Можно ли есть кефир с черным хлебом

Польза и вред хлеба с кефиром, арбузом, вареньем

Сочетание хлеба с другими продуктами — вечная тема, обсуждаемая диетологами и специалистами по правильному питанию.

Польза и вред кефира с хлебом

Кефир — полезный кисломолочный продукт, получаемый из цельного молока путем добавления специальной культуры или закваски. Молочнокислые и другие бактерии, вызывающие процесс брожения, обогащают молоко полезными для здоровья соединениями.

Если есть хлеб с кефиром, то увеличивается не только пищевая ценность, но и польза такого сочетания. Эти продукты полезны для здоровья, прежде всего, тем, что помогают получить заряд энергии. В стакане нежирного кефира и 100 г пшеничного хлеба содержится:

  • белки — 10 г;
  • жиры — 2 г;
  • углеводы — 39 г.

Калорийность такого перекуса равна 220 ккал. Этого вполне достаточно, чтобы продуктивно работать несколько часов.

Читать: Польза фиников для здоровья

Хлеб с кефиром содержит много важных для здоровья витаминов:

  • А;
  • В1;
  • В2;
  • В5;
  • В9;
  • В12;
  • С;
  • Е;
  • РР.

Достаточно один раз в день выпить 200 — 250 мл кефира с кусочком черного или белого хлеба, чтобы пополнить запас витаминов и укрепить защитные силы организма.

Сочетание кисломолочного продукта с хлебом полезно в следующих случаях:

  • при высоком уровне холестерина;
  • при нарушении пищеварения;
  • при проблемах с печенью и обострении холецистита.

Важно помнить, что свежий однодневный кефир слабит и помогает справиться с запором, а двух — трехдневный напиток помогает победить диарею.

Вредно пить кефир с хлебом, особенно черным, людям с высокой кислотностью желудочного сока. Отказаться от кисломолочного продукта и хлеба придется при изжоге и метеоризме.

Польза и вред арбуза с хлебом

Кусочек арбузной мякоти весом в 100 г содержит 25 ккал. Если к нему добавить кусок хлеба весом 50 г, то количество калорий в такой порции увеличиться до 150 ккал.

Это неплохой перекус при остром чувстве голода. Есть арбуз можно как с пшеничным, так и с ржаным хлебом. Второй вариант очень полезен для очистки кишечника, почек, выведению токсинов и лишней жидкости.

Читать: Польза воды с мятой и лимоном

Эффективно проводить процедуру очистки в течение трех — пяти дней, ежедневно питаясь только арбузами с ржаным хлебом. В этом случае арбуз можно есть практически без ограничений, до 2 — 3 кг мякоти в сутки, количество хлеба ограничивают 250 г. Его делят на несколько порций.

Арбуз с хлебом полезен кормящим мамам для улучшения лактации.

Вредно есть арбуз с хлебом при мочекаменной болезни, обострении пиелонефрита и диарее.

Польза и вред хлеба с вареньем

Учитывая, что 100-граммовый кусок белого хлеба, намазанный 50 граммами яблочного варенья, содержит 395 ккал, то это сочетание продуктов приносит пользу при упадке сил, повышенных умственных и физических нагрузках.

Кушать хлеб с вареньем полезно на завтрак или на полдник. Это объясняется тем, что при общем весе хлеба с вареньем в 150 г, на углеводы приходится половина. В основном, это быстрые углеводы, которые практически сразу поступают в кровь и дают заряд бодрости и энергии.

Читать: Польза и вред творога для организма мужчины

Содержание витаминов, минералов, органических кислот и пектина добавляют полезных свойств хлебу с вареньем. При нервном перевозбуждении, нарушение сна эти продукт помогут успокоиться, улучшить настроение, быстро и спокойно уснуть.

Люди с ожирением могут позволить себе съесть кусочек зернового хлеба с низкокалорийным вареньем.

