Можно ли есть кормящей маме семгу на пару
Содержание статьи
Семга на пару при грудном вскармливании — Мамины новости
Различные виды рыбы — важный источник легко усваивающихся протеинов, витаминов и минералов, столь необходимых женщине в период лактации.
Но будет ли полезна семга на пару при грудном вскармливании, ведь красная рыба в меню матери может стать причиной проявления аллергических реакций у новорожденного ребёнка? В этой статье предлагаем выяснить, стоит ли включать это, весьма полезное диетическое блюдо, в рацион матери грудничка или от него лучше отказаться, пока малыш не подрос?
Ценность паровой семги для организма мамы в период лактации
Семга — один из наиболее популярных сортов красной рыбы, ее ценят, прежде всего, за отличные вкусовые качества и простоту приготовления. Это настоящий деликатес, который порадует настоящих гурманов. Однако сёмга не только вкусна, но и весьма полезна, особенно, если речь идёт об организме кормящей матери и грудного ребёнка.
В 100 г этого продукта содержится около 20 г протеинов и 15 г жира.
Поскольку калорийность семги составляет чуть более 200 ккал, она относится к числу самых популярных диетических продуктов. Однако главная ценность нежного мяса сёмги — высокое содержание витаминов и минералов.
В данном виде красной рыбы обнаружены:
- Витамины группы B, необходимые для нормализации обменных процессов и деятельности ЦНС;
- Витамин A, необходимый для поддержания остроты зрения;
- Витамин C, способствующий повышению иммунитета;
- Витамин D, необходимый грудничку для профилактики рахита и формирования костной ткани.
Помимо этого, семга содержит множество ценных минеральных веществ, она служит источником фосфора, кальция, железа, магния, селена, серы и других макро и микроэлементов.
Однако особая ценность семги и некоторых других видов красной рыбы — это содержащиеся в них полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты, которые необходимы организму человека:
- Для профилактики заболеваний сердца и сосудов;
- Снижения содержания “вредного” холестерина;
- В качестве антиоксиданта для защиты от свободных радикалов.
Растущему организму малыша омега-3 необходимы, в первую очередь, для правильного формирования и развития головного мозга.
Меры предосторожности при употреблении семги при ГВ
Итак, мы установили, что употребление семги, приготовленной на пару при грудном вскармливании:
- Способствует укреплению костной ткани, нормальному развитию опорно-двигательного аппарата ребёнка;
- Предотвращает ухудшение зрения;
- Обеспечивает нормализацию работы ЦНС и помогает бороться с послеродовой депрессией;
- Способствует улучшению работы органов пищеварения;
- Обеспечивает профилактику гипертонической болезни;
- Оптимизирует обмен веществ.
Однако не будем забывать, что красная рыба может спровоцировать аллергические реакции у малыша, а потому вводить этот продукт следует очень осторожно, начиная с очень небольшого ломтика, съеденного в первой половине дня.
Педиатры рекомендуют вводить новые продукты в рацион матери, если малыш здоров и активен. В течение следующих двух дней понаблюдайте за состоянием малыша, обратите внимание на изменения стула, появление сыпи или другие отклонения от нормы, возникшие после употребления сёмги.
Важно помнить, что семга на пару — один из наиболее безопасных способ приготовления данного продукта, поскольку не содержит лишних жиров или других опасных ингредиентов.
Как выбрать семгу для кормящих мам
При выборе куска семги, предназначенного для кормящей матери, необходимо учесть ряд нюансов:
- Цвет рыбного филе не должен быть слишком ярким;
- Выбирая охлаждённую рыбу, попробуйте слегка надавить пальцем выбранный кусок — на свежей рыбе не остаётся вмятины, поверхность будет достаточно упругой;
- При выборе замороженного продукта следует помнить, что избыток снега и льда в упаковке указывает на неоднократное размораживание продукта.
Рецепт приготовления семги на пару для мамы в период кормления грудью
Рецепт приготовления семги на пару предельно прост, однако именно такая рыбы наиболее полезна при грудном вскармливании.
Ингредиенты
- Тушка семги или стейки — 600 г;
- Соль — 0,5 ч. л.;
- Щепотка чёрного молотого перца;
- Сок из половинки лимона или лайма.
Приготовление
- Рыбу размораживаем на воздухе или в воде комнатной температуры.
