Можно ли есть индийский лук
Содержание статьи
Лечебные свойства индийского лука и правила применения сока этого ядовитого растения
Птицемлечник хвостатый
индийский, морской, китайский лук, брандушка
Ядовитое растение, применяющееся исключительно в народной медицине для лечения суставных заболеваний, подагры, повреждений мышц. Растение обладает противораковыми свойствами, что позволяет использовать его в терапии онкологий, новообразований, онкологических ран. Сырьем растения выступает сок.
Название на латыни: Ornithogalim caudatum
Название по-английски: Pregnant onion
Семейство: Спаржевые — Asparagaceae или Гиацинтовые — Hyacinthaceae
Применение индийского лука в народной медицине получило популярность с 1961 года. Именно в этом году птицемлечник привезли на территорию РФ из Германии. Там и во многих других странах индийский лук выращивают в качестве декоративного растения на клумбах. Быстрое размножение и неприхотливость растения относительно условий произрастания способствуют его популярности.
Характеристика
Народное название «индийский лук» дано птицемлечнику за схожесть с индийскими специями. Растение не имеет корней в Индии, а с привычными сортами лука его объединяет только внешний вид корня. В науке растение называют хвостатым птицемлечником, за схожесть соцветий с хвостом, ботаники относят его к семейству гиацинтовых.
Где растет
Индийский лук произошел из Южных стран Африканского континента. Оттуда растение распространилось по странам с тропическим и умеренным климатом по Европе, Азии, Америке. Повсеместно его выращивают в качестве декоративного. Комнатное растение прекрасно приспосабливается к любым условиям, хорошо развивается на открытых грунтах, если пересадить его туда на лето.
Морфология
Корневая часть птицемлечника хвостатого практически вся располагается над поверхностью грунта, что и выступает главным отличие лука индийского от репчатого и других, привычных для нас сортов. Растение относится к многолетникам и выглядит следующим образом.
- Корни. Многочисленные белые шнуровидные корешки присоединяются к луковичной части. Они обеспечивают растение необходимой влагой и полезными веществами. Сама луковица имеет зеленый окрас. Ее поверхность покрыта белыми плотными чешуйками, плотно прилегающими к луковице. При благоприятных условиях произрастания, диаметр луковицы достигает 10 см.
- Листья. Расположение листьев прикорневое. Длина может достигать метра, ширина — около 4 см. Посредине линейной цельнокраевой листовой пластины находится беловатая прожилка. Старые листья прогибаются под собственным весом примерно посредине. Их количество позволяет определить возраст растения, ведь за один год вегетации птицемлечник обзаводится одним новым листом.
- Цветки. Расположены на длинном мясистом цветоносе в кистевидные соцветия. Бутоны перемежаются выростами-иголками. Цветки белого окраса, имеют зеленые прожилки. Размеры небольшие — до 1 см. Отцветает соцветие начиная с нижних цветков. Первые цветоносы появляются после двух-трех лет произрастания растения.
- Плоды. Представлены мелкими коробочками, с черными блестящими семенами внутри, приплюснутой формы.
Характерная особенность индийского лука заключается в образовании деток непосредственно на теле луковицы, которые по мере роста спускаются к почве и растут рядом. Размножение детками — основной способ распространения индийского лука.
Можно ли заготавливать
Особую ценность в народной медицине представляет именно сок индийского лука. Он является концентратом биологически активных веществ. Именно из мякоти растения и сока в приготовленные препараты попадает наибольшее количество полезных веществ. Высушивание растения приведет к потере самой полезной его части — сока, поэтому рекомендовано держать индийский лук дома, выращивая его в комнатных условиях. Все части растения сочные, поэтому их можно использовать для лечебных целей:
- большие луковицы;
- луковицы-детки;
- цветоносы и соцветия;
- старые листья.
Народные целители рекомендуют для сбора сока с растения делать надрез на старом листе. Из него постепенно будет выделяться сок, который нужно собирать в банку. Субстанцию необходимо использовать сразу.
Для получения лекарств из индийского лука делают спиртовые настойки, срок годности которых намного больше, чем у чистого сока.
Собирая сок или обрабатывая растительное сырье для приготовления лекарств, необходимо работать в перчатках, избегать вдыхания паров, защищать глаза от попадания в них сока, закрывать поврежденные участки кожи на ладонях. Причина тому — содержание в растении токсичных веществ.
