Можно ли есть йогурт с творогом

Как худеть правильно, не навредив своему здоровью? Этим вопросом задаются многие люди, имеющие лишний вес. Австралийский диетолог выявила лучшие продукты для сжигания жира в организме, а также назвала некоторые из ежедневных приемов пищи, которые помогают ей поддерживать себя в тонусе.

Похудение зависит от количества калорий и пропорций блюд

Диетолог Лиэнн Уорд из города Брисбена, объяснила, что потеря жира — это не просто сокращение определенных продуктов из вашего рациона, а скорее питание с дефицитом калорий и проверка правильности пропорций на вашей тарелке.

Некоторые из любимых продуктов и напитков женщины включают травяной чай, овсяные хлопья, семена чиа, яйца, нежирный белок в виде куриной грудки и полезные жиры, такие как оливковое масло первого отжима. Эти продукты помогают вам оставаться сытыми.

Однако, как утверждает диетолог, не существует такой еды, которая могла бы сжигать жир. Для потери веса необходимо есть немного меньше, чем обычно, и следить за потребляемыми калориями.

Чтобы похудеть, важно сбалансировать свое питание

В то же время вы не должны морить себя голодом в своем стремлении похудеть или отказываться от вкусных блюд. По словам Лиэнн, чтобы быть стройным и здоровым, важно питаться сбалансированно и разнообразно. Например, ваш обед может состоять из овощей, постного белка, углеводов и полезных жиров в виде оливкового масла, авокадо или сыра. Причем овощи должны составлять половину вашей тарелки.

Лиэнн каждый день пьет кофе и зачастую дополняет его миндальным или овсяным молоком. Как утверждает диетолог, это молоко намного полезнее коровьего.

Будучи вне дома, она любит есть творог либо во время обеда, либо в качестве закуски на полдник, намазанной на цельнозерновые хлебцы. Также Лиэнн часто ест по утрам творог с тостами, помидорами и черным перцем, чтобы оставаться сытой до обеда.

Помимо творога в рационе женщины присутствует греческий йогурт. Его преимущество по сравнению с обычным йогуртом заключается в том, что в нем больше белка и меньше сахара.

«Тропическая» овсянка

Другое любимое блюдо Лиэнн, которое эффективно борется с лишним весом, — легкая и здоровая «Тропическая» овсянка, которая состоит из фруктов, овсяных хлопьев и семян чиа. Обычно она готовит это блюдо, когда возвращается домой с работы. Все, что она делает, — смешивает ингредиенты в банке из-под варенья, затем перемешивает их и отправляет в холодильник на ночь. Утром у нее будет здоровый и питательный завтрак, который она ест после того, как позанимается в тренажерном зале.

Итак, как приготовить «Тропическую» овсянку по рецепту Лиэнн Уорд?

Для нее нам понадобятся следующие ингредиенты:

• молоко — 0,5 стакана;
• овсяные хлопья — 1/3 стакана;
• ванильный протеин — 25 г;
• замороженное манго — 70 г;
• тертый кокос — 2 ст. л.;
• семена чиа — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Нарежьте все ингредиенты на небольшие кусочки.
2. Вылейте все в банку из-под варенья или другую подходящую посуду и хорошо перемешайте.
3. Оставьте на ночь в холодильнике.

С утра вы уже можете наслаждаться вкуснейшей овсянкой с фруктами и семенами чиа. Это не только вкусный, но также очень питательный завтрак, который зарядит вас энергией на весь день.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Похудение зависит от количества калорий и пропорций блюд

Диетолог Лиэнн Уорд из города Брисбена, объяснила, что потеря жира – это не просто сокращение определенных продуктов из вашего рациона, а скорее питание с дефицитом калорий и проверка правильности пропорций на вашей тарелке.

Некоторые из любимых продуктов и напитков женщины включают травяной чай, овсяные хлопья, семена чиа, яйца, нежирный белок в виде куриной грудки и полезные жиры, такие как оливковое масло первого отжима. Эти продукты помогают вам оставаться сытыми.

Однако, как утверждает диетолог, не существует такой еды, которая могла бы сжигать жир. Для потери веса необходимо есть немного меньше, чем обычно, и следить за потребляемыми калориями.

История творожно-йогуртовой диеты

Появилась эта диета в 1930-х годах, придумал её доктор Зейк. Он работал в элитном санатории в Швейцарии и помогал его пациентам избавиться от лишнего веса. Эта диета помогает уменьшить вес на 4-5 кг за неделю, но при этом она сбалансированная, очень легкая и не вредит здоровью.  Польза её составляющих бесспорна, хотя все же существуют споры о правильности их использования.

