Можно ли есть фрукты в москве
Содержание статьи
Можно ли есть яблоки, собранные в московских парках
Наш корреспондент Евгения Коробкова с богатым урожаем
Фото: Павел КЛОКОВ
Уж сколько раз твердили москвичам, что собирать урожай в пределах городской черты — нежелательно. Не верят. В последние теплые деньки граждане с сумками и самодельными плодоснимателями пустились на штурм столичных садов и парков.
Корреспонденты «КП» решили не отставать. Первым местом сбора урожая стал «Яблоневый сад» на улице Арцимовича. Отличное место с прудом, дорожками и плодовыми деревьями. Старушки активно собирали рябину и черемуху. При помощи бутылки удалось сбить пять кисло-зеленых «антоновок».
В последние теплые деньки граждане пустились на штурм столичных садов и парков
Фото: Евгения КОРОБКОВА
— Яблок неурожай, — объяснили старушки. В прошлом году тачками возили, а в этом — негусто. Погода была плохая. Зато рябина уродилась. Причем, с каждым днем — все вкуснее.
В ботаническом саду биологического факультета МГУ возразили. Мол, яблок немного, но нельзя сказать, чтоб прямо уж неурожай. Так, средне. Можно убедиться, посетив экскурсию. Правда, в самом саду гражданам собирать яблоки все равно не разрешат. Но плоды из ботсада охотно продадут в местном магазине по 50-60 рублей за килограмм.
Корреспонденты «КП» решили не отставать
Фото: Евгения КОРОБКОВА
— Приходите в сад лучше собирать облепиху, — отметили собеседники из МГУ. — Последнюю неделю собираем. А то она уже лопаться начала.
В Царицыно ситуация с яблоками оказалась весьма лучше. Помимо гуляющих, там прокатывались с сумками на колесах сборщики и сборщицы.
И уж совсем клондайк был замечен в Коломенском. До конца восьмидесятых на территории коломенских яблоневых садов располагалась деревня Дьяковка. Москвичи отовсюду ездили сюда собирать урожай и, очевидно, продолжают это делать. Уже на подходе к музею-заповеднику можно было встретить толпы людей, вооруженных длинными палками вроде удочек.
— Этими палками мы достаем яблоки с крон. С низких веток все обобрали, — объяснила сборщица Елена. Она соорудила дрыну из двух палок для скандинавской ходьбы, перемотав их скотчем.
Алексей Милославский с супругой приспособили под свои нужды две швабры, увенчав их половинкой пластиковой бутылки. Как признался Алексей, коломенские яблочки отлично идут на шарлотку и варенье.
Этими приспособлениями можно достать яблоки с крон
Фото: Евгения КОРОБКОВА
– Это гораздо полезнее того, что мы покупаем в магазине, — заверил мужчина. – Здесь яблоки не опрыскивают пестицидами, на них не дымят заводы и трубы. Ем уже очень много лет и радуюсь.
Старушки отметили, что яблочным соком хорошо закатывать помидоры, а еще лучше — продавать у метро.
Глубже в саду удалось обнаружить и других сборщиков. Дети раскачиваясь на деревьях, стряхивали плоды. Китайские делегации радовались и вместо того чтобы слушать экскурсовода, набивали яблоками карманы. Две дамы средних лет обдирали куст с боярышником «для приготовления лекарств». Любители здорового образа жизни паслись на аптекарском огороде, ощипывая душицу и выдирая свеклу. (Этот корнеплод коломенские флористы используют для декорации клумб).
Везучая женщина с сыном, качаясь от гордости, пронесла к выходу три пакета со сливами.
— Женщина, где сливы брали? — завистливо спросили сборщики яблок.
— Там, — загадочно ответила женщина, махнув рукой в неопределенном направлении.
