Можно ли есть копченую колбасу с молоком
Содержание статьи
Сахалинский форум
Кулинарная книга
24.05 11:54
Рецепты, блюда, коктейли, продукты
Дружит ли колбаса с молоком?! мой муж категорически отказывается пить кофе на молоке если я сделаю дутерброды с колбасой. Кто из нас прав?!
Продолжить тему Да особой проблемы здесь я думаю нет, ну ему просто не нравится есть бутеры с молоком. Вот если бы он хотел их совмещать, то тогда можно было бы поговорить о их совместимости. муж не прав, сообщаю как сын семьи врачей Ну если просит,то пусть так и будет.Ну не может человек есть эти два продукта. огурец еще бахни, как контрольный выстрел, чтоб наверочку не орешки + конфеточки еще добавила о, шрапнель в ход пошла да нормально, чё ты Так организмы у всех разные. Кто-то и селедку с молоком потребляем. А кто-то всю жизнь на диете — в один день только одну группу продуктов потреблять. ибо смысла нет, а одно еврейское крючкотворство, выдаваемое за «мудрость»
Возможно, размещено ботом,
в данном конкретном случае прав ЕГО организм
А омлет с клобасой?Ещё как дружат смотря какой желудок, у меня колбаса и просто с молоком проканает у всех свой организм!) я и селедку с молоком лопаю, и все подряд, и норм.все!) Он, наверно, колбасу с селедкой путает )))) Молочная колбаса наверное дружит. Это у евреев колбаса и молоко не дружат Не кошерно.. Сало с тортом точно не дружит сами не можете разобраться? Всё зависит от конкретного организма. У кого-то дружит. У кого-то не дружит… бутерброды…простите
По результатам мониторинга Роскачества, более чем у 70 наименований мороженого, размещенного на торговых прилавках по всей России, в 90% случаев были обнаружены те или иные нарушения: в 20% продукции найдены антибиотики, и только менее 10% продукции не имеют никаких нареканий.
https://news.mail.ru/society/46392936/?frommail=1&exp_id=911
Это к тому, что мы едим и о заботе государства о здоровье населения. По другим продуктам ситуация думаете лучше?
Вот тебе и местный производитель обос@ался. Не зря тема была поднята мною некоторое время тому назад о тухлом курином мясе, купленном на Птицефабрике. Вопрос: где покупать хорошее куриное мясо (едим только курицу). Есть проверенные местные фермеры? Или тоже опасно? Кто где покупает?
Здравствуйте всем! Подскажите, в городе где-то продают морской коктейль на развес?
Добрый, кто подскажет как солить лопух ?
Люди, где в Южном можно купить хорошие фрукты?
Ну, знаете, такие, чтоб, если персики, то прям персики, а не как сырая картошка на вкус и сочность. Такое вообще реально найти в Южно-Сахалинске?
Источник
Ребенок в гостях поел бутерброд с колбасой и запил молоком, тепер переживаю ?
Аноним
1 Аноним
16 декабря 2012 в 00:06
Аноним
2 Аноним
16 декабря 2012 в 00:06
Правильно делаете!
а в чем вопрос?
Переживаете, что не наелся?
4 Раиса_киев
16 декабря 2012 в 00:09 Ответ для Аноним
Цитата:
Правильно делаете!а в чем вопрос?
а чего правильно? переживать? из-за чего бы еще разъяснили бы.
Аноним
5 Аноним
16 декабря 2012 в 00:09
Ну и что?Чего переживаете?
Надо было в гостях не есть,а попросить с собой завернуть:)
Цитата:
Переживаете, что не наелся?
))))))) не, ну я бы поняла если бы грибы с молоком, а тут то чего
9 2julia
16 декабря 2012 в 00:12
10 t0704
16 декабря 2012 в 00:14 Ответ для AndreYA
Цитата:
))))))) не, ну я бы поняла если бы грибы с молоком, а тут то чего
и что?
Аноним
11 Аноним
16 декабря 2012 в 00:14
Аноним
12 Аноним
16 декабря 2012 в 00:14
наверное автор, как и мой муж, с детства считает колбасу и молоко несовместимыми)))
Аноним
13 Аноним
16 декабря 2012 в 00:15 Ответ для acteca
Цитата:
Надо было в гостях не есть,а попросить с собой завернуть:)
ну и что???
в чем собственно волнение??… мой может рыбу или винегрет, потом через минут 15-20 запить)) молоком))) и норм.. если нормальное пищеварение.. чего заморачиваться…
да и я.. могу огурци, а потом молоко с финиками)))) муж смеется)))))).. а норм.
Аноним
15 Аноним
16 декабря 2012 в 00:25
Я бы тоже переживала.
В гостях надо есть икру и пить коньяк, а колбаса с молоком и дома есть. Чему то не тому Вы ребенка учите.