Пищевая и энергетическая ценность:

3. Творожный зефир: низкокалорийный десерт!

На 100 г: 68 ккал, белки – 13 г, жиры – 0 г, углеводы – 3 г

Ингредиенты:

Творог обезжиренный – 400 г

Молоко 1% – 300 мл

Желатин – 25 г

Подсластитель – по вкусу

Приготовление:

Желатин замочите в холодном молоке на 10-15 минут для набухания.

Пастоообразный творог смешайте с подсластителем. Молоко с набухшим желатином нагрейте до растворения последнего на медленном огне. Не кипятите! Взбейте миксером в течение 1 минуты. Соедините с творогом, взбейте. Разлейте в формы, застланные пищевой пленкой. Поставьте застывать в холодильник на 1 час. Нарежьте кубиками, по желанию посыпьте корицей или какао-порошком.

Полезные свойства творога и йогурта

Творог

Творог содержит множество питательных элементов,  при этом доля жира в нем может составлять менее 1% , доля белков составляет 13-16%, а углеводов 1-1,5%. Энергетическая ценность творога составляет от 60 до 250 ккал. Так же он богат такими полезными веществами как кальций, фосфор, калий, железо и др. В нем присутствуют витамины А, который является антиоксидантом, Р, Е, В. Молочный белок казеин входящий в состав творога, обладает большой энергетической ценностью, и поэтому может временно заменить белки мясных продуктов.

Йогурт

Йогурт является кисломолочным продуктом, который богат калием, витаминами (D,C,B12), фосфором, йодом и кальцием. Калорийность продукта может зависеть от содержания в нем сахара и фруктовых компонентов, но этот пункт довольно вариабелен и можно просто выбрать продукт с меньшей долей жирности (до 1%). Он благотворно влияет на микрофлору желудка и препятствует возможному развитию дисбактериоза.

Польза для организма

Для организма человека полезен именно домашний йогурт, приготовленный без добавления пищевых красителей, ароматизаторов и сахара. Польза домашнего «живого» кисломолочного продукта отображается на здоровье следующим образом:

1. Укрепляется костный скелет, зубная эмаль и ногти.
2. Систематическое употребление йогурта оказывает общеукрепляющее воздействие на организм.
3. Улучшается работа иммунной системы за счет входящей в состав продукта микрофлоры. Кроме этого, йогурт можно пить с целью профилактики вирусных и простудных заболеваний.
4. Нормализуется и улучшается работа пищеварительной системы и кишечника. Восстанавливается обмен веществ, уменьшается вздутие, предотвращается колит.
5. Регулярное употребление напитка служит профилактикой развития онкологических заболеваний толстой и тонкой кишки.
6. Уменьшается количество вредоносных бактерий, которые приводят к возникновению налета на слизистой, поэтому йогурт рекомендовано пить женщинам для профилактики и лечения молочницы.
7. Уменьшается количество «плохого» холестерина в крови и увеличивается содержание полезного. Для этого необходимо ежедневно выпивать по 100 г домашнего натурального йогурта.
8. Организм избавляется от патогенных микроорганизмов.
9. Улучшается работа сердечно-сосудистой системы.
10. Укрепляются нервы, улучшается настроение и предотвращается риск развития депрессии.
11. Нормализуется гормональный фон у мужчин и женщин, улучшается работа головного мозга.

Продукт содержит легкоусвояемый белок, который необходим спортсменам для правильного роста мышечной массы. Йогурт применяется для профилактики энтерита, остеопороза, болезней щитовидной железы и дисбактериоза.

Виды творожно-йогуртовых диет

Существует много модификаций данной диеты, сейчас мы ознакомим вас с наиболее распространёнными вариантами.

Творожно-йогуртовый разгрузочный день

Этот вид диеты подойдёт для тех, кому нужно быстро сбросить небольшое количество веса, не подвергая себя голодовке и без вреда для здоровья.

Примерное меню:

• Завтрак – 2 баночки йогурта и 4 столовых ложки творога.
• Обед –  1 баночка йогурта и 4 столовых ложки творога.
• Ужин – 1 баночка йогурта и 2 столовых ложки творога.

Рекомендуется брать обезжиренный йогурт и творог  (массовая доля жира до 1%), а так же нужно отдать предпочтение натуральному йогурту без добавок.

На протяжении дня можно пить любые напитки не имеющие калорийности, такие как, например, минеральная вода, чёрный, зелёный, травяной чай, отвары трав (шиповник, ромашка и тд).

Сахар противопоказан, но если очень хочется сладкого чая можете добавить подсластитель, он не содержит калорий.

За один день можно сбросить до килограмма веса.

Шестидневная творожно-йогуртовая диета.

