Можно ли есть индейку на ночь

11 продуктов, которые без опасений можно есть перед сном

Depositphotos/AndreyPopov

Вы все еще считаете, что после 6 часов вечера холодильник нужно запирать на засов? Напрасно! Кушать в такое время не только можно, но даже нужно. Главное – правильно составить рацион, который точно не навредит фигуре. Итак, какие продукты можно есть перед сном без опасений за свою талию и бедра? Ниже представлен список полезной еды, которая нормализует сон.

Индейка или курица

Отличный вариант ужина – низкокалорийное мясо птицы. Но нежирным продукт окажется при правильном приготовлении. Идеально на ночь мясо:

  • тушеное;
  • отварное без кожицы;
  • запеченное.

Белковый перекус даже в поздний час не отразится на фигуре. Ведь в 100 г филе индейки или куриной грудки содержится не более 110 ккал.

Хорошим дополнением к мясу птицы окажется гарнир из тушеных либо свежих овощей.

Фисташки

Если голод перед сном терпеть невыносимо, можно «укротить» его с помощью фисташек. Но орешки нужны строго без соли. В несоленых фисташках содержится много полезных веществ:

  • биотин;
  • растительные стерины;
  • витамин B6;
  • фолиевая кислота;
  • тиамин;
  • ненасыщенные жиры;
  • клетчатка.

Как раз последний компонент необходим для активного и качественного процесса пищеварения. Благодаря такому составу эти орешки очень питательные и полезные, а для фигуры они не слишком опасны.

Творог

Еще один полезный вариант ужина или вечернего перекуса – нежирный творог. Этот белковый продукт с небольшим показателем жирности положительно воздействует на работу ЖКТ. Также маложирный творог хорошо сказывается на состоянии волос, зубов, ногтей.

Что примечательно, диетологи не рекомендуют кушать на ночь полностью обезжиренный продукт. Лучше всего отдать предпочтение не самому жирному сорту творожка. И, конечно, без добавок, особенно в виде банана, шоколада или изюма!

Морепродукты

Без опасений за фигуру на ночь можно перекусить морепродуктами. Для этого отлично подходят:

  • мидии;
  • креветки;
  • омары;
  • кальмары;
  • осьминоги;
  • крабы;
  • морские гребешки;
  • устрицы;
  • криль и т. д.

Все это легкоусвояемый белок, а потому дары моря относятся к категории диетических продуктов. При этом на 100 г такого лакомства приходится от 60 до 100 ккал, что совсем нестрашно для бедер и талии.

Чтобы сохранить всю пользу морепродуктов, не стоит комбинировать их с тостами или пастой. Лучшим дополнением к дарам моря в вечерние часы окажутся листовые и некрахмалистые овощи, к примеру, огурцы, томаты либо брокколи.

Семена тыквы

Еще один отличный ночной перекус – семена тыквы. Такая пища позволяет быстро утолить голод. Но это не единственное преимущество данного продукта. Тыквенные семечки помогают правильно подготовиться ко сну и расслабиться. Всего 1 порция этой еды – почти 50% от рекомендуемой нормы магния на сутки. А именно этот компонент отвечает за глубокий и полноценный сон, релакс и спокойствие.

Белая рыба

Что еще можно позволить себе в качестве позднего ужина? Перед сном разрешается кушать нежирные сорта белой рыбы. К таковым разновидностям относятся:

  • минтай;
  • хек;
  • судак;
  • щука;
  • треска;
  • сайра;
  • форель.

Естественно, не стоит делать огромные порции (достаточным окажется всего 100 г) и не нужно жарить рыбку в панировке или только в масле. Идеально просто запечь ее с овощным миксом или отварить. Крайний вариант – приготовить на гриле.

Чем же привлекательна нежирная рыбка белых сортов? Этот продукт содержит совсем немного жира, а вот по количеству белка он выступает настоящим рекордсменом. Ко всему прочему, в этой еде много полезного фосфора и йода. Продукт быстро и легко усваивается, отлично насыщает и благотворно сказывается на состоянии организма.

