Можно ли есть кильку в томатном соусе на дюкане

Мои ежедневные отчеты +фото

01 ноя 2012, 19:42

4й день Атаки, завершение, вечер.

Съездила я в магазин, купила кучу вкусностей

Вообще я такие продукты как копченое мясо или рыбу, консервы, ветчину и крабовые палочки вообще не ела, ну вроде как вредное это все

Обнаружила интересный заменитель сахара, в виде порошка, основа природные компоненты.

Состав: полиол-эритритол, экстракт плодов шиповника, непитательные подсластители — сукралоза, стевиозид. Кроме последнего ни чего не слышала и не видела, попробуем) Для информативности, прикладываю фото

Купила еще лист стевии, попробую что за гадость такая

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

02 ноя 2012, 11:17

Круиз 1 день, вес 74,5 общий отвес -3 кг.

И так сегодня я наконец-то ем овощи

Утром опаздывала на работу, съела грамм 50 творога и капучино, забыла блин про воду, но ни чего, еще наверстаю По дороге ссосала два леденьца холс. На работе было застолье, но я кремень и не подалась на провокацию два раза намочила кончик языка в виски, надо было сделать вид

Днем вернулась домой и настругала себе салатик — помидор, огурец, кинза, соус из ч.ложки мягкого сыра, кефира и соевого соуса. Плюс сырокопченая индейка. Естественно все что может быть обезжиренным, им и является

Вечер: индейка сырокопченая, простокваша 1%, кусочек ветчины из индейки, стакан кефира.

Сейчас по ощущениям как и не было этих дней атаки, так.. временная нехватка некоторых продуктов

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

03 ноя 2012, 16:35

Ekaterina22 писал(а):Итак последний день Атаки на исходе.

Сегодня я съела грамм 200 отварной говядины, два яйца, 50г творога перемешанного с отрубями. И мой грешок 2 маленькие клубничинки. Плюс вода-чай-вода-чай…….

Кушать не хочется вообще, впрочем как и в туалет ( простите за такую подробность, но для меня это важно, т.к. всегда было каждое утро стабильно)

Сейчас поеду в магазин, куплю сахаро-заменителя и обезжиренных молочных продуктов. Наконец-то завтра я буду кушать овощи

В прошлый раз забыла ответить…на форуме есть спец. темка по этой проблеме…там есть советы. И еще нам можно 1 ч.л. оливкового масла в день…можно выпить просто так…может не очень приятно но полезно

03 ноя 2012, 16:38

Все девочки на форуме советуют не увлекаться крабовыми палочками т.к. в них много крахмала…я по началу ими увлекалась…но сейчас не ем.

03 ноя 2012, 21:53

АннаК писал(а):Все девочки на форуме советуют не увлекаться крабовыми палочками т.к. в них много крахмала…я по началу ими увлекалась…но сейчас не ем.

Спасибо большое за советы, тему почитаю, а про палочки, я их так купила, для разнообразия, не ела их лет 7 повод нашелся, вредности полопать Я покупаю снежного краба, они дороже и вкуснее обычных, но больше не буду )

03 ноя 2012, 22:04

2й день круиз 74.2

Эхх… овощи, вы были вкусными, но прощаюсь с вами на два дня

Итак, день прошел отлично

Завтрак: капучино, яичница с ветчиной, из одного яйца.

Обед: фасоль и шпроты в томате, капучино.

Перекус: ветчина, индейка — пара кусочков.

Ужин: салат из листьев, помидора, огурца и масляной рыбы, с заправкой из ложки сливочного сыра с соевым соусом.

Мой косяк белое вино, уж извините, не могу в субботу не насладиться парой бокалов вина.

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

Последний раз редактировалось Ekaterina22 04 ноя 2012, 11:40, всего редактировалось 1 раз.

04 ноя 2012, 07:39

Если я не ошибаюсь в состав консервы килька в томате входит растительное масло? если да…то нам такое тоже нИзя , можно консервы рыба в собственном соку

04 ноя 2012, 08:03

АннаК писал(а):Если я не ошибаюсь в состав консервы килька в томате входит растительное масло? если да…то нам такое тоже нИзя , можно консервы рыба в собственном соку

ну воот… только порадовалась глядя на фото мозг сразу- ооо а нам это можно????

