Можно ли есть ягоды снежноягодника

Все чаще и чаще в садах и парковых зонах можно заметить раскидистые кустарники с белыми ягодами – это снежноягодник. Если перевести слово снежноягодник на латынь, то получится symphoricarpos. Он имеет и другое название – волчья ягода. Сердца многих цветоводов он завоевал практически постоянным цветением, украшая любой участок.

Он не требует особенного ухода, поэтому любой начинающий цветовод-огородник может посадить его в своем саду. Многие интересуются, можно ли есть ягоды, и как правильно осуществляется посадка. Об этом и многом другом расскажем далее.

Описание растения

Снежноягодники – кустарники средней величины, не превышающие 1,5 м. Ветви его длинные и изящные, которые при появлении плодов начинают сгибаться, делая горолюбивый кустарник раскидистым и красивым, с шарообразной формой.

Листья снежноягодника слегка продолговатые овальной формы, зелено-болотного оттенка. В период цветения все растение покрыто небольшими розовыми цветками, которые растут равномерно по всему кустарнику, которые радуют своей красотой на протяжении 1,5-2 месяцев.

Листья снежноягодника фото:

Ягоды находятся в кистях, крупные, шарообразные, цветовая гамма варьирует в зависимости от сорта. Они остаются на ветвях и после падения листьев, и могут оставаться до самой весны. Такие качества делают его красивым дополнением в ландшафтном дизайне. Чаще других можно заметить сорт дорибоза magic berry и доренбоза мэджикал кэнди.

Съедобен или нет

Многие люди задаются вопросом, съедобный или нет для человека снежноягодник. Плоды имеют в своем составе большое количество сапонина и кислот, что придает им кислых вкус и токсичность. Взрослым при употреблении нескольких ягод вреда не будет, а вот маленьким детям может нанести сильный вред. При отравлении могут появиться симптомы тошноты и головокружения, слабость и в тяжелых случаях повышение температуры.

Сложно ответить ядовитый или нет, этот куст, т.к. животные лакомятся им с удовольствием, без опасности для жизни, а вот человеческому организму может серьезно навредить. Поэтому людям, употребление плодов снежноягодника не рекомендуется.

Виды и сорта

Волчья ягода различается богатством сортов и оттенков. Наиболее распространенные сорта:

Снежноягодник белый (Symphoricarpos albus)

Небольшой горнолюбивый кустарник, располагающийся на склонах и прибережных территориях, достигающий 1,5 м. Листья овальные, простые, формируют округлый купол, с маленькими белыми цветами. С верхней поверхности лист зеленого цвета, а с нижней —   серо-болотной гаммы. Цветки розовые, густо расположенные на ветке. Белые ягоды долго держатся на кустарнике.

Устойчивость к холодам высокая и может спокойно жить в больших температурных перепадах.

Снежноягодник обыкновенный (S. Orbiculatus)

Его особенностью считается розовый цвет ягод, который в Северной Америке был прозван «индийской смородиной». Растение с тонкими стелющимися побегами и насыщенно-зелеными листьями с болотной изнаночной стороной. Зимоустойчивость его ниже по сравнению с белым растением. Наибольшую красоту он приобретает, когда в сентябре начинают расцветать коралловые переходящие в темно-красные ягоды, которые покрыты плотным слоем налета, а листья становятся насыщенно-красного цвета.

Снежноягодник западный (Symphoricarpos occidentalis Hook.)

Волчья ягода, произрастающая на горных вершинах и прибережных территориях. Листья салатовые, с небольшим пушком. Цветок кистистый аленький либо белый в форме колокольчиков, которые цветут в течение всего лета.

Снежноягодник доренбоза (Symphoricarpos doorenbosii)

Этот сорт является гибридом белого и округлого сортов. Первым стал сорт маве оф перл. Наиболее распространёнными сортами этого гибрида являются:

• Мазер оф перл (Мother of pearl) – растение с темно-болотными овальными листочками и белыми ягодами с небольшим румянцем. Он достаточно морозоустойчив и может вписаться в любой дизайн. За счет крупных ягод, доренбози мазе оф перл выглядит эффектно.
• Меджик берри (Мagic berry) – один из самых популярных сортов на территории Российской Федерации. Они имеют яркие ягоды насыщенно розового оттенка, которые равномерно расположены на ветвях. Доренбоса маджик берри любит много света, но может замечательно расти и в тени деревьев. Это настоящая находка, как для начинающих, так и профессиональных садоводов.

