Можно ли есть хлеб при диете малышевой

АНАЛИЗ ДИЕТЫ ЕЛЕНЫ МАЛЫШЕВОЙ

Исследование проводится в рамках проекта «Анализ популярных диет на сбалансированность» https://health-diet.ru/people/user/238669/blog/144135/

Цель исследования — анализ диеты на содержание в ее меню витаминов и минералов, БЖУ, а также оценка, насколько безопасна исследуемая диета, не выходит ли калорийность за минимально допустимые рамки. По условиям проекта, все расчеты проводились для пользователя: женщина, 35 лет, рост 165, вес 70, работник умственного труда, цель — сбросить лишний вес.

Суть диеты. Диета Елены Малышевой для похудения в домашних условиях основывается на 3 принципах:

  • Чтобы похудеть — нельзя голодать;
  • За день выпивать, как минимум, 2 литра некипяченой воды;
  • Разовый прием пищи не должен превышать порцию размером 250 грамм. Или же 1 полный стакан.

Особенности диеты:

— отказ от мучных продуктов, сдобы, сахара;

— категоричный отказ от алкоголя;

— сведение к минимуму потребления соли;

— необходимое и достаточное для похудания потребление калорий при малоподвижном образе жизни: для мужчин — 1400, для женщин — 1200. (диетический набор же дает 1100 и 800 калорий для мужчин и женщин соответственно, остальное добирается самостоятельно овощным салатом из огурцов и помидоров, 1 фруктом в день — яблоко или апельсин);

— сведение к минимуму потребления животного жира (вместо жарки лучше использовать отваривание продуктов, более жирно мясо (свинину) необходимо заменить на мясо птицы и т.д.);

— необходим положительный психологический настрой, нельзя воспринимать диету как пытку, есть нужно с удовольствием;

— предпочтительно жевать пищу долго, т.к. процесс пережевывания еды имеет важнейшее значение для пищеварения в целом.

Диету Елены Малышевой можно заказать в готовом виде, она рассчитана на 24 дня (по некоторым источникам необходимо придерживаться диеты не менее трех месяцев), состоящих из 5-разового питания, а также 4 разгрузочных дня в месяц, которые полностью состоят из круп: гречневой или рисовой. Готовое питание доставляется в контейнерах в сухом либо замороженном виде, его необходимо дополнять самостоятельно приобретенным перекусом из свежих фруктов/ягод.

Согласно диете минимально необходимое количество приемов пищи — 5. Как уже говорилось выше, главное правило — не глодать. Разрешено уменьшить порции и увеличить количество приемов пищи, если того требует организм.

Режим питания:

7-00 — подъем, стакан воды

8-00 — завтрак

9-00 — стакан воды

10-00 — стакан воды и фрукты

11-00 — стакан воды

12-00 — обед

13-00, 14-00, 15-00 — стакан воды

16-00 — полдник

17-00, 18-00, 19-00 — стакан воды

20-00 — ужин

21-00 — стакан воды 22-00 — отход ко сну (очень важно не допускать недосыпов)

Недельное меню диеты

Для наглядного примера приведу дневники питания за 1 и 7 (разгрузочный) дни диеты:

Остальные дни представлены в прикрепленных к статье скриншотах.

*Примечание: вода употребляется в течение дня равномерно, но вписана для удобства одной строкой на завтрак.

Диаграммы баланса макро- и микронутриентов за неделю

АНАЛИЗ ДИЕТЫ

1. Витамины и минералы. Несмотря на разрекламированность диеты как «самого правильного и сбалансированного способа питания», проверка показала, что рейтинг данного рациона очень низкий — 40% в среднем за неделю. Отмечу основные последствия дефицита микронутриентов, поступление которых составляет менее 50%:

Дефицит бета-каротина (38,8% от нормы) препятствует нормальному развитию, угнетает репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, иммунитет.

