Можно ли есть физалис при беременности
Содержание статьи
Физалис: польза, противопоказания к применению. Физалис при беременности
Какими полезными свойствами обладает физалис, как применяется в медицине и кулинарии — об этом подробнее в нашей статье.
Физалис – многолетнее растение, относится к теплолюбивым культурам, наиболее распространено в регионах Балтии, Средней Азии, Центральной Америки, на Кавказе.
Описание физалиса
Встречается множество неофициальных названий растения – еврейская вишня, земляная клюква, изумрудная ягода.
Длина стеблей физалиса достигает 1 м, корневища быстро разрастаются, поэтому часто растение можно принять за кустарник. Цветы имеют белый, кремовый, реже сиреневый окрас.
Ценным считается плод — ягода, созревающая в цветке-оболочке, напоминающей бумажный фонарик. Цвет ягоды может быть от желто-зеленого до желто-оранжевого и ярко-красного. Созревание плодов приходится на начало осени.
В нашей стране нередко можно увидеть этот цветок на подоконнике в виде декоративного домашнего растения. Часто растение разводят для украшения садов, домашнего декора и необычного дополнения к букетам и флористическим композициям.
Физалис обыкновенный
Полезные свойства физалиса
Физалис входит в перечень лекарственных трав, используется в составе медикаментозных и фитопрепаратов, применяется в рецептах народных целебных средств в качестве антисептического, анестезирующего, противовоспалительного средства. Также известны его активные мочегонные и желчегонные свойства.
- Части растения содержат целый спектр биологически активных компонентов — витаминов группы B, сахаров, пектинов, органических кислот, витамина C, дубильных веществ, микроэлементов — калия, магния, цинка, железа.
- Целебные составы на основе физалиса применяются при мочекаменной болезни почек, сердечной недостаточности, гипертонии, сахарном диабете, ревматизме, подагре, язвенной болезни, лечении бронхо-легочных воспалений – бронхита, туберкулеза и плеврита.
- Свежий сок плодов помогает при дерматитах, открытых ранах, трофических язвах, лишаях, грибковых поражениях кожи.
- Помимо ягод целебными свойствами обладают листья, семена и корневища растения. Обычно сырье заготавливают поздней осенью – высушивают, измельчают и хранят в полотняных мешочках.
- Отвар корней применяется как отхаркивающее, болеутоляющее, кровоостанавливающее средство при внутренних кровотечениях.
Отвары и настойки, приготовленные из физалиса оказывают следующее действие на организм:
- Помогают нормализовать обменные процессы.
- Понижают уровень сахара и холестерина.
- Стабилизируют артериальное давление.
- Способствуют очищению желудочно-кишечного тракта.
- Выводят песок и камни из мочевыводящих путей и почек.
- Повышают защитные функции иммунной системы.
Важно: физалис, растущий в диком виде, нельзя использовать в пищу по причине высокого содержания токсичных компонентов. Также опасно употреблять в пищу незрелые плоды.
Целебная настойка
Народные рецепты с физалисом
- При повышенном артериальном давлении и сердечно-сосудистых патологиях полезен ежедневный прием нескольких свежих ягод физалиса.
- При воспалительных заболеваниях помогает сок из свежих плодов. Для этого ягоды натирают на терке и отжимают через чистый бинт. Сок нужно принимать 3 раза в день по 1 ст.л.
- Для полоскания горла при ангине, стоматите можно приготовить отвар из ягод. 4-5 измельченных плодов залить стаканом кипящей воды и варить 5-10 минут. Затем процедить и охладить до комнатной температуры. Отвары также полезны при патологиях мочевыводящих путей и мочекаменной болезни.
- При заболеваниях суставов и ревматизме поможет мазь из плодов физалиса. Очистите ягоды от кожуры, измельчите в пюре и смешайте с растопленным свиным жиром в пропорции 1:3. Использовать мазь можно для втирания или наложения компрессов.
