Можно ли есть кормящей маме пряники мятные

Содержание статьи

Пряники при ГВ: можно или нет?

пряникиЛактация — это сложный процесс, который важен не только для ребенка, но и для женщины.

Это явление позволяет кормящей маме быстро сбросить лишний вес, а крохе получить все необходимые для нормального развития и роса полезные вещества.

Однако при ГВ необходимо отказаться от некоторых продуктов и соблюдать строгую диету. А можно ли кормящей маме пряники?

Полезен ли продукт при ГВ

Итак, можно ли кормящей маме есть пряники и в чем их польза? Специалисты утверждают, что рацион женщины при ГВ должен быть сбалансированным. Пряники и печенье — это источники полезных углеводов.

Однако рекомендуется употреблять лакомства домашнего приготовления, так как в составе магазинных продуктов могут быть вредные добавки.

Пряники при грудном вскармливании не запрещены. Существует множество рецептов позволяющих приготовить диетическое лакомство и разнообразить рацион. Пряники — это насыщенная углеводами пища.

Такой десерт будет полезен кормящей маме. Он способствует выработке серотонина. Этот гормон отвечает за поддержание организма в тонусе, устраняет ощущение усталости и бессонницу, а также борется с болью. Недостаток сладкого в рационе сказывается на настроении женщины. О правильном балансе в питании читайте в статье о диете кормящей мамы>>>

Соблюдайте осторожность

Пряники при ГВ разрешены только в том случае, если их употребление не сказывается на состоянии ребенка: не вызывает аллергию, колики, вздутие живота и запоры.

Количество съедаемых пряников должно быть ограничено. Употребление такой выпечки в большом количестве может привести к перенасыщению организма женщины и малыша углеводами. А это дает нагрузку практически на все органы и системы. Помните, рацион должен быть сбалансированным.

Можно ли кормящей маме пряники шоколадные или мятные? Да, но в небольшом количестве. Однако выпечка должна быть качественной и свежей.

Основные правила

При введении в рацион подобного десерта следует соблюдать несколько правил:

  1. Такое лакомство разрешено, если младенцу более 3-х месяцев.
  2. Пробовать продукт стоит не на голодный желудок, желательно в первой половине дня.
  3. При первой дегустации разрешена порция, составляющая треть от продукта.
  4. Если в течение нескольких суток после пробы десерта у младенца не проявилась аллергия или же нарушения в работе ЖКТ, то количество выпечки можно постепенно увеличивать.
  5. В сутки допускается употребление не более трех пряников средних размеров. В течение недели женщина может скушать не более 10 пряников.
  6. Если на магазинное лакомство у ребенка проявляется диатез, то лучше его приготовить самостоятельно. Для разнообразия рациона при ГВ кормящей маме следует использовать только классический рецепт, который не включает пряностей и прочих добавок.

Диетический вариант при ГВ

Если есть возможность, то такой десерт следует готовить самостоятельно. Для этого требуется:

  • 300 грамм сметаны или простокваши.
  • 450 грамм сахарного песка.
  • ½ ч. л. соды.
  • Щепотка соли.
  • 200 грамм воды.
  • 700 грамм муки, желательно пшеничной.

Процесс приготовления

В глубокой емкости следует соединить простоквашу либо сметану с содой, 200 граммами сахарного песка и солью. В полученную массу стоит всыпать муку и тщательно перемешать. Из готового теста стоит скатать жгутики и порезать их на кусочки.

Противень необходимо застлать бумагой для выпечки и выложить заготовки, желательно на расстоянии друг от друга. Выпечка хорошо подымается. Выпекаются пряники в духовке при 200°С в течение получаса.

Пока готовится лакомство стоит сделать сироп. Для этого в емкость нужно влить воду и добавить остатки сахарного песка. Состав нужно кипятить минут 20.

Пряники стоит залить готовым сиропом и аккуратно перемешать, желательно ложкой из дерева. Такой десерт позволит женщине при ГВ разнообразить свой рацион. При желании выпечку можно покрыть мятной глазурью.

Теперь вы знаете, можно ли кормящей маме пряники мятные или шоколадные, как приготовить диетические пряники.

Читайте также:

  • Какие сладости можно кормящей маме?
  • Можно ли кормящей маме булочки?
  • Питание при грудном вскармливании — о разных подходах и способах ввода в питание новых продуктов.

Источник

Можно ли есть пряники при грудном вскармливании и какие выбрать?