04 ноя 2012, 11:33

АннаК писал(а):Если я не ошибаюсь в состав консервы килька в томате входит растительное масло? если да…то нам такое тоже нИзя , можно консервы рыба в собственном соку

Это шпроты в томатном соусе , в составе соуса есть конечно растительное масло, но на вид ни жиринки, да и сам соус я вылила Так что думаю, если нам можно ложку оливкового масла, возможная капелька растительного, вреда не принесет

Выглядят они вот так

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

04 ноя 2012, 11:53

хмммммммм… питерянки, у которых все же магазины досягаемые, ЕСТЬ… КОНСЕРВЫ — НЕ НАША ЕДА !!!! ТАМ И СОЛЬ И САХАР ВСЕГДА ВБИТЫ+куча химикатов ! Пусть дома баночка оных в с/с лежит на случай ,когда есть нечего, но в обычные дни …лучше вс еже обычные куру-рыбу…

белое вино, уж извините, не могу в субботу не насладиться парой бокалов вина

На Дюкане вино запрещено,будешь пить, те всегда сможем кивнуть на это за отсутствие резвого темпа похудания…Постарайся найти другие способы …наслаждения

Powered by phpBB © phpBB Group.

phpBB Mobile / SEO by Artodia.

Источник

Обратите внимание: все, что не входит в список разрешенных продуктов — запрещено. Список запрещенных продуктов в конце статьи не исчерпывающий. Если вы сомневаетесь, можно ли есть определенный продукт, и его нет ни в списке разрешенных, ни в списке запрещенных — считайте, что он запрещен.

Способы приготовления продуктов — варка, тушение, приготовление на пару, запекание в духовке, на гриле, решетке или жарка без добавления масла.

Указанные ниже продукты разрешены без ограничений, если иное прямо не отмечено в списке.

РАЗРЕШЕНО:

1. Постное мясо:

• телятина: отбивная, котлеты;

• говядина: вырезка, бифштекс, стек говяжий, филейная часть, ростбиф, фарш не более 5% жирности (кроме антрекота и ребрышек);

• конина;

• кролик.

2. Субпродукты:

• печень говяжья

• печень птицы

• язык теленка

• язык ягненка

• говяжий язык (передняя часть)

3. Разрешены все виды рыбы: в т.ч. жирная, постная, свежая, замороженная, сушеная, копченая, консервированная, и крабовые палочки (идеальный состав крабовых палочек: на 100 гр продукта 0,1 г жира, 6 гр углеводов, 9 гр белков).

4. Разрешены все виды морепродуктов:

• креветки;

• крабы;

• раки;

• устрицы;

• мидии;

• морские гребешки;

• омары;

• морские ежи;

• кальмары;

• моллюски;

• икра (умеренно, содержит много соли);

• морские водоросли, капуста;

• другие морепродукты.

5. Разрешены все виды домашней птицы, за исключение уток и гусей:

• курица;

• индейка;

• цесарка;

• голубь;

• перепел;

• куропатка;

• фазан;

• другие виды домашней птицы

Вся птица употребляется без кожи и гузки!

6. Постная ветчина (от 2% до 4% жирности):

• свиной окорок обезжиренный;

• ветчина из индейки;

• куриная ветчина;

• иетчина гризон;

• брезаола ;

• испанская ветчина сесина;

• бастурма и т.д.

Под ветчиной французы чаще всего понимают натуральную ветчину (приготовленный особым образом кусок мяса), а не то, что мы называем ветчиной в России — приготовленную особым способом колбасу! Жирность обычной российской ветчины — в районе 30%, так что выбирайте придирчиво!

7. Куриные и перепелиные яйца в любом виде:

• вкрутую

• всмятку

• яичница

• омлет

8. Обезжиренные молочные продукты без ограничений:

• молоко жирностью до 1,5 %;

• творог 0% ;

• сыр 0% ;

• йогурты без добавок и наполнителей.

Йогурт ароматизированный или с фруктовым наполнителем — максимум 2 шт. в день.

9. Не менее полутора литров жидкости в день:

• вода;

• напитки лайт 0 калорий, в т.ч. кока-кола диет и т.д.;

• травяные настои;

• чай;

• кофе.

10. Растительные белки

• тофу;

• сейтан.

