Можно ли есть фикалии

Бизнес получит толчок

Попрошу без шуточек — в западной медицине набирает силы фекалотерапия, то есть метод лечения человеческими фекалиями. Ничего общего с некогда популярной и опровергнутой уринотерапией, которую пропагандировали знахари да отчаянные старушки. Употреблять нетрадиционное лекарство предлагается не внутрь, а исключительно для пересадки по месту его естественного пребывания, то есть в кишечник. Количество научных публикаций по новой методике зашкаливает — исследования и практические эксперименты ведут гастроэнтерологи США, Канады, Франции, Великобритании, Швейцарии, Голландии, Австралии…

Сферы применения нового метода, получившего название Intestinal Microbiota Transplantation (IMT), разнообразны. Американские ученые предлагают с его помощью лечить тяжелый понос или устойчивую рецидивирующую диарею, вызванную бактериями-клостридиями. От нее, между прочим, ежегодно умирают около 15 тысяч американцев, а пересадки кала оказываются в 3-4 раза эффективнее традиционных в этом случае антибиотиков. Французы предложили использовать IMT для лечения и профилактики сахарного диабета и жирового гепатоза, при котором перестает функционировать печень. Исследования на животных показали: метод работает. Группы исследователей из Великобритании и Швейцарии изучали возможности использования IMT для лечения ожирения, болезни Паркинсона и других аутоиммунных заболеваний.

Смысл в том, что эти заболевания связаны с изменением нормальной микрофлоры кишечника, которую не удается нормализовать ни одним препаратом из арсенала современной медицины. А вот пересадка нормальной донорской микрофлоры помогает. Так, в Голландии проводившая испытания метода команда приняла решение досрочно остановить их ввиду очевидных результатов: из 16 членов группы, получавших IMT, 13 полностью выздоровели после первой же процедуры, еще двое — после второй. А из 26 пациентов, получавших традиционный антибиотик, поправились только семеро (27%). Остальные члены этой группы сами попросили врачей провести им IMT и выздоровели после одной-двух процедур.

В прошлом году Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) объявило фекалии «биологическим препаратом» и предупредило врачей, что для его применения они должны получить разрешение на работу с ним. Однако врачи жаловались на то, что необходимость проведения сложных исследований повысит затраты на лечение и ограничит тяжелобольным пациентам доступ к нему. Более того, это может подтолкнуть пациентов к самостоятельной трансплантации фекалий, что небезопасно. Под таким напором спустя два месяца FDA смягчилось и официально разрешило врачам проводить пересадки. Условие только одно: пациенты должны быть предупреждены о том, что терапия является экспериментальной и потенциально рискованной.

Мы высокомерно привыкли считать себя венцом природы. Между тем человек представляет собой симбиоз (взаимополезное сосуществование) макроорганизма и миллиардов разнообразных микроорганизмов. Их долю измеряют килограммами — в среднем в каждом из нас живет около 4 кг «постояльцев». Это могут быть весьма полезные микробы, которые переваривают пищу, участвуют в обмене веществ, защищают нас от «неправильных» пришельцев. А могут поселиться и враждебные бактерии, которые ослабят иммунитет, вызовут функциональные нарушения, а потом и тяжелые болезни. Медицина не так давно признала сообщество кишечной микрофлоры частью общего иммунитета человека. А первым обратил на это внимание наш великий физиолог, лауреат Нобелевской премии Илья Мечников. И предложил в качестве профилактики кишечных проблем кисломолочный продукт — знаменитую мечниковскую простоквашу. Теперь в мире гораздо популярнее йогурт, но это все те же молочнокислые бактерии, которые являются пробиотиком, то есть полезными микробами.

Наши врачи всегда обращали внимание на состояние кишечной микрофлоры. Диагноз «дисбактериоз» — едва ли самый популярный при нарушениях пищеварения у детей. Правда, западные коллеги категорически отрицают, что это самостоятельное заболевание. Но дисбактериоз всегда свидетельствует о какой-то проблеме с органами пищеварения, с этим они согласны. Верность этого взгляда теперь подтверждает и новый, хотя и экзотический, метод лечения.

— Ничего экзотического в нем нет, — не согласна доцент кафедры гастроэнтерологии Военно-медицинской академии (Санкт-Петербург) Ирина Губонина. — Мы следим за публикациями на эту тему и сами бы хотели провести эксперименты в этом направлении. Но у нас нет компаний, которые производили бы необходимое средство — специальные капсулы с донорским материалом. Их производство требует особой стерильности, сами врачи этого обеспечить не могут.

