Можно ли есть ягоды в экадаши
Содержание статьи
Что можно есть в экадаши
Экадаши — традиционный день поста в ведической культуре, который выпадает на одиннадцатый день после полнолуния и одиннадцатый день после новолуния каждого лунного месяца. Пост в день Экадаши — это не просто религиозная традиция. Жизненные ритмы нашего тела очень сильно связаны с перемещением луны. Многим известно, к примеру, что в полнолуние люди могут испытывать проблемы со сном.
С древности люди определили, что голодание на 11-й день после новолуния и после полнолуния наиболее благостно сказывается на организме. Поэтому голодание (или же диету) рекомендуется совершать именно в день Экадаши.
Наиболее благоприятным считается полное воздержание от воды и еды в день Экадаши. Практика сухого голодания дважды в месяц оказывает на организм очистительное, омолаживающее и оздоравливающе воздействие. Наш ЖКТ настроен на то, чтобы работать в одном из двух режимов — он либо переваривает пищу, либо очищает себя и весь организм. И если идёт процесс переваривания пищи, процесс очищения невозможен. А если же мы отказываемся от воды и пищи, запускаются процессы очищения организма. Для тех, у кого есть проблемы с почками, не рекомендуется сухое голодание, — это может привести к непредсказуемым последствиям.
Если же здоровье или какие-либо иные причины не позволяют провести голодание на воде, то в день Экадаши можно просто соблюдать диету, это тоже очень полезно для здоровья.
Что можно есть в Экадаши
Традиционно в день Экадаши либо соблюдается голодание (сухое или на воде), либо — диета, которая исключает зерновые и бобовые. Также стоит учитывать, что в ведической культуре в принципе такая пища как мясо, рыба, яйца, лук, чеснок и грибы — считается неблагоприятной, поэтому воздержание от неё в день Экадаши происходит по умолчанию.
Почему же в день Экадаши следует воздерживаться от зерновых и бобовых? Зерновые и бобовые — это очень тяжёлая для нашего организма пища, и если мы хотим очистить организм (а это тот самый день, когда лунные ритмы будут способствовать очищению), то следует воздержаться от неё. Дело в том, что любой белок, который поступает в наш организм, является чужеродным (в том числе и растительный), поэтому процесс переваривания и усвоения чужеродного белка, во-первых, очень энергозатратен (а энергия в день Экадаши организму нужна для очищения), а во-вторых, процесс переваривания чужеродного белка токсичен для организма. Поэтому не рекомендуется нагружать организм токсинами в день очищения.
Также есть и эзотерическая причина отказа от зерновых и бобовых. Согласно легенде, бог Вишну, чтобы помочь живым существам освободиться от негативной кармы, создал возможность совершать пост в день Экадаши. И, согласно верованиям, регулярно соблюдая Экадаши, можно вырваться из круговорота перерождений и обрести состояние, которое называется мокша (освобождение). И, согласно легенде, некие тёмные силы, которые не желают, чтобы живые существа освобождались от их влияния, нашли в этот день себе прибежище в зерновых и бобовых, наполняя их своей тёмной энергией. И тот, кто в этот день будет употреблять зерновые и бобовые, будет потреблять эту тёмную негативную энергию.
Экадаши: что можно и что нельзя
Не существует каких-то конкретных запретов. Каждый соблюдает день Экадаши, исходя из своих возможностей и своего здоровья. Тот, кто может соблюдать в этот день сухое голодание, — несомненно, проведёт пост в Экадаши наиболее эффективно. Однако и просто воздержание от тяжёлой и мясной пищи будет оказывать положительное влияние на здоровье. Традиционно пост предусматривает воздержание от всех видов бобовых: фасоли, гороха, нута, чечевицы и т. д. Также от всех видов зерновых: риса, овса, ячменя, сорно, кукурузы, ржи, пшеницы, проса, пайзы, дагуссы, чумизы, могара, амаранта и других. В день Экадаши рекомендуется воздерживаться от всех видов семян: кунжута, мака, семян подсолнуха и т. д. Всех представителей растительного мира из семейства злаков, бобовых и зернобобовых рекомендуется в день Экадаши исключать из рациона. Также речь идёт об исключении всех производных зерновых и бобовых культур, то есть от хлебобулочных изделий также рекомендуется воздержаться в день Экадаши. Питание в день Экадаши должно преимущественно состоять из овощей и фруктов.
