Можно ли есть финики при гипертонии
Содержание статьи
Финики повышают или понижают артериальное давление
Вопросы о том, взаимосвязаны ли финик и давление, могут волновать людей с проблемным АД, которые периодически употребляют этот продукт. Данная тема изучалась специалистами. Они ознакомились с основными свойствами фиников, их составом и влиянием на организм. По итогам своих исследований медики пришли к выводу, что плоды действительно способны отражаться на показателях артериального давления.
Полезные свойства фиников
Финики отличаются огромным количеством полезных свойств. Они благоприятно влияют не только на сердечно-сосудистую систему. Фрукты положительно сказываются на работе многих внутренних органов, и тем самым предупреждают развитие определенных заболеваний.
Финики полезны для кровеносной и центральной нервной системы. Их регулярное употребление благоприятно влияет на органы зрения. Также фрукты обладают и другими ценными свойствами:
- Этот продукт улучшает общее состояние человека;
- Финики не вредят организму и не вызывают у него агрессивных реакций на свои компоненты;
- Они рекомендованы пациентам с анемией, так как содержат в себе большое количество железа. Фрукты восполняют недостаток данного микроэлемента в крови. К тому же железо насыщает ее кислородом;
- Финики способны понижать уровень холестерина в крови;
- Плоды справляются с лишними жировыми отложениями, которые являются лишней нагрузкой для организма;
- Они предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний, включая тромбоз.
Финики — и лакомство, и польза
Финики рекомендуют кушать людям, которые хотят сбросить несколько килограмм. Сами по себе они являются достаточно калорийными, так как содержат немало сахара. Поэтому малой порцией плодов можно насытить собственный организм достаточным уровнем данного вещества. К тому же такой перекус положительно скажется на работе желудочно-кишечного тракта.
Не стоит отказываться от такого угощения людям старшего возраста. Финики отличаются содержанием более 20 разных видов аминокислот, которые необходимы их организму.
Любимым лакомством плоды могут стать для пациентов с сахарным диабетом, так как они способны заменить собой привычные сладости. Однако сильно увлекаться финиками не стоит, так как они способны перенасытить организм сахаром, что очень вредно для диабетиков.
Финики одинаково полезны и для мужчин, и для женщин. Небольшая горстка сладких плодов помогает наполнить тело необходимой энергией на целый день.
Как влияют на давление
Детального рассмотрения требует вопрос касательно того, каким образом финики сказываются на артериальном давлении человека. За счет таких компонентов, как магний и калий, плоды повышают иммунную систему. Также эти микроэлементы положительно сказываются на работе сердца и сосудов. Значит, данный продукт имеет влияние на кровяное давление. Многие медики уверены, что он способен подавлять развитие ряда заболеваний сердечно-сосудистой системы. Для достижения такого результата кушать плоды нужно регулярно в небольшом количестве.
Считается, что финики понижают давление. Дополнительно они повышают выносливость сосудистых стенок за счет их укрепления. Микроэлементы в составе плодов улучшают работу сердца, тонизируют сердечную мышцу. Вот почему имеет смысл использовать их при гипертонии. Особенно не стоит отказываться от такого угощения, если в рационе человека есть продукты, которые повышают давление.
Народная медицина знает немало рецептов нетрадиционных средств, которыми можно лечиться при повышенном давлении. Высокому значению АД дают бой финики. Их можно есть в первоначальном виде или готовить из них лечебные средства. При проблемном давлении рекомендуется ежедневно кушать фрукт, который всю ночь замачивался в воде. Перед употреблением из него вытаскивают косточку. Чтобы усилить целебные свойства плодов, стоит смешать их с кардамоном, имбирем и натуральным медом.
Больше всего понижению артериального давления способствуют минералы, которые содержатся в финиках. Именно они уменьшают показатели АД. Чтобы добиться такого эффекта, необходимо кушать минимум по 100 г плодов каждый день. Дополнительно они вызовут насыщение крови кислородом, а также снимут резкое расширение и сужение сосудов.
Финики помогут минимизировать риск развития гипертонической болезни у человека, которого часто беспокоят перепады артериального давления.
Чтобы ощутить эффект, финики нужно есть регулярно
Применение при гипертонии
Содержание в натуральном продукте высокого уровня калия и минимальное количество натрия делают его идеальным для людей, у которых периодически повышается кровяное давление и возникает состояние, приближенное к гипертонии. При пониженном АД финиками увлекаться не стоит, так как это может вызвать ухудшение самочувствия у гипотоника.
Чтобы финики помогли понизить артериальное давление, которое на несколько единиц превышает нормальный показатель, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
- Каждый день нужно съедать по 6-7 фиников среднего размера. Лучше всего кушать их в утреннее время, чтобы гипотензивный эффект держался на протяжении дня;
- Съеденные финики лучше всего запить стаканом воды.
