Можно ли есть елку

В ЛЕСУ РОДИЛАСЬ ЕЛОЧКА: ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХВОИ. (ЧАСТЬ 1)

/ В ЛЕСУ РОДИЛАСЬ ЕЛОЧКА: ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХВОИ. (ЧАСТЬ 1)

Знаете ли вы, что во многих европейских странах елки и сосны, не распроданные перед Рождеством, не выбрасываются, а идут на переработку? Часть зеленых красавиц становится угощением для животных в зоопарках. А елочки с самыми свежими иголочками превращаются в ценное натуральное сырье, из которого можно приготовить витаминные комплексы и хвойные экстракты для ванн.

Наша справка:

Хвоя — вечнозеленая «листва» хвойных деревьев, таких как сосна, ель, пихта, кедр и др. Ценный источник витаминов и микроэлементов. Используется в медицине и фармакологии как сырье для приготовления хвойных экстрактов для ванн и ингаляций, лечебных мазей, а также витаминных комплексов и биологически-активных добавок в пищу.

Хвоя оказывает следующие действия на организм:

• Укрепляет иммунитет и восполняет недостаток витаминов
• Улучшает сопротивляемость организма по отношению к простудным заболеваниям
• Положительно влияет на репродуктивную систему мужчин и женщин
• Укрепляет нервную систему
• При наружном употреблении оказывает обезболивающее и дезинфицирующее действие

Чай из елки с вареньем из шишек

Испокон веков люди, живущие рядом с лесом, учились использовать его дары во благо себе. Жители Сибири вплоть до середины 20 века заваривали зимой «чай» из собранных сосновых и еловых иголок. В тяжелые времена этот отвар, богатый витамином С, спасал от болезней и голода политических заключенных в тайге и жителей блокадного Ленинграда. А на Кавказе и сегодня готовят вкуснейшее варенье из молодых сосновых шишек. Если будете в Домбае или Приэльбрусье — обязательно купите баночку у местных жителей! Ну, а о пользе лесных «ингаляций» мы писали уже не раз. Воздух в хвойных лесах насыщен эфирными маслами деревьев и фитонцидами. Фитонциды — это летучие биологически активные вещества, способные подавлять рост болезнетворных бактерий. Поэтому регулярные прогулки по еловому или сосновому лесу могут стать хорошей профилактикой ЛОР-заболеваний бактериального характера, таких как синуситы, ларингиты или тонзиллиты.

Хвоя сосны: полезные свойства

Но что делать, если отпуск еще далеко, а рядом нет ни соснового, ни елового леса? В этом случае помогут заранее собранные и заготовленные иголочки. Наиболее полезными с точки зрения медицины считаются сосновые иголки — особенно те, что собраны зимой. В них почти в три раза больше витаминов и ценных микроэлементов, чем в летней хвое.

В частности, сосновые иголочки содержат:

• Витамин С
• Каротин
• Витамин E
• Все витамины группы B
• Микроэлементы: железо, марганец
• Эфирные масла и фитонциды

«Чай» из сосновых иголок — это настоящий витаминный и энергетический «коктейль». Его рекомендуется употреблять при простуде, а также после затяжных заболеваний, в период ослабления организма. Стоит обратить внимание на сосновый чай и людям, переболевшим Ковид-19. Большой ценностью обладают и молодые шишки сосны. Помимо перечисленных витаминов, в них содержатся особые дубильные вещества (танины) — эффективное средство для профилактики инсультов. В заваренном виде молодые сосновые шишки также применяются при вспомогательном лечении бронхитов и пневмонии (в том числе — вирусной пневмонии — тяжелого осложнения коронавирусной инфекции), поскольку благоприятно действуют на легкие.

Еловые ветки: идем в лес за лекарством

В еловых иглах содержится почти тот же набор витаминов, что и в сосновой хвое, но в чуть меньшем количестве. Зато в еловой хвое — в отличие от сосновой — есть незаменимые аминокислоты, необходимые для правильного обмена веществ в организме. Поэтому отвары из еловых веток часто назначают при заболеваниях органов ЖКТ, болезнях эндокринного характера и заболеваниях почек. Также еловый «чай» обладает выраженным мочегонным и потогонным действием. За еловыми веточками лучше всего отправляться в лес ранней весной — когда на ней появляются молодые побеги с еще мягкими иголками. Они наиболее богаты витаминами и другими целебными веществами. Помните, что ветки у елки можно срезать только нижние — если срезать верхушку, то дерево перестанет расти.

Как правильно заваривать хвою?

