Можно ли есть капусту после отравления

Отравление, особенно пищевое, всегда приводит к интоксикации – нарушению функций внутренних органов и систем вследствие проникания в клетки токсинов. Слабость, тошнота, отсутствие аппетита – обычная картина после отравления. Эти симптомы указывают на то, что некоторые органы, к примеру, печень, кишечник, желудок после выведения отравляющих веществ еще не готовы работать в полную силу.

Восстановительный период может затянуться на несколько дней и даже недель – все зависит от причины отравления и степени интоксикации организма. В это время все усилия должны быть направлены на очищение внутренних органов от остатков токсинов и восстановление их функций. Заселение кишечной флоры полезными бактериями, снятие раздражения в желудке и очищение печени – это первоочередные и необходимые условия для быстрого восстановления после отравления.

Состояние организма после отравления

Во время интоксикации в организме происходит целый ряд нарушений и изменений, которые затем требуют соответствующего лечения и коррекции:

• В острый период заболевания организм активно борется с отравляющими веществами и очищается от них при помощи рвоты, поноса, повышенной температуры, потоотделения и других, характерных для отравления симптомов. Последствием такого самоочищения является обезвоживание организма по причине потери слишком большого количества жидкости и невозможности ее восполнения из-за рвоты или искусственного очищения желудка.

• Отравление всегда приводит к нарушению кишечной флоры. Патогенные микробы, интенсивно размножаясь, подавляют полезные бактерии, что приводит к нарушению пищеварения и развитию дисбактериоза.

• Во время отравления токсины попадают в кровь и вместе с ней разносятся по всем внутренним органам. При этом возможно поражение клеток и нарушение функций органов.

Это важно знать! Наибольшему воздействию при интоксикации подвергаются печень, центральная нервная и сердечная системы.

• Большинству отравлений сопутствует высокая температура, которая при длительном течении приводит к сгущению крови и изменению ее состава: увеличению количества лейкоцитов, эритроцитов и тромбоцитов.

При температуре 40° С и выше, белки – важнейшие химические соединения, участвующие практически во всех процессах и присутствующие в составе клеток и ферментов, просто сворачиваются. Не трудно представить, как это отражается на жизнедеятельности всего организма.

• Вредные бактерии, попавшие с некачественной пищей в желудок, вызывают в нем воспаление и раздражают слизистые оболочки. Отсюда жжение и боль в желудке – симптомы, характерные не только для острого периода, но и для восстановительного.

• Нередко после сильного отравления страдает поджелудочная железа — в ней развивается воспалительный процесс. Симптомы панкреатита (воспаление поджелудочной железы), как правило, проходят после восстановления пищеварительных функций и при соблюдении диеты.

• Основной удар при отравлении принимает на себя печень. Она фильтрует кровь и задерживает содержащиеся в ней токсины, поэтому в период восстановления нужно уделить особое внимание очищению печени.

Учитывая все вышеизложенное, приходим к пониманию, что отравление – это не просто досадное расстройство пищеварения, а серьезный патологический процесс, который требует ответственного отношения и правильного лечения.

Как восстановить организм?

Чтобы организм скорее вернулся к прежнему состоянию, ему необходимо помочь восстановиться

Желудок

• Первое, с чего необходимо начать – это привести в норму водно-солевой баланс, который нарушился из-за большой потери жидкости. В первое время после отравления лучше пить негазированную минеральную или простую подсоленную воду. Можно также несколько дней принимать водный раствор Регидрона или аналогичных ему препаратов.

• Успокоить боль и снять дискомфорт в желудке помогут травяные отвары из ромашки, календулы. Для их приготовления нужно 2 ст. ложки высушенных растений заварить в стакане кипятка или просто настоять 30-40 минут. Принимают средство по полстакана трижды в день, календулу можно пить чаще. От боли также хорошо помогает зеленый чай с мятой.

• Через пару дней можно пить несладкий чай, отвар шиповника, компот из сухофруктов. Шиповник обладает мочегонным свойством, поэтому напиток из него поможет поскорей вывести оставшиеся токсины не только из желудка, но также из почек.