- Настойка физалиса на вине – хорошее средство для профилактики и лечения воспалительных заболеваний мочевыводящих путей и почек — пиелонефрите, цистите, уретрите. Возьмите 100 г измельченных ягод физалиса, сложите в стеклянную емкость и залейте 500 мл красного сухого вина и плотно закройте крышкой. Оставьте настаиваться в темном прохладном месте в течение трех недель. Раз в неделю хорошо встряхивайте содержимое банки. Затем принимайте ежедневно по 2 ст. л. перед едой.
- Мочегонный чай. Для приготовления возьмите 100 г плодов физалиса ягодного и 1 ст.л. сухого хвоща полевого, залейте 1 литром кипятка и дайте настояться в течение 2-х часов. Процедите настой и пейте по 200 мл после еды, утром и вечером.
Плоды физалиса ягодного
Интересно: существует поверье, что засушенные ветки физалиса, собранные в букет, создают гармоничную и уютную атмосферу в доме, отгоняют злых духов и защищают от всего плохого.
Физалис при беременности
Если вы употребляли физалис в пищу до беременности, не стоит пренебрегать этим полезным продуктом в период ожидания малыша. Плоды физалиса обладают следующим действием:
- Высокое содержание витамина С помогает повысить сопротивляемость организма.
- Никотиновая кислота стабилизирует уровень холестерина.
- Витамин В1 положительно влияет на работу нервной системы и повышает мозговую деятельность.
- Калий полезен для профилактики отеков.
- Мочегонные свойства также способствуют выводу лишней жидкости.
- Пектин улучшает пищеварение, оказывает мягкое слабительное действие.
- Ликомин нормализует работу сердечно-сосудистой системы.
Физалис овощной и ягодный
Родина овощного вида растения – Центральная Америка. Иногда можно встретить название – мексиканский томат. Проблем с выращиванием этой неприхотливой культуры в нашей стране не возникает.
- Калорийность физалиса равна примерно 32 ккал на 100 г, но при этом в плодах содержится большое количество витаминов и микроэлементов, поэтому использование их в пищу сопоставимо с приемом мультивитаминных комплексов.
- Плоды растения довольно крупные – до 100-150 г, желтого цвета. В свежем виде употребляются редко, поскольку имеют терпкий привкус, но пригодны для приготовления овощного рагу, приправ.
- На родине растения из его плодов готовят острые соусы, добавляют к салатам, мясным и рыбным блюдам.
- Наши хозяйки предпочитают маринованный физалис, напоминающий по вкусу соленый помидор или патиссон.
Физалис в маринаде – рецепт:
- Возьмите 800 г спелых плодов, очистите и тщательно промойте под проточной водой.
- Проколите зубочисткой кожицу каждого плода.
- Добавьте в стерилизованную стеклянную банку емкостью 1 л несколько лавровых листочков, горошин душистого перца, пару зубчиков чеснока, сушеный укроп по вкусу, тмин, затем плотно наполните банку плодами.
- Для приготовления заливки возьмите 1 л воды, добавьте 1 ст.л. поваренной соли, 2 ст. ложки сахара, доведите до кипения и залейте в банку, добавьте 2 ст.л. уксусной эссенции.
- Через 20 минут закройте банку крышкой.
- Необычный вкус имеет физалис, маринованный вместе с томатами, сладким перцем, корнишонами, капустой.
Ягодный физалис гораздо меньшего размера. Ягоды обладают приятным вкусом, напоминающим клубнику или виноград. Плоды можно есть в сыром виде, добавлять в компот или кисель, использовать в качестве оригинальной начинки для пирогов и десертов, а также заготавливать на зиму в виде варенья, джема, цукатов. Ягоды физалиса используют для засушивания — по вкусу сушеные плоды похожи на изюм.
Приготовление десерта
Варенье из физалиса:
- Для приготовления сиропа возьмите 1,5 кг сахара и 300 мл воды.
- Доведите сироп до кипения и добавьте в него 1 кг нарезанного кусочками физалиса.
- Варите в 2-3 приема по 0,5 часа до готовности.
Джем из физалиса:
- С помощью блендера измельчите 1 кг ягод физалиса.
- Переложите получившееся пюре в эмалированную емкость и добавьте 500 г сахара.