- Если в вашем распоряжении потрошёная тушка сёмги, её необходимо освободить от чешуи, тщательно промыть холодной проточной водой и разделать на стейки весом около 150 — 200 г.
- Решетку пароварку (или дуршлаг) смазываем растительным маслом, укладываем стейки и плотно закрываем крышку. Семга будет готова через 15 — 20 минут.
- Примерно за пять минут до готовности, стейки можно посолить, немного поперчить и слегка сбрызнуть соком лайма или лимона. Затем необходимо довести рыбу до готовности и снять с огня.
- В качестве гарнира используйте отварные или запечённые овощи.
Для приготовления семги на пару при грудном вскармливании, можно использовать пароварку, специальные вставки с отверстиями для варки на пару или обычный дуршлаг, который устанавливают на бортик кастрюли с кипящей водой.
Загрузка…
Источник
Можно ли слабосоленую семгу кормящей маме
Рыба – ценный и необходимый продукт в питании человека. Она положительно влияет на состояние костного скелета, стимулирует работу памяти и мозговую деятельность, наполняет организм нужными витаминами и минералами. Рыба переваривается быстрее и усваивается легче, чем мясо. Она нормализует вещественный обмен и налаживает работу пищеварения. Вареную рыбу включают в диетическое меню.
Однако далеко не каждый вид этого ценного продукта безопасен при ГВ, ведь некоторая пища может вызвать негативную реакцию у грудного малыша. У ребенка может проявиться аллергия, усилиться метеоризм, колики, появиться боли в желудке и нарушиться стул. Чтобы избежать подобных проблем, важно тщательно подбирать рацион и соблюдать правила введения новых продуктов в меню.
Наиболее полезными и безопасными являются нежирные сорта, к которым относят судак и минтай, речной окунь и хек, пикша. Подробный разрешенный перечень рыбных сортов при лактации можно увидеть здесь. А далее мы узнаем, можно ли кормящей маме семгу и форель.
Виды рыбы
Речная и морская рыба нежирных сортов полезна кормящей женщине и грудничку, однако важно правильно приготовить продукт. Лучше всего, варить, запекать или тушить, делать рыбу на пару. Также в рацион при грудном вскармливании можно включить рыбный бульон и суп. Жареную рыбу лучше кушать в исключительных случаях, так как она теряет основную часть полезных элементов. Кроме того, из-за масла после жарки блюдо приобретает канцерогены.
Свежая и охлажденная рыба в приоритете, так как замороженная теряет половину полезных качеств. Если вы все-таки используете замороженный продукт, то учтите, что перед приготовлением его размораживают в прохладной подсоленной воде.
Семга и форель – красная рыба. Также к этому виду относят горбушу и лосось, кету и осетр, некоторые другие сорта. Красная рыба отличается высоким содержанием жирных омега-3 кислот, которые улучшают работу мышц и сосудов, повышает качество крови и очищают организм. Но красную рыбу относят к аллергенным продуктам, поэтому потреблять такую пищу при лактации нужно осторожно и в ограниченных количествах.
Соленая, сушеная и вяленая рыба содержит большое количество соли, что обеззараживает продукт. Но это приводит к обезвоживанию и отечности, нарушает работу почек. Кроме того, такие продукты могут вызвать сильную интоксикацию, так как при промышленном изготовлении используют канцерогены и различные химические вещества. Поэтому при грудном вскармливании они не рекомендуются к употреблению.
Запрещена при лактации и копченая рыба, так как она изготавливается с помощью обработки в коптильне или с использованием дыма, что уничтожает большую часть полезных свойств. При изготовлении в продукте накапливаются канцерогены, которые в дальнейшем провоцируют нарушение в функционировании органов, появление и развитие хронических заболеваний.
Красная рыба при грудном вскармливании
Красная рыба – аллергенный продукт, поэтому употреблять ее в период лактации нужно с особой осторожностью. Однако она не находится под строгим запретом, как вяленая, соленая или копченая. И кормящей маме можно употреблять ее в ограниченных количествах, если у грудничка нет негативной реакции.
Красная рыба выполняет массу полезных свойств:
- Укрепляет кости, обеспечивает нормальный рост костного скелета и зубов, предотвращает развитие рахита за счет высокого содержания витамина D, который крайне необходим новорожденным;
- Улучшает зрение за счет содержания витамина А;
- Нормализует работу центральной нервной системы и укрепляет нервные клетки, развивает память и стимулирует функционирование мозга;
- Повышает иммунитет и снимает воспаления;
- Положительно влияет на пищеварение и печень, легко усваивается и переваривается;
- Регулирует вещественный обмен;
- Укрепляет суставы и мышцы;
- Налаживает работу сердца и сосудов, улучшает кровообращение и предотвращает образование тромбов;
- Предотвращает развитие атеросклероза и гипертонии, сахарного диабета и онкологических заболеваний;
- Помогает при депрессии и улучшает настроение.
