Можно ли есть кильку в томатном соусе по диете дюкана
Содержание статьи
Можно ли кильку в томатном соусе на диете дюкана
Вопрос по томатному соусу
HTML-код: |
BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Diets.ru → Вопрос по томатному соусу
Девчонки, в каком количестве можно использовать томатный соус в БО и Чб дни? Читать полностью
Дневник группы «Диета доктора Дюкана»:
«Похудеть, испытывая чувство голода — невозможно»
В ходе своих исследований Пьер Дюкан выявил 100 необходимых для нашего организма продуктов, обладающих необыкновенными питательными свойствами: они богаты белками и, вместе с тем, содержат малое количество жиров и углеводов.
72 продукта животного происхождения: начиная с этапа атаки
Постное мясо
бастурма — говяжий стейк — говяжий язык — говяжье филе — говяжий антрекот — дичь — кролик — обезжиренная свиная ветчина без кожуры — огузок — ростбиф — телячьи почки — телячья отбивная — телячья печень
Мясо птицы
ветчина из индейки, куриная ветчина — голубь — индейка — куриная печень — курица — перепел — петушок — цесарка
Рыба
барабулька — белый палтус/копченый палтус — большеголов — дорада — камбала — кефаль — крабовое мясо — лосось/копченый лосось — меч-рыба — морской волк (бар) — морской окунь — морской язык — налим — палтус — пикша — путассу — сайда — сардина — скат — скумбрия — треска — тунец — хек
Морепродукты
большой краб — кальмары — каракатица — краб — креветки — лангустина — лангуст — мидии — моллюски — морская улитка — морские гребешки Сен-Жак — морской еж — омар — ракушки — устрицы
Растительные белки
овсяные отруби — тофу
Молочные продукты 0% жирности
зернистый творог — мягкий обезжиренный творожок — обезжиренное молоко — обезжиренный йогурт без добавок с подсластителем — обезжиренный плавленый сыр — обезжиренный творог
28 продуктов растительного происхождения: начиная с этапа чередования
артишок — баклажан — брокколи — брюссельская капуста — грибы — зеленая фасоль — кабачок — капуста — кольраби — лук — лук-порей — морковь — огурец — полевой салат — помидоры — ревень — редис — салат-латук — свекла — сельдерей — сердцевина пальмы — соя — спаржа — тыква — цветная капуста — фенхель — шпинат — эндивий.
Данный список из 100 продуктов без ограничений постоянно пополняется новыми разрешенными или допустимыми продуктами.
Разрешенные продукты и их ограничения в рамках диеты:
ЛАПША ШИРАТАКИ: разрешено потреблять в пищу без ограничений с этапа Атаки. Питательный продукт, богатый натуральными волокнами, нормализует работу кишечника и является чрезвычайно низкокалорийным. Лапша ширатаки родом из Азии (Китай и Япония). Чаще всего продается в форме спагетти, при этом не обладая их калорийностью.
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО: (оливковое, подсолнечное, рапсовое и т.д.) разрешено, начиная с этапа чередования. Отличаются высоким содержанием жирных кислот Омега-3, полифенолов и витамина Е (антиоксиданта), необходимых для здоровья организма. Этап Атака/БЧ — 1 кофейная ложка, Чередование — 1 чайная ложка, Закрепление — 1 столовая ложка.
ЯГОДЫ ГОДЖИ: разрешены, начиная с этапа атаки. Ограниченная доза: 1 столовая ложка в дни ЧБ, 2 столовые ложки в дни БО.
СЕМЕНА ЧИА: разрешены, начиная с этапа чередования — 1 столовая ложка. 1 ст. л. семян чиа в соответствии с % РНП (рекомендуемой суточной нормой потребления) — это 14% пищевых волокон и 100% Омега-3. Семена чиа способствуют снижению веса, поддержанию нормального уровня холестерина, дают ощущение сытости и являются ценным антиоксидантом.
СЕМЕНА ЛЬНА: разрешены, начиная с этапа чередования — 1 чайная ложка в чисто белковые дни (ЧБ) и 2 чайных ложки в белково-овощные дни (БО). Семена льна богаты полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, 6, 9 (они есть в рыбе, яйцах) для ускорения метаболизма, и растворимыми пищевыми волокнами — для очищения организма.