- Оставьте на 3 часа.
- Варите 2-2,5 часа до готовности.
Варенье из физалиса
Как правильно выбрать физалис?
Чтобы выбрать качественные плоды, обратите внимание на некоторые рекомендации:
- Покупайте физалис в закрытой сухой оболочке.
- Зеленый цвет плодов указывает на то, что они еще не созрели.
- Храните плоды в сухой оболочке в прохладном месте не более трех недель.
- Очищенные ягоды держите в холодильнике.
Противопоказания к применению
- Клейкая пленка, покрывающая ягоды, имеет неприятный вкус и может вызвать расстройство пищеварения. Поэтому употреблять в пищу рекомендуется только очищенные плоды.
- Ягоды отличаются высоким содержанием органических кислот. Людям, страдающим патологиями желудочно-кишечного тракта на фоне высокой кислотности, следует принимать физалис небольшими порциями, начиная с 1-2 штук.
- «Фонарик»- оболочка, в котором располагается плод не пригоден для приема внутрь.
- Плоды физалиса могут вызвать аллергическую реакцию — вводите этот продукт в рацион постепенно.
- Перед началом применения составов на основе физалиса по рецептам народной медицины следует получить консультацию врача-терапевта.
Видео: ФИЗАЛИС от диабета, онкологии! Для костей, зубов, глаз, волос.
Источник
Кому полезен физалис и как его правильно применять? — Семейная клиника ОПОРА г. Екатеринбург
Красивые оранжевые фонарики физалиса известны многим: необычный внешний вид и яркий цвет привлекают внимание. Но помимо декоративного, несъедобного, существует еще физалис овощной и ягодный. К сожалению, пригодный для еды физалис, полезные свойства которого высоко ценятся в Мексике, Болгарии, Иране, не так уж популярен среди нашего населения. А ведь эта вкусная и необычайно красивая ягода ― представитель того же семейства пасленовых, что и наш любимый помидор.
Совет
Прежде чем полакомиться ягодами физалиса, убедитесь, что это съедобный сорт. У декоративного вида ядовиты не только листья, стебли и фонарики, но и плоды.
Состав ягод
Наземные части этого высокого травянистого растения, кроме ягод, ядовиты. Причина ― содержащиеся в них высокотоксичные алкалоиды. Кстати, из-за них растение в народе называется сонной травой.
Плоды тоже содержат алкалоиды, но не очень много. Гораздо больше в них различных сахаров, органических кислот (лимонной, синаповой, кофейной, феруловой и других), пектинов.
В состав ягод входят различные макро- и микроэлементы (калий, железо, кальций и другие), дубильные вещества, витамины С и А (аскорбиновая кислота, каротиноиды).
Ярким цветом они обязаны ликопину. Это мощный антиоксидант, причем считается, что он обладает противоопухолевыми свойствами.
Полезные свойства недекоративных видов
Экзотическая пока для нас ягода отличается кровоостанавливающим, антибактериальным, болеутоляющим свойствами. Ее применяют как моче- и желчегонное, общеукрепляющее средство. При ее регулярном употреблении в пищу улучшается работа желудочно-кишечного тракта, нормализуется давление.
Низкая энергетическая ценность (примерно 30 ккал на 100 г) означает, что физалис подходит для диетического питания.
Важно!
Без вреда можно есть только полностью созревшие плоды физалиса, неспелые ягоды ядовиты.
Показания к употреблению
Благодаря химическому составу физалиса полезные свойства его таковы, что при некоторых заболеваниях и состояниях особенно полезно включать в рацион оранжевые ягоды и блюда из них.
- Физалис обязательно должен входить в рацион пожилых людей. Свежие плоды оказывают общеукрепляющее действие. Они помогают и от запоров, анемии, гипертонии, суставного ревматизма, подагры ― частых спутников преклонного возраста.
- Для истощенных, ослабленных болезнью людей физалис не только вкусное, но и необходимое в качестве источника витаминов средство.
- При камнях в почках и мочевом пузыре, цистите, других проблемах с выделительной системой оранжевые плоды полезны в свежем и сушеном виде как мочегонное средство.