Самый простой настой из сосновой или еловой хвои готовится следующим образом:

• Иголки сосны или молодые побеги ели промывают и измельчают ножом
• Измельченные иглы засыпают в эмалированную посуду и заливают кипятком (на 50 г хвои 1 литр кипятка)
• Залитые кипятком иголки настаиваются под крышкой 20-30 минут
• В настой добавляется 1 литр холодной воды, после чего полученный «коктейль» отправляется в холодильник на 6 часов
• Через 6 часов настой процеживают. Теперь он готов к употреблению.

Полученный сосновый или еловый настой можно применять до 5 раз в сутки по полстакана. Его можно употреблять как в чистом виде, так и добавлять в горячее молоко — при лечении кашля. При бронхитах также помогают хвойные паровые ингаляции. При этом для ингаляций раствор можно сделать и покрепче — на 200 г хвои 1 литр кипятка.

Противопоказания к употреблению

При внутреннем употреблении еловых и сосновых отваров нужно учитывать не только полезные свойства хвои, но и противопоказания. В частности, пить еловый или сосновый отвар нельзя при следующих заболеваниях:

• Язве желудка
• Пиелонефрите
• Почечной недостаточности
• Беременности и периоде лактации

Поэтому перед тем, как начать курс лечения еловыми и сосновыми «чаями», нужно проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Лайфхак. Что еще можно приготовить из хвои и шишек?

Если иголок у вас собралось много — больше, чем нужно для приготовления отваров, то из них можно сделать:

• Подушку! Набейте измельченными иголками небольшую плотную наволочку, добавьте лаванду или мяту для аромата — и положите получившуюся подушечку в изголовье, рядом со своим спальным местом. Вдыхание хвойного аромата помогает при простудах, улучшает сон и даже помогает избавиться от головной боли.
• Маску-скраб для лица! Если добавить в мелко измельченные иглы (желательно еловые, поскольку они мягче) немного меда и оливкового масла, то получится прекрасная маска для лица с антиоксидантными свойствами.
• Варенье! Из мягких зеленых побегов и молодых шишек можно сварить варенье (на 1 кг шишек — 2 стакана воды и 1,5 кг сахара), которое станет не только изысканным и необычным десертом на вашем столе, но и эффективным лекарством против кашля и простуд.

О наружном применении хвои — в частности, о хвойных ваннах — мы расскажем вам в следующем материале.

Текст: Екатерина Маслова

Поделиться в социальных сетях:

• Образование: Пятигорский Государственный лингвистический университет
• Сфера профессиональных компетенций:

  журналист, автор журналов «Pro КМВ», «Кавказское гостеприимство», «Элитный Кавказ», «Туризм и Отдых». Эксперт по оздоровительному туризму, знаю все о курорте Кавказские Минеральные Воды. Живу в г. Ессентуки

Читайте также

СТОУНТЕРАПИЯ: ВРЕМЯ СОБИРАТЬ КАМНИ… И ЛЕЧИТЬСЯ ИМИ!

Кто из нас не любит понежиться на горячей морской…

РАДОНОВЫЕ ВАННЫ: РАДИАЦИЯ НА СЛУЖБЕ ЗДОРОВЬЯ

Еще с античных времен людям было известно, что…

КАК ВЫБРАТЬ ПИТЬЕВУЮ МИНЕРАЛЬНУЮ ВОДУ?

По данным Всемирной Организации Здравоохранения…

Источник

Целительные свойства молодых побегов ели

Автор Дары природы.су На чтение 3 мин Просмотров 3.1к. Опубликовано 28.05.2020

Как и всё, что даётся природой, хвойные деревья содержат целый комплекс полезных веществ и микроэлементов. Еловые побеги, также как шишки и кора, обладают лечебными свойствами, благотворно влияющими на человеческий организм.

Чем полезны молодые еловые побеги

В процессе эволюции, от мезозойского периода до наших дней, хвойная красавица накопила в себе ряд элементов, выделяющих её среди других вечнозелёных родственников. Химический состав молодых побегов ели содержит:

• железо, марганец, хром и кобальт, необходимые для процессов кроветворения и кровообращения в организме человека;
• витамины С, К, D и PP, способствующих обмену веществ, росту костной ткани, обеспечивающих защитные силы иммунитета;
• эфирные масла, обладающие седативным эффектом и косметическими свойствами;
• флавоноиды — природные антиоксиданты.

Кроме того, вещества, входящие в состав еловых почек, обладают антибактериальным, противовоспалительным и мочегонным эффектом.