Отметим, что красная рыба не является аллергеном №1. Гораздо опаснее в данном случае коровье молоко и куриные яйца, цитрусовые фрукты, некоторые виды орехов и ягод. Перечень высоко-, средне- и низкоаллергенных продуктов при грудном вскармливании вы найдете по ссылке https://vskormi.ru/mama/produkty-allergeny-spisok/.
Среди красной рыбы наиболее безопасной станет семга при грудном вскармливании, так как аллергия на такой продукт появляется у незначительного количества детей. Поэтому небольшая порция отварной семги до двух раз в неделю принесет только пользу маме и грудничку.
Семга и форель при лактации
Семга – питательный и полезный продукт, в 100 граммах которого содержится примерно 219 калорий. Это источник витаминов группы В, витаминов А и D, аскорбиновой (витамин С) и никотиновой (витамин РР) кислоты. Кроме того, она включает фосфор и кальций, железо и магний, селен и серу. Семга улучшает состояние крови и укрепляет сосуды, делая их более эластичными. Она помогает бороться с депрессией и снижает стресс, положительно влияет на память и работу мозга.
Семга легко усваивается и эффективно перерабатывается. При умеренном потреблении она крайне редко вызывает негативные реакции и никак не влияет на кормление грудью. Поэтому кормящей маме можно употреблять свежую или охлажденную семгу в вареном и пареном, тушеном и запеченном виде. Нужно исключить соленую и сырую рыбу.
Форель при грудном вскармливании включают после введения семги, при отсутствии негативной реакции у грудничка на последнюю. Она менее калорийна, чем семга, поэтому отлично подходит для диетического питания. На 100 грамм продукта приходится 88 ккал. Форель укрепляет стенки сосудов, улучшает кровообращение и стимулирует работу нервных клеток. Отдавайте предпочтение речной, а не морской форели, так как она менее аллергенна.
Правила употребления красной рыбы при лактации
- Красную рыбу вводят не ранее трех месяцев после лактации и только после включения в рацион более безопасных сортов. Вводить рыбные блюда лучше начинать с мяса минтая или хека;
- Первые блюда должны быть только вареными или приготовленными на пару;
- Для первой пробы возьмите 30-50 грамм. Внимательно наблюдайте за самочувствием грудничка. Если аллергии или другой отрицательной реакции в течении двух дней после дегустации нет, красную рыбу можно вводить в рацион;
- Если вы обнаружили симптомы пищевой аллергии у грудничка, исключите продукт из рациона и обратитесь к врачу. Не занимайтесь самолечением!;
- При проявлении аллергии повторить попытку введения продукта можно не ранее чем через 3-4 недели;
- Тщательно выбирайте продукт, отдавайте предпочтения свежей и охлажденной рыбе. Проверяйте срок годности, упаковку и этикетку. У качественного продукта должны быть красные жабры, цельная, нескользкая и нелипкая чешуя;
- Перед приготовлением очистите рыбу и нарежьте на порционные куски. Форель и семгу варят 10-15 минут;
- Суточная норма красной рыбы в первое время составляет 50-60 грамм. Постепенно дозировку доводят до 100 грамм. Рыбные блюда рекомендуется кушать кормящим 1-2 раза в неделю;
- Не употребляйте соленую и копченую, вяленую и пряную рыбу, так как она отрицательно отразится на состоянии грудничка и может ухудшить лактацию из-за повышенного содержания соли. Кроме того, магазинные продукты содержат канцерогены и консерванты, что может привести к сильному отравлению;
- Не употребляйте рыбные консервы и деликатесы. Это тяжелая для переваривания и опасная для организма пища. Педиатры запрещают кушать любые консервированные продукты в период кормления.
Как приготовить форель и семгу для кормящих
При приготовлении форели и семги используйте свежую зелень, сметану или лимонный сок. В качестве гарнира подойдут каши, рис, вареный картофель или картофельное пюре. Для первой дегустации отлично подойдет запеченная или отварная семга или форель. Чтобы разнообразить рацион кормящей мамы, предлагаем рецепты простых и вкусных рыбных блюд.