- Заболевания желудочно-кишечного тракта, печени, желчевыводящих путей ― повод попробовать физалис. Пользу принесут свежие и высушенные плоды, а также сок, отвар, компот из них.
- В комплексном лечении гепатита А эти напитки тоже играют свою роль. Они помогают и от диареи разного происхождения.
- Пектин, содержащийся в ягодах, подобно яблочному, выводит из организма радионуклиды, соли тяжелых металлов. Это необходимо людям, живущим в неблагоприятной экологической обстановке или работающим на вредном производстве.
- Неправильное питание, склонность к ожирению, тучность ― тоже причины полакомиться этими ягодами или отваром из них.
Кроме того, что плоды физалиса помогают вывести из организма шлаки, пектин, содержащийся в них, связывает и выводит лишний холестерин. А из-за низкой калорийности, обилия витаминов и других полезных веществ они как нельзя лучше подойдут для диетического меню.
- Еще в древности физалис использовали для лечения органов дыхания. При бронхитах, бронхиальной астме, затяжном кашле, других проблемах с верхними дыхательными путями целители прописывали пить отвар или настой физалиса. А при ангине полезно пить молоко, но не простое, а то, в котором варились толченые ягоды.
- Известно, что физалис древние целители рекомендовали и при заболеваниях эндокринной системы. В диету для больных сахарным диабетом, при котором так много внимания уделяется питанию, должен входить физалис. Низкокалорийный, богатый пектином и другими полезными веществами, он способен помочь и им.
- С дерматитами, язвами и воспалительными проявлениями на коже, ушибами тоже прекрасно справляется физалис. Помогает он и от плохо поддающегося лечению лишая.
Из частей растения готовят средства для наружного применения: из ягод ― мазь, из отвара корней ― мазь для компрессов и ванночки. Заживлению поврежденных тканей способствуют и настоянные на масле фонарики. Эффект будет еще лучше, если на время лечения включить в рацион и ягоды.
- Отвар корней этого растения полезно принимать для нормализации менструального цикла у женщин. Корни физалиса можно купить в аптеке, а можно заготовить самостоятельно. Заниматься этим следует осенью, как и сбором ягод. В это время года в них наиболее высокая концентрация полезных веществ.
Противопоказания
Противопоказания, пусть их не так много, у этого растения тоже имеются.
- Физалис, особенно свежий, нужно есть с осторожностью при повышенной кислотности желудка.
- В детском возрасте (до трех лет) тоже не рекомендуются эти ягоды. В старшем возрасте их вводят в рацион, но постепенно, начиная с 2–3 штук в день.
- С осторожностью к ним следует относиться и во время беременности.
- Кроме плодов, все наземные части растения ядовиты. Поэтому не стоит с ними контактировать беременным и кормящим грудью, а также маленьким детям.
Способы употребления, рецепты народных средств
Физалис едят в любом виде. Правда, плоды овощного физалиса без тепловой обработки невкусные. И хотя в Мексике их кладут сырыми в салаты, у нас их чаще всего маринуют. На вкус получается очень похоже на обычные консервированные томаты.
Еще их добавляют в различные супы, делают заготовки на зиму. В вареном или печеном виде используют как гарниры, приправу ко вторым блюдам, готовят из них соусы со специфическим вкусом.
Совет
Перед приготовлением свежие ягоды овощного физалиса обязательно обдают кипятком или бланшируют. Это делают, чтобы смыть с них специфический горький налет.
Свежим лучше есть ягодный физалис. Его плоды удивительно ароматны, а по вкусу напоминают в зависимости от сорта другие фрукты: ананас, землянику, виноград. Из него делают джемы, конфитюры, пастилу, варят соки, компоты и взвары.
Совет
Из ягодного физалиса можно сделать изюм, не менее полезный и вкусный, чем привычный. Для этого ягоды сушат на солнце, в печи, духовке или специальной сушилке.
Полезные качества ягод сохраняются при термической обработке, поэтому питание, в которое входят блюда из физалиса, можно назвать как минимум полезным.А вот употребляя эти ягоды в лечебных целях, нужно соблюдать дозировку и помнить о регулярности.
