Можно ли есть джем на завтрак

Английский завтрак:

Он давно стал этакой достопримечательностью Великобритании, но многие думают, что это овсянка, и обязательно чай. Помните наш старый советский фильм «Собака Баскервилей», как сэра Генри кормят овсянкой? :-)) И вырос он хорошим мальчиком…

На самом же деле традиционный английский завтрак истинного англичанина состоит из очень калорийных и вкусных продуктов, о которых мы вам и расскажем.

В классический английский завтрак, в обязательном порядке, входит:

• яичница из двух-трех яиц, которая обычно готовится на Ваш выбор: глазунья, болтунья, омлет или пашот, классической английской яичницей является, конечно же, глазунья;
• две жирные жареные сосиски – бэнгерс, особые, какие есть только в Англии, их обязательно нужно попробовать;
• несколько ломтиков жирного жареного бекона с хрустящей корочкой, настоящего английского, очень свежего и ароматного;
• два-три припущенных кусочка свежего или консервированного (но никогда солёного или маринованного!) помидора;
• несколько жареных шампиньонов;
• порция белой фасоли в томате, обычно используется классическая фасоль в банках фирмы Heinz, рецепт которой не меняется уже около ста лет (Традиционную белую фасоль в томатном соусе редко кто из англичан готовит дома самостоятельно. Чаще всего в ближайшем супермаркете покупаются готовые консервы)

Такой завтрак, конечно подают в дорогих отелях

два-три обязательных и очень свежих тоста с маслом (английский завтрак предполагает участие подсушенных румяных тостов или свежих булочек, разрезанных пополам и слегка прогретых на сухой сковороде. К хлебу подают соленое сливочное масло и апельсиновый мармелад (который, по сути, является джемом, приготовленным из цитрусов, сахара и с добавлением небольшого количества виски)

• Ну, и напитки. Не верьте распространенному заблуждению, что англичане практически круглосуточно пьют лишь чай с молоком. В зависимости от вкусовых предпочтений, аккомпанементом может быть и кофе, и любимый многими апельсиновый сок, и даже какао. При этом, конечно, стоит признать, что большое количество британцев на завтрак наполняют чашки горячим молоком, а затем доливают туда крепкий свежезаваренный черный чай.
• Приятных вам завтраков, вкусных яичниц, хрустящего бекона, сытной фасоли и нежных сосисок!

«Если бы я мог, я бы кушал полный английский завтрак трижды в день. Но тогда бы я уже давно умер» (Стив Кугэн, английский комик)

Конечно это шутка, и, тем не менее, английский завтрак весьма калорийный. И поэтому при выборе отеля, можно уточнить, какой будет завтрак предоставлен. Хотя по факту, выбирая континентальный, на месте можно доплатить за английский (от 6 до 10 фунтов, зависит от звездности отеля). Многие гостиницы предоставляют такую услугу. 

Континентальный завтрак, к слову, весьма скромен. Тосты, масло, джем, чай, кофе. ВСЁ! И может выглядеть вот так:

СОВЕТ как сэкономить на английском завтраке:

если вы не любите фасоль, помидоры и шампиньоны на завтрак :-)) то —

В каждом отеле Лондона в номерах есть чайные принадлежности. Всегда можно купить йогурты, сырную или колбасную 🙂 нарезку, булочки…и попить чай или кофе в своем номере.

Надеемся, мы рассказали Вам как завтракают в отелях Англии. Теперь, выбирая наши туры в Лондон, или бронируя все самостоятельно, Вы всегда сможете подобрать Отель с нужным завтраком :-))

подобрать и купить групповой ТУР В ЛОНДОН можно на сайте

voyage-maximum.ru

Подписывайтесь на наш канал и узнавайте все самое интересное о тех городах и странах, куда вы планируете поехать

ДРУГИЕ материалы, которые Вам могут быть интересны

Национальная кухня каждого государства отражает его главные культурные традиции. И неудивительно, что завтраки в разных странах мира бывают совершенно не похожи друг на друга. Одни народы предпочитают сытную калорийную еду и большие порции, а другим достаточно легкого перекуса. 

Япония

Завтрак в японском стиле состоит сразу из нескольких блюд и может показаться европейцам необычным.

По утрам здесь часто едят приготовленный на пару или отваренный рис с маринованными фруктами или овощами и непременно – запеченную сезонную рыбу.

Другим обязательным кушаньем является суп мисо (например, с водорослями, тофу, речными ракушками). Также подаются ферментированные бобы (Natto) и традиционный японский омлет (Tamago-Yaki). Самый распространенный напиток – зеленый чай.