Что можно есть в Экадаши: перечень продуктов
Какие же продукты можно есть в Экадаши? Благостной пищей в этот день считаются все фрукты и овощи за некоторыми исключениями. Однако рекомендуется избегать свёклы, а другие корнеплоды допустимы для употребления. Молочные продукты также являются благостными для употребления в этот день. Несмотря на то, что орехи тоже содержат высококонцентрированный белок, их употребление допустимо в Экадаши, однако если желаете достичь большего очистительного эффекта, лучше воздержаться в этот день от любого высокомолекулярного белка, такого как орехи и молочные продукты. Помимо зерновых и бобовых также не рекомендуется в этот день употреблять мёд, шпинат, баклажаны и асафетиду.
Наиболее благостной пищей в день Экадаши будут свежие фрукты и овощные салаты. В день поста происходит мощный процесс очищения, и не рекомендуется излишне нагружать организм тяжёлой пищей. Фрукты — самая лёгкая пища для питания нашего тела, а овощи имеют функцию очищения, и их употребление будет способствовать процессу очистки организма от шлаков и токсинов. Овощные салаты можно заправлять маслами холодного отжима. Существует мнение, что растительные масла сами по себе не усваиваются, но расщепляют слизь в организме и способствуют её выведению. Поэтому если есть намерение получить максимальный очистительный эффект, рекомендуется употреблять овощные салаты в этот день. В любом случае, всё сугубо индивидуально и рацион для Экадаши каждый для себя должен выбрать сам, принимая во внимание общие рекомендации, но делая поправку на своё здоровье, режим дня, образ жизни и вкусовые предпочтения.
Источник
Детокс с ягодами и семенами чиа или вкусный день экадаши
Семена чиа — известный суперфуд.
В данном случае слово суперфуд — это не маркетинговый ход, придуманный, чтобы продать продукт подороже.
Чиа — это действительно бесценный дар природы.
Несколько лет покупаю чиа только на айхерб.
Вот ссылка на все варианты
Люблю чиа. Писала уже не раз и не два )))
С недавнего времени я в теме ЭКАДАШИ. Как раз 4 июля был день экадаши.
ПОДРОБНЕЕ ПРО ЭКАДАШИ
Экадаши соблюдается 2 раза в месяц, на 11-й день после новолуния и 11-й день после полнолуния (26-й лунный день). Время начала и конца экадаши имеет принципиальное значение и зависит от часового пояса конкретного региона.
Экадаши способствует очищению ментальном и духовном плане, а также очищению организма посредством соблюдения поста.
Для меня это не религиозный пост, а день разгрузки и очищения. Такая мини-диета два раза в месяц 😉 Кстати, ограничения в еде в эти дни проходят очень легко.
Подробнее про физиологический аспект экадаши.
Считается, что в эти дни Луна ближе всего подходит к Земле и оказывает на её воды наибольшее гравитационное воздействие. Луна влияет и на приливы-отливы, и на физиологическое состояние организма человека, ведь мы на 80% состоим из воды. Ограничение в еде в эти дни позволяет организму отдохнуть и набраться сил.
Экадаши — отличное средство для разгрузки и детокса.
С соблюдением всех правил пост экадаши сухой -целый день без питья и еды.
Варианты — провести день на воде или травяных чаях или день с ограничениями.
НЕ ЕДИМ
все зерновые и продукты из зерна — пшеница, овес, спельта, рис, кукуруза и т.д, любую зерновую муку, макароны, хлеб и т.д.
все бобовые — нут,горох, фасоль, бобы, все соевые продукты, тофу, кофе.
масло из бобовых и семян, мясо, рыбу, яйца, алкоголь, грибы, свеклу, баклажаны, помидоры, брокколи и цветную капусту, все листья (салат, шпинат, петрушку и т.д.), йогурт, молоко, мёд.
ЕДИМ (если вообще едим в этот день ;)))
молочные продукты (кроме запрещенных), корнеплоды (кроме свеклы), фрукты и овощи, орехи, кокос и кокосовую муку, авокадо, семена льна и семена чиа, соль (кроме морской), сахар.