- Рекомендуется съедать по десятку свежих мелких плодов или до 8 крупных за 15–30 минут до еды.
- При повышенной кислотности желудочного сока количество ягод следует сократить в 2 раза, и съедать их нужно прямо перед приемом пищи.
Физалис может сослужить хорошую службу не только как полезный продукт питания. На его основе делают разные лечебные мази, настойки, полоскания, компрессы.
- Средство, которое поможет от ангины, стоматита, лающего кашля. На медленном огне поварить молоко с кашицей из свежих плодов физалиса. По 4 столовые ложки несколько раз в день ― и болезни отступят.
- Мазь с заживляющими, регенерирующими, антибактериальными свойствами. Плоды высушить, а потом сжечь. Получившуюся золу смешать с любым растительным маслом и смазывать пораженные участки.
- Другой рецепт мази: несколько ягод физалиса раздавить, добавить к ним 2 столовых ложки оливкового масла и настаивать 3 недели. По прошествии этого времени процедить, хранить в холодильнике. Мазать пораженные места при воспалительных процессах кожи, ревматизме и других болях.
Таких рецептов в тех странах, где физалис популярен, множество. Жаль, что у нас о его пользе и вреде для здоровья знают мало. Это растение заслуживает большего, чем просто быть декоративным элементом в саду.
Источник
Физалис съедобный: полезные свойства и противопоказания, фото, калорийность, что лечит
Полезные свойства съедобного физалиса очень разнообразны — необычный овощ способен укрепить здоровье и повысить тонус организма. Но при употреблении съедобных плодов необходимо учитывать некоторые правила.
Химический состав и ценность физалиса
Физалис съедобный, овощной или ягодный, — продукт с насыщенным химическим составом и многочисленными полезными свойствами. Состоит он преимущественно из углеводов — 3,9 г от общего объема мякоти. Еще по 1 г в составе ягод занимают жиры и белки.
Съедобный пасленовый овощ находится в близком родстве с помидорами
В плодах овоща присутствуют многочисленные органические кислоты — винная, лимонная, янтарная и яблочная. Ягоды содержат фитонциды и антиоксиданты, красители и клетчатку, пектины.
Содержание витаминов
Особенного внимания заслуживают витамины в мякоти. В плодах присутствуют:
- витамины группы В почти в полном составе — от В1 до В9, их доля составляет от 1,5 до 3% от дневной нормы;
- аскорбиновая кислота — из ягод можно получить 13% дневной нормы вещества;
- витамины РР и К — около 9% суточной нормы;
- витамин Е — приблизительно 2,5%;
- витамин А и бета-каротин — по 0,7 и 1,3% соответственно.
Употребление продукта в небольших количествах может восполнить дефицит полезных веществ и предотвратить развитие авитаминоза.
Макро- и микроэлементы
Съедобный физалис высоко ценится не только за наличие витаминов, но и за присутствие в составе большого количества микроэлементов. В частности, в мякоти содержатся следующие вещества:
- калий — 11% от суточной нормы;
- марганец и медь, примерно по 8% от дневной дозировки;
- магний и фосфор — по 5% от дневной нормы.
Также в состав съедобного овоща входят кальций, железо, цинк и селен, хотя их объемы не слишком значительны.
Сколько калорий в ягодах физалиса
Показатель калорийности физалиса на 100 грамм крайне невысокий. В малой порции плодов присутствует только 32 ккал, овощ хорошо подходит для диетического применения.
Полезные свойства ягод физалиса
Употреблять вкусные ягоды не только приятно, но и полезно для здоровья. Освежающий съедобный овощ обладает следующими свойствами:
- укрепляет иммунитет и препятствует простудным и вирусным заболеваниям;
- улучшает работу обменной системы и пищеварения;
- восполняет запасы энергии и возвращает бодрость;
- улучшает настроение и помогает справляться со стрессом;
- благотворно воздействует на организм при воспалительных процессах и помогает быстрее вернуть хорошее самочувствие;
- укрепляет сосуды и сердечную систему, улучшает состав крови;
- препятствует возникновению авитаминоза даже при сильной нехватке полезных веществ.
