Можно ли есть корицу при язве желудка

Корица для желудка: противопоказания, применение

Корица применяется не только для обогащения вкуса, но и как лекарственное средство при проблемах с желудочными патологиями. Несмотря на необходимость употребления в малых дозах, специя обогащает организм витаминами и эффективно справляется с лечением язвы и гастрита, а также исцеляет различные заболевания и нарушения желудочного тракта.

Состав и положительное действие

Полезные свойства корицы следующие:

  • повышает общий тонус;
  • понижает кислотность в желудке;
  • облегчает симптомы при диарее;
  • нормализует стул;
  • снижает риск появления и развития опухолей в кишечнике;
  • ускоряет обмен веществ;
  • улучшает функции желудочно-кишечного тракта.

Приправа богата наличием кальция, железа, фосфора, магния, и содержит витамины А, С, В, полезные для желудка. Корица обладает противовирусными, антибактериальными и противовоспалительными свойствами, ее рекомендуется применять при возникновении в организме инфекционных процессов. Приправа способствует выводу лишних и вредных жидкостей из организма, чем полезна в лечении желудка.

Вернуться к оглавлению

Правильное применение

Соеденяя эти продукты, ми умножаем силу.

Специя может добавляться в пищу как натуральный ароматизатор, но для извлечения всей лечебной пользы лучше воспользоваться доступными рецептами:

  • Корица с медом. Используется для лечения проблем ЖКТ, а также для безопасного быстрого похудения. Половина чайной ложки приправы кладется в кипяток и накрывается. Через 30 минут нужно процедить воду и дать ей остыть. Только после этого добавляется 1 чайная ложка натурального меда. При таком соотношении перестает болеть желудок, отвар облегчает симптомы язвенной болезни. При желудочных расстройствах до приема пищи употребляется 2 столовые ложки пчелиного продукта, который приправлен специей.
  • Корица с кефиром. Восстановит функции желудка и наладит пищеварительный процесс. В стакан с кефиром добавляется 1 чайная ложка корицы. Нужно дать напитку настояться 20—25 минут, потом пить.

Употребление с пищей значительно повышает обменные процессы, что помогает скинуть вес без какого-либо вреда для желудка. Смешивание специи с медом усилит лечебные свойства, оба ингредиента наполнены полезными и необходимыми для организма микроэлементами. Отвары с добавлением ароматной приправы снимут воспаление при гастрите, залечат язвы в стенках желудка.

Вернуться к оглавлению

Противопоказания

Существует как польза,так и вред.

Корица вредна в следующих случаях:

  • беременность, может вызвать преждевременные роды;
  • гемофилия;
  • высокая температура;
  • аллергия или индивидуальная непереносимость;
  • гипертония.

Не рекомендуется принимать корицу при язве желудка в острых фазах и повышенной кислотности, приправа раздражает желудочные стенки и может ухудшить течение недуга.

Как и все лекарства, употребление специи нуждается в строгой дозировке, которая составляет 2—3 чайные ложки в день. Значительное превышение количества корицы в рецептуре способно негативно повлиять на пищеварительные процессы в организме и привести к обострениям желудочных заболеваний. Не желательно давать специю детям до трех лет. Однако даже обширные противопоказания не могут исключать целебных свойств ароматной приправы.

Источник

корица при язве желудка

Вопрос — ответ

Задать вопрос

Уважаемый доктор, помогите! От лица нашего семейства хочу задать Вам один вопрос. Недавно у моей двоюродной сестры установили язвенную болезнь. Дело в том, что сестричка очень любит выпечку. Много лет она готовит вкуснейшие пироги с корицей и регулярно приглашает нас на чаепития. Намедни у нас произошёл горячий спор. Моя жена безапелляционно заявила сестрёнке, что при язве желудка корица абсолютно противопоказана, а тётя стала доказывать, что при такой болезни корицу есть полезно. Дорогой доктор, рассудите нас, пожалуйста. Нам очень важно узнать именно Ваше мнение по этому вопросу.

Благодарю Вас за доверие и сразу же хочу оговориться. Подобные вопросы стоит задавать лечащему врачу, поскольку только ему известны все нюансы выявленной болезни. Лично от себя могу сказать, что небольшие количества корицы, как правило, не причинят больному желудку дополнительного вреда, а вот злоупотребление данной специей может вызвать опасные осложнения. Именно поэтому язвенникам стоит соблюдать ограничения, используя корицу.