- Начинать свое утром с фиников требуется в течение 20 суток. После желательно сделать небольшой перерыв. Разрешается проводить такую терапию не чаще, чем 1 раз в 3 месяца.
Сделать из фиников натуральное лекарство с мягким действием для сердца и сосудов удастся таким способом:
- С вечера на целую ночь необходимо положить финики в воду;
- Утром плоды требуется достать из воды и вытащить из них косточки;
- Мякоть фруктов необходимо максимально измельчить. Для этих целей можно использовать блендер. В массу следует вылить ту воду, в которой финики настаивались ночью.
Готовую кашицу нужно кушать 3-4 раза в сутки по 1-2 ч. л. Такое лекарство поможет укрепить стенки сосудов и сердца. Благодаря этому удастся провести профилактику инсульта и инфаркта. Также домашнее средство из фиников уменьшит проявление гипертонической болезни, из-за которой повышается артериальное давление.
Финики благотворно влияют на кровеносные сосуды
Противопоказания
Специалисты не рекомендуют кушать финики пациентам, у которых имеются к ним такие противопоказания:
- Сахарный диабет;
- Колики в органах пищеварительного тракта;
- Заболевания печени;
- Повышенная чувствительность к плодам;
- Язвенное поражение слизистой оболочки желудка;
- Болезни поджелудочной железы;
- Последние стадии ожирения.
Если человек будет неправильно употреблять финики или есть их в чрезмерном количестве, то у него начнет появляться лишний вес. Калорийность продукта обязательно нужно учитывать тем, кто придерживается лечебной диеты.
Если после однократного или продолжительного употребления фиников в пищу у человека ухудшилось общее самочувствие, ему следует обратиться за помощью к грамотному специалисту. Тот проведет обследование и точно скажет, стоит ли продолжать пациенту кушать плоды или нет. Не исключено, что в ходе терапии у больного проявится индивидуальное неприятие продукта, при котором его применение в лечебных целях является невозможным.
Источник
Польза и вред фиников: 8 научных фактов
- Что надо знать о финиках
- Чем полезны финики
- Вред фиников
- Выбор и хранение фиников
- Комментарий эксперта
Статью проверили и прокомментировали
Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт;
Мария Волченкова, нутрициолог компании Best Doctor, клинический психолог
Что надо знать о финиках
Финики — плоды пальмы, растущей в тропиках. В зависимости от сорта, свежие плоды небольшого размера варьируются по цвету от желтого и красного до темно-коричневого. В продажу их поставляют чаще в виде сухофруктов. Определить, сушили финики или нет, можно по их внешнему виду. Чем более гладкая шкурка, тем свежее плод. Финики иногда вымачивают в сиропе, но даже без добавления сахара они обладают узнаваемым карамельным вкусом.
Чем полезны финики
В 100 г плодов содержится:
- 277 ккал;
- клетчатка, 7 г;
- белок, 2 г;
- углеводы, 75 г.
Содержание витаминов (% от дневной нормы):
- витамин К, 5%;
- витамин В6, 12%;
- витамин С, 1%;
- марганец, 15%;
- калий, 20%;
- магний, 14%;
- медь, 18%;
- железо, 5%.
Финики богаты антиоксидантами
Антиоксиданты в пищевых продуктах помогают снизить риск развития многих опасных заболеваний [1]. Они защищают клетки от свободных радикалов, провоцирующих вредные окислительные реакции. В плодах содержится наибольшее количество антиоксидантов по сравнению с другими аналогичными продуктами — сливами и инжиром [2]. Плоды пальмы богаты флавоноидами и феноловой кислотой, уменьшающими воспаления, а также каротиноидами, полезными для сердца.
В плодах содержится много клетчатки
Одно из исследований подтвердило, что у тех, кто съедал по семь фиников в день, значительно улучшились пищеварительные процессы [3]. Этому способствует клетчатка, которая предотвращает резкий подъем уровня сахара в крови [4].
Финики помогают сохранить здоровье мозга
Опыты подтвердили, что пальмовые плоды снижают маркеры воспаления в крови, такие как интерлейкин 6 (IL-6), который обнаруживают в мозге. Он может провоцировать нейродегенеративные заболевания, в том числе болезнь Альцгеймера [5], [6]. Кроме того, финики снижают активность бета-амилоидных белков — причины возникновения бляшек в мозге. Когда они накапливаются, нередко нарушаются связи между клетками [7].
Финики — натуральный подсластитель
В сладких плодах содержится много фруктозы, поэтому ими можно заменять привычный белый сахар. Из фиников готовят пасту, смешивая их с водой в блендере. Хотя они богаты клетчаткой и питательными веществами, плоды довольно калорийны, поэтому их лучше употреблять в умеренных количествах.