Грудное вскармливания — важный этап в жизни мамы и ребенка, который сопровождается большим количеством запретов. Питание лактирующей женщины вызывает массу вопросов, одним из которых является, можно ли пряники при грудном вскармливании в первый месяц. Сегодня мы расскажем, когда и как кушать этот продукт, чтобы принести только пользу малышу, а также научимся готовить их своими руками.

Состав, польза и возможный вред

Пряники содержат массу полезных веществ. Сегодня на полках магазинов много некачественных лакомств, поэтому важно помнить, что витамины и минералы содержатся только в натуральных пряниках. Продукт отличается следующими свойствами:

  • улучшает настроение;
  • помогает справиться со стрессом и послеродовой депрессией;
  • придает сил и энергии;
  • нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
  • улучшает работу печени;
  • помогает от усталости;
  • замедляет старение;
  • улучшает мозговую деятельность и память;
  • нормализует уровень сахара;
  • улучшает иммунитет и т. д.

В качестве наполнителей в пряниках могут использоваться мед, варенье, орехи, сухофрукты, шоколад. Это влияет на свойства лакомства. Они могут отличаться в разных видах продукта.

Пряники принесут пользу маме и ребенку при грудном вскармливании если их состав натуральный и не содержит аллергенов Пряники принесут пользу маме и ребенку при грудном вскармливании если их состав натуральный и не содержит аллергенов.

Иногда пряники также могут быть вредными. Чрезмерное употребление может спровоцировать набор веса, поэтому не рекомендуется их кушать при ожирении. В продукте довольно большое количество сахара, его не следует есть при сахарном диабете. Кроме того, он негативно сказывается на состоянии зубной эмали. Из-за сахара у малыша на грудном вскармливании могут быть колики, газики или другие проблемы со стороны желудочно-кишечного тракта. Различные добавки и наполнители могут стать причиной развития аллергической реакции.

Можно ли кормящей маме есть пряники?

В рацион кормящей матери не рекомендуется включать вредные продукты, в состав которых входят химические добавки. Натуральная пища, в том числе пряники не навредят лактации и грудничку, поэтому их разрешено кушать. Важно помнить, что употребление любого продукта при грудном вскармливании сопровождается правилами, которые помогут защитить грудничка от негативных проявлений.

В первый месяц после родов

Присутствие пряников в рационе лактирующей женщины в первый месяц жизни ребенка нежелательно из-за большого содержания сахара. В состав обычно входят другие добавки, например, мед, орехи и т. д., что также может негативно сказаться на ребенке. Организм малыша только привыкает к условиям внешней среды, а его желудочно-кишечный тракт адаптируется к перевариванию пищи, которая содержится в грудном молоке матери. Грудничок в первый месяц может неправильно отреагировать на такой продукт, как пряники, поэтому лучше всего их кушать в более взрослом возрасте ребенка.

Какие пряники можно кормящей маме?

Женщины нередко интересуются, какое печенье можно кормящей маме, ведь к его выбору нужно подойти ответственно. В первую очередь нужно помнить, что при грудном вскармливании можно кушать только натуральные продукты, поэтому большой процент магазинных лакомств запрещены. Выбирайте пряники без добавок. Особенно не рекомендуется присутствие в составе меда, шоколада, арахиса, так как они относятся к сильным аллергенам.

Читайте также:  Можно ли есть сырую морковь с яблоком

Пряники с шоколадом, медом, арахисом не рекомендуется есть при грудном вскармливании раньше, чем грудничку исполнится 6 месяцев из-за сильной аллергенности Пряники с шоколадом, медом, арахисом не рекомендуется есть при грудном вскармливании раньше, чем грудничку исполнится 6 месяцев из-за сильной аллергенности.

Пряники покрытые глазурью лучше не есть при грудном вскармливании, особенно если речь идет о цветной глазури, в которую добавлены химические красители. Обратите внимание на внешний вид. Пряники не должны быть мокрыми или сильно сухими. Это свидетельствует о некачественном продукте или нарушениях условий хранения. Важен также срок годности. Слишком долгий срок хранения свидетельствует об использовании химических добавок.

Овсяные

Овсяные пряники относятся к одним из самых безопасных. Натуральное печенье содержит большое количество полезных витаминов и минералов, которые пойдут на пользу не только маме при грудном вскармливании, но и малышу. Они замечательно влияют на желудочно-кишечный тракт ребенка, улучшают пищеварение и обмен веществ. Овсяные пряники не входят в список аллергенов, поэтому через 1-2 месяца после родов могут стать частью рациона лактирующей женщины.

