Можно ли есть гвоздику при сахарном диабете
Содержание статьи
Чем полезна гвоздика при сахарном диабете?
Гвоздика — это нераспустившиеся бутоны тропического гвоздичного дерева. Они содержат до 20 процентов эфирного масла, которое придает цветкам специфичный, выраженный вкус и пряный аромат. Бутоны высушивают на солнце до жесткости и характерного «сухого» треска и фасуют целыми. Измельченная гвоздика в течение нескольких дней теряет весь запас эфирного масла и пряно-ароматические свойства.
Гвоздика входит в когорту пряностей с самым выраженным вкусом (Фото: Pixabay.com)
Во многих развитых странах гвоздика признана фармакопейным растением. Входящий в состав эфирного масла эвгенол (в качественном сырье его содержание достигает 70 процентов), обладает противораковыми свойствами. Эвгенол блокирует формирование новых сосудов, которые продуцирует раковая опухоль для питания, тем самым подавляя развитие опухолевого процесса.
Среди растений именно гвоздика содержит больше всего эвгенола. Это редкое вещество в меньших концентрациях встречается также в базилике и зеленом чае.
Также пряность содержит витамин С, обладающий антиоксидантными свойствами, марганец, полиненасыщенные жирные кислоты. При тепловой обработке аскорбиновая кислота разрушается.
Влияние специи на уровень сахара
Как и другие пряности, гвоздика стимулирует секрецию желудочного сока и улучшает пищеварение. Эфирные масла обладают антисептическим действием, а благодаря тому, что специю закладывают в блюда в конце приготовления (за три-пять минут), их концентрация остается высокой, как и терапевтическая активность.
Активные вещества гвоздики обладают противораковым действием (Фото: Pixabay.com)
В 2016 году группа ученых из Индии провела оценку влияния эвгенола из эфирного масла гвоздики на уровень сахара в крови при диабете. И пришла к выводу, что выделение этого вещества и применение в терапевтической практике может помочь контролировать уровень глюкозы и снизить медикаментозную нагрузку. Хотя результаты исследования не приняты наукой однозначно.
Исследователи проводили оценку действия вещества на лабораторных мышах и быках. У последних не выявлено никакого влияния эвгенола на концентрацию глюкозы. У мышей наблюдалась иная картина: добавление эвгенола на 38 процентов снижало концентрацию глюкозы после приема пищи. Ученые предположили, что причиной тому способность эвгенола стимулировать выработку особых веществ — ингибиторов альфа-гликозидазы. Эти соединения регулируют уровень глюкозы в крови и способствуют расщеплению углеводов.
Терапевтический эффект, полученный на мышах, позволил ученым предположить, что при малом весе тела концентрация эвгенола оказалась достаточной для изменения биологических процессов. Тогда как для быков дозировка была слишком маленькой. Вес взрослого человека сравним с весом быка, поэтому воздействие эвгенола из гвоздики не будет выраженным, так как его концентрация недостаточна.
Как работает гвоздика?
Применение пряности при сахарном диабете нельзя рассматривать альтернативой медицинским средствам, назначенным врачом. Получить достаточное количество активного вещества при приготовлении блюд или напитков невозможно. Гвоздика не в состоянии снижать уровень сахара в качестве монотерапии, но поможет разнообразить рацион, включив в него полезные, ароматные и интересные по вкусу блюда.
Добавляйте гвоздику в блюда для насыщенного вкуса и аромата (Фото: Pixabay.com)
От пряности также не стоит ожидать и других эффектов.
- Снижение веса. Специя никак не влияет на жировую ткань, но способна улучшить пищеварение.
- Улучшение состояния сосудов. Витамин С, повышающий тонус и эластичность сосудов, разрушается при термической обработке. Более надежным источником аскорбиновой кислоты, в сравнении с гвоздикой, станут свежие ягоды, фрукты и овощи (шиповник, облепиха, черная смородина, болгарский перец).
- Стимуляция мозговой деятельности. Наукой подтверждены лишь антисептические свойства гвоздики, но работает она только в пищеварительном тракте.
Возможно, в будущем ученые научатся извлекать эвгенол из гвоздики и начнут использовать концентрат вещества в терапии сахарного диабета. Но сегодня говорить об этом слишком рано, потому гвоздику следует воспринимать как ароматную специю, но не лекарственное средство.
