Можно ли есть и пить на улице
Содержание статьи
Можно ли есть на улице?
Уважаемая А.,
Большое спасибо за Ваш вопрос. Прежде, чем ответить на него, давайте попробуем кратко рассмотреть, в чем суть данного запрета.
В Гемаре (Кидушин 40 б) сказано: тот, кто ест на рынке (в общественном месте), уподобляется собаке. Кроме того, он становится некошерным для свидетельства (т.е. не может свидетельствовать в суде).
Какая же связь между едой и свидетельскими показаниями? Раши объясняет: человек, который ест в общественном месте, не стесняется и не заботится о своем достоинстве, поэтому не побоится дать ложные показания в суде.
Тосафот задают вопрос: в Иерусалимском Талмуде (Маасрот 3:2) сказано, что есть в общественном месте — недостойно только мудреца Торы, почему же у нас речь идет обо всех евреях?
На этот вопрос существует несколько ответов:
— В трактате Кидушин речь идет о человеке, который ворует и ест пищу, не имеющую большого значения для хозяина (вне зависимости от ее стоимости), или пищу стоимостью меньше пруты (мелкой разменной монеты). Такое поведение, разумеется, делает его непригодным для того, чтобы свидетельствовать в суде. А мудрецам Торы негоже есть в общественном месте даже собственную пищу (Рабейну Хананель).
— В трактате Кидушин речь идет о человеке, который, чтобы поесть, пробует понемногу еду у всех продавцов, делая вид, что хочет купить. Это делает его непригодным для свидетельства. А мудрецам Торы негоже есть в общественном месте даже собственную пищу (Рабейну Элиягу).
— В трактате Кидушин речь идет о человеке, который устраивает себе трапезу с хлебом в общественном месте. А мудрецам Торы негоже есть в общественном месте любую пищу (Рабейну Там).
— В трактате Кидушин речь идет о человеке, который ест в общественном месте на ходу. А мудрецу Торы негоже есть в общественном месте даже сидя (Рамбам, согласно объяснению автора Байт Хадаш).
— В трактате Кидушин речь идет о человеке, который ест в общественном месте на виду у многих людей. А мудрецу Торы негоже есть в общественном месте, даже если людей там немного (Рамбам, согласно объяснению автора Бейт Йосеф).
В Шулхан Арухе (Хошен Мишпат 34:18) закон устанавливается в соответствии с мнением Рамбама. Современные галахические авторитеты учитывают при этом два последних объяснения (Мишне Галахот 15:62).
Получается, таким образом, что человеку следует заранее подумать и позаботиться о том, где и как он будет есть, т.к. есть на ходу недопустимо. Есть в местах, которые специально предназначены для этого, где можно спокойно присесть и перекусить, например, в кафе или ресторане, не запрещено. Разрешено есть в самолете, где также принято принимать пищу. А вот городской автобус, даже если человек сидит, подходящим местом не является: ведь здесь мы постоянно находимся на виду у других людей. Есть конфету или жевать жевательную резинку на улице не запрещено, но стоит отметить: многие считают, что жевать резинку — само по себе неприлично.
Разумеется, если человеку необходимо поесть немедленно по медицинским показаниям, например, беременной женщине и т.п., это разрешено. Ведь даже мудрецу Торы, к которому в этом плане предъявляются более высокие требования, как мы видели, разрешено есть в общественном месте в случае острой необходимости (Рамбам, Ильхот Дэот 5:2).
Что касается детей, то, поскольку вовремя поесть для них важнее, чем для взрослых, для них существует больше поблажек. При этом, безусловно, и у детей необходимо формировать правильные понятия и следует приучать их к достойному поведению.
Понятно, что нормы общественного поведения могут меняться в зависимости от места и времени, однако при этом сохраняются и определенные границы, установленные нашими мудрецами, границы, которые определяют и отражают внутреннюю сущность человека.
Еда на ходу — лишь пример пренебрежения собственным достоинством. Подобное пренебрежение всегда сказывается на человеке отрицательно. Любые другие поступки, которые не принято совершать в общественном месте, также свидетельствуют о неуважении к себе. Однажды наш учитель рав Моше Петровер сказал в беседе, что использование современных социальных сетей, когда человек беспрерывно информирует всех, где он находится, чем занимается, выплескивает перед всеми свои мысли и чувства, в какой-то мере напоминает еду в общественном месте.
Теперь можно понять, насколько важно всегда сохранять человеческое достоинство. Ведь не просто так человек был создан по образу Всевышнего: достойное поведения является отражением внутренней святости, заложенной в человеке. На протяжении всей жизни человек находится в контакте с другими людьми, но ему необходим также дом, где он ест, спит и удовлетворяет прочие «частные» потребности. Когда он теряет чувство стыда и удовлетворяет такие потребности публично, он наносит себе ущерб. Такое поведение говорит о существенном изъяне в его душе — со всеми вытекающими последствиями. Именно поэтому мудрецы сочли нужным сравнить такого человека с собакой — животным, символизирующем бесстыдство (см. Шмот Рабба 42:9, Раши, Санедрин 97а).
С уважением, Яков Шуб
Источник
Можно ли пить пиво на улице: закон, правила распития, сумма штрафов и рекомендации :: BusinessMan.ru
В последнее время многие граждане стали интересоваться, можно ли пить пиво на улице. И данный интерес появился не просто так. Ведь в России наложили определенные запреты на распитие алкогольной продукции, а также на принятие психотропных или одурманивающих веществ. Значит, за несоблюдение закона придется понести определенное наказание. В некоторых случаях его, конечно же, можно избежать. Но как это сделать? Какие наказания ждут за нарушение правил употребления алкоголя в общественных местах?
Пить или не пить
Первым делом стоит узнать, есть ли в действительности какие-то ограничения в отношении нашего сегодняшнего вопроса. Можно ли пить пиво на улице? Вопрос действительно сложный.
Вообще, все зависит от того, где именно вы планируете пить. Сейчас распитие алкогольной продукции в общественных местах, а также на территории разнообразных организаций запрещено законом. За редким исключением. В какой-то степени можно сказать о том, что пиво и прочий алкоголь употребляется гражданами по закону только дома, и не более того.
Тем не менее нередко граждане спокойно пьют на улице, во дворах и прочих общественных местах, и никто не наказывает их. Значит, вы можете сами решать — пить или не пить. Только учтите некоторые последствия.
Не везде
Разрешает ли закон пить пиво на улице и во дворе? Если честно, то нет. Как уже было сказано, вы не имеете права распивать алкогольную продукцию, а также психотропные и одурманивающие средства в общественных местах. Но бывают некоторые исключения. Точнее, оно одно.
Дело все в том, что алкоголь можно принимать в разнообразных кафе и ресторанах. Иными словами, распитие его возможно в пределах общественной организации, которая продала его вам. Но тут важно, чтобы это был не просто магазин, а именно сфера общественного питания.
Так что в клубе, ресторане или кафе вы имеете полное право на принятие алкоголя. А вот можно ли пить пиво на улице? Согласно современному законодательству, у вас нет такой возможности. Точнее, она есть, но действовать вы будете на свой страх и риск. Если вас поймают, то придется понести определенное наказание.
Разливное
Кто-то интересуется, можно ли пить разливное пиво на улице. Вполне логичный вопрос. Одно дело, когда вы в магазине покупаете фасованную алкогольную продукцию, совсем другое — когда она разливная.
Признаться честно, не важно, какое пиво будет вами приобретено — разливное или обычное. Закон запрещает распитие любого алкоголя в общественных местах, а также на улице. Только дома или в кафе (сфере общественного питания) это допустимо. В противном случае нарушители рискуют нарваться на проблемы.
В принципе, на свой страх и риск распивать пиво вы можете — и разливное, и обычное. Но удивляться наложенному штрафу не стоит в таком случае.
Безалкогольное
Можно ли пить безалкогольное пиво на улице? Этот вопрос тоже интересует многих. Особенно тех, кто не употребляет в принципе алкогольную продукцию. Стоит ли таким гражданам чего-то опасаться?
Вопрос трудный. С одной стороны, пиво пить, в принципе, запрещено в общественных местах. Точно так же, как и любой другой алкоголь. А значит, есть все основания полагать, что вас имеют полное право наказать, согласно законодательству Российской Федерации. С другой — речь идет только об алкоголе. А безалкогольные напитки пить на улице разрешено. Так что приходится постоянно задумываться над тем, как себя вести.
Вообще, у вас есть полное право пить безалкогольное пиво в общественном месте. Вот только если к вам подойдут с проверкой, отказываться не стоит. Более того, нужно честно рассказать, какой именно напиток вы употребляете. Штрафовать вас за это никто не имеет права. Тем не менее рекомендуется избегать распития даже безалкогольного пива в людных местах. Ведь лишние разборки никому не нужны, а они, скорее всего, будут, если на вас падет внимание органов охраны правопорядка.
В упаковке
Можно ли пить пиво на улицах, не опасаясь штрафа? Честно признаться, в России такая вероятность не исключена. Но особо надеяться на удачу не стоит. Во-первых, мало кто будет следить за всеми гражданами. И поэтому вероятность того, что вас поймают с бутылкой пива, невысока. Но действовать при подобном раскладе вы все-таки будете на свой страх и риск. Если вас поймают — штраф обеспечен. 
Правда, есть одна маленькая хитрость, которая поможет вам избежать наказания. Как пить пиво в общественных местах, не боясь штрафа? Для этого следует держать бутылку в непрозрачном бумажном пакете. Именно так вы имеете полное право на распитие пива в общественных местах.
Но учтите, что это не отменяет объяснений перед органами правопорядка, а также вероятность наложения штрафа. При подобном развитии событий она снижается, но все равно имеет место. Выходит, что алкоголь никак не получится распивать в общественных местах.
Наказание
Теперь немного о том, к чему готовиться, если вас все-таки поймали с алкогольной продукцией на улице. Уже было сказано, что при нашем сегодняшнем нарушении положено наказание. Оно зависит от некоторых факторов.
Вообще, современное законодательство РФ предусматривает штраф за распитие пива в общественных местах. Если речь идет только о принятии алкоголя в местах, отмеченных запрещенными Федеральным законом, то размер наказания будет не слишком значимым. Это административное правонарушение наложит на вас денежное взыскание в размере от 500 до 1 500 рублей.
В принципе, не так уж и страшно. Поэтому некоторые граждане и не задумываются вовсе, можно ли пить пиво на улице. Ведь наложенный штраф невелик. Может быть, вам легче отделаться обычным небольшим штрафом, нежели ломать голову над тем, как не попасться на глаза органам охраны правопорядка с бутылкой алкоголя. Не важно какого — пива или более крепкого напитка, размер наказания от этого, как правило, не изменяется.
Общественность
Тем не менее на этом санкции не заканчиваются. В современном российском законодательстве предусматриваются еще некоторые нормы пресечения нашего сегодняшнего нарушения. Запомнить их не так уж и трудно.
Можно ли пить пиво на улице? Как мы уже выяснили, алкогольная продукция в общественных местах запрещена к распитию. А если вас поймали за употреблением психотропных веществ (или наркотических) на улице, в парке, сквере, а также в других областях скопления людей, тоже полагается штраф. И когда на просьбу органов охраны правопорядка о прохождении теста на алкогольное опьянение получен отказ, также придется смириться с аналогичным наказанием.
Что положено при подобных обстоятельствах? Как и в предыдущем случае — штраф. На данный момент он составляет 4-5 тысяч рублей. Уже довольно серьезная сумма. Поэтому, если вас поймали с пивом или любым другим алкогольным напитком, старайтесь не отказываться от прохождения соответствующей проверки. За отказ, как мы уже выяснили, вас накажут.
Аресты
Но это еще не все сюрпризы, приготовленные нам законами Российской Федерации. Не всегда за описываемое нарушение накладывается штраф. В тех случаях, если вас поймали на принятии психотропных веществ, или когда вы отказываетесь от прохождении проверки на алкогольное опьянение (без врача), вас имеют полное право и арестовать. Это, кстати, довольно частое явление.
Каков срок наказания в данном случае? Положен так называемый административный арест. И составляет он максимально 15 суток. Не слишком опасное, но очень неприятное явление. Зачастую после освобождения на вас дополнительно наложат штраф в соответствии с нормами, предусмотренными законодательством за распитие алкогольной продукции.
Иностранцы
Также законами Российской Федерации предусмотрено специальное наказание для иностранцев, которые распивали спиртные напитки или употребляли психотропные вещества (одурманивающие) в общественных местах либо в случае их отказа от прохождения проверки на содержание алкоголя в крови.