Шоколадные

Шоколадные пряники из магазина практически всегда содержат химические добавки. Вкупе с аллергенностью шоколада — это опасное для грудничка лакомство. Этого нельзя сказать о домашних пряниках. Если у малыша нет аллергии на какао, шоколадные пряники можно вводить в рацион через 3-6 месяцев после родов. Важно следить за реакцией малыша с особой внимательностью. В случае возникновения аллергии откажитесь от продукта минимум на 1 месяц.

Мятные

Мятные пряники не рекомендуют есть при грудном вскармливании. В первую очередь дело в том, что мята относится к сильным аллергенам. Она может быть опасна для грудного ребенка. Кроме того, магазинные мятные пряники обычно содержат ароматизаторы и вкусовые добавки. Если в вашем рационе присутствует мята, например, в чае, и малыш хорошо воспринимает продукт, можете кушать мятные пряники ближе к полугоду.

Тульские

Тульские пряники — это мягкое и сладкое лакомство с джемом внутри. Такое печенье кормящим мамам следует есть очень осторожно. В оригинальном рецепте в тесто добавляют мед, корицу, а джем внутри содержит много сахара. Запрещено кушать лакомство раньше, чем через 6 месяцев после родов.

Правила употребления пряников во время лактации

По общим правилам пряники рекомендуется есть не ранее, чем через 2-3 месяца после родов, но все зависит от их состава. Для первого раза выберите самые гипоаллергенные пряники, например, овсяные. Съешьте половину пряника в первой половине дня. Если же вы взяли большой пряник, типа Тульского, то для первого раза отломите кусочек размером со столовую ложку. Наблюдайте за реакцией малыша сутки. Если негативных реакций нет, можете постепенно увеличивать количество. Следует помнить о калорийности продукта. Не кушайте слишком много сладости в день. Лучше всего ограничиваться 100 граммами в день. Не ешьте пряники ежедневно, достаточно 2-3 раза в неделю.

О других сладостях читайте в статье «Можно ли вафли при грудном вскармливании».

Возраст малышаКакие пряники можно кушать
1 месяцЛучше не есть пряники
2 месяцРазрешено вводить в рацион овсяные, творожные пряники
3 месяцМожно кушать те же пряники, что в 2 месяца
4-6 месяцРазрешено вводить в рацион шоколадные, мятные, Тульские, медовые и другие натуральные пряники. Кроме того, разрешено присутствие меда, сгущенки или джема в составе.

Отзывы тех, кто ел пряники при ГВ

Марина, 29 лет

Овсяные пряники постоянно кушала при ГВ, почти с роддома. И еще колхозники без начинки. Остальные не ела как-то, не люблю. Не высыпало малыша.

Катя, 33 года

Вообще, я не любитель мучного, но при грудном вскармливании же ничего нельзя кушать вкусного. Пряники спасали. Малышку не высыпало, но у меня жирок быстренько появился.

Анна, 24 года

Ну не скажу, что увлекалась, но иногда позволяла себе пряники после 3 месяцев. Только шоколадные ела, остальные вообще не понимаю — сладкий хлеб)) Не замечала, чтобы малышку высыпало или беспокойная была.

Маришка, 30 лет

Я кушала пряники тоннами с чаем с молоком))))) мама где-то узнала, что это для лактации полезно))))

Выводы

  1. Сроки введения пряников в рацион мамы в период грудного вскармливания зависят от его состава.
  2. Следует быть осторожными с магазинными лакомствами, так как они могут содержать химические добавки. Лучше готовить пряники дома.

Источник

Какие пряники можно кормящей маме

Часто кормящей маме хочется сладкого, но далеко не каждое лакомство можно при грудном вскармливании. Большое количество сахара в продукте может негативно сказаться на протекании лактации и самочувствии грудничка. Нередко у ребенка возникает аллергия, усиливаются колики, появляется кариес из-за сладостей. Поэтому кормящей следует очень аккуратно выбирать лакомства и кушать в ограниченном количестве. В этой статье мы рассмотрим, можно ли при грудном вскармливании пряники.

пряники при грудном вскармливании

Польза или вред

В состав натуральных пряников входит ржаная мука и жженый сахар, патока и мед, молоко и яичный желток. Иногда они дополняются глазурью, шоколадом, орешками, вареньем, сухофруктами и другими ингредиентами. Большинство из этих продуктов отличаются высокой калорийностью и склонностью к аллергии, что негативно сказывается и на малыше, и на маме.

