Можно ли есть хвощи

Содержание статьи

Хвощ полевой: лечебные свойства, противопоказания, состав, способы применения

Полевой хвощ (толкачик, сосонка, конский хвост) – многолетнее травянистое растение, входит в семейство Хвощевые. Распространено в субарктических, тропических и умеренных регионах, начиная от Исландии и заканчивая Аляской.

На территории России и стран постсоветского пространства встречается повсеместно, за исключением северных частей и пустынь. Предпочитает леса, пойменные луга, заросли кустарника, берега рек, песчаные отмели, поля, выбирает песчаные или умеренно увлажненные почвы. Растет и в горах, доходя до субальпийского пояса. Считается сорняком, который довольно сложно вывести, и может формировать целые заросли.

Это нежное елочкообразное растение с шишечкой наверху наверняка известно многим людям, но мало кто догадывается о его полезных свойствах. Народным травникам и фармакологам лечебные свойства и противопоказания хвоща полевого известны давно, что позволяет применять препараты растения в медицине.

Но только этим сфера применения сосонки не ограничивается. Весенние побеги употребляют в пищу, как свежими, так и после термической обработки, добавляют в соусы, пироги, запеканки. Считаются питательным кормом для диких животных, однако у крупного рогатого скота и лошадей может вызвать отравление.

Морфологическое описание

Трава хвоща полевого достигает высоты 40-50 см, имеет длинное ползучее корневище, на котором образуются короткие ответвления в виде клубней для вегетативного размножения растения, накапливающих питательные вещества.

Надземные побеги бывают 2х видов:

Можно ли есть хвощиГенеративные побеги

Они неветвистые, имеют бурый или розоватый окрас, отличаются треугольными листовыми зубцами бурого цвета. После того, как созревают споры, бесхлорофилльные побеги отмирают или приобретают зеленый цвет, формируют боковые веточки и в таком виде уже неотличимы от вегетативных побегов. На верхушке имеется спороносный овально-цилиндрический колосок.

Можно ли есть хвощиВегетативная форма

Трава имеет зеленый цвет. Внутри побеги полые, прямостоячие или приподнимающиеся над землей, с веточками и гладкой поверхностью.

Листовые зубцы объединены в мутовки от 6 до 16, которые срастаются или остаются свободными. Ветви в мутовках простые или слабоветвистые, смотрят вверх. Редуцированные листья на стебле имеют цилиндрическую форму. Колоски имеют почти цилиндрическую форму и длину 2-3 см.

Цветков не имеет и размножается при помощи спор.

Химический состав

Уникальный химический состав хвоща (надземной части растения) определяет лечебные свойства:

  • углеводы (галактоза, пектин, манноза, глюкоза, арабиноза, ксилоза);
  • смолы;
  • сапонины (эквизетонин и др.);
  • каротин;
  • витамин С;
  • соли минеральные;
  • дубильные вещества;
  • соли кремниевой кислоты;
  • флавоноиды (кемпферол-3-софоразид, 5-глюкозид-лютеолин, кверцетин-3-гликозид, апигенин-5-гликозид, сапонаретин, дигидрокверцетин и другие);
  • алкалоиды (никотин, триметоксипиридин, эквизетин, диметилсульфон);
  • органические кислоты (никотиновая, яблочная, хинная, аконитовая, щавелевая, фумаровая, глюконовая);
  • фенолкарбоновые кислоты (ванилиновая, галловая, протокатеховая, феруловая, кофейная),
  • жирное масло (в составе — кампестерин, β-ситостерин, изофукостерин);
  • горечи.

Все химические вещества вкупе определяют комплексный терапевтический эффект.

  • Так, галеновые препараты растения превосходят почечные сборы по диуретическому эффекту, обладают выраженными кровоостанавливающими и противовоспалительными свойствами, улучшают пролиферацию соединительной ткани, ускоряет регенерацию ткани, особенно при туберкулезном процессе, активируют деятельность коры надпочечников, нормализуют фосфорно-кальциевый обмен.
  • Флавоноиды определяют антимикробное и противовоспалительное действия;
  • Хвощ способствует выведению из организма свинца;
  • Кремниевые соединения улучшают течение метаболических процессов и состояние соединительной ткани, стенок сосудов и слизистых оболочек. Особую роль соли кремниевой кислоты играют для развития костной ткани. В моче данные соединения препятствуют кристаллизации солей и формированию камней.
  • Сильное диуретическое действие делает растение эффективным для похудения, однако следует помнить, что с лишней жидкостью вымываются и минералы, поэтому злоупотреблять растительными мочегонными средствами нельзя. К тому же уповать только на растительные препараты с целью похудеть не целесообразно.

