Можно ли есть гранат при диете дюкана

Содержание статьи

Какие фрукты можно есть при диете – советы доктора Дюкана?

Можно есть фрукты при диете? Фрукты входят в список разрешенных продуктов большинства существующих диет в качестве основного источника витаминов и микроэлементов, а также в качестве заменителя мучных изделий и рафинированного сахара. Но если вы придерживаетесь нашумевшей диеты Дюкана, дело обстоит немного сложнее: фрукты разрешены лишь на финальных стадиях диеты, и даже в этом случае их список ограничен.

Вкратце о диете Дюкана

Автор диеты — французский врач Пьер Дюкан. Более 40 лет он консультировал пациентов в вопросах питания и пришел к выводу, что подлинная диета должна не только заставить вас похудеть на желаемое количество килограммов, но и удерживать этот результат в течение многих лет. Он разделил диету на 4 этапа и ограничил список разрешенных продуктов 100 пунктами. В них вошли и фрукты, но с одним ограничением: на диете Дюкана фрукты можно есть, но только некоторые из них и в строго обозначенном количестве.

Первый этап диеты Дюкана — можно ли фрукты?

Первый этап диеты называется «Атака». В этот период происходит быстрая потеря веса за счет жесткого ограничения углеводов и ставки на продукты, богатые протеинами, – всего разрешено 72 белковых продукта. Этот этап длится в зависимости от того, сколько килограммов вы хотите сбросить. Для 5 кг достаточно 1-2 дней, для 5-10 кг — 3-5 дней, если же нужно похудеть на 10 и более килограммов, понадобится от 5 дней до недели. В этой фазе можно есть только мясо, рыбу, яйца, обезжиренные молочные продукты, пить кофе и травяные чаи, применять тмин, петрушку, лук и другие специи и травы, даже употреблять умеренное количество корнишонов, диетическую колу и томатную пасту. Какие фрукты есть при диете Дюкана на этом этапе? Только лимон, и использовать его не как основу для лимонада и не как фрукт, а как приправу для салатов.

Какие фрукты есть на диете Дюкана на втором этапе?

Второй этап называется «Чередование», поскольку в этой фазе диеты белки сменяются белково-овощными блюдами, и все это длится от двух до шести месяцев. Естественно, что рацион за этот период должен обрести некую сбалансированность и полностью отрекаться от углеводов, а значит и фруктов, будет довольно сложно. Доктор Дюкан рекомендует выбрать схему самостоятельно, но так, чтобы количество белковых дней соответствовало количеству белково-овощных: 1/1, 2/2 или 3/3. Самый приемлемый — первый вариант.

На этом этапе к 72 белковым продуктам добавляются 28 овощных, таким образом общее количество рекомендованных продуктов достигает сотни. В список разрешенных овощей попали помидоры, огурцы, редис, перец, фенхель, спаржа, баклажаны, капуста, шпинат, салат, грибы и многие другие. Какие фрукты можно при диете на этом этапе? К сожалению, на этом этапе список жестко ограничен, как и на предыдущем этапе. Разрешается употреблять лимон в виде приправы. Впрочем, желая дать себе послабление, пациенты вводят в утренний рацион одно несладкое яблоко.

Фрукты на третьем этапе диеты

Эта фаза носит название «Закрепление» или «Консолидация», и в этой фазе наконец-то можно есть фрукты при диете. Фактически этап представляет собой постепенный выход из диеты, насколько постепенный — зависит от количества потерянных килограммов, на каждый из которых приходится 10 дней фазы. Если вы похудели на 6 кг, значит, этот период должен для вас продлиться 60 дней.

Какие фрукты есть при диете Дюкана в этом периоде? Французский диетолог налагает запрет на бананы, виноград, сладкую вишню, черешню, инжир и другие сахаристые фрукты. В таком случае, какие фрукты можно при диете включить в рацион? Фактически, это любые кислые и кисло-сладкие фрукты, порция должна быть размером с апельсин или яблоко. Помимо упомянутых фруктов можно добавить в рацион киви и мандарины.

Также разрешены кисло-сладкие ягоды в количестве 200-300 г, ломтик дыни или арбуза.

Какие фрукты можно при диете Дюкана на четвертом этапе?

Какие фрукты можно при диете Дюкана Эта фаза называется «Стабилизация», она длится всю жизнь и заключается в том, чтобы поддерживать правила пищевого поведения, усвоенные на предыдущих этапах. Дюкан отмечает, что можно есть фрукты при диете, но рекомендует один день в неделю поддерживать белковые дни и в целом ограничивать себя в количестве углеводов.

