Можно ли есть карамель при похудении

Можно ли есть сладкое при похудении. Список сладостей, которые можно есть при похудении

Чтобы такого съесть сладкого, чтобы похудеть? Наконец-то ученые пришли к выводу, что сладкое в период диеты просто необходимо нашему организму. Есть определенные десерты, которые можно есть на диете и при не поправляться.

Привыкайте к новым правилам, и запомните, что без сладкого похудеть невозможно. Почему спросите вы? Некоторые виды сладостей даже нужно есть, поскольку они содержат полезные для человеческого организма вещества, а плюс к тому любой запрет на подсознательном уровне начинает наоборот «манить к себе», поэтому не отказывайте себе в удовольствии и ешьте эти сладости, но в пределах разумного, конечно.

Итак, сегодня вы узнаете о 7 видах сладостей, которые можно спокойно есть, если вы на диете или придерживаетесь правильного питания, чтобы не поправляться, а даже худеть.

Сладости от которых не поправляются

Сладости сладостям рознь, поэтому главное выбрать такие, от которые вы не только не поправитесь, но и они будут максимально полезны для здоровья.

Сегодня на прилавках магазинах можно встретить множество сладостей, в которых содержится огромное количество сахара, химии, красителей и консервантов, такие сладости и стоят не дорого и хранятся долго. Поэтому на некоторых сладостях можно располнеть до безобразия, а некоторые совсем не навредят фигуре, более того, помогут похудеть. Так от каких же сладостей не поправляются?

Допустимы ли карамельки при диете и как они отразятся на фигуре?

Большинство людей, которые лишь недавно сели на какую-либо диету, подвержено сильным перепадам настроения: в один день съедается минимум пищи, а в следующий — чуть ли не максимум. И многих девушек, желающих облегчить суровые дни без еды, интересует, например, допустимы ли карамельки при диете, различные сладости, которыми так хочется себя побаловать во время сброса веса.

Диетологи, отвечая на вопрос, можно карамельки худеющим есть или нет, расходятся во мнениях: одна группа утверждает, что категорически это запрещается, другая — что пара-другая конфеток организму сильного вреда не нанесёт, третья же вовсе занимает нейтралитет.

Вообще, диеты, как явление, являются достаточно распространёнными в России, поскольку большое количество людей является офисными работниками, ведущими, в основном, сидячий и неактивный образ жизни в целом. Как следствие, максимальный объём пищи и такой стиль жизни сказывается на том, что вес хоть и медленно, но верно набирается с течением времени. Именно из-за этого многие женщины, особенно средних лет, предпочитают садиться на изнуряющие диеты, которые могут включать в себя очень жёсткий суточный рацион, имеющий чрезвычайно мало продуктов.

При грамотно составленной диете девушка или женщина следит обычно за общей калорийностью потребляемых продуктов, руководствуясь принципом «Чем меньше, тем лучше». Конфеты (как шоколадные, так и карамельки) содержат в себе очень большое количество сахара и калорий (в среднем, одна конфета содержит в себе 15 калорий). При этом карамельки обычно поштучно никто не ест, минимум 5-6 конфет съедается за один приём, следовательно, объём калорий уже увеличивается до 75-90 калорий.

Так, здесь именно и берут своё начало разногласия диетологов: одна группа уверена в том, что карамель употреблять категорически нельзя вследствие его большой калорийности и привыкаемости (желания есть ещё и ещё).

Вторая же группа утверждает, что взрослые девушки, отдающие себе отчёт в действиях, вполне способны сдерживаться при виде карамелей, потребляя в пищу две-три. Самым хорошим решением будет съесть одну-другую конфетку после того приёма пищи, что содержит белки и ничего больше (в идеале — обед или чуть позже). Но на вопрос, можно ли карамельки есть на ночь, ответ и той, и другой группы диетологов одинаков — нельзя ни в коем случае.

Дело в том, что карамельки, как и другие конфеты, содержат в себе определённое количество углеводов, причём тех, что являются быстрыми. Углеводы (как и сложные, так и простые) в принципе употреблять на ночь крайне не рекомендуется, а на быстрые вообще должен худеющими быть наложен строжайший запрет.