• Вайт Хедж (White Hedge)– сорт, представляющий собой куст, с многочисленными белоснежными плодами.

• Доренбоса мэджик кэнди (Magic Candy) – сильноцветущий, розовыми цветами куст, собранный в кисти. Может расти как на солнечной, так и на затемненной территории. Но имеет низкую восприимчивость к болезням и вредителям. Мэджик кэнди – отличный медонос, за счет своей яркой и красивой окраски.
• Доренбоза аметист (Amethyst) отличается от других сортов самой высокой морозоустойчивостью. Это наиболее выгодный сорт для начинающих цветоводов, т.к. он совершенно неприхотлив, и практически устойчив ко всем вредителям. Листья изумрудные зеленые, цветы розового цвета, маленькие, ягоды шарообразные, белые с розовинкой.

Снежноягодник хэнкок (Henkok)

Куст с шикарной кроной, с темными листьями и различными оттенками ягод от белого до красно-коричневого цвета.

Посадка и уход

Как и каждое растение, волчья ягода требует правильного ухода и посадки. Его посадка осуществляется в любую пору года. Особенностью растения является то, что нет разницы, в какую почву вы будете его высаживать, он все равно будет расти.

Как выбрать и посадить саженец

Если хочется сделать красивую густую изгородь, то надо покупать 2-4 летние саженцы снежноягодника. Важно проследить за тем, чтобы корневая система была целая и не поражена болезнями.

Для посадки живой изгороди в открытом грунте необходимо натянуть шпагат по начерченной линии и выкопать ямки. Растения должны находиться на расстоянии не менее 120-140 см. Важно, чтобы на 1 погонный метр траншеи приходилось не 4-5 кустарников.

Выращивание в саду

Ямы подготовить следует заранее: если посадка осуществляется осенью, то яма выкапывается за месяц, для весны – в сентябре-октябре. Если на территории глинистая почва, то нужно ждать, пока земля немного осядет. Перед посадкой выкладывают щебень, речного песка, компоста и торфа. Сверху присыпать доломитовой мукой, суперфосфатом, и древесной золой в соотношении 200 г: 200 г: 600 г. После этого высадить саженец. Первые дни будущий куст надо поливать каждый день.

Обрезка весной

Обрезка должна быть обязательно, лучше всего этот процесс проводить весной перед тем, как начнет вытекать сок. Сначала обрезают подсохшие, поврежденные, старые и пораженные болезнью, и обработать садовым варом.

Уход

Так как он неприхотлив, то можно не ухаживать, однако если немного о нем позаботиться, то он будет цвести и выглядеть еще краше. В уход входит мульчирование почвы, устранение сорных трав, умеренный полив и защита от вредителей.

Поливать стоит только в засушливую погоду вечером. При дождливой погоде надобность в поливе отпадает. В осенний период растение можно перекопать.

Размножение

Размножение может осуществляться разными способами:

• Выращивание из семян. Для этого нужно достать из семян всю мякоть с помощью капронового носка выжать и высыпать их в стакан с водой. После того, как семена окончательно очистятся, то их следует достать и высушить. Высевать их надо в ящики, в которых должны быть почвосмесь из торфа, речного песка, компоста, после этого присыпают мелким песочком и прикрывают стеклом. Весной можно пересаживать.
• Корневая поросль. Обнаружить их можно в большом количестве под кустом. Весной или поздней осенью, выбрать наиболее большую поросль, выкопать и пересадить.
• Отводки. В месте, где растет куст, найти самую маленькую ветку, пригнуть у земле и прикопать ее, оставляя только кончик. Все время следите за отводком и в сентябре, когда он укоренится отрезать ветку и пересадить.
• Размножение черенками. Одревесневшие черенки высотой до 20 см, с несколькими почками заготовить в ноябре или декабре и оставить до марта в темном помещении в песке. Вырезать верхний край необходимо немного выше почки, а снизу срезать скошено.

Какой способ лучший – решать вам.

Применение в ландшафтном дизайне

Сочетать волчью ягоду можно со многими растениям, которые будут описаны ниже.

Пример декоративной композиций: спирея Вангутта, волчья ягода, дерен вериегатный, на заднем плане — рябина. Фото в саду:

Сочетание с темно-зелеными хвойниками смотрится очень красиво и живописно. На фоне яркого контраста, белые ягоды будут создавать нарядную изгородь. Фото:

Лечебные свойства

Несмотря на то, что ягоды являются ядовитыми, они все-таки могут помочь человеку. Его целебные свойства заключаются в том, что сок и мякоть ягод может избавить от нагноений, абсцессов, загноенных ран, волдырей и язвенных образований. Также может помочь избавиться от трещин на конечностях.

