Можно ли есть декоративную тыкву чалма

Как растёт тыква Тюрбан?

Сорт тыквы Тюрбан или Турецкий тюрбан был выведен не в Турции. Его создали американские селекционеры. Внешне овощ похож на восточный головной убор, отсюда и его название.

Тыква Тюрбан

Загрузка …

Сорт относится к группе чалмовидных тыкв. Так же, как и сорт Красная Шапочка, Тюрбан имеет ножку и шляпку, но размер этих частей отличается по размеру и окрасу. Каковы характеристики данной культуры? Как выращивают овощи?

Описание сорта

Тыква Тюрбан является декоративной и в то же время съедобной. От Красной Шапочки она отличается более приплюснутой, объёмной шляпкой и короткой ножкой. Тюрбан, верхняя часть плода полосатая. На оранжевом фоне выделяются светлые и зелёные вертикальные полоски.

Такая же расцветка и на нижней части плода, но основной фон серый. Кулинары используют овощи для фаршированных блюд, но фарш закладывают в тюрбан. Небольшая ножка играет роль крышки:

• сорт ранний. Для еды овощи выращивают 100 дней. В южных регионах культуру выращивают из семян. Посев осуществляют сразу на открытый грунт. В северных областях тыкву Тюрбан выращивают из рассады. Используют не отапливаемые теплицы. При развитии под плёнкой растение требуется опылять искусственным путём;
• куст раскидистый. Стебли недлинные. Средняя длина лианы 3-4 м. На каждой развивается до 4 плодов. Стебли обычно не прищепляют;
• диаметр верхний части 25-35 см, высота ножки не более 8 см;
• мякоть жёлтая, толщина 5 см, семенная камера небольшая. Семена в белой оболочке с ободком;
• культура устойчива к холоду, может переносить кратковременные, небольшие заморозки. При пересушивании почвы тыква не погибает, но прекращает своё развитие. Рекомендуют регулярно поливать овощи;
• тыква сорта Турецкий Тюрбан имеет несколько линий. Крупноплодная группа — овощи отличаются массой до 6 кг;
• твёрдокорая линия не даёт крупных плодов. Их масса 500 г. Для еды используют овощи молочной спелости. Зрелые тыквы отличаются плотной, задеревенелой кожурой. Овощи часто используют в декоративных целях. Мякоть у них пресноватая, но сочная и мягкая.

Вкус мякоти у полосатой тыквы нейтральный. По отзывам огородников, он походит на картофель. Её жарят, готовят из неё салаты. Для приготовлении каш добавляют сахар. Вкус мякоти белой тыквы похож на картофель, но со сладким вкусом. Кулинары отмечают универсальное использование.

Каши получаются вкусными без добавления сахара. О том, к какой группе относится сорт, крупноплодный, твёрдокорый, белый, производители сообщают на упаковке с семенами.

Наряду с Турецким Тюрбаном пёстрого окраса, существует линия с однотонным, белым цветом. Плоды крупные, до 5 кг, съедобные. Мякоть отличается повышенным содержанием сахарозы. Провитамина «А» в ней немного, меньше, чем у полосатой разновидности. В то же время разноцветная тыква не отличается повышенным содержанием сахара.

Для тыквы Турецкий Тюрбан требуется солнечный участок, вдали от растений того же семейства. В противном случае посадки опылятся, и огородники получат плоды по характеристикам отличным от основного описания. Тюрбана может не получиться. Культура хорошо растёт на плодородном грунте.

Оптимальным являются плодородные, рыхлые суглинки. В Чернозёмы рекомендуют добавлять песок или опилки, чтобы сделать почву более лёгкой. В песчаники добавляют перегнивший компост.

Если грунт глинистый, то для тыквы организуют грядку, которую наполняют питательной почвосмесью из перегноя, торфа и песка.

Когда сажать?

На Кавказе, в Крыму, в Нижнем Поволжье, тыкву Турецкий Тюрбан высаживают семенами. В этих регионах почва прогревается быстро. В начале мая температура достигает до оптимального показателя 10 С.