ВАЖНО
Если день экадаши пропущен, можно провести его на следующий день — двадаши — и прервать пост на третий день — трайодаши.
Для выхода из экадаши достаточно съесть любое зерно или все, что запрещено в экадаши. Например выпить кофе 😉
На фото моё экадаши-меню.
— клубника и лесная земляника (нет на фото)
— 1% кефир
— семена чиа
Плюс вода.
Семена чиа в асортименте всегда есть на iherb, смотрите здесь >>семена чиа
Выбор большой. Черные и белые, органические.
Есть молотые семена чиа — для замены яйца в выпечке, для загущения подлив и соусов.
В разном ценовом диапазоне. Выбирайте со скидками, например на чиа от Now Foods сейчас хорошие скидки.
В семенах чиа сплошная польза. Это источник Омега3 в нашем рационе, причем вегетарианский источник! Они богаты антиоксидантами, белком и клетчаткой. Кальций, калий, магний, железо — все это тоже есть в семенах чиа.
А еще чиа — это мощный ощелачивающий продукт!
Питание должно быть сбалансированным. В рационе должны присутствовать и окисляющие и защелачивающие продукты. Но по факту у многих идет сильный перевес в сторону окисления. Еда с кислотной средой может нарушить баланс и гармонию организма, вследствие чего возникают болезни.
Призываю обогащать свой рацион суперфудами, в частности семенами чиа.
ГОТОВИМ
Сначала такую красоту и вкусноту
В кефир добавить семена чиа.
У меня 2 чайных ложки семян чиа без верха на полчашки кефира (примерно на 150 мл). С пропорциями можно не заморачиваться, а делать «на глазок». В любом случае будет хорошо.
Кефир всегда беру 1%.
Оставить набухать. Время от 15 минут. Можно оставить подольше. Я даже оставляла на ночь в холодильнике, чтобы утром сраза начать экадашиться.
Пюрировать блендером ягоды
Слоями выкладывать ягодное пюре, смесь с чиа и цельные ягоды.
????????????Землянички целиком, клубнику порезать.
Вариант — с любыми другими ягодами, например малина, черника. А можно с киви или с манго.
Лучше делать в стеклянной посуде, для эстетического наслаждения.
Получается очень вкусно!
А вот еще любимый мной вариант
Готовить легче легкого.
В большую кружку наливаю кефир 1%.
Обязательное условие, чтобы кефир сам по себе был вкусный.
Добавляю туда 1-2 чайные ложки без горки семян чиа.
И насыпаю лесную землянику и порезанную клубнику.
Перемешиваю и оставляю минут на 10.
Семечки разбухают. Они прикольно похрустывают и отлично сочетаются с ягодами.
Ягодки дают свежесть и сладость.
Количество ягод по вкусу.
Есть чайной ложечкой и наслаждаться.
Обожаю!
Вариант — взбить все блендером.
Получится равномерная клубничная вкусняшка с чиа.
Клубника-земляника взобьется, а семечки чиа останутся целыми. Они НЕ растворятя (в одном отзыве читала удивление, что не растворяются )))) и не разобьются миксером. Будет чем похрустеть-пожевать.
Приятного аппетита 🙂
Источник
Как правильно есть в экадаши?! Примерный рацион.
Недавно в статье «А у вегетарианцев всё по-другому…» я написал, что вегетарианство является первым очень небольшим шагом на пути к духовности и личностному росту. В любом начинании первый шаг даётся очень нелегко, но если Вы читаете эти строки значит мы с Вами уже начали движение по этому пути и пришло время двигаться дальше, сделать следующие шаги…
Сегодня я расскажу Вам про экадаши. Соблюдение экадаши является одной из установленных ведическими писаниями очищающих церемоний, созданных для того, чтобы человек мог духовно возвыситься. Если быть кратким, экадаши — это пост, но особое внимание в этот день в первую очередь следует уделять духовным практикам! Экадаши проводится на 11 лунные сутки с полнолуния и на 11 лунные сутки с новолуния, т.е. в месяц 2 экадаши.