• Настой цикория хорошо восстанавливает пищеварение и приводит в норму функции органов ЖКТ. Для приготовления средства нужен порошок из цикория, который в количестве 2-3 ложек заливают кипятком (200 мл) и настаивают ночь. Порцию делят на два приема и пьют до еды.

Питание в период восстановления рекомендуется легкое и диетическое. Пища должна быть теплой, а не слишком горячей или холодной. Есть нужно небольшими порциями, но часто (5-6 раз). Все блюда должны быть вареными и не жирными.

После отравления полезны обволакивающие блюда: жидкие каши, кисели. Придерживаться диеты необходимо не меньше недели. Возвращаться к обычному питанию следует постепенно.

Печень

Даже если отравление было легким и другие органы быстро пришли в норму, печень продолжает бороться с последствиями интоксикации. Основная функция печени – фильтрация как полезных, так и вредных веществ, попадающих в организм. Именно поэтому большая часть токсинов скапливается в печени и сама она от них очиститься не сможет.

Восстановление печени проводится в трех основных направлениях:

• Щадящая диета. Для печени вредно все жирное, горькое, соленое, копченое и жареное. Не следует употреблять крахмалосодержащие продукты, выпечку из дрожжевого теста, жирные бульоны, бобы, домашнюю жирную сметану, сливочное масло, кофе, перец, чеснок.

Обратите внимание! Идеальные продукты для печени — это зерновые каши, тушеные овощи, фрукты, особенно яблоки, живой йогурт, нежирный творог, вегетарианские супы.

Питаться нужно дробно, в 5-6 приемов. Завтрак должен быть ранним – примерно в 8-00, ужин не поздним – после 20-00 кушать не рекомендуется.

• Народные средства. Травяные отвары из расторопши, спорыша, зверобоя, артишока, бессмертника снимут воспаление и спазмы. Корень одуванчика эффективен при интоксикации печени – он выводит токсины, ускоряет процесс восстановления клеток. Полезны для печени напитки из плодов облепихи, шиповника, ежевики, рябины.

• Поддерживающая медикаментозная терапия. Для лечения и восстановления печени применяются гепапротекторные препараты на основе фосфолипидов (Энерлив, Эссенциале). Эти средства способны буквально устранить все разрушения, которые произошли за время отравления с клетками печени и привести их в здоровое состояние.

Препарат растительного происхождения Гепабене улучшает состав желчи и способствует ее оттоку в кишечник, что очень важно при нарушении пищеварения. Все средства принимаются длительно, в зависимости от тяжести отравления и степени поражения печени, побочных эффектов практически не имеют.

Микрофлора кишечника

Восстановление микрофлоры предполагает повторное заселение полезных бактерий в кишечник. Начать необходимо с изменения рациона и дополнения его кисломолочными продуктами, в которых содержатся живые бактерии: биойогуртами, биокефиром, нежирным творогом, ряженкой, домашней простоквашей.

Бифидобактерии также содержатся в квашеных яблоках и капусте, хлебном квасе, конечно, при условии, что продукты не содержат никаких вредных добавок. Вывести остатки токсинов из кишечника помогут отруби, зеленые яблоки или свежеприготовленный яблочный сок.

При сильных отравлениях с длительным течением необходимо принимать препараты:

• пробиотики (Бифидумбактерин, Линекс, Бификол) — средства, содержащие один или несколько видов живых бактерий, они заселяют флору полезными бактериями и способствуют их дальнейшему размножению в кишечнике;

• пребиотики (Прелакс, Лактусан, Хилак Форте) – это средства на основе лактулозы, которая губительно влияет на вредные бактерии и является питательной средой для размножения полезной флоры.

Эти препараты совместимы с другими лекарствами, их можно принимать беременным и детям с самого раннего возраста, они не имеют противопоказаний, за исключением непереносимости лактулозы. Длительность приема средств зависит от степени тяжести отравления и составляет 1-3 недели.

