Можно ли есть цитрусовые при похудении
Содержание статьи
Записывай, какие фрукты можно есть при похудении. И в чем секрет киви?
Какие фрукты можно есть при похудении. А на ночь? Цитрусовые, апельсины, лимоны, лаймы, мандарины и конечно же, грейпфруты. Такие фрукты, даже можно есть на ночь.
Друзья, привет! С вами Светлана Морозова. Многие верят, что вся растительная пища по умолчанию диетическая. И фрукты особенно. А давайте сегодня посмотрим, так ли это. Фрукты против фруктов — да будет бой!
Какие фрукты можно есть при похудении: фруктовое царство
Итак, какие же представители фруктового царства заслуженно считаются самыми эффективными для выведения жира:
- Цитрусовые. Апельсины, лимоны, лаймы, мандарины и конечно же, грейпфруты. Про пользу грейпфрута слышал каждый, кто задумывался о похудении. Самый жиросжигающий из всех. При этом калорийность маленькая, всего 35 ккал. Сила его — в составе: флаваноиды, каратиноиды, фруктовые кислоты, витамины и пектин. Отсюда все полезные свойства: обмен веществ ускоряется, холестерин и уровень глюкозы в крови понижается. Плюс идёт общий тонизирующий и антиоксидантный эффект, а это крепкий иммунитет, хорошее настроение и замедление старения. Так что молодильное яблочко — скорее не яблочко, а грейпфрут. И кстати, есть с кожицей полезнее всего.
- Помело — аналог грейпфрута. Иногда называют памела, но это неправильно. Он слаще грейпфрута, поэтому после 18:00 лучше не есть. А так, действие такое же.
- Ананас. Что примечательно в его составе: помимо всех практически витаминов и многих микроэлементов, в ананасе есть бромелайн — фермент, который расщепляет белки. В этом, кстати, он проигрывает грейпфруту и цитрусовым вообще — чувство голода придёт быстрее. Ускоряется пищеварение и обмен веществ, продукты распада белка быстрее выводятся, нормализуется давление и уровень холестерина. Очищается кровь — снова омолаживающее действие.
- Киви. Тоже знаменитый расщепитель, но не жиров, а белков — действует фермент актинидин. На жир, конечно, это тоже влияет — обмен веществ ускоряется. Плюс много клетчатки и витаминов группы B. Поэтому, кстати, киви используют и для маринования мяса — белок расщепляется, и мясо становится мягче.
- Груша. Как такового, жиросжигающего ничего в груше особо и нет. Зато много грубой клетчатки, поэтому груши способствуют ускорению обмена веществ, активно налаживают нам пищеварение, ускоряют выведение токсинов. Но, опять же, выбирайте твёрдые, а не спелые, сочные и сладкие, к которым так тянет.
- Яблоко. Калорий мало, 47 ккал на 100 г. Гликемический индекс тоже относительно невысокий, при этом можно наесться даже небольшим плодом. Но, конечно, самый зачастую решающий фактор — доступность. Весь год на прилавках, и цены глаз радуют. Должно быть, поэтому яблочные разгрузочные дни — одни из самых популярных.
Есть одно «Но». При абдоминальном типе ожирения (когда жир откладывается на талии, руках), красные яблоки нельзя. Они именно этим типом перевариваются тяжело и обязательно отложатся в жир. Поэтому только зелёные, твёрдые, кислые — родимая антоновка форевер
Неожиданные помощники
Вокруг этих фруктов бродят легенды и поэтому тяжело определить, где правда, а где ложь. Так что берём медицинские лекции. Что же можно кушать при похудении, вопреки слухам:
- Арбуз. Из-за его сладости часто возникают споры. Но несмотря на это, арбуз очень витаминный и очень мочегонный фрукт. Вы не раз убеждались, думаю. Поэтому вечером его есть не стоит. Он активно выводит лишнюю жидкость и токсины, ускоряет процесс сжигания жира. Плюс это антиоксидант, а значит, борется с возрастными изменениями. Но почки и сердечно-сосудистую систему нагружает, это факт. Поэтому по поводу того, сколько можно съедать его в день, врачи говорят, что не больше 2 кг.
