Можно ли есть королек при гастрите
Содержание статьи
Хурма при гастрите желудка с повышенной кислотностью: можно или нет
Хурма — экзотический фрукт, который появляется на полках магазинов в холодное время года. Хурма имеет уникальный вяжущий вкус, который не похож ни на что другое. Хурма несет пользу для организма, в ней содержится огромное количество витаминов и микроэлементов. Кушать хурму при гастрите необходимо лимитировано, так как употребление фрукта в больших количествах, а также в период обострения провоцирует появление болевого синдрома. На сайте https://gastritinform.ru// мы подробно поговорим об особенностях употребления хурмы при гастрите с повышенной и пониженной кислотностью.
Свойства хурмы
Хурма – богатый источник фруктового сахара, состоящего, в основном, из глюкозы и фруктозы. В хурме много провитамина А, а в некоторых ее сортах содержится много витамина С. Помимо этого, хурма содержит белки, танин, протеин, дубильные и пектиновые вещества, органические кислоты, минеральные соли. В ней много антиоксидантов.
Хурма является диетическим продуктом, рекомендованным при расстройстве пищеварения благодаря высокому содержанию пектина. Она используется в народной медицине при желудочных заболеваниях. Этот фрукт полезен для зрения, правильного роста и развития кожи и слизистых оболочек, роста и восстановления костей.
Хурма богатый источник фруктового сахара состоящего в основном из глюкозы и фруктозы
Хороший, качественный плод хурмы должен быть гладким, мясистым. По цвету он может быть от оранжевого и красного до темно-коричневого, а форму иметь – от идеально круглой и сердцевидной до приплюснутой и почти квадратной. Созревают плоды хурмы в октябре–декабре.
Вяжущие сорта съедобны, только когда они полностью созрели – до желеобразного состояния. Для смягчения вкуса, её рекомендуется заморозить. Из не вяжущей хурмы наиболее известны сорта «королек» или «шоколадный королек». Такую хурму можно есть даже не вполне созревшей. Хурму употребляют как в свежем, так и в сушеном виде.
Польза хурмы для желудка
В свежей хурме содержится огромное количество витаминов и минералов, множество органических кислот и дубильных веществ. Все составляющие хурмы благотворно влияют на органы желудочно-кишечного тракта и поддерживают нормальную жизнедеятельность организма в целом. Оранжевый фрукт является энергетически ценным продуктом. Он положительно воздействует на работу желудка, повышая аппетит.
Плоды полезно кушать при расстройствах пищеварительной системы, так как они способны нормализовать метаболизм и выводить токсические вещества из организма. Пектин придает хурме вяжущий вкус, восстанавливает правильную работу кишечника и пищевода, предотвращает появление геморроя, стабилизирует процесс переработки пищи. Ягода помогает бороться с диареей. Также она способна справиться с последствиями токсического воздействия алкоголя, активизируя защитные силы организма.
Употребление хурмы при гастрите
Ягодку считают кладезем полезных веществ. В её состав входит калий, магний, железо и кальций. Благодаря этим элементам хурма в топе списка щелочных продуктов. Она уменьшает кислотность желудочно-кишечного тракта, восстанавливает естественный Ph-баланс. Хурма может принести больным гастритом как пользу, так и вред (в зависимости от состояния желудочно-кишечного тракта).
Больным хроническим гастритом можно есть хурму – без кожуры, чтобы не раздражать стенки кишечника. При острой форме гастрита хурма навредит желудку. От хурмы при острой форме гастрита придётся отказаться до полного выздоровления. Случается, что она вызывает у больных рвоту, спазмы и острые режущие боли в животе.
В случае, когда больному становится лучше, а на гастроскопии видно, что слизистая желудка становится толще и восстанавливается, врачи говорят о начале ремиссии. С этого момента можно мякоть хурмы. Ещё полезнее запекать ягоду в духовке. Если у вас не прошла эрозивная форма гастрита, то хурму вам пока однозначно нельзя. Дубильные вещества, входящие в её состав, ухудшают секреторную и моторную функции кишечника, мешают заживлению эрозивных ран.