Для приготовления запеченной рыбы тушку промывают и чистят, нарезают на кусочки толщиной в два сантиметра и вымачивают в подсоленной воде два часа. Затем кусочки солят и слегка перчат, заворачивают в фольгу по три штуки и выкладывают на противень с невысокими бортиками. На дно противня наливают немного воды. Запекают рыбу при 180 градусах 30-40 минут.
Рыбные шарики
- Филе рыбы – 300 гр;
- Куриное яйцо – 1 шт;
- Панировочные сухари – 1 ст. ложка;
- Тертый твердый сыр – 50 грамм;
- Морковь – 1 шт.;
- Луковица 1 шт.;
- Соль и перец по вкусу.
Мясо рыбы сварить в подсоленой и перченой воде, измельчить до состояния фарша. Лук и морковь почистить, порезать. Подготовленный фарш и овощи перемешать, добавить сырое яйцо и немного бульона после варки рыбы. Ингредиенты тщательно перемешать, добавить перец и соль, сформировать из массы шарики. Противень застелить бумагой для запекания и сверху выложить шарики. Блюдо сбрызнуть соком лимона и отправить в духовку. Готовить 1,5 часа при температуре 180 градусов. За 15 минут до готовности посыпать шарики панировкой и тертым сыром.
Рыба, фаршированная гречневой кашей
- Рыба (целая тушка) – 750 гр;
- Вареные куриные яйца – 2 шт.;
- Вареная гречка – 100 гр;
- Луковица – 1 шт.;
- Сметана – 1 стакан;
- Мука – 1 ст. ложка;
- Соль по вкусу.
Тушку чистят целиком, разрезают брюшко, отделяют голову и убирают внутренности. Рыбу внутри тщательно промывают и вытирают полотенцем, солят. Яйца режут и смешивают с гречневой кашей. Массу кладут внутрь тушки и обваливают рыбу в муке, ставят в духовку на пять минут и затем смазывают сметаной. После запекать блюдо полчаса при 180 градусах, каждые пять минут смазывая рыбу сметаной.
Паровые рыбные котлеты
- Филе рыбы – 300 гр;
- Куриное яйцо – 1 шт.;
- Овсяные отруби – 2 ст. ложки;
- Луковица – 1 шт.;
- Сок лимона – 1 ч. ложка;
- Зелень (петрушка и сельдерей) и специи по вкусу.
Рыбу пропустить через мясорубку, лук мелко порезать и смешать с полученным фаршем. Добавить отруби и яйцо. Порубить зелень и всыпать в фарш. Массу перемешать, поперчить и посолить, влить лимонный сок. Перемешать и оставить на 15 минут. Из полученной массы формируют котлеты и варят на пару две-четыре минуты. Больше рецептов для кормящих мам по ссылке https://vskormi.ru/mama/recepti-dla-kormiashih-mam/.
Источник
Можно ли красную рыбу при грудном вскармливании
Молодая мама тщательно выбирает продукты питания для своего рациона, ведь ей необходимо не только скорее восстановить свой организм после родов, но и передать малышу как можно больше полезных веществ. Одним из важных ингредиентов в меню кормящих считается рыба. Сначала нужно пробовать нежирные сорта белых пород и потом уже задаться вопросом: а можно ли красную рыбу при грудном вскармливании?
При правильном приготовлении красная рыба при грудном вскармливании очень полезная для кормящей мамы и малыша.
Разрешена ли красная рыба в рационе кормящих и какими полезными свойствами она обладает
Мясо рыбы содержит полезные для организма вещества, минералы, витамины, которые позволяют ему работать более слаженно. Кроме того оно способствует скорейшему восстановлению женского здоровья после родов, но красные сорта таят в себе некую опасность: они часто провоцируют аллергическую реакцию у грудничков.
Из преимуществ продукта выделяют:
- В красной рыбе содержатся:
— витамины А, В, D;
— кальций;
— фосфор;
— железо;
— селен.
Такой богатый состав помогает организму скорее восстановиться после родов и полноценно функционировать в дальнейшем. - Красные сорта считаются лидером по такому входящему в их состав компоненту, как жирные кислоты Омега 3. Они укрепляют сосуды, поддерживают стабильную работу сердца, делают их более выносливыми и сильными. Причем на малыша содержание таких кислот также воздействует очень хорошо: они улучшают его систему кровообращения.