- Авокадо. Да, калорийно очень, от 160 ккал. Авокадо — жирный фрукт, но это его плюс. Потому что масла в его составе необходимы для правильного, здорового, быстрого обмена жиров. Почему многие сидят на диетах месяцами, а худеть никак не начнут? Потому что слишком обезжиривают своё меню и обмен веществ, естественно в шоке, где уж тут похудеешь. Поэтому кусочек авокадо в день поможет похудеть даже без особой диеты, просто на основе правильного питания.
- Манго. Гликемический индекс низкий, значит аппетит не повышает. Плюс стимулирует выделение лептина — регулятора жирового обмена. Но основное, почему грамотные диетологи его рекомендуют — нейтральный вкус. То ли фрукт, то ли овощ. Поэтому даже на психологическом уровне происходит насыщение. Ведь, как известно, любые барьеры у нас в голове. И отвечающие за насыщение тоже. При этом они относительно низкокалорийные, в пределах 70 ккал на 100 г.
- Персики. Сладкие — да. Но витаминные донельзя. И не стоит снимать кожицу. Ворсинки на кожуре отлично очищают кишечник, улучшают кровообращение его стенок, а значит, полезные вещества быстрее всасываются.
Но лучше выбирать не самые сочные. Хотя да, хочется.
- Хурма. В чем её недостаток — требует, чтобы её принимали отдельно, в качестве полноценного приёма пищи, а не как дополнение или перекус. Из-за вяжущего вкуса её нужно запивать большим количеством воды, а это хорошая чистка всего организма. Танин в её составе бодрит, поэтому делает хурму идеальной для завтрака, а пектин насыщает, борется со старением и высоким холестерином.
Какие фрукты можно есть при похудении, а с какими встретимся позже
Конечно, скажете вы, существуют фрукты, какие нельзя есть, если хотите похудеть. На самом деле, есть можно всё, если вовремя и не злоупотреблять, и при этом лишний вес не наберется. Но на время диеты действительно от следующего списка продуктов лучше отказаться:
- Бананы. Ну, кто бы сомневался. Практически чистые углеводы, много сахара, высокая калорийность. Плюс божественный, яркий вкус, из-за которого даже психологически хочется еще и еще. Поэтому, если вы сомневаетесь в своей силе воли и не уверены, что после одного банана не съедите еще парочку и плюс котлетки/бутерброд/кусочек торта на десерт, лучше воздержаться вовсе.
- Виноград. Та же песня — сахар. Повышает аппетит и откладывается, где только может.
- Инжир. Статистика показывает, что россияне вообще к инжиру довольно равнодушны. Оно и хорошо, очень калорийный фрукт, особенно если учесть, что чаще всего на прилавки он попадает именно в сушеном виде.
- Клубника. Как ни удивительно, во время диеты у нас возрастает шанс приобрести аллергию на клубнику. Её всегда есть стоит немного, а в условиях диеты — и подавно.
Диета по правилам
В Европе есть такое «правило пяти»: в день обязательно надо съедать 5 разных видов фруктов. На самом деле, не только фруктов, но и овощей, учитывая термическую обработку и способ употребления — целиком ли, пюре, смузи, сок. Или овощной суп, тушеные или запечённые овощи, салаты.
Овощи и фрукты должны составлять основу нашего рациона. И преимущественно все они должны съедаться до вечера, в сочетании со злаками, крупой, бобовыми. Вечер — законное время белка.
Тогда такое питание будет полезным, здоровым, эффективным. Для лучшего представления, как составить ежедневное меню, посмотрите таблицу калорийности фруктов.
Фруктовая диета вовсе не так невинна, как кажется. Обычно те, кто садится на такую диету, ассоциируют себя с детьми солнца, которые питаются только лёгкими дарами природы. На самом деле, диета такая весьма стрессовая, удар по поджелудочной железе. Поэтому больше 5 дней не рекомендуется.
Главное условие любой жиросжигающей диеты — мы должны израсходовать калорий больше, чем съели
Фрукты лишь помогают жиру активнее сгорать при физических нагрузках. Нет такого, что съешь грейпфрут лёжа на диване — и жира как не бывало.