Однако хлеб и варенье в некоторых случая приносят человеку серьезный вред. Практически все эндокринологи признали сочетание белого хлеба с обычным фруктовым или ягодным вареньем крайне вредным для больных диабетом. Не стоит злоупотреблять сладкими бутербродами людям с избыточной массой тела.

Источник

Можно ли есть хлеб с кефиром перед сном?

[поль­зоват­ель забло­киров­ан] [140K]

6 лет назад

Если Вы имеете ввиду хлеб из магазина, то его вообще нельзя есть ни с чем! Даже с Амброзией! Это я Вам как врач говорю! В теперешнем хлебе вместо нормальных дрожжей используют синтезированные, полученные из отходов овощного производства(они раз в 100 дешевле натуральных дрожжей, а бабло нужно выкачивать)! Наши чудо- пекари закупают эту «химию» как правило в Турции, эти эрзац- дрожжи резко ускоряют подъём теста, вот и подумайте на досуге, что они творят в вашем кишечнике! Кефир нынче тоже мягко скажем и не кефир вовсе, а продукт порошковой индустрии! Так что могу смело заявить, как врач, подобную»атомную» смесь не то что перед сном а и вообще употреблять нельзя(если Вы, конечно не имеете суицидальных наклонностей)! Хлебопечек полно в продаже, да и кефир можно дома делать из цельного молока!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

Joe Weise­r [351]

6 лет назад

Перед сном вообще есть нельзя! Угробите свой желудок! Это я вам не как врач, а как трезвомыслящий человек говорю!

Во-первых, желудок ночью должен отдыхать, как и весь организм!

А во-вторых, после еды, да и во время еды, нельзя принимать лежачее(горизонтальное) положение.

И это любой врач подтвердит!

veber­1201 [8.5K]

6 лет назад

Перед сном есть очень вредно, поэтому хлеб лучше не стоит. Кефир также нежелательно пить прямо перед сном, его можно выпить за пару часов до сна. но только нежирный, иначе можно набрать лишние килограммы, конечно не сразу, а если пить постоянно и продолжительное время.

sanek­682 [12.7K]

3 года назад

Перед самим сном, нельзя есть черный хлеб и пить кефир. Чтобы желудку переварить хлеб, нужно примерно от 2 до 3 часов. Если говорить о кефире, то его стоит пить за 2 часа до сна. Если эти продукты будут скушаны перед сном, то скорее всего будет нарушено пищеварение.

yuliy­akoty­a [32.9K]

6 лет назад

Перед сном есть вообще не рекомендуется.Разве что это будет сделано часа за два(минимум) до сна.И то вместо хлеба лучше использовать сухарики,не магазинные с беконом или икрой,а самый обычный подсушеный хлебушек.От такого ужина пользы будет на много больше.

Красн­ое облак­о [223K]

3 года назад

С кефиром конечно чёрный хлеб усваивается лучше, но непосредственно перед сном лучше вообще ни чего не есть.

После 18-и часов от пище правильней отказаться и даже худым людям, здоровый сон гораздо важней чем пища перед сном.

Желудок будет продолжать работать и во сне, это проблема.

Знаете ответ?

Читайте также:  Можно ли есть арбуз во время диеты любимая

Источник

Диетолог → Консультации

ЗАДАТЬ ВОПРОС РЕДАКТОРУ РАЗДЕЛА (ответ в течение нескольких дней)

27 января 2009 20:30 | Евгений

Здравствуйте. Чрезвычайно люблю чёрный хлеб с кефиром, не вредно ли это(пресловутое \»сочетание продуктов\»)?Какие продукты категорически нельзя совмещать(?