По результатам медицинских исследований красная рыба и содержащиеся в ней Омега 3 жирные кислоты защищают организм от развития раковых опухолей и считаются эффективным средством профилактики против них. - Содержащиеся в рыбных продуктах витамин D и селен участвуют в обменных процессах организма, ускоряют их, делают более качественным. При этом стабилизируют показатели сахара и поддерживают их в нормальном уровне. Это отличает рыбу от многих других ингредиентов, тем более для тех женщин, которые страдают от диабета.
Наличие витамина D также делает красную рыбу полезной для здоровья малыша, он защищает ребенка от такой болезни, как рахит. Больше всего этого витамина содержат: лосось, тунец или семга. - Кроме положительного действия в области сердечно-сосудистой системы, наличие жирных кислот обусловливает полезность продукта для нервной системы и мозговой деятельности. Головной мозг при употреблении красной рыбы развивается намного лучше, к тому же улучшается память. Заметен этот эффект даже на грудных детях, чьи мамы ели красные сорта рыбы при лактации.
- Кто-то из женщин жалуется, что после рождения ребенка у них портится зрение, причем у некоторых из них возникают довольно серьезные проблемы. В красной рыбе как раз содержатся необходимые элементы, помогающие вернуть остроту зрения и улучшить его качество.
- Большое содержание белков делают морской деликатес хорошим и одним из главных поставщиков этого компонента, ведь белки нужны не только для здоровья молодой мамы, но и грудничку.
- Наличие фосфора и кальция обеспечивают костному скелету нормальный рост и крепость. Для грудничка, который активно растет и развивается, крайне важны эти элементы в составе грудного молока. У мамы эти минералы улучшают состояние зубов, ногтей и всех костных тканей в целом.
Это не все полезные качества красных сортов рыбы, ведь блюда, приготовленные из этого продукта, нормализуют работу пищеварительной системы у женщины, так как ингредиент легко воспринимается ЖКТ.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Какую рыбу можно есть кормящей маме
Какой вред могут нанести красные сорта рыбы здоровью женщины при гв
Красная рыба при грудном вскармливании, безусловно, считается полезным ингредиентом, но есть ее в первые дни после родов точно не нужно. Так как определенный риск для здоровья женщины и ребенка все же присутствует.
- Содержание белка настолько вредно для организма, насколько и полезно. Ведь этот компонент часто провоцирует аллергию. Она может проявиться не только у грудничка, но даже у взрослого человека. У детей она может выражаться в виде сыпи, покраснении кожных покровов или проблем с дыхательной системой.
- Красная рыба в питании кормящей мамы иногда приводит к расстройству пищеварения или, наоборот, к запорам, у грудничка. У каких-то детей она вызывает колики и повышение метеоризма.
- Соленая рыба препятствует высвобождению лишней жидкости из организма, чем она и опасна. А содержание натрия в таком продукте повышает артериальное давление и приводит к отекам.
- Покупая продукт в магазине, сложно понять, в каких условиях выращивались тушки на фермах. Возможно, они содержат токсины или антибиотики. С молоком матери эти вещества проникают к ребенку, а значит наносят его здоровью непоправимый вред.
Как правильно есть красную рыбу и вводить ее в меню кормящей мамы
При вводе в рацион кормящей мамы красной рыбы стоит придерживаться простых правил:
- В первый месяц лактации красные сорта рыбы есть не нужно. Их вводят в меню мамы не раньше трех месяцев кормления грудью. При этом в рационе женщины к этому времени уже должны присутствовать белые, более безопасные разновидности, например, минтай или хек.
- Сначала едят блюда в вареном виде или приготовленные на пару.
- Первая порция не должна превышать объема в 50 грамм. После ее употребления мама наблюдает за реакцией ребенка. При хорошем восприятии, если не выявлено аллергии в течение двух следующих дней, мама может вводить продукт в свое меню. Затем порцию увеличивают до 100 грамм и едят не чаще двух раз за неделю.
- Если блюдо спровоцировало аллергическую реакцию, то употребление продукта ограничивают и вызывают врача. Использовать самолечение во время гв не нужно. Повторно пробовать продукт разрешают лишь через месяц.
- При покупке обращают внимание на качество продуктов питания, подойдет свежая или охлажденная рыба. Смотрят на сроки годности, условия хранения и упаковку. Сама тушка должна иметь жабры красного цвета, цельную, не скользкую и не липкую чешую.