Поэтому желаю вам правильно распределять калории. Больше движения и веры в успех и да прибудет с вами стройность!
Этой статьёй вы можете поделиться с друзьями в соцсети. И подписывайтесь на обновления, будет еще много интересного!
До скорой встречи!
Этой статьей стоит поделиться
Добавить в закладки
Источник
Удивительная польза цитрусовых в борьбе с лишним весом
Давно известно, что цитрусовые укрепляют иммунную систему организма. Оказывается, что они также обладают свойствами, которые способствуют похудению и очищению организма, поэтому так часто их употребляют во время детоксикации. Многие эксперты, специализирующиеся на здоровом питании, обращают особое внимание на присутствие этих фруктов в рационе.
Ученые из университета Западного Онтарио, проведя исследование, доказали, что присутствующий в цитрусовых нарингенин (биологически активное соединение) тормозит ожирение у людей, имеющих нездоровые пищевые привычки, предотвращает нарушение обмена веществ, которое приводит к диабету и сердечно-сосудистым заболеваниям.
Что содержат цитрусовые?
Цитрусовые не только помогают нам избавиться от лишнего веса, но и поставляют очень важные для здоровья компоненты.
1. Клетчатка
В одном большом цитрусовом фрукте ее содержится около 5 г, что составляет 1/4 нашей суточной потребности. Этот компонент снижает уровень холестерина в крови, уменьшает чувство голода, улучшает работу кишечника, стимулирует обмен веществ, уменьшает усвоение жиров и сахаров.
2. Витамин C
Нашу суточную потребность в нем удовлетворят один грейпфрут, апельсин и лимон. Витамин C замедляет процесс старения, помогает вырабатывать гормоны, стабилизирующие уровень сахара в крови, вместе с витамином А он стимулирует выработку коллагена, необходимого для упругости кожи. Витамин С является ценным антиоксидантом, который инактивирует агрессивные частицы кислорода, полученные из-за стрессов, курения, алкоголя, недосыпания.
3. Калий
В день нам нужно 3,5 г калия, в одном цитрусовом фрукте его находится около 0,3 г.
Этот элемент защищает от отечности, гипертензии, помогает удалять токсины и поддерживать кислотно-щелочной баланс.
Как цитрусовые помогают при похудении?
Лимоны
Многие начинают свой день с выпивания стакана теплой воды с лимоном сразу же после пробуждения, считая, что это оказывает положительное влияние на борьбу с несовершенствами тела. И это очень хороший выбор, так как лимон помогает ускорить метаболизм. Он незаменим в борьбе с токсинами, накопленными в организме. Специалисты утверждают, что стакан теплой воды с лимоном, учитывая сжатие желудка из-за лимонной кислоты, в некоторой степени подавляет аппетит. Кроме того, лимон предотвращает запоры и снижает всасывание сахаров.
Однако следует иметь в виду, что сам лимонный сок не приведет к потере лишних килограммов, а употребляемый в чрезмерных количествах, он может привести к повышенной кислотности.
Грейпфруты
Наверное, вы не раз слышали о волшебном действии грейпфрутовой диеты. Все потому что грейпфрут имеет множество лечебных и способствующих похудению свойств. Кроме содержания витамина C, грейпфрут является богатым источником бета-каротина, который снижает уровень холестерина и регулирует кровяное давление. Он также малокалориен (в 100 г только 50 ккал), ускоряет обмен веществ и помогает сжигать жиры.
Мандарины
Мандарины, как и остальные цитрусовые, являются прекрасным источником витаминов. Однако они выделяются на фоне остальных фруктов содержанием нобилетинов (флавоноиды), которые помогают бороться с лишним весом, предотвращают развитие сахарного диабета 2 типа и атеросклероза. Мандарины улучшают состояние кожи, делают ее молодой и сияющей, укрепляют иммунную систему и задерживают процесс старения.
Апельсины
Австралийские ученые выяснили, что употребление одного апельсина в день может снизить риск развития рака полости рта, пищевода и желудочно-кишечного тракта. Апельсин содержит очень много воды, которая так важна в процессе вымывания токсинов из организма. Этот цитрусовый фрукт имеет не только очищающее действие, но и антицеллюлитное.