Плоды помогают сохранять здоровье костей
Финики содержат несколько полезных минералов, в том числе магний, калий и кальций. Эти вещества предотвращают заболевания костных тканей, включая остеопороз [8]. Однако необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать окончательные выводы.
Финики предотвращают инфекции
Сегодня почти все микробные инфекции лечат с помощью антибиотиков. Это дорогостоящий метод, который имеет ряд побочных эффектов. Замена антибиотиков натуральными продуктами может быть разумным решением. В ходе исследования, проведенного с использованием экстрактов из косточек и листьев финиковой пальмы, выяснилось, что он обладает активной устойчивостью ко многим вредным бактериям [9].
Плоды способствуют естественным родам
В одном исследовании приняли участие 69 женщин, которые съедали по шесть фиников в день за четыре недели до предполагаемых родов. По сравнению с теми, в чей рацион не входили эти плоды, участницы эксперимента на 20% чаще рожали естественным путем и за меньшее время [10]. Употребление фиников в последнем триместре беременности способствует расширению шейки матки и снижает потребность в искусственной стимуляции родов [11].
Плоды легко добавить в рацион
В отличие от многих продуктов, требующих длительного приготовления и дополнительных ингредиентов, финики — готовый полезный перекус. Кроме того, их можно использовать для придания блюдам вязкости, например, для приготовления сыроедческих десертов их можно комбинировать с орехами и семечками [12]. Сладкие плоды — основа для заправок, соусов и сиропов. Их полезно добавлять к завтраку, чтобы клетчатка надолго насытила организм. Высокая калорийность делает финики отличным перекусом, обеспечивающим постепенный приток энергии, перед тренировкой.
Вред фиников
Несмотря на все положительные качества, в некоторых случаях стоит уменьшить количество фиников в рационе. Так, врачи не советуют их людям с диагностированным синдромом раздраженного кишечника. Так как финики служат источником фруктозы, то могут вызывать вздутие и расстройство желудка. Как и многие продукты, финики небезопасны для аллергиков, поэтому если планируете попробовать их впервые, проконсультируйтесь с врачом и начните с одного плода. Они содержат сахарный спирт — сорбит, который может провоцировать диарею. Поэтому, если есть проблемы с кишечником, лучше не есть их слишком часто, в том числе в составе сиропов.
Как выбрать и хранить финики
Прежде чем купить финики, обратите внимание на их внешний вид. Плоды не должны быть покрыты белым налетом и сахарными кристаллами. Последнее указывает на вымачивание в сиропе для увеличения срока хранения. Слишком жесткие, сухие финики будут менее вкусными по сравнению с гладкими, яркими и мясистыми. Хранить плоды стоит в герметичной банке, в темном и сухом месте. Перед употреблением финики нужно промыть под проточной водой: на их липкой кожуре оседает пыль.
Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии
На качество финика влияют разные факторы: сорт, регион происхождения, способ заготовки, условия транспортировки и хранения. Выбирая финики, отдавайте предпочтение тем, которые подсохли естественным путем еще на пальме, без дополнительной обработки. Второй способ — подсушивание в печах, а третий, менее желательный, — замачивание в сиропе глюкозы или сахара. Последний способ самый дешевый для изготовителя, но самый бесполезный для потребителя: фрукт, который по природе очень богат глюкозой и фруктозой, замоченный в сиропе, становится сахарной бомбой.
При выборе продукта обращайте внимание на цвет — плод должен быть равномерно темным, в меру мягким (но с косточкой), матовым, при этом кожица должна быть без трещин и не должна отслаиваться (это происходит при быстрой сушке в печах). Свежие финики имеют желтоватый золотисто-горчичный цвет, гладкую блестящую кожуру. Вкус у них терпко-сладковатый, слегка вяжущий, а у более зрелых плодов — медовый. В свежих финиках содержится больше витамина С и меньше калорий, они сочные — влаги в них около 80% (в зрелых — 50-70%, а в сушеных — меньше 10%). Поэтому степень концентрации сахаров в сушеном финике значительно выше. Независимо от способа употребления (свежие или сушеные, с молоком или чаем) нужно помнить об умеренности и есть не больше пары плодов в день.
Комментарий эксперта
Мария Волченкова, нутрициолог компании Best Doctor, клинический психолог, член Российского союза диетологов, нутрициологов и специалистов пищевой индустрии
Можно ли есть финики беременным?
Финики в умеренном количестве могут быть не просто безопасны, но и полезны беременным женщинам. Доказательств вреда употребления фиников в первом, втором и третьем триместре беременности нет. Они могут помочь справиться с утренней тошнотой, усталостью и стать альтернативой конфетам и пирожным на трансжирах, которые точно не принесут пользы организму беременной женщины. Тем не менее все упирается в количество. С любыми сладкими продуктами нужна умеренность.
Можно ли финики людям с лишним весом и в возрасте за 50?
