти все мои статьи можно здесь — «уДачный проект».

Источник

Костная мука – как сделать и использовать для животных, кур и растений, как хранить и чем заменить?

Костная мука – что это такое, как выглядит, состав, из чего делают, плюсы и минусы добавки, для чего нужна?

В сельском хозяйстве широко применяются разнообразные органические удобрения, необходимые для обогащения пищевых добавок для животных и удобрения почвы для растений. Костная мука считается универсальным препаратом пролонгированного действия, который отличается уникальным составом.

Что такое костная мука?

Органика – незаменимые вещества, которые необходимы для создания идеальных условий в саду и огороде. Опытные специалисты знают, что универсального средства, которое подходило бы всем культурам, не существует. Костяная мука – прекрасная альтернатива известным удобрениям, какими считаются навоз и помет. Экологически чистый состав, природные составляющие и полное разложение в срок до 8-ми месяцев делают применение этой органической добавки очень распространенной. В продаже имеются разные виды муки, разбираться в них важно для подбора лучшей разновидности для конкретной задачи.

Как выглядит костная мука?

Различные виды костной муки отличаются своим составом и внешним видом. По своей сути костная мука – это перемолотые кости животных или рыб. Отличить органическое удобрение от других типов просто: оно выглядит как порошок коричневого оттенка, состоящий из мелких частиц размером не более 12-ти мм. Крупные сгустки в качественной муке должны отсутствовать. Желтый цвет муки свидетельствует о недопустимых добавках в составе продукта. Зеленоватый оттенок бывает у удобрения, в котором присутствует соя. Запах не должен быть затхлым или неприятным.

Как выглядит костная мука

Состав костной муки

Другое название органической добавки, о которой идет речь, – фосфоазотин, из него понятно, что это такое костная мука, она содержит целый комплекс полезных для растений и животных веществ. Состав продукта регламентирован специальным стандартом, который определяет количество веществ в зависимости от типа удобрения. Белок – главная составляющая продукта, больше всего протеина содержит костная мука первого класса. Жиры и зола в большом количестве содержатся в муке второго и третьего классов. Полезные вещества, которые есть в удобрении:

  • кальций;
  • фосфор;
  • натрий холин;
  • медь;
  • железо;
  • йод;
  • кислоты: глутаминовая, желчная, никотиновая, аденозинтрифосфорная (АТФ);
  • витамины группы B;
  • тироксин;
  • рибофлавин;
  • карнитин;
  • марганец;
  • азот.

Из чего делают костную муку?

Многие считают, что костная мука содержит одни перемолотые твердые останки скелета животных и птиц, но это мнение ошибочно. Органические компоненты – важная составляющая этого удобрения. В зависимости от состава муку делят на несколько видов:

  1. Костная – мука, содержащая хорошо измельченные косточки рогатого скота.
  2. Рыбокостная мука – удобрение и пищевая добавка для домашних животных, которую изготавливают из костей и отходов рыб.
  3. Панцирная мука широко применяется в приморских районах, где много ракообразных. Для ее изготовления применяются части креветок, раков, крабов и других морских животных.
  4. Рого-копытная мука – добавка, для изготовления которой используются копыта и рога крупных домашних животных, этот вид удобрения отличается высоким содержанием азота.

Плюсы и минусы костной муки

Как любое удобрение, костная мука имеет свои достоинства и недостатки, о которых необходимо знать при ее использовании. Главным минусом препарата считается необходимость соответствия уровня рН почвы – если этот показатель ниже 7-ми, то полезные вещества не смогут усвоиться растениями. Костяная мука – это удобрение, дозировку которого следует соблюдать – ее превышение угрожает развитием хлороза и пожелтением листьев. Домашние животные, собаки и кошки, могут отравиться, если найдут и переедят муки. Главными достоинствами удобрения принято считать следующие особенности:

  1. Уникальный состав, который обеспечивает растения всеми необходимыми для развития веществами.
  2. Экологичность – натуральные компоненты в составе костной муки разлагаются без остатка.
  3. Приемлемая цена.
  4. Возможность применения как в сухом виде, так и для приготовления водных смесей.

для чего нужна костная мука

Для чего нужна костная мука?