Однако в западных клиниках используются не только капсулы с донорским калом, его также могут вводить при помощи зонда или колоноскопа — в зависимости от того, какая часть кишечника поражена болезнью.

— Мы часто бываем на международных научных конференциях, — говорит заместитель директора по науке Центрального НИИ гастроэнтерологии (Москва) профессор Елена Ткаченко. — Знаю, что многие специалисты видят в новом методе определенный смысл. Микрофлора кишечника — сложное сообщество, при многих заболеваниях нормализовать его непросто.

А вот новосибирские ученые интересуются методом для лечения ожирения.

— Мы знаем, что микрофлора у людей худощавых и тучных совершенно разная, — рассказал «РГБ» директор Института химической биологии и фундаментальной медицины Сибирского отделения РАН академик Валентин Власов. — Точно так же она различается у вегетарианцев и тех, кто есть животную пищу, у горожан и жителей села. Изменив ее состав, мы сможем регулировать многие процессы. Ведь почти у всех современных горожан микрофлора нарушена, потому что мы питаемся однообразной, глубоко переработанной пищей. А прием антибиотиков вообще убивает половину микрофлоры, приходится потом долго ее восстанавливать. Пересадка кала может решить эти проблемы за один день. Но пока есть большое предубеждение, в том числе и среди врачей.

— С ходу оценить метод я не могу, но рациональное зерно в нем, безусловно, есть, — заявил «РГБ» и главный внештатный специалист Минздрава России по инфекционным болезням профессор Владимир Никифоров. — Ведь лекарства-пробиотики проходят через кишечник транзитом, не задерживаясь. А новый метод может изменить микрофлору оптимально.

Где же брать фекалии, содержащие нормальные микроорганизмы? Конечно, у здоровых доноров. И тут открываются новые возможности для бизнеса. К примеру, в США уже появился первый в мире банк фекальных образцов для лечения пациентов, страдающих от тяжелой диареи, вызванной клостридиями. Его создали студенты — выпускники Принстонского университета и Массачусетского технологического института, когда столкнулись с трудностями при поиске подходящего донорского материала для лечения друга. Но что значит хорошее образование: и родственнику помогли, и новое дело открыли. С сентября 2013 года банк уже предоставил 13 клиникам страны более 135 доз соответствующим образом протестированных, отфильтрованных, замороженных и готовых к применению фекальных образцов по цене 250 долларов за дозу.

Подстегнул новый метод и технологическую мысль. Так, в Канаде разрабатывают препарат под названием RePOOPulate (от англ. «repopulate» — вновь заселять и «poop» — какашки), представляющий собой искусственную смесь кишечных микроорганизмов, а также особых капсул с тройной оболочкой, заполненных донорским материалом. Капсулы не имеют ни вкуса, ни запаха. После проглатывания оболочка растворяется постепенно, бактерии поступают как раз туда, куда нужно — в толстый кишечник. Больные принимают за один раз от 24 до 34 капсул, после чего в течение нескольких дней происходит значительное улучшение их состояния.

А ученые одного из испанских университетов с помощью бактерий, обитающих в какашках грудных младенцев, улучшили средневековый рецепт сыровяленой колбасы фуэт. В процессе созревания таких колбас происходит ферментация мяса — это сложный биохимический процесс, в котором участвуют, в частности, молочнокислые бактерии и бифидобактерии. Оба эти вида в норме живут в кишечнике и крайне необходимы для пищеварения и иммунитета младенца. Они появляются в желудочно-кишечном тракте новорожденного во время родов, и затем их необходимое количество поддерживает грудное вскармливание. Исследователям из Каталонского института пищевой промышленности и сельского хозяйства удалось значительно улучшить вкусовые свойства колбасы благодаря использованию этих бактерий с помощью 43 младенцев от 2 до 6 месяцев. Технологической новинкой уже заинтересовались несколько крупных компаний, специализирующихся на производстве сыровяленых колбас.

А вы говорите — какашки!

Источник

Это норма: об инструментальной пользе фекалий

У нас в редакции новости не только пишут, но и обсуждают, притом в обсуждениях принимают участие все — от астрономов до биологов. Астрономы последнее время активизируются по ночам, когда выходят любоваться кометой NEOWISE. А последний «хит» среди биологов — уже классическое шнобелевское исследование пингвинов, которое недавно получило продолжение.