При гастрите с повышенной кислотностью ягодка будет полезна как щелочной продукт и ускорит процесс выздоровления. В умеренных количествах продукт имеет большие шансы изменить состояние больного в положительную сторону. При гастрите с пониженной кислотностью ягода считается нейтральным продуктом, который следует употреблять в ограниченных количествах, чтобы ещё больше не уменьшать кислотность желудка.
Правила употребления хурмы при гастрите:
- хронический гастрит: хурму при гастрите рекомендуют есть после запекания в духовке. Каждый день допустимо съедать одну-две спелые ягоды после основного приёма пищи, желательно без кожицы;
- обострённый: забудьте про хурму на два месяца после обострения, дождитесь периода ремиссии;
- в стадии ремиссии: употребляйте в день не более двух спелых ягод без кожицы после еды. Категорически запрещается есть испорченные или недозревшие ягоды;
- в эрозивной форме: хурму нельзя при гастрите в эрозивной форме.
Можно ли есть хурму при гастрите желудка
Строгих противопоказаний к употреблению ягод нет, но есть свои нюансы. Во-первых, ярко-оранжевые плоды содержат танины. В неспелых плодах их концентрация увеличивается. Что такое танин? Это вещество, которое имеет вяжущее свойство. С одной стороны, оно делает хурму эффективной при диарее. Но с другой, увеличивает нагрузку на желудок. Больному органу становится тяжело справляться с перевариванием пищи.
При атрофическом гастрите хурму рекомендуется кушать именно в сухом виде
Хурма будет перевариваться несколько часов, и при съедании нескольких ягод за раз может появиться дискомфорт, даже боль в желудке. Хурма при обострении гастрита не употребляется. Болезнь должна находиться в стадии ремиссии. Врачи считают, что хурма при эрозивном гастрите принесет организму больше вреда, чем пользы. Поедание плодов «бьет» по слизистой, значительно ухудшает здоровье. Хурма становится раздражителем эрозий, и при регулярном воздействии они могут перерасти в полноценные язвы.
А как же хурма при гастрите с повышенной кислотностью – она разрешена или нет? Гастроэнтерологи всего мира советуют кушать ягоду при высокой желудочной секреции. Потому что кислоты в хурме практически нет, поэтому воспаленные стенки желудка она точно не раздражает. Тиамин регулирует нормальный уровень кислоты, оказывает антибактериальное воздействие. Даже в отношении вредоносных хеликобактерий тиамин работает на «ура».
Сушеная хурма при гастрите можно или нет
Вопреки распространенным стереотипам, после высушивания продукт не теряет свои свойства. Зато его можно хранить в течение длительного времени. Более того, в сушеных ягодах намного больше калия. При атрофическом гастрите хурму рекомендуется кушать именно в сухом виде. Научно доказано – сухофрукты значительно снижают риск развития раковых опухолей. Как употреблять сухую хурму?
Чтобы избежать неприятных последствий, придерживайтесь таких ограничений. Не объедайтесь хурмой в сухом виде – переизбыток танина тоже способен принести вред. От сухофруктов часто бывает кишечная непроходимость. Учитывайте этот факт, если ваш организм подвержен частым запорам. Плоды в сухом виде нельзя есть натощак. Это еще больше усугубит негативное воздействие танина. Для достижения лечебного эффекта достаточно съедать 1-2 фрукта ежедневно.
Хурма польза и вред при гастрите
При заболеваниях желудочно-кишечного тракта не все продукты приносят пользу. Включая ягоду в ежедневный рацион больного, требуется поинтересоваться, разрешена ли хурма при гастрите. Хурма насыщена массой витаминных веществ, поддерживающих нормальную жизнедеятельность организма.
Людям, страдающим заболеваниями в системе пищеварения, требуется учитывать продолжительное переваривание плода в желудке. При съедании большого числа появится боль в желудке и дискомфорт. Полагается употреблять хорошо созревшие фрукты, с сочной мякотью, выбирать плоды мягких, не вяжущих сортов.
Хурма при гастрите с повышенной кислотностью
Полезный фрукт рекомендуют кушать людям, у которых диагностирован гастрит с повышенной секрецией желудочного сока. В хурме низкое содержание кислоты, она не раздражает уже воспалённые желудочные стенки. Тиамин, важная составляющая хурмы, способствует созданию нормального уровня кислотности в среде пищеварительного органа.