Для удобрения растений в огороде и на участке костную муку можно применять в течение любого периода вегетации. Медленное действие обуславливает длительное обеспечение растений полезными веществами. Подкормка костной мукой благотворно воздействует на все виды культур, самыми важными свойствами удобрения считаются:

  1. Универсальность – костная мука разрешена для подкормки всех видов растений.
  2. Повышение иммунитета растений, которые становятся менее подвержены заболеваниям и поражению вредителями.
  3. Ускорение завязи.

Как сделать костную муку?

В любых сельскохозяйственных магазинах и торговых специализированных точках можно приобрести готовое удобрение из костей и органических добавок. Есть простая инструкция, как сделать костную муку в домашних условиях:

  1. Для приготовления органической добавки потребуются кости – куриные, рыбные или части крупных пород скота (свиные, телячьи).
  2. Материал необходимо очистить от жировых отложений и хорошо промыть.
  3. Кости следует выложить на противень и поместить в духовой шкаф на 2-3 ч., выставив температуру не менее 200°С.
  4. Когда кости станут рыхлыми, их можно вынуть и оставить для остывания.
  5. С помощью молотка или ступы размягченные кусочки следует измельчить в пыль. Костная органическая мука готова, ее необходимо пересыпать в хорошо закрывающуюся посуду и применять согласно инструкции.
Читайте также:  Можно ли есть рыбу зубатку при сахарном диабете

Как использовать костную муку?

Добавки для почвы, содержащие азот и фосфор, отличаются составом, и использование разных видов удобрения рекомендуется для отличающихся целей. По своим свойствам все виды органической муки стоят на втором месте после суперфосфатов. Каждому необходимо изучить инструкцию перед тем, как использовать этот вид удобрения, и ознакомиться со всеми его плюсами и минусами. Применение костной муки для обогащения земли, подкормки садовых культур или в качестве пищевой добавки для домашних животных отличается способом, о каждом из которых следует рассказать более подробно.

костная мука для кур

Костная мука для животных

Большинством специалистов в области зоологии настоятельно рекомендуется использовать органику в качестве пищевой добавки при кормлении животных. Профессиональные кинологи советуют добавлять костную муку для собак не более 2-х раз в день в корм из расчета 1 ч. ложка на 10 кг массы животного. Обогащение корма органическими биологически-активными добавками в раннем возрасте питомца оказывает положительное влияние на весь организм и способствует:

  • ускорению роста;
  • стабильному набору оптимального веса;
  • улучшению аппетита;
  • укреплению суставов, костей и связок.

Костная мука для кур

В рационе кур костная мука – распространенная пищевая добавка. Ее советуют использовать как добавку к готовому покупному комбикорму или разбавлять самостоятельно приготовленную мешанку. Разбираясь в вопросе, как давать костную муку бройлерам, необходимо понимать, какой вид удобрения больше подходит конкретной породе птицы.

  1. Мясо-костная мука оказывает благоприятное воздействие на несушек, если каждая птица получает не более 10-ти г добавки в сутки. Дозировка на 5 кг готового корма составляет 250 г.
  2. Костная мука применяется в меньших объемах, на 5 кг комбикорма следует добавить 35 г продукта.

Костная мука для растений

Использование азотно-фосфорных добавок оказывает благоприятное воздействие на рост растений, и в агропромышленном хозяйстве широко используется удобрение костная мука. Как применять этот порошок, необходимо запомнить всем.

  1. При сухом способе удобрения перед посадкой растений костную муку следует рассыпать по земле тонким слоем и перекопать грунт. Почву рекомендуется полить, чтобы добавка хорошо растворилась.
  2. Приготовление водного раствора для полива саженцев и рассады готовится из расчета 1 кг костной муки на 1 ведро кипятка. Раствор необходимо настаивать в течение 1-2-х дней, профильтровать, разбавить водой в пропорции 1:10 и добавлять под корень каждого растения не чаще 1-го раза в месяц.
  3. Самым простым способом считается добавление 1-ой ст. ложки удобрения в каждую лунку при посадке или рыхлении почвы.

Как хранить костную муку?