Семена закладывают на глубину 3 см. Почва должна быть рыхлой и влажной. Грядку накрывают плёнкой до появления ростков.

В Подмосковье, в Ленинградской области, в Среднем Поволжье, в сибирских регионах используют рассаду. Её выращивают в домашних или в тепличных условиях. Семена созревают при температуре 30 С. После появления молодой поросли показатель постепенно снижают до 18-20 С.

Сеять тыкву в общий ящик не рекомендуют. В этом случае требуется пикирование. Тыква плохо переносит данную процедуру, поэтому посев на рассаду проводят в индивидуальные стаканчики. Лучше использовать ёмкости из торфа объёмом в 300 мл. Перед высадкой в грунт, стенки стаканчика надрезают, чтобы они не мешали развиваться корневой системе.

Высадку в грунт проводят через 30 дней. Обычно используют теплицы. В ней температура должна быть не ниже 18 С. Посев на рассаду проводят в начале мая, высадку в грунт или под плёнку осуществляют в начале июня.

Как ухаживать?

Стебли у тыквы прищеплять нет необходимости. Они короткие. Их необходимо направлять всегда на солнечный участок. При выращивании в теплице овощи поливают 1 раз в 2 недели.

Под плёнкой хорошо сохраняется влага. Частый полив может вызвать заболачивание. В дневное время проводят проветривание теплицы, чтобы нормализовать влажность и вывести газы.

При выращивании овощей на открытом огороде, принимают во внимание осадки. Если они обильные, то растения могут вымокнуть, почва заболачивается. В таких условиях тыква развиваться не может.

Её накрывают плёночным туннелем. При отсутствии осадков полив проводят 1 раз в 7-10 дней. Если дождь недостаточно увлажнил грунт, то проводят полноценный полив.

Вода должна быть всегда тёплой, подогретой на солнце. В противном случае растения испытывают стресс, начинают болеть: листья желтеют, стебель становится слабым. В этом случае рекомендуют вводить подкормки с мочевиной, 20 г/10 л.

Норма ведения зависит от возраста куста. Для молодых саженцев используют не более 250 мл. Для взрослых растений под куст выливают до 1 л подкормки.

Подкормки не используют беспорядочно. Первый раз удобрения можно вводить через 2 недели после высадки саженцев, при условии плохой адаптации к внешним условиям и к новому грунт. Листья желтеют, саженцы вялые.

Используют калийные и фосфатные удобрения: 20 г/10 л. Они стимулируют развитие корневой системы. Нитраты не используют. Они вызывают интенсивный рост ботвы, к которой корень ещё не готов.

Перед цветением проводят ещё одну подкормку с калием и фосфатами. Когда появляются плоды, тыкве необходимо много бора, железа, марганца, магния. При нехватке макроэлементов овощи развиваются слабо, мякоть не набирает питательных веществ. Используют минеральные комплексы «Здравень», «Кристалон».

Тыква Турецкий Тюрбан устойчива ко многим инфекционным заболеваниям, но при постоянной влажности воздуха, перепаде температур и при сильных ветрах, на листья и на стеблях может обнаруживаться белый налёт. Это мучнистая роса. Заболевание вирусное.

В качестве профилактики посадки опрыскивают Бордоской смесью, препаратом «Актеллик». Данные средства рекомендуют использовать с промежутком в 30 дней после каждой серии дождей.

В августе ботва у тыквы может покрываться жёлтыми пятнами. В центре пятно высыхает, появляется отверстие. Пятна быстро распространяются по всему кусту, переходит на другие растения. Это грибковое заболевание, церкоспороз. Оно развивается обычно при высокой влажности и при тёплых температурах.

Сорт тыквы Турецкий тюрбан не является гибридом. Плоды можно оставлять для сбора семян. Семена собирают через 2-3 месяца после сбора урожая. Это срок дозревания плодов. Их можно располагать в погребе или в домашних условиях. Семена промывают в марганцовке, выдерживают в стимуляторе роста, высушивают и укладывают в тканевый мешок. Хранят их в тёмном, прохладном месте.