11. Овсяные отруби — 1,5 столовые ложки в день

РАЗРЕШЕННЫЕ ДОБАВКИ, ПРИПРАВЫ, ЗАПРАВКИ:

• обезжиренное сухое молоко — рекомендуется;

• сахарозаменители 0% — без ограничений (кроме фруктозы, глюкозы, сорбита);

• уксус (бальзамический уксус можно в небольших количествах на первом этапе, остальные виды уксуса до 4х ложек в день);

• соевый соус (соленый);

• томатный соус и консервированные помидоры (без сахара, умеренно);

• аджика (умеренно);

• тмин;

• чеснок;

• зелень (петрушка, базилик, кориандр, укроп, эстрагон, мята, розмарин и т.д.);

• любые специи (куркума, гвоздика, анис, тмин, кардамон, корица, паприка, шафран, мускатный орех и т.д.);

• корнишоны — до 2 штук в день;

• лук можно добавлять при приготовлении блюд, но не есть;

• лимон и лимонный сок для улучшения вкуса в качестве приправы, не фрукта;

• соль умеренно;

• горчица;

• диетический кетчуп без сахара;

• имбирь;

• дрожжи в небольших количествах;

• жевательные резинки без сахара;

• парафиновое (оно же вазелиновое) масло для заправки салатов и соусов, но не для жарки! Более 1 столовой ложки в день имеет слабительный эффект;

• желатин 0 калорий;

• ваниль;

• агар-агар;

• сосательные конфеты без сахара — максимум 4 шт. в день, 7 ккал на одну конфету.

ЗАПРЕЩЕНО:

• арахис;

• все виды масла, кроме вазелинового;

• шоколад;

• фрукты;

• обычный кетчуп;

• обычный маойнез;

• оливки;

• сахар.

Еще раз обращаем ваше внимание: этот список запрещенных продуктов не исчерпывающий. Если вы сомневаетесь, можно ли есть определенный продукт, и его нет ни в списке разрешенных, ни в списке запрещенных — считайте, что он запрещен!

Источник

Диета Пьера Дюкана

Диета Пьера Дюкана состоит из нескольких этапов:

• атака
• чередование
• закрепление
• стабилизация

Первый этап — атака

На этом этапе разрешается кушать только пищу с высоким содержанием белка!

Длительность этапа составляет от 2 до 7 дней.

Обязательным условием является ежедневная ходьба по 20-30 минут в день.

Продолжительность периода «атаки» вы определяете сами. Чем больше килограмм вы хотите «скинуть», тем длиннее этот этап.

Основу питания в эти несколько дней составляют продукты с высоким содержанием белка:

• нежирное мясо, птица без кожи (в том числе копченые)
• субпродукты (язык, печень, почки, сердце, желудок)
• обезжиренные молочные и кисломолочные продукты
• яйца
• рыба и морепродукты (в том числе копченые и консервы в томатном соусе, рыбные палочки)

Разрешаются также:

• специи и приправы (уксус, зелень, лимонный сок, каперсы, лук, чеснок, перец, горчица и др.)
• сахарозаменители

В период «атаки» придется отказаться от продуктов с высоким содержанием жиров, углеводов и крахмала:

• кетчупа
• мучных изделий
• сахара
• бобовых (в том числе сои)
• круп
• киселей
• картофеля
• кукурузы
• риса
• сладостей
• жирного мяса (например, свинины и баранины)
• жиров (маргарина, сливочного и растительного масла и т.д.)

Готовить пищу рекомендуется без применения жиров. Продукты можно тушить, отваривать, запекать, готовить на пару, жарить на гриле (без масла!). Соль желательно ограничить. Исключается алкоголь.

Для того, чтобы мясо получалось сочнее, его можно предварительно замариновать в вине, уксусе, соевом соусе.

Ограничений по количеству калорий нет никаких. Вы можете кушать разрешенные продукты в любом количестве.

Разрешается также использовать различные специи и приправы для улучшения вкуса блюд.

Воды выпивать нужно не менее 1,5 л в день. Вы можете пить:

• обычную воду
• минеральную воду (негазированную)
• чай
• матэ
• травяные настои
• компоты
• кофе

Вот примерное меню на этапе «атаки»:

День первый

• Завтрак: отварное яйцо, кофе
• Второй завтрак: ветчина, минеральная вода
• Обед: курица-гриль, чай
• Полдник: отварная курица, зеленый чай
• Ужин: запеченная рыба в сырной корочке, минеральная вода

День второй

• Завтрак: кофе
• Второй завтрак: килька в томатном соусе, зеленый чай
• Обед: рыба-гриль, зеленый чай
• Полдник: салат из крабовых палочек с яйцами, чай
• Ужин: отварной язык, минеральная вода

В питание обязательно добавляют отруби. По две столовых ложки отрубей в сутки. Это связано с тем, что белковая пища вызывает запоры. А отруби помогают стимулировать активность кишечника. Отруби нужно предварительно залить горячей водой (2-3 столовых ложки воды на 2 столовых ложки отрубей) и дать им размякнуть. После чего отруби можно кушать.