Биологические органические добавки содержат белковые компоненты и жиры, поэтому имеют свойство портиться. Срок годности костной муки составляет год с момента изготовления, точные даты указываются производителем на упаковке. Увеличить срок хранения полезной добавки и избежать распадения содержащихся в муке элементов на токсичные яды можно, если соблюдать несложные правила:

  1. Костная порошковая мука должна храниться в сухом и прохладном месте при температуре не выше +25°С.
  2. Помещение необходимо регулярно проветривать и вентилировать.
  3. Влажность костной муки необходимо поддерживать постоянно на уровне 9-10%.

чем заменить костную муку

Чем заменить костную муку?

Натуральные органические удобрения полезнее и экологичнее любых химических добавок. С вопросом, что это костная мука, и чем ее заменить в случае необходимости, надо разобраться отдельно. Экономичный расход и универсальность отличает полезные добавки природного происхождения. Любые органические удобрения подойдут в качестве альтернативы измельченных костей животных, например:

  • навоз;
  • куриный помет;
  • компост.

Источник

Костная и мясо-костная мука в качестве белковых добавок для кур

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Зачем нужна костная и мясо-костная мука в качестве белковых добавок для кур? При кормлении пернатых в домашних условиях обычно используются влажные мешанки, приготовленные из доступных кормов: зерна, корнеплодов, зелени, в том числе сорняков, морковной, свекольной ботвы и т.д.

Как правило, таких смесей недостаточно для удовлетворения потребности птицы во всех нормируемых веществах. Поэтому птицеводы балансируют рацион с помощью различных добавок, например, премиксов, мела, ракушек и др.

Как показала практика, при большом поголовье кур оправдано использование костной и мясо-костной муки. Костная и мясо-костная мука полезны птице всех половозрастных категорий, пород, линий, кроссов. Например, это положительно сказывается на показателях яичной и мясной продуктивности, способствуют росту и развитию цыплят.

Костная и мясо-костная мука для кур несушек и бройлеров

Прежде всего, важно знать, чем отличаются костная и мясо-костная мука.

Характеристика мясо-костной муки

Такой вариант белковой добавки выпускается в виде однородного сыпучего порошка. Средний диаметр частиц – 1 мм. Мясо-костную муку оценивают по цвету – в норме коричневая.

Тревожный звоночек – желтый цвет, выдающий присутствие перьев, представляющих потенциальную угрозу, – провоцируют некоторые патологии и негативно сказываются на уровне продуктивности.

Читайте также:  Можно ли есть лук после инсульта

Насторожиться стоит и при зеленом цвете, так как он указывает на использование производителем сои.

Следующий критерий, учитываемый при выборе и анализе качества добавки – запах. От недоброкачественного продукта несет затхлостью или гнилью.

От приобретения подкормки стоит отказаться, если от нее пахнет испорченным мясом.

Третий критерий качества – структура. Мы говорим о гранулированной подкормке. Максимальный размер частиц указан выше. Сыпучесть – обязательное условие. Если вы надавили пальцем на гранулу, и она разрушилась, перед вами сомнительная подкормка.

Костная мука

Не менее ценная подкормка, зарекомендовавшая себя в кормлении несушек и бройлеров. Правда, в ней меньше белка, так как состоит преимущественно из костной ткани.

О пользе добавок

Что дают добавки животного происхождения яичным курам? Давайте разбираться!

Узкоспециализированные яичные породы являются самыми яйценоскими – способны ежедневно нести по яйцу. Поэтому у кур-несушек активно протекают обменные процессы. У них энергия кормов тратится на рост и развитие, выработку яйцеклеток. Это объясняет высокую потребность в минералах, белковых веществах.

Костная и мясо-костная мука, как раз, и поставляют в организм эти элементы. Конечно, можно использовать сортовую говядину, свинину, баранину, но стоила бы овчинка выделки?

Положительные эффекты от введения в рацион животных добавок:

  • Улучшаются количественные и качественные показатели яичной продуктивности. Куры охотнее несутся, скорлупа становится по-настоящему крепкой. На ней реже появляются дефекты, делающие яйца непригодными для инкубации;
  • ускоряется метаболизм;
  • укрепляется иммунитет птицы;
  • несушки становятся менее чувствительными к стресс-факторам;
  • уменьшается риск недугов дыхательной и пищеварительной системы.
  • профилактика падения на ноги – частая головная боль птицеводов, занимающихся бройлерами;
  • уменьшается вероятность патологий, провоцируемых недостатком кальция. Речь идет о рахите, остеомаляции, остеопорозе;
  • улучшается состояние и работа сердца, сосудов.