Японские ученые уточнили, какое давление наблюдается в прямой кишке пингвина Гумбольдта во время дефекации, и как далеко под таким давлением разлетается по окрестностям ее содержимое. Авторы предупреждают новеньких работников зоопарка, что к таким птичкам, когда они собираются гадить с привычных им камешков, лучше не подходить ближе, чем на 1,34 метра.

Кто-то сказал: «Эту бы мощь да на благие цели!» А потом мы внезапно поняли, что такое в животном мире сплошь и рядом. Итак, встречайте: полезные и многофункциональные фекалии — как всегда, со ссылками на научные исследования. Дальше читайте на свой страх и риск и не говорите потом, что мы вас не предупреждали.

— В таком случае я тоже доктор

коровьего, куриного и свиного

навоза, — сказал он. — Когда вы,

доктора, наконец решите, чего

вам нужно, вы найдете меня на

скотном дворе, где я буду ворошить

лопатой мою диссертацию.

Курт Воннегут, «Механическое пианино»

(пер. М. Брухнова)

С пингвинов-то мы и начнем: судя по всему, они большие мастера в применении своих и чужих экскрементов. В принципе, это неудивительно: обычно в тех местах, где они водятся, ничего особо больше и нет.

Строительный материал

Современную застройку, которая с большой высоты смотрится неплохо, а вблизи может свести с ума Варламова, называют термином birdshit — то есть «птичий помет». Продвинутые урбанисты скорее умрут, чем поселятся в окружении такой архитектуры, а вот самих птиц нисколько не смущает жизнь в окружении экскрементов сородичей.

Например, пингвины Гумбольдта (Spheniscus humboldti) предпочитают гнездиться в норах, которые самостоятельно роют в многовековых залежах гуано на тихоокеанском побережье Перу и Чили. К сожалению, люди тоже любят гуано. Помет морских птиц содержит много азота и фосфора, что превращает его в ценное удобрение. Массовая добыча гуано в XIX веке лишила пингвинов Гумбольдта многих традиционных мест гнездования и стала одной из причин снижения численности этого вида.

Пингвин Гумбольдта

werner22brigitte / pixabay.com

А субантарктические пингвины (генту, Pygoscelis papua) — те самые, в честь которых назвали один из дистрибутивов Linux — предпочитают материал посвежее. Они используют внушительное давление в самом конце собственных пищеварительных систем, чтобы мощной струей фекалий изменить количество тепла и света, поглощаемое снегом.

Те участки белой равнины, на которые падают фекалии (а пингвины специально опорожняют кишечник в одном и том же месте, чтобы сконцентрировать удар), тают быстрее, чем остальные. Это помогает субантарктическим пингвинам очистить место для гнездования и вывести здоровое потомство. Примечательно, что эту бесспорно важную информацию ученые обнародовали не когда-нибудь, а во Всемирный день пингвинов, 25 апреля (2015 года).

Но этим помощь фекалий детям не ограничивается.

Детское питание

Коалы (Phascolarctos cinereus) милые, редкие и питаются почти исключительно листьями эвкалиптов. А еще они могли бы внести свежую струю в индустрию детского питания, если бы производители изучили быт этих сумчатых. Когда коаленку исполняется полгода, организм его матери начинает производить особое угощение — фекальную кашку из полупереваренных эвкалиптовых листьев и множества симбиотических бактерий. На обычный коалий помет она совсем не похожа и скорее напоминает содержимое слепой кишки.

Мы не можем сказать, испытывают ли юные коалы гастрономический восторг от поедания материнских фекалий. Тем не менее, обогащенная бактериями подкормка служит дополнительным источником белка, который ускоряет рост детенышей и помогает им пересесть с материнского молока на эвкалиптовую диету. Этот переходный период продолжается около месяца, после чего производство эвкалиптовой кашки сходит на нет.

Часто утверждается, что мамы-коалы кормят детенышей пометом, чтобы передать им кишечных бактерий. Однако вряд ли это главная цель такого поведения: хотя симбионты и помогают коалам переваривать целлюлозу, они покрывают лишь около десяти процентов от общих энергетических потребностей этих сумчатых.

Потерпи, дружок, это просто очередной этап взросления

Mathias Appel / Flickr

Удобный контейнер

Бывает и наоборот, когда дети своими фекалиями помогают взрослым.

Птицы у городского жителя иногда ассоциируются с опасностью с воздуха: если оказаться в неудачное время в неудачном месте, можно стать случайной мишенью фекального снаряда. Но почему тогда так сложно найти многие птичьи гнезда, отчего их не выдает обилие пометоподтеков?