Источник
Лечение гвоздикой при сахарном диабете: рецепт, как пить
При сахарном заболевании важно подобрать такие методы лечения, которые помогут пациенту прожить долгую, счастливую и полноценную жизнь. При этом нередко рекомендуют применять лекарственные средства народной медицины в комплексе с традиционными препаратами. Среди таких методик выделяют лечение гвоздикой при сахарном диабете.
Курс лечения сахарного диабета народной медициной
Гвоздика при сахарном диабете
Такая специя, как гвоздика, известна давно. Ее применяют в кулинарии профессиональные повара и домохозяйки. Но мало кто знает о ее целебных свойствах. В составе гвоздики содержатся такие полезные компоненты:
- клетчатка;
- эфирные масла;
- флавоноиды;
- алкалоиды;
- витамины;
- микроэлементы;
- органические кислоты.
Такой состав является очень эффективным при борьбе с сахарным недугом. Наиболее важными для болеющих таким заболеванием людей будут следующие действия специи:
- предотвращение скачков уровня сахара в крови;
- уменьшение развития различных воспалительных процессов;
- снятие болевых ощущений;
- предотвращение развития различных инфекционных патологий;
- нормализация работы обменной системы;
- повышение защитных функций организма.
Несмотря на это, существует ряд противопоказаний к использованию этой приправы. Среди них выделяют язвенную болезнь, гастрит и период вынашивания ребенка. Осторожно следует принимать гвоздику при патологии сердечнососудистой системы. При превышении дозировки употребление гвоздики может вызвать такие побочные реакции, как тошнота, рвота, жидкий стул, головная боль, повышенная кислотность в желудке, изжога и искажение вкусовых свойств.
Рецепты гвоздики от сахарного диабета
Чаще всего применяют эту специю в качестве приправы к различным блюдам. К тому же есть много различных блюд, которые предполагают применение гвоздики для улучшения вкуса. При этом важно не переборщить, так как такой продукт имеет насыщенный вкус, поэтому многие не совсем хорошо могут переносить данный продукт. Гвоздика при лечении сахарного диабета может использоваться в виде отвара или настойки. Для приготовления отвара понадобится:
- 25 бутонов специи;
- 0,25 л воды.
Сырье заливают горячей водой и оставляют минимум на полдня для настаивания. Затем средство хорошо профильтровывают. Принимают по 1/3 стакана до употребления еды за треть часа. Курс такой терапии достаточно длительный. Его следует придерживаться около 6 месяцев.
Чтобы приготовить отвар, следует подготовить:
- ½ стакана высушенной специи;
- 0,3 л воды.
Продукт заливают жидкостью и проваривают на тихом огне 1/6 часа. Отвар профильтровывают. Принимать средство стоит по ¼-1/2 стакана до трапезы за 10 минут.
Рецепт масла
Для заживления различных ран, царапин и порезов диабетикам можно приготовить масло из гвоздики. В его состав входят:
- 10 грамм бутонов;
- 0,1 л оливкового масла.
Ингредиенты следует смешать, прокипятить, охладить и поставить хранить в холодильник.
Для укрепления десен можно раз в день хорошо разжевывать 1 бутон гвоздики.
Рецепт с корицей
Прекрасным помощником гвоздике в борьбе с сахарным диабетом станет такая специя, как корица. На основе этих двух специй можно приготовить эффективное лекарственное средство в домашних условиях. Рецепт от диабета корицы и гвоздики следующий:
- 6 столовых ложек гвоздики;
- палочки корицы в количестве 4 штук;
- вода в объеме 1 литра.
Все ингредиенты следует смешать в одной емкости и отправить в холодильник на 5 дней настояться. Затем настой следует профильтровать. Пить средство рекомендуют по ½ стакана ежедневно. Гвоздика и корица в тандеме за довольно непродолжительный срок могут значительно снизить показатели сахара в крови. Но нужно помнить, что, если имеются заболевания печени, от лечения корицей стоит отказаться.
При использовании гвоздики для лечения сахарной болезни стоит убедиться в отсутствии аллергических реакций и противопоказаний. Для этого перед применением необходимо обязательно проконсультироваться с лечащим доктором, который назначит максимально подходящие дозировки. Гвоздика при «сахарной болезни» приведет в норму уровень сахара, состояние сосудов и значительно улучшит общее состояние. Но не следует считать эту специю панацеей, а лучше использовать как вспомогательное средство.