Задать вопрос

Обращаем ваше внимание! Эта статья не является призывом к самолечению. Она написана и опубликована для повышения уровня знаний читателя о своём здоровье и понимания схемы лечения, прописанной врачом. Если вы обнаружили у себя схожие симптомы, обязательно обратитесь за помощью к доктору. Помните: самолечение может вам навредить.

Интересное:

Читайте также:

Можно ли есть корицу при язве желудка
Хронический колит

Хронический колит – хронический воспалительный процесс в кишечнике. Причины и виды колита, диета, рекомендуемые медикаменты. читать целиком »

Читайте также:  Можно ли взрослым кошкам есть корм для котят

Можно ли есть корицу при язве желудка
Хронический гастрит

Хронический гастрит – виды, причины, течение и возможные осложнения. Диагностика, лечение. Гастропротекторы и препараты базисной патогенетической терапии – Регабит, Ребамипид. Как диспансеризуют и проводят профилактику в период ремиссии. читать целиком »

Можно ли есть корицу при язве желудка
Дисбактериоз кишечника

Дисбактериоз – это дисбаланс между здоровыми и патогенными кишечными бактериями. Причины, симптомы, диагностика и лечение. читать целиком »

Можно ли есть корицу при язве желудка
Синдром культи пузырного протока

Длинная культя пузырного протока – это осложнение после проведенной холецистэктомии (удаления желчного пузыря), которое чаще всего возникает из-за ошибки… читать целиком »

Можно ли есть корицу при язве желудка
Геморрагический панкреатит

Геморрагический пакреатит — тяжёлая форма острого панкреатита, которая клинически сопровождается развитием пакреатогенного шока, а структурно представлена… читать целиком »

Можно ли есть корицу при язве желудка
Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ)

Что такое ГЭРБ, факторы риска заболевания, симптомы и методы лечения читать целиком »

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта. Благодаря им мы улучшаем работу сайта.

Источник

Корицу можно при язве желудка

Можно ли корицу при язве желудка?

Такую пряность, как корица, получают из тропического вечнозеленого дерева. Ее легко узнать по характерному запаху. На сегодняшний день она нашла широкое применение, как в кулинарии, так и в народной медицине но, можно ли корицу при язве желудка, и как она будет действовать на этот пищеварительный орган на фоне протекающего в нем воспалительного процесса?

Разрешена ли корица при язве желудка?

Специалисты в рамках проведенных исследователей неоднократно напоминали о том, то корица обладает успокаивающим, противовирусным действием, а также антибактериальным. Не удивительно, что ее использование может быть актуальным при целом ряде заболеваний. Но, можно ли корицу при язве желудка? Ответ на этот вопрос стоит спрашивать у лечащего врача. На практике же, большинство специалистов отвечают на него положительно. Главное, в случае употребления корицы при язвенной болезни соблюдать простые правила, и ни в коем случае не злоупотреблять ею.

Действительно, корица характеризуется множеством лечебных свойств. Тем не менее, если не соблюдать рекомендованные нормы, а употреблять ее в большом количестве, то она будет оказывать исключительно раздражающее воздействие на желудок человека. В первую очередь ограничения по употреблению этой специи касаются тех, кто страдает язвенной болезнью желудка.

Полезные свойства корицы

Итак, корица – это одна из самых популярных специй на сегодняшний день. Ее активно используют в лечении различных недугов. Так, она имеет антибактериальные свойства, то есть, эффективно помогает справиться с протекающими в организме воспалительными процессами, а также противостоит вредоносным бактериям.

С другой стороны она не менее полезна и для тех, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом. Конечно, здесь особенно важна мера. Но при правильном и разумном ее использовании, корица способствует эффективному пищеварению, справляется с коликами, вздутием живота и некоторыми другими проблемами.

На этом ее полезные свойства не заканчиваются. Ведь ее можно использовать при расстройствах памяти, депрессии, головных болях и мигрени, многих проблемах с нервной системой.