Думаю всем будет интересно послушать историю появления экадаши:
Итак, согласно древним писаниям Верховный Бог сотворил богиню лунного дня экадаши. Он наделил живых существ возможностью освободиться от грехов и материального существования, достичь духовного мира почитая богиню экадаши. Олицетворённому греху или так называемому человеку греха негде стало жить и он обратился к Богу с просьбой приютить его. Бог дал ему возможность скрываться в зернобобовых в дни экадаши. С тех пор считается, те кто соблюдает пост в экадаши — освобождаются от всех грехов, а те, кто употребляет зернобобовые в экадаши — принимает в себя грех.
Так почему же именно 11 лунные сутки выбраны днём аскезы?! Оказывается всё не просто так: экадаши ещё называют сухим голоданием, т.е. в этот день нельзя не только есть, но и пить воду. Объясняется это так, в 11 и 26 лунные сутки воздействие луны на человека максимально, т.к. она наиболее близка к Земле, поэтому действуя на внутренние жидкости человеческого организма она создаёт избыточное давление в голове и грудной клетке человека, экадаши нацелено на то, чтобы ограничить количество жидкости в организме (напомню, что помимо воды в первозданном виде вся еда содержит воду, а некоторая, например овощи и фрукты, практически состоит из воды) и тем самым минимизировать избыточное давление.
Как и почему экадаши соблюдается в нашей семье Вы можете прочитать в статье «Дни экадаши в нашей семье. Почему мы относимся к этому серьёзно?!«. Также я придерживаюсь следующего мнения, что для некоторых человеческих конституций (если вы не знаете свою конституцию, можете определить её при помощи специального теста, либо написать нам на почту eat-right@yandex.ru и мы поможем Вам её определить) соблюдение строгого экадаши может очень тяжело даваться, поэтому рекомендую начать проведение экадаши в более толерантной к еде и жидкости форме.
Сейчас расскажу Вам, как правильно есть в экадаши. Правила следующие:
1. Естественно только вегетарианское питание!
2. Полный отказ от зерновых и бобовых, в том числе от любых их производных.
3. Любые масла запрещены, запрет не касается только масла Гхи .
4. Запрещены любые специи, кроме куркумы, чёрного перца, имбирь.
5. Нельзя употреблять любые листья.
6. Строго запрещены сладости.
7. Также не употребляйте баклажан, свёклу, томат, лук, чеснок, любая капуста, грибы, кунжут, семечки, кокос.
Помимо этих ограничений для щадящего варианта экадаши (он актуален особенно для начинающих!) существуют ещё несколько правил:
Первое правило как правильно есть в экадаши — это всё же употреблять некоторое количество чистой воды, скажем 2 стакана в день, можно заменить один стакан воды на стакан фреша — яблочного, апельсинового, грейпфрутового, но только свежевыжатого!
Второе правило как правильно есть в экадаши — приёмов пищи следует сократить до двух или одного, исходя из ваших возможностей.
С основными запретами и правилами как правильно есть в экадаши на этом всё, пришло время подкрепить теорию практикой:), поэтому напоследок поделюсь с Вами парой моих любимых и очень простых блюд для экадаши:
1. Зелёная гречка с хумусом из авокадо:
Зелёную гречку рекомендую даже не отваривать, а просто замачивать заранее. Готовую к употреблению гречку немного поджариваем с добавлением топлёного масла и куркумы. Лично я очень люблю масло Гхи, поэтому добавляю его практически везде и достаточно щедро:) Теперь готовим хумус: берём спелое, но не перезрелое авокадо, очищаем его и нарезаем в произвольном порядке. Немного грецких орехов перемалываем в блендере до кашеобразного состояния, затем добавляем туда авокадо и ещё раз пробиваем. Всё, хумус готов. Очень важно готовить его непосредственно перед употреблением и не делать про запас.
2. Картофель с яблоками, запечёный в духовке:
Несколько пикантное сочетание, но лично мне нравится. Итак, картофель и яблоки нарезаем тонкими пластинками, кладём картофель на противень, поливаем маслом Гхи, перемешиваем и отправляем в духовку минут на 15, за это время картофель слегка поджаривается, затем достаём картофель из духовки, добавляем яблоки и перемешиваем со сметаной, снова отправляем в духовку на 15 минут при меньшей температуре. За 5 минут до окончания готовки посыпаем тёртым сыром.