Представители пресс-службы Коломенского отметили, что собирать яблоки в садах нежелательно, но люди все равно ходят и собирают и поделать с этим ничего нельзя. На вопрос корреспондента КП, уродились ли сливы, ответили, что сливы отличные, сладкие и вкусные. Уточнить, где они произрастают, отказались, ограничившись загадочным: «Там уже закончились».
Не имея под рукой подходящей швабры или палки для скандинавской ходьбы, мы попросили околотить дерево коллегу-журналиста. Коллега залез на дерево и интенсивно потряс. За десять минут удалось собрать десять килограмм кислого урожая.
С собранным богатством отправились к метро, где попытались реализовать добычу по цене сто рублей за все. Торгующие коломенскими яблоками бабушки отнеслись к конкуренции благосклонно, посоветовали продавать не целым мешком, а расфасовать по пакетикам и толкать маленькими порциями по тридцать рублей.
— Откуда яблочки? — интересовались посетители.
— Из Рязани, — врал коллега.
Не прошло и часа, как урожай сбыли толстому и доверчивому дядьке.
Засим отправились в Серебряный бор, где наткнулись на кулинара Е-маззая. Стройный, как борщевик, мужчина проводил мастер-класс по сорнякам и учил группу хорошо одетых женщин распознавать дикоросы.
С собранным богатством Евгения отправилась к метро, где попыталась реализовать добычу
Фото: Павел КЛОКОВ
— Все корни высокопитательны, — разглагольствовал Е-маззай. —Выкапывайте лопухи. Корни однолетних лопухов очень приятны на вкус. Ешьте купырь. Он по вкусу — как морковка. Будра плющевидная хороша вместо укропа…
Кулинар призвал читателй КП перейти на дикоросы и посетовал, что нынешний народ ни за что не отличит пырей от тимофеевки. Но несмотря на вопиющую безграмотность, руководство парков запрещает сбор ценной и питательной травы. Поэтому, чтобы запастись на зиму, приходится выезжать за пределы Москвы.
Филипп Смирнов, москвовед
У нас в городе очень много участков мироздания, сохранившихся от старой, сельской Москвы. К их числу относятся и сады. Скажем, в дворике на Чистых прудах есть прекрасная груша. Ей лет восемьдесят и под ней нельзя ставить машины — засыпет плодами. В Большом Харитоньевском на задворках Юсуповского дворца, где в Советское время работало одно из подразделений Академии Сельского Хозяйства —палисадничек. В нем растут слива, яблоня, груша и вишня, которые всегда обдирают местные мальчишки. А мой любимый яблоневый сад появился в 1930 году когда Григорий Гольц достроил Сыромятнический гидроузел, между Золоторожской набережной и набережной академика Туполева. Он устроил там подобие итальянской виллы с яблонями. Сотрудники гидроузла постоянно таскают домой урожаи. Простые люди туда попасть не могут, но в округе полным-полно яблоневых деревьев. Когда-то здесь, в окрестностях завода «Серп и молот», было много деревянных домиков с огородами.
Наш корреспондент Евгения Коробкова с богатым урожаем
Фото: Павел КЛОКОВ
Сохраняет посадки Тимирязевская сельхозакадемия. Но самое интересное — это функционирующие на постоянной основе запасники фруктовых деревьев. Например, такой сад расположен в Котельниках между Севастопольским проспектом, Нахимовским проспектом и Варшавским шоссе. Если разыскать правильную дырку в заборе — попадешь в роскошный дендрариум, полный фруктов. И уж совсем волшебный сад расположен в Крутицком подворье. Там в память о том, что в царские времена на этой земле росли персики и абрикосы, до сих пор разводят редкие для нашей полосы деревья. Посмотреть на них и убедиться, что абрикосы и персики до сих пор прекрасно себя чувствуют — может каждый.
Борис Самойлов, кандидат биологических наук, ответственный редактор красной книги Москвы
В принципе, от поедания московских яблок у нас еще никто не отравился. Яблоки – это вам не грибы, концентрация тяжелых металлов в московских яблоках невелика.