Другие статьи по теме лечение сахарного диабета народными средствами в домашних условиях:
- Лечение диабета корнем лопуха
- Пчелиный подмор при диабете
- Лечение укропом сахарного диабета
- Расторопша при диабете: лечебные свойства, как принимать
- Нетрадиционные методы при сахарном диабете
- Амурский бархат: лечение диабета, как принимать
- Настойка заманихи при диабете
Источник
bz-nuxt
Следствие нарушения восприимчивости клеток к инсулину, который вырабатывается поджелудочной железой в достаточном объеме — сахарный диабет 2 типа, и в большинстве случаев терапия заболевания не требует инъекций гормона.
Это хроническая патология, хотя и с периодами явного улучшения, лечение заболевания требует пожизненного контроля уровня сахара в крови, соблюдения низкоуглеводной диеты и приёма сахароснижающих препаратов. Такие меры способны положительно влиять на качество обменных процессов в организме, значительно снижать выраженность симптомов и способствовать сохранению качества жизни пациентов со 2 типом заболевания.
К большому сожалению, активные попытки современной науки создать метод лечения с благоприятным исходом пока недостаточно успешны, и способов, помогающих полностью, безвозвратно избавиться от сахарного диабета, ещё не разработано.
Содержание статьи:
Причины появления сахарного диабета второго типа
Сахарный диабет 2-го типа вследствие нарушения питания
Наследственность и предрасположенность к сахарному диабету
Гестационный диабет — фактор риска для развития СД 2 типа
Симптомы при втором типе сахарного диабета
Осложнения диабета второго типа
Какие препараты нужны при диабете второго типа
—
Причины появления сахарного диабета второго типа»>Причины появления сахарного диабета второго типа»>Причины появления сахарного диабета второго типа
Развитие сахарного диабета 2 типа — это относительная инсулиновая недостаточность, то есть нарушение влияния инсулина на клетки. К невосприимчивости, резистентности клеток к инсулину приводят сбои метаболических процессов, нарушения обмена веществ, а в частности — усваиваемости и утилизации углеводов, глюкозы. Такие дисбалансы в свою очередь появляются по разным причинам, среди которых немалую роль играет несоблюдение режима питания, частые переедания, высокоуглеводная пища, малоподвижный образ жизни, ожирение, излишняя масса тела. Кроме того, спровоцировать проявления сахарного диабета инсулиннезависимой формы могут затяжные глубокие переживания стрессовых ситуаций, наследственный фактор, употребление высокотоксичных веществ (алкоголь, никотин, наркотические средства).
—
Сахарный диабет 2-го типа вследствие нарушения питания
Одна из серьёзных проблем современной жизни — несбалансированный пищевой рацион, пристрастие к фаст-фуду, нарушение культуры, режима питания. К диабету чаще прочих причин приводят именно продолжительные нарушения пищевого поведения. Если еда содержит высокую концентрацию углеводов, сахара, избыточность калорий, требуется выработка инсулина в объеме, способном справиться с такой нагрузкой.
Инсулин — самый важный гормон-участник процесса расщепления углеводов и переработки их в глюкозу.
- Улучшает «вход» глюкозы в клетки через клеточные мембраны;
- Усиливает процессы синтеза белков и жиров;
- Участвует в создании «стратегического запаса» углеводов — гликогена;
- Тормозит работу ферментов, расщепляющих жиры, гликоген — это замедляет прирост жировой ткани в организме.
Чем больше с пищей поступает углеводов, особенно «простых» — тех, что очень быстро расщепляются на сахара и так же быстро поступают в кровь — тем чаще возникает потребность переработать энергетический ресурс, что ведёт к резкому выбросу инсулина в кровь. Высокоуглеводные продукты вызывают чувство мгновенного, но также быстро проходящего насыщения, в итоге организм снова сообщает о голоде. Это и приводит со временем к постепенному угнетению восприимчивости клеток к действию гормона. Так появляется риск возникновения сахарного диабета 2 типа.
