Можно ли есть кормящей маме попкорн

Попкорн при грудном вскармливании

Попкорн не включен в список запрещенных продуктов при грудном вскармливании. Ведь сам по себе этот продукт безвреден, так как делается из натуральных зерен воздушной кукурузы. Однако сегодня при приготовлении часто используют некачественное масло, различные специи и искусственные добавки. Такой попкорн нанесет серьезный вред кормящей маме и грудничку.

Попкорн из натуральной кукурузы, который приготовлен в домашних условиях, даже полезен. Продукт содержит большое количество клетчатки, углеводов и витаминов группы В. Он быстро насыщает организм и утоляет голод. При этом не вызывает сильное газообразование и колики у грудничка, как сахарная кукуруза. Поэтому домашний попкорн в небольших количествах можно кушать кормящей маме без риска для грудного малыша!

Польза или вред

В состав попкорна входит клетчака, углеводы и белки, витамины В1 и В2, полифенолы, магний и цинк, йод и калий. За счет такого содержимого этот продукт выполняет ряд важнейших функций в организме. Попкорн насыщает и питает организм, придает бодрости и сил. Это мощный антиоксидант, который выводит шлаки, жиры, канцерогены и другие вредные вещества.

Попкорн препятствуют возникновению рака и заболевания сердца. Он улучшает вещественный обмен, очищает желудок и кишечник. Натуральные зерна воздушной кукурузы низкокалорийны, поэтому такое блюдо может входить в диетическое меню. Они быстро наполнят желудок и снижают аппетит.

Однако из-за современных технологий приготовления попкорн становится очень вредным. В состав продукта часто добавляют синтетические красители и ароматизаторы для создания яркого цвета и приятного запаха, необычного вкуса и привлекательного внешнего вида.

Правила употребления попкорна при лактации

Кормящей маме нельзя кушать попорн ранее, чем через 3-4 месяца после рождения малыша. В первый раз попробуйте не более 10 зерен и наблюдайте за реакцией грудничка. Если аллергии и нарушения в работе пищеварения нет, можно иногда побаловать себя натуральными зернами кукурузы.

При негативной реакции следует отложить употребление воздушной кукурузы минимум на месяц. Как помочь ребенку при пищевой аллергии, читайте по ссылке https://vskormi.ru/problems-with-baby/pischevaya-allerguya-u-grudnichka/.

Ешьте только натуральные зерна воздушной кукурузы без добавления специй и вкусовых добавок. Готовьте блюда самостоятельно. Выбирайте качественное подсолнечное масло. При приготовлении можно добавить немного соли или сахара.

Не передайте! Суточная норма составляет 80-100 грамм. Кормящей маме не рекомендуется кушать попкорн чаще одного раза в две недели. Злоупотребление этим продуктом приводит к аллергии, нарушению стула и болям в животе у ребенка. Кроме того, установлено, что частое потребление вызывает привыкание.

Какой попкорн нельзя кушать

• Попкорн, приготовленный в большом количестве масла, содержит много жира и калорий. Это приводит к проблемам в работе пищеварения и легких. Такой продукт вызывает сильные колики, метеоризм и даже отравление;
• Пальмовое масло с диацетилом, на котором обычно жарят попкорн, наполнено токсичными веществами. Такие элементы поражают легкие, вызывают одышку и способствуют развитию рака;
• Соленый попкорн нарушает водный баланс и вызывает сильную жажду. Он может вызвать обезвоживание у грудничка. Кроме того, такой продукт задерживает воду в организме и задерживает отток жидкости, что ухудшает выработку грудного молока;
• Сладкая кукуруза очень калорийна, что приводит к появлению лишнего веса и провоцирует сахарный диабет. Кроме того, она дает дополнительную нагрузку на поджелудочную железу, нарушает работу пищеварения и усиливает колики;
• Попкорн с добавлением вкусовых добавок (бекон, паприка, сыр и даже шоколад) нарушают работу пищеварения, вызывают сильнейшие колики и метеоризм, приводят к таким заболеваниям, как гастрит, колит и язва желудка;
• Кукурузные зерна разных ярких цветов, так как они содержат большое количество опасных красителей.