Быстрые углеводы организмом расщепляются в течение очень малого количества времени, в среднем, порядка часа, давая организму сиюминутную энергию. Если же углеводы не используются по своему назначению, то они организмом откладываются «на склад», перерабатываясь в жиры. Именно эти жиры расщепляются впоследствии при активных физических нагрузках — организму при жёсткой диете попросту больше неоткуда брать необходимую энергию.

Если, помимо диеты для похудения, посещается ещё и тренажёрный зал, съесть карамельку можно с условием компенсации её дополнительной нагрузкой, например, лишними двумя минутами на беговой дорожке. Это отличный стимул сбросить лишний вес и при этом побаловать себя сладким.

Что не вызывает споров — так это то, что во время диеты, даже самой жёсткой, организму нужно давать разгрузочный день, обеспечивая его несколько большим питанием, чем на протяжении всей недели. При этом в этот день можно и съесть что-нибудь вредное, но, разумеется, не на ночь. Такой приём обеспечивает как подъём настроения, так и насыщение организмом разнообразными веществами и витаминами.

Вообще, лучшая диета, что уже доказано и профессиональными спортсменами, и диетологами — это комплекс правильного питания и физических упражнений, направленных на похудение (кардиоупражнения: бег, теннис, баскетбол, плавание, сайклинг-тренировки).

Плюс совмещения физических нагрузок и правильного питания — это обретение худеющими красивой фигуры, а не той, что просто лишена лишних килограммов и не является подтянутой. К тому же, если худеть с помощью такого способа, то общее настроение гарантированно лучше, нежели при обычной диете, так как есть можно практически всё, что угодно.

Способы приготовления пастилы

Второй, схожий по свойствам продукт, — пастила. По древним рецептам этот десерт готовился вручную, а применяемые компоненты были исключительно натурального происхождения. Современная промышленность внесла в производство массу изменений, иногда не совсем полезных для организма. Например, пастила приобрела яркие оттенки и насыщенный вкус. С подобным вариантом десерта следует быть очень осторожными.

Правильная пастила содержит почти те же компоненты и обладает теми же свойствами, что и зефир, при похудении ее тоже можно употреблять. Разница этих двух сладостей состоит лишь в процессе приготовления. Сейчас пастилу готовят на основе сиропа из агара или растительного пектина с добавлением патоки. Второй применяемый в современном производстве рецепт — уваривание смеси сахара и яблочного пюре. Оба способа достаточно распространены, каждый из них имеет свои особенности.

Однако на свойства конечного продукта методика приготовления влияния не оказывает. Пастила богата глюкозой, что послужит отличным источником энергии для умственной деятельности, а также хорошим средством для поднятия настроения.

Почему нельзя пренебрегать завтраком?

Хотя многие отказываются кушать с утра, отдавая преимущество увеличивать калорийность еды ближе к ужину, ученые уже давно доказали, что завтрак является самым важным в энергопитании. Поэтому для начала разберемся, какое значение имеет для человека утренний прием пищи.

1. Во-первых, завтрак — это заряд энергии. Мнение о том, что во время сна организм человека находится в спящем состоянии, ошибочное. Ночью процессы организма замедляются, но не останавливаются полностью. Соответственно, утром ему требуется восстановить потраченные энергетические запасы, а также запастись резервом на предстоящий день до полудня.
2. Во-вторых, завтрак помогает контролировать аппетит и является основой нормального веса. Наиболее эффективным способом похудеть или удерживать имеющейся вес является правильное питание, в основе которого лежит дробное, но частое кушанье. Длительное голодание представляется для пищеварительной системы дополнительным стрессом, нарушающим привычный метаболизм. Организм в ближайшее время попытается компенсировать недостающие калории в многократном размере, чтобы запастись ресурсами на случай повторения подобной ситуации.
3. В-третьих, правильный и своевременный завтрак — это фундаментальный вклад в физическое здоровье и психологическое равновесие. Ведь полезная и питательная пища является основой для формирования иммунитета всего организма. Также она помогает сконцентрировать внимание на дальнейшей работе, предупреждает стрессы, улучшает настроение.