Диетический рацион при язве желудка

Успешным лечение язвенной болезни желудка может быть исключительно при комплексном подходе. Наряду с народными средствами и приемом медикаментозных препаратов важно соблюдать все требования формирования лечебной диеты, а также организации меню больного. Из пищевого рациона исключается все то, что может оказать раздражающее воздействие на этот пищеварительный орган. Кроме того, для скорейшего восстановления его слизистой оболочки, желудку требуется щадящий режим работы с минимальной нагрузкой. Поэтому предпочтение отдается легкой, быстро перевариваемой пищи, кушают которую часто, но небольшими порциями.

Источник

КОРИЦА. ПОЛЬЗА И ВРЕД КОРИЦЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Корица (коричник цейлонский, лат. Cinnamomum verum) — это вечнозеленое дерево, принадлежащее к семейству лавровых. Родина растения – Азия: Шри-Ланка, Китай, Индия, Лаос. В первозданном виде корица представляет собой вечнозелёное дерево высотой 15 метров. Наиболее востребована цейлонская благородная корица, которая характеризуется небольшим количеством кумарина в составе, тонким ароматом и толщиной коры менее 1 мм. Закручивается в трубочку с обеих сторон. Но этот вид корицы сложнее найти.

В коммерческих целях корицу выращивают в западной Индии, Индонезии, Вьетнаме, Бразилии, Египте и на островах Ява, Суматра, Мадагаскар. Корица одна из очень древних специй, обладающих неповторимым вкусом и целебными свойствами, которые были известны ещё египтянам и римлянам. Спрос на эту специю огромный во все времена.

Корица, которую мы привыкли покупать в магазинах, на самом деле – кора от дерева или тоненькие веточки, измельчённые в порошок, также корицу можно приобрести в виде коры, свёрнутой в трубочку. В Шри-Ланке пряность используется в виде высушенных листьев и добавляется в суп.

Читайте также:  Можно ли есть морскую капусту при кормлении грудью

У натуральной корицы тонкий аромат, сладкий и жгучий, с терпкой горчинкой, структура коры очень хрупкая, палочки тонкие. Ближайшая её родственница корицы – кассия из рода Коричных, произрастающая в Китае, её кора более толстая и грубая, а аромат менее изысканный. Также в кассии содержится много крахмала и кумарина (2 г/кг), оказывающего вредное воздействие на печень (поэтому использовать её в больших дозах не рекомендуется). В цейлонской корице кумарин тоже присутствует, но в минимальных количествах (0,02 г/кг), что совершенно безопасно для здоровья.

В Восточной и аюрведической медицине издавна известен чудотворный эффект от сочетания этой пряности с мёдом.

Различают четыре вида корицы, наиболее популярные среди других сортов – Цейлон и Кассия. Корица Цейлон является одной из самых дорогих и на вкус она очень сладкая. Кассия тоже очень дорогой сорт, отличие этого сорта в цвете – он тёмно-коричневый.

Коричный порошок может сохранять свои свойства не дольше 6 месяцев. А вот палочки не потеряют аромата и на протяжении целого года, если, конечно, держать их в сухом прохладном месте. Хранить пряность (в любом виде) желательно в стеклянной ёмкости.

Польза корицы

Уникальная польза корицы заключается в действии трёх активных компонентов: ценамалдехид, коричный ацетат и коричный алкоголь.

Корица может прийти на помощь людям, страдающим от диабета. За счёт снижения чувствительности к инсулину и понижению уровня сахара в крови.

В составе корицы содержится: более половины от общего состава альдегида, 20 процентов фенола, полифенол, дубильные вещества, эфирные масла, калий, фосфор, кальций, магний, натрий, медь, железо, цинк, селен, марганец; витамины А, С, Е, К, рибофлавин, тиамин, фолиевая кислота. Корица также является богатым источником клетчатки.

Вы можете включить корицу в ваш ежедневный рацион, добавляя несколько грамм в кофе, крупу или чай, также корицу полезно добавлять в кефир, ряженку, в выпечку и в другие любимые блюда.

Корица применяется для подавления некоторых ферментов, которые играют очень важную роль в митозе (деление клеток).

Волокна корицы и кальций в её составе «связывают» соли желчных кислот помогая удалять их из организма. При удалении желчи, значительно снижается уровень холестерина в крови. При приёме в день пол чайной ложки корицы (1 грамм) не только снижается уровень сахара в крови, но и улучшаются показатели содержания холестерина.

Даже аромат корицы способен повышать работу мозга, обострять реакцию, влиять на зрительную память, и поднимать настроение. Если вас беспокоят рези в желудке и мучают запоры, то корица, богатая клетчаткой поможет вашему организму.

Корица способствует торможению изменений в мозге, которые проявляются при заболевании Паркинсона. Употребление корицы – это самый безопасный и доступный метод замедления процессов старения мозга, а значит замедление прогрессирования заболевания Паркинсона. Коричный альдегид и эпикатехин способствуют торможению процессов, которые провоцируют болезнь Альцгеймера.

Свойство специи стимулировать кровообращение используется косметологами для улучшения состояния кожи и волос с помощью масок. В промышленных масштабах коричное масло применяется при изготовлении духов. Оно необходимо для создания различных парфюмерных композиций и стойкости аромата.

Чем ещё полезна корица:

  • Обладает антибактериальными, противовоспалительными (эвгенол в составе корицы убивает микробы). Это природный антисептик, корица обеззараживает раны и снимает боль (в том числе уменьшает боли в период менструации).
  • Повышает работоспособность.
  • Эта пряность помогает укрепить иммунитет, усиливая защитные функции в организме.
  • Корица – природный антиоксидантом.
  • При употреблении корицы показатели глюкозы в крови понижаются.
  • Эта пряность улучшает пищеварение, помогает в сжигании жира, превращая глюкозу, которая поступает в организм в энергию.
  • Помогает выводить лишние соли из организма.
  • Кровь при употреблении корицы насыщается кислородом, сосуды расширяются, работа головного мозга при этом активизируется.
  • При заболеваниях ЖКТ и кишечника эта пряность помогает ускорить процесс заживления язв, кислотность понижается, снимаются болевые ощущения в желудке, нормализуется пищеварение, устраняются колики. Пищевые волокна устраняют спазмы в кишечнике, избавляют от метеоризма.
  • Различные виды кожных заболеваний лечатся с помощью корицы.
  • Предотвращает развитие простатита, цистита, пиелонефрита и других заболеваний.
  • После тяжёлой физической работой или после тренировок, корица поможет легче преодолевать боль в мышцах.
  • Кроме того корица помогает при сердечных заболеваниях, простуде и снижении иммунитета.

Противопоказания к употреблению корицы

В корице содержится вещество под названием «кумарин» (в цейлонской корице его совсем немного, в китайской — значительно больше). Это вещество может вызывать головную боль и оказывать неблагоприятное влияние на работу печени, если принимать корицу в больших количествах, всё хорошо в меру.

Корица разжижает кровь, поэтому её следует избегать людям с низкой свёртываемостью.

Не следует употреблять корицу в чистом виде и натощак. Это оказывает раздражающее действие на слизистую желудка, вплоть до язвы. Оптимальный вариант – приём в составе еды или тёплого напитка. При этом «взрослая» ежедневная доза специи составляет половину чайной ложки (её надо разделить на два приёма), и обязательно делать перерывы, в течение нескольких дней не употребляя корицу совсем.

Читайте также:  Можно ли есть грузди если банка вздулась

Добавлять порошок корицы в разные блюда рекомендуется примерно за 5 минут до их готовности, тогда сохраняется удивительный аромат, но не появляется неприятной горчинки, которая может возникнуть, если передержать корицу во время готовки.

Слишком большие дозы этой пряности могут вызвать общий упадок сил и головную боль, тремор рук, резкое снижение сахара в крови, и может стать причиной подавленного настроения.

Источник

Источник

Диета при язве желудка | Университетская клиника

Адекватная диета – важный элемент, поддерживающий фармакологическое лечение и облегчение симптомов язвенной болезни.

В период лечения язвы желудка рекомендуется легкоусвояемая диета с ограничением веществ, стимулирующих секрецию желудочного сока и пищевых волокон (разрешенные и противопоказанные продукты указаны в таблице). 

Следует избегать факторов, которые увеличивают вероятность развития язвы, вызванной инфекцией H. pylori. Это, в основном: 

Чтобы снизить риск повторного заражения H. pylori, следует соблюдать меры гигиены, например, требуется особый уход за полостью рта, поскольку некоторые повторные инфекции у людей после успешной эрадикации H. pylori связаны с инфекцией зубного налета.