Конечно, разовый перекус не полезной пищей и «на бегу» вряд-ли окажет серьёзное влияние на весь метаболический процесс, но если высокоуглеводное питание составляет основу ежедневного рациона, риск развития СД крайне высок.
Совершенно не случайно с диабетом 2 типа ассоциированы именно метаболические формы заболевания. В отличие от сахарного диабета с зависимостью от инъекций инсулина (СД первого типа), когда срабатывают аутоиммунные реакции клеток и возникает абсолютная инсулиновая недостаточность и от пациента по большому счету ничего не зависит, II тип СД является следствием именно легкомысленного отношения к питанию и образу жизни. Даже генетическая предрасположенность не может быть гарантией того, что заболевание проявится обязательно. А вот наследственность, отягощенная постоянными нарушениями пищевого поведения, приводит к манифесту диабета намного чаще.
—
Наследственность и предрасположенность к сахарному диабету
Для уточнения стоит сказать, что генетически не передаётся ни само заболевание, ни излишний вес или ожирение, как факторы риска. Наследственность в этом случае передаёт от родителей ребенку только особенности обмена веществ, а не сам сахарный диабет 2 типа.
Взаимосвязь событий в этом случае выглядит так:
- Один из родителей или оба страдают сахарным диабетом 2 типа — это метаболическая форма заболевания;
- К сахарному диабету именно по этому типу родителей привели многочисленные продолжительные нарушения принципов здорового питания, появление лишнего веса;
- Ребенок от родителей получает наследственный дефект метаболизма, например, нарушения углеводного обмена;
- В семье не меняются пищевые привычки, ребенок, родившийся с наследственными нарушениями метаболизма, получает с питанием излишки углеводов, калорий;
- В организме возникают сложности с переработкой и утилизацией питательных веществ, возникает риск развития сахарного диабета или предиабет;
- В отсутствии мер для снижения уровня сахара в крови, риск трансформируется в полноценное заболевание.
Стоит помнить, что ни явные, ни скрытые нарушения метаболизма не разрастаются до самостоятельных патологий, если нет неблагоприятных условий или провоцирующих факторов. Развитие наследственных форм патологий, включая склонность к сахарному диабету любого типа, случается в основном при невнимательном отношении к здоровью. Образ жизни является пусковым механизмом для угнетения исходной генетики, независимо от её качества: и с врожденными нарушениями, и без таковых.
—
—
Гестационный диабет — фактор риска для развития СД 2 типа
Возникновение у беременных диабета — явление нечастое, статистика гестационного типа заболевания говорит о 2-5% случаев. Диабетом это явление называется из-за схожести симптомов, однако заболевание имеет хроническую форму и не излечивается, в то время как проявления гестационного диабета (ГСД) исчезают чаще всего после родов, а уровень сахара восстанавливается до нормальных значений (3,3-5,5 ммоль) через 2-3 месяца после родоразрешения.
Повышенный уровень сахара в крови в период беременности, особенно на втором и третьем триместре — серьёзный сигнал организма, симптомы ГСД требуют обязательной терапевтической коррекции и следования назначенной диете. Пациентки, перенесшие гестационный тип заболевания, больше подвержены риску возникновения впоследствии сахарного диабета 2 типа из-за высокой нагрузки на поджелудочную железу и эндокринную систему в целом.
На 2-м триместре плацента работает как самостоятельный эндокринный орган и вырабатывает ряд гормонов, чьё действие противоположно инсулину. В ответ на продукцию гормонов-антагонистов поджелудочная железа не может увеличить объём инсулина, а тот, что вырабатывается в норме, не справляется с утилизацией глюкозы. Возникает её избыток в крови, что и ассоциируется с сахарным диабетом. После родов система взаимодействия гормонов в организме матери восстанавливается, но это не стоит принимать, как должное — женщине с перенесенным гестационным сахарным диабетом следует внимательно относиться к диете, контролировать по возможности режим, придерживаться норм здорового питания, образа жизни.
Без такого контроля организм, уже столкнувшийся с дисбалансом взаимодействия инсулина и тканей, больше подвержен возникновению уже полноценного, хронического типа заболевания.