Технология изготовления мясо-костной муки

Такую добавку производят из костей и мяса КРС, выбракованного или павшего по причине незаразных патологий, травм, старости. Говядина в данном случае не соответствует требованиям, предъявляемым к мясным пищевым продуктам.

В сырьевую базу производителей добавки кроме костей и мяса входят субпродукты.

Стадии технологического процесса:

  • Варка с последующим охлаждением сырья до 25-градусной температуры.
  • Измельчение готовой продукции в специальных агрегатах.
  • Просеивание порошка.
  • Прохождение муки через магнитный уловитель.
  • Воздействие на муку средствами, исключающими окислительные процессы. Самым быстро окисляемым веществом является жир – виновник порчи продукта.
  • Расфасовка готовой добавки.

Мониторинг состава муки.

Химический состав добавки регламентируется государственными органами. Поэтому на упаковке надежной продукции прописывается номер ГОСТа –17536-82. Последние две цифры – это год утверждения нормативного документа.

Мясо-костная мука для кур

Белковая часть. Чем качественнее белок, тем эффективнее добавка:

1. Класс I – состав с наибольшим количеством белка.

2. Классы II и III – менее белковые подкормки, так как в них преобладает кость.

Жиры. Менее жирен мясо-костный порошок класса I.

Целлюлоза. По содержанию этого компонента порошки не рознятся.

Зола. По такому ингредиенту лидирует состав низшего класса.

Минеральная часть муки состоит из кальция, фосфора и прочих минералов.

Также производители мясо-костной муки дополняют свою продукцию кислотами: аденозинтрифосфорной (АТФ), никотиновой, желчной и др.

Оставшаяся часть состава порошка представлена витаминами группы B. А также есть тироксин, карнитин, рибофлавин.

Наличие сои – повод отказаться от покупки муки, так как она будет некачественной. Из-за такой добавки куры начинают расклевывать свои и чужие яйца.

Костная мука для кур

Это менее белковая добавка – готовится сугубо из костной ткани. Зато в ней много кальция и фосфора. Порошок позволяет балансировать рацион по железу, магнию, цинку, йоду, меди и кобальту.

Процентное содержание белка в порошке – 20%, жира% – 10, золы –61% и влаги 9%. В костной муке нет клетчатки.

Как применяется костная и мясокостная мука для кур

Рассматриваемые добавки скармливаются вкупе с заводскими комбикормами и влажными мешанками.

Дозирование

Мясо-костная мука. Максимально допустимое содержание в рационе – 7%. Средняя суточная норма для кур-несушек – 8-10 г/гол. На кило комбикорма расходуется 5 г муки.

Костная мука. В структуре рациона на такую добавку максимум приходится 0,7%. К 1 кг можно добавлять до 7 г. Суточная потребность устанавливается с учетом наличия или отсутствия других источников минералов – мела, ракушек…

Примерный рацион кур-несушек состоит из:

  • Измельченного зерна кукурузы – 500 г;
  • пшеничной и ячневой крупы – 150 и 50 г;
  • подсолнечного шрота – 100 г;
  • мясо-костной муки – 50 г;
  • дрожжей – 50 г;
  • травяного порошка – 50 г;
  • колотого гороха – 30 г;
  • соли – 1/2 ч.л.;
  • премикса.

Кормление дает больше эффекта при использовании запаренного корма!

Что касается цыплят-бройлеров? Например, 1-5-дневному молодняку скармливают кормовые смеси без добавок. Доза для 6-10-дневной мясной птицы –до 1 г/гол. К 31-дневному возрасту норму увеличивают до 4 г.

Теперь вы знаете, почему костная и мясо-костная мука для кур является важным компонентом в кормлении и несушек, и бройлеров. А вы используете? Поделитесь опытом в комментариях.

Подпишитесь на канал «Курочка», с нами интересно!

До встречи, коллеги! Впереди у нас много полезной информации.

© Все про кур 2019. Все права защищены.

Источник