ПШЕНИЧНЫЕ ОТРУБИ: Все этапы: 1 столовая ложка при запорах или для приготовления десертов. НЕ заменяют овсяные отруби, НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО в рамках диеты Дюкан. Стабилизация: также рекомендуется 1 ст.л.
ЛУК РЕПЧАТЫЙ: Этап Атака: 1 средняя луковица в день. Чередование: 1 в ЧБ; в БО — без ограничений.
ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК И ЗЕЛЕНЬ: Как приправу можно и в ЧБ, начиная с Атаки.
ЛИМОННЫЙ СОК: Как приправа для придания вкуса при приготовлении рыбы.
КОРНИШОНЫ, маринованные огурцы (маленькие): 2-3 корнишона можно в ЧБ, начиная с Атаки.
КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ: Жирностью >0,1г на 100г, то не более 8шт в день. До 0,1г включительно — без ограничений. Не является допускаемым продуктом.
КУРИНЫЕ ЯЙЦА: Если холестерин в норме, рекомендуется употреблять в пищу один-два яичного желтка в день и любое количество яичных белков, так как белки не содержат холестерина. При повышенном содержании холестерина, рекомендуем ограничиться двумя яичными желтками в неделю. Сделайте акцент на белках, в частности, когда готовите по рецептам Дюкан.
ТОМАТНАЯ ПАСТА: этап Атака и ЧБ — до 2-х столовых ложек. Без ограничений с Чередования в БО дни.
Доступ к этой записи: видна всем
Источник
Белковая диета по доктору Дюкану: атака с 1 по 6 день (выводим лишнюю жидкость из организма)
По диете Дюкана у меня скопилось оооочень много информации, которой хочется поделиться.
Вот уже год я периодически интересуюсь и отслеживаю информацию о Дюкане и все, что с ним связано.
Мониторю и просматриваю тематические паблики в вк, так как одно время прям горела идеей похудения, и металась, не знала, какую именно диету выбрать.
Кто такой Дюкан?
Французский врач-диетолог, «именем» которого и названа самая популярная белковая диета.
За последние несколько лет диета Дюкана побила все рекорды популярности, став одной из самых распространенных систем питания, которые действительно помогают избавиться от лишних килограммов.
В далеком 1978 году у него была своя цель, ради которой и была придумана отдельная ступень питания.
74-летний француз Пьер Дюкан изобрел свой знаменитый метод питания еще в 1975 году. Тогда он, молодой врач-терапевт, впервые столкнулся с диагнозом «ожирение».
Диета Дюкана делится на 4 этапа: атака, чередование, закрепление и стабилизация.
Так как каждый этап расписывать долго, начнем с атаки и до НГ постараюсь выпустить серию статей о каждом из них с подробным описанием.
Атака в первую очередь — не для похудения (хотя в это время вес также активно уходит), а для выведения лишней, застоявшейся жидкости из организма.
Длится от 1 до 6 дней, в зависимости от роста, веса, физических нагрузок, ИМТ и.т.д.
Рассчитывается вес только на оф.сайте, так как там идет более правильный расчет. Там же можно узнать ваш идеальный вес, и сколько продлится каждый этап.
Важно: перед началом диеты нужно ознакомиться с лечащим врачом и обязательно начать принимать витамины и витаминные комплексы. В этот период могут активно выпадать волосы, появиться авитаминоз и т.д.
Разрешенные продукты на белковой диете : мясо курицы без кожицы и жира, субпродукты (печень, сердце, язык), рыба нежирных сортов, молочные и кисломолочные продукты 0%, молоко до 1, 5%; кефир до 1%; зелень, яйца, мясо индейки, кролика. Эти продукты можно есть в неограниченном количестве в любое время, калории считать не нужно.
Обязательные продукты : 1,5 столовых ложки овсяных отрубей (также допускается ПОМИМО них пшеничные, кукурузные. Не альтернатива, не замена, а ПОМИМО. Обязательно норма воды не менее 2 л в день.
Допустимые продукты, в ограниченном количестве в день : 2 столовые ложки томатной пасты; 2 корнишона (маринад должен быть без сахара); кофе, чай, соки без сахара; напитки без сахара в составе; крабовые палочки и нежирная ветчина; специи; уксус; желатин; лимон; масла оливковое или любое другое до 1 столовой ложки в день; ягодки годжи;
Запрещенные продукты на атаке : овощи, фрукты, сахар, мука, колбасы, хлеб, сладости, консервация с сахаром в составе, рыба не в собственном соку, а в масле или томате, выпечка, йогурты с добавками;
Сахар заменяется натуральными или искусственными подсластителями.