Что полагается в данном случае? Это может быть штраф 4-5 тысяч рублей с последующим выдворением из страны или же административный арест, максимум на 15 суток. А после уже иностранного гражданина депортируют за пределы Российской Федерации (но при этом вернуться у него будет право).
Вот и все. Теперь понятно, можно ли пить пиво на улице, как избежать наказания за данное нарушение и какие санкции применяются к нарушителю. Как видите, не все столь опасно. Зачастую никто не будет ловить граждан с бутылками пива в общественных местах. Поэтому на практике очень часто законодательство РФ в данной области нарушается, а люди остаются безнаказанными.
Источник
Смертельный стритфуд: чем опасна уличная еда
Можно ли есть мясо на улице, почему за границей настигает понос и что будет, если на пирожке посидит муха, — узнали у опытного гастроэнтеролога.
Не только роллы и чебуреки из привокзальной палатки таят в себе опасности для вашего организма. Здесь мы собрали информацию о том, как уберечься от пищевого отравления и справиться с его последствиями.
Светлана Незванова
Врач‑диетолог, гастроэнтеролог, квалифицированный нутрициолог (г. Москва), разработчик ДНК‑диеты (Роснано).
Поесть на улице любят многие, значит, это безопасно. Правильно?
Если бы это было безопасно, инфекционные больницы не были бы заполнены людьми с пищевыми отравлениями. Первым делом после приёма я отправляю пациентов на анализ крови и кала — и регулярно обнаруживаю паразитов. Вредные организмы ждут удобного момента и, когда иммунная система ослаблена, наносят удар.
| Источник | Причина заражения | Что можно подхватить |
| Санитарные условия | Антисанитария | Заражение кишечной палочкой, сальмонеллами и золотистым стафилококком |
| Неправильное хранение отходов | Распространение носителями (грызуны, мухи и другие) кишечной палочки, сальмонеллы и шигеллы | |
| Сырые продукты | Вода | Может содержать кишечную палочку, фекальные стрептококки, сальмонеллы и холерный вибрион |
| Фрукты, овощи и специи | Могут содержать спорообразующие бактерии, такие как клостридии и бациллы, патогены листерии, сальмонеллы, шигеллы и другое | |
| Посуда и кухонные принадлежности | Химия | Средства для мытья посуды могут быть токсичны |
| Микробы | Перекрёстное загрязнение еды и продуктов золотистым стафилококком, кишечной палочкой и шигеллами через воду, посуду, одежду повара | |
| Хранение и перегрев | Неправильная температура хранения | Вероятность появления устойчивых к высокой температуре токсинов, выделяемых клостридиями и восковыми бациллами |
| Повар или продавец | Личная гигиена | От носителя передаются стафилококки, сальмонеллы и шигеллы |
Получается, есть стритфуд нельзя?
Кое‑что есть всё-таки можно. Мои контрольные закупки в уличных кафе показывают, что безопаснее всего сладкая выпечка. Но помните: это не самый полезный перекус. Как врач‑диетолог, не рекомендую есть выпечку часто.
Если же хотите съесть на улице мясо — выбирайте гриль. Обязательно проверяйте, чтобы еда была хорошо прожаренной. Никакого blue и medium rare. Просите дожарить стейк до состояния well done и overcooked.
Чтобы уничтожить микробы, температура во всех частях продукта должна достигнуть 70 °С.
Ещё более‑менее безопасны варёная кукуруза, орехи и простые салаты, которые нарезают прямо при вас.
Ни в коем случае не покупайте:
- молочные коктейли;
- мороженое не в заводской упаковке;
- заранее приготовленные салаты, особенно с майонезом;
- блюда с яйцом, молочными продуктами и колбасой;
- суши и роллы.
Не рекомендую уличную еду людям с обострениями заболеваний желудка и кишечника, ферментопатиями и хроническим панкреатитом. Также нельзя рисковать, если у вас онкологическое или аутоиммунное заболевание. Во всех других случаях можно разработать индивидуальный разрешённый список продуктов.
Если устоять не получилось, съели бургер на фестивале, закусили крафтовым мороженым, а потом вдруг почувствовали себя плохо, примите энтеросорбент «Полисорб». Он поможет быстро избавиться от неприятных симптомов, а также выведет из организма вредные яды и патогенные микроорганизмы.
А как насчёт бабушкиных пирожков на вокзалах?
Привокзальные пирожки — это «русская рулетка». О качестве, составе и сроке годности ничего не известно. Для фарша могут использовать несвежие остатки мяса, а из‑за специй вы этого определить не сможете. К тому же у продавца могут быть инфекционные или вирусные заболевания. Так что от такого стритфуда лучше отказаться.
Разливные напитки на улице пить можно?
Шейки и смузи безопасны тогда, когда чистые фрукты режут при вас и тут же бросают в блендер. Лучше, когда напиток состоит из одного‑двух ингредиентов: тогда выше вероятность, что используют фрукт целиком, а не его остатки.
С разливным квасом, к примеру, всё сложно. В конце дня или ранним утром его покупать опасно. Бочка может стоять на жаре целый день, а это способствует размножению патогенной флоры. Утром же вам могут продать то, что не купили в предыдущий день. Поэтому, если хочется попить квасу, выбирайте точки, где стоят небольшие канистры. Идеальное время — 10–12 часов дня. На палатке должно быть имя ИП и все необходимые сертификаты качества.
А вот покупать сок или другой напиток со льдом опасно всегда. Лёд нередко делают из грязной воды, поэтому в нём могут быть вредные бактерии.
Как правильно мыть фрукты и овощи? Бывает, их просто окунают в тазик с водой
Лучше откажитесь от еды, если вы увидели, что:
- овощи моют в общем тазике;
- не промывают совсем, а просто чистят ножом;
- помыли и почистили заранее (дома, например).
Риск заразиться пищевой инфекцией в таких случаях выше. Самое страшное — это механическая чистка грязного овоща или фрукта. Паразит может попасть на мякоть с ножа. В идеале надо, чтобы сырые продукты очищали щёткой и ополаскивали кипятком.
Как должны храниться ингредиенты? Продавцы используют разные способы. Например, в Азии при 40‑градусной жаре хранят сырое мясо в пакетах со льдом
Пример Азии не самый лучший в плане инфекционных заболеваний. На жаре мясо быстро портится. Лёд не обеспечивает равномерного охлаждения. Именно поэтому в Азии стали популярны специи, особенно красный перец. Острое увеличивает секрецию соляной кислоты в желудке. Это помогает предотвратить проникновение и размножение патогенной флоры. Кстати, ситуация с рыбой точно такая же. Васаби к суши добавляют именно по этой причине.
Скоропортящиеся продукты должны храниться только в холодильнике.
Как должна готовиться еда? Во что должен быть одет повар? У продавцов стритфуда обычно нет ни перчаток, ни шапочки, ни фартука
Повар должен быть в перчатках, специальной сменной одежде и с шапочкой на голове. Присмотритесь к чистоте фартука: пятна и грязь на нём должны вас отпугнуть.
Важно знать, в каких условиях готовится еда, есть ли маркировка и холодильник, медкнижка у сотрудников. Сейчас я замечаю положительные изменения. Стриткафе делают открытого типа, с большими окнами. Покупатели видят повара и кухню. Доверия к таким кафе больше, а значит, и продаж больше.
Как должны мыть посуду для стритфуда, если она не одноразовая?
Желательно, чтобы была моечная машина и посуда сушилась при высоких температурах. Если у кафе нет оборудования — найдите другое. А владельцам таких точек рекомендую позаботиться о качественной одноразовой посуде. В век ЗОЖ‑трендов это может стать значительным конкурентным преимуществом.
Для холодных блюд и напитков можно использовать посуду и упаковку из полистирола, для горячих — из полипропилена (её безопасно можно нагревать до 120–140 °С, в том числе в микроволновой печи). Одноразовую посуду из поливинилхлорида и меламина применять нельзя.
Стритфуд часто готовят во фритюре или на гриле. Чем опасно старое фритюрное масло или мясо, которое целый день крутится на вертеле?
Лучше покупать еду, которая готовится на открытом огне или варится. Фритюрное масло опасно канцерогенами и трансформированными жирами. А вот со свининой и курами на вертеле всё хитрее.
Бывшие сотрудники супермаркетов рассказывали: мясо и птицу, которые не смогли распродать в первую или во вторую неделю, обильно посыпают приправами и отправляют в небольшие точки с грилем. Там они могут находиться ещё две‑три недели, если их не купят раньше. Чем дольше хранится продукт, тем больше шанс размножения в нём патогенной флоры.
Если на готовую еду садятся мухи, это страшно?
Да, это опасно. Поэтому желательно, чтобы продукты были прикрыты пищевой плёнкой. Большую часть жизни мухи проводят во вредной бактериальной среде, поэтому переносят заболевания. На их лапках могут находиться яйца глистов, возбудители кишечных инфекций (сальмонеллёза, холеры, дизентерии, тифа) и туберкулеза.
Ещё мухи могут отложить на продукте яйца, которые через какое‑то время превратятся в опарышей. При слабом иммунитете или болезнях желудка они могут полностью не перевариться и вызвать серьёзные расстройства.
Влияет ли место расположения точки со стритфудом на опасность еды?
Расположение мало влияет на качество и безопасность еды. Важнее внутренний распорядок. Наличие патогенной флоры зависит от персонала, поставки и хранения продуктов. На одной территории могут располагаться как безопасные, так и опасные кафе.
Но есть такое правило: если точка популярна, поток покупателей большой, а выбор блюд маленький, скажем одна‑две главные позиции, то еду будут хорошо покупать. И поэтому она всегда, даже в жаркую погоду, будет свежей.
Чем меньше еда лежит в открытом состоянии, тем безопаснее. Но многое зависит от иммунной системы человека: если она работает хорошо, инфекция не задержится в организме.
О чём стоит помнить, покупая стритфуд за границей?
За границей люди часто сталкиваются с диареей путешественника. Потому что с местной едой в организм попадают другие штаммы бактерий. Особенно страдают люди с малочисленным составом микробиоты. Такое может возникнуть из‑за чрезмерного соблюдения правил гигиены. Если вы зациклены на чистоте и постоянно моете руки, иммунитет будет не способен бороться с патогенными бактериями, вирусами и паразитами. Поэтому всё больше учёных говорят, что чрезмерная гигиена может навредить организму.
Когда путешествуете по экзотическим странам, лучше не экспериментировать с местным стритфудом. В силу особенностей вашего организма вы можете столкнуться с индивидуальной непереносимостью. И тогда поездка может закончиться дорогостоящей госпитализацией.
«Полисорб» представляет собой порошок, поэтому его можно спокойно перевозить в ручной клади или сдавать в багаж. Даже если вашим чемоданом будут играть в футбол, с препаратом ничего не случится. Заподозрите у себя пищевую аллергию, отравление или кишечную инфекцию — тут же примите «Полисорб». Дозировка зависит от веса тела и симптомов. Да и перед вечеринкой развести пару ложек «Полисорба» будет уместно. Препарат не даст вам умереть от утреннего похмелья, и отдых не будет испорчен.
Какие правила гигиены нужно соблюдать самому? Что делать, если помыть руки перед едой негде?
Сейчас помыть руки можно во многих парках, пешеходных зонах. Если нет воды, воспользуйтесь сначала салфеткой, затем антисептиком. Есть грязными руками нельзя — это частая причина заражения.
Если после стритфуда стало плохо, что делать? Какую первую помощь можно оказать себе?
Если вы думаете, что вам поплохело после определённого продукта, который вы съели 1–2 часа назад, можно промыть желудок. И обязательно выпить адсорбенты. Они — главные помощники при отравлении и пищевых инфекциях. Препараты поглощают и выводят из организма газы, токсины, микробы, лекарственные средства, аллергены, радиоактивные изотопы, соли тяжёлых металлов.
Если после стритфуда плохо стало ребёнку, срочно вызовите врача.
Чтобы всегда быть наготове, держите в аптечке «Полисорб» — он безопасен для беременных, кормящих женщин и маленьких детей. Принимать «Полисорб» просто. Его можно размешать даже в морсе или соке, а для малышей — в грудном молоке. Действует сразу же, попав в организм, — уже через 1–4 минуты. Препарат устраняет причину заболевания, благодаря чему в короткие сроки почувствуете, что вам становится лучше.
Узнать подробнее
Источник