Никогда не совмещайте кислоты и крахмалосодержащие продукты (каши, хлеб, картофель, макаронные изделия). С последними, также плохо сочетаются и белковые продукты. Пример: обыкновенный хлеб с колбасой или сыром — сыр или колбасу лучше съесть отдельно до хлеба. Поэтому следует отказаться от бутербродов или, для улучшения переваривания, добавляйте в них свежую зелень. Черный хлеб с кефиром тоже несовместимы. Не рекомендуются есть и омлет по причине той же несовместимости молока и яйца; молоко лучше совершенно отделить от других продуктов, потому что в желудке оно створаживается и обволакивает другую пищу, мешая ее усвоению. Жиры нежелательно употреблять вместе с белками: они задерживают процесс переваривания белков, что приводит к бактериальному разложению съеденной пищи. Не смешивайте сладкие продукты с несладкими, это также очень навредит пищеварению. Соблюдать эти требования вовсе не трудно, нужно просто перейти на более частое питание с меньшими порциями. И последняя деталь, помните: молочные лакомства и дыня несовместимы со всеми продуктами!

02 августа 2006 | 18:08

Пища как лекарство

Ещё отец народной медицины Гиппократ говорил о том, что наша пища должна быть лекарством. Безусловно, это утверждение касалось лишь тех продуктов, которые обладали определёнными лечебными свойствами. В первую очередь к ним относятся свежие фрукты и овощи, которые и по сей день широко используются в лечебно-профилактическом питании.

26 октября 2010 | 09:10

Драма «ПОЧЕМУ ОТ ГОЛОДОВКИ ТОЛСТЕЮТ?» (2-я неделя супердиеты)

Давайте разберемся, почему мы не можем влезть в любимую юбку, хотя «почти ничего такого не едим». Главные действующие герои этой драмы: Еда, Инсулин и Жировая клетка. Наверное, вы замечали во время отпуска, несмотря на плотный завтрак, не получается «наестся на весь день». Приблизительно через три часа мы начинаем ощущать позывы аппетита. Конечно, мы можем не обратить на это внимания, так как у нас всегда очень много важных дел, либо мы сознательно будем запрещать себе есть, чтобы похудеть. Но это главная ошибка!

23 августа 2013 | 00:08

Самые опасные диеты

Многие, кто хочет похудеть, используют для этой цели различные диеты, строгие или более свободные, белковые, фруктовые, монодиеты и многие другие. Но многие ли из вас задумывались, а не опасно ли для организма нахождение на диете? По сути, те или иные ограничения в питании — это всегда стресс для организма, и как он отреагирует на подобный стресс — это большой вопрос. Иногда в погоне за идеалом фигуры можно совсем растерять здоровье, а вот восстановить его потом будет проблематично, иногда лечение затягивается на долгие годы. Какие же из диет можно считать самыми неблагоприятными по их влиянию на здоровье?

Читайте также:  Можно ли есть жареные семечки при больной печени

30 декабря 2008 | 01:12

Новогодний стол: чтобы не было мучительно больно

Что 6ы говорили, а Новый Год — праздник гастрономический. Судя по тому, как несмотря на кризис, опустошаются полки магазинов, аппетит населения увеличивается в несколько раз. Что поделаешь, традиция! И, как гласит народная глупость: «Лучше умереть от обжорства, чем от голода». А может быть лучше вообще не умирать и не портить похоронной процессией праздник окружающим? Как же попробовать все самое вкусное с новогоднего стола и при этом избежать переедания?

05 августа 2013 | 00:08

Арбузная диета — плюсы и минусы, особенности

Лето — это самое время побыть на диете и сбросить вес, летом много овощей и фруктов, а из-за жары хочется больше пить, чем есть. Поэтому, калорийность диеты можно существенно снизить и заменить некоторые продукты типично летними. Кроме того, летом, особенно в арбузный сезон, можно практиковать и арбузную диету как способ похудения. Эта диета хотя и относится к моно-компонентным, но за счет особых свойств и вкусовых качеств арбуза, она переносится гораздо легче многих из монодиет.