Нередко может помочь в лечении венерических болезней и туберкулезе. Но перед использованием ягод надо получить консультацию врача.

Обзор на видео

Среди несомненных достоинств снежноягодника — неприхотливость, высокая устойчивость, ему не страшен даже самый загазованный город, и высокая декоративность в зимнее время года, чем могут похвастаться очень редкие растения. Подробнее — в обзоре от видеоблога «Садовый мир».

В ландшафтном дизайне чаще всего используются многолетние растения. Очень эффектно выглядят на фоне участка красивые кустарники с яркими цветами, ягодами. Кусты снежноягодника белого с белоснежными плодами выглядят осенью и зимой просто восхитительно. Сорванными плодами снежника любят играть дети, но не все знают, что они могут нанести вред здоровью.

Ботаническое описание

Многолетнее растение снежноягодник относится к роду листопадных и семейству жимолостные. В переводе с латинского его название звучит «собранные вместе плоды», из-за того что ягоды плотно собраны на веточке. В народе кустарник с белыми шариками называется волчьи ягоды. Он также может называться белым снежником.

Снежноягодник представляет собой изящный и красивый кустарник Его тонкие ветви в длину достигают 1,5 метра и больше. Они отличаются гибкостью и почти никогда не ломаются под тяжестью ягод. В период цветения с конца лета до начала осени на растении появляются мелкие цветочки с венчиками разного окраса:

• белые,
• розовые,
• красные,
• коралловые.

Листья отличаются овальной формой размером до 5 см. В начале осени появляются белые ягодки, которые лопаются. Это своеобразные круглые плоды, собранные в кисточки, причем каждая ягодка диаметром в 1 см. Содержат они всего две косточки. После созревания осенью они переживают морозы и сохраняются до весны.

Это неприхотливое растение родом из Северной Америки и Канады. На территории Китая растет редкий черный сорт. В дикой природе снежноягодник предпочитает нижние ярусы хвойных лесов или побережье Тихого океана. Его можно часто увидеть на западных гористых склонах и океанических берегах. В регионах средней полосы белоягодник встречается практически повсюду.

Ягоды белого снежника

Благодаря своим оригинальным белого цвета плодам кустарник и получил название. Небольшие круглые восковидные ягодки мягкие на ощупь, плотно прилегают друг к дружке, образуя красивые и оригинальные грозди. Нечасто можно увидеть ветви с красными ягодами, но самой редкой считается чернильно-фиолетовая расцветка.

Поздней осенью ягоды уже полностью созревают, но с наступлением морозов шарики не опадают. Они хорошо держатся на гибких ветках, опускаясь к земле. Зимой плоды часто служат кормом для многих пернатых. Осенью их можно принять за комочки снега, которые украшают изящный кустарник.

Очень часто куст с белыми ягодами, которые щелкают, привлекает детей. Малыши играют шариками, разбивая их об асфальт обувью. При этом ягодки издают щелчок, что приводит в восторг ребятишек.

Большинство людей не знает, съедобный снежноягодник или нет. На самом деле в пищу ягоды для человека непригодны, поскольку ядовиты. Если их съесть в небольшом количестве, они не принесут страшного вреда здоровью. Большая порция плодов приведет к отравлению организма. В плодах содержится ядовитое вещество солонин и другой токсин, который до сих пор ученым неизвестен.

Лечебные свойства

Химический состав снежноягодника мало изучен, поэтому растение почти не применяется в народной медицине.

Но в Северной Америке, где кустарник встречается по всей территории, коренные жители научились использовать его для лечения. Они знают о противомикробных и дезинфицирующих свойствах белого снежника и готовят снадобья из его ягод, коры и листьев для обработки ран.

Измельченные листья кустарника используются в борьбе с язвами на коже. Компрессы из растолченных плодов находят применение в лечении ожогов, трещин на кожной поверхности. Настой коры из растения хорошо помогает при боли в горле, а также при многих других заболеваниях:

• туберкулез,
• менструальные боли,
• венерические заболевания,
• патологии желудка,
• простуда.

Несмотря на такие свойства, самостоятельно лечиться этими ядовитыми средствами не рекомендуется без консультации со специалистом.