Вьетнам

Завтрак во Вьетнаме может стать сюрпризом для европейцев. В стране очень любят различные супы, их тут большое множество, но самый популярный, пожалуй, называется «фо» (Pho). Именно его местные жители чаще всего и едят на завтрак. Разновидностей этого супа немало. Но всегда в списке ингредиентов: мясной бульон, кусочки мяса и длинная рисовая лапша.

Среди других распространенных блюд для завтрака в стране стоит отметить Bánh mì (недорогой сэндвич из разряда фаст-фуда), Xôi (клейкая рисовая основа с начинками), Bánh cuốn (своего рода блинчик из рисового теста с фаршем), Bò né (обжаренная говядина с яичницей, овощами и багетом).

Великобритания

Английский завтрак едва ли не стал притчей во языцех, ведь он – один из наиболее питательных и неторопливых в мире.

Самые популярные блюда на завтрак в стране – это яичница-глазунья, обжаренные сосиски, пудинги, хрустящие ломтики жареного бекона, помидоры, тушеная фасоль или жареные грибы, а также тосты со сливочным маслом и джемом. А самое главное – подается это изобилие не на выбор, а сразу вместе!

С незначительными вариациями такая традиционная утренняя трапеза существует и в других странах мира, например, в Ирландии.

Франция

Французы являются полной противоположностью англичанам в плане завтрака, у них не принято с утра пораньше набивать живот.

Обычный завтрак во Франции — это кофе с круассаном или багетом.

США

В США много субкультур, поэтому завтраки очень сильно могут отличаться в зависимости от штата. Но в целом, американцы любят плотно позавтракать, зачастую употребляя довольно тяжелую пищу.

Часто в составе завтрака американцев можно встретить говядину, бекон или колбаски; бобовые; картофель или кукурузу; соусы и обязательно кофе.

Индия

Из всего списка «что едят на завтрак в разных странах мира», Индия — самая удивительная. Главное, что нужно знать о приеме пищи в Индии: там отсутствуют ложки и вилки, едят правой рукой.

Пищу подают на медном подносе, где есть много специальный отделений (катори). Индийский завтрак очень сытный. Обязательные блюда в нем — лепешка из пресного теста и рис. В составе также часто можно встретить блюда из чечевицы, блинчики с начинкой, крупы и злаки, соусы, фрукты и овощи.

Испания

Завтрак в Испании, как правило, легкий. Сразу после завтрака никто здесь не станет есть мясо или рыбу.

Зато по утрам в стране любят побаловать себя вкусными пончиками под названием «чуррос». Их подают с чашкой густого горячего шоколада, в который макают, прежде чем съесть. Другая популярная сладкая еда – бисквиты (galletas) и кексы magdalenas. А еще испанцы едят на завтрак тосты (tostadas) или сэндвичи (bocadillos) с хамоном и другими начинками и знаменитый картофельный омлет – тортилью. Самый популярный сэндвич носит название Pan Con Tomate. Его готовят из поджаренного хлеба, который натирают томатной мякотью, чесноком и сбрызгивают оливковым маслом.

Италия

Итальянский завтрак – мечта сладкоежки. Он соединяет в себе две национальные страсти – к кофе и к выпечке. Вот почему одной из самых популярных разновидностей утренней трапезы в стране является корнетто – итальянский круассан – с чашечкой капучино.

Кроме корнетто, итальянцы едят на завтрак и другую выпечку: хрустящее печенье бискотти, фруктовый пирог кростату и вафельные трубочки канноли. А вот тосты, ветчина и пицца в начале дня встречаются на столе итальянцев куда реже.

Австралия

Легкий завтрак в Австралии обусловлен теплым климатом в регионе.

Традиционные атрибуты утреннего приема пищи австралийцев — фрукты, чай/кофе, тосты и обязательно веджимайт — национальное блюдо Австралии, которое представляет собой коричневую пасту из пивных дрожжей, лука и сельдерея. Веджимайт австралийцы часто намазывают на хлеб, сэндвичи, крекеры или булочки.

Бразилия

Бразильцы не очень прихотливы в еде, и большинство особенностей приема пищи переняли у европейцев.

В классический завтрак Бразилии входит кофе, булочка с вечтиной и сыром, а также обязательно фрукты и свежевыжатые соки.

Мексика

В Мексике часто на завтрак подают яичницу-глазунью, соус из томатов, тортильи (кукурузные лепешки), фасоль и сметану.

Еще одна вариация завтрака — говяжье рагу, начос, фасоль и сыр.

Норвегия

Как и в других скандинавских странах в Норвегии на завтрак обязательно присутствуют морепродукты в различных сочетаниях.

В частности, на утреннем приеме пищи на столе у норвежца можно найти яичницу с копченой семгой или маринованную сельдь, различные виды хлеба, кусочки сыра, вареные яйца, овощные салаты и самодельные вафли к чаю. Также на завтраке у норвежцев часто подают национальное блюдо «бруност» — овечий сыр со сладким привкусом.