Бордоская смесь и борная кислота являются хорошими профилактическими и лечебными средствами от данного заболевания. Особенно актуальны превентивные мероприятия для выращивания тыквы в теплицах или в сибирских регионах.

Твёрдокорые тыквы хранятся дольше, чем крупноплодные. Кожура у них толще. Через 2 месяца после сбора урожая она становится задеревенелой. Разделывать овощи сложно.

Их оставляют для украшения интерьера. Мастера вычищают мякоть, вырезают на кожуре красивый орнамент. Из овощей делают светильники, вазы для экибаны.

Источник

Тыква декоративная Красная шапочка (Грибок): описание сорта, фото, отзывы, выращивание, можно ли есть

» Овощеводство » Тыква » Чалмовидная тыква Красная шапочка

947

Рейтинг статьи

Декоративная тыква Красная шапочка относится к однолетним растениям. Плоды имеют очертания восточного головного убора — чалмы, потому разновидность названа чалмовидной.

Чалмовидная тыква Красная шапочка

Тыква Красная шапочка: описание сорта и характеристика

Декоративная тыква Красная Шапочка: фото сорта

Сорт тыквы Красная Шапочка является декоративной культурой, живущей всего один год. В ней кроются потрясающие достоинства, стойкость к различным заболеваниям, паразитам и жаре, она не нуждается в специфических способах произрастания. Плоды данной разновидности применяют как для украшения ландшафта, так и для приготовления кулинарных блюд.

Декоративная тыква Красная Шапочка была получена на территории Америки специалистом по селекции Л. Бербанком из посадочного материала, а именно семян родительского сорта «тыква чилийская». Форма плодов напоминает желудь дуба. Селекционеры работали много лет, не жалея сил, чтобы получить сорт несложный в выращивании и уходе, с высоким уровнем стойкости к жаре, различным паразитам и заболеваниям. Также у данной разновидности и другое название, данное народом — «чалмовидный». Все благодаря внешнему сходству данного сорта с головным убором с Востока.

Самым известным представителем данной разновидности является тыква, плод которой напоминает огромный гриб, этот сорт называется «красная шапочка». Данная разновидность тыкв относится к декоративным, так как кустарник имеет небольшие размеры, плети меньше среднего по толщине, произрастает до двухсот пятидесяти — четырехсот сантиметров, отлично плетутся и держатся за заранее приобретенные в магазине с тематикой огород и сад или изготовленные самостоятельно опоры. У данной разновидности обширная крона с листвой зеленого окраса. Сами листья имеют небольшой размер, а форма напоминает круг. Сорт тыквы «красная шапочка» обладает побегами ниже среднего по плотности в достаточно большом количестве.

Тыкву Красная Шапочка причисляется к сортам с ранним сроком созревания. В начале летнего сезона начинается вегетационный период. На кустарнике начинают раскрываться соцветия большого размера, из окрас желтый. Соцветия держатся на стеблях ниже среднего по плотности. Обычно на последней неделе первого летнего месяца начинается процесс формирования плодов.

Тыква Красная Шапочка: описание плодов

Декоративная тыква Красная Шапочка: фото сорта

Для плодов тыквы Красная Шапочка такие форма и окрас считаются редкостью. Если взглянуть на плод тыквы сорта «красная шапочка» он напоминает гриб огромного размера, шапочка у так называемого «гриба» может быть как коричневая, так и красная, ее форма напоминает подобие круга, а «ножка гриба» может быть белоснежной или так и просто белой.

Масса полностью дозревшего плода сорта тыквы «красная шапочка» обычно достигает от двухсот грамм до двух килограмм. Очень сложно собрать плоды большей массой, однако встречаются представители данной разновидности с шириной плода в десять — двадцать сантиметров, а их масса достигает до четырех килограмм.

Внутренности плодов рассыпчатые, плотность плода имеет ширину семь — десять сантиметров. Данная разновидность имеет потрясающий аромат и сладковатый вкус. К максимальному созреванию кожура становится все тверже и тверже, мякоть приобретает более водянистую структуру, а по вкусу она имеет легкую горчинку. Плоды этой разновидности применяют в ландшафтном дизайне для украшения дачных и загородных участков.