30 марта 2010 | 16:03

Ключ к похуданию — контроль над аппетитом

Планы регулярно ходить в спортзал, которые не выполняются, строгие диеты, которые ставят здоровье под угрозу — частое явление в жизни современных людей, с которыми хорошо знакомы специалисты в медицине и диетологии. С их точки зрения, чудодейственных средств для похудения не существует, и худеть надо грамотно, разбираясь в физиологии питания и аппетита.

26 июля 2013 | 01:07

Средиземноморская диета

Средиземное море — у нас оно ассоциируется со здоровьем, бронзовым загаром и подтянутым телом, а жители прибрежных районов блещут здоровьем, меньше остальных страдают от ожирения и живут достаточно долго. После долгого изучения образа жизни и питания жителей средиземноморских стран, ученые пришли к выводу, что данный стиль питания, который присущ этим людям, приводит к увеличению продолжительности жизни и предупреждает лишний вес и многие болезни цивилизации (депрессии, болезни сердца и атеросклероз сосудов, поражение печени).

16 декабря 2009 | 16:12

Как правильно готовить пищу, чтобы от нее не толстеть?

Лучший способ поддерживать вес тела идеальным из всех известных диетологии и медицине — это уменьшить число калорий, которые организм получает каждый день с пищей. Избавиться от лишних калорий можно и нужно еще во время приготовления еды. Для этого важно понять и усвоить правила приготовления низкокалорийной пищи.

01 июля 2005 | 12:07

Секреты потрясающих диет

Можно ли похудеть очень быстро и эффективно? Можно, утверждают поклонники многочисленных блиц-диет. Но не спешите срочно садиться на голодную диету.

29 декабря 2009 | 21:12

Диета против целлюлита

Наше питание прямо влияет на наш внешний вид. Медицина знает, что проблемы с целлюлитом могут быть решены только при правильным питании: для этого надо оздоровить пищевой рацион. Что могут рассказать об этом эксперты в диетологии?

01 декабря 2008 | 14:12

Что посоветует врач для снижения веса?

Часто на приеме у врача пациенты (а особенно — пациентки) смущенно жалуются: «Набрала лишний вес, не знаю, что делать. Ничего не помогает». Что слышат они в ответ? Как правило — совет «правильно питаться» и снизить калорийность рациона. Или — и того хуже: «Вам в вашем возрасте худеть нельзя.

28 декабря 2009 | 21:12

Думайте о том, что Вам надо есть.

Эксперты в психологии часто говорят пациентам, желающим похудеть о том, что не нужно проводить диеты, нужно просто думать,что надо есть, чтобы избавить свою психику от напряжения и обязательств, а себя — от стресса и нервозности. Эмоциональное напряжение, как хорошо известно в диетологии, само по себе вызывает у многих желание наполнить желудок, всем, что попадает под руку, что никак не способствует успеху в похудании.

25 мая 2007 | 09:05

О пользе меда для тех, кто активно занимается спортом

Мед — это непросто вкусная вещь, но и углевод, который наиболее эффективно усваивается организмом до и после физических нагрузок. Мед легко расщепляется и поступает в систему равномерно, таким образом, уровень глюкозы в крови остается постоянным. Такого эффекта нельзя добиться, употребляя в пищу сахар.

Читайте также:  Можно ли есть корицу просто так

20 января 2010 | 13:01

Алкоголь и переедание — главные враги печени.

В холодную зимнюю пору так и хочется забыть о диетах и перейти на плотные и сытные блюда, а каждый из нескончаемой череды праздников кажется нам прекрасным поводом для того, чтобы полакомиться и выпить вволю. В тот самый момент, как вы опрокидываете очередной стаканчик и пробуете еще одно блюдо с праздничного стола, ваш организм получает очередную порцию токсинов, что делает вас еще на один шаг ближе к разрушительным болезням печени.

28 октября 2005 | 20:10

Таблица гликемических индексов

Гликемический индекс (ГИ) — это не что иное, как способность пищи повышать уровень сахара в крови.