Восстановление ребенка после отравления

После выведения токсинов организм малыша очень ослаблен, поэтому процесс восстановления должен быть постепенным. Начать необходимо с восполнения утерянной жидкости – в первый день после снятия острых симптомов, ребенок должен только пить подсоленную питьевую или минеральную воду, несладкий чай, отвар ромашки, шиповника.

Нельзя кормить ребенка насильно, даже если он не захочет кушать на третьи сутки – таким способом организм дает понять, что еще не готов к перевариванию пищи. Если ребенок проголодался, ему можно предложить рисовую, гречневую, овсяную кашу, легкий суп или вареные овощи, например, картофельное пюре. Мясо можно есть, но только отварное и немного.

Обратите внимание! Примерно три дня ребенку не следует давать свежие фрукты, молочные продукты, конечно, если ребенок не грудного возраста и молоко не является его основной пищей.

Есть нужно маленькими порциями, но часто. Переходить к обычному питанию лучше постепенно, каждый день добавляя по несколько продуктов и отслеживая реакцию кишечника.

У многих детей после отравления развивается дисбактериоз – дисбаланс микробов в кишечнике, когда патогенные бактерии преобладают над полезной флорой. Заболевание может проявляться коликами, болями в животе, вздутием, поносом, нарушением сна. Эти симптомы, как правило, сохраняются долгое время после отравления и требуют медикаментозного лечения.

Правильное питание после отравления

При отравлении происходит нарушение работы всех пищеварительных органов: замедляется перистальтика, поражаются слизистые покровы стенок желудка и кишечника, снижается кислотность. В этих условиях правильное питание является неотъемлемым условием для успешного восстановления.

Питание после отравления основывается на определенных правилах:

• первые 2 дня после острого периода желательно не есть совсем, а только пить воду, травяные отвары, витаминные напитки из шиповника, черники, ежевики;

• затем есть нужно часто, но небольшими порциями;

• при переходе на полноценное питание лучше начинать с домашних белых сухариков и некрепкого чая, остальные продукты добавлять в рацион постепенно;

• интервалы между трапезами должны быть равными и составлять примерно 2 часа;

• ежедневно следует выпивать 2 л жидкости и обязательно стакан воды перед едой.

Продукты и блюда, которые рекомендуются после отравления:

• каши, приготовленные на воде: рисовая, гречневая, пшеничная «Артек», кукурузная, овсяная;

• отварные и паровые овощи;

• паровая или запеченная нежирная рыба;

• бананы свежие в виде пюре, яблоки печеные;

• квашеная капуста;

• через несколько дней, при хорошем самочувствии, рацион можно дополнить отварным мясом курицы, кроля, индейки;

• из напитков полезен кисель;

• из молочных продуктов можно есть нежирный творог, простоквашу, живой йогурт в небольшом количестве;

Блюда должны быть теплыми и обязательно свежеприготовленными.

Не рекомендуется употреблять в первое время после отравления:

• белковые продукты: яйца, молоко, мясо;

• консервы, копчености, соленья;

• острые блюда, специи;

• свежие фрукты: виноград, сливы, груши, персики;

• свежий хлеб, кондитерские изделия, выпечку;

• жиры, в том числе сливочное масло;

• салаты из сырых овощей, особенно с заправками;

• кофе, газированные напитки, алкоголь.

Восстановительный процесс – дело хлопотное, требующее много времени и терпения. Чтобы добиться полного выздоровления, необходимо использовать весь комплекс терапии: принимать препараты, придерживаться диеты, заниматься спортом, хорошо высыпаться и конечно, беречь себя. Помните, что расстроить здоровье легко, а восстановить намного сложнее.

Пищевые отравления легкой степени успешно лечатся на дому. Немаловажную роль в процессе выздоровления отводят режиму питания. Дело в том, что при пищевом отравлении поражается слизистая желудка и кишечника, страдает печень и поджелудочная железа. Для поддержания организма и скорейшего восстановления пищеварительных процессов врачи рекомендуют придерживаться диеты после пищевого отравления.

Полезные продукты

Первые день — два лучше полностью воздержаться от приема пищи. Пить воду, солевые растворы, компот из сухофруктов или некрепкий чай. Затем можно есть легко усвояемые продукты, не раздражающие стенки желудка и кишечника.