Как вырастить такую культуру на дачном участке?

Этапы выращивания декоративной тыквы:

• Готовим семена — дезинфицируем, закаливаем, проращиваем.
• Высеваем семена в грунт. Для посева на рассаду подойдёт конец апреля или начало мая.
• Растение не любит пересадку, поэтому производим посев по одному семечку в горшок диаметром не менее 15 см.
• По истечению 12 дней присыпаем землёй, до самых семядольных листочков.
• Дважды проводим подкормку, можно использовать минеральные удобрения или навозную жижу.
• Высаживаем рассаду в 30-ти дневном возрасте, с пятью настоящими листочками.
• Перед посадкой прокапывают землю, вносим удобрения.
• Подготавливаем лунки, льем в каждую не менее 1 литры воды.

Декоративные тыквы хорошо разрастутся, если высадить рассаду в хорошо прогретую землю

• Можно сеять сразу в грунт, лучше после того, как минуют заморозки, температура почвы не менее 13 градусов.
• Вовремя поливаем и подкармливаем растение, а также рыхлим почву и пропалываем сорняки.
• Устанавливаем надежную конструкцию для опоры растения.
• Прищипываем основной побег, выросший до 1 метра, чтобы сформировались боковые отростки.
• Вовремя избавляемся от вредителей и болезней.
• Плоды собираем только после полного созревания, не допуская их замерзания.

Тыква Красная шапочка: преимущества и недостатки

Декоративная тыква Красная Шапочка: фото сорта

Опытные дачники и огородники говорят, что кроме необычного внешнего вида, данная разновидность тыкв имеет следующие достоинства:

• простота в выращивании и уходе.
• высокий уровень стойкости к холодам.
• высокий уровень устойчивости к различным болезням и паразитам.
• высокий уровень устойчивости к засухе.
• большое количество урожая.
• способность к ускоренному росту.
• сорт относится к группе с ранним сроком созревания.
• долгий срок хранения тыкв, достигших полной спелости.

К достоинствам тыквы Красная Шапочка можно отнести возможность вертикального выращивания данной овощной культуры. Плети с легкостью зацепляются за опору на высоте до двухсот пятидесяти сантиметров, формируя объёмные заросли. Декоративные сорта произрастают на загородных и дачных участках для украшения тропинок, беседок и грядок.

Из недостатков нельзя не упомянуть горький вкус у плодов, достигших полной спелости. Еще к минусам относят водянистую мякоть и очень твердую кожуру. Если собирать урожай, не достигший полного созревания, тогда горечи во вкусе не будет.

В чем прелесть: почему стоит посадить

Красивые массивные лианы декоративной тыквы летом формируют зеленые ширмочки, оплетая беседки, заборы, арки, шпалеры. Длина побегов порой превышает 4-6 метров.

Пик декоративности наступает с цветением и созреванием. В середине лета притягивают взоры крупные солнечные бутоны. К осени вместо них уже красуются плоды необыкновенной формы и красочных оттенков — мандаринки, груши, звезды. Это выглядит привлекательно и радует глаз. Ландшафтные дизайнеры советуют применять:

• Плетущиеся сорта для декора и вертикального озеленения участка;
• Кустовые разновидности для высаживания в контейнеры и вазоны;
• Эффектные плоды для обустройства зон отдыха, детского огородика и террас.

Выращивание тыквы — отличное развивающее развлечение для детворы. Детям нравится сажать, возиться с быстровегетирующим кустом, играть с крупными семечками и диковинками-плодами.

Из тыквы можно вырезать декоративные подсвечники, чаши, вазы, оригинальные шкатулки, домики и кареты. Для малышей тыквочки превращают в погремушки, маракасы, мобили, забавные игрушки — колобки, совы, матрешки.

Тыквенные ярко-оранжевые плоды удобно использовать в качестве стильного украшения для кухни, гостиной, детской (в стиле кантри или рустик).

Для этого подходят:

• Лагенарии. Сорта с твердой кожурой идеально служат для создания тыквенной посуды, птичьих домиков;
• Кукурбиты. Интересны формой и необычной поверхность. Окраска от бело-оливковых до красновато-оранжевых оттенков.