Основное загрязнение на яблоки и сливы идет через воздух. На них оседает пыль, выхлопные газы и прочая гадость из воздуха. Поэтому, если вам очень хочется пособирать яблочки и груши — придерживайтесь правил:
— старайтесь делать это с деревьев, удаленных от транспортных магистралей не меньше чем на четверть километра
— обязательно мойте продукты перед употреблением.
— Выбирайте правильные места для сбора. В Коломенском и Царицыно делать это я бы не рекомендовал. Юго-восточный сектор Москвы наиболее загрязненный. Туда по розе ветров поступают воздушные массы со всего города.
Самые чистые яблочки растут в Ясенево и в том же Яблоневом саду.
Источник
Можно ли есть яблоки, выросшие в городских парках? — Районные блоги — Большой город. Московские новости
bgvojkovskaya (instagram)
В Покровском-Стрешневе почти нет плодовых деревьев (в отличие от, например, Коломенского, где много яблонь и груш, или Царицыно, где есть целая рябиновая роща), но на берегу самого крупного из каскада прудов растут несколько старых яблонь. Каждую весну яблони цветут, но в этом году мы впервые заметили на них плоды, и немало. Кроме того, в глубине парка, на берегу речки Химки, растет малина — целые заросли малины! И на кустах малины уже тоже заметны завязи.
С одной стороны, гуляя в парке и проходя мимо яблони с созревшими плодами или (тем более!) спелой малины, сложно удержаться и не попробовать. С другой стороны, не опасно ли есть фрукты и ягоды, выросшие в черте города, хоть и в парковой зоне? Мы обратились за комментарием к профессионалам-экологам. Экспертным мнением с нами поделился технический директор независимой экологической экспертизы «ТестЭко», Александр Кукса.
«Конечно, чтобы получить более точные сведения об опасности (или безопасности) растений, нужно как минимум проводить экологическую экспертизу. Но и без нее можно сказать, что фрукты, ягоды, травы и прочее съедобное, вырастающее в городских парковых зонах по своей экологической чистоте может не сильно отличаться от аналогичных растений, произрастающих просто в городе. Конечно, воздух в парках несколько чище. Но ведь автомагистрали часто проходят совсем рядом. Например, то же Покровское-Стрешнево — не так далеко от МКАД, и загруженная улица Свободы проходит совсем рядом. Кроме того, что загрязнения присутствуют в воздухе, они также оседают в почве, переносятся вместе с водой. К тому же, никогда нельзя гарантировать, что поблизости не находится захоронение токсичных отходов, например.
С другой стороны, даже если вы съедите это яблоко или горсть малины, то они не составят и 5% вашего рациона. Так что вероятность каких-то серьезных отравлений или негативного влияния на иммунитет практически равна нулю. Другой вопрос, если вы эти яблоки или ягоды из парка собираете килограммами или едите регулярно. Тогда, конечно, происходит накопительный эффект и вполне вероятны негативные последствия для здоровья. Разово же вполне можно себе позволить себе что-то в парке сорвать и съесть.»
А вот что думают жители района.
Марина Викторовна, пенсионерка:
Ни за что. У меня есть дача, вот там я все что угодно могу сорвать, съесть, и даже не мою никогда. Вытру рукавом морковку, или яблочко, и жую. В городе же мне и на рынках страшно покупать овощи, не что сорвать.
Лидия Игоревна, пенсионерка
Мы вот с Тимой (внук, 6 лет) гуляем, всегда нарвем щавелю или крапивы, в суп. Правда, щавель сейчас уже вредный пошел, но это не из-за загрязнений, просто его только в мае собирать можно, потом уже вредная кислота в нем вырабатывается. И крапива скоро грубеть начнет. Но пока собираем. Думаю, здесь чисто. До дороги далеко, никаких производств рядом нет.
\ Комментарий Александра: Щавелевая кислота в щавеле есть, конечно, всегда. Просто ближе к середине лета ее в листьях растений становится больше.