Польза молодых побегов ели

Лечебные свойства настоев и отваров, изготовленных из природного сырья, известны многие века. Приготовленные на их основе лекарственные средства используются в народной медицине, а также применяются для лечения профессиональными медиками.

1. Против цинги, стоматита и авитаминоза. Настой из еловых побегов — эффективное средство профилактики воспалительных заболеваний, связанных с нехваткой витамина С и ослабленным иммунитетом. Витамины, содержащиеся в еловых побегах, не разрушаются при варке.
2. Нарушение работы органов дыхательной системы. Бронхиты, ларрингиты, синуситы, риниты и т.д. — все эти недуги помогут вылечить отвары и ингаляции на основе еловых побегов, содержащих эфирные масла. Ежедневные прогулки по еловому лесу также способствуют выздоровлению.
3. Дерматиты, воспаления на коже, порезы. Заживляющее действие мазей и кремов на основе молодых иголок ели способствует регенерации и скорейшему затягиванию ран.
4. Бессонница, стресс, возбудимость и нервозность. Эфирные масла, содержащихся в хвойных побегах, — мягкое природное средство для восстановления работы органов нервной системы человека.

Не стоит заниматься самолечением при острых формах заболевания. Применение препаратов, произведённых на основе еловых побегов, допустимо с разрешения врача. При беременности, гепатитах, заболеваниях почек и аллергической реакции лечение такими средствами противопоказано.

Как используются еловые побеги

Лечебные свойства еловых побегов применяются как в лекарственных, так и в косметических средствах — кремах, шампунях, бальзамах. Регенеративное воздействие на клетку, а также способность выводить тяжёлые металлы и шлаки, помогают противостоять возрастным изменениям, происходящим в организме человека.

Настои и отвары, назначаемые при лечении как вспомогательные, применяют внутрь после еды, распределяя необходимый объём на несколько приёмов. Полезные вещества в этих растворах после термического воздействия не теряют своих свойств.

Прекрасным омолаживающим эффектом и муколитическим (отхаркивающим) действием обладает ванна с еловыми побегами. Получасовая процедура расслабляет мышечную ткань, насыщает легкие, успокаивает сердечный ритм, а также обеззараживает кожу. Ванны с еловыми побегами полезны при дерматитах различного происхождения.

Польза молодых побегов ели в укреплении иммунной системы доказана научно. Ежедневное употребление в пищу варенья из еловых побегов может стать приятной и полезной привычкой. Растительный материал отваривают в воде в соотношении 1:1 примерно около 40 минут. После чего к отвару добавляют 1,5 части сахара. Такое ароматное варенье — лучшее средство против многих болезней и плохого настроения.

Как правильно заготовить целебный сбор

Еловые побеги лучше собирать в середине мая, в период цветения хвойной красавицы. В это время вещества, накопленные за зиму, помогают распуститься молодым зелёным побегам. Обрывать поросль лучше с нижних веток, это позволит дереву расти и развиваться дальше.

Не стоит собирать хвойные ростки у дорог и на опушках, лучше пройти вглубь леса и там найти экологически чистое сырьё для приготовления настоя. Сушить сбор нужно в хорошо проветриваемом помещении без доступа солнечного света.

Источник

Польза хвои, или Не будьте колки, еловые иголки!

Всем привет!

Не знаю, как в других странах, но наши люди искусственные новогодние ели пока не признают. Мол, натуральная лучше. И аромат детство напоминает, и красивее она. С одной стороны, все правильно. А с другой — как подумаешь, сколько гектаров леса уничтожается ежегодно… Ради чего? Чтобы потом выкинуть ель на свалку?

Но наш народ неисправим. Да и леса пока много, грех жаловаться. К тому же, есть места, где лес положено вырубать, например, вблизи населенных пунктов. Иначе в случае лесного пожара люди пострадать могут. Одним словом, натуральная ель — это здорово, но только если она срублена в специально установленном лесничеством месте или даже взята напрокат. А сегодня у нас на повестке дня другая очень актуальная в канун новогодних праздников тема.

Многие, наверняка, и не в курсе, какова польза еловых иголок. А ведь они — кладезь витаминов. Зная, чем полезна хвоя, быть может, вы найдете елке после праздников подходящее применение.

Итак…

Будьте здоровы

Этот ценный природный продукт поможет вашему организму в борьбе с заболеваниями и укрепит иммунитет. Как и в каких случаях его применять?

Приготовьте укрепляющий чай

А почему бы и нет? Чай из еловой хвои здорово помогает при гриппе и простуде, ведь ель обладает противовирусными свойствами. К тому же, в ней много витаминов. Знаю, что отвар раньше применяли при цинге. Меня мама в детстве тоже лечила отваром, когда я очень сильно и долго кашляла. Вкус не особенно приятный, смоляной, но пить можно.