Брюнетка в Мармеладе
16 Брюнетка в Мармеладе
16 декабря 2012 в 00:26 Ответ для acteca
Цитата:
Надо было в гостях не есть,а попросить с собой завернуть:)
(автор)
17 sr3355
(автор)
16 декабря 2012 в 00:27
так она сразу запила молоком домашним не кипяченым,вот и думаю совместимо ли ето?
Брюнетка в Мармеладе
18 Брюнетка в Мармеладе
16 декабря 2012 в 00:28
(автор)
19 sr3355
(автор)
16 декабря 2012 в 00:29 Ответ для Аноним
Цитата:
наверное автор, как и мой муж, с детства считает колбасу и молоко несовместимыми)))
а я в детстве отравилась после такого сильно
Аноним
20 Аноним
16 декабря 2012 в 00:29
Вы бы лучше подумали свежее-ли это молоко и проверенная-ли хозяйка/коровка (ну это в гостях надо думать было),а не о том,что запила.
(автор)
21 sr3355
(автор)
16 декабря 2012 в 00:30
ребенку 4,но по ответам поняла все будет нормально вроде
22 mysh
16 декабря 2012 в 00:30 Ответ для sr3355
Цитата:
а я в детстве отравилась после такого сильно
отравились явно не из-за несовместивости продуктов, а просто что-то несвежее было, сами по себе колбаса и молоко не противостоят
Аноним
23 Аноним
16 декабря 2012 в 00:31 Ответ для sr3355
Цитата:
так она сразу запила молоком домашним не кипяченым,вот и думаю совместимо ли ето?
в моей семье совместимо. мои дети обед и ужин запивают домашним некипяченым молоком с 2 лет.
(автор)
24 sr3355
(автор)
16 декабря 2012 в 00:33 Ответ для Аноним
Цитата:
Вы бы лучше подумали свежее-ли это молоко и проверенная-ли хозяйка/коровка (ну это в гостях надо думать было),а не о том,что запила.
та в том то дело,что молоко 2дня у них в холодильнике и еще не кипяченое,,,,,,,
25 Раиса_киев
16 декабря 2012 в 00:35 Ответ для Аноним
Цитата:
в моей семье совместимо. мои дети обед и ужин запивают домашним некипяченым молоком с 2 лет.
ну, если о молоке — не знаю, мы домашнее не пьем. От него, действительно, плохо может быть — с непривычки.
(автор)
26 sr3355
(автор)
16 декабря 2012 в 00:35 Ответ для Аноним
Цитата:
в моей семье совместимо. мои дети обед и ужин запивают домашним некипяченым молоком с 2 лет.
так у вас привыкли а у меня в первый раз
27 Микки Маус
16 декабря 2012 в 00:35 Ответ для sr3355
Цитата:
ребенку 4,но по ответам поняла все будет нормально вроде
Все будет нормально,не переживайте.
А колбаска тоже домашняя?
(автор)
29 sr3355
(автор)
16 декабря 2012 в 00:38
нет магазинная,докторская вроде,похожа
(автор)
30 sr3355
(автор)
16 декабря 2012 в 00:39 Ответ для mikey mouse
Цитата:
Все будет нормально,не переживайте.
спасибо
Источник
Лучше врозь! Какие продукты не стоит запивать молоком
Наш эксперт — диетолог, нутрициолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Анна Белоусова.
Оговоримся сразу: если у вас нет проблем с пищеварением, можете ни в чём себе не отказывать и смело запивать молоком хоть селёдку, хоть солёные огурцы. Но у некоторых людей сочетание молока с определёнными продуктами приводит к революции в желудке. Есть и другая сторона молочного вопроса. Определённые комбинации хоть и не вызывают подобных эффектов, однако не столь полезны, как каждая из составляющих в отдельности.
А теперь подробнее о сочетаемости молочных продуктов с остальной едой.
С хурмой
Многие опасаются запора, который якобы может появиться от вязкого фрукта, запитого молоком. Но здоровым людям бояться этого «побочного эффекта» не нужно. Единственная неприятность, связанная с вяжущими веществами, содержащимися в хурме или айве, заключается в том, что они мешают усвоению кальция из молока.
С селёдкой
Эта комбинация считается грозой санузлов. Действительно, у 80% людей такое сочетание вызывает диарею и другие желудочно-кишечные проблемы.
Впрочем, никаких исследований взаимодействия селёдки и сырого молока не проводилось, поэтому данное утверждение основано лишь на врачебном опыте. Кстати, практика также показывает, что сметанные и молочные соусы никак не мешают поеданию селёдки. Яркий пример — скандинавы, у которых подобные блюда в большой чести.
С ягодами
Многие подозревают молоко в том, что оно мешает перевариванию ягод и фруктов, считая, что молоко сворачивается под действием желудочного сока и тем самым затрудняет процесс пищеварения и усвоения витаминов. Такие опасения абсолютно беспочвенны. Усвоение молока и ягод происходит в разных отделах пищеварительного тракта. Поэтому никакого вреда сливки клубнике не принесут.