Несколько фактов о сахаре

Сахар ежедневно присутствует в рационе каждого человека. Его добавляют почти во все блюда, причем, как в сладкие, так и не сладкие. Он служит удобным консервантом для различных ягод и овощей, варенья, и даже мяса.

Совокупность продуктов, которые имеют в своем составе сахар, принято делить на три группы:

• Стопроцентный — непосредственно сахар, мед, крахмал;
• Полезный — фрукты, некоторые овощи;
• Неполезный — торты, конфеты, шоколад, сладкая выпечка.

Наиболее распространенными видами являются:

• фруктоза;
• сахароза;
• глюкоза.

Можно ли купить по-настоящему низкокалорийный мармелад

Правильное питание давно вошло в моду и стало одним из трендов здорового образа жизни. Ежегодно открывается множество магазинов и ресторанов, специализирующихся на органических продуктах и полезных, в том числе низкокалорийных блюдах. Нередко на их полках и в меню можно встретить фруктово-ягодный мармелад.

Однако прежде, чем покупать продукт стоит внимательнее приглядеться к его составу. В диетическом мармеладе не должно присутствовать сахара и патоки. Качественный продукт готовят без использования добавок (консерванты, ароматизаторы). Фруково-желейная сладость, сделанная по всем правилам, будет отличаться малым сроком хранения и высокой стоимостью, так как сырья на одно пластину классического материала требуется в несколько раз больше ее выходного веса.

Низкокалорийный качественный мармелад продается в специализированных магазинах, рассчитанных на людей с определенным уровнем дохода, и сосредоточенные, как правило, в больших городах. Многие поклонники этого десерта предпочитают готовить мармелад в домашних условиях. Такой подход позволяет создать индивидуальный продукт, отвечающим личным вкусам и в ходе работ контролировать качество ингредиентов.

Полезные свойства сахара

• Сахар является источников таких важных для работы всего организма элементов, как углеводы и глюкоза.
• Способствует выработке гормона счастья — серотонина.
• Употребление вкусной сладкой пищи способствует улучшению настроения с психологической стороны, которая не имеет никакого отношения к гормональной картине.

Самое интересно, что сахар в чистом виде не способствует набору лишнего веса, если, конечно, не употреблять его в запредельном количестве. Фрукты и овощи, содержащие сахар, снабжают организм человека необходимыми аминокислотами, витаминами и минералами. Калорийности сладостям добавляет высокая концентрация в некоторых десертах жиров.

Диетические сладкие рецепты

Ниже вы найдете самые интересные рецепты.

Смешайте в кастрюле 300 мл маложирного молока, 10 г какао, 3 мерных ложки стевии и четверть чайной ложки соли. Поставьте на небольшой огонь.

Еще 100 мл молока соедините с 20 г кукурузного крахмала, добавьте в закипевшую смесь в кастрюле. Тщательно помешивайте, чтобы не образовались сгустки. Добавьте 4 капли ванильной эссенции. Дождитесь загустения массы и выключите огонь. Калорийность 100 г готового блюда составляет всего 140 ккал.

Домашние конфеты

Многих интересует вопрос, какие конфеты можно при похудении. Оптимальный выбор — домашние конфеты из сухофруктов. Вам потребуется по 8 шт. кураги и чернослива, 5 фиников, по 50 г несоленого арахиса и кедровых орехов, по 1 столовой ложке овсяных отрубей и кокосовой стружки.

Вымойте и обсушите сухофрукты, пропустите через мясорубку. Орехи перемелите удобным способом — можно в блендере, можно растолочь в ступке и т.д. Соедините орехи, сухофрукты и отруби, скатайте из них шарики одинакового размера, обваляйте в кокосе.

В 100 г конфет примерно 200 ккал, поэтому ешьте их понемногу.

СПРАВКА: Вы можете добавлять ингредиенты, использовать кунжут или какао-порошок, каждый раз слегка меняя вкус конфет.

Теперь вы знаете, какие существуют полезные и малокалорийные сладости, в каком количестве и в какое времяих можно есть. С помощью таких десертов вы не сорвете процесс похудения, и будете терять лишние килограммы гораздо проще и с большим удовольствием.