- Перед готовкой тушки чистят, нарезают на порционные куски, затем варят. Такие сорта, как форель и семга, готовятся на протяжении 15 минут.
- Не рекомендуют кормящим мамам консервы и прочие деликатесы из рыбы. Такие продукты тяжело перевариваются и опасны для организма. А консервированные продукты вообще лучше исключить из питания женщины, кормящей грудью.
Бутерброд с маслом и нарезкой соленой рыбки — довольно распространенный завтрак, но полезен ли он при лактации?..
Можно ли красную соленую рыбу при гв
Соленую рыбу кормящим есть нельзя, так же как и копченые, вяленые или пряные варианты ее приготовления. Высокое содержание соли приводит к ухудшению выработки молока и плохо сказывается на здоровье ребенка. К тому же покупая такие продукты в магазине, молодая мама употребляет большое количество консервантов, которые нередко приводят к отравлению.
Как выбирают и готовят блюда из красной рыбы при лактации
Есть несколько рекомендаций, как выбрать свежую тушку:
- Она должна быть плотной и упругой. При нажатии мясо должно быстро возвращать исходную форму.
- Мутные глаза означают плохое качество рыбы, они должны быть чистые. У тушки должен быть специфический, но приятный запах.
- Продукт должен быть оранжевого или слегка красноватого цвета. Слишком красный оттенок говорит о фермерском производстве рыбы, где, скорее всего ее неправильно кормили при выращивании. Такой ингредиент лучше не покупать.
- Соком лимона можно сбрызнуть рыбу только в том случае, если цитрус уже знаком грудничку и не вызывает у него аллергии.
- Приправы и специи лучше отложить до окончания естественного вскармливания малыша и не использовать при приготовлении рыбы. Можно готовить рыбу с добавлением сметаны и зелени.
- Для гарнира к рыбе хорошо подходят крупы или картошка в вареном виде.
Красная рыба на пару
Форель или семгу очищают, нарезают на порции. Для приготовления используют пароварку, кастрюлю или мультиварку со специальным режимом. Варят кусочки рыбы на пару около 25 минут. В полученном бульоне варят гарнир – клубни картофеля или овощи. К такому блюду разрешают добавить чуть-чуть соли.
Паровая красная рыба с овощами — диетический и полезный вариант обеда или ужина при грудном вскармливании.
Рецепт запекания рыбы в духовке
Для основы блюда используют любые овощи, их чистят, режут и укладывают первым слоем в посуду для запекания. Сверху выкладывают рыбу, смазывают небольшим количеством сливочного масла и запекают блюдо. Используют температуру в 200 градусов, а готовят блюдо примерно 30-35 минут. Второй вариант приготовления рыбы в духовке выглядит почти также, только продукт готовят без овощей, убирают тушку в фольгу или выкладывают на бумагу для выпечки.
Суп из красной рыбы с пшенкой
Чтобы приготовить такой вариант первого блюда нужно:
- 4 литра воды;
- 500 грамм семги;
- одна луковица;
- три картофелины;
- одна морковка;
- 8 столовых ложек пшена;
- немного соли и черного перца;
- если суп готовится на поздних сроках кормления, когда малышу уже знакомы многие продукты в питании мамы, добавляют помидор, перец горошком и лавровый лист.
Рыбу моют и закладывают в кастрюлю. Заливают холодной водой и варят до закипания, постоянно снимая пенку. После кипения кладут луковицу, очищенную, но целую. Солят и варят еще полчаса. В это время подготавливают картофель и морковь. Картошку режут на кубики, морковку трут на крупной терке. Из бульона вынимают лук и рыбное филе. Процеживают его и снова доводят до кипения, затем закладывают овощи и варят в течение 10 минут. Предварительно промывают крупу, добавляют к супу. На этом же этапе можно положить лавровый лист и томаты и вернуть в бульон разобранную на кусочки рыбу. В конце приготовления добавляют рубленую зелень. Дают супу закипеть, затем убирают с огня, но крышку не снимают, а дают блюду настояться около 20 минут.
Красная рыба не запрещена при гв, но начинать есть ее можно после трех месяцев лактации и позже. При этом нужно выбрать хорошую свежую тушку и правильно ее приготовить. Тогда рыбное блюдо не только разнообразит меню молодой мамы, но и принесет женскому организму и здоровью ребенка только пользу.
Источник