В составе продукта содержится много витаминов В, аскорбиновой кислоты и калия
За счет повышенного количества антиоксидантов принимать съедобный физалис рекомендуют в целях поддержания молодости. Также продукт обладает хорошими противораковыми свойствами и может служить профилактикой онкологии.
Полезные свойства сушеного физалиса
Ценными свойствами обладает не только свежий, но и засушенный овощ. Концентрация полезных веществ в съедобном овоще при испарении воды только повышается, а все витамины остаются в полном составе, если не подвергать ягоды температурной обработке.
Сушеный продукт показывает особую эффективность при лечении воспалительных заболеваний дыхательной системы. Применять его можно при кашле и бронхите, гриппе и ОРВИ.
Полезные свойства варенья из физалиса
Варенье из экзотических плодов проходит высокотемпературную обработку и поэтому сохраняет меньше витаминов в своем составе. К примеру, при нагревании разрушается большая часть аскорбиновой кислоты. Но полезных веществ в составе продукта все равно остается очень много. В частности, варенье содержит органические кислоты и антиоксидант ликопин, минеральные вещества и клетчатку, минеральные компоненты.
Употреблять варенье из съедобного овоща можно в качестве противовоспалительного и мочегонного средства. Свойства лакомства оказывают кровоостанавливающее и обезболивающее действие. Варенье можно принимать не только при простуде, но и при гипертонии, заболеваниях пищеварительного тракта, холецистите.
Внимание! Польза и вред варенья из физалиса зависят от дозировок, поскольку лакомство содержит много сахара, в больших количествах употреблять его нельзя.
Полезные свойства земляничного физалиса
Земляничным называют ягодный физалис — еще одну съедобную разновидность продукта. От овощного земляничный физалис отличается размерами, цветом и вкусовыми качествами, плоды немного меньше, обладают ярко-оранжевой окраской и более ярким, десертным вкусом.
Земляничный физалис отличается более ярким вкусом и пригоден к употреблению сырым
Земляничный физалис чаще используют для употребления в свежем виде, также из него готовят варенье, пастилу и джему. По составу витаминов и минералов разновидности овоща очень похожи, поэтому и полезные свойства у них одинаковые. Ягодные плоды тоже укрепляют иммунитет, насыщают организм полезными веществами и положительно отражаются на пищеварении и состоянии сосудов.
Чем полезен физалис для человека
Овощной съедобный физалис употребляют в пищу после короткой обработки в горячей воде или бланширования, ягодный физалис можно есть в необработанном виде. В обоих случаях плоды экзотического овоща обладают такими свойствами:
- оказывают противовоспалительный и антисептический эффект;
- обладают болеутоляющим действием;
- останавливают кровотечения;
- служат хорошим натуральным мочегонным и желчегонным средством;
- помогают при недугах дыхательной системы;
- улучшают состояние при холецистите, подагре, воспалительных процессах почек и мочеточников;
- способствуют выздоровлению при гастрите и язве желудка;
- оказывают благотворный эффект при сахарном диабете.
Употреблять овощные плоды можно для лечения гипертонии, свойства экзотических плодов помогают выровнять артериальное давление.
Польза физалиса для мужчин
Съедобный физалис приносит большую пользу мужчинам, в первую очередь, он благотворно влияет на репродуктивную систему. Употребление ягод препятствует развитию воспалений в мочеполовой сфере, улучшает кровообращение в органах малого таза и повышает потенцию.
При употреблении продукт очищает организм и укрепляет сосуды
Приносит пользу съедобный физалис и для печени. Принимать плоды особенно рекомендовано курильщикам и мужчинам, употребляющим спиртное, продукт поможет вывести токсичные вещества из организма и снизит нагрузку на печень.
Совет! Поскольку продукт повышает усвояемость полезных веществ, поступающих с пищей, употреблять его можно при занятиях спортом. Овощ улучшит выносливость и укрепит иммунитет, а также сделает более прочными сосуды и защитит от недугов сердечную систему.