Популярно: Описание лучших сортов клубники для посадки в грунте

Тыквочки причудливых форм включают в декоративные композиции. Можно приготовить креативный антураж для Хэллоуина и сделать устрашающую маску Джека. Для хай-тека плодам придают белую или серебряную окраску.

Возможно ли употребление плодов тыквы сорта Красная Шапочка в пищу?

Конечно, можно, однако стоит использовать только плоды, не достигшие полного созревания. Включать в свой рацион плоды можно без каких-либо термических обработок и после варки, запекания. Внутренности плода будут мягкими и сладкими, аромат напоминает дыню.

В кулинарии сорт декоративной тыквы Красная Шапочка используется для изготовления салатов, крем-супов, смузи, каш, пюре. Врачи в области диетологии говорят, что в мякоти плодов содержится кератин, полезные микроэлементы и витамины.

Помните, что юные тыквы не имеют горечи, а значит из них можно готовить и детское питание.

Хранение

Если Вы решили использовать овощ в исключительно в декоративных целях и хотите сохранить его внешний вид, высушите тыкву. Для этого после сбора вымойте ее, вытрите бумажным полотенцем. Некоторые хозяйки протирают корку спиртом.

Дайте плодам хорошо просохнуть в течение 2 ч, затем уберите их в темное проветриваемое помещение.

Сушка проходит в 2 этапа:

• высыхание корки. Этот этап длится неделю и полностью проходит в темном помещении. Важно, чтобы плоды не касались друг друга, иначе начнется процесс гниения;
• сушка мякоти. После того, как оболочка высушилась, тыквы достают и ставят в комнате с хорошей циркуляцией воздуха. Главное, чтобы на них не попадали солнечные лучи — так они сохранят свой цвет.

Если во время сушки плоды начали портиться — выбрасывайте их, тыквы должны быть твердыми и без повреждений.

Полностью высушенный плод подходит для декорирования квартиры и прослужит 3-4 года.

Как правильно выращивают тыкву Красная Щапочка?

Декоративная тыква Красная Шапочка: видео о сорте

Тыква Красная Шапочка является одной из самых простых в выращивании и уходе. Место дальнейшего произрастания необходимо выбирать с учетом достаточного количества солнечного света, рыхлым и плодородным грунтом. Идеальным вариантом будет земля с низким уровнем кислоты.

Тыкву сорта Красная Шапочка можно высаживать в открытую почву на последней неделе второго весеннего месяца. Как было сказано выше, растение имеет высокий уровень устойчивости к холодам и резким перепадам температуры. Заблаговременно прорастите посадочный материал, а именно семена, замотайте их на двое суток в ткань, когда она начнет подсыхать необходимо ее слегка увлажнить теплой водой. Можно высеивать и не пророщенные семена, однако всходы не стоит ждать в скором времени.

Существует и метод выращивания тыквы сорта «красная шапочка» с помощью рассады: На последней неделе последнего зимнего месяца или на первой неделе последнего весеннего месяца посадочный материал, а именно семена поместите в стимулирующий раствор на два — три дня. Купите его заблаговременно в магазине с тематикой сад и огород.

• Когда семена начнут проклевываться, переместите их в торфяные емкости с плодородным субстратом. Следует поместить сверху плотную пленку и оставить торфяную емкость на месте, где достаточно солнечного света.
• После проклевывания первых ростков — уберите плотную пленку.
• За четырнадцать дней до перемещения растений в открытую почву юные побеги необходимо закалить: переместите их на балкон и откройте окно, необходимо оставлять их на свежем воздухе по пятнадцать — тридцать минут.
• Перед тем, как пересаживать тыкву в открытый грунт, стоит внести минеральные или органические удобрения.
• Пространство между растениями должно составлять не меньше пятидесяти сантиметров.
• При температуре воздуха меньше пятнадцати градусов, стоит накрыть растения плотной пленкой.