Второй этап диеты Дюкана — чередование

На этом этапе чередуются белковые и белково-овощные дни. Автор диеты разрешает чередовать дни в любой последовательности. Например, один белковый день-один белково-овощной или три белковых дня-три белково-овощных и т.д.

Главное условие чередования — сочетание овощей с белками. То есть, поужинать только овощным салатам — недопустимо. К нему нужно добавить белки (мясо, рыбу, птицу). Также можно кушать грибы.

Разрешается есть все овощи, кроме:

• крахмалистых (картофеля, кукурузы, риса)
• бобовых
• авокадо

Как и на первом этапе — исключается любое масло. Обязательным условием является ежедневная ходьба не менее 30 минут в день.

Продолжительность этапа «чередование» рекомендуется определять по формуле «минус 1 кг в неделю». Значит, если вам нужно сбросить еще 3 кг — этап «чередование» должен длится 3 недели.

Обязательно кушайте отруби по 2 столовых ложки в день.

Примерное меню белково-овощного дня:

• Завтрак: кусочек ветчины, кофе
• Второй завтрак: овощной салат с курицей, чай
• Обед: рыба запеченная с овощами, минеральная вода
• Полдник: отварное яйцо
• Ужин: тушеное мясо с овощами, минеральная вода

Третий этап диеты — закрепление

Этап закрепления необходим для сохранения достигнутых результатов.

Продолжительность этого этапа рассчитывается по формуле: «10 дней для закрепления одного килограмма». То есть, если вы потеряли 5 кг и хотите удержать вес — соблюдайте этап «закрепления» 50 дней.

На этапе закрепления разрешается кушать почти все:

• мясо
• рыбу
• птицу
• овощи
• зелень
• фрукты (кроме бананов, винограда, сухофруктов, вишни)
• хлеб цельнозерновой или из муки грубого помола (2 кусочка в день)
• бобовые (2 порции в неделю)
• крахмалистые продукты (макароны, рис, кисели)

По прежнему под запретом любые жиры.

Обязательным условием остается ежедневная ходьба не менее 30 минут в день.

Этот этап имеет свои особенности:

• Фрукты разрешаются не более 1 порции в день. Наиболее полезными П. Дюкан считает яблоки, землянику, малину, дыню, арбуз, грейпфрут, киви, персик, нектарин, манго, сливы.
• Один день в неделю обязательно должен быть полностью белковым

Продолжайте прием отрубей по 2 столовых ложки в день.

Дважды в неделю разрешаются праздничные ужины. Во время этих ужинов вы можете съесть по одной порции своих любимых продуктов, даже если они входят в запрещенный список.

Примерное меню на один день третьей фазы диеты Дюкана:

• Завтрак: обезжиренный йогурт
• Второй завтрак: салат с крабовыми палочками
• Обед: тушеная капуста с мясом
• Полдник: яблоко свежее или запеченное с корицей
• Ужин: рыба с овощами, приготовленные на пару

Стабилизация

Последний, четвертый этап диеты доктора Дюкана — стабилизация.

В этот период разрешается кушать все тоже самое, что и на третьем этапе. Количество отрубей рекомендуется увеличить до 3 столовых ложек в день.

На этом этапе сохраняется требование ежедневной ходьбы по полчаса в день.

Обязательно проводится один белковый день в неделю. Количество воды, выпиваемой в сутки должно быть не менее 1,5 л.

Этап «стабилизации» автор диеты предлагает соблюдать всю оставшуюся жизнь. Это поможет поддерживать оптимальный вес.

В заключение хочу отметить, что отношение диетологов к диете Дюкана неоднозначное. Первый и второй этап диеты считаются очень жесткими. Они противопоказаны при:

• повышенной нервной возбудимости
• склонности к запорам
• нарушениях белкового обмена
• тяжелых заболеваниях печени и почек
• подагре
• нарушении кишечного пищеварения (синдром раздраженного кишечника, мальабсорбция, ферментопатии и т.д.)
• возрасте до 18 лет

Поэтому специалисты рекомендуют «садиться» на диету после консультации с врачом.

Подготовила Ирина Боровская

Литература:

• Пьер Дюкан. Я не умею худеть. Эксмо, 2012
• P.Dukan. The Dukan Diet: 2 Steps to Lose the Weight, 2 Steps to Keep It Off Forever. Crown Archetype, 2011
• P. Dukan. Dukan Diet Life Plan. Hodder&Stoughton, 2011

Источник