Как приготовить попкорн дома

Для приготовления возьмите обычные кукурузные зерна для попкорна. Не покупайте пакеты с полуфабрикатами, так как они уже содержат канцерогены. В составе зерен должна быть только кукуруза! Готовить можно в микроволновой печи или на плите.

В посуду для микроволновой печи налейте немного растительного масла и положите зерна, перемешайте и положите в один ряд. Затем накройте тару крышкой и уберите в микроволновку на три минуты.

Проще готовить попкорн на плите, так как можно проследить, чтобы зерна не пригорели. В этом случае на дно кастрюли наливают и разогревают небольшое количество масла. Затем высыпают кукурузу, перемешивают и выкладывают в один слой. Кастрюлю накрывают крышкой и ставят на огонь. Как только зерна начнут хлопать, попкорн готов!

При приготовлении тщательно перемешивайте зерна и укладывайте только в один ряд. Так они хорошо пропитаются маслом и не подгорят, получатся вкусными и воздушными.

Источник

Кукуруза – разрешённый продукт в рационе кормящей мамы

Без ведёрка воздушной кукурузы не обходится в последнее время ни один сеанс в кинотеатре. И даже в домашней обстановке она стала верным спутником любителей похрустеть и насладиться захватывающей картиной. Мамочки, которые еще кормят своих крох грудью, озабочены вопросом — можно ли попкорн при грудном вскармливании и как правильно его ввести в собственный рацион без вреда малышу? Если знать особенности этого продукта и ключевые моменты для начала его употребления — все пройдет гладко!

Польза попкорна

Сам по себе попкорн — полезный продукт. Он готовится из натуральных зерен воздушной кукурузы тепловым методом, что позволяет ему сохранить в себе полезные витамины и минералы.

Попкорн содержит в себе:

• клетчатку, которая благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт;
• витамины группы В для правильной работы ЦНС;
• витамины группы А;
• антиоксиданты, которые отвечают за иммунитет, очищение организма и обеспечивают тканям необходимое количество кислорода;
• йод, который так необходим людям с эндокринными проблемами, также он положительно влияет на печень и сердце;
• необходимые организму минеральные вещества: калий, цинк и магний.

Попкорн, ко всему прочему, быстро насыщает организм, поэтому шанс с ним набрать лишний вес чрезвычайно низкий.

Поэтому, когда встает вопрос о попкорне для кормящих мам — определенно, этот продукт полезен, осталось определиться только с количеством и основными правилами при введении его в пищу.

В 100 гр готового попкорна содержится практически суточная норма углеводов для взрослого человека, однако, благодаря своим свойствам, этот продукт не ведет к ожирению, а наоборот, выводит из организма холестерин, канцерогены, жиры и шлаки.

Чем опасно?

Несмотря на отсутствие в составе злака глютена, кукуруза содержит в себе другие белки и достаточно много крахмала. В больших количествах, она способна спровоцировать повышенное газообразование и кишечные колики не только у малышей, но и у взрослых людей.

При употреблении этого злака, всегда нужно следить за его количеством. Несмотря на то, что продукт считается относительно безопасным и не относится к разряду аллергенов, не стоит забывать о возможной индивидуальной непереносимости либо повышенной чувствительности.

Как вводить в прикорм малышу, так и впервые пробовать кормящей маме, кукурузу нужно постепенно, в маленьких количествах и внимательно наблюдать за реакцией ребенка на этот продукт. В период кормления грудным молоком, этот злак не стоит употреблять женщинам с повышенной свертываемостью крови и диагностированным тромбозом, поскольку в редких случаях продукт может усугубить состояние.

Вред

И все же, когда стало ясно, что попкорн является полезным продуктом, почему остаются ниточки, ведущие к сомнениям по этому поводу? Дело в происхождении этого лакомства.