Название продукта или блюдаМожноПротивопоказано
Зерновые продуктыпшеница, черствый хлеб, легкая пшеничная мука, сухари, мелкая крупа: манная, ячневая, овсяные хлопья (крупу и хлопья иногда нужно натирать), рис, мелкая пшеничная пасталюбой свежий хлеб, цельнозерновой ржаной и пшеничный хлеб, французские круассаны, ржаная и цельнозерновая мука, густая крупа: гречка, перловая крупа, густые макаронные изделия, блюда с добавлением муки / жареные на сале или с жиром: пельмени, блины
Молоко и молочные продуктысладкое молоко (до 2% жирности), простокваша, свежий белый сыр (нежирный и полуобезжиренный), сладкие сливки, гомогенизированный сыр – в ограниченных количествахйогурты, кефир, желтые и плавленые сыры, голубые сыры, сыры фета, старые сыры, сметана
Яйцавсмятку, пашот, блюда из яиц на пару: омлет, яичница, омлеты, желток для заправки суповсваренные вкрутую, обжаренные в жире, яйца в майонезе
Мясо, мясное ассорти, рыбанежирное мясо: птица (курица, индейки – желательно грудка без кожи), говядина, телятина, кролики, нежирная рыба: лещ, форель, щука, судак, треска, минтай, хек, камбала, нежирная свинина и птица (ветчина, филе, ветчина колбаса)жирное мясо: свинина, баранина, утка, гусь, оленина, жирное мясо: паштеты, субпродукты, копченая рыба, жирная рыба (сельдь, скумбрия, лосось, сардины, тунец), вяленое мясо, мясные и рыбные консервы
Жирысливочное масло, мягкий маргарин, рапсовое масло, оливковое масло, соевое масло, подсолнечное масло, кукурузное маслотвердые маргарины, сало, сало, бекон
Картофельотварной, протертыйкартофель фри, жареный картофель, картофельные оладьи, пельмени, чипсы
Овощиморковь, цветная капуста, свекла, тыква, шпинат, кабачки, молодой зеленый горошек (желательно тертый), молодые зеленые бобы, зеленый салат, очищенные помидоры, вареные овощи, с маслом или маргариномкрестоцветные овощи, перец, чеснок, лук, огурцы, щавель, репа, редис, кукуруза (также консервированная), овощи с соусом по или жареные, овощи в уксусе, грибы
ФруктыСпелые, очищенные и без косточек, вареные (или протертые) яблоки, клубника (сырая клубника с согласия врача), абрикосы, персики, разбавленные, вареная малина, ежевика, черная смородина, красная смородина, апельсиновый сок, лимонный соквсе сырые фрукты, сухофрукты, орехи
Сухие бобовыегорох, фасоль, соя, чечевица, бобы
Сахар и сладостисахар, варенье без косточек в ограниченном количестве, медшоколад, промышленное печенье, халва, орехи, какао
Специив ограниченных количествах: лимонный сок, зеленый фенхель, ванильострые: уксус, перец, горчица, перец, хрен, магги, бульонные кубики, соленые огурцы
Супымолочные супы, суп-пюре, ячменный суп с мелкой крупой, овощные супы из разрешенных овощей, картофельный суп, супы, загущенные суспензией муки в воде или сладких сливках, супы, заправленные желтком или с добавлением масласупы на основе костного и мясного бульона, рыбные супы, супы из противопоказанных овощей / фруктов, супы заправленные ру / сметаной, сухие супы
Мясные и рыбные блюдаотварные, тушеные без жарки, запеченные в алюминиевой фольге / пергаменте / фольге, рагу, тефтели, пудингижареные, тушеные, запеченные с добавлением жира
Десертыжеле, муссы, разрешенные мармеладки, разрешенные фруктовые компоты, кисели, кисели, молочные кремы, несвежее дрожжевое тесто, слегка сладкий бисквитдесерты с большим количеством сахара, пирожные со взбитыми сливками или сливками, пончики, слоеное тесто, песочный пирог, песочное печенье, торты, маковый пирог, десерты из противопоказанных фруктов, с шоколадом, с орехами
Напиткивода, некрепкий чай, некрепкий зерновой кофекофе, крепкий чай, газированные напитки, крепкое какао, жидкий шоколад, алкогольные напитки

Источник