• Варят на воде жидкие каши из гречневой, овсяной или рисовой крупы.

• Кисломолочные продукты: простокваша, кефир, йогурт. Молоко не рекомендуется, так как вызывает в кишечнике процессы брожения.

• Картофельное пюре употребляют в небольших количествах, следя за состоянием кишечника.

• Все овощи и фрукты едят только в термически обработанном виде. Полезны печеные яблоки, вареная морковь, брокколи и цветная капуста, тушеные помидоры.

• Белковые продукты вводят в рацион через несколько дней после прекращения острого периода заболевания. Употребляют нежирные сорта мяса (курица, кролик), морскую рыбу. Яйца и творог рекомендуется в небольших количествах.

• Полезен крахмальный кисель и отвары из сухофруктов или шиповника.

Что нельзя есть после отравления

В первую очередь — это «вредные» продукты: копчености, маринады, соусы, консервы, фастфуд. Нельзя пить газировку и есть сладости. Также на время соблюдения диеты после отравления из меню исключают:

• Белый хлеб, булки, сдобу. Макаронные изделия ограничивают, отдавая предпочтения вермишели.

• Жирную пищу и жиры растительного и животного происхождения. Как исключение, в каши можно добавлять немного топленого или сливочного масла.

• Продукты, богатые клетчаткой: бобовые, перловка, пшенная и ячневая каши, капуста, огурцы, редис.

• Не рекомендуется есть груши, сливы, виноград, пить фруктовые и ягодные соки.

Какой режим питания соблюдать?

Диета после пищевого отравления подразумевает особый режим приема пищи. Есть следует часто, пять – шесть раз в день. Перерыв между приемами пищи должен составлять не менее 2 часов. Разовая порция еды небольшая, объем ее около 300 мл. При таком режиме организм лучше справляется с перевариванием пищи, успевает выработать необходимое количество пищеварительных соков.

Все блюда должна быть теплыми, но не горячими – чтобы не травмировать ослабленный желудок. За полчаса до еды полезно выпить стакан воды. Сразу после трапезы пить не рекомендуется – это будет мешать процессу пищеварения. Лучше выпить немного воды через 1 – 1,5 часа после еды.

В зависимости от тяжести пищевого отравления диету придется соблюдать в течение от 3 – 5 дней до нескольких недель. В пищу употребляют легко усвояемые продукты, исключают острые, жареные и жирные блюда. К обычному режиму питания возвращаются постепенно, прислушиваясь к потребностям своего организма.

The server can’t find the page you requested. The page has either been moved to a different location or deleted, or you may have mistyped the URL.

О проекте

Самтулана — помощь в достижении долголетия, омоложения и самоосознания.

Нам не интересно, что именно вы считаете важным в своей жизни и не собираемся менять ваши убеждения посредством какой либо проповеди или догм. Мы лишь заинтересованы в том, чтобы помочь вам достичь максимума счастья и полноты жизни. Для этого есть много разных путей и только вам выбирать по какому из них идти — лишь бы вы шли по нему как можно более эффективно!

Подписка

Вас удивит то, насколько быстро и эффективно можно привести свою жизнь в порядок и восстановить равновесие всего лишь с помощью медитации, правильной диеты, режима дня и подходящих физических упражнений.

Получайте полезную информацию прямо в свои «Входящие».

1. Практические советы по здоровью и исцелению. Древнейшие знания о причинах возникновения болезней и методах их лечения.
2. Рекомендации по питанию, образу жизни, физическим упражнениям, отдыху и расслаблению, медитации, дыхательным упражнениям, лекарственным травам и процедурам очищения и омоложения.
3. Цель рассылки – познакомить вас с рядом естественных методов, чтобы вы могли выстроить свой образ жизни, наиболее подходящий для вас с точки зрения восстановления и поддержания здоровья. При этом и профилактика (поддержание хорошего здоровья), и исцеление достигаются также с помощью естественных (природных) средств.
4. Рассылка создана с любовью и надеждой на то, что содержащиеся в ней советы непременно помогут вам в самоисцелении и в поддержании благополучия.