Химический состав сырья
Специальным изучением химического состава индийского лука официальная медицина не занимается. Это спровоцировано тем, что были доказаны токсичные свойства сконцентрированного в луке алкалоида — колхицина. Именно из-за его содержания индийский лук отнесли к списку ядовитых растений, полностью исключили внутреннее применение препаратов из растения. Стоит сказать, что некоторые врачи все-таки рекомендуют применять растение при некоторых кожных заболеваниях. Действие колхицина на организм следующее:
- обезболивающее — алкалоид блокирует рецепторы, находящиеся на поверхности кожи;
- противовоспалительное — ингибирует выработку медиаторов воспаления;
- вазопротекторное — расширяет мелкие сосуды и капилляры, улучшая периферический кровоток;
- антитромботическое — предотвращает образование сгустков крови.
Все части растения содержат другие биологически активные вещества — производные колхицина, среди них:
- колхамин;
- колхикозид;
- тиоколхицин;
- гликоалкалоиды.
Эти соединения обеспечивают действие сока индийской луковицы обширным перечнем других качеств:
- антимикробное действие;
- противопаразитарное;
- антимикотическое;
- противовирусное;
- противоподагрическое;
- раздражающее;
- регенерирующее;
- кератолитическое;
- противоопухолевое;
- согревающее.
Кроме указанных веществ, в индийской луковице обнаружены слизистые соединения, обеспечивающие обволакивающие эффект. Несколько видов флавоноидов способствуют укреплению сосудистых стенок в месте применения индийской луковицы, что отлично сочетается со способностью растения вызывать приток крови в пораженные места.
Лекарственные свойства
Показания к применению индийского лука включают огромное количество кожных заболеваний, среди которых — онкологические поражения. Все они подразумевают использование препаратов и сока растения только наружно. Напаром, кашицей, настоем из листьев и луковиц можно избавиться от таких недугов:
- иммунные нарушения — псориаз, экзема, себорейный дерматит, высыпания при аллергии;
- болезни полости рта — ангина, стоматит, гингивит, пародонтоз, герпес;
- повреждения кожи — ушибы, синяки, ожоги, обморожения, воспаление после укуса насекомого;
- инфекционные заболевания — нагноения, фурункулы, карбункулы, внутренние нагноения, прыщи, грибковые заболевания;
- образования на коже — папилломы, бородавки, жировики, опухолевые структуры, водянки.
Лекарственные свойства индийского лука включают и устранение нарушений в работе опорно-двигательного аппарата. Его применяют при многих суставно-мышечных заболеваниях.
- Артроз. Растение замедляет дегенеративные процессы в суставах, обеспечивает нормализацию трофики нервов, суставных сумок, хрящей. Устраняет боль, отечность.
- Артрит. Индийский лук хорошо снимает воспаление, улучшает кровоток, устраняет присоединившуюся инфекцию.
- Подагра. Мощное обезболивающее действие индийского лука способно справиться с подагрическими болями. Улучшение кровообращения и устранение солей мочевой кислоты позволяет существенно замедлить разрастание шпор.
- Остеохондроз. Препараты с индийским луком улучшают трофику тканей обрабатываемых суставов, активизируют процесс восстановления, налаживают обмен веществ.
- Миалгия. Растяжения, ушибы, переохлаждение мышц. Сюда можно отнести миалгию, спровоцированную вирусными и бактериальными заболеваниями.
- Защемление нервов. Радикулит, повреждение седалищного нерва, защемление нервных корешков в позвоночнике устраняются, благодаря способности растения активизировать приток крови к больному месту, устранять мышечные спазмы, что способствует высвобождению защемлений.
Особые показания
Лечебные свойства индийского лука настолько многогранны, что среди показаний есть особые поводы для применения.
- Головная боль. Эфирные масла индийского лука обладают спазмолитическим и расслабляющим действием, помогают купировать приступы мигрени, головные боли при простуде, а также боли, сопровождающие изменение давления.
- Мастит. Размятые листья приматывают к месту уплотнения. Предположительно, растение избавляет от мастита благодаря улучшению кровотока.
- Простуда. Соком индийского лука можно пользоваться вместо звездочки — втирать его в зону переносицы, надбровные пространства, за ушами. Отмечают эффективность растения против гайморита.
- Зубная боль. Растение избавляет от нее, благодаря алкалоидному составу.
- Онкология. Индийский лук применяют при опухолях, а также для уменьшения площади и заживления раковых язв.