Источник

Леденцовая (конфетная) диета для похудения

Общие правила

Конфетная или по-другому леденцовая диета по праву может считаться одной из самых уникальных методик похудения. В её основе лежит подмена обычных приемов пищи неким «заеданием» конфетами-леденцами. За счет этого не только снижается общее количество калорий, потребляемых за сутки, но и уменьшаются объемы желудка.

Главный принцип конфетной диеты — съедать не более одного леденца, в крайних случаях, когда приступ голода существенный. Кроме того, масса съеденных карамелек за день не должна превышать 75 г.

Какие выбрать леденцы?

Лучше всего выбирать леденцы, продаваемые в аптеках, которые несут в себе витаминный комплекс. Если для вас это слишком дорого, то при выборе леденцов отдавайте предпочтение конфетам:

• без красителей — очень яркий цвет первое свидетельство высокого содержания искусственных вредных для здоровья красителей и добавок;
• без жженого сахара — это может стать причиной изжоги или другой нежелательной индивидуальной реакции организма;
• ни противокашлевые, ни обезболивающие конфеты также не подойдут, только если у вас есть симптомы воспаления органов отоларингологии;
• не гонитесь за брендами, возьмите лучше на развес старые добрые мятные или другие по вкусу леденцы по умеренной цене;
• конфеты, вызывающие аллергию — при обнаружении первых симптомов, таких как, например: высыпание, кожный зуд и прочие нужно срочно обратиться к врачу для выявления природы аллергена и незамедлительно сменить марку и наименование продукта;
• и конечно, лучше всего сделайте леденцы по своему любимому рецепту, на основе отвара мяты, мелисы, имбиря, каких-либо других успокаивающих лекарственных трав, главное, чтобы настой был не слишком концентрированный и не вызывал сильных реакций организма.

Разновидности

• быстрая диета на конфетах — очень экстремальный вариант похудения, ведь целую неделю нужно питаться только леденцовыми конфетами, но зато вы не отказываетесь от своего любимого сладкого и убираете минимум 3 лишних килограмма, главное для сохранения результата постепенно возвращайтесь к обычному режиму питания, в первую неделю выхода из диеты — только завтракайте и ешьте конфеты, во вторую — добавьте обед и т.д.;
• долгосрочная леденцовая диета для похудения — это щадящий вариант для тех, кто не гонится за результатом, в этом случае до 16:00 вы питаетесь своей привычной пищей, а затем едите только леденцы, в таком режиме можно скинуть несколько килограмм в месяц, если вы пересмотрите свое меню в первой половине дня, то возможны и более внушительные результаты;
• разгрузочные дни на леденцах — можно проводить не чаще одного раза в неделю, причем леденцы желательно брать с витаминами из аптеки, главное не превысьте суточную дозу, указанную на упаковке (для консультации обратитесь к провизору или терапевту).

Разрешенные продукты

В быстрой леденцовой диете разрешены только леденцы, тогда как в длительном варианте можно на завтрак и обед можно питаться привычными продуктами. Среди наиболее рекомендуемых продуктов диетологи выделяют;

• молочные продукты — для восполнения кальция утро лучше всего начинать с нежирного творога, который можно обогатить микроэлементами и жирными кислотами за счет сухофруктов, цукатов и орешков;
• чай — лучше всего без сахара, полезным буде добавление молока;
• фрукты — чтобы во второй половине дня меньше хотелось карамелек, съешьте на обед фрукт или выпейте свежевыжатый сок — это намного более полезные источники сахаров, которые к тому же содержат натуральные не синтетические витамины.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

Несмотря на то, что долгосрочная конфетная диета для похудения разрешает до 16:00 питаться в привычном режиме, все-таки стоит позаботиться о своем организме и ограничит себя в следующих продуктах:

• макаронные, хлебопекарские, кондитерские изделия и другие продукты с высоким гликемическим индексом — ваш организм и так достаточно получает простых углеводов в виде сахарозы, не стоит их потреблять дополнительно, лучше потребляйте сложные углеводы из злаковых (рис, гречка, овсянка, зерновые хлебцы), ешьте побольше свежих овощей для поддержания нормального функционирования ЖКТ;
• не перекусывайте дополнительно орешками, чипсами, семечками, помните — теперь ваше перекус — это конфета;
• консервированные продукты и соусы — побольше натурального, ведь ваш организм получает предостаточно всего синтетического из конфет.