Мамы знают, что кукуруза в любом своем проявлении — тяжелый продукт для неокрепшей пищеварительной системы. Поэтому вопросы о том, можно ли кормящей матери данный продукт, больше возникают не по поводу вреда самого попкорна, а его влияния на детский организм.

Действительно, воздушная кукуруза тяжело переваривается и вызывает дискомфорт у новорожденных: запоры, газообразования или аллергические реакции. Стоит ли упоминать, что искусственные красители, химические вещества в виде ароматизаторов и усилителей вкуса являются вредными и опасными для здоровья.

Консервированная кукуруза при ГВ

Консервированную кукурузу тоже обожают многие. Ее можно есть просто так или же добавлять в салаты. Но отметим, что законсервированный продукт запрещается кушать молодым мамам. Дело в том, что консервированный злак содержит в своем составе различные красители, усилители вкуса, синтетические консерванты.

Необходимо также сказать, что на внутренний слой баночки наносится вещество под названием Бисфенол А. Вещество крайне вредно, так как способно угнетать репродуктивную и эндокринную системы, вызывает развитие онкологических болезней, сахарного диабета и нарушает развитие мозга.

Но если уж мамочка так любит это консервированный продукт, то его можно приготовить и самостоятельно в домашних условиях, не опасаясь, что в нем буду различные добавки. Рецепт консервированной кукурузы прост.

Какой попкорн нельзя кушать при грудном вскармливании

Когда о пользе и вреде все выяснили, всплывает следующий вопрос — можно ли кормящей маме есть попкорн с различными вкусами и добавками? Определенно, нет. Употребление такого попкорна может негативно отразится на малыше — его коже, желудочно-кишечному тракту и приводить к нарушениям стула.

От какого попкорна стоит воздержаться в период грудного вскармливания:

• с добавлением любых красителей;
• продукта, приготовленного в большом количестве масла — вызывает, помимо проблем с животиком, даже отравление;
• с использованием во время приготовления пальмового масла — токсичные вещества отрицательно влияют на дыхательные пути;
• с добавлением вкусовых добавок — они негативно отражаются на работе ЖКТ малыша;
• чрезмерно соленый — вызывает у ребенка обезвоживание, а у матери ухудшает отток грудного молока;
• сладкий — пагубно влияет на поджелудочную железу и способен повышать уровень сахара в крови.

Всегда обращайте внимание на состав, указанный на упаковке товара. Если есть химические соединения, которые производитель добавил в попкорн для увеличения его срока годности — от такого лакомства лучше отказаться!

Как употреблять

Несмотря на обилие целебных свойств, есть кукурузу в период ГВ нужно осторожно. Употреблять блюда с кукурузой (вареной или консервированной) рекомендуется не чаще двух раз в неделю. Причина — высокое содержание крахмала. В малых дозах это не приносит вреда, в противном случае могут возникнуть проблемы с пищеварением: появляются ощущение тяжести в желудке, метеоризм.

Необходимо употреблять кукурузу (и блюда с ней) не чаще двух раз в неделю. При этом сам продукт нужно выбирать тщательно. То, что находится в банках на прилавках магазинов, не подойдет кормящей матери. Такие консервы содержат дополнительные вкусовые добавки, не приносящие пользы, а лишь вред.

В первые месяцы после родов матери желательно готовить кукурузную кашу на воде, поскольку молоко может негативно сказаться на состоянии грудничка.

Желательно не употреблять в больших количествах попкорн. Поскольку во время его приготовления могут образовываться канцерогены, продукт становится тяжелым и вредным. Однако научного подтверждения этому факту нет. Лучше проконсультироваться с врачом, если очень хочется попкорн.

О консервированной кукурузе в банках уже говорилось: лучше избегать. Но есть и другой вариант — законсервировать самостоятельно. Рецепт будет подробно описан ниже.

Самая полезная кукуруза вареная. При этом даже для варки лучше использовать початки, выращенные на собственном участке. Таким образом, процент содержания в них искусственных веществ снизится.