- Варикоз. Компрессы из растения помогают устранить узлы вен и их болезненность.
В народе существует мнение, что эффективность лечения индийским луком можно моментально проверить в домашних условиях. Для этого необходимо измельчить лист и приложить его к болезненному месту. Ощущение жжения свидетельствует о целесообразности применения растения. Если такого чувства нет — не стоит тратить время на компрессы и растирания.
Роль в домашней косметологии
Способность индийского лука нормализовать кровообращение была моментально замечена любителями домашней косметики. Они рекомендуют готовить из растения тоники и лосьоны для лица, используя спиртовые настойки. Их же добавляют в воду, предназначенную для ополаскивания волос — это сделает шевелюру гуще.
Целебные свойства индийского лука используются для похудения, а точнее — для стройности бедер. Сок растения смешивают с растительным маслом, соблюдая пропорцию 1:10. Полученную смесь ежедневно втирают в проблемные зоны на протяжении 10 минут. После массажа необходимо надеть теплые колготы или штаны. Согласно отзывам, месяц ежедневных процедур полностью избавляет от целлюлита.
Применение индийского лука в народной медицине: рецепты
Перед применением чистого сока индийского лука или препаратов, приготовленных из него, следует сделать тест на аллергию: нанести небольшое количество состава внутренний изгиб локтя. При отсутствии жжения и отечности через 15 минут, средство можно применять для лечения.
Настойка
Особенности. Применяется этот рецепт с индийским луком при суставных болях любой локализации и происхождения, а также для компрессов, при радикулите, варикозе. По этому рецепту готовят средство от грибка ногтей.
Приготовление и применение
- Нижние листья индийского лука промывают водой, нарезают ножом как можно мельче.
- Помещают подготовленные листья в стеклянную банку, заливают водой, соблюдая соотношение 1:10.
- Настаивают две недели в подвале, регулярно встряхивая емкость.
- После истечения срока настаивания средство процеживают. Применяют настойку только наружно, до трех раз за день.
Бальзам
Особенности. Применяют для растирания суставов и мышц. Используют при межреберной невралгии, радикулите, шейном остеохондрозе для массажа.
Приготовление и применение
- Лист индийского лука средней длинны (около 20 см), измельчают ножом, толкут до получения однородной кашицы.
- Полученную субстанцию смешивают с 50 г ланолина, вазелина или другой жировой основы.
- Добавляют в смесь две столовые ложки меда, перемешивают до однородности.
Настой
Особенности. Применяются для лечения острых болевых ощущений. Нельзя допускать попадание настоев внутрь, из-за больших концентраций колхицина. Используют для компрессов, примочек.
- Средний лист тщательно измельчают, помещают в термос.
- Заливают сырье литром кипятка.
- После двухчасового настаивания процеживают.
Правила безопасности
Вред индийского лука для здоровья связан с содержанием в нем токсичных веществ, способных привести к сильным расстройствам работы нервной системы. Поэтому лечение растением требует особого внимания и осторожности. Касается это и наружного применения, поскольку колхицин и его производные хорошо проникают сквозь кожу.
Главный побочный эффект при длительном применении — развитие лейкопении и снижение иммунитета. При превышении рекомендуемых доз, на коже могут возникать ожоги. Противопоказания индийского лука включают склонность к кровотечениям и геморрагиям, а также гемофилию. Нельзя использовать растение дольше месяца.
Лечение индийским луком лучше проводить по рекомендации, а также под строгим контролем целителя. При самостоятельном применении стоит применять растение только наружно. Важно помнить, что терапия индийским луком не может заменить применение специализированных медицинских препаратов, а выступает только дополнением комплекса лечебных мероприятий.
Источник
Индийский лук – как выглядит, можно ли его есть, как правильно сажать и ухаживать за растением?
Люди все чаще разводят в своих домах экзотические растения. Одной из таких культур является индийский лук. Его отличительные характеристики — красочное цветение и необычное строение листьев. Растение используется народными целителями для борьбы с многочисленными заболеваниями. В ботанике его называют птицемлечником хвостатым. Выращивают индийский лук и в домашних условиях и в открытом грунте.
Описание индийского лука
Птицемлечник относится к многолетним растениям семейства Спаржевые. Его историческая родина — Южная Америка. В Россию цветок-птицемлечник попал в 20 годах прошлого века из Германии. Свое название он получил из-за жгучего сока, который напоминает острые индийские специи. Вначале дикий лук разводили только в оранжереях, а не в домах. Он имеет множество других названий:
- адский корень;
- китайский, монгольский, морской лук.