Оказывается, птенцы в первые дни жизни испражняются не так, как взрослые — не противной лужей, а аккуратным мешочком. Родители собирают эти мешочки, уносят их куда-нибудь подальше от гнезда и там выкидывают. Во-первых, это гигиенично, а во-вторых, позволяет скрыть гнездо от хищников. Логично, что птицы-родители не только постоянно кормят детей, но и вычищают за ними виртуальные горшки. Но признайтесь, вы раньше когда-нибудь задумывались об этом? Скорее всего, нет.

Caught this bluebird disposing of one completely by accident last week. pic..com/vyvYp69tT6

— Michael McNulty (@McNultyNet) June 30, 2020

Приманка для еды

Дай сычу жука — и он будет сыт целый день.

Дай ему кусок навоза — и он будет сыт всю жизнь.

Если бы у сов были популярны мотивирующие цитаты, одна из них звучала бы именно так. А ее авторство приписывали бы мудрому представителю кроличьих сычей (Athene cunicularia). Этот дневной вид сов, распространенный в Северной и Южной Америке, питается мелкими позвоночными и крупными беспозвоночными — например, насекомыми. Кроличьи сычи — искусные охотники, но в период размножения им приходится подолгу сычевать в норах, а доставку еды птицы не придумали.

Совы нашли другое решение: они раскладывают у порога кусочки коровьих лепех и помета других травоядных. Раньше орнитологи считали, что это своеобразная маскировка: вряд ли хищник сможет унюхать жирных совят, окопавшихся за великой навозной стеной. Однако оказалось, что сычи используют помет как приманку для жуков-навозников — своей излюбленной пищи. Привлеченные аппетитным запахом, насекомые слетаются прямо в когти совам. А вот в качестве защиты навоз оказался неэффективным.

Кроличий сыч разложил приманки вокруг входа в нору и выжидает

R. G. Wolff

Кондиционер

Южноафриканские скарабеи Scarabaeus lamarcki посвящают большую часть жизни перекатыванию шариков из навоза, которые станут для их потомства колыбелью и первой едой. Однако навозные сизифы рискуют сгореть на работе — причем в буквальном смысле: температура грунта в африканской саванне порой достигает шестидесяти градусов.

У жука нет под рукой шарика мороженого, чтобы охладиться — зато у него есть навозный шарик. Почувствовав, что передние лапки и голова перегрелись, насекомое забирается на самый верх своей вечной ноши, где благодаря испарению влаги температура значительно ниже. Десятисекундного перекура на переносном кондиционере хватает, чтобы остыть и вернуться к нелегкой работе. Впрочем, навозный шарик делает жизнь жука лучше, даже когда тот просто его катит, поскольку отводит тепло и охлаждает почву под лапками насекомого на полтора градуса Цельсия.

Все по науке, как мы любим. Обратите также внимание на ботинки у жука

Jochen Smolka et al. / Current Biology, 2012

Холодное фекальное оружие

Человек тоже животное, а значит, и он мог найти полезное применение собственным экскрементам. По крайней мере одна легенда об этом точно есть: якобы отчаянные жители Арктики периодически делали из собственных фекалий ножи, чтобы высвободить собственные бороды и себя целиком из ледяного плена.

Некоторые случаи были сопряжены с насилием. Одному инуиту, когда у него отобрали все нормальные инструменты, пришлось убить и выпотрошить ножом собственного производства собаку, чтобы уехать в ее грудной клетке (в которую впрягли другую собаку) в обожаемый мир зимнего безмолвия из скучного цивилизованного поселка.

Увы, археологи Государственного университета Кента (США) разрушили эту легенду. Они собрали все возможные данные о технологиях создания ножей из человеческих испражнений и применили их на практике. Часть испытуемых села на «арктическую» диету с высоким содержанием белка и низким количеством углеводов в пищу, а часть осталась на более углеводистой «западной». Ножами их производства пытались резать холодные шкуры свиней. Результат был одним и тем же: инструмент из человеческих фекалий, к сожалению, не резал.

Ножи у разных людей получились разной формы, но ни один не смог разрезать свиную шкуру

Metin I. Eren et al. / Journal of Archaeological Science: Reports, 2019

Остается надеяться, что природная смекалка нашего вида поможет Homo sapiens найти полезное применение тому субстрату, что уже сотни, тысячи, если не миллионы лет успешно используют другие животные.

Светлана Ястребова, Сергей Коленов

Источник