Дефицит витаминов группы В (8-38% от нормы) — препятствует правильному обмену веществ, отражаясь тем самым на работоспособности всех органов, снижает иммунную защиту организма, визуально наблюдается потеря привлекательности (шелушится кожа, появляются гиперемированные пятна на лице, ухудшается состояние волос и ногтей). Кроме всего прочего, человек начинает страдать от чрезмерной усталости, становится более эмоционально нестабильным, не всегда адекватно реагируя на различные раздражители, нарушается сон.

Дефицит витамина С (53,3% от нормы) — нарушение окислительно-восстановительных реакций, функционирования иммунной системы.

Дефицит витамина D (1,5% от нормы) — плохо усваиваются кальций и магний, помогающие сохранить крепкие зубы и кости. Витамин D также отвечает за постоянное развитие и рост клеток, укрепление основных функций иммунитета, выработку инсулина, поддерживает здоровье кишечника и отвечает за хорошее состояние кожи.

Дефицит витамина E (46,8% от нормы) — нарушение функционирования половых желез, сердечной мышцы, а также работы всех органов и тканей, включая мозг, легкие и мышцы.

Дефицит кальция (31% от нормы) — опасность развития остеопороза, проблемы с зубами, ногтевыми пластинами.

Читайте также:  Можно ли сделать загранпаспорт если есть задолженность по кредиту

Дефицит кремния (23,4% от нормы) — приводит к ломкости ногтей и волос, нарушению выработки коллагена в организме.

Дефицит хлора (10% от нормы) — приводит к понижению секреции соляной кислоты в организме и нарушению работы пищеварительной системы.

Дефицит железа (44,4% от нормы) — приводит к стойкому недомоганию, усталости и слабости, появляется раздражительность, депрессивное настроение, мучают головные боли, кружится голова. Начинают выпадать волосы, ломаются ногти, сохнет кожа, образуются заеды в уголках

рта, беспокоят боли в животе, снижается иммунитет.

Дефицит йода (5,9% от нормы) — приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом, нарушению работы иммунной и нервной систем, гинекологическим заболеваниям (в т.ч. нарушение цикла), нарушение обмена веществ — что приводит к проблемам с лишним весом (!).

Дефицит меди (48,6% от нормы) — нарушение усвоения белков и углеводов, процессов обеспечения тканей организма человека кислородом.

Дефицит молибдена (28,5% от нормы) — нарушение метаболизма.

Дефицит селена (22,8% от нормы) — приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Дефицит хрома (33,7% от нормы) — нарушение регуляции уровня глюкозы крови.

Дефицит цинка (20,4% от нормы) — приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода.

Единственный положительный момент диеты Елены Малышевой — достаточное потребление чистой воды, что не допускает обезвоживания организма и препятствует образованию отеков.

2. Белки, жиры, углеводы.

Дефицит белков (36 % от нормы) приводит к нарушению и замедлению восстановления и обновления органов и тканей, и как следствие, к ускорению процесса старения организма, ослаблению иммунитета и плохому самочувствию.

Дефицит жиров (42,7 % от нормы) приводит к появлению сухости кожных покровов и возникновению гнойничковых заболеваний кожи, выпадению волос, нарушению работы желудочно-кишечного тракта, иммунной системы, половой системы. Особенно опасен для организма дефицит таких полезных жиров, как Омега-3, Омега-6 и Омега-9.

Дефицит углеводов (85,3 % от нормы) приводит к быстрой утомляемости и снижению эффективности работы мозга. Хотя справедливости ради стоит отметить, что в диете Елены Малышевой углеводы — лидирующий макронутриент.

3. Калорийность диеты.

За неделю калорийность диеты составила 56,4% от рекомендуемой МЗР нормы, а среднесуточная калорийность — 847 ккал (что вполне соответствует нормам, указанным на сайте Елены Малышевой — от 800 до 1200 ккал для похудения женщины).

В условиях такой низкой калорийности организм для получения энергии начинает сжигать мышцы, снижается метаболизм и следовательно уменьшается скорость сжигания лишнего жира. Также зачастую развивается стресс, который является причиной плохого самочувствия, депрессии и как следствие — срыва. При этом следовать посылу Елены Малышевой — «НЕ ГОЛОДАТЬ, ИМЕТЬ ПОЗИТИВНЫЙ НАСТРОЙ» при таком голодном рационе очень затруднительно (если конечно не выпивать горсть очень сильных антидепрессантов на завтрак)!!!