Израиль

Израильский завтрак входит в число самых сытных в мире. В стране не ограничиваются одним блюдом, тут их подают сразу несколько. Чаще всего на завтрак едят шакшуку, которую готовят из нескольких яиц, помидоров и других овощей с большим количеством специй.

Кроме этого, принято подавать корзинку булочек или свежего хлеба и целый комплект баночек со всевозможными добавками: сыром, хумусом, вареньем. Традиционное блюдо на утреннем столе – израильский салат из свежих помидоров, огурцов, лука и болгарского перца. Завтрак нередко дополняет тарелка мюсли с фруктами, орехами и йогуртом, а также чай, кофе или свежий сок. 

Исландия

А вот утренний прием пищи в Исландии может быть назван самым здоровым в мире. В стране особенно любят молочные продукты, что отражается и на завтраке.

Например, исландцы часто кушают skyr – что-то среднее между йогуртом и сыром. Это питательный продукт, богатый кальцием и белком. А еще skyr иногда добавляют в другое утреннее блюдо – овсянку (hafragrautur), которую варят из натуральной крупы на воде. Но совершенно уникальная часть исландского завтрака – lysi, или масло печени трески. Эта еда считается очень полезной, так что во многих детских учреждениях она даже включена в обязательный рацион питания.

Португалия

Не так избирательны в еде португальцы. Главный символ их утра — кофейные напитки с большой порцией молока.

Это может быть мэйа-ди-лэйтэ (кофе пополам с молоком) или галау (молоко с небольшим количеством кофе), которые помогают мягко проснуться и приступить к делам. К напитку португальцы предпочитают обычный тост или паштел-де-ната — пирожное из заварного теста с заварным кремом внутри. 

Греция

В Греции без кофе на завтрак никак. Греки любят и горячий крепкий черный кофе, и холодный кофейный напиток — фраппе.

А вот рано кушать греки не любят, поэтому они или совсем не едят, или перекусывают чем-то очень легким, например, порцией йогурта. Греческий йогурт можно есть без ничего или добавить меда, свежих фруктов и орешков. Вместо йогурта к кофе подаются тосты с фетой или другим мягким сыром.

Ближе к обеду греки не откажутся от национальной выпечки.

Оказавшись в Греции обязательно попробуйте тиропиту – пирог с сыром или бугацу – пирог с кремом.

Канада

Канадцы очень любят блины и употребляют их на завтрак вместе с картофелем, ветчиной и яйцами. Вот такой типичный канадский завтрак.

Канадцы любят плотно и вкусно завтракать, традиционно предпочитая глазунью, жареные сосиски или бекон (или обоих вместе), тост, жареный картофель, и кофе либо сок (чаще всего апельсинный, иногда клюквенный или яблочный). Овощи на завтрак употребляют редко, чаще всего помидоры. А часто еще добавляют десерт в виде фруктов (чаще всего — дольки дыни, на втором месте — клубника с голубикой) и блинов c кленовым сиропом.

Аргентина

В Аргентине на завтрак привыкли есть датские пирожные с кремом и чашку кофе.

Особенно в летние месяцы, когда утром хочется чего-то легкого.

Традиционные завтраки разных стран мира – порой, настоящее гастрономическое приключение. Продукты, которые для них выбирают, помогают людям хорошо начать утро и чувствовать себя бодро весь день. Но интересен тот факт, что самый популярный завтрак в мире – это знакомый всем бутерброд.

Интернет пестрит заголовками, что японки не стареют и не полнеют. «Японки — самые стройные женщины в мире, они ничего не знают об ожирении, в 30 выглядят на 18, а в 40 — на 25» — утверждают некоторые авторы.

Японка

Причем многие уверены, что все дело в японской кухне и утверждают: «Японцы едят рыбу на завтрак, обед и ужин, а завтрак японок бывает без булочек и блинчиков!»

Я же наблюдаю совсем обратное. В пекарнях, которых в Японии очень много, а хлеба какого только нет, постоянные покупатели — женщины.
Около нашего дома сразу две пекарни, одна из них немецкая.

В пекарнях продается разный хлеб и выпечка, есть даже жареные пирожки с мясом, каре-пан (пирожки с карри), всевозможные крендельки, круассаны с шоколадом и без, слойки с яблоками и сладкой картошкой, есть и ржаной хлеб.

Некоторые заведения продают к выпечке кофе и можно позавтракать/пообедать, купив там же булочку, сосиску в тесте или пиццу.
За столиками — как всегда дамы.

Мы были в то время, когда народу мало — в 11 утра, завтрак уже прошел, а ланч еще не начался, а обычно здесь очень много женщин, стоит очередь и бывает шумно.