Польза физалиса для женщин
В съедобных плодах содержится много марганца и железа, поэтому употреблять продукт для женщин полезно при болезненных менструациях. Овощ не только улучшает самочувствие и успокаивает боли, но и восполняет кровопотерю при обильных месячных.
Экзотические ягоды помогают при мышечных и головных болях, снижают стресс и возвращают хорошее настроение. Употреблять ягоды полезно для профилактики воспалительных процессов в мочеполовой системе.
Можно ли физалис при беременности
Для беременных женщин овощной или ягодный физалис не запрещен, его полезные свойства очень востребованы в период вынашивания ребенка. Благодаря высокому содержанию витамина С овощ помогает защититься от простудных заболеваний и воспалительных процессов, укрепляет иммунитет беременной женщины и препятствует развитию авитаминоза.
Продукт полезен для беременных, если нет аллергии
В плодах съедобного овоща содержится калий, поэтому употреблять ягоды полезно для профилактики и лечения отеков у беременных. Свойства плодов помогают справиться с токсикозом, витамины в составе благоприятно влияют на формирование младенца в утробе. Однако есть продукт можно только при условии отсутствия аллергии, перед его употреблением желательно проконсультироваться с врачом.
Полезен ли физалис при грудном вскармливании
В период лактации свойства экзотического овоща способны принести пользу. В первую очередь, он восстанавливает баланс витаминов в организме кормящей матери, позволяет быстрее оправиться от родов, наладить пищеварение и вернуть хорошую фигуру.
Но у ребенка необычный продукт может спровоцировать аллергию. Вводить съедобный физалис в рацион кормящим матерям рекомендуют только через 3 месяца после родов и очень осторожно, малыми порциями, внимательно наблюдая за реакцией малыша.
Можно ли детям физалис
Витамины и минералы в составе ягод могут укрепить здоровье ребенка и улучшить его умственную активность. Но предлагать плоды детям можно не раньше 3 лет, у малышей младшего возраста свойства физалиса часто вызывают аллергию или расстройство пищеварения.
Внимание! Перед добавлением овоща в детский рацион нужно посоветоваться с педиатром, поскольку у физалиса есть ряд строгих противопоказаний.
Детям продукт можно, но только после 3 лет
Чем полезны ягоды физалиса для пожилых
Мужчинам и женщинам после 50 лет употреблять съедобные плоды рекомендуется для профилактики запоров. Физалис содержит много клетчатки, и если съедать по несколько ягод незадолго до того, как поесть, это положительно отразится на работе перистальтики.
Пользу для пожилых физалис принесет и для кровообращения. Свойства овоща укрепят сосуды, воспрепятствуют развитию атеросклероза и помогут избежать повышения холестерина и сердечных нарушений.
Что лечит физалис
Плоды овощного и ягодного съедобного физалиса являются ценным лечебным средством. При помощи продукта лечат простуду и авитаминоз, сосудистые нарушения и отеки, нервные расстройства. Но особенную пользу свойства продукта приносят при нескольких недугах.
Физалис при диабете 2 типа
Гликемический индекс у съедобного физалиса невысокий, а на кровь он воздействует очень благотворно. При употреблении при сахарном диабете ягоды помогают выровнять показатели глюкозы в крови и избежать резких колебаний уровня сахара. Кроме того, продукт укрепляет сосуды и улучшает работу поджелудочной железы, это тоже очень полезно при диабете, поскольку позволяет защититься от осложнений.
Для пищеварения
В составе продукта присутствует много клетчатки, поэтому употреблять плоды очень полезно для регуляции пищеварения. На фоне применения съедобного физалиса метаболизм ускоряется, полезные вещества усваиваются лучше, а шлаки не задерживаются в организме. Овощ помогает избавиться от запоров и метеоризма, устраняет спазмы кишечника.
Продукт эффективно борется с запорами и регулирует пищеварение
Принимать физалис полезно в качестве профилактики язвенной болезни. При регулярном употреблении продукт служит профилактикой онкологических заболеваний кишечника.