Чай, конечно же, лучше делать послабее. Необходимо измельчить 1 стакан хвои и залить его 3 стаканами кипятка. Дать настояться приблизительно 1 час. Затем можно добавить лимон и мед, процедить и пить в течение дня.

Интересно, что некоторые советуют просто жевать по 2-3 хвоинки в день. Я вообще люблю пробовать всякие листочки, хвою тоже пробовала. Вкус чуть кисловатый, но в целом — приятный.

Побалуйте себя хвойными ваннами

Зачем покупать какой-то специальный экстракт или эфирное масло, когда вот она, ель — у вас дома стоит? Для приготовления ванны всего-то и нужно — положить хвою в мешочек и опустить в горячую воду. Считается, что после такого купания отступают любая простуда, бронхит и другие недуги.

Между прочим, еловая хвоя обладает отличными бактерицидными свойствами. Некоторые лечат ею грибок, представляете! В общем, такая «дезинфекция» в любом случае пойдет на пользу всему организму. Если у вас есть баня, то еловые веточки можно запаривать вместе с вениками: и полезно, и ароматно.

Сделайте лечебный матрас

Не знаю, насколько это справедливо; нужно, чтобы кто-то проверил. В общем, суть в чем: измельчить еловые иголки (думаю, удобнее всего это сделать ножницами) и набить ими матрас. Говорят, хорошо лечит боли в суставах. Думаете, правда?

Оденьтесь в хвойную одежду

Нет, это не бред. Нужно взять какую-нибудь старую одежду, например, ночную сорочку, и проварить вместе с еловыми ветками. Потом отжать, надеть на голое тело и укрыться одеялом. Особенно метод подходит тем, у кого своя банька есть. Простуда и кожные заболевания капитулируют — гарантия сто процентов.

Используйте ароматерапию при насморке и ОРЗ

Тут все просто: нужно подышать над отваром, наклонившись над кастрюлей и накрывшись полотенцем.

Кстати говоря, если на вашей новогодней елке будут шишки, их тоже используйте. Уж очень они целебные. В них и дубильные вещества, и масла, и витамин С, плюс медь, марганец, железо… Действие — то же, что у хвои: противомикробное, противовоспалительное, обезболивающее и так далее. Пожалуй, даже сильнее.

Секреты красоты

Согласитесь, выглядеть идеально хочется не только в чудесные новогодние праздники. Поэтому не спешите расстаться с елкой — ее иголки помогут исполнить это желание.

Хвойная маска для кожи

Очень тонизирует. Нужно взять 50 мл настоя хвои, примерно столько же кефира и творога. Все смешать до однородной массы и нанести на лицо равномерным слоем. Через полчасика смыть теплой водой. Тут вам и антисептическое действие (особенно, если мучаетесь с прыщами), и отбеливающий, и тонизирующий эффекты.

Маска для укрепления волос

Ингредиенты следующие: 2 стакана хвои, 1 яичный белок и 5 капель коньяка. Хвою залить водой и варить около часа на медленном огне. Затем дать настояться, через 20 минут — процедить. В отвар добавить белок и коньяк. Смесь нанести на волосы и укутать полотенцем. Ну, а через 30 минут смыть и вымыть голову обычным шампунем. Волосы будут крепкими и не ломкими.

Для дома, для семьи

Однако и это еще не все… Здоровье и красота, конечно, очень важны, но возможности обыкновенной елочки на том не исчерпываются.

Топим печку

В конце концов, елку можно привезти на дачу и сжечь в печке. Неважно, в бане или в доме. Все хвойные дрова обладают приятным ароматом. Только будьте осторожны, ель горит быстро и искрит.

Новогодняя мастерская

А еще из еловых шишек и хвои можно мастерить вместе с детьми забавные поделки! Запасайтесь пластилином, клеем, картоном, и вам будет чем занять отпрысков во время предстоящих каникул. Помню, мы в школе приносили шишки на уроки труда — столько замечательных творений получалось… Хорошие воспоминания…

Вот такие способы использования хвои позволяют «выжать» из нее максимум пользы… В старину вообще считали, что дым от сожженных еловых иголок изгоняет из дома злых духов. Но мы же люди просвещенные, не будем чадить в доме? Хотя… Сейчас вспомнила, как несколько лет назад баловалась и сожгла дома небольшую веточку ели. Горит она хорошо, с треском, но аромат потом тяжело чем-то заглушить.

Ну, а вы что делаете с елкой после праздников?

Источник