Не рекомендуется употреблять хурму при эрозивном гастрите и при язве желудка. Поедание плодов негативно скажется на состоянии слизистой, поражённой болезнью, и поспособствует ухудшению общего состояния здоровья. При эрозивном виде гастрита на эпителиальной ткани желудка возникают эрозии, под воздействием раздражителей переходящие в язвы.
При гастрите и панкреатите лучше не употреблять ягоды свежими, рекомендуется предварительно подвергнуть их заморозке, потом снова разморозить. Подобным образом снижается вяжущий эффект хурмы, отрицательно сказывающийся на пищеварении.
Как выбрать правильно и употреблять хурму при заболевании гастрит
Для больных гастритом и язвой важно употреблять плоды, содержащие минимум танинов. По каким признакам отличить спелые ягоды от недозрелых? Прежде всего, надо обратить внимание на листочки. Если они еще зеленые, плоды не дошли до нужной кондиции. Их вкус будет вяжущим, витаминов в них меньше.
Спелая хурма имеет темно-оранжевый или коричневатый оттенок кожура блестящая полупрозрачная
На поверхности сладких сортов имеется своеобразная паутинка темно-коричневого цвета, а вокруг плодоножки располагаются черные отметины. Такие ягоды имеют форму сердечка или похожи на небольшую тыкву. Если на плодах есть небольшие темные пятна, это нормально. Такую хурму можно кушать без опасения. Но если пятна большого размера, значит плоды уже подверглись гниению. Их употребление может привести к пищевому отравлению, а пользы от такой ягоды будет немного.
Спелая хурма имеет темно-оранжевый или коричневатый оттенок. Кожура блестящая, полупрозрачная. На ощупь плод упругий, мягкий, а внутреннее содержимое по консистенции напоминает желе.
Самый подходящий сорт для больных гастритом — «Королёк». Отличить его от прочих можно по темному цвету и наличию внутри косточек. Но! Часто продавцы под видом сорта «Королек» продают более дешевые разновидности хурмы. Поэтому, лучше купить на пробу один плод и разрезать его дома.
Как правильно употреблять хурму при гастрите:
- после обострения заболевания хурма вводится в рацион через 2 месяца;
- фрукты очищаются от кожуры, они должны быть полностью созревшими, без гнили, повреждений;
- ешьте хурму отдельно от других продуктов, но не на голодный желудок;
- запеченные фрукты в духовке являются самым оптимальным вариантом при заболеваниях органов ЖКТ;
- осуществляйте своеобразный прикорм, съедая всего 1 ч.л. мякоти в день;
- регулярно увеличивайте порцию хурмы.
Источники:
- https://lady.mail.ru/product/hurma/
- https://gastrox.ru/diet/hurma-pri-gastrite.html
- https://na-mangale.ru/mozhno-li-hurmu-pri-gastrite.html
- https://gastritnet.ru/xurma-pri-gastrite.html
- https://jeludok.com/rot/hurma-polza-i-vred-protivopokazaniya-pri-gastrite.html
Post Views:
8 342
Навигация по записям
Источник
Можно ли есть хурму при гастрите
Хурма
Хурма относится к одним из царских фруктов.
Своими замечательными вкусовыми качествами она покорила сердца многих взрослых и детей.
Но есть категории людей, которые имеют серьезные проблемы с желудочно-кишечным трактом, а именно гастрит.
Многих пациентов с таким недугом интересует вопрос: можно ли есть хурму при гастрите?
Что такое гастрит
Как известно, основные болезни внутренних органов и нервные патологии возникают по причине неправильного питания. Это достаточно распространенное заболевание по всему земному шару.
Хеликобактер пилори
Учеными было выявлено, что заболевание возникает из-за известной всем палочки Helicobacter Pylori.
При нарушении баланса этих микроорганизмов формируется воспаление слизистой толстого кишечника.
Несмотря на то, что это тяжелое и болезненное заболевание, имеется немало методик по его лечению.
Основной рекомендацией является урегулирование питания или полная строгая диета.
Строгая диета
Чтобы острая фаза не перешла в хроническую, необходимо:
- строго соблюдать диету;
- принимать назначенные лекарственные препараты;
- вести правильный образ жизни.
На сегодняшний день заболевание делится на три вида:
- с низкой;
- нормальной;
- повышенной кислотностью.
Положительные свойства хурмы
Королек относится к фруктам с высоким процентом витаминов, макро- и микроэлементов.
В состав таких плодов входят:
- пектин;
- дубильные вещества;
- кальций – элемент, который содействует регуляции плотности и силы костей;
- железо – очень важный элемент переноса кислорода клеткам и органам, а также участвует в кроветворении;
- калий – элемент, укрепляющий мышцы и сосуды сердца;
- йод – вещество, которое необходимо для щитовидной железы, борьбы с радиоактивным фоном;
- магний – элемент, помогающий урегулировать функциональность выделительной системы;
- бета-каротин;
- тиамин;
- белок;
- глюкоза.
Как может повлиять фрукт на желудок при гастрите
Хурма при гастрите может двояко отразиться на желудке.
При правильном употреблении она может насытить всеми необходимыми витаминами, макро- и микроэлементами.
Вообще можно сказать, что гастрит и хурма вполне совместимы.
Если пациенту в диетическое меню занести этот продукт, то это поможет активировать быстрое восстановление бактериальной флоры слизистой оболочки толстого кишечника, пополнить витаминный баланс.
Можно есть хурму при данной патологии только в небольшом количестве. В день можно съедать не более 4 фруктов.
Но стоит учитывать также то, каким типом недуга болеет пациент.
Хурму при гастрите с повышенной кислотностью можно кушать, потому что она имеет маленький уровень кислотности. Королевский фрукт обладает прекрасным противомикробным действием, а входящий тиамин регулирует кислотность в желудке, повышает функциональность кишечника, улучшает пищеварение, укрепляет иммунную систему для борьбы с вредителями.
Возможным вариант устранения Helicobacter Pylori считается, если начинать с пары фруктов в день. Со временем это поможет не допустить хронической фазы.
Также при гастрите можно кушать фрукты в стадии ремиссии, с одним но: не переедать.
Если после первого фрукта стало плохо, то лучше ее не есть.
Противопоказания
Некоторые люди очень восприимчивы к тому, что они едят.
Королек в своем составе имеет много дубильных веществ, чем обусловлены ее вяжущие свойства. Именно из-за этого вещества в желудке могут появиться спазмы, болевые ощущения.
Пациенты, страдающие острой фазой также должны воздержаться от употребления хурмы, так как последствия могут быть весьма непредсказуемые.
Какие полезные свойства у сушенного королька для ЖКТ?
Сушеная хурма
Насколько бы ни был полезен королек, он все-таки имеет один опасный компонент – танин. Он отвечает за вяжущие свойства. Это касается как зрелых, так и незрелых плодов. Вещество способно спровоцировать появление острой фазы воспаления.
Какие еще полезные функции выполняет фрукт:
- понижает появление кишечных кровотечений при воспалении;
- убирает диарею, диспепсию;
- повышает аппетит;
- можно употреблять в качестве профилактики при геморрое;
- укрепляет мышцы глаз;
- профилактика опухолевых новообразований;
- действует как обволакивающее средство для желудка, во время принятия алкоголя;
- гипертоникам помогает понизить артериальное давление, нормализовать циркуляцию крови.
Подводя итог, хочется сказать, что королек – это ценный, полезный продукт. В небольших количествах она способна значительно помочь при гастрите и других кишечных проблемах.
Главное много не кушать, а также снимать кожицу с хурмы.
Если сделать правильную дозировку принятия фрукта, то он поможет вам укрепить здоровье, придаст сил. Поэтому, питайтесь правильно и будьте здоровы.
Источник
Хурма при гастрите: можно или нет?
В сезон хурмы обязательно хочется полакомиться любимым фруктом, но не всем он может оказаться полезным. К примеру, хурма при гастрите разрешена не при любой форме заболевания. А если учесть, что гастритом болеет практически 50% населения планеты, то вопрос возможности употребления этого плода остается достаточно актуальным.
Можно ли хурму при гастрите?
Примерно с ноября на продуктовых лотках в зоне фруктов появляются оранжевые гладкие плоды – полезная и сладкая, как мед, хурма. Её выращивают во многих азиатских странах, а также в Южной Америке и даже в Японии. Существует много разновидностей этого фрукта: они отличаются цветом, плотностью, формой, наличием или отсутствием косточек, имеют свои вкусовые особенности.