Конечно, данная разновидность является очень простой в выращивании и уходе, однако внесение комплексных подкормок необходимо. Обычно на десять квадратных метров тратят по пятьдесят килограмм свежего навоза, это поспособствует развитию листвы, побегов и плодов. Вносить в почву минеральные удобрения необходимо особенно в процессе цветения.

Для декоративной тыквы Красная Шапочка также важен регулярное и обильное увлажнение почвы. Поливать растения нужно только теплой и отстоянной водой. Чем меньше полива, тем тоньше и слабее побеги, листва приобретает желтоватый окрас, плоды приобретают горький вкус, нездоровый внешний вид.

• При наличии желания изготовить «живой» забор стоит приобрести в магазине с тематикой огород и сад или изготовить самостоятельно опору. Подойдут колья из дерева, металла и пластмассы.
• Стоит прищипывать побеги для ускорения их роста. Так они смогут разрастить до ста сантиметров. Для декоративных разновидностей необходимо проделывать эту процедуру регулярно.
• Собирать урожай нужно на последней неделе последнего летнего месяца или в начале первого осеннего месяца.
• Поместите губку в раствор с пищевой содой или спиртом, а затем протрите плоды тыквы, это поспособствует более долгому хранению.

Дальнейший уход за растением

Необходимо проводить регулярные санитарные чистки, удалять засохшие листья и больные плоды, портящие общий внешний вид. Ну и, конечно, подвязывать растущие не в том направлении плети. При плотной посадке и сильном загущении проводят вырезку лишних побегов.

Полив и подкормки

Первое время после высадки тыкву поливают регулярно. Когда растения окрепнут и активно пойдут в рост, полив сокращают до 3-4 раз за месяц, в зависимости от региона и типа почвы. В южных регионах, в особенно жаркие месяцы поливают еще чаще.

Чтобы растение полноценно развивалось, необходима подкормка комплексными удобрениями с частотой 1 раз в 15-20 дней.

Почва

Несмотря на то, что декоративная тыква — неприхотливое растение, наилучшие результаты она показывает на рыхлых, дренированных, плодородных почвах с нейтральной реакцией. Если почва тяжелая, глинистая, перед высадкой делают посадочную яму и заполняют ее субстратом.

Температура

Рост и развитие декоративных тыкв зависит от внешней температуры. Для их активного роста и обильного плодоношения необходима температура +28 С…+33 С градусов. При низкой температуре плоды плохо завязываются, а растения хуже растут и подвержены заболеваниям.

Опыление

При хорошей, теплой погоде насекомые-опылители справляются со своими задачами. А вот в прохладную, пасмурную, дождливую погоду садоводы выполняют доопыление сами, кисточкой перенося пыльцу с мужских цветков на женские.

Защита от болезней и вредителей

Декоративные тыквы поражаются заболеваниями и вредителями. Им требуется защита от мучнистой росы, огуречной мозаики, ботритиса и бактериоза, а также различных гнилей. Помогут профилактические обработки препаратами Ридомил Голд, Альетт, Медян Экстра.

Растения подвергаются нападкам различных вредителей. Требуется защита от тли, паутинного клеща, хрущей, белокрылки. Поможет применение препаратов Актара, Нурелл Д, Актеллик.

Декоративная тыквы Красная Шапочка: отзывы о сорте

Наталья, 40 лет, г. Краснодар

Приобрела на рынке семечки тыквы сорта Красная Шапочка год назад. В одном пакетике находились три семечки. Сажала на даче в огороде на последней неделе мая, не захотела заморачиваться с рассадой. Тщательно к выбору участка не подходила, посадила там, где было много места, а именно у забора. Семена и правда быстро взошли, спустя тридцать — сорок пять дней плети выросли выше забора. Из-за того, что я не придавала уходу особого значения, не ждала и хорошего урожая. С каждого куста тыквы Красная Шапочка собрала по четырнадцать тыкв в среднем.

Анастасия, 64 года, г. Владимир

Высеиваю семена тыквы сорта Красная Шапочка три года подряд. Всей семьей обожаем ее вкус. Правильно написано, что нужно собрать в определенное время. Внутри плоды сладкие и рассыпчатые.

Источник