МЗР рекомендует при введенных параметрах (женщина, 35 лет, рост 165, вес 70, работник умственного труда, цель — сбросить лишний вес) среднесуточную калорийность 1376 ккал.

Выводы о безопасности диеты, её возможной пользе и вреде:

Основные принципы исследованной диеты не противоречат рекомендациями МЗР и, несомненно, диета может дать ощутимый результат.

Однако следует отметить и недостатки:

1. Отсутствует индивидуальный подход к худеющему человеку. Не учтены такие важные показатели как возраст, рост, начальный вес, телосложение, уровень физической активности. Отсюда невозможность вычислить и учесть минимальный уровень энергозатрат, необходимых для поддержания жизнедеятельности организма в условиях относительно полного физического и умственного покоя.

2. Крайне низкая калорийность (56,4% от нормы) Калорийность данной диеты мала даже для женщины весом в 70 кг, а если взять человека с серьезной степенью ожирения, то дефицит калорийности будет еще больше! При таком значительном уменьшении калорийности рациона (ниже значения основного обмена) организм замедляет метаболизм чтобы избежать истощения. Поэтому через некоторое время вес перестаёт снижаться, а при возвращении к нормальной калорийности по окончании диеты набирается вновь (зачастую даже больший, чем был).

3. Мало белков и жиров. Несмотря на заявленную сбалансированность рациона, исследование выявило значительный дефицит белков в данной диете (36% от нормы). Диета также отличается снижением количества жиров в рационе (42,7% от нормы). Это делает диету Елены Малышевой откровенно опасной для здоровья!

4. Катастрофически не хватает витаминов и минералов! Средний рейтинг за неделю всего 40.

5. Есть жесткие запреты. Как и в любой диете, в данной схеме похудения есть запретные продукты. Это сладости, мучное, выпечка. Когда человеку что-то нельзя, организм, напротив, начинает это требовать. Однозначно следовать таким запретам всю жизнь вряд ли у кого-то получится, срывы в питании неизбежны.

6. Нет рекомендаций по физическим нагрузкам. Есть два способа похудеть: уменьшить калорийность рациона и увеличить физическую активность. Наиболее эффективно одновременное сочетание обоих методов. Тем более, что добавляя физическую активность, мы боремся уже не только за вес, но и за качество и красоту нашего тела!

Читайте также:  Волнушка белая можно ли есть

Вы действительно похудеете, если будете есть только купленные в коробочках блюда учитывая их крайне низкую суточную калорийность! Однако стоит задуматься: какой ценой? Стоит ли снижение веса (которое вряд ли удастся удержать продолжительное время) серьезных проблем со здоровьем?

Источник

Питание для снижении веса

Елена Малышева

Если вы хотите похудеть, то вам нужен набор для снижения веса. У нас есть наборы с одним или двумя разгрузочными днями. Если вам нужно похудеть быстро, и вы волевой человек, выбирайте Экспресс-диету, в которой два разгрузочных дня в неделю. Если вы хотите худеть спокойно, и не испытывать свою волю, выбирайте наборы с одним разгрузочным днем. Это базовый набор и набор с витамином D и стевией. Не переживайте! С этими наборами еды вы тоже будете худеть достаточно быстро и эффективно. Начинайте прямо сейчас! Я уверена, что у вас получится.

Елена Малышева

Вот правила использования наборов для снижения веса:

Каждая неделя у вас будет состоять из пяти или шести обычных дней и двух или одного разгрузочных дней

Внимание!

Следите за тем, чтобы в день вы не съели больше, чем разрешено. Если будете переедать, то не будете худеть.

Обычные дни

В обычные дни вы должны съесть: 1 завтрак, 1 обед,

1 десерт и 1 ужин. Обратите внимание, все наши продукты имеют свой цвет. Завтраки — зеленые, обеды — желтые, десерты — синие, а ужины — красные. Принимать пищу следует через равные промежутки времени. Например: завтрак — 8.00, обед — 12.00, десерт — 16.00, ужин — 20.00.