Оригинальные ягодки кустарника красивы внешне, но неприятны на вкус. При отравлении плодами снежника наблюдаются следующие симптомы:

• тошнота и позывы к рвоте,
• приступообразная боль в области желудка,
• жжение и во рту и глотке,
• чувство слабости и головокружение,
• расстройство желудка,
• заторможенность.

Если ядовитые вещества растения попадают на кожу и слизистую оболочку, возникает отечность, краснота и раздражение кожных покровов. Пострадавший испытывает болезненные ощущения, интенсивность которых будет зависеть от пораженного участка. Также имеют значение индивидуальные особенности организма.

Когда растительный яд попадает на кожу, то рекомендуется сразу промыть водой пострадавший участок. При употреблении внутрь проводят симптоматическую терапию. Надо выпить молоко, которое имеет свойство нейтрализовать яд, или активированный уголь. Если состояние тяжелое, тогда следует сразу обращаться за медицинской помощью.

Особенности выращивания

Белый снежник активно используется в декоративном садоводстве. Он замечательно украшает придомовую территорию и парковые зоны. Растение неприхотливо, но требует правильной посадки и определенного ухода. Чтобы вырастить красивый куст с высокими декоративными качествами, нужно выбрать под посадку хорошо освещенное место с известковой почвой. Он также будет неплохо расти в тени и полутени, в сухом и влажном месте.

Кустарник отличается густыми и мощными корнями, которые после посадки могут остановить эрозию почвы, что очень актуально для склонов. Высаживать волчьи ягоды рекомендуется весной или в начале осени. Для молодых саженцев лучше выбирать участок, расположенный в полутени. Они нуждаются в поливе для формирования корней. Взрослые кустарники могут хорошо расти и в сухой почве, поскольку их корневая система самостоятельно получает влагу из земли.

Перед посадкой рекомендуется сделать дренаж слоем в 10 см, используя керамзит или щебень. В качестве субстрата применяют смесь из нескольких компонентов:

• дерн,
• песок,
• перегной.

При посадке корень выставляют вертикально, хорошо расправляя боковые корешки. После этого нужно засыпать смесь, чтобы она распределилась между корневищем. Обязательно надо немного уплотнить грунт и в конце полить водой. Полив выполняют в течение 3-х недель, если за это время не выпадут природные осадки. Молодой саженец следует подвязать, чтобы он смог набраться сил и окрепнуть.

Весной, после таяния снега почву вокруг кустарника перекапывают и удаляют сухие ветки. Снежноягодник легко обходиться без подкормки, но иногда такую процедуру желательно делать. Для этого используется перегной или компост. Если в летнее время будет много сорняков вокруг, то их своевременно удаляют.

Растение хорошо переносит обрезку. Ее нужно периодически выполнять, чтобы снежноягодник не потерял своих декоративных свойств. Лучшее время для стрижки кроны — апрель-май, пока не началось активное сокодвижение.

Способы размножения

Это удивительное растение размножается несколькими способами для получения молодых саженцев:

• черенками,
• семенами,
• отводками,
• корневой порослью.

Для посадки семенами нужно заранее подготовить посадочный материал. Он отбирается из созревших ягод и затем сушится. Для посева используется питательная легкая почва из торфа, перегноя и чистого речного песка. После закладки семян все накрывают пленкой. В мае подросшая рассада пикируется, через время ее высаживают в открытый грунт.

Чтобы развести растение черенками, нужно заготовить веточки. Отбирают сильные и зрелые ветви, обрезая часть с 3−5 почками. Затем их ставят в жидкость и высаживают в подготовленные ящички на глубину 0,5 см. После этого их ставят в теплицу до наступления осени, создавая благоприятные условия для развития. С приближением зимы молодые саженцы высаживают в открытый грунт, прикрывая лапником или листьями.

Очень просто рассадить снежноягодник порослью. Она в процессе роста взрослого куста появляется сама по себе. Достаточно выкопать отдельный элемент и пересадить его в нужное место. Такой способ помогает разгрузить от чрезмерной густоты заросший кустарник.

Отводки прикапывают ранней весной, оставляя над землей только верхушку молодой ветки. Летом ей нужно обеспечить хороший уход, а осенью пересадить на постоянное место.

Польза снежноягодника заключается не только в его декоративных свойствах. Это отличный медонос, привлекающий пчел своими цветочками. Растение часто высаживают садоводы для украшения приусадебного участка. Белый снежник замечательно выглядит в групповых посадках. Это хороший вариант для создания живой изгороди или бордюров. Растение будет украшать ландшафтный дизайн, если красиво и вовремя формировать его крону.

Загрузка…