Наибольшую опасность содержат изделия, натуральные компоненты которых заменяют на синтетические. Сегодня производители используют в приготовлении красители, ароматизаторы и другие опасные вещества, которые нельзя употреблять при грудном вскармливании!

Натуральные пряники — источники углеводов. Как правило, число углеводов в одном изделии достигает 60-78%. Это сытное лакомство, которое дает энергию и заряжает организм бодростью, снимает усталость и повышает настроение.

Сладости благоприятно влияют на развитие умственных способностей и состояние нервных клеток, стимулируют работу мозга и улучшают память. Поэтому кормящей маме в небольших количествах иногда даже полезно употреблять пряники.

Состав пряников

Пряники (100 гр)БелкиЖирыУглеводыКалорийность
Тульский5,8 гр6,5 гр71,6 гр364 кКал
Шоколадные7,5 гр8,8 гр60 гр340 кКал
Имбирные6 гр6,5 гр70 гр353 кКал
Овсяные6 гр14,5 гр72 гр437 кКал
С повидлом5 гр5 гр75 гр355 кКал

Правила употребления пряников при лактации

  • Кормящей маме можно начинать кушать пряники на третий-четвертый месяц лактации. Какое еще сладкое разрешено при грудном вскармливании, смотрите по ссылке https://vskormi.ru/mama/sladkoe-pri-grudnom-vskarmlivanii/;
  • В первый раз попробуйте не более половины пряника и понаблюдайте за самочувствием грудничка в течение двух суток. При отсутствии аллергической реакции пряники иногда можно кушать;
  • Будьте готовы, что после первой пробы у малыша может появиться диатез, сыпь и покраснения на коже, могут усилиться колики и газообразование, нарушиться стул. При такой реакции уберите пряники из рациона. Повторить дегустацию можно через 4-5 недель;
  • Не ешьте пряники на голодный желудок и во второй половине дня;
  • При выборе внимательно изучите состав изделия. Пряники должны включать натуральные компоненты без загустителей, красителей, искусственных и др. химических веществ;
  • При грудном вскармливании лучше избегать таких добавок, как шоколад, орехи, мед. Производитель часто использует искусственные заменители;
  • Откажитесь от медовых пряников, так как мед при нагревании и термической обработке выделяет ядовитые вещества;
  • Отдавайте предпочтения классическим пряникам без глазури. Они снижают риск появления диатеза и аллергии, содержат меньше калорий;
  • Выбирайте пряники с ровными краями и без потеков. Проверьте срок хранения продукта, он должен быть не более 60 суток;
  • Среднесуточная норма при грудном вскармливании не должна превышать 80-100 грамм (3 средних штуки) с учетом отсутствия других сладостей в рационе женщины в этот день. Не рекомендуется кушать пряники чаще трех раз в неделю;
  • Чтобы обезопасить себя и малыша, лучше готовить пряники дома. Вы будете уверены в сроке годности и составе продукта. Сможете скомбинировать рецепт из тех ингредиентов, на которые у ребенка нет аллергии.

употребление домашних пряников при лактации

Рецепты пряников для кормящих

Диетические пряники

  • Сметана или простокваша — 300 гр;
  • Пшеничная мука — 700 гр;
  • Сода — 1/2 чайной ложки;
  • Сахар — 450 гр;
  • Соль — 1/3 ч. ложки.

диетические пряники при грудном вскармливании

В сметану или простоквашу добавить соду, половину сахарного песка и соль. В массу всыпать муку и перемешать. Из готового теста скатать жгутики, затем порезать на куски. На противень с бумагой для выпечки выложить будущие пряники на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекать полчаса при 200 градусах. Из оставшегося сахара делают сироп. В воду всыпают сахарный песок и кипятят 20 минут. Сироп перемешивают и поливают готовые пряники.

Читайте также:  Можно ли есть редьку при сахарном диабете 2 типа

Творожные пряники

  • Протертый творог — 250 гр;
  • Сметана — 200 гр;
  • Растительное масло — 100 мл;
  • Пшеничная мука — 800 гр;
  • Куриные яйца — 2 шт;
  • Разрыхлитель для теста — 2 пакетика;
  • Сахар — 160 гр;
  • Сахарная пудра — 150 гр.

творожные пряники при грудном вскармливании

Сметану смешать с творогом так, чтобы получилась творожная масса. Желтки отделить от белков. В творожную массу добавить желтки, разрыхлитель, сахар и растительное масло. По частям всыпать муку, вымешивая тесто. Тесто накрыть крышкой и оставить на 30-40 минут. Затем раскатать в толстый пласт.

Сделать в тесте кружки при помощи чашки, стакана или рюмки. Заготовки разложить на противне с бумагой для запекания и выпекать при 180 градусах 20 минут. Взбить яичные белки, добавить сахарную пудру и перемешать. Полить глазурью горячие пряники и оставить застывать. Можно готовить без глазури. Так лакомство будет менее калорийным и тяжелым для пищеварения.

Шоколадные пряники

  • Темный горький шоколад — 175 гр;
  • Пшеничная мука — 200 гр;
  • Сливочное масло — 75 гр;
  • Куриные яйца — 2 шт;
  • Разрыхлитель — 1/2 чайной ложки;
  • Сахар — 120 гр;
  • Сахарная пудра 150 гр.

шоколадные пряники при грудном вскармливании

Шоколад измельчить, смешать с маслом и поставить на медленный огонь. Греть и помешивать до однородности массы, при этом важно не перегреть и не доводить до кипения! Яйца взбить с сахаром и постепенно влить в смесь с шоколадом и маслом. Муку и разрыхлитель перемешать, добавить в шоколадную массу и тщательно перемешать.

Тесто отправить на полчаса в холодильник. Затем разделить на равные порции и сформировать шарики. Заготовки обвалять в сахарной пудре, положить на противень с бумагой для запекания (можно обойтись без сахарной пудры). Выпекать 10 минут при температуре 180 градусов.

Имбирные пряники без меда

  • Пшеничная мука — 2,5 стакана;
  • Молотый сухой имбирь — 1/2 ч. ложки;
  • Мускат — 1/2 ч. ложки;
  • Сливочное масло — 100 гр;
  • Яичные желтки — 2 шт;
  • Вода — 125 мл;
  • Сахар — 250 гр;
  • Соль — 0,3 ч. ложки;
  • Сода — 0,3 ч. ложки.

имбирные пряники при грудном вскармливании

Сахар заливают кипятком и варят до полного растворения на маленьком огне. Затем в остывшую массу добавляют масло и тщательно перемешивают. Муку, соль и соду перемешивают, добавляют мускатный орех, имбирь и желтки. Тесто тщательно замешивают, заворачивают в пищевую пленку и оставляют в холодильнике минимум на три часа.

Тесто раскатывают в пласт, затем вырезают пряники в виде кружков или любых фигурок. Заготовки выкладывают на противень с бумагой для запекания. Готовят в духовке 10 минут при 180 градусах.

Источник

Можно ли есть пряники при грудном вскармливании и какие выбрать?

Пряники при грудном вскармливании употребляют понемногу, чтобы не вызвать нарушений в работе желудка новорожденного или аллергию, не набрать лишний вес. Углеводы, серотонин, витамины и минералы в составе положительно сказываются на здоровье кормящей мамы и грудничка. Наиболее натуральные — сладости, испеченные на собственной кухне.

Можно ли есть пряники при грудном вскармливании? Да, но продукт вводят в рацион не ранее третьего месяца после родов, начиная с 12 шт. Если отрицательных реакций со стороны здоровья грудничка не последовало, сладкое употребляют не чаще трех раз в неделю.

Состав и калорийность

Пряники кормящей маме разрешены в ограниченном количестве. Натуральные ингредиенты в сладости не навредят женщине и грудничку. Изделия с синтетическими стабилизаторами и консервантами категорически запрещаются.

В 100 г пряников содержится:

  1. белки — 5,7 г;
  2. жиры — 4,5 г;
  3. углеводы — 76,2 г.

Калорийность — 354 ккал.

НутриентНаименование
ВитаминыТиамин, рибофлавин, альфа токоферол, РР
МакроэлементыКалий, кальций, магний, натрий, фосфор
МикроэлементыЖелезо
ДругоеКрахмал, декстрины, моно- и дисахариды, насыщенные жирные кислоты

Суточная норма потребления

При употреблении пряников нужно внимательно следить за реакцией малыша. Это продукт с содержанием сахара, мёда, различными добавками. Нормы употребления существуют, но при негативной реакции она должна быть снижена. Всё индивидуально, должно зависеть от самочувствия грудничка.

Врачи рекомендуют кормящей маме кушать не больше трёх пряников среднего размера за один раз. В неделю можно не больше 10 штук. Лучше, если это будут классические изделия без применения добавок.

Полезные свойства

Пряники наполнены углеводами, их доля достигает 60-75 %. Это лакомство сытное, насыщает тело энергией.

Десерт помогает выработке серотонина в организме. Благодаря гормону у женщины поднимается настроение, исчезает усталость и апатия, нормализуется сон. Недостаток серотонина вызывает раздражительность, снижает общий тонус организма, приводит к депрессивным расстройствам.

Витамины и минеральные элементы повышают иммунитет, нормализуют работу внутренних органов, приостанавливают процессы старения.

Имбирь в пряниках выводит токсины из организма, снижает риск образования тромбов. Изюм содержит калий, магний, железо, натрий, полезные для нервной системы. Корица борется с паразитами, а в сочетании с медом помогает при кожных патологиях, болезнях почек и печени.

Пряники при ГВ благоприятно сказываются на развитии интеллектуальных способностей, активируют мозговую деятельность, улучшают память, препятствуют появлению склероза.

Можно ли мятные пряники?

При изготовлении выпечки с натуральными компонентами для придания мятного послевкусия раньше добавляли отвар мяты. Сейчас используют синтетические ароматизаторы. Часто применяют искусственный ментол, близкий по строению к метану. Кормящим мамам не нужно лишний раз испытывать на прочность пищеварительную систему малыша. Не рекомендуется включать в рацион пряники с начинкой, так как используются повидло и джемы низкого качества.

Вред и противопоказания

Пряники высококалорийны, чрезмерное потребление провоцирует ожирение, поэтому женщинам, склонным к набору лишнего веса, продукт лучше заменить на другой десерт.

Сладости негативно влияют на состояние зубов, разрушая их ткани и вызывая кариес. Нельзя кушать пряники кормящей маме при диабетических патологиях, хотя для этой категории пациентов выпускаются специальные десерты с фруктозой.

Сахар вызывает у малыша колики, усиленное газообразование и прочие неприятные проблемы желудочно-кишечного тракта. Химические, да и натуральные компоненты в составе, приводят к развитию аллергической реакции у мамы и грудничка. В промышленных условиях природные ингредиенты заменяются вредными синтетическими аналогами.

Правила введения пряников в меню

Кормящая мама нуждается в постоянном расширении своего рациона. Она должна обеспечивать качественным молоком младенца, ухаживать за ним, для этого нужно хорошо питаться. Ведение новых продуктов будет проходить спокойно, если проводить его по правилам:

  1. Время для введения сладкого продукта надо тщательно выбирать. У грудничка должно быть хорошее настроение, не иметься серьёзных проблем со здоровьем.
  2. Всегда вводится только один продукт, чтобы понять причину возможной аллергической реакции.
  3. Первая дегустация должна проходить в утром сразу после кормления. Так малышу попадёт меньше новых веществ со следующей порцией молока, будет больше времени до вечера для наблюдения за реакцией.
  4. В первый раз можно скушать половину пряника средней величины. Сутки нужно наблюдать за реакцией. При появлении негативных последствий, следующую попытку введения продукта надо отложить на месяц.

Аллергическая реакция у грудничка может проявляться на коже в виде высыпаний на лице, животике, ручках. Также могут быть проявления со стороны системы пищеварения — усиления скопления кишечных газов, повышенное вздутие животика, диарея или запор.

Как выбрать и хранить

При покупке обращают внимание на свежесть. Пряники бывают двух видов: заварные и сырцовые. У каждой разновидности свои преимущества и недостатки. К примеру, сырцовые быстрее теряют мягкость, поэтому хранить их не рекомендуется.

При выборе учитывают:

  • сорт муки — высший, первый или второй. Чем он ниже, тем в готовом продукте больше пользы. Это объясняется тем, что в оболочке зерна содержатся ценные микроэлементы, а в муке высшего сорта количество необработанных частиц минимальное;
  • глазировка. Пряники, покрытые сладкой корочкой, дольше хранятся, но неглазированный десерт низкокалориен;
  • срок хранения. Натуральные пряники без консервантов годны к употреблению в течение 60 дней. Если дата, указанная на упаковке, превышает два месяца, значит, есть консерванты, хотя производитель может скрывать эту информацию от потребителей;
  • состав. Не стоит покупать пряники с ароматизаторами и загустителями. Они вредны для кормящей мамы и малыша — вызывают аллергию, проблемы в работе пищеварения;
  • края десерта должны быть ровными. Если они расплывчатые, производитель допустил нарушения в технологическом процессе либо сэкономил на качестве ингредиентов.
Читайте также:  Можно ли есть таранку при диабете

Шоколадные пряники для кормящей мамы

Пряники с добавлением порошка какао могут вызвать аллергическую реакцию. Именно «шоколадный» порошок вреден для маленького ребёнка. Содержащиеся в нём вещества вызывают перевозбуждение нервной системы, негативно действуют на кишечник. Малыш становится беспокойным, плохо засыпает, часто просыпается.

Недобросовестные производители добавляют в продукты какао порошок низкого качества, что усиливает отрицательное воздействие на организм. Есть вероятность появления высыпаний на коже, зуда. Какао лучше включать в рацион с 6 месяцев после рождения малыша, тогда же можно начинать кушать шоколадные пряники.

Правила употребления при лактации

Разрешается есть пряники кормящим мамам через три-четыре месяца после родов, но при отсутствии аллергии.

Правила введения продукта в рацион:

  1. сначала пробуют не более половины одной штуки и наблюдают за самочувствием ребенка в течение следующего дня;
  2. если после первой пробы сладости у малыша появились колики, газообразование, расстроился стул, возник диатез, продукт убирают из рациона и пробуют вводить снова примерно через пять недель;
  3. есть пряники кормящей маме стоит на завтрак и обед, но не вечером и не натощак;
  4. покупая продукт, внимательно изучают перечень компонентов на упаковке. Предпочтение отдают натуральным разновидностям без загустителей, консервантов и красителей. Мед, шоколад, орехи нежелательны при ГВ из-за высокого риска аллергии;
  5. пряники при грудном вскармливании новорожденного лучше приобретать без глазури. Они не сильно калорийны и не вызывают аллергической реакции;
  6. десерт ровной формы и без повреждений на краях считается качественным;
  7. ограничивают количество съедаемых пряников за один раз, чтобы не перенасытить организм углеводами. Суточная норма для кормящих мам составляет не более 100 г (3 штуки), не чаще трех раз в неделю;
  8. с 3 месяцев разрешаются есть шоколадные пряники, если нет аллергии у мамы и ребенка;
  9. наиболее полезный и безопасный продукт — тот, что приготовлен в домашних условиях. Так есть уверенность в составе десерта и его свежести.

Заменить пряники при ГВ можно натуральной домашней выпечкой. При приготовлении не кладут ингредиенты, вызывающие аллергию, — мед, орехи, шоколад, мяту.

Из магазинной выпечки альтернативу десерту составит овсяное печенье и галеты. В них присутствуют витамины и полезные микроэлементы.

Польза для кормящей

Выбирая блюда для своего меню, молодая мама часто сомневается в пользе тех или иных продуктов. Включать пряники в меню кормящей женщины можно, ведь это отличный источник быстрых углеводов, дарящих силы и энергию, улучшающих настроение. Но только если речь идет о домашней выпечке. Поскольку нельзя быть уверенной в качестве и составе магазинной продукции.

Первый раз попробовать пряник молодая мамочка может, когда ребенку исполнится 3 месяца. Начинать нужно с маленького кусочка (примерно 1/3 небольшого пряника). И если в течение суток у малыша не появится никакой реакции (сыпь, вздутие и т. д.), разрешается увеличить порцию.Максимальное количество пряников в течение дня — 3-4 штуки среднего размера.

Соблюдайте осторожность

Пряники при ГВ разрешены только в том случае, если их употребление не сказывается на состоянии ребенка: не вызывает аллергию, колики, вздутие живота и запоры.

Количество съедаемых пряников должно быть ограничено. Употребление такой выпечки в большом количестве может привести к перенасыщению организма женщины и малыша углеводами. А это дает нагрузку практически на все органы и системы. Помните, рацион должен быть сбалансированным.

Можно ли кормящей маме пряники шоколадные или мятные? Да, но в небольшом количестве. Однако выпечка должна быть качественной и свежей.

Рецепт классических пряников

Компоненты:

  • сметана или простокваша — 300г;
  • сахарный песок — 450 г;
  • сода — ½ маленькой ложки;
  • соль — щепотка;
  • вода — 200 г;
  • пшеничная мука — 700 г.

Метод приготовления: соединить сметану (простоквашу) 200 г сахар, соль. Перемешать, постепенно добавлять муку. Всыпать соду. Раскатать тесто примерно толщиной 1,5 — 2 см. Вырезать разнообразные фигурки.

Форму для выпечки застелить пекарской бумагой, выложить заготовки, оставляя между ними расстояние, они поднимутся. Готовить в духовке при температуре 200оС 30 минут.

Приготовить сироп. Смешать воду и остатки сахара, кипятить 20 минут. Готовые пряники выложить в железную ёмкость сверху полить готовым сиропом, перемешать деревянной лопаткой, чтобы они все пропитались.

Сладкая выпечка важна в рационе кормящей мамы. Она поднимет ей настроение и придаст силы для нелёгкого труда. Пряники будут отличным лакомством в период грудного вскармливания, особенно при домашнем приготовлении.

Полезен ли продукт при ГВ

Итак, можно ли кормящей маме есть пряники и в чем их польза? Специалисты утверждают, что рацион женщины при ГВ должен быть сбалансированным. Пряники и печенье — это источники полезных углеводов.

Однако рекомендуется употреблять лакомства домашнего приготовления, так как в составе магазинных продуктов могут быть вредные добавки.

Пряники при грудном вскармливании не запрещены. Существует множество рецептов позволяющих приготовить диетическое лакомство и разнообразить рацион. Пряники — это насыщенная углеводами пища.

Такой десерт будет полезен кормящей маме. Он способствует выработке серотонина. Этот гормон отвечает за поддержание организма в тонусе, устраняет ощущение усталости и бессонницу, а также борется с болью. Недостаток сладкого в рационе сказывается на настроении женщины. О правильном балансе в питании читайте в статье о диете кормящей мамы>>>

Можно ли пряники при грудном вскармливании

Период лактации очень сложен тем, что маме нужно пристально следить за своим питанием, так как оно напрямую влияет на здоровье растущего младенца. Материнское молоко содержит необходимые развивающемуся организму витамины, микро- и макроэлементы, иммуноглобулины. Но женщины, по большей части — сладкоежки, часто задаются вопросом: «А можно ли кормящей маме пряники?».

Из чего делают лакомство: польза и вред

Это кондитерское изделие обязательно содержит в себе мед, несколько пряностей, молоко, яйца. Все предложенные ниже рецепты не содержат меда, в отличие от известных тульских пряников. При нагревании мед выделяет вредные вещества. Полезнее лакомство будет, если вместо овсяной муки взять пшеничную. Любительницам мятных пряников можно сделать мятную глазурь дома, заменив воду на отвар из свежей мяты. Но будьте осторожны, так как мята может спровоцировать у ребенка сыпь.

Многие хлебопекарные заводы, расширяя ассортимент продукции, добавляют в изделия разные начинки: шоколад, орехи, джемы, сгущенку, карамель. Орехи, мак, кунжут — тоже частые дополнительные элементы рецептуры заводских пряников. Все эти компоненты являются не только мощными аллергенами, но и вызывают колики, вздутие, запоры у ребенка.

В промышленном производстве используются различные красители, подсластители, стабилизаторы. Чем ярче внешний вид пряника, тем вреднее он для здоровья. Их действие может вызвать токсическое поражение органов грудничка.

Какие пряники выбрать

Внешне кондитерское изделие должно быть без вмятин, разломов, потеков. Если покупаете пакетированный продукт, обратите внимание, не нарушена ли упаковка.

При выборе в магазине прочитайте состав хлебобулочного изделия, срок годности. Он не должен превышать 60 дней с даты изготовления. Иногда условия доставки, хранения влияют на качество продуктов.

Если вы все-таки очень хотите пряник с начинкой, то отдайте предпочтение яблочному джему. Яблоки малышам уже можно с первого месяца после рождения, а тем более — подвергшиеся термической обработке.

О чем нужно помнить перед покупкой пряников:

  • не употреблять в первые три месяца после рождения малыша;
  • не есть выпечку на голодный желудок;
  • попробовать нужно с небольшого кусочка, после этого в течение суток наблюдать за состоянием ребенка;
  • при появлении признаков аллергической реакции отказаться от сладости;
  • в неделю съедать можно не более десяти штук;
  • лучше выпекать лакомство самостоятельно.

Как употреблять при лактации

В период лактации рацион женщины должен содержать на 90-100 калорий больше, чем до беременности, но здесь педиатры и неонатологи подразумевают разнообразную и полезную пищу. Это не значит, что нужно соблюдать строгую диету и во всем ограничивать себ?