Финики — продукт с высоким гликемическим индексом. По сути это фрукты, из которых удалили всю воду. Зато в них остались сахар и калории, которые содержал свежий фрукт гораздо большего объема. Поэтому съесть горсть фруктов и сухофруктов (особенно фиников) — это далеко не одно и то же. Тем, кто хочет нормализовать вес, лучше отдавать предпочтение свежим фруктам. А финики стоит воспринимать как пусть и более полезные, но все-таки сладости, которые не стоит есть бесконтрольно.
Можно ли использовать финиковый сироп в качестве заменителя сахара?
Финиковый сироп содержит много фруктозы. Гораздо больше, чем свежие фрукты. Наша печень может переработать только очень ограниченное количество фруктозы за один прием пищи (например, порцию фруктозы из свежего фрукта). Весь излишек превратиться в жир вокруг печени (так называемый жировой гепатоз). При постоянном употреблении такая концентрированная фруктоза может привести и к инсулинорезистентности, и к диабету второго типа. Для этого вовсе необязательно пить сироп литрами. Если вы ищите безопасную альтернативу сахару, попробуйте эритритол. Он содержит всего 4 ккал на 100 г, а его гликемический индекс равен нулю.
Источник
Польза и вред фиников.
Финики — плоды, отличающиеся изысканным вкусом. Растут они на дереве, которое называется финиковой пальмой.
Финики называют «Ягоды жизни», «хлеб пустыни». Финики с успехом заменяют пищу. К тому же они являются идеальным лакомством и способны стать полноценной заменой пирожных и конфет.
В основном употребляют в пищу сушеные плоды. Но используются они и в свежем виде. Из свежих фиников делают салаты, вареные и жареные блюда, желе, варенье, повидло, джем, напитки. Они способны стать достойной заменой цукатов, чернослива и изюма. Также плоды служат для изготовления сахара, мёда и муки. Из финиковой муки пекут печенье, булочки, пирожки и торты, обладающие изысканным вкусом.
Полезные свойства.
— Финики эффективно устраняют изжогу. Это благодаря входящей в их состав глютаминовой кислоты.
— Финики обладают противоопухолевой активностью, так как в них содержится такой мощный антиоксидант, как селен.
— Употребление фиников в пищу позволяет укреплять иммунитет человека.
— Финики способствуют снижению риска возникновения сердечного приступа.
— Еще одно полезное качество фиников — быстро утолить чувство голода и восполнить запасы энергии.
— Регулярное употребление фиников в пищу позволяет нормализовать работу нервной системы.
— Финики богаты на микроэлементы, среди которых железо, сера, медь, магний и кальций.
— В финиках не размножаются болезнетворные вирусы, бактерии, паразиты и иные микроорганизмы. Они просто не в состоянии в них выжить.
— Финики используют как продукт от паразитов. С их помощью можно лечить лямблиоз и амебиаз.
— Финики — это продукт, который можно включать в меню беременной женщины. Плоды способствуют снижению риска выкидыша.
— Неоценима польза фиников для головного мозга. Благодаря этим плодам умственная работоспособность повышается на 30%. Уже спустя 30 минут после употребления фиников можно добиться восстановления утраченных сил и энергии.
— Финики способствуют качественному очищению ЖКТ.
— Известна польза фиников для глаз. Плоды способствуют снятию с них усталости, улучшают зрение.
— Финики нормализуют повышенное артериальное давление, способствуют усилению кровообращения.
— Ускоренными темпами идет восстановление организма после антибактериальной терапии, если человек регулярно включает в свое меню финики. Кроме того, эти плоды позволяют минимизировать побочные эффекты от приема антибиотиков.
— Обязательно нужно потреблять финики людям, которые проживают в неблагоприятной с экологической точки зрения окружающей среде. Финики борются с образованием канцерогенов в организме человека.
— Благодаря финикам можно добиться нормализации уровня холестерина в крови.
Как ни удивительно, но финики полезны для полных и худых людей практически одинаково. Их можно употреблять в пищу людям с избыточным весом и людям с недостаточной массой тела. С одной стороны, плоды очень калорийны, всего в 100 г продукта содержится 340 ккал.
Вред фиников:
— С осторожностью следует употреблять больным с диабетом, так как они способны повысить уровень сахара в крови.
— Следует отказаться от чрезмерного употребления фиников людям с язвой желудка.
— Нельзя есть финики людям с непереносимостью фруктозы.
— Запрещено употреблять финики почечным больным, особенно на фоне мочекаменной болезни.
— Следует ограничивать употребление фиников людям с избыточной массой тела.
— Нельзя одновременно употреблять финики и цитрусовые: сочетание углеводной и кислой пищи способно стать причиной расстройства желудка.
Даже если нет противопоказаний к употреблению фиников, не стоит в день съедать более 10 плодов.
Источник