Категорических противопоказаний к употреблению хурмы при гастрите нет. Однако есть целый ряд нюансов, которые обязательно необходимо учитывать. Например, в яркой оранжевой мякоти присутствуют танины – вяжущие компоненты, придающие плодам характерный вкус. Танины противодействуют развитию диареи, однако одновременно повышают нагрузку на пищеварительный тракт, затрудняя переваривание пищи.
Хурма при гастрите может находиться в желудке в течение нескольких часов – особенно, если человек съел за один раз несколько плодов. В подобной ситуации может чувствоваться тяжесть в эпигастральной зоне, либо даже болевые ощущения. [1]
Чтобы избежать дискомфорта, нужно, по крайней мере, соблюдать такие правила:
- не употреблять плотные, недозрелые плоды;
- не съедать сразу несколько фруктов (для одного раза достаточно 1/2-1 плода).
Также нельзя забывать о том, что в период рецидива гастрита поедание хурмы запрещается: необходимо дождаться стадии ремиссии. Хурма принесет вред здоровью при эрозиях в желудке, так как способна раздражать поврежденные ткани, вызывая тем самым формирование язвенных дефектов. А вот при гиперацидном гастрите включение в рацион хурмы не только не запрещается, а даже приветствуется: конечно же, и в этом случае необходимо повременить с употреблением фрукта до момента наступления ремиссии.
Хурма при гастрите с повышенной кислотностью
Хурма рекомендована для употребления при гастрите с гиперсекрецией сока желудка. Фрукт содержит малое количество кислот, поэтому не вызывает раздражения воспаленной слизистой. Кроме этого, созревшая мякоть содержит тиамин – вещество, поддерживающее стабильный уровень кислоты в пищеварительном соке, обладающее легким противовоспалительным действием. Благодаря тиамину, тормозится развитие патогенных бактерий Хеликобактер пилори. [2]
Но при склонности к образованию язв и эрозий хурму лучше не добавлять в рацион, чтобы не усугубить положение. Нельзя кушать хурму и при обострении патологии: необходимо дождаться стадии облегчения симптоматики.
Хурму употребляют в свежем виде, предварительно заморозив на короткое время, а затем – разморозив их в холодильнике. Этот прием позволяет избавиться от специфической терпкости, вязкости продукта. Кожицу перед употреблением нужно снимать.
Кроме этого, хурму при гастрите можно запекать, готовить из неё суфле, смузи, пудинги.
Хурма при эрозивном гастрите
Пациентам, у которых диагностирован острый эрозивный воспалительный процесс в желудке, желательно вычеркнуть хурму из рациона. Если этого не сделать и продолжать употреблять данный фрукт, то такая халатность может привести к ускорению течения заболевания и повышению риска развития неблагоприятных осложнений.
При эрозивном гастрите желудочные стенки не просто воспалены, а имеют отдельные повреждения, дефекты. Компоненты мякоти хурмы в такой ситуации способны спровоцировать спастические боли и усугубление проблемы. [3]
Невзирая на всю известную пользу плодов хурмы, кушать их при эрозивном гастрите не следует. На фоне щадящей диеты вне стадии обострения допускается съедать небольшое количество сладкого киселя, приготовленного на основе этого фрукта. Однако и такой шаг рекомендуется заранее обговорить со своим лечащим доктором.
Хурма при гастрите и панкреатите
Если гастрит осложняется панкреатитом, то хурму вне стадии обострения кушать не запрещается, но в строго ограниченных объемах. Лучше, чтобы это были запеченные плоды, либо приготовленные из них блюда.
В сутки нельзя съедать больше одного плода.
Хурму позволено включать в рацион только при продолжительном отсутствии симптоматики гастропанкреатита.
Пациенту вначале предлагают совсем небольшое количество термически обработанной мякоти. Если все хорошо и дискомфорта не возникло, то через несколько дней можно попробовать уже немного свежего фрукта без кожицы – буквально пару чайных ложек. [4]
Для больного гастропанкреатитом следует выбирать лишь полностью созревшие фрукты, не обладающие вяжущими свойствами.
Если все сделать правильно, то хурма окажется весьма полезной даже для больного человека, страдающего нарушениями пищеварительных процессов.
Источник