Важно соблюдать меру и не употреблять более одного початка в день. Необходимо контролировать кормление, следить за своим состоянием и здоровьем малыша. Если ребенок стал капризничать, жаловаться, если он покрылся сыпью, значит, данный продукт следует исключить из рациона (в том случае, если аллергия у малыша появилась именно на кукурузу).

Если негативных реакций замечено не было, мать может и дальше употреблять вареные початки. Но, опять же, соблюдая меру.

Правила употребления попкорна при кормлении грудью

Когда мы определились с составляющим этого продукта, его положительным и отрицательным действием на организм — необходимо уяснить ключевые моменты перед началом его употреблением.

1. Основное правило при введении попкорна в рацион кормящей матери — возраст грудничка. Если малышу менее 3-х месяцев — воздушную кукурузу употреблять нельзя!
2. Первую порцию блюда лучше пробовать в первой половине дня и употребить не более горстки лакомства.
3. Если у ребенка обнаружились проблемы в виде сыпи, запора, вздутия живота — о воздушной кукурузе следует забыть еще на пару месяцев.
4. Если в течение суток у ребенка все прошло хорошо и нежелательных реакций не выявлено — можно постепенно увеличивать порцию попкорна.
5. Даже если малыш не среагировал отрицательно на блюдо — сразу съедать большое количество попкорна нельзя! В сутки мать может употребить его не более 100 гр, порцию лучше разбить на 2-3 приема пищи.

Кормящей маме не рекомендуется съедать более 200 гр воздушной кукурузы в неделю! В ином случае риск проявления нежелательных реакций у грудничка увеличивается!

Полезно ли для ребенка?

Благодаря своему составу, этот злак будет полезен для здоровья не только кормящей мамы, но и самого малыша. Из-за содержания в составе витаминов, белков и аминокислот, употребление злака оказывает следующее действие на малыша:

1. способствует быстрому набору веса;
2. улучшает мозговую деятельность ребенка;
3. помогает укрепить детский организм, усилить иммунитет;
4. выступает в качестве источника дополнительной энергии.

С какого возраста включить в еду?

Продукты на основе кукурузной муки можно вводить в рацион ребенка не ранее 6 месяцев. Вареную кукурузу можно давать детям не младше полутора-двух лет.

Важно! Мама должна объяснить малышу, что зерна нужно тщательно жевать и сама должна наблюдать за процессом еды. Помните, что ребенок легко может поперхнуться кукурузными зернами!

Покупной поп-корн, палочки, хлопья, консервы на основе этого злака нужно постараться не давать малышу как можно дольше. Дополнительные компоненты, которые используются при массовом производстве этой продукции, могут навредить ребенку и вызвать аллергические реакции в любом возрасте.

Как правильно ввести в рацион?

Когда малыш уже не новорожденный и ему исполнилось 6 месяцев, можно пробовать ввести детскую кашу на основе кукурузной муки в качестве прикорма. Свое предпочтение стоит отдать известным и проверенным производителям детского питания (Нестле, Хип).

Если выбирать приходится среди других производителей — внимательно читайте состав каш, избегая покупки продукта с красителями и ароматизаторами.

Кашу варят на простой воде, согласно инструкции на упаковке. Начинают прикорм с небольшого количества — 1-1,5 десертной ложки. Если ребенок воспринял прикорм хорошо — количество каши постепенно увеличивают, в соответствии с возрастом малыша.

Как приготовить попкорн дома

Если речь шла о том, можно ли попкорн матери, кормящей ребенка грудью, мы определились — определенно, можно. Главное — приготовить это лакомство так, чтобы полезные микроэлементы остались на месте.

Если речь идет о заготовленных и упакованных зернах воздушной кукурузы для микроволновой печи — лучше от них отказаться. Они содержат вредное масло и канцерогены.

Лучше купить обыкновенный кочан кукурузы, из которой делается попкорн. Приготовить его можно двумя способами: в микроволновой печи и на сковороде.

Чтобы приготовить лакомство первым способом, налейте в подходящую тарелку немного растительного масла и уложите на дно емкости зерна. На высокой температуре готовить 3 минуты под крышкой.