Нельзя игнорировать симптомы гестационного диабета из-за его серьёзного влияние на развитие плода. Диабетическая фетопатия, как результат отсутствия лечения ГСД у матери — это сразу несколько симптомов, развивающихся у ребенка в утробе и после рождения:
- Превышен вес младенца — 4 и более кг;
- Недостаточно функциональны внутренние органы малыша;
- Наблюдается угнетенность дыхательной системы;
- Гипогликемия — понижен уровень сахара в крови;
- Недостаток усваиваемости и утилизации магния, калия, кальция;
- Нарушен гемостаз — плохое свертывание крови.
Беременным с сахарным диабетом 2 типа, как, впрочем, и любого иного, следует с большим вниманием относиться к проявлениям симптомов, поскольку заболевание может увеличить риск гибели плода.
—
Симптомы при втором типе сахарного диабета
Самый характерный признак не только для II типа, но и для любого вида этого заболевания — полиурия, то есть, усиленное и частое мочевыведение, диурез в нехарактерно больших объемах, 2-3 и более литров ежесуточно. В симптомах одновременно проявляется повышенная частота диуреза и его высокий объем, такое явление не имеет явных причин и продолжается дольше недели. У полиурии могут быть и другие предпосылки — например, резкое увеличение объема потребляемой соли, приём некоторых антибиотиков, расстройства психической сферы — компульсии. Если подобных событий не наблюдалось, стоит записаться на консультацию к эндокринологу с целью подтверждения или исключения диабета.
Кроме полиурии об эндокринном дисбалансе в целом и сахарном диабете 2 типа могут свидетельствовать и другие проявления — от потливости до ухудшения качества кожи, снижения чувствительности в конечностях, прежде не наблюдаемое повышение артериального давления. Рассматривать их стоит в комплексе друг с другом, а не каждый в отдельности, поскольку разовые кратковременные расстройства самочувствия могут быть реакцией на усталость или другие внешние факторы.
—
Осложнения диабета второго типа
При диабете 2-го, инсулиннезависимого, как и при гестационной форме этого заболевания, происходит глобальное хроническое нарушение усваиваемости полезных веществ, их транспорта и утилизации в организме. Осложнения могут носить острый характер, то есть проявляться, как реакция на резкие колебания уровня сахара в крови, но также последствия заболевания, особенно без надлежащего лечения, заявят о себе в виде поздних патологий.
Для пациента одинаково пагубны скачки глюкозы в любую сторону — и превышение уровня сахара (гипергликемия), и его нехватка (гипогликемия) провоцируют ряд физиологически неприятных проявлений: от слабости, предобморочного состояния до чрезмерного возбуждения сердечного ритма, головных болей, тремора. Лечение в случае наступления осложнений требуется и по профилю основного заболевания, и по его последствиям.
—
Какие препараты нужны при диабете второго типа
Терапия разрабатывается только лечащим врачом, индивидуально, на основе образа жизни, способности пациента следовать рекомендованной при заболевании диете. Как правило, инсулин для этой формы болезни не требуется, однако решение о добавлении в терапевтический курс инсулинотерапии принимает опять же только лечащий врач. Основное лечение чаще всего включает в себя приём сахароснижающих препаратов и контроль рациона питания, но по необходимости может быть назначен инсулин, симптоматические препараты — общетонизирующие, диуретические, офтальмологические, сердечнососудистые и другие средства.
Гиполипидемические препараты — важны для контроля уровня холестерина, препятствую образованию жиров, назначаются пациентам с излишней массой тела, сопровождающих СД или ставших его следствием. Трайкор, Орлистат, Орсотен, Листата, и другие.
Гипогликемические средства — Роглит, Авандия, Астрозон, Пиоглар, Пиоглит, Амальвия, средства Буформина, Метформина. Такие препараты улучшают чувствительность тканей к инсулину, то есть косвенно воздействуют на саму причину СД II типа.
Статины — лекарства категории гиполипидемических средств, понижают уровень холестерина в печени. Пациентам с СД нередко назначается Аторвастатин и его аналоги.
Антигипертензивные — средства для снижения давления, относятся к симптоматическим препаратам, то есть влияют на последствия сахарного диабета 2 типа. Для диабетиков рекомендуются препараты на основе Лозартана и Телмисартана.
В индивидуальном порядке рассматривается необходимость приёма витаминов, разработанных для пациентов с СД, при наличии диабетической ретинопатии — офтальмологические средства для коррекции микроциркуляции крови в сосудах.
Источник