Конечно, в меню японцев много овощей, рыбы, морепродуктов, водорослей, тофу и риса.
Столько свежих морепродуктов и разных водорослей я никогда раньше не ела, когда жила в России.
Даже омлет японцы делают иначе, чем мы — их традиционный «chawanmushi» готовится на пару и в нем много морепродуктов, содержит травы, грибы и обязательно — орешек гинкго билоба.

Да, японский рацион — это регулярное потребление свежайших морепродуктов, моллюсков, креветок, осьминогов, кальмаров и рыбы, к тому же в японской кухне блюда меньше подвергаются тепловой обработке.

Но японки так же едят и жареное (темпура, рамен, гёза, карааге), и жирное (например, японская говядина и свинина), и майонез, а уж как они любят сладкие слабоалкогольные коктейли!

Обожают японки и «вредные» блинчики, например, hot pancakes (пышные блинчики), японцы произносят — «hottoke~ki» — любимая еда некоторых моих знакомых на завтрак, как и белый хлеб с маслом и пастой анко (сладкая паста бобов — «японский шоколад»).

Так же на завтраки многие японки предпочитают хлеб и яичницу, с удовольствием пьют кофе.

Завтрак

Но почему-то нам упорно внушают, что во время утренней трапезы все жительницы Страны восходящего солнца пьют зеленый чай, едят рис, суп-мисо и рыбу.
Не спорю, некоторые так и делают, но далеко не все.

Опрос, проведенный в 2020 году, показал какой самый популярный завтрак у японок. Что они выбирают — «washoku» (традиционный японский завтрак) или «youshoku» (европейский)?
Увы, больше половины выбирает европейский, в который входят: белый хлеб, яйца с беконом/сосиски, булочки с маслом/джемом и кофе.
洋食派ですか？　和食派ですか？

Фото из свободного источника интернета

洋食派　58% — европейский завтрак
和食派　42% — традиционный японский завтрак

А вот информация с женского сайта, показывающая, что жительницы Японии чаще едят на завтрак:

Фото из свободного источника интернета

1. «Shokupan»- кусок белого хлеба квадратной формы (обычно его едят с растопленным масло и пастой анко или джемом) — 54%
2. Йогурт — 37%
3. Фрукты — 37%

4. Мисо-суп — 35%
5. Рис — 34%
6. Яичница-глазунья- 22%
7. Суп (европейский) — 18%
8. Салат — 17%
9. «Kashipan»- кондитерские изделия, булочки с начинкой — шоколад, джем, крем, к «кashipan» японцы относят и сэндвичи, булочки с сосисками, карэ-пан — 16%

10. Гранола (американское блюдо, сухой завтрак — овсяные или зерновые хлопья) — 15%.

Ну и заодно немного статистики о том, все ли японки завтракают:

1. Завтракают — 37%
2. Пропускают завтрак — 9%
3. Завтракают, но не всегда — 54%

И мне показалась интересным, что у японок кроме завтрака, обеда и ужина еще есть «oyatsu» — когда принято есть сладости (пирожные итд), обычно оно приходится на 15 часов дня.

История происхождения «oyatsu» уходит в древность:
во времена Эдо (1603-1868) и даже раньше у японцев было двухразовое питание (завтрак и ужин), но некоторые устраивали себе перекусы, когда «заканчивался день, но еще не начинался вечер», это время называлось «yatsudoki», приходилось оно на 15-16 часов. Как раз тогда обычно ели сладости.
Сейчас большинство японцев придерживается трехразового питания, но в памяти осталась древняя традиция — вкушение сладостей в 3 часа дня — «oyatsu» (от «yatsudoki») — и дамы с удовольствием ее соблюдают.

Я заметила, что японки не мучают себя различными диетами — они едят то, что хотят, нравятся сами себе очень и живут в свое удовольствие.
К тому же они много двигаются, ходят пешком, ездят на велосипеде, занимаются спортом (очень популярна йога).

И конечно же японки стареют и полнеют.
Да, в Японии самая высокая продолжительность жизни, но я не заметила, что женщины в 40-50 лет выглядят на 25-30.
Выглядят они на свой возраст, разве только за исключением немногих, но моложавые женщины встречаются не только в Японии.
Полных японок много (я уже писала об этом), реже встречаются страдающие ожирением, но и это не «настоящий нонсенс».
А еще массовая культура любит внушать, что для японок «характерна молодая и шелковистая нежная кожа в любом возрасте».
Это тоже, увы, не совпадают с реальной жизнью. Хотелось бы поделиться своими наблюдениями о том, как стареют японки и какие возрастные проблемы с кожей у них на первом месте.

Если вы не против, завтрашнюю статью посвящу этой теме и японской косметике, тем более недавно прикупила некоторые новинки.

Так же интересно будет почитать: