Можно ли есть гуся если его загрызла лиса
Содержание статьи
Можно ли есть мясо птицы которую укусила бешеная лиса?
1
1 ответ:
2 0
Мясо животных, безусловно больных бешенством или подозрительных на заражение бешенством, сжигают и затем золу утилизируют. Есть продукты из мяса от бешеных животных категорически нельзя. Хотя и считается, что при приготовлении мясо не содержит вируса, все же есть такие правила. Почему есть? Да потому, что в медицинской практике было несколько случаев заражения людей, поевших мяса бешеных животных. И потому, что лисы заражаются бешенством в том числе и алиментарным путем.
Кстати, птицы бешенством тоже болеют. Хотя очень и очень редко, но это случается. Поэтому если курицу или другую птицу укусила бешеная лиса или другое животное (или неизвестное животное, но которое хозяин подозревает, что оно бешеное), рекомендуется птицу немедленно забить. Однако, нигде нет таких сведений, что мясо покусанного животного опасно. До определенного срока — в течении первых 7 дней после укуса — когда вирус еще не начал «работать». После этого срока, разумеется, мясо есть нельзя.
До того — только с разрешения ветеринарного врача и при хорошей проварке мяса. Рекомендуется также вырезать место укуса и голову и сжечь.
Читайте также
Чтобы приготовить отбивные котлеты из мяса старой птицы, надо мясо замариновать. Для мяса птицы я использую маринад из соевого соуса и сока кислого апельсина, добавляю имбирь и горький перец. Перед тем как мясо замариновать, его можно слегка отбить. Подержать в маринаде часов десять.
Куры под названием китайская шелковистая имеют черное мясо. Мясо очень нежное, вкусное и целебное. Не только мясо, но и яйца имеют целебные свойства, как считают китайцы, наравне с женьшенем. Это мясо считается деликатесом.
Для того, что бы сформировалось яйцо, в организм курицы должен поступать и белок, в том числе. Откуда он поступает? Из всего, что поступает в рационе.
Если белка поступает недостаточно, то куры начинают болеть, и начинается «расклев» яиц, расклевывают слабых особей, канибализм. Чтобы исправить ситуацию, в рацион включают зернобобовые- горох или мясо-костную муку . А это и есть мясо, но проваренное в промышленных условиях.
При свободном выгуле баланс по белку может восполняться за счёт дождевых червей ( а это тоже почти мясо- концентрат белка), насекомых.
Однажды мы всей семьёй наблюдали за ситуацией, когда набрали дождевых червей и принесли маленьким цыплятам. Это надо было видеть! Зрелище было очень смешное.
Как они бегали друг за другом, пытаясь отобрать червяков.
Так что ответ. Куры всеядны, они едят как растительную пишу, так и пищу животного происхождения, то есть и мясо.
Ем больше рыбу, на втором месте птица (курица) ну и на последнем уже мясо. Рыбу очень люблю, да и удивительно было бы дальневосточнице не любить рыбу. Готовлю и филе в духовке и под маринадом, делаю и в кляре. Больше люблю красную рыбу (в основном кету и нерку). Много ем и соленую рыбу, делаю роллы. Курицу в основном готовлю в духовке или жарю (если покупаю отдельно грудку или бедра). Ну а мясо либо антрекот жарю, либо печенку готовлю. Ну и конечно супы на мясном бульоне варю.
Мне очень понравился рецепт скумбрии с апельсинами. Скажу только, что до недавнего времени, я как-то обходила стороной рецепты, где в приготовлении блюд из мяса или рыбы использовались апельсины. И вот не знаю как это произошло, но я решила всё-таки один раз попробовать — приготовить таким образом скумбрию. Понравилось — это не то слово! Наверное на Новый год это вкуснейшее блюдо украсит наш стол. Только сразу хочу сделать оговорку: скумбрию берите для приготовления крупную (у мелкой, как я заметила, совершенно не тот вкус)! Итак, подготовленные к приготовлению две тушки скумбрии, нужно натереть изнутри и снаружи смесью измельчённого укропа, с добавлением: смеси перцев, цедры- натёртой с одного апельсина, и немножко базилика с розмарином. Смесь посолить, хорошо перемешать, добавив чуть-чуть облепихового масла. Рыбу лучше сложить в стеклянную посуду, прикрыть и поставить на час в холодильник. Через час в форму для запекания положить лист фольги, сбрызнув её слегка оливковым маслом. Выложить аккуратно на неё две скумбрии. Сверху натереть небольшой слой сыра. На него поместить кружки оставшегося апельсина. Завернуть со всех сторон фольгу, укрыв рыбу; и поместить, в заранее разогретую до 200 градусов духовку (нижнее отделение), примерно на 45 минут или даже час — в зависимости от величины рыбы. Приятного аппетита!