Вместо хлеба — овсяноблин или хлеб, из разрешенных продуктов.
Вместо овощей и фруктов — немного зелени (+витаминные комплексы)
Примерное меню на 1 день:
Завтрак : каша из нормы овсяных отрубей на воде; отварная курица с овсяноблином и зеленью; кофе или чай;
Обед: куриные котлеты из курицы; 2 отварных яйца; немного мармелада из лимона (сделать самим)
Перекус: кефир, творог, домашние сырки без добавок; чай;
Ужин: мясо в панировке из пшеничных отрубей, немного зелени, травяной чай.
Каждый прием пищи должен обязательно включать качественный белок.
В первые дни с по 6 день на атаке должно уйти до 5 килограмм лишнего веса, большая часть из которого вода.
После атаки следует чередование, но о нем уже в следующей статье.
Если вам интересно — подписывайтесь и ставьте пальцы вверх, чтоб не потерять нас в ленте Дзена)
Источник
Килька: диета Дюкана
Можно употреблять на диете Дюкана, начиная с Атаки.
Сплоченная группа некрупных рыбок, к которой относятся шпрота европейская, тюльки балтийская, каспийская, азовско-черноморская, арабская, большеглазая. И это все — доступный демократичный продукт — килька. В ней много полиненасыщенных кислот, есть кальций, фосфор, никель, молибден, хром, хлор, цинк, железо, витамины РР, В1, В2. Причем самые полезные вещества находятся в костях и хвостиках. Поэтому не стоит прилагать тщетных ювелирных усилий, чтобы отделить филе от скелетика.
Привычный для нас килечный вид — консервы в томатном соусе. И дюканистам, и людям с проблемами желудочно-кишечного тракта здесь следует быть осторожными, поскольку в консервах, как правило, есть растительное масло, соль и другие консерванты, не особо полезные для здоровья. В соусе может быть запрещенный дюкановцам сахар, что тоже не будет способствовать достижению наших целей.
Распространенный вариант приготовления кильки — соленая или слабосоленая. Здесь уж должны насторожиться люди с почечно-отечными проблемами. А дюканист на следующем взвешивании не должен удивляться прибавке веса, ведь все в курсе, что соль задерживает воду. Так что лучше всего приготовить этот нехитрый продукт самому по диетическим рецептам или выбирать консервы в собственном соку.
У нас есть 0 вкуснейших рецептов c этим продуктом. Угощайтесь!
Источник
Источник
Мои ежедневные отчеты +фото
01 ноя 2012, 19:42
4й день Атаки, завершение, вечер.
Съездила я в магазин, купила кучу вкусностей
Вообще я такие продукты как копченое мясо или рыбу, консервы, ветчину и крабовые палочки вообще не ела, ну вроде как вредное это все
Обнаружила интересный заменитель сахара, в виде порошка, основа природные компоненты.
Состав: полиол-эритритол, экстракт плодов шиповника, непитательные подсластители — сукралоза, стевиозид. Кроме последнего ни чего не слышала и не видела, попробуем) Для информативности, прикладываю фото
Купила еще лист стевии, попробую что за гадость такая
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
02 ноя 2012, 11:17
Круиз 1 день, вес 74,5 общий отвес -3 кг.
И так сегодня я наконец-то ем овощи
Утром опаздывала на работу, съела грамм 50 творога и капучино, забыла блин про воду, но ни чего, еще наверстаю По дороге ссосала два леденьца холс. На работе было застолье, но я кремень и не подалась на провокацию два раза намочила кончик языка в виски, надо было сделать вид
Днем вернулась домой и настругала себе салатик — помидор, огурец, кинза, соус из ч.ложки мягкого сыра, кефира и соевого соуса. Плюс сырокопченая индейка. Естественно все что может быть обезжиренным, им и является
Вечер: индейка сырокопченая, простокваша 1%, кусочек ветчины из индейки, стакан кефира.
Сейчас по ощущениям как и не было этих дней атаки, так.. временная нехватка некоторых продуктов
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
03 ноя 2012, 16:35
Ekaterina22 писал(а):Итак последний день Атаки на исходе.