Таблица запрещенных продуктов

Меню (Распорядок питания)

Пример меню на день длительной конфетной диеты

Диетические конфеты, их рецепты и способ приготовления

Любой, кто решил сидеть на конфетной диете рано или поздно хочет найти свой уникальный рецепт. Диетические конфеты, сделанные своими руками намного полезнее, и вы точно знаете, что в них содержится, поэтому стоит рассмотреть несколько способов, как приготовить леденцы, карамельки и конфеты на палочке самостоятельно в домашних условиях:

• Классические петушки на палочке: чтобы сделать эти любимые с детства сладости вам понадобиться 8-10 ст. л. сахарного песка и в равных пропорциях вода, 1 ст. л. яблочного уксуса, тыквенное масло для смазывания формы и сама форма. Сначала смешайте сахар , воду и уксус в кастрюле с огнеупорным покрытием, нагревайте и помешивайте субстанцию, при застывании сиропа вылейте его в смазанные маслом формочки, заранее разместив «палочки», в качестве которых подойдут спички, зубочистки, пластиковые или бамбуковые шпажки.
• Фруктовые леденцы: способ приготовления такой же, но в состав сиропа должны входить 3 ст. л. ягодного, фруктового или другого натурального сока без мякоти, 8 ст. л. сахара и 1 ч. л. лимонного/лаймового сока.
• Медовые диетические карамельки : 250 г мёда, 5 ст. л. сливочного масла, фруктового сиропа не менее 4 ст. л., вода 2 ст. л., единственный момент — уваривать смесь нужно в 2 раза.
• Имбирные конфеты — 1 ст. л. сухого китайского лимонника, 1 ст. л. перекрученного или натертого свежего корня имбиря, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. цветочного мёда, вода. Сначала имбирь и лимонник нужно проварить в воде и отфильтровать гущу, затем добавить остальные ингредиенты и варить до образования густого сиропа, вылить в формы.

Плюсы и минусы

Результаты и отзывы о леденцовой диете

Отзывы об этой уникальной методике похудения преимущественно положительные. Эта сладкая диета, пришедшая от альпинистов, очень нравится девушкам, ведь конфеты чудесно подавляют острое чувство голода и не дают никакой тяжести. Единственный и существенный минус, на который указывают похудевшие — это риск для здоровья, но если заботиться о зубной эмали — использовать хорошие чистящие и ополаскивающие средства, не переусердствовать с конфетами и не сидеть слишком долго, то можно безболезненно добиться отличных результатов:

• «… За первый день на леденцах сбросила 1,5 кг, потом показатели скатились до 0,5 кг, но в целом — 4,5 кг за неделю для меня были ошеломительными, на других диетах я не чувствовала себя так комфортно и о таких результатах даже не могла мечтать»;
• «… Теперь меня совсем не тянет на сладкое, я не ем торты и конфеты благодаря этому и дальше худею, да и есть стала меньше, видимо не зря говорят, что желудок стягивается»;
• «… Чтобы восстановить силы я после недели леденцовой перешла на творожную и вернулась к физическим нагрузкам, как раз сладкого большего не хотелось и мне удалось сделать мою фигуру более подсушенной и подтянутой».

Цена диеты

Стоимость быстрой диеты подсчитать очень просто: 75 г леденцов умножить на 7 дней и 525 г любимых конфет, лучше взять ассорти, это должно быть не более 200 рублей, можно накинуть еще пару сотен на аптечные леденцы и кальцийсодержащие поддерживающие мультивитаминные комплексы.

Что касается более длительного варианта конфетной диеты, то предложенное меню на день обойдется вам примерно в 300 рублей, то есть за неделю — это минимум 2000 рублей.

Источник