Мы также разрешаем добавить к нашему питанию следующие продукты.

Из продуктов, разрешенных для добавления к завтраку или десерту, вы можете сформировать второй завтрак. Например, 1 стакан молока и 1 яблоко. В этом случае у вас будет 5 приемов пищи c равными промежутками времени между приемами пищи. Например: завтрак — 8.00, второй завтрак — 11.00, обед — 14.00, десерт — 17.00, ужин — 20.00.

Вы также можете сделать и 6 приемов пищи. Например, второй завтрак — 1 стакан чая без сахара и добавок и 1 яблока. И еще один вечерний прием пищи — 1 стакан кефира. В этом случае у вас будет 5 приемов пищи c равными промежутками времени между приемами пищи. Например: завтрак — 8.00, второй завтрак — 10.30, обед — 13.00, десерт — 15.30, ужин — 18.00 и заключительный прием пищи или поздний десерт — 20.30. Обратите внимание, продукты, которые мы разрешаем добавить к нашей Диете, содержат калории. Мы их подсчитали. И учли в общей калорийности дня. Поэтому не увеличивайте количество съеденной пищи.

Разгрузочные дни

В этот день вы едите только еду из 4 розовых упаковок. Поставьте разгрузочные дни на тот день недели, когда вы очень заняты. Это позволит вам спокойно пережить все проблемы разгрузки.

Наш разгрузочный день — гречневый. Гречка не доварена, без соли. Основная задача — вывести воду из организма. Гречневая каша прекрасно справляется с этой задачей и позволяет потерять до 1 килограмма веса за 1 день. Утром добавьте в первую порцию 1 столовую ложку любого растительного масла.

Каждый день

Выпивайте 2 литра воды (самой простой, не газированной, не сладкой и не соленой). Мы разрешаем также с любым приемом пищи выпить 1 стакан чая или кофе без сахара и без добавок. Пожалуйста, помните, что кофе и чай обладают выраженным мочегонным действием. Они обезвоживают наш организм и не заменяют воду. Поэтому 2 литра воды в день или 10 стаканов воды в день — это важное правило для снижения веса. В жаркие дни вы можете увеличить количество выпиваемой воды до 3 литров.

Источник

Как работает диета

3 правила стройной фигуры

Правило 1. Чтобы худеть — надо есть

В день должно быть не менее 4 приемов пищи — это закон! Можно 5 или даже 6, но сокращать приемы пищи до двух или тем более до одного — нельзя, иначе вы можете поправиться.

Вы думаете: «Не может такого быть. Вы привыкли голодать, ограничивать себя во всем.»

На самом деле, если вы едите, то очень активно работает ваш кишечник. А он тратит очень много калорий. Поэтому, питаясь часто, вы сжигаете калории.

Питание с интервалом в 3-4 часа не дает сформироваться чувству голода и так называемому «зверскому аппетиту». То есть, если вы едите, вы не голодаете, то вы — худеете! Это правильно!

Так же, ваши вкусовые рецепторы получают много разных ощущений, а это снижает аппетит и дает чувство сытости и удовлетворения. Наши планы снижения веса построены на том, чтобы вы были сыты и счастливы.

В наших наборах минимум четыре приема пищи в день. Поэтому не пропускайте ни одного приема пищи!

Читайте также:  Можно ли есть льняную кашу при диарее

Правило 2. Секрет похудения в одном стакане

Каждый прием пищи по объему должен составлять один стакан, то есть 200-250 граммов для женщин и 250 — 300 граммов для мужчин. Не больше! Это важно, так как именно этот объем соответствует нормальному размеру вашего желудка! Если вы будете съедать больше, желудок растянется и вы поправитесь!

У многих людей с ожирением объем желудка огромный. Прокормить его трудно. Поэтому объем порции — один стакан — это золотое правило снижения веса.