Сегодня я съела грамм 200 отварной говядины, два яйца, 50г творога перемешанного с отрубями. И мой грешок 2 маленькие клубничинки. Плюс вода-чай-вода-чай…….
Кушать не хочется вообще, впрочем как и в туалет ( простите за такую подробность, но для меня это важно, т.к. всегда было каждое утро стабильно)
Сейчас поеду в магазин, куплю сахаро-заменителя и обезжиренных молочных продуктов. Наконец-то завтра я буду кушать овощи
В прошлый раз забыла ответить…на форуме есть спец. темка по этой проблеме…там есть советы. И еще нам можно 1 ч.л. оливкового масла в день…можно выпить просто так…может не очень приятно но полезно
03 ноя 2012, 16:38
Все девочки на форуме советуют не увлекаться крабовыми палочками т.к. в них много крахмала…я по началу ими увлекалась…но сейчас не ем.
03 ноя 2012, 21:53
АннаК писал(а):Все девочки на форуме советуют не увлекаться крабовыми палочками т.к. в них много крахмала…я по началу ими увлекалась…но сейчас не ем.
Спасибо большое за советы, тему почитаю, а про палочки, я их так купила, для разнообразия, не ела их лет 7 повод нашелся, вредности полопать Я покупаю снежного краба, они дороже и вкуснее обычных, но больше не буду )
03 ноя 2012, 22:04
2й день круиз 74.2
Эхх… овощи, вы были вкусными, но прощаюсь с вами на два дня
Итак, день прошел отлично
Завтрак: капучино, яичница с ветчиной, из одного яйца.
Обед: фасоль и шпроты в томате, капучино.
Перекус: ветчина, индейка — пара кусочков.
Ужин: салат из листьев, помидора, огурца и масляной рыбы, с заправкой из ложки сливочного сыра с соевым соусом.
Мой косяк белое вино, уж извините, не могу в субботу не насладиться парой бокалов вина.
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
Последний раз редактировалось Ekaterina22 04 ноя 2012, 11:40, всего редактировалось 1 раз.
04 ноя 2012, 07:39
Если я не ошибаюсь в состав консервы килька в томате входит растительное масло? если да…то нам такое тоже нИзя , можно консервы рыба в собственном соку
04 ноя 2012, 08:03
АннаК писал(а):Если я не ошибаюсь в состав консервы килька в томате входит растительное масло? если да…то нам такое тоже нИзя , можно консервы рыба в собственном соку
ну воот… только порадовалась глядя на фото мозг сразу- ооо а нам это можно????
04 ноя 2012, 11:33
АннаК писал(а):Если я не ошибаюсь в состав консервы килька в томате входит растительное масло? если да…то нам такое тоже нИзя , можно консервы рыба в собственном соку
Это шпроты в томатном соусе , в составе соуса есть конечно растительное масло, но на вид ни жиринки, да и сам соус я вылила Так что думаю, если нам можно ложку оливкового масла, возможная капелька растительного, вреда не принесет
Выглядят они вот так
У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.
04 ноя 2012, 11:53
хмммммммм… питерянки, у которых все же магазины досягаемые, ЕСТЬ… КОНСЕРВЫ — НЕ НАША ЕДА !!!! ТАМ И СОЛЬ И САХАР ВСЕГДА ВБИТЫ+куча химикатов ! Пусть дома баночка оных в с/с лежит на случай ,когда есть нечего, но в обычные дни …лучше вс еже обычные куру-рыбу…
белое вино, уж извините, не могу в субботу не насладиться парой бокалов вина
На Дюкане вино запрещено,будешь пить, те всегда сможем кивнуть на это за отсутствие резвого темпа похудания…Постарайся найти другие способы …наслаждения
Powered by phpBB © phpBB Group.
phpBB Mobile / SEO by Artodia.
Источник
Обратите внимание: все, что не входит в список разрешенных продуктов — запрещено. Список запрещенных продуктов в конце статьи не исчерпывающий. Если вы сомневаетесь, можно ли есть определенный продукт, и его нет ни в списке разрешенных, ни в списке запрещенных — считайте, что он запрещен.
Способы приготовления продуктов — варка, тушение, приготовление на пару, запекание в духовке, на гриле, решетке или жарка без добавления масла.
Указанные ниже продукты разрешены без ограничений, если иное прямо не отмечено в списке.
РАЗРЕШЕНО:
1. Постное мясо:
• телятина: отбивная, котлеты;
• говядина: вырезка, бифштекс, стек говяжий, филейная часть, ростбиф, фарш не более 5% жирности (кроме антрекота и ребрышек);
• конина;
• кролик.
2. Субпродукты:
• печень говяжья
• печень птицы
• язык теленка
• язык ягненка
• говяжий язык (передняя часть)
3. Разрешены все виды рыбы: в т.ч. жирная, постная, свежая, замороженная, сушеная, копченая, консервированная, и крабовые палочки (идеальный состав крабовых палочек: на 100 гр продукта 0,1 г жира, 6 гр углеводов, 9 гр белков).
4. Разрешены все виды морепродуктов:
• креветки;
• крабы;
• раки;
• устрицы;
• мидии;
• морские гребешки;
• омары;
• морские ежи;
• кальмары;
• моллюски;
• икра (умеренно, содержит много соли);
• морские водоросли, капуста;
• другие морепродукты.
5. Разрешены все виды домашней птицы, за исключение уток и гусей:
• курица;
• индейка;
• цесарка;
• голубь;
• перепел;
• куропатка;
• фазан;
• другие виды домашней птицы
Вся птица употребляется без кожи и гузки!
6. Постная ветчина (от 2% до 4% жирности):
• свиной окорок обезжиренный;
• ветчина из индейки;
• куриная ветчина;
• иетчина гризон;
• брезаола ;
• испанская ветчина сесина;
• бастурма и т.д.
Под ветчиной французы чаще всего понимают натуральную ветчину (приготовленный особым образом кусок мяса), а не то, что мы называем ветчиной в России — приготовленную особым способом колбасу! Жирность обычной российской ветчины — в районе 30%, так что выбирайте придирчиво!
7. Куриные и перепелиные яйца в любом виде:
• вкрутую
• всмятку
• яичница
• омлет
8. Обезжиренные молочные продукты без ограничений:
• молоко жирностью до 1,5 %;
• творог 0% ;
• сыр 0% ;
• йогурты без добавок и наполнителей.
Йогурт ароматизированный или с фруктовым наполнителем — максимум 2 шт. в день.
9. Не менее полутора литров жидкости в день:
• вода;
• напитки лайт 0 калорий, в т.ч. кока-кола диет и т.д.;
• травяные настои;
• чай;
• кофе.
10. Растительные белки
• тофу;
• сейтан.
11. Овсяные отруби — 1,5 столовые ложки в день
РАЗРЕШЕННЫЕ ДОБАВКИ, ПРИПРАВЫ, ЗАПРАВКИ:
• обезжиренное сухое молоко — рекомендуется;
• сахарозаменители 0% — без ограничений (кроме фруктозы, глюкозы, сорбита);
• уксус (бальзамический уксус можно в небольших количествах на первом этапе, остальные виды уксуса до 4х ложек в день);
• соевый соус (соленый);
• томатный соус и консервированные помидоры (без сахара, умеренно);
• аджика (умеренно);
• тмин;
• чеснок;
• зелень (петрушка, базилик, кориандр, укроп, эстрагон, мята, розмарин и т.д.);
• любые специи (куркума, гвоздика, анис, тмин, кардамон, корица, паприка, шафран, мускатный орех и т.д.);
• корнишоны — до 2 штук в день;
• лук можно добавлять при приготовлении блюд, но не есть;
• лимон и лимонный сок для улучшения вкуса в качестве приправы, не фрукта;
• соль умеренно;
• горчица;
• диетический кетчуп без сахара;
• имбирь;
• дрожжи в небольших количествах;
• жевательные резинки без сахара;
• парафиновое (оно же вазелиновое) масло для заправки салатов и соусов, но не для жарки! Более 1 столовой ложки в день имеет слабительный эффект;
• желатин 0 калорий;
• ваниль;
• агар-агар;
• сосательные конфеты без сахара — максимум 4 шт. в день, 7 ккал на одну конфету.
ЗАПРЕЩЕНО:
• арахис;
• все виды масла, кроме вазелинового;
• шоколад;
• фрукты;
• обычный кетчуп;
• обычный маойнез;
• оливки;
• сахар.
Еще раз обращаем ваше внимание: этот список запрещенных продуктов не исчерпывающий. Если вы сомневаетесь, можно ли есть определенный продукт, и его нет ни в списке разрешенных, ни в списке запрещенных — считайте, что он запрещен!
Источник