На этом этапе вы можете позволить себе все, но в умеренных количествах — на диете Дюкана фрукты можно съедать один раз в день при неограниченном объеме белка и овощей. Причем желательно, чтобы фрукты были съедены в первой половине дня.

Если бегло взглянуть на диету, легко понять, что можно есть фрукты при диете, но поскольку их употребление приходится на финальные этапы, то проще всего соблюдать её в зимне-весеннее время, когда количество свежей зелени и так ограниченно, а основой рациона выступает белковая пища и крупы.

Источник

Гранат при похудении: можно ли есть на ночь, как правильно употреблять, польза и вред

Статья написана в ознакомительных целях. Проконсультируйтесь с врачом.

Гранат при похудении: можно ли есть на ночь, как правильно употреблять, польза и вред

Целебные свойства граната были описаны врачами Древней Индии и Греции. В те времена фрукт считался символом плодородия, изобилия, бессмертия и святости. В XXI в. плоды используют в диетологии и косметологии. Применение граната при похудении позволяет не только снизить массу тела, но и укрепить организм, поскольку плод богат целым набором витаминов и полезных микроэлементов.

Гранат обеспечивает организм полезными витаминами и минералами.

Можно ли есть гранат при похудении

Благодаря низкой калорийности семена плода, покрытые нежной мякотью, включают в рацион разных видов диет. Положительное влияние граната на пищеварительную систему (например, ускорение обмена веществ) позволяет использовать его в качестве основного продукта при питании во время похудения.

Состав и калорийность граната и его сока

Основной причиной включения фрукта в рацион питания многих диет является его низкая калорийность. В 100 г продукта содержится всего 52 ккал, в гранатовом соке их 70-90.

При правильном применении плод помогает не только уменьшить массу тела, но и существенно укрепляет иммунную систему организма и благотворно сказывается на его общем состоянии.

Во фрукте содержатся следующие полезные вещества:

витамины С, Е, А, РР, В и микроэлементы кальций, магний, йод, железо, калий, фосфор, натрий, которые положительно влияют на иммунитет, нормализуют работу систем организма, способствуют регенерации кожи;
15 аминокислот (6 из них есть только в гранате и мясе), восстанавливающие поврежденные клетки, особенно при вегетарианской диете;
пуникалагин, наделяющий плоды антиоксидантным эффектом;
дубильные вещества, налаживающие работу пищеварительной системы и устраняющие диарею.

Употребление вечером

Некоторые специалисты считают, что гранатом во время диеты можно заменить ужин или хотя бы десерт. Но другие диетологи отмечают, что фрукт обладает мочегонным действием и долго переваривается в желудке. Поэтому включать его в вечерний рацион не рекомендуется.

Полезные для похудения свойства граната

Польза граната при похудении зависит от правильной дозировки продукта и общего режима питания. Плоды помогают очистить организм, не оказывая слабительного эффекта. Одновременно с этим они восполняют потребность в необходимых микроэлементах и витаминах в условиях ограниченного потребления пищи.

Мякоть и сок граната благотворно влияют на мужское здоровье, повышая потенцию за счет улучшения кровообращения.

Включение фрукта в рацион женщин при гормональном сбое или климаксе способствует:

снятию раздражительности;
нейтрализации менструальной и головной болей;
нормализации гормонального баланса.

Семена и мякоть плода долго перевариваются, что помогает сохранить чувство сытости во время диеты.

Когда гранатовая диета противопоказана

Противопоказаниями к похудению с помощью граната являются патологические состояния:

острая или хроническая форма гастрита или язвы;
гипотония (пониженное артериальное давление);
панкреатит;
частые запоры.

Даже при отсутствии ограничений на потребление продукта питаться им следует без злоупотреблений, чтобы избежать пищевого отравления.

Похудение на гранатовом соке

При похудении на гранатовом соке следует отказаться от его приема на голодный желудок: из-за высокой кислотности он может навредить слизистой оболочке.

Пить сок следует свежевыжатым, поскольку уже через 20-30 минут он начинает терять полезные свойства. В чистом виде гранатовый сок употреблять не рекомендуют — лучше развести его водой в соотношении 1 к 1.

Пить напиток желательно через трубочку, поскольку высокая концентрация кислот может повредить зубную эмаль.

Гранатовый сок необходимо пить свежевыжатым и разбавленным водой.

Как правильно включить гранат в рацион

Гранат необходимо вводить в рацион в соответствии с правилами:

исключить физические нагрузки при такой диете;
увеличить время прогулок на свежем воздухе;
следить за общим состоянием организма и предотвращать появление противопоказаний.

Блюдом с зернами плода можно заменить другую пищу. При изжоге диетологи рекомендуют потреблять цельнозерновой хлеб.

Включать фрукт в рацион лучше в первой половине дня. Во время похудения стоит выпивать не менее 2-3 л воды в день.

В каком виде лучше употреблять

В диетологии гранат используют в сыром виде, употребляя в пищу зерна или свежевыжатый сок. Реже применяют отвар.

Оптимальное количество в день

Рациональная суточная доза свежевыжатого гранатового фреша составляет 100-200 мл.

Объем напитка, разбавленный водой, может увеличиться до 0,5 л, что является предельной дозировкой для 1 человека в день. Пить его стоит по 1 ст. за прием.

Диетологи советуют съедать не более 1 плода весом 200 г в день. За 1 прием пищи следует съедать не больше 1/4 фрукта.

Сочетание с другими продуктами

Гранат сочетается с большинством повседневных продуктов. Во время диетического питания рацион дополняют отварной курятиной, кашами или морепродуктами. При длительном потреблении в меню следует добавить легкие супы.

От каких продуктов нужно отказаться на гранатовой диете

Гранат нельзя употреблять с другими продуктами, содержащими повышенную концентрацию кислот. Во время диеты следует отказаться от газированных напитков, алкоголя, кофе.

Примерное меню для гранатовой диеты

Меню гранатовой диеты составляется в зависимости от того, на какой срок она рассчитана. Краткосрочное введение фрукта в рацион позволяет сократить количество других продуктов до минимума, и наоборот, чем дольше длится диета — тем богаче должно быть меню.

Любое ограничение в пище следует прекратить, если во время него появляются неприятные симптомы.

5 дней

Пятидневная диета дает возможность сбросить до 3 кг веса при правильной организации системы питания.

Примерный рацион выглядит следующим образом:

завтрак — зерна среднего граната или свежевыжатый сок из него, разведенный водой 1:1;
обед — отварная курятина со стаканом разбавленного фреша;
ужин — нежирный сорт творога с семенами плода.

Этот вид похудения считается экстремальным, поскольку количество приемов пищи уменьшено до минимума.

Блюда для 5 дней диеты.

Неделя

При недельной диете рацион худеющего состоит из множества блюд, а число приемов еды больше, чем при 5-дневной:

натощак — 1 ст. воды;
завтрак — каша (овсяная или гречневая) с 1 ст. сока;
ланч — 1 ст. йогурта и 1 яблоко;
обед — каша с отварной курятиной (лучше использовать грудку);
полдник — банан;
ужин — каша с листовыми овощами;
на ночь — 1 ст. кефира или горсть сухофруктов.

Этот вариант считается более щадящим, а результат остается таким же — можно сбросить до 3 кг веса.

Примерный рацион на неделю.

10 дней

Если растянуть недельную диету на 10 дней, то можно добиться снижения массы тела до 4 кг. При этом суточный рацион остается тем же.

3 недели

3-недельная диета способствует похудению до 6 кг и бывает 2 разновидностей. В одном из вариантов в пищу употребляют гранатово-оливковую смесь, в другом — свежевыжатый сок плода. Одновременно следует придерживаться любого удобного низкокалорийного питания.

В первом случае зерна 1 плода измельчают в блендере, добавив 4 ст. л. оливкового масла. Получившуюся смесь помещают в банку и хранят в холодильнике. Во время диеты продукт потребляют по 1 ст. л. перед завтраком и ужином в течение 3 недель.

Свежевыжатый сок граната, разбавленный водой, принимают по полстакана после основных приемов еды. В 1-ю неделю это делают 3 раза в день, во 2-ю — 2, в 3-ю — 1.

При отсутствии ухудшения самочувствия и желании диету можно продолжить.

При правильном питании рекомендуется употреблять ложку гранатово-оливковой смеси.

Другие варианты диет

Гранат входит в состав множества диет, в особенности тех, которые предполагают употребление большого количества растительной пищи (например, средиземноморской).

Специалисты имеют разные мнения относительно того, можно ли есть гранат людям, находящимся на кето-диете. Дело в том, что она предполагает отказ от углеводов, содержащихся в большинстве овощей, фруктов, сахаре, крупах или хлебе.

Ряд диетологов все же советуют потреблять плод небольшими порциями время от времени. Его состав благотворно влияет на работу мозга, а также нормализует уровень сахара в крови.

Комбинирование с другими продуктами

Гранат сочетается со сливками, творогом, сухофруктами, орехами и зеленью, бобовыми (особенно с фасолью), мясом, овощами (кроме картофеля).

Разгрузочные дни на гранате

Во время них можно сбросить до 2 кг веса. За каждый прием пищи съедают 1/4 плода (семян без корки), а в полдник и за 2 часа до сна — выпивают по 1 ст. фреша (в течение дня — еще 2 л воды).

Разгрузочные дни с гранатом позволяют сбросить до 2 кг.

Недиетическая система питания

В нее гранат можно вводить по схеме 3-недельного голодания. Если во время приема фрукта по описанной системе ухудшается самочувствие — необходимо снизить дозировку фрукта, а иногда — и отказаться от него.

Диетические блюда с гранатом

Перед их приготовлением плод следует очистить. Для извлечения мякоти с него срезают верхушку, делают несколько надрезов вдоль прожилок и, перевернув фрукт над глубокой тарелкой, постукивают по нему ложкой. Зернышки выпадут в емкость.

Салат с помидорами и сыром

Для блюда понадобятся:

4 томата;
70 г твердого сыра;
1 гранат;
зелень;
оливковое масло;
кунжутные семечки для украшения.

Помидоры и сыр нарезают кубиками и выкладывают в салатницу. Мелко порубленную зелень и зерна граната добавляют к ингредиентам, солят, перемешивают, заправляют маслом и украшают семечками.

Диетический салат с помидорами и сыром.

Фруктовый салат с йогуртом

В состав блюда входят:

1/2 граната;
1/2 ст. йогурта;
1 банка консервированных ананасов;
1/2 лимона;
несколько листьев мяты.

Мякоть лимона и ананаса нарезают кубиками и смешивают с зернами граната. Смесь заливают йогуртом, а перед подачей украшают листьями мяты.

Фруктовый салат с йогуртом прекрасно подойдет на завтрак.

Гранатовый соус

В состав блюда входят:

1 гранат;
10 грецких орехов;
1 зубчик чеснока;
соль.

Зерна фрукта протирают через сито для отделения сока. Чеснок и орехи измельчают и солят. Получившуюся смесь перетирают до кашеобразного состояния, смешивают с фрешем, разбавленным водой в соотношении 1 к 1, и дают ей настояться 15-20 минут.

Гранатовый соус прекрасно подходит к мясным блюдам.

Салат с крабом и гранатом

Для салата понадобятся:

1 гранат;
1 вилок пекинской капусты;
250 г крабовых палочек;
150 г ананаса;
100 мл йогурта;
соль, перец;
зелень.

Капусту нарезают соломкой, крабовые палочки и ананас — кубиками. Все ингредиенты блюда смешивают, заливают йогуртом, солят и перчат, после чего украшают зеленью.

Салат с крабом и гранатом для праздничного стола.

Спа-процедуры с гранатом

Гранат используют наружно для очищения кожи.

В процессе пилинга чистый сок граната наносят на эпидермис в 7-10 слоев по мере высыхания. При высокой чувствительности кожи жидкость можно разбавить кефиром или молоком.

Скраб из граната также очищает кожу, но делает это быстрее. Одной из разновидностей косметологической смеси является соединение 2 ст. л. фреша, сока 1 лимона, по 1/2 ч. л. мелкой соли и оливкового масла. Состав наносят на кожу, массируют в течение 10 минут, после чего смывают.

Что думают худеющие об эффективности граната

Валерия, 27 лет, Нижний Новгород: «Когда встал вопрос о снижении веса — перепробовала множество диет. Ожидаемого результата все процедуры голодания не принесли. В интернете нашла материал о гранатовой диете и решила попробовать систему со своим любимым фруктом. По 3-недельной схеме сбросила 6 кг. Сейчас 2-3 раза в месяц провожу разгрузочные дни на гранате».

Наталья, 35 лет, Москва: «С гранатовой диетой познакомилась по совету подруги. Сейчас регулярно прибегаю к ней, когда нужно сбросить 3-4 кг веса. Чаще всего использую 5-дневную схему похудения».

Екатерина, 31 год, Долгопрудный: «Систематических диет я не придерживаюсь. Иногда заменяю привычные блюда гранатовым соком или салатами с ним. После нескольких таких «корректировок» рациона заметила минус в килограммах, да и чувствую себя легко, без тяжести в животе».

Посмотрите диеты с доставкой на дом, чтобы не думать, что можно есть, а что нельзя:

Питание для снижения веса