С плитой проще — легче отслеживать процесс и степень готовности продукта без лишних движений. Принцип такой же: в сковороду налить небольшое количество масла, выложить зерна и накрыть крышкой. Когда воздушная кукуруза лопается — лакомство готово.

Чтобы попкорн получился воздушным, мягким и не пригоревшим — зерна укладываются в один ряд.

В вопросах о питании при грудном вскармливании главное помнить — делать это нужно тихо, постепенно и вовремя. Попкорн кормящим мамам можно, только в разумных количествах и при выполнении некоторых правил.

• Похожие записи
• Польза пекинской капусты при грудном вскармливании для матери и ребенка
• Можно ли есть виноград кормящей маме?
• Квашеная капуста при грудном вскармливании: основные рекомендации

« Предыдущая запись

Польза кукурузы и кукурузной каши

Кукуруза содержит большое количество клетчатки и помогает быстро утолить голод. Она заряжает организм энергией, придает сил и бодрости, укрепляет мышцы сердца и сосуды, налаживает работу кишечника и пищеварения. Кроме того, этот продукт выводит токсины и шлаки, помогает при кожных заболеваниях, улучшает состояние зубов, волос и ногтей. В состав кукурузы входят витамины С и D, К, Р и Е.

Особенно полезна для кормящей мамы и грудничка кукурузная каша. Она эффективно очищает организм, налаживает работу пищеварения и повышает иммунитет. Большое достоинство этого блюда в том, что оно крайне редко вызывает аллергию. А ведь это очень важно для грудничка, чей организм еще не окреп. Кроме того, кукурузная каша низкокалорийна, поэтому такое блюдо включают в диетическое меню.

Полезные рецепты из кукурузы для кормящих мам

Приготовление заключается в следующем:

1. Полкилограмма куриного филе нарезаем кусочками и обжариваем с каждой стороны в растительном масле.
2. Мелко нарезаем помидоры 3-4 штуки, и выкладываем их в емкость с мясом.
3. Очищаем один початок кукурузы, отделяем зерна и добавляем к готовящемуся блюду.
4. Солим и тушим до готовности.
5. Добавляем мелко порубленный чеснок и посыпаем все 150-200 г тертого сыра.
6. Блюдо украшаем зеленью.

Кроме говядины, можно использовать куриное мясо, оба варианта можно включать в рацион питания при кормлении грудью.

Итак, следуем рецепту:

1. Отвариваем мясо, около 500 г, до полной готовности. Вынимаем его.
2. Отделяем зерна кукурузы от 3-4 небольших початков и очищаем несколько картофелин. Добавляем все в бульон. Варим около получаса.
3. Очищаем одну головку репчатого лука, мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета, добавляем морковь, нарезанную соломкой.
4. Помидоры измельчаем и также добавляем к овощам, все солим и тушим до готовности.
5. Заправку добавляем в суп за 10 минут до полной готовности.
6. Мясо разрезаем на кусочки и выкладываем в емкость. Украшаем блюдо порубленной зеленью: петрушкой, укропом, кинзой.

Рис с курицей и кукурузой

Готовится следующим образом:

1. 200 г мяса разрезаем на небольшие кусочки и обжариваем на сильном огне до образования корочки, внутри мясо должно оставаться розовым. Прожариваем его в течение минуты.
2. Уменьшаем огонь, добавляем к курице три четверти стакана промытого риса и немного обжариваем, постоянно помешивая.
3. Отделяем от початков полстакана зерен кукурузы и перекладываем в емкость с готовящимся блюдом, заливаем все 1,5 стаканом воды.
4. Очищаем 1 см корня имбиря, натираем на терке и добавляем в рис с курицей.
5. Солим и доводим до кипения.
6. Оставляем до полной готовности и дополняем блюдо нарезанной зеленью.

Следование простым правилам избавит от многих проблем со здоровьем и предотвратит появление неприятных ситуаций.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Источник