Именно так и сделана наша еда. Вес порции в Диете для женщин — примерно 200-250 граммов, а вес порции в Диете для мужчин — 250-300 граммов. Это очень важно. Дело в том, что наш желудок имеет складчатую структуру. В норме все складочки аккуратно свернуты. В таком виде желудок имеет очень небольшой объем. Чем больше мы едим, тем больше разворачиваются складочки, тем больше становится объем желудка, тем больше еды ваш желудок просит у вас.

Главная задача правильного питания — уменьшить объем вашего желудка. Научить вас насыщаться небольшим объемом еды. Мы хотим «сложить все складочки вашего желудка». Я специально поставила это заявление в кавычки, потому что оно не научное. Но очень понятно, что наша цель приучить вас к правильному размеру порции на каждый прием пищи. В первые две недели кому-то будет тяжело. Потерпите. Вы привыкнете. А если привыкнете, то будете прекрасно поддерживать свой вес после того, как похудеете до нормы.

//= get_template_directory_uri(); ?>

Правило 3. Вода важнее, чем еда

Вы должны выпивать 2 литра простой воды каждый день. Именно ВОДЫ! Простой, не сладкой, не газированной, не соленой воды. Простой воды! Без этого не похудеть! В жару объем воды можно смело увеличить до 3 литров!

Если это правило выразить не в литрах, а в стаканах, то это не менее 10 стаканов воды каждый день. Простой, не газированной, не сладкой, не соленой воды! Именно воды! Не просто жидкости! Почему? Прежде всего, потому что именно в водной среде идут все биохимические процессы, связанные со снижением веса и нормальной работой организма. Кроме того, вода формирует большой пищевой комок и обеспечивает нам нормальный стул.

Запомните! Если мы не пьем, мы не худеем! Если мы не пьем, то у нас проблемы!

И еще один секрет: очень часто за чувство голода мы принимаем чувство жажды. Поэтому если хочется поесть, то сначала надо попить! Просто выпить 1 стакан моей любимой простой, не газированной, не сладкой и не соленой воды.

3 секрета наших продуктов

1. В наших продуктах снижена соль

Снижение соли или полный отказ от соли — это основа снижения веса. В наших продуктах мы не убрали соль полностью. Так как все люди с лишним весом очень любят соленое. Но мы очень существенно снизили содержание соли. Причем, наша еда очень вкусная! Простое снижение соли дает огромный результат в быстром снижение веса. Нет соли или мало соли — это значит вы быстро теряете избыток воды и очень быстро худеете! У вас не задерживается жидкость, нет отеков, вам легко. Вес уходит.

Именно благодаря снижению уровня соли, любой набор нашей еды подходит для людей с гипертонической болезнью. Для вас выведение лишней жидкости — это путь к нормальному артериальному давлению. Итак, отказ от соли или ее резкое уменьшение — это принцип правильного питания. И мы полностью используем его в нашей Диете.

2. В наших продуктах снижен процент животного жира

Это позволяет снизить калорийность каждого приема пищи. Кроме того, это уменьшает риск развития атеросклероза. А значит снижается риск развития инфаркта миокарда и инсульта. Снижение жира позволяет худеть за счет того, что ваш организм начинает использовать ваш собственный жир. А это тоже один из важных принципов правильного здорового питания. У нас также есть специальные наборы без свинины. Это экспресс-диета и все наборы без разгрузочных дней.

Можно ли есть хлеб при диете малышевой

3. Мы сохранили сладости в нашей Диете

Это очень важно! Потому что без сладкого (без глюкозы) наш мозг не может жить. Нервные клетки не едят белки и жиры. Они едят только сахар или глюкозу. И если мозг не получает глюкозу, то вы испытываете голод. Так вот, с нашим питанием голода быть не должно! Вы будете сыты. Потому, что мозг будет получать сладости или глюкозу Мы также выпустили специальный набор с витамином D и стевией. Часть сахара в этом наборе заменена на лучший природный сахарозаменитель — стевию. Это позволило уменьшить калорийность наборов и сохранить их приятный сладкий вкус. Но, самое главное, это дает возможность работать витамину D. А витамин D — это главный стимулятор нашего иммунитета.

Источник