Стебель растения по форме напоминает луковицу. Листья имеют удлиненную форму и могут менять свое расположение на стебле по мере роста цветка. Их цвет темно-зеленый. В середине листьев располагается ярко-желтая полоска. Они могут скручиваться и загнивать на концах. Это не означает, что дикий лук заражен вредителями. Он может успешно расти и цвести даже при таких условиях.
Как выглядит индийский лук?
Корни декоративного растения располагаются на поверхности почвы. Этим цветок индийский лук отличается от репчатого и других привычных сортов. Другие особенности внешнего вида птицемлечника:
- Корни. По внешнему виду напоминают многочисленные белые отростки, присоединяющиеся к луковичной части. Через них растение получает из почвы влагу и необходимые минеральные вещества. Луковица покрыта чешуйками и имеет зеленоватый окрас. При благоприятных условиях и должном уходе она может достигать 10 см в диаметре.
- Листья. Пластина разрастается до 1 м в длину при средней ширине 4 см. Листья имеют прикорневое расположение. Старые отростки постепенно прогибаются под собственным весом посередине. По их количеству определяют возраст индийского лука. За год жизни на растении появляется один новый лист.
- Цветки. Располагаются в кистевидных соцветиях. Цветки по форме напоминают тонкие иголки и имеют светлые оттенки. Размер бутона небольшой — до 1 см в диаметре. Цветение многолетника начинается после 2-3-х лет жизни.
- Плоды. Представляют собой маленькие коробочки, в которых находятся темные семена. Они имеют приплюснутую форму.
Индийский лук — цветение
Культуры, произрастающие в открытом грунте, могут самоопыляться. Благодаря этому они быстрее размножаются. Выращиваемые на открытом участке растения лучше развиваются, и дают большое количество деток. Домашний птицемлечник цветет только через несколько лет после высадки в почву. На нем появляется меньшее количество бутонов. Цветы индийского лука отличаются белыми (с легкой желтизной) оттенками. Снаружи околоцветника может быть замечена зеленоватая полоска. Характерный аромат у бутонов отсутствует.
Можно ли есть индийский лук?
Культура уникальна во всех отношениях. Ее целебные свойства выражены также сильно, как и ядовитые. Растение — индийский лук привлекает к себе внимание, но трогать его голыми руками не рекомендуется. Запрещается употреблять многолетник в пищу. Игнорирование этого правила может привести к интоксикации организма и ожогу слизистых оболочек органов пищеварения.
Индийский или морской лук не имеет ничего общего с репчатым. Ядовитыми являются все его части: стебли, корневая система, листья и цветы. Они содержат опасные для здоровья человека алкалоиды:
- тиоколхицин;
- колхидозид;
- колхамин;
- колхицин.
Алкалоиды могут использоваться для внутреннего применения только в незначительных дозировках. Их повышенная концентрация опасна для организма. Если сок индийского лука попал на слизистые оболочки, то необходимо промыть проблемные участки большим количеством воды. После контакта с растением на поверхности кожи могут возникнуть ожоги, похожие на повреждения от кипятка.
Как сажать индийский лук?
Выращивать культуру просто. Для этого необходимо приобрести гладиолусы, которые у взрослого растения располагаются рядом с основной луковицей. По-другому их называют детками. Луковицу не следует слишком сильно углублять в грунт. Молодой птицемлечник, посадка которого осуществляется в домашних условиях, замедляет свой рост в конце весны. В это время его рекомендуется высаживать в открытый грунт.
Листья многолетника могут отмирать и отрастать заново. Этот процесс является нормальным и не требует пересаживания или изоляции цветка от других комнатных растений. Птицемлечник хвостатый лучше цветет и плодоносит в условиях тепла и света, но сажать его можно и в тех квартирах, которые располагаются на северной стороне. Развитие цветка будет зависеть от того, насколько правильно подобрана почва и емкость под его разведение.
Грунт для индийского лука
Одно из условий грамотного разведения экзотической культуры — выбор подходящей субстрата. Оптимальная почвосмесь содержит:
- чернозем, речной песок и листовую землю в соотношении: 1:2:1;
- древесный уголь — 1 щепотку;
- перлит и торф в пропорции 1:1.
При выращивании индийского лука в домашних условиях используются керамические горшки. Они не задерживают влагу и предупреждают загнивание корневой системы многолетника. Материал хорошо пропускает воздух, что важно для успешного роста и плодоношения цветка. Керамические горшки способны вытягивать из почвы вредные компоненты, которые содержатся в жидкости для полива.
Как ухаживать за индийским луком?
Экзотическая культура неприхотлива к условиям содержания. Птицемлечник, уход за которым не является трудным, будет длительное время радовать цветовода своим присутствием. Нужно соблюдать лишь ряд простых правил:
- беречь индийский лук птицемлечник от воздействия прямых солнечных лучей;
- регулярно увлажнять почву, в которой находится цветок (особенно в жаркое время года);
- протирать листья влажной тряпкой;
- не высаживать многолетник в открытый грунт в холодное время года;
- вносить подкормку в почву с периодичностью раз в две недели.
Полив индийского лука
Нормальное развитие многолетника возможно только при умеренном увлажнении почвы. Перед тем, как выращивать индийский лук в домашних условиях, необходимо ознакомиться с правилами его полива. Переувлажнение грунта грозит развитием корневой гнили и гибелью птицемлечника. Полив осуществляют только после полного высыхания верхнего слоя почвы. Для процедуры используют отстоявшуюся воду. Хлор губительно сказывается на состоянии комнатного питомца.
Для увлажнения субстрата не рекомендуется использовать холодную воду. В жаркое время стебли дикого лука нужно регулярно опрыскивать из пульверизатора или протирать влажной тряпкой. Культура относится к группе тропических растений и плохо переносит сухость. Первые признаки того, что растению не хватает влаги — пожелтение и скручивание листьев. Почву вокруг луковицы разрыхляют после каждого полива, чтобы обеспечить корневой системе поступление достаточного количества кислорода.
Подкормка индийского лука
Процедуру осуществляют через несколько месяцев после высадки многолетника в грунт. Индийский лук, выращивание которого происходит в горшке, нуждается в регулярном внесении удобрений, так, можно использовать комплексные минеральные подкормки. Если нет возможности приобрести подходящие минеральные вещества, то лучше использовать слабый раствор перманганата калия или древесную золу.
Частота подкормки индийского лука зависит и от фаз его развития. Зимой, когда культура находится в состоянии покоя, процедуру совершают раз в месяц. Избыток минеральных веществ вредит растению не меньше, чем их недостаток. В период активного роста и цветения многолетника удобрения вносят каждые две недели. То же правило касается и полива многолетника.
Как пересаживать индийский лук?
Процедуру совершают не реже одного раза в два месяца. Меняют не только почву, в которой произрастал индийский лук, но и емкость (если прежний горшок стал маленьким по размеру). Корневая система многолетника развивается и ей требуется больше места для нормального роста. Между стенками горшка и луковицей оставляют пространство не менее 2-х см. Правила пересадки птицемлечника и описание процесса:
- на дно емкости выкладывают слой из керамзита;
- в горшок насыпают почвосмесь аналогично предыдущей;
- луковицу сажают в грунт наполовину (верхняя часть должна возвышаться над землей);
- грунт увлажняют.
Как размножать индийский лук?
Существует несколько способов осуществления процедуры:
- Семенами. Метод подходит цветоводам, которые не ждут быстро роста и цветения растения. Семена дикого лука отличаются плохой всхожестью. Они могут «сидеть» в почве более 6-ти мес. Размножение многолетника таким способом выполняют весной. Подросшие саженцы разделяют по отдельным емкостям
- Детками, формирующимися рядом с материнской луковицей. Отделение посадочного материала выполняют весной. Комнатное растение — индийский лук не покрывают почвой полностью. Верхнюю часть деток оставляют на поверхности.
- Делением. К этому способу размножения цветоводы прибегают, если другие методы оказались неэффективными. Деленки подсушивают несколько дней, а затем высаживают в грунт.
Индийский лук в саду
Многолетник способен находится в открытом грунте при температуре не ниже +10°С . Перед тем, как разводить индийский садовый лук, необходимо ознакомиться с рядом правил:
- Высаживать многолетник в сад в середине мая.
- Размещать культуру на открытой местности в полутени.
- Избегать высадки индийского лука в заболоченные местности. В таких условиях он не сможет развиваться и плодоносить.
- Пересаживать многолетник в горшки с наступлением холодов.
Источник