Источник
гуся покусала лиса
Круглосуточно, без выходных:
- Главная
- Форум
- Лечение птиц. Вопросы орнитологу
- гуся покусала лиса
гуся покусала лиса
full Пользователь
москва Был в сети: 01 сентября, 17:24
Здравствуйте, такой вопрос, ночью лиса задушила гусей, а одного потащила на поле, но ее спугнули собак, гусь остался жив,но покусан,возили его в зеленый попугай, его зашили,сказали может выживет,когда приехали домой, подумали о бешенстве,вдруг лиса была больна,то какой инкубационный период будет у птицы, жалко птичку,он у нас как собака, да и теперь боимся за себя и других животных, ответьте пожалуйста.
15 августа 2013, 15:03
москва Был в сети: 30 августа, 17:14
бешенство мог и получить, если лиса была бешеной, но скорей уж получил набор бактерий из слюны, которые раньше инкубационного периода бешенства его убъют. курс антибиотика не назначили?
15 августа 2013, 16:03
full Пользователь
москва Был в сети: 01 сентября, 17:24
Назначили прошло уже 11 дней, он кушает,пьет,но постоянно лежит,тк она ему мышцу повредила
15 августа 2013, 16:12
москва Был в сети: 30 августа, 17:14
так, не поняла, назначили и их он получал? или 11 дней спустя обрались к врачу? воспаления на месте травмы нет?
15 августа 2013, 16:18
full Пользователь
москва Был в сети: 01 сентября, 17:24
Конечно получает, обратились к орнитологу сразу же, воспалений нет. Прошло уже с момента травмы и обращения 11 дней
15 августа 2013, 16:19
full Пользователь
москва Был в сети: 01 сентября, 17:24
Просто опасаемся бешенства, хотелось бы узнать инкубационный период у гусей..
15 августа 2013, 16:21
москва Был в сети: 30 августа, 17:14
в природе бешенством птицы не болеют и тем более никто не наблюдает за птицами покусанными зараженными бешенством млеками.
вот что удалось найти «Инкубационный период при экспериментальном заражении колеблется в широких пределах и может составлять: до 2 недель у сов и гусей, у коршунов, зараженных субдурально — 11 дней, у кур — 40 и более дней. При экспериментальной форме заболевания отмечается угнетение, нарушение координации движений в виде шаткой и неверной походки, затрудненного передвижения, иногда опрокидывании птиц на спину. Затем появляются параличи конечностей и туловища, наступает истощение, завершающееся гибелью. Иногда в процессе болезни отмечается временное улучшение состояния (продолжительностью до 14 дней), за которым следуют новые рецидивы болезни, в результате которых птица либо гибнет или через несколько дней полностью выздоравливает. При спонтанной форме заболевания в поведении птиц могут преобладать явления агрессивного характера. В начале отмечается пугливость и беспокойство, затем птицы с испуганными глазами и взъерошенным оперением гоняются за здоровыми особями и клюют их, издавая необычный крик. В подобных случаях заболевание протекает бурно и через 2-3 дня после его начала завершается параличами и гибелью.»
15 августа 2013, 16:25
full Пользователь
москва Был в сети: 01 сентября, 17:24
Спасибо
15 августа 2013, 16:27
Максим Андреевич Щугорев Пользователь
Москва Был в сети: 24 февраля, 17:09
Согласен с NikaK
17 августа 2013, 18:40
Только зарегистрированные пользователи имеют возможность начинать новые темы. Зарегистрируйтесь и войдите на сайт, введя свои логин и пароль справа в окне, и Вы сможете начать новую тему.
Источник
Инфекционист — консультации онлайн
| 17.10.2018 | Поцарапала белка Здравствуйте! 10 октября белка поцарапала мне ладонь(кормила я ее), на одном пальце чуть содрана кожа без крови и красноты, пришла домой помыла руки и через некоторое время на другом пальце, в складке-морщине, обнаружила тонкую розовую полосочку, вытерла, никаких следов царапин не было, может дома залезла во что-то, не знаю. Делать ли мне прививки от бешенства и столбняка? | 1 ОТВЕТ |
| 12.09.2018 | Есть ли риск зараения бешенством Здравствуйте! Можно ли заразиться бешенством если ребенок пальцем залез в лужу свежих слюней бешеного животного ( точно не знаю что за лужа, возможно что слюни). А потом сразу потянул руку в рот? Не знаю были ли внутри ранки. Контакт не прямой, а слюни свежие. Я в замешательстве. Т. К вроде важен прямой контакт, но везде пишут что вирус живет несколько суток. С оной стороны прямого конакта нет, но почему нет риска заражения если был контакт с кровью. Очень переживаю. | 2 ОТВЕТА |
| 06.08.2018 | Заражение бешенством от укуса собаки Добрый день! Вчера меня укусила за палец до крови моя привитая от бешенства собака, потому что я, не заметив, что он грызет кость, взяла его на руки. Кость не знаю откуда, возможно принесли птицы на участок. Если это кость животного болевшего бешенством, какова вероятность заражения бешенством при укусе моей собакой меня после поедания этой кости? Какие нужно сделать прививки? Очень переживаю. Заранее спасибо за ответ! | 2 ОТВЕТА |
| 22.10.2014 | Возможно ли заражение вирусом бешенства? Здравствуйте. Отец с другом подобрали на трассе сбитую живую лису положив ее в мешок чтоб потом передать вет. Врачу, папа испачкал пальцы рук ее кровью (перебиты были задние лапы) вытер руки о брюки, сел в машину и после этого говорит грыз семечки (руки не сполоснув даже), прививку он ставить не пошел, т. К. Говорит что укуса то не было и она его не слюнявила, а я переживаю ведь кровью испачкался ее а потом руки в рот, мог ли он заразиться бешенством от лисы, и чем это опасно для его семьи в слу… | 1 ОТВЕТ |
| 24.05.2015 | Возможно ли бешенство Здравствуйте, уважаемые доктора. Очень нужна консультация по следующему вопросу. 14 октября 2014года, когда я выписывалась из больницы и прогуливалась по территории, ко мне подбежал маленький щенок. Минуты три или около того он крутился возле моей обуви. Возможно, нюхал ее, возможно облизал, я точно не могу сказать- на мне был длинный плащ, да и щенок был маленький. После этого он дальше побежал по аллее и так же подбегал к другим людям. Примерно через полчаса я пошла в другое отделение, где над… | 4 ОТВЕТА |
Источник
Что делать, если кошку/собаку укусила лиса?
Случаи
среди сторожевых и, особенно охотничьих собак, нередки. Пес считает нужным прогнать хищницу, вступив с ней в борьбу. В этом случае он может получить царапины, укусы и раны. Такие стычки сами по себе не опасны. Но лисица является переносчиком многих болезней. Самой опасной среди них является бешенство.
Возможны появления лисиц на подворьях, где проживают домашние собаки и в лесопарковых зонах, где хозяева выгуливают своих четвероногих питомцев. В таких ситуациях могут пострадать и домашние животные, и люди.
Лиса
Лисица относится к семейству псовых. Обыкновенная рыжая лиса представляет собой хищное млекопитающее, наиболее крупное среди представителей своего вида. В среде обитания лисы имеют большое количество врагов, но их популяция при этом не сокращается.
Лиса может быть переносчиком опасных заболеваний, среди которых:
- Бешенство;
- Сибирская язва;
- Туберкулез;
- Дифиллоботриоз и др.
Наиболее опасным среди них является бешенство.
Бешенство у лисиц
Бешенство представляет собой смертельно опасное заболевание, заразиться которым могут и люди, и животные. Домашние животные и люди, как правило, заражаются от диких зверей. Чаще всего от представителей семейства псовых — лисиц и волков.
Нервное возбуждение заболевших животных заставляет их покидать места своего обычного обитания. Они появляются в населенных пунктах — деревнях, селах, иногда даже заходят в лесопарковые зоны городов. Волки и другие зараженные звери в этот период агрессивны, могут напасть на людей и домашних животных.
Но особенно опасными считаются именно лисы, поскольку они не проявляют агрессии. Напротив, стараются идти на контакт с человеком, становятся ласковыми.
Следует помнить, что здоровое животное добровольно к человеку не подойдет и постарается убежать при любой попытке человека приблизиться. Больные бешенством лисы ищут помощи у человека. Увидев лису, спокойно реагирующую на людей, следует быть особенно осторожным. Установить с ней контакт, накормить или доставить для лечения недопустимо. Такие действия могут обернуться трагедией.
Любой укус или попадание слюны на рану человека или домашнего животного, убийство её и снятие шкуры может иметь трагические последствия.
Можно ли есть мясо животных, покусанных лисой
Мясо животных, больных бешенством или при подозрении на заражение бешенством, есть не рекомендуется. Считается, что при приготовлении мяса вирус погибает. Однако случаи заражения людей, поевших мясо бешенных животных, в медицинской практике встречались.
Птицы могут болеть бешенством, хотя такие случаи достаточно редки. Рекомендуется курицу, утку или другую птицу забить, если её укусила бешенная лисица. Но достоверных сведений, что мясо покусанного домашнего животного или птицы опасно, нет. В течение первых семи дней, пока вирус еще не начал свою губительную «работу» и нет признаков бешенства, мясо есть можно, хорошо его проварив. После этого срока мясо есть нельзя.
Прививка собак от бешенства
Если собаку укусила лиса, то важно знать — делалась ли ей прививка от бешенства. Если собака привита, то шанс заразиться минимизирован, но не исключен.
Первые действия после укуса следующие:
- Собаку следует изолировать от остальных животных и людей и наблюдать за изменениями в организме. Инкубационный период длится около 14 дней, но иногда и дольше. Осторожность следует соблюдать даже в том случае, если пес ведет себя спокойно;
- Следует обратиться к ветеринару, поскольку современные анализы дают возможность определить — инфицирована собака или нет. Бешенство не лечится, поэтому важно уберечь своего четвероногого друга от укусов лисиц или других животных.
Собака — животное социальное. Она всегда исследует окружающую среду, стремиться к общению со своими сородичами. Неотъемлемая часть жизни собаки — прогулки. Именно там ваш питомец может заразиться болезнью, от которой пока нет панацеи.
Вакцина, введенная в организм, начинает выработку в организме собаки антител. Наличие антител в крови сделает жизнь вашего питомца более безопасной.
Бешенство может передаваться от собаки к человеку, а болезнь является неизлечимой. Инкубационный период у собак длится от трех до восьми недель, его длительность зависит от разных факторов: удаленности места укуса от головы, физического состояния собаки и др.
Первую вакцинацию обычно проводят для щенков возрасте от трех до девяти месяцев. Но эти строки индивидуальны. Поэтому стоит получить консультацию у специалиста.
Иммунитет после прививки вырабатывается не ранее 10 дней после вакцинации. Невосприимчивость к заболеванию длится более года (иногда — два-три года). В соответствии с ветеринарным законодательством в неблагоприятных районах ревакцинацию следует проводить ежегодно.
Вакцинация собак от бешенства в государственных клиниках проводится бесплатно.
Прививку можно сделать и в частной клинике, но она должна иметь право на осуществление такой деятельности.
В ветклинике «Айболит Плюс» проводится вакцинация собак современными средствами.
Главные свойства вакцины — стойкость вырабатываемого иммунитета и легкая переносимость прививки.
Наиболее используемые и качественные препараты для вакцинации — «Нобивак» (Нидерланды) и «Эурикан» (Франция).
Источник