17 января 2011 | 10:01

Питайтесь правильно: пища изменяет гены

Специалисты в диетологии Посольства медицины рассказывают в этой статье о новых открытиях нитрогеномики — науки, которая занимается изучением изменений в генных структурах человека, вызванных употреблением той или иной пищи. Благодаря ей, в будущем станет возможно создание индивидуальных «генетических» рекомендаций по правильному питания для человека с той или иной проблемой со здоровьем.

22 июня 2011 | 09:06

Чем перекусить, чтобы не растолстеть?

Перестаньте винить себя за то, что в течение дня вам хочется есть, и вы постоянно чем-то перекусываете. Лишние килограммы появляются не из за этого. Перекусить между завтраком, обедом и ужином просто необходимо. Что можно использовать для этого, чтобы не набрать таким образом лишних калорий? На этот вопрос отвечают здесь эксперты в диетологии Посольства медицины.

18 августа 2009 | 22:08

Потянулись к холодильнику среди ночи? Сделайте правильный выбор!

Проснуться ночью с чувством голода — кому не знакомо это ощущение? Обычно в этом случае на помощь приходит тяжелая пища, и затем на смену чувству насыщения незамедлительно приходит чувство вины. Чтобы избежать этого, диетологи составили список здоровых продуктов, которые следует держать под рукой на подобный случай.

30 сентября 2020 | 01:09

Еда против рака: снижение риска на 40%

Ожирение, возникающее из-за нездорового питания, становится основным фактором развития рака. Специалисты призывают обратить внимание на рекомендации Всемирного фонда исследования рака (WCRF) по питанию

25 января 2008 | 05:01

Какие орехи полезнее?

О полезных свойствах орехов известно с незапамятных времен. Так, жрецы в Древнем Вавилоне запрещали простолюдинам употреблять в пишу орехи, считая, что эти плоды укрепляют ум, а это черни ни к чему. С тех пор многое изменилось, и теперь каждый может позволить себе горсточку орехов, которая и в самом деле благотворно влияет на деятельность мозга и приносит пользу всему организму.

Здравстуйте, мне очень нужна ваша консультация дело в том что после вторых родов я очень поправилась при росте 163 я вещу 80 кг, грудью как положенно кормила старшего ребенка до 1, 10 года, а младщего…

татьяна

Диета при ожирении требует консультации врача и учёта особенностей конкретного человека. Лечебное меню должно содержать мало жиров и увеличенное количество овощей……

подробнее

Здравствуйте! Мне 26 лет, рост 167, вес 50 кг. Начиная с 16 лет меня начала беспокоить проблема малого веса. В годы учёбы питание было не полноценным, при этом пытался набрать вес с помощью силовых упражнений….

Александр

Здравствуйте Александр Уколы витаминов не могут решить проблему. Нужна комплексная программа с лечением желудочно-кишечного тракта, иначе и все труды на тренировках сведут пользу на нет……

подробнее

Здравствуйте, я 1 58 см и мне 16 лет, мой женский врач сказал что я больше не выросту! Мои родители как минимум выше меня на голову. Я очень переживаю по этому поводу а так как я ещё и не худенькая…

Татьяна

Рекомендую Вам обратиться за очной консультацией в Медицинский Центр «Риммарита» — адрес: Москва, 1-й Кожуховский проезд, д. 1/7, 2-й этаж, тел. (495) 130-66-72……

подробнее

Здравствуйте, у меня холестерол 5. 65. что мне делать? и опасно ли это?…

Юлия

Нормы содержания холестерина ЛПНП в крови для женщин норма холестирина — 1,92-4,51 ммоль/л. В каких единицах измеряли показатели Вам? Уточните вопрос….

подробнее

Zdravstvuyte, Posle rodov ya ocen silno popravilas, i ocen xocu poxudet, no ne znayu s cego nacat i cto est. …

nelya

Чтобы потерять набранный за беременность вес, Вам может понадобиться год- полтора. Но будьте уверены, что сбрасывая его так долго, Вы получите долговременный результат……

подробнее

Источник