Впрочем, некоторых сочетаний людям с проблемным ЖКТ стоит избегать. Цитрусовые с молоком могут привести к вздутию живота.
С мясом
Мясо, запечённое с сыром, или омлет с беконом, в который добавлено молоко, нельзя назвать здоровой пищей. Сразу два источника холестерина как бы действуют в тандеме и приносят больше вреда, чем если бы вы съели сыр и свинину с разницей в несколько часов.
С киви
Киви содержит ферменты, которые разрушают молочный белок. Поэтому творожная выпечка с киви будет сильно горчить. Вреда такое блюдо не принесёт, но есть прогорклые сырники неприятно.
А вот молочный коктейль с киви — это вкусно, но только если успеть выпить напиток быстро, пока не подействовали ферменты. Киви лучше брать спелый — в нём меньше активных веществ.
С овощами
Такое сочетание может привести к вздутию живота, бурлению и диарее. Как правило, это связано с лёгкой степенью лактазной недостаточности. Лактаза — фермент, необходимый для расщепления молочного сахара, её недостаток встречается примерно у половины взрослых людей.
Если непереносимость молока выражена сильно, желудочно-кишечных проблем не избежать, даже если вы пьёте молоко отдельно от других продуктов. Но в лёгкой форме лактазная недостаточность проявляется лишь в том случае, если молоко сочетается с едой, которая сама по себе вызывает повышенное газообразование. А большинство свежих овощей как раз относится к такой пище.
Но, если овощи термически обработаны, никаких последствий не будет.
С булочкой
Хлеб, крупы, орехи, бобовые и шоколад содержат фитаты — вещества, которые ухудшают усвоение кальция. Поэтому, если ваша задача — укрепить кости, стоит употреблять молочные продукты отдельно от каш или хлеба. И лучше вечером. Ночью возрастает уровень паратгормона, который вырабатывается паращитовидной железой и отвечает за усвоение кальция.
К тому же стакан молока или кефира на ночь — отличное средство от судорог икроножных мышц, которые могут возникать при засыпании. Основная причина судорог — недостаток кальция или магния. А молочные продукты — превосходный источник обоих элементов.
С чаем или кофе
Молоко мешает усвоению антиоксидантов, содержащихся в чае и натуральном кофе, а кофеин, в свою очередь, препятствует всасыванию кальция из молочных продуктов. Так что кофе и сливки по отдельности полезнее, чем вместе.
Но, если вы кормящая мать, не стоит отказываться от чёрного чая, разбавленного молоком в пропорции 1 к 1. Этот напиток замечательно стимулирует лактацию.
С чем ещё не стоит
С газировкой. Сочетание углекислоты с молочными продуктами может, скорее всего, вызвать отрыжку, изжогу, диарею и метеоризм.
С чёрным хлебом. У половины людей такая комбинация приводит к проблемам с кишечником.
С солёными огурцами и квашеной капустой. Вздутие живота тем, у кого имеется даже лёгкая непереносимость молока, обеспечено.
Источник
Совместимость продуктов Молоко и Колбаса варёная
Продукт #1:
Продукт #2:
Совместимость:
Таблицасовместимости продуктов
| Грибы | Дыня | Зерновые, бобовые | Копчености и колбасы | Масло растительное | Масло сливочное, сливки | Молоко | Мясо, рыба, птица (постн.) | Овощи зеленые и некрахмалистые | Овощи крахмалистые | Орехи | Сахар, кондитерские изделия | Семена | Сметана | Сыр, брынза | Творог, кисломолочные продукты | Фрукты кислые, помидоры | Фрукты сладкие, сухофрукты | Хлеб, крупы, картофель | Яйца |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Грибы | ||||||||||||||||||||
| Дыня | ||||||||||||||||||||
| Зерновые, бобовые | ||||||||||||||||||||
| Копчености и колбасы | ||||||||||||||||||||
| Масло растительное | ||||||||||||||||||||
| Масло сливочное, сливки | ||||||||||||||||||||
| Молоко | ||||||||||||||||||||
| Мясо, рыба, птица (постн.) | ||||||||||||||||||||
| Овощи зеленые и некрахмалистые | ||||||||||||||||||||
| Овощи крахмалистые | ||||||||||||||||||||
| Орехи | ||||||||||||||||||||
| Сахар, кондитерские изделия | ||||||||||||||||||||
| Семена | ||||||||||||||||||||
| Сметана | ||||||||||||||||||||
| Сыр, брынза | ||||||||||||||||||||
| Творог, кисломолочные продукты | ||||||||||||||||||||
| Фрукты кислые, помидоры | ||||||||||||||||||||
| Фрукты сладкие, сухофрукты | ||||||||||||||||||||
| Хлеб, крупы, картофель | ||||||||||||||||||||
| Яйца |
В порции из 200 граммов продуктов Молоко и Колбаса варёная
14%
От дневной
нормы человека
Источник