Помело
Это самый крупный плод из цитрусовых. От других цитрусовых этот фрукт отличается не только размерами, но и богатством питательных веществ и витаминов.
Ферменты, находящиеся в помело, ограничивают усвоение крахмала, снижают количество сахара, поступающего в кровь после приема пищи. В мякоти и кожице помело содержатся пектины — пищевые волокна, которые, заполняя желудок, усиливают чувство насыщения.
Рецепт коктейля из помело и ананаса для похудения
Коктейль из помело и ананаса — это идеальное предложение для людей, которые придерживаются диеты. Он не только увеличит чувство сытости, но и ускорит процесс обмена веществ благодаря пектинам, содержащимся в помело, и бромелайну, находящемуся в мякоти ананаса.
Ингредиенты:
• 1/2 ананаса;
• 1 помело;
• 3 кубика льда;
• 1/2 ломтика лимона и 3 листочка мяты для украшения.
Приготовление:
Помело и ананас очистьте, нарежьте кубиками, переложите в блендер с кубиками льда, смиксуйте. Вылейте коктейль в стакан, украсьте листочками мяты и половинкой ломтика лимона.
• Совет: если хотите сбросить больше 5 кг, чаще ешьте грейпфруты, помело и лимоны, чем апельсины и мандарины.
Источник: dary-prirody.su
Источник
Цитрусовые фрукты для похудения
Зимой и ранней весной организм человека страдает от нехватки витаминов. Многие люди ощущают усталость и апатию, пропадает чувство легкости, хочется завернуться в теплый плед и не выходить из дому. Столкнувшись с подобной ситуацией, не стоит отчаиваться и падать духом. Прежде всего, пересмотрите свой рацион питания, и если в ежедневном меню нет цитрусовых фруктов, обязательно внесите коррективы. Эти экзотические плоды насыщены полезными веществами, к тому же, с их помощью можно не только насытить организм необходимыми витаминами, но и похудеть.
Цитрусовые относятся к малокалорийным продуктам. К примеру, в 100 г лимона — всего 33 ккал, грейпфрута — около 35, апельсина — около 40. Низкая калорийность наряду с высоким содержанием аскорбиновой кислоты делает эти фрукты незаменимыми помощниками в борьбе с лишним весом. К тому же сладкие и ароматные плоды укрепляют иммунную систему, заряжают энергией, активизируют процессы обмена веществ в организме. Цитрусовые богаты растительной клетчаткой, которая, после попадания в желудок, набухает, создавая чувство сытости.
Вода с лимоном: цитрусовые для похудения и оздоровления
Мечты о стройной фигуре в скором будущем воплотятся в реальность, если каждое утро натощак вы приучите себя пить воду с свежевыжатым лимонным соком. Этот ежедневный ритуал занимает всего несколько минут: налейте в стакан теплую воду, отрежьте небольшой ломтик лимона и выдавите из него сок. Маленькими глотками выпейте жидкость, и примерно через 20-30 минут садитесь завтракать.
Теперь давайте разберемся, как именно воздействует лимонная вода на организм человека:
- укрепляет иммунную систему, благодаря содержанию витамина С в лимонах;
- насыщают организм калием, который необходим для нормального функционирования нервной системы и мозговой деятельности;
- улучшает пищеварение, препятствует образованию газов в кишечнике;
- является отличным профилактическим средством сезонной простуды;
- помогает сбросить лишний вес. Дело в том, что пектин, содержащийся в лимоне, приглушает аппетит. Так что при желании быстро похудеть, пейте воду с лимоном не только по утрам, но и на протяжении всего дня за 20-30 минут до приема еды.
Грейпфрут в рационе питания: экспресс-диета
С помощью грейпфрутовой диеты можно сбросить около 1,5 кг всего за одну неделю. Именно так считают специалисты научно-исследовательского центра метаболизма и питания, расположенного в Калифорнии. Но самое главное, что диета не предполагает жестких ограничений: в рацион питания, помимо цитрусовых, можно вводить и другие продукты. В грейпфрутах было обнаружено главное «вещество стройности» — нарингин, который способствует быстрому сжиганию жировых отложений. Этот растительный флавоноид также подавляет аппетит.
Употребление цитрусовых фруктов нормализует работу кишечника, значительно ускоряет процесс расщепления белков, вследствие чего снижается вес. Регулярное употребление грейпфрутов помогает восстановить силы, повышает тонус, а значит ограничения в питании воспринимаются не так остро. Исследования показали, что ароматные фрукты нормализуют количество глюкозы, тем самым понижая риск возникновения такого серьезного заболевания, как диабет.
Продолжительность экспресс-диеты составляет 5 дней. На протяжении этого времени перед каждым приемом еды (всего их должно быть 4) необходимо употреблять около 180-220 гр мякоти цитрусов — например, апельсина, мандарина. При желании мякоть можно заменять свежевыжатым соком.
Что касается ежедневного рациона питания, то в него рекомендуют включать овощи (кабачки, тыкву, сельдерей, баклажаны, помидоры, огурцы, редис и т. д.), грибы и зелень. Все перечисленные продукты питания содержат в составе витамины и другие полезные вещества и, самое главное, легко комбинируются: готовьте разнообразные салаты, супы-пюре, перекусы и т. д. Главное, не добавляйте в блюда жирные заправки. Помимо овощей и зелени ежедневно употребляйте диетический йогурт (200-250 мл) или нежирное молоко (200-300 мл). И не забывайте пить чистую воду — 1,5-2 литра в день. Допускается также минеральная вода, травяной или зеленый чай.
Разгрузочный день на апельсинах: заряд энергии и витамин С
Лидером по содержанию аскорбиновой кислоты среди цитрусов является апельсин. В его состав также входят витамины группы В, Е, А,. Всего один цитрус может покрыть суточную норму этого вещества. Сок и мякоть апельсина не только отлично насыщают, но и улучшают процесс пищеварения. Именно поэтому на ярких и ароматных цитрусовых иногда устраивают разгрузочные дни, но не чаще 1 раза в неделю. Прежде чем принять решение «разгрузиться» важно проконсультироваться со специалистом.
Изменения в рационе питания помогут ускорить метаболизм и избавиться от ненавистного лишнего веса. Конечно же, сразу изменения будут практически незаметны, но если разгрузочные дни устраивать регулярно, то со временем мечты о тонкой талии станут реальностью. В среднем за один разгрузочный день «убирается» от 500 г до 1 кг лишнего веса.
Предлагаем примерное меню на один день: цитрусовые (1 кг), негазированная минеральная вода (1,8-2 л), вареные яйца (2 шт.), зеленый чай. Если ощущается сильный голод, то в чай можно добавить чайную ложку меда: это поможет не сойти с дистанции.
Кому противопоказаны экзотические фрукты?
Несмотря на то, что цитрусовые имеют целый ряд достоинств, прежде чем включить их в рацион питания обязательно нужно ознакомиться с противопоказаниями. Экзотические фрукты не рекомендуют:
- при язвенной болезни как желудка, так и двенадцатиперстной кишки. При гастрите с повышенной кислотностью также следует избегать диет, которые включают цитрусовые фрукты, так как входящая в их состав кислота повышает секрецию желудочного сока;
- при кожной экземе. В грейпфрутах содержится колхицин, который разрушает фолиевую кислоту, участвующую в процессе восстановления целостности кожи;
- в период приема любых лекарственных средств.
Источник
Цитрусовая диета
Общие правила
Среди диет на похудение большую популярность приобрели диеты на цитрусовых. Вариантов таких диет достаточно много и в основе каждой из них лежит использование какого-либо фрукта рода Цитрус (Citrus). Наиболее популярными являются: мандариновая диета, лимонная диета, апельсиновая диета, помело диета и грейпфрутовая диета. У различных видов цитрусовых химический состав сока во многом схож.
Сок плодов содержит органические кислоты, сахара, комплекс витаминов, макро- и микроэлементы, пектиновые вещества, эфирные масла, фитонциды, минеральные соли и другие биологически активные вещества, однако, количественное их соотношении и сочетание на 100 грамм существенно разнится, что и определяет специфику их фармакологического действия. В целом, цитрусовые плоды усиливают метаболизм, повышают иммунитет, стимулируют выделение желудочного сока, улучшают перистальтику кишечника и способствуют выведению из организма шлаков и холестерина. Калорийность подов цитрусовых составляет около 40 Ккал/100 г плодов: апельсина — 40, лимона — 33, мандарина — 40, грейпфрута — 35.
Цитрусовая диета может использоваться в различных вариациях с другими продуктами. Наиболее часто используется комбинация яйцо и цитрус.
Куриные яйца относятся к диетическим продуктам питания. Калорийность куриного яйца (на 100 грамм продукта) составляет всего 157 ккал. При этом, в яйце содержится 12,7 г хорошо усваиваемого организмом белка, 10,9 г жиров (преимущественно в виде полиненасыщенных/мононенасыщенных жирных кислот и практически не содержится углеводов (0,7 г).
В его химическом составе присутствует большой спектр микронутриентов (холин, витамины А, Е, С, D, К, Н и РР, группы В — В1, В2, В6, В9, В12, а также макро/микроэлементы — железо, магний, калий, цинк, кальций, селен, железо, хлор и сера, йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, олово и титан, кобальт, медь, фосфор, натрий, марганец, кремний, никель и алюминий. Употребление куриного яйца в сочетании с цитрусовыми фруктами позволяет сбалансировать диету и создать ощущение сытости.
Цитрусовая диета на 7 дней
Существует много вариантов цитрусовой диеты, которые можно разделить на строгие диеты, в рацион которых включаются только куриные яйца и плоды цитрусовых, более щадящие варианты, когда в рацион питания, кроме цитрусовых, включаются и другие продукты питания (отварное куриное мясо, овощи, телятина, нежирная говядина, куриные яйца, нежирные сорта белой рыбы). Цитрусовые можно использовать разнообразные — апельсины, грейпфруты, лимоны, помелу, мандарины и другие. Диета предусматривает употребление большого количества свободной жидкости в виде столовой минеральной воды, травяных чаев, соков, зеленого чая без сахара.
Наиболее популярной является яично-цитрусовая диета. Энергетическая ценность дневного рациона строгой яично-цитрусовой диеты варьирует в зависимости от состава фруктов на уровне 750-850 Ккал (2 стакана апельсинового сока, 1 кг цитрусовых плодов, 3-4 отварных яйца). Другим вариантом еще более строгой диеты является включение в рацион питания цитрусовых только одного вида (2-3 плода в зависимости от размера) и яичных белков без желтков. При такой низкой калорийности и несбалансированности рациона срок нахождения на такой диете не должен превышать 3 суток.
Более популярной и относительно легко переносимой яично-цитрусовой диетой является ее щадящий вариант, назначаемый на 7 дней. В рацион разрешено включать все полезные продукты: нежирные сорта мяса и белой рыбы, овощи, каши, приготовленные на воде, фрукты, кисломолочные продукты, сахар заменять медом. Общий вес цитрусовых фруктов в дневном меню должен составлять не менее 1 кг. Из рациона исключается любая жирная, жареная пища, мучные и кондитерские изделия, продукция фаст-фуд, животные и растительные жиры, алкоголь. Меню такой диеты на 7 дней приведено в соответствующем разделе.
Как и в случаях с другими диетами аналогичного типа рекомендуется предварительная подготовка организма к переходу на диетическое питание: ограничении за 3-5 суток до ее начала белого хлеба, жирных и жареных продуктов, копчёностей, сладостей, алкогольных напитков. Желательно уменьшить объем порций и потребление соли. Также рекомендуется провести очистку кишечника, поставив клизму.
Правила диеты:
- не увеличивайте рекомендуемое количество фруктов на день;
- на период нахождения на диете необходимо снизить уровень физических нагрузок;
- при появлении аллергической реакции прекратите диету и обратитесь к врачу;
- при замене плодов цитрусовых на сок используйте только свежеотжатый сок;
- яйца предпочтительно готовить всмятку;
- вводите в рацион щелочную минеральную воду, принимайте таблетки витаминно-минерального комплекса;
- выходите из диеты медленно, постепенно возвращаясь к полноценному питанию.
Разрешенные продукты
В меню цитрусовой диеты разрешено включать любые цитрусовые плоды (апельсин, лимон, помело, грейпфрут, мандарины), а также яйца куриные, говядину вареную, овощи салатные, телятину отварную, мясо кролика, индейку, морковь, простоквашу, курицу вареную, гречневую крупу (ядрицу), кефир, творог, перец салатный, говяжий язык вареный, огурцы, помидоры, морепродукты. Из напитков рекомендуется употреблять минеральную воду, соки, отвар шиповника, чай зеленый.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| овощи салатные | 1,5 | 0,2 | 2,2 | 16 |
| морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| перец салатный | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| помидоры | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
Фрукты | ||||
| апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| грейпфрут | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
| лимоны | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
| мандарины | 0,8 | 0,2 | 7,5 | 33 |
| помело | 0,6 | 0,2 | 6,7 | 32 |
Крупы и каши | ||||
| гречневая крупа (ядрица) | 12,6 | 3,3 | 62,1 | 313 |
Молочные продукты | ||||
| молоко | 3,2 | 3,6 | 4,8 | 64 |
| кефир | 3,4 | 2,0 | 4,7 | 51 |
| простокваша | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 53 |
Сыры и творог | ||||
| творог | 17,2 | 5,0 | 1,8 | 121 |
Мясные продукты | ||||
| говядина вареная | 25,8 | 16,8 | 0,0 | 254 |
| говяжий язык вареный | 23,9 | 15,0 | 0,0 | 231 |
| телятина отварная | 30,7 | 0,9 | 0,0 | 131 |
| кролик | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
Птица | ||||
| курица вареная | 25,2 | 7,4 | 0,0 | 170 |
| индейка | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
Яйца | ||||
| яйца куриные | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
Рыба и морепродукты | ||||
| морепродукты | 15,5 | 1,0 | 0,1 | 85 |
Напитки безалкогольные | ||||
| вода минеральная | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
| чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Полностью или частично ограниченные продукты
При нахождении на цитрусовой диете из рациона питания полностью исключаются: любой хлеб и хлебобулочные изделия, печенье, колбаса в/копченая, макароны, шоколад баранина, сосиски, икра, варенье, тесто, мороженое, колбаса вареная, джем, пряники, конфеты, оладьи, свинина, пирожное, торт, приправы, жир животный, овощи бобовые, овощи клубнеплоды, орехи, грибы, гусь, рис, блины, масло растительное, энергетический напиток, вареники, сыр, утка, говядина, кофе, масло сливочное. Запрещено употребление всех видов алкоголя, кофе.
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| овощи клубнеплоды | 2,1 | 0,3 | 14,8 | 64 |
| овощи бобовые | 9,1 | 1,6 | 27,0 | 168 |
Грибы | ||||
| грибы | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
Орехи и сухофрукты | ||||
| орехи | 15,0 | 40,0 | 20,0 | 500 |
Крупы и каши | ||||
| рис | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
Мука и макаронные изделия | ||||
| макароны | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| блины | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
| вареники | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
| оладьи | 6,3 | 7,3 | 51,4 | 294 |
Хлебобулочные изделия | ||||
| булочки | 7,2 | 6,2 | 51,0 | 317 |
| хлеб | 7,5 | 2,1 | 46,4 | 227 |
Кондитерские изделия | ||||
| варенье | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| джем | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
| конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
| пирожное | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
| пряники | 5,8 | 6,5 | 71,6 | 364 |
| тесто | 7,9 | 1,4 | 50,6 | 234 |
Торты | ||||
| торт | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
Шоколад | ||||
| шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Сырье и приправы | ||||
| приправы | 7,0 | 1,9 | 26,0 | 149 |
Сыры и творог | ||||
| сыр | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
Мясные продукты | ||||
| свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| говядина | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
| баранина | 15,6 | 16,3 | 0,0 | 209 |
Колбасные изделия | ||||
| колбаса вареная | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| колбаса в/копченая | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
| сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
Птица | ||||
| утка | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
| гусь | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
Рыба и морепродукты | ||||
| икра | 36,0 | 10,2 | 0,0 | 123 |
Масла и жиры | ||||
| масло растительное | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
| масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| жир животный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Напитки алкогольные | ||||