Эта диета тоже подойдёт для быстрого снижения веса, но является не такой строгой.

Примерное меню:

• Завтрак – 2 баночки йогурта и 4 столовых ложки творога.
• Обед –  2 баночки йогурта и 5 столовых ложек творога.
• Ужин – 1 баночка йогурта и 3 столовых ложки творога.

Пить можно всё, что не содержит калорий.

При желании можно добавить в йогурт  немного фруктов, и взбить всю творожно-йогуртовую массу миксером, получится очень вкусная кашица. Орехи добавлять не рекомендуют, так как они значительно увеличат калорийность.

От однообразности диеты может возникнуть проблемы со стулом, в таком случае дополнительно в день выпивайте баночку питьевого йогурта с бифидобактериями или добавьте в рацион пару чайных ложек клетчатки.

Дополнительно, вы можете сами контролировать калорийность диеты в зависимости от калорийности йогурта и творога.

За шесть дней можно сбросить 5-7 килограммов.

“Тропическая” овсянка

Другое любимое блюдо Лиэнн, которое эффективно борется с лишним весом, – легкая и здоровая “Тропическая” овсянка, которая состоит из фруктов, овсяных хлопьев и семян чиа. Обычно она готовит это блюдо, когда возвращается домой с работы. Все, что она делает, – смешивает ингредиенты в банке из-под варенья, затем перемешивает их и отправляет в холодильник на ночь. Утром у нее будет здоровый и питательный завтрак, который она ест после того, как позанимается в тренажерном зале.

Итак, как приготовить “Тропическую” овсянку по рецепту Лиэнн Уорд?

Для нее нам понадобятся следующие ингредиенты:

• молоко – 0,5 стакана;
• овсяные хлопья – 1/3 стакана;
• ванильный протеин – 25 г;
• замороженное манго – 70 г;
• тертый кокос – 2 ст. л.;
• семена чиа – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Нарежьте все ингредиенты на небольшие кусочки.
2. Вылейте все в банку из-под варенья или другую подходящую посуду и хорошо перемешайте.
3. Оставьте на ночь в холодильнике.

С утра вы уже можете наслаждаться вкуснейшей овсянкой с фруктами и семенами чиа. Это не только вкусный, но также очень питательный завтрак, который зарядит вас энергией на весь день.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Можно ли есть творог вечером при похудении?

Этот продукт — настоящая находка для тех, кто мечтает скинуть лишние килограммы. В 100 граммах около 16 грамм белка. Такое же количества протеина содержится в свинине или телятине, но только вот в твороге жирность значительно меньше, чем в мясе. Кушая свинину, вы получаете в добавку к 16 грамм белка еще 25 грамм жира. Кушая обезжиренный творог, вы получаете всего лишь 1,8 грамм жира. Выходит, что в твороге есть все для того, чтобы скинуть вес – много белка и мало жира.

Гликемический индекс (степень влияния на повышения сахара в крови) — 45, а это не так уж и много. Можно ли есть творог на ужин при похудении? Конечно! Этот молочный продукт – идеальный вариант для ужина по всем показателям.

Возьмите немного творога, добавьте к нему немного овощей и зелени: сытный и низкокалорийный ужин готов!

Меню классической диеты

Рецепт приготовления творога в домашних условиях

У многих бывают сомнения по поводу качества творога, так как некоторые производители добавляют в него сухое молоко и консерванты. Для того чтобы быть уверенной в продуктах, вы можете самостоятельно в домашних условиях приготовить творог.

Для приготовления возьмите литр непастеризованного свежего молока, вылейте его в кастрюлю, накройте крышкой и поставьте в темное, теплое место скисаться на это потребуется примерно сутки. Затем возьмите кастрюльку и поставьте ее на паровую баню. В процессе нагревания творог сам будет отделяться от сыворотки, на это потребуется примерно 30 минут. После возьмите дуршлаг накройте марлей и откиньте в него творог.

Противопоказания к творожно-йогуртовой диете.

Так как диета всё же однообразна, она не рекомендуется беременным женщинам и кормящим мамам.

Индивидуальная непереносимость и аллергические реакции на компоненты диеты тоже являются противопоказанием.

Разгрузочные дни не следует проводить когда организм ослаблен, например во время или вскоре после ОРВИ.

Рецепт творожной пасты

Готовить пасту очень просто:

1. Положите в блендер 100 грамм обезжиренного творога, добавьте корицу, половину банана или любой другой фрукт. Можно заменить фрукты зеленью, чтобы паста стала менее калорийной.
2. Взбивайте массу на низкой скорости около 10 секунд.

Эту пасту можно есть с овощами или хлебцами. При желании можно ей заправить овощные салаты.