Оксана и Олег, студенты
А тут малина растет? Да что вы?! Где?!
Витя, Лены и Андрей, студенты
Витя: Мы в детстве всегда на Химку за малиной ходили. Сейчас просто времени нет, а вообще ел бы, нормально.
Лена: А потом дети с хвостами будут от таких ягод. Я лучше в магазине куплю, там хоть какой-то контроль есть.
Андрей: Я думаю, если иногда, то почему нет. Не вреднее, чем этим воздухом дышать.
Источник
Где в Москве растут яблоки и груши. (Фото и видео)
Часто столицу Россию представляют в виде каменных джунглей, застроенных монументальными зданиями в стиле грандиозного сталинского ампира. Однако, скажем, буквально в 15 минутах от главных президентских — Боровицких — ворот Московского Кремля, а именно в двух шагах от станции метро «Севастопольская», в районе Зюзино, дома утопают в яблоневых, вишневых, грушевых и прочих фруктовых деревьях.
Сад прямо под городскими окнами
Говорят, что раньше тут были обширные колхозные сады. А потом всё расширяющийся мегаполис их взял и поглотил.
Понастроили многоэтажки. Но многие деревья остались. Наверное, ради экономии. Зачем что-то высаживать, если уже есть готовая зелень…
После обильного дождя и сильного ветра тротуары завалены весьма аппетитными плодами. Многие их собирают…
Приходят порой целыми семьями. Особенно радуются дети. А для родителей — экономия.
Андрей Татарчук всегда всё и всех снимает
Гость с камерой
А вот частый гость Первопрестольной Андрей Татарчук из Риги, как всегда, не удержался и вытащил свою камеру, чтобы немного поёрничать.
Он заснял, как я недавно собирал вишни под окнами своей многоэтажки. Очень были вкусные. Впрочем, гость Москвы тоже не прошёл мимо аппетитного угощения.
В общем, съёмка получилась прикольная. Что ж, мы шутки любим. Смотрите ссылку на видео в самом конце публикации. А пока ещё немного об урожае.
Яблочки внутри
Вредно или нет?
Конечно, наверняка кто-то скажет, что собирать фрукты в черте невероятно загазованного мегаполиса это некий моветон.
И такое мнение вполне оправдано, поскольку даже простая логика подсказывает, что плоды наверняка вбирают в себя все «прелести» городской жизни.
С другой стороны, я могу на все 100 процентов быть уверенным в том, что деревья не пичкали какой-либо «химией», чтобы те же яблочки не были червивыми.
Собирай, сколько душе угодно!
Червивые, значит, «живые»
Увы, чего лично я не могу сказать насчёт магазинных яблок. Они все такие красивые, все такие идеальные.
Ни одной, как говорится, червоточины. Но именно это, согласитесь, и подозрительно.
Чем же их так обработали, что насекомые от них воротят нос? Да и на вкус какие-то подозрительные. То ли вата, то ли парафин…
Чуть не уколола!
Кстати, когда я сегодня собирал очередную сетку даров природы, то в меня едва не впилась оса.
Я её попросту не заметил. Она проела в одном из яблок довольно-таки внушительную дырку.
Зато я понял, что плоды именно с этого дерева должны быть наверняка особенно сладкими. Так оно и оказалось. Спасибо, ядовитой приятельнице!
С кофе очень вкусно!
С кофе или чаем
Как известно, всё познаётся в сравнении. Я постоянно беру в том числе магазинные яблоки. Увы, они и впрямь не такие сочные и вкусные, как те, которые растут под окнами.
Кстати, не знаю, как вы, а я шкурку всегда срезаю. Так привык с детства. Хотя слышал, что именно в ней масса витаминов и прочих полезных веществ.
А недавно прочитал, что особенно много ценного содержится в сердцевине. Тем не менее я, будучи консерватором по своей натуре, придерживаюсь старых привычек. К тому же шкурка и сердцевина попросту невкусные.