Согласно Ведам в мире есть два вида человеческих существ. Сознание первых духовно, они живут по ведическим писаниям, другие же материалистичные люди полны невежества и не следуют писаниям. Несмотря на это Богом установлены такие очищающие процессы, как экадаши, которые едины для всех и дают возможность каждому духовно возвыситься.
Источник
Волшебный день Камада Экадаши в апреле 2021, что нужно делать, чтобы исполнились ваши желания
23 апреля отмечается Камада Экадаши. Этот день особенно благоприятен для исполнения желаний. Но нужно соблюдать определенные правила.
Что такое Экадаши
В переводе с санскрита слово «экадаши» означает «одиннадцать». По лунному календарю это — одиннадцатые дни растущей и убывающей Луны каждого месяца. Как правило, в месяце бывает по 2 Экадаши, иногда 3. Считается, что в эти дни пищу наполняет плохая карма, поэтому обязательно нужно держать пост, а в идеале вообще воздерживаться от еды. Но Экадаши — это не только время, когда людям не стоит есть. В ведической традиции Экадаши — праздничные дни, которые благоприятны для духовного развития, занятия духовными практиками, размышлений и медитаций. То есть, в это время мы очищаем свой организм и сознание. Как и православный пост, Экадаши — повод заглянуть внутрь себя и вспомнить о своей связи с Богом. Это не время самоистязания или сурового испытания, а праздник души, здоровья, легкости.
У каждого дня Экадаши — свое название и своя специфика. Например, камада означает «исполнение желаний», а значит 23 апреля — особенно благоприятный день для того, чтобы мечтать о чем-то хорошем.
В чем смысл поста именно в эти дни
С физиологической точки зрения из-за особого воздействия Луны именно в эти дни лунного календаря наш организм испытывают перегрузки. И временный отказ от пищи и воды позволяет пищеварительному тракту, сделать передышку и избавиться от вредных шлаков и токсинов. А заодно от дурных мыслей и поступков. В дни Экадаши не стоит заниматься сексом, курить, конфликтовать, играть в азартные игры, думать о плохом. Это время чистых помыслов .
Как правильно поститься в Экадаши
Пост начинают с восходом Солнца в день Экадаши, иногда с момента заката в предыдущий день, и продолжается он сутки. Традиция Экадаши достаточно гибкая, далеко не всем предписано полностью отказываться от еды, а тем более воды. Более того, неподготовленным людям делать этого не рекомендуют. Есть 7 ступеней Экадаши — столько же, сколько чакр в теле человека, и каждый выбирает для себя то, что подходит именно ему — временный отказ от мяса, рыбы, грибов, алкогольных напитков и табака или однократный прием пищи вечером; сухое голодание от рассвета до рассвета или духовные практики вместо ночного сна.
Продвинутым адептам ведической философии не разрешено бриться, общаться с пьяницами и грубыми людьми, спать днем, вести активную социальную жизнь.
Запрещенные продукты — мясо и рыба, зерновые и бобовые культуры, баклажаны и капуста, шпинат и помидоры, лук и чеснок, яйца, растительные масла (кроме оливкового), мед, рис, грибы, морская соль.
Рекомендованные продукты — фрукты и сухофрукты, овощи и корнеплоды, кроме свеклы, молочные продукты, орехи.
Выходят из поста рано утром, выпив немного воды с лимонным соком и съев чуть-чуть каши или какой-нибудь фрукт. Затем разрешен легкий завтрак.
Считается, что пост в Экадаши помогает человеку приумножить собственные добродетели и защищает его семью от любых проклятий, наговоров и просто от злых мыслей недоброжелателей.
Тем, кто постится в Экадаши, прощаются многие прегрешения и плохие поступки.
Что еще нужно делать в Экадаши
Очень хорошо в эти дни думать не только о собственном духовном мире, но и помогать нуждающимся, приветствуются всевозможные пожертвования и благотворительные акции. Экадаши — время милосердия.
Помимо медитаций, чтения духовной литературы и размышлений, хорошо провести обряд заземления — походить босиком по траве, обнять дерево или хотя бы прислониться к нему на некоторое время.
Источник