Сбор и заготовка

Бесплодные весенние побеги собирают в летний период года: срезают при помощи ножа, серпа и сушат под навесами или на чердаках. После высыхания помещают в полотняные или бумажные мешки. Срок хранения – 4 года.

Лечебные свойства

Препараты растения характеризуются рядом положительных действий: противомикробным, кровоостанавливающим, противоглистным, мочегонным, спазмолитическим, вяжущим, отхаркивающим, антисептическим, общеукрепляющим, ранозаживляющим.

Это позволяет применять полевой хвощ с пользой для здоровья при ряде заболеваний:

  • воспалительные процессы в полости рта: пародонтоз, гингивиты, стоматиты, тонзиллиты. Назначается хвощ и при аденоидах, помогает устранить воспаление, отек и восстановить дыхание.
  • грибковые инфекции, вызванные Trichophyton mentagrophytes, rubrum, Aspergillus niger, Microsporum canis;
  • катар верхних отделов дыхательных путей, хронические бронхиты и бронхиальная астма;
  • ИБС;
  • патологии опорно-двигательной системы: радикулит, артрит, артроз, остеохондроз, переломы костей;
  • язвенной болезнь 12перстной кишки, холецистит и холангиохолецистит хронический, панкреатит;
  • патологии обмена веществ (подагра, легкие и средние формы сахарного диабета), избыток массы тела;
  • застойные явления вследствие недостаточности сердечной и дыхательной функции, которые проявляются внутренними и наружными отеками (сердечная недостаточность, врожденные пороки сердца, плевриты с большим экссудатом);
  • заболевания мочевыводящих путей: циститы, пиелиты, уретриты, МКБ;
  • атеросклероз сосудов ЦНС и сердца;
  • геморроидальные, носовые и маточные кровотечения;
  • лечебные свойства хвоща позволяют применять его для женщин при метроррагии и воспалительных процессах;
  • недостаточное поступление минералов или нарушение их всасывания у людей преклонного возраста;
  • туберкулез легких и кожи (назначают параллельно химиотерапевтическому лечению);
  • отравления свинцом, острые и хронические;
  • наружные хронические вялотекущие гнойные раны, язвы, а также абсцессы, лишай, фурункулы, экзема, нейродермит, псориаз, дерматиты;
  • перхоть, себорея волосистой части головы, гиперкератоз, облысение.
Читайте также:  Аллергия на куриный белок можно ли есть перепелиные яйца

Аптечные препараты с полевым хвощом

Можно ли есть хвощиФитолизин

Фитолизин — комбинированный препарат растительного происхождения в виде пасты для получения раствора для внутреннего применения при воспалительных заболеваниях мочевых путей инфекционной природы и нефроуролитиазе;

Трава хвоща (Herba Equiseti) Можно ли есть хвощи

Сухое сырье растения с широким спектром применения.

Экстракт жидкий или сухойМожно ли есть хвощи

Имеет много показаний и применяется: для остановки носовых кровотечений, лечения болезней мочевой системы, энуреза, улучшения состояния проблемной кожи и др.

Научные исследования хвоща полевого

  • Упоминания об удивительном растении найдены в трудах Авиценны и Плиния, датируемых 1 веком до н.э., которое позиционировалось как уникальное кровоостанавливающее средство.
  • Первые работы отечественных ученых по исследованию состава растения и его свойств появились в 40 гг. XX века.
  • Наличие в составе флавоноидных веществ и фенолкарбоновых кислот было описано чешскими учеными в 1980 гг., которые изучали состав растения методом тонкослойной хроматографии.
  • В 2008 г. на базе Сибирского государственного медицинского университета было доказано антитоксическое, диуретическое, антиэкссудативное и противогрибковое действие экстракта растения как in vitro, так и и in vivo.
  • В 2014 г. на базе ГБОУ ВПО «Курский медицинский университет» было проведено экспериментальное исследование диуретической активности настоя растения на беспородных белых крысах, в ходе которого было доказано увеличение диуреза у опытной группы животных на 95,7 %.

Народные рецепты с хвощом полевым

Лечебный чай

  • Отличается слабой концентрацией активных веществ и показан для профилактики указанных выше заболеваний либо на начальной стадии патологий. Особенно рекомендован пожилым людям и всем людям в осенне-зимний период времени. 2 ч.л. сухой травы заливают 0,2 л кипятка и в течение 30 мин. настаивают, процеживают. Второй способ: сырье в таком же объеме смешивают с 200 мл холодной кипяченой воды и настаивают в течение 12 ч.
  • Принимают полученный объем мелкими глотками, 3-4 раза в сут., в течение 2-3 мес.

Отвар

  • 20 гр сухой травы помещают в кастрюлю, добавляют 200 мл кипятка, накрывают крышкой и прогревают на водяной бане полчаса. Охлаждают до теплого состояния, процеживают, отжав сырье. Объем отвара доводят до 200 мл путем разведения теплой кипяченой водой.
  • Показания: отеки почечного, легочного и сердечного происхождения, в т.ч., на фоне экссудативного плеврита, сердечной недостаточности, воспалительных болезней почек, мочевого пузыря; ЖКБ, диарея, профилактика внутренних кровотечений при язвах ЖКТ, обильные болезненные менструации, грибковые инфекции (внутрь). Воспалительные патологии полости рта и горла (полоскание), раны, пролежни, язвы, экзема, фурункулез (обмывание), артрозы и артриты (теплые компрессы).
  • Принимают внутрь по 1-2 ст.л. либо третей части стакана 2-3 раза в сут. через 60 мин после принятия пищи.

Настой

  • 20 гр травы хвоща заливают 200 мл кипятка и упаривают под теплым полотенцем в течение 1 ч, процеживают.
  • Показания: мочекаменная болезнь, воспалительные заболевания печени и мочевого пузыря, отеки сердечного происхождения, воспалительные болезни женской половой сферы, атеросклероз, гипертоническая болезнь, переломы костей (внутрь). Длительно незаживающие раны, нагноения, язвы, пролежни, экзема, фурункулез, (обмывание), рыхлая, пористая и воспаленная кожа (протирание), подагра, ревматизм, плеврит (теплые компрессы), ангина и воспалительные заболевания горла и полости рта (полоскание). Конъюнктивит (закапывание по 1-2 капли в каждый конъюнктивальный мешок 3 раза в сутки). Применяется для волос в качестве ополаскивателя после мытья.
  • Внутрь употребляют по 1-2 ст. л. 3-4 раза в сут.

Сок

  • Тщательно промывают свежую траву в холодной проточной воде, измельчают и отжимают сок. Хранят в холодном месте.
  • Показания: отеки различного происхождения, лечение и предупреждение варикозного расширения вен, частые и длительные вирусные заболевания, ослабленный иммунитет (внутрь). Гнойные, кровоточащие раны (обработка). Частые кровотечения из носа (закапывание в нос по 2-3 капли).
  • Принимать по 2 ч.л. до 3 раз в сут.

Экстракт

  • Продается в аптеках и специализированных магазинах.
  • Показания: лечение и профилактика мочекаменной болезни, снижение эластичности соединительной ткани, слабые волосы и ногти, атеросклероз (лечение и профилактика), свинцовые интоксикации, кашель и хрипы в бронхах, туберкулез кожи и легких, сахарный диабет, ослабленный иммунитет, ревматические боли (внутрь). Ангина и воспаление десен (полоскание). Грибковые инфекции (наружная обработка).
  • Принимать по ½ чайной ложки 3–4 раза в день. Для получения жидкого экстракта из сухого брикета ½ дольки брикета заливают 200 мл воды, кипятят 30 мин и процеживают.

Спиртовая настойка

  • Является общеукрепляющим средством, улучшает обмен веществ. Взять 20 гр. травы и залить 1 л. белого вина, настоять 7 дней, процедить.
  • Принимать по 2 ст.л. натощак, 2-3 недели.

Мазь

  • Является антисептическим и ранозаживляющим препаратом. Взять 1 часть сухого сырья измельченного, добавить 4 части вазелина и перемешать.
  • Смазывать мазью язвы, трещины, гнойные раны.

Ванны

  • 100 гр. сухой травы заливают 1 л кипятка, настаивают 30 мин. и добавляют к стандартной ванне.
  • Показания: нарушение кровообращения в конечностях, сниженный обмен веществ, обморожения и нагноения кожи, ревматические заболевания, заболевания суставов, подагра. Потливость ног и рук (местные ванны).
  • Принимать ванну в течение 10-15 мин, повторять через 1 день. На курс: 15-17 ванн.

Узкоспециализированные сборы и составы

Сбор для лечения туберкулезного лимфаденита

  • Взять 50 гр. конского хвоста, по 30 гр. спорыша и корней горечавки, смешать: 2-3 ст.л. сбора залить 500 мл воды и кипятить на малом огне 10 мин.
  • Пить по 100 гр. 4 раза в сут. до еды.

Средство для лечения аденоидов у детей

  • Свежую или сухую траву измельчить, взять 2 ст. л., залить половиной стакана кипятка и укутать полотенцем на 40 мин. Процедить. Каждый день готовят свежее средство.
  • Лечение назначают на 3-4 недели. Закапывать по 5 капель в каждую ноздрю 3 раза в сут. Процедура переносится хорошо, но, чтобы капли попали глубоко в нос, перед закапыванием следует выполнить промывание любым препаратом на основе морской воды. На 2-3 день из носа могут появиться обильные выделения – прекращать лечение не нужно, это нормальная реакция.
Читайте также:  Можно ли женатой девушке быть свидетельницей

Отвар от остеопороза, артрита, ревматизма

  • 100 гр. растения залить 1 л воды, поставить на малый огонь, пока объем воды не уменьшится в 2 раза. Процедить и добавить к отвару 250 гр. меда, поставить на водяную баню на 30 мин, снимая образующуюся пенку.
  • Принимать по 1 ст.л. до 5 раз в сут.

Отвар от камней в желчном пузыре

  • Взять 1 ст.л. толкачика, 2 ст.л. спорыша и 6 ст.л. корней шиповника, перемешать и залить смесь 3 стаканами воды. Варить 15 мин на малом огне. Настоять 1 час.
  • Принимать по половине стакана 2-3 раза в сут. до еды, 1 месяц.

Лечебный сбор для лечения и профилактики заболеваний костей и суставов

  • Берут по 10 гр. хвоща, липового цвета, цветов мальвы, подорожника, по 5 гр. цветов бузины, тимьяна, плодов фенхеля. Сырье перемешивают, берут 2 ч.л. смеси и заливают 1 стаканом кипятка, накрывают крышкой на 20 мин., процеживают.
  • Принимать по 100-150 мл 3 раза в день, можно с медом, в течение 2-3 месяцев.

Средство от прыщей и «нечистой» кожи (с экземой, псориазом)

  • Конский хвост смешать с цветками липы в равной пропорции, взять 1 ст.л. сбора и залить 1 стаканом кипятка, настоять в течение 1 ч.
  • Протирать теплым настоем проблемные участки кожи на ночь. Для обработки лица настой можно заморозить и кубиками протирать кожу.

Противопоказания к лечению и предостережения

Противопоказания сосонки следующие:

  • Нефриты и нефрозы;
  • Обильные внутренние кровотечения;
  • Беременность (вызывает сокращение матки);
  • Лактация;
  • Детский возраст до 3 лет;
  • Индивидуальная непереносимость.

Принимать препараты этого растения более чем 3 месяца подряд нельзя. Содержит фермент тиаминазу, который расщепляет витамин В1, поэтому применение препаратов хвоща боле 3 месяцев приводит к развитию дефицита этого витамина. Снижается и содержание калия в крови, что вкупе с выраженным диуретическим эффектом приводит к гипокалиемии, поэтому этот показатель во время лечения следует контролировать. Несовместим с препаратами лития – замедляет их естественное выведение из организма, что чревато развитием побочных эффектов.

Применение хвоща должно быть согласовано с лечащим врачом – только это является гарантией безопасного и результативного лечения.

Источник

Хвощ полевой — и пища, и здоровье

Только снег сошел, почва еще не успела просохнуть, а в огородах, садах и особенно на полях уже появились странные, бежевого цвета, с утолщенным коричневым наконечником стрелы — это полезные для организма, сладкие, съедобные в сыром, вареном и жареном видах «пестики», «толкачики» — спороносные колосья хвоща полевого.

Хвощ — один из родственников древнейших растений, существовавших в каменноугольный период 380-240 млн. лет назад. Предки хвоща были огромными деревьями до 20-30 м высоты и 0,5 м в диаметре. Сейчас хвощ полевой очень трудно-искореняемый сорняк до 40 см высоты с корневищем до 7 м длины, проникающим на глубину до 2 метров. Из корневищ вырастают два вида стеблей: весенние — бежевого цвета, с органами размножения (используются в пищу), и летние — зелёные (используются в медицине и в хозяйственных целях).

Весенние споровые побеги сочные, 5-15 см высотой, с 6-12 малозаметными ребрами, коленчатые в узлах, окружены плотно прилегающими длинными жесткими зубчиками. Эти зубчики — защита побега и колоска при прорастании через еще твердую почву, иногда с глубины до 50 см. Весенние побеги чувствительны к влаге: при влажной погоде они склоняются, а при сухой выпрямляются. После созревания споры высыпаются из колосков. У каждой споры имеется 4 длинных придатка, на концах расширенных в лепестки. При влажной погоде эти придатки обвиваются вокруг споры, а при сухой сохнут, распрямляются, и даже слабый ветерок разносит их подальше от весеннего побега. Эту задачу они могут выполнить только ранней весной, когда еще вокруг нет других растений, поэтому колоски и появляются в конце марта-апреле. Споры созревают с апреля и до начала мая. После рассеивания созревших спор колоски отмирают, стебли засыхают. Весенние споровые побеги содержат до 8% азотистых веществ, до 2% жиров, до 14% углеводов и до 100 мг% аскорбиновой кислоты. При варке до готовности в отваре остается до 37% витамина С. В пищу используются колоски-пестики и молодые сочные стебли. Из них можно приготовить салаты, супы, окрошки, жаркое, биточки, омлет, пирожки и сделать заготовки на зиму.

Салат с хвощом полевым. 200 г пестиков хвоща, 100 г моркови, 30 г лука-перо, 30 г сметаны или майонеза, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу. Хвощ помыть холодной водой, мелко порезать, морковь натереть на терке, лук-перо порезать, смешать все компоненты, заправить сметаной, посолить, посыпать зеленью петрушки и укропа.

Суп с пестиками хвоща полевого. 300 г пестиков, 200 г картофеля, 1 л воды, 80 г сметаны, 1 средняя луковица, 1 лавровый лист, соль по вкусу. В воду опустить лавровый лист, нарезанный картофель и варить до готовности, затем опустить измельченные пестики и варить еще 2-3 мин. При подаче на стол заправить сметаной.

Запеканка из хвоща полевого и картофеля. 200 г пестиков хвоща, 200 г картофеля, 1/2 стакана молока, 1 яйцо, 10 г масла, соль по вкусу. Пестики измельчить, приготовить картофельное пюре и смесь яйца с молоком. Соединить все компоненты, посолить, перемешать. Маслом смазать форму или сковороду и запечь уложенную смесь в духовке.

Читайте также:  Можно ли есть сосиски и колбасу при гастрите

Пестики хвоща полевого, запеченные с грибами. 200 г пестиков, 50 г сухих или 200 г свежих сморчков, 50 г сметаны, соль по вкусу. Сухие грибы вымочить или свежие сморчки отварить, отвар вылить, а сморчки хорошо промыть, пропустить через мясорубку, пестики измельчить и смешать с подготовленными грибами, добавить сметану и соль, перемешать, сложить в сковороду и запечь в духовке.

Пестики хвоща с молоком. 200 г пестиков, 200 мл молока, 1 ст. ложка сахара. Пестики освободить от оболочек, вымыть, измельчить как можно мельче, залить молоком, всыпать сахар, размешать и дать постоять 10 мин.

В мае на смену весенним побегам появляются летние зелёные бесплодные ассимиляционные побеги. Они бороздчатые, членистые, в виде елочек с поднимающимися косо вверх боковыми ветвями, которые располагаются мутовками по 8-16 по всему стеблю. В летних побегах хвоща полевого содержится до 25% золы, в которой до 80% кремневой кислоты, до 10% кальция, много калия, обнаружены органические кислоты (аконитовая, щавелевая, яблочная), алкалоиды, витамин С, каротин, около 5% сапонина, до 3,5% жирного масла, до 25% кремневой кислоты.

Трава хвоща полевого широко используется в медицине многих стран. Ибн-Сина использовал настой хвоща в вине для лечения опухолей печени и желудка, при водянке и кровавом поносе, а сок из свежего хвоща для лечения ран и язв. Хвощ полевой используется в научной медицине Болгарии, Германии, Китае, Корее, Польше и др. стран в качестве мочегонного средства, при пороках сердца, сердечной недостаточности, атеросклерозе, заболеваниях почек и мочевого пузыря, для удаления из организма солей свинца и при других болезнях.

Порошок травы хвоща полевого. Сухую траву хвоща полевого измельчить в порошок и присыпать язвы и раны.

Сок свежего хвоща полевого. Принимать по 1 ст. ложке 4-5 раз в день при отравлении свинцом, для профилактики инфекционных заболеваний, при сердечных отеках и ишемической болезни сердца, туберкулезе.

Настой хвоща полевого. 4 ч. ложки сухой измельченной травы залить 2 стаканами кипящей воды, настаивать 15-20 мин, процедить и пить в теплом виде по 1 ст. ложке 4 раза в день как мочегонное.

Настой травы. 20 г сухого измельченного сырья на 1 стакан кипятка, настаивать 20 мин, процедить. Принимать по 1/2-3/4 стакана 3 раза в день после еды при атеросклерозе, уратных и оксалатных камнях, послеродовом пониженном тонусе матки, аллергическом диатезе, гипертонической болезни.

Настой травы 1,5-2 ст. ложки сухого измельченного сырья на 1 стакан кипятка, настаивать 30 мин, процедить. Использовать для примочек при воспалении глаз.

Настой травы. 2 ст. ложки сухого измельченного сырья на 1 стакан кипятка, настаивать 20 мин, процедить. Принимать по 1/4 стакана 2-4 раза в день при злокачественных новообразованиях, для обработки гнойных ран.

Отвар хвоща полевого. 1 ст. ложку сухой измельченной травы на 1 стакан воды, кипятить в закрытой посуде 20 мин, процедить. Использовать наружно для полосканий при воспалении десен, ангине и для обмываний.

Отвар травы. 2 ст. ложки сухой измельченной травы на 1 стакан горячей воды, нагревать на водяной бане 30 мин, настаивать 10 мин, процедить, довести объем до исходного. Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день после еды при отравлении свинцом и для профилактики инфекционных заболеваний, при сердечных отеках и ишемической болезни сердца, пневмонии, плеврите, как мочегонное средство, при носовом кровотечении (для промывания носа).

Отвар травы. 4-5 ст. ложек сухого измельченного сырья на 2 стакана воды, кипятить 15 мин, охладить, процедить. Использовать для примочек при геморроидальных кровотечениях, полоскания горла при хроническом тонзиллите, добавлять в ванну при простуде, наружно при туберкулезе кожи, лишае, свище, трофической язве, фурункулезе, гнойной ране, язвочках на слизистой оболочке рта, для полоскания волос (через день) при выпадении.

По данным Саратовского университета, хвощ полевой используется при лечении более 70 различных болезней.

Кроме того, трава хвоща полевого используется в хозяйственных целях. Сухой травой чистят керамическую и металлическую посуду, полируют изделия из камня, алебастра, древесины, из нее получают зеленую краску. В старое время скоблили деревянные полы и добывали огонь, как из трута.

Коровы поедают сухой хвощ, избегая свежего, а лошади избегают хвощ в любом виде. Некоторые ученые считают, что хвощ чуть ли не до дыр протирает желудок у лошадей. Многие дикие животные зимой поедают хвощ.

Для садоводов и огородников хвощ — полевой сорняк, и с ним приходится бороться. Чтобы предотвратить споровое размножение хвоща, достаточно в первой половине апреля, до созревания спор, употребить в пищу или уничтожить все спороносные побеги, что нетрудно сделать, а вот уничтожить корневища очень тяжело. При пахоте и прополке тяпкой от каждого, даже небольшого кусочка корневища появятся новые побеги. Поэтому необходимо очень осторожно разрыхлить почву около побега и постараться, не обрывая, извлечь как можно больше корневища. На корневищах имеются сладковатые клубеньки. Они богаты крахмалом и употребляются в пищу в сыром и переработанном виде. Из корней можно получить серо-желтую краску для шерсти. Уничтожая полевой хвощ, используйте его питательные, лекарственные и хозяйственные свойства.

Кстати, если вам придётся оказаться в пути без источников огня, сорвите несколько елочек хвоща, ударами (лучше металлическим предметом) размягчите их, затем потрите — и они воспламенятся. А может быть, вам повезет и вы узнаете, почему насекомые избегают зарослей хвоща и почему хвощ начинает светиться в жаркую погоду? Ведь эти его свойства еще не изучены учеными и, может быть, вам посчастливится стать первооткрывателем.

В. Аркадьев.

Источник