Еще я уже давным-давно пью кофе или чай с маленькими яблочными дольками. Очень вкусно получается.
Хотя гости обычно удивляются. Но мне так действительно нравится. Получается, что не нужно ничего больше добавлять. Того же молока…
Шкурки и сердцевины не люблю
Вопрос читателям
Интересно, а что вы думаете насчёт вишен, яблок и прочих фруктов, которые растут в городских условиях.
Кроме того, любопытно, а где ещё в той же Москве можно собирать дары природы?
В любом случае, думаю, что, даже если я каким-либо образом наношу вред своему организму, это компенсируется тем, что я не курю, да и практически не пью.
1. Итак, смотрите обещанное видео Андрея Татарчука о том, как я собирал вишни.
2. А это небольшая авторская запись, посвящённая уже яблокам.
Итак, что вы, интересно, думаете?
Фото автора.
Что посмотреть и что посетить в Москве:
Как Москва отдыхает и развлекается
https://zen.yandex.ru/media/dmitriimart/kak-moskva-otdyhaet-i-razvlekaetsia-5d3aa457ce44a000aca3cea7
Памятная часовня героям Плевны: вид снаружи и внутри
https://zen.yandex.ru/media/dmitriimart/pamiatnaia-chasovnia-geroiam-plevny-snaruji-i-vnutri-5d2d9f32f8ea6700ad4539d8
Где в Москве висят самые самые большие в мире механические часы
https://zen.yandex.ru/media/dmitriimart/gde-v-moskve-visiat-samye-samye-bolshie-v-mire-mehanicheskie-chasy-5cc91d676f616900b2126697
Экскурсия в здание ТАСС на Тверском бульваре
https://zen.yandex.ru/media/dmitriimart/ekskursiia-v-zdanie-tass-na-tverskom-bulvare-5cc8beed57047600b302ec82
Как долго может храниться тело Ленина
https://zen.yandex.ru/media/dmitriimart/kak-dolgo-mojet-hranitsia-telo-lenina-5cc22475772a3700b376dd04
О посещении памятника Владимиру Крестителю рядом с Кремлём
https://zen.yandex.ru/media/dmitriimart/o-posescenii-pamiatnika-vladimiru-krestiteliu-riadom-s-kremlem-5ce25f133f91de00b3741406
Как «Школа современной пьесы» превратилась в ресторан «Эрмитаж»
https://zen.yandex.ru/media/dmitriimart/kak-shkola-sovremennoi-pesy-prevratilas-v-restoran-ermitaj-5d01e79628f8b800adee9dc3
О старшей дочери Юрия Гагарина — хранительнице главной сокровищницы России
https://zen.yandex.ru/media/dmitriimart/o-starshei-docheri-iuriia-gagarina-hranitelnice-glavnoi-sokroviscnicy-rossii-5cef05ab46d11600afe18d92
NOTA BENE: многоуважаемые друзья, не забудьте подписаться на: Dmitrii Mart https://zen.yandex.ru/dmitriimart Ставьте, пожалуйста, лайки! Смотрите другие статьи и нарративы автора и пересылайте их дальше!
Источник
Как хитрят с ценами торговцы на оптово-розничном рынке Фуд Сити в Москве
Решила посидеть недельку на ягодно-фруктовых и овощных смузи и чтобы не разориться в магазине поехала закупаться фруктами и ягодами на Фуд Сити.
К слову, Фуд Сити я люблю и часто до самоизоляции туда ездила за продуктами.
Начала туда ездить как только он открылся, несколько лет назад. Тогда на цены особо внимания не обращала, зарплата позволяла. Главным для меня было то, что все свежее и гораздо вкуснее магазинного. А зря…
На Фуд Сити есть крытый розничный рынок, уличные ряды под навесами (там тоже розница и мелкий опт), и оптовые кросс-доки.