При регенерации ран
Съедобный физалис содержит много железа, повышает уровень гемоглобина, ускоряет кровообращение и насыщает ткани кислородом. Поэтому принимать его рекомендуется для быстрого заживления ран и порезов. Клеточная регенерация ускоряется, ткани и слизистые быстрее восстанавливаются.
Применение физалиса в народной медицине
Полезные свойства съедобного физалиса проявляются даже при умеренном употреблении плодов в пищу. Но для целенаправленного лечения недугов народная медицина предлагает несколько особенно эффективных рецептов.
Отвар от цистита
При обострении цистита принесет пользу следующий отвар:
- 20 высушенных ягод заливают водой в объеме 500 мл;
- ставят кастрюлю на медленный огонь;
- варят около 15 минут, а потом фильтруют.
Принимать средство нужно четырежды в день по 40 мл. Отвар быстро снимет симптомы воспаления и улучшит самочувствие.
Масляный настой для лечения почек
При воспалительных процессах в почках принесет пользу домашнее масло. Делают его так:
- 100 г сушеных плодов заливают 50 мл оливкового масла;
- настаивают в закрытом виде на протяжении 20 дней в темном месте;
- по достижении готовности процеживают.
На основе продукта готовят целебные отвары и настои
Пить масло нужно дважды в день по 50 мл, всего лечение продолжают около недели.
Отвар при ревматизме и воспалениях мочевого пузыря
Хорошим противовоспалительным действием обладает такой отвар на основе съедобного физалиса:
- 2 большие ложки мякоти заливают 500 мл воды;
- на слабом огне отваривают 15 минут;
- под крышкой настаивают до полного остывания и фильтруют.
Пить отвар нужно по 80 мл четырежды в день, полезные свойства напитка помогут быстро справиться с воспалением.
Мазь для суставов
При ревматизме, артрите и остеохондрозе хорошо помогает мазь из свежей мякоти плодов. Готовят ее так:
- несколько свежих ягод разминают в мягкую кашицу;
- перемешивают с топленым свиным жиром или вазелином в соотношении 1 к 4;
- настаивают в закрытой емкости неделю.
Полученной мазью несколько раз в сутки растирают больные суставы или накладывают компресс на 1-2 часа.
Чем полезен съедобный физалис при похудении
Высоко ценятся свойства физалиса в диетах для похудения. Калорийность у овоща совсем небольшая, зато клетчатки и мочегонных веществ в нем присутствует много. Поэтому на фоне применения плодов шлаки и лишняя жидкость быстро покидают организм, а вместе с ними уходят и килограммы.
Благодаря тому, что физалис обладает приятным вкусом, диета с его применением переносится намного легче. Сочные ягоды помогают не переживать из-за того, что из рациона временно исключены все вкусные, но вредные продукты.
Как правильно употреблять физалис
Способ употребления продукта зависит от его разновидности. Съедобный овощной физалис перед применением необходимо обдать кипятком или проварить в горячей воде 2-3 минуты, это позволит удалить клейкий налет с поверхности ягоды.
Ягодный, или земляничный съедобный физалис можно употреблять без предварительной обработки. Достаточно просто снять с плода закрывающую его сухую шелуху и съесть сочную оранжевую ягоду.
Ягоды помогают быстро сбросить вес без вреда для здоровья
Важно! Взрослому человеку в день стоит употреблять не больше 200 г сочного овоща. В избыточных количествах свойства продукта могут не только вызвать аллергию, но и спровоцировать расстройство пищеварения.
Ограничения и противопоказания
Хотя съедобные плоды очень полезны, у них есть и определенные противопоказания. Нельзя принимать в пищу физалис:
- при наличии индивидуальной аллергии;
- при лактации в первые 3 месяца после родов;
- при обострении повышенно-кислотного гастрита или язвы желудка;
- при панкреатите.
С осторожностью плоды применяют при беременности, употребление продукта нужно согласовать с врачом.
Заключение
Полезные свойства съедобного физалиса могут оказывать лекарственное воздействие при многих недугах. Употреблять ягоды можно и в свежем виде, и