Куриный бульон

Едва ли вы могли подумать о том, что в этом списке окажется суп. Но его можно смело добавить в перечень продуктов, которые допускается кушать перед сном! Теплые жидкости оказывают успокаивающее действие. Если вы понимаете, что чашка чая не утолит ваш голод вечером, то смело отдавайте предпочтение легким овощным супчикам или куриному бульону.

Главное – избегать в составе супа фасоли, капусты, чечевицы. Эти продукты долго и трудно перевариваются. Они приведут к вздутию живота и повышенному газообразованию, что точно не способствует крепкому сну.

Темный шоколад

Чаще всего к шоколаду относятся с предубеждением и точно не рассматривают его в качестве допустимого перекуса перед сном. Напрасно! Шоколад шоколаду рознь. Пара ломтиков горького лакомства и батончик, напичканный орехами, нугой или воздушным рисом, принципиально отличаются друг от друга.

Читайте также:  Можно ли есть свежую капусту диабетикам

Первый вариант обогащен полезными для организма антиоксидантами. При этом в нем содержится минимальное количество сахаров. С помощью такого перекуса можно не только улучшить настроение. Темный шоколад – полезная сладость для крови и работы мозга.

Черника

Другой полезный перекус, который можно использовать на ночь, — черника. Кстати, эта ягода одинаково полезна как в свежем, так и в замороженном виде. В этих плодах содержится огромное количество антиоксидантов, витаминов, питательных веществ, минералов. Такая еда благотворно сказывается на самочувствии: укрепляет иммунитет, улучшает зрение, нормализует работу мозга.

Имбирный чай

Нередко чувство голода интерпретируется неправильно. На самом деле человек вовсе не хочет есть — он испытывает жажду. Конечно, влить в себя несколько стаканов воды на ночь – не самая лучшая идея. Ведь на утро мешки под глазами и отечность будут гарантированы.

В такой ситуации лучше всего выпить чашечку теплого чая с имбирем. Такой напиток еще хорош тем, что благотворно сказывается на иммунных функциях организма. Ко всему прочему, в таком виде чая нет кофеина. Поэтому нервная система приходит в норму, что дает шанс уснуть быстрее.

Теплое молоко + мед

Традиционный вариант на ночь – теплое молоко, разбавленное медом. Полноценным перекусом это назвать нельзя. Но подобный напиток не только избавит от чувства голода. Такая закуска на ночь – великолепное натуральное снотворное. Напиток из молока и меда содержит множество полезных аминокислот. Как результат – употребление этого микса позволяет добиться активного продуцирования серотонина. «Гормон счастья» помогает эффективно снять стресс, избавиться от негативных мыслей и быстрее заснуть.

Вот только несколько продуктов, которые без тени сомнения можно кушать перед сном. Большинство из них не отражаются на фигуре, но помогают быстро и мягко уснуть.

Источник

Можно ли на ночь есть индейку

Можно ли на ночь есть индейку — не повредит ли это фигуре?

Otvet­chik
[3.6K]

4 года назад

Я не диетолог, а обычная женщина. Считаю, что если индейку есть не жирную, а например на пару и с овощами, а не с гарниром, то ничего страшного не случится. И лучше всё-таки есть хотя бы за полтора часа до сна. Иначе вы просто не уснете и еда будет стоят комом в животе.

система выбрала этот ответ лучшим

Corel­paint­er
[156K]

4 года назад

Можно ли похудеть ночью — доктор Ковальков

Если вы не хотите поправиться, то на ночь нужно кушать белки и, конечно же, не нужно кушать жиры, то есть лучше всего кушать мясо нежирное такое как, например, телятину или же индейку и, конечно же, не жаренную, а приготовленную на пару или сваренную в кастрюле. Дело в том, что за похудение в нашем организме отвечают гормоны роста, которые для взрослого человека уже не отвечают за рост организма, а с возрастом человека гормоны роста непосредственно перерабатывают жиры, ненужные организму, но для того, чтобы гормоны роста действовали необходимы белки и, конечно же, нужно ложиться спать не позже двенадцати часов ночи, потому что гормоны роста действуют только в ночное время в темноте с часу ночи до трёх. Послушайте что говорит доктор Ковальков:

Парге­в0199
[238]

4 года назад

Вобше нелезя сесть на ноч даже ест пословица говорят зделай завтрак для сила обед для здоровя а ужин дай врагам ! Потаму что ужин больше приносит вреда чем полза.

Mecha­nicus
[4.8K]

более года назад

Можно. Не повредит. Если скушаете не всю индейку, конечно.

Жареная ножка тоже не будет слишком постным ужином, а вот филе тушёное с овощами или мясо под маринадом из овощей в кисло-сладком соусе, будет вполне себе ужин. Не используйте только соусы на основе сливочного масла, майонеза и сметаны, жареные картошки всякие и чипсы, а также острые специи.

Кладе­зь знани­й
[126K]

3 года назад

Индейка хоть и не жирная но все равно богатая белками пища , а организм засыпает и думаю что это будет ему не полезно , на ночь если уж очень хочется есть можно хоть тазик есть фруктов , правда не все — виноград и бананы нельзя , они очень калорийные .

Знаете ответ?

Источник

Ужин перед сном. 7 продуктов, которые можно есть на ночь

Утверждение о том, что после шести есть нельзя, уже устарело! © /

pixabay.com

Многие люди убеждены, что после 18 часов есть категорически запрещено: утверждение, что поздние ужины вредны для здоровья и фигуры, слышал каждый. Диетолог Юлия Манчук, напротив, успокаивает – правильный ужин даже перед сном не нанесет большого урона фигуре и при этом ускорит обмен веществ.

Сбалансированный перекус даже помогает снизить вес. Благодаря ему уровень сахара стабилизируется, а сжигающий жиры гормон «глюкагон» постепенно избавляет человека от лишних килограммов.

Читайте также:  Можно ли есть сладкое при язве 12 перстной кишки

«Перекус за час-полтора до сна даже полезен, ведь это помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, – рассказывает эксперт. – Не нужно обманывать себя, не обращая внимания на чувство голода. Не ложитесь спать на пустой желудок. Важно понимать, что даже во время сна тело продолжает использовать энергию. Вы спите, а калории все равно сжигаются. И организму, как и днем, нужна «подзаправка», чтобы уровень коэффициента полезного действия оставался на уровне».

Какие же продукты можно позволить себе ночью, чтобы сон был сладким?

Белый рис

Зачастую люди, чтобы похудеть, пытаются заменить в своем рационе белый рис на бурый. Диетолог Юлия Манчук уверена: они делают это напрасно! В белом рисе содержится достаточное количество витаминов и минералов, а еще он улучшает качество сна. Эксперт рекомендует съесть 100 граммов отварного риса за час до сна. Только не стоит перебарщивать с приправами или соусами и превращать легкий ужин в настоящий праздник живота!

Суп

Суп тоже входит в список разрешенных блюд для позднего ужина. Секрет прост – любые теплые жидкости оказывают на организм успокаивающее действие. Позвольте себе небольшую порцию куриного бульона или овощного супа. Главное, чтобы его в составе не было чечевицы или фасоли. Эти продукты не подходят для ужина, потому что долго и тяжело перевариваются. Уснуть с ними точно не получится.

Бутерброд 

Бутерброд тоже может быть полезной едой. Не спешите делать себе сэндвич из пшеничной булки с копченой колбасой. Для «вечерних» бутербродов идеально подойдут крекеры из муки грубого помола и отварная грудка индейки или курицы. Добавьте свежую зелень и помидор: у вас получится вкусный, полезный и сытный ужин.

Закуска с сыром

Мясо отварной грудки хорошо сочетается и с сыром. Особенно это полезно тем, кому в течение дня не удалось даже крошки хлеба съесть. Сочетание мяса птицы и сыра – одно из самых правильных. Кроме того, в сыре содержится сложный белок, который дарит человеку чувство насыщения, а также ускоряет метаболизм.

Рыба 

Блюда из рыбы и морепродуктов усваиваются всего за 45 минут, а на «переработку» свинину и говядину у желудка уходит больше пяти часов! А значит, на ночь можно без зазрения совести съедать порцию даже жирной рыбы и быть уверенным, что сон будет спокойным. Сочетание омега-3, жирных кислот и витамина D улучшает качество сна.

Сало

Немногие знают, что от сала невозможно потолстеть – если, конечно, не съедать его килограммами. В сале совсем нет углеводов, которые могут стать причиной лишнего веса.
Небольшой кусочек размером с половину вашего указательного пальца, съеденный на ночь, будет даже на пользу. «В сале много «хорошего» холестерина, необходимого для смазки суставов и упругости кровеносных сосудов», – уточняет эксперт.

Кстати, самое полезное для человека сало – соленое. Ешьте его с чесноком или луком, тогда и от простудных заболеваний получите хорошую профилактику. А вот от жареного или копченого продукта нужно категорически отказаться. В нем нет ничего полезного, а вот токсинов – хоть отбавляй.

Сладости

Вечером иногда так хочется позволить себе хотя бы немного сладкого! Специалист советует обратить внимание на мед, изюм, чернослив и темный шоколад. В них содержание антиоксидантов выше, чем в других сладких продуктах.

Оставить
комментарий (1)

Также вам может быть интересно

Источник

Похудение с полезной индейкой

Индейка — очень полезное и вкусное мясо. Его часто рекомендуют употреблять при похудении. Ведь индейка содержит полезный белок и мало жира. Как правильно готовить и есть индейку?

Индейка при похудении

Мясо индейки содержит аминокислоты, витамины РР, Е, группы В, натрий, фосфор, селен, железо, магний, калий, цинк, белок, полиненасыщенные жирные кислоты. При этом в 100 г индейки содержится от 105 до 160 ккал, в зависимости от части птицы. Конечно, грудка содержит минимальное количество калорий.

Чем именно полезно это мясо при похудении? Прежде всего, оно отлично насыщает, ведь индейка содержит легкоусвояемый белок, и при этом мясо маложирное.

Индейка содержит большое количество витаминов группы В, которые способны улучшить процессы пищеварения, избавить от хронических запоров. Холин, содержащийся в птице, помогает нормализовать уровень сахара в крови. Регулярное употребление этого мяса способствует ускорению метаболических процессов.

Похудение будет эффективным, если употреблять индейку правильно. Лучше всего запекать, варить или тушить мясо. Самое диетическое мясо — филе. Но можно употреблять и другие части. Мясо отлично сочетается с овощами и зеленью.

Читайте также:  Можно ли есть зефир при белковой диете

Индейку надо правильно готовить. Варить грудку следует полчаса, бедро — час, а целую тушку — три часа. Запекать тушку весом 4 кг следует 2,5 часа, а шестикилограммовую — 3,5 часа. Смазывать индейку сметаной или майонезом не стоит, это вредно для похудения. К тому же птица плохо пропечется внутри. Лучше натереть тушку лимонным соком, специями и оставить на пару часов промариноваться. Можно использовать для маринада мед, винный уксус, шампанское, чеснок.

Мясо индейки трудно назвать вредным, но все же иногда стоит ограничить его употребление. Сделать это надо при подагре, заболеваниях почек, мочекаменной болезни. Естественно, не следует употреблять продукт при индивидуальной непереносимости.

Диеты на индейке

Диеты на индейке

Есть этот продукт можно при любой диете, которая разрешает есть мясо. Но есть диеты, которые предполагают обязательное употребление этой птицы.

Например, четырехдневная диета предполагает употребление овощей, зелени и мяса. Важно соблюдать питьевой режим, чтобы не навредить здоровью. Во время диеты разрешается пить кофе, зеленый чай (без сахара), несладкие натуральные соки, минералку без газа, кефир, ряженку, простоквашу, питьевой йогурт.

Меню диеты будет таким:

  • завтрак: тушеные овощи, зеленый чай;
  • обед: вареное мясо индейки и зелень;
  • ужин: мясо индейки и салат;
  • второй ужин: 100 г вареного мяса.

Из овощей следует отдавать предпочтение баклажанам, сладкому перцу, огурцам, томатам, спаржевой фасоли, моркови.

Есть и более длительная диета. Рассчитана она на неделю. Похудение на такой диете проходит легко, ведь она более мягкая и разнообразная. В рацион можно включить кисломолочные продукты, ягоды, медь, зелень, овощи, фрукты, орехи, яйца. Есть блюдо из индейки следует один раз в день. Это может быть и суп, и рагу, и запеченная птица с овощами. Главное, чтобы блюдо было диетическим.

Меню следует построить так:

  • утром: омлет с овощами и зеленью, апельсин и зеленый чай;
  • перекус: фруктовый смузи;
  • обед: запеченная грудка с овощами, свежевыжатый сок и половина стакана ягод;
  • полдник: йогурт и фрукты;
  • вечером: творожная запеканка с тыквой и медом, кефир.

Эту диету будет проще выдержать сладкоежкам. Ведь во время такой системы питания позволяется употреблять мед, фрукты и ягоды.

Рецепты полезных блюд

Рецепты полезных блюд

Рецепты блюд с индейкой разнообразны. Можно выбрать что угодно. Но стоит помнить о похудении и делать выбор в пользу малокалорийных блюд. Вот несколько интересных рецептов.

Суп

Крылья индейки промыть и нарезать, выложить в кастрюлю. Варить десять минут, снимая пену. Добавить натертую на терке морковку, измельченную луковицу (можно взять и красный лук), стебель и 100 г корня сельдерея. Варить в течение часа. Добавить измельченный чеснок, душистый перец, три нарезанных томата, чуть-чуть острого перца. Варить еще пятнадцать минут. Подавать, посыпав зеленью.

Фрикадельки

500 г фарша индейки смешать с измельченным болгарским перцем, луком, двумя зубчиками чеснока, рубленой петрушкой. Добавить порошок карри, немного молотой корицы, орегано, черный перец и соль. Влить взбитое яйцо и посыпать панировочными сухарями. Все хорошо перемешать. Сформировать шарики и чуть-чуть обжарить. Выложить их в форму и полить соусом. Для соуса надо смешать измельченный лук-шалот, три небольших нарезанных томата, чуть-чуть корицы, орегано и немного воды. Потушить все пять минут. Готовить фрикадельки в духовке полчаса.

Индейка, запеченная в горчичном соусе

Индейку натереть солью и перцем, сухим базиликом. Завернуть в пищевую пленку и оставить на ночь в холодильнике. Нарезать 1,5 кг яблок, фаршировать птицу, смазать смесью горчицы и оливкового масла, завернуть в фольгу. Готовить 50 минут при 200 градусах, затем при 170 градусах еще три часа. Развернуть фольгу и подрумянить птицу.

Котлеты

300 г филе индейки измельчить в блендере. Добавить кисло-сладкое яблоко (натереть на терке), 50 г твердого сыра, мускатный орех, соль, перец, пару ложек овсяных хлопьев и яйцо. Сформировать котлеты. Чуть-чуть обжарить, затем тушить под закрытой крышкой.

Рулет

Филе индейки отбить, посолить, поперчить, посыпать паприкой. Выложить на середину рубленые грецкие орехи и шпинат (его надо предварительно ошпарить). Завернуть рулетом, завязать нитками, обернуть фольгой. Запекать в духовке полтора часа.

Салат

Отварить половину грудки индейки в подсоленной воде, нарезать тонкими ломтиками. Дольками нарезать пять томатов, полосками — два разноцветных сладких перца, кольцами — красную луковицу. Выложить на листья салата овощи, мясо, добавить рубленый базилик и полить лимонным соком с оливковым маслом.

Похудение с этим мясом эффективное и быстрое. Главное, рецепты выбирать подходящие и употреблять птицу правильно.

Пройдите тестПравильно ли вы питаетесь?
Каков ваш режим питания и рацион? Пройдите тест и узнайте какие ошибки стоит взять на заметку.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Источник