На крытом рынке можно купить все: овощи, фрукты, мясо, молочку, морепродукты, орехи и сухофрукты, любые напитки, бытовую химию и даже цветы. Перечислять не буду, на огромной площади есть реально все!
Крытый розничный рынок на Фуд Сити
Я уже давно просекла фишку, что можно покупать на крытом рынке, а что нет. Есть у меня там несколько любимых торговых рядов. В этот раз нужны были только финики. Орехи и финики там существенно дешевле чем в магазине.
Орехи и финики
Килограмм таких королевских фиников, как тут за 700₽, в магазинах стоит от 1100₽, экономия очевидна. С орехами та же история. Прежде чем покупать, по рынку стоит пройтись, в разных местах рынка такие финики могут стоить от 700 до 1100₽.
Но особое внимание, к тому, как хитрят продавцы, используя нашу лень и незнание, хочу показать на овощах, ягодах и фруктах.
Меня интересовала клубника, черешня, голубика, помидоры — вот их и сравним.
Крытый рынок
1 килограм некрупной, самой недорогой черешни на крытом рынке стоит 450 р;
- Розовой — от 800₽;
- Клубника — 500-600₽ за кг.;
- Голубика, маленькая упаковка — 170₽, или 1400-1800₽ за кг.;
- Помидоры — 250 -350₽ средняя цена.
Тут то я немного напряглась! Как так, в пятерочке те же 125 грам голубики я покупаю за 140₽, то есть дешевле, а вкусная клубника во Вкусвиле стоит 500₽ с небольшим, а в Пятерке 140 рублей за лоток, думаю грамм 400 там, правда редко бывает.
Пошла сравнить цены на уличном рынке на те же продукты. Находится он в минуте ходьбы.
Народа побольше
На открытых рядах продают только овощи и фрукты, ягоды, зелень. Выбор и конкуренция огромные.
Ягоды. Цены на голубику на самом деле указаны за лоток, а не за килограм
Тут цены уже ниже:
- Черешня стоит 250₽ кг.;
- Черешня розовая — 500₽ кг.;
- Помидоры -180₽;
- Клубника — 300-350₽ за кг.;
- Голубика 900-1000₽ за кг.
Как вам разница за пройденные 100 метров и комфорт покупать в помещении или на улице?
Но если вам нужно больше, или есть возможность объединиться с соседями, идите в кросс-доки.
Тут можно купить только целый ящик. Очень важно проверять нижний слой, так как нас, розничных покупателей, вычисляют и могут подсунуть те ящики, где внизу подпорченные фрукты.
Продают такими ящиками
Цены оптом:
- Черешня 100-120₽ за кг. В ящике 5 кг.;
- Черешня розовая -300₽ за кг. В ящике 5 кг.;
- Помидоры -160 ₽ кг., в ящике 6 кг.;
- Клубника -1100₽ за ящик 5,5 кг.;
- Голубика — 850₽ за кг., не спросила сколько в ящике.
То есть, на примере черешни, получается, что в нескольких сотнях метров можно купить ящик в 5 килограм по цене 1 килограма на крытом рынке (100₽ против 450-500₽ на крытом рынке).
Еще на улице нашла целый ряд с фруктами, которые начинают портится. Отдают почти бесплатно.
Я взяла манго. И ещё взяла ящик авокадо, 12 штук за 100₽. Учитывая, что один в магазине больше 100 стоит, получается в любом случае выгодно.
Авокадо ящик 100₽
Реально хорошие. 2 уже съела, в одном было маленькое коричневое пятнышко, второе зелёное хорошее и мягкое. Манго вообще супер. Но есть надо за 1-2 дня. Поделилась с друзьями-соседями.
Спасибо за уделённое время, ваши лайки и комментарии.
Подписывайтесь на мой канал! Для любителей путешествий у меня в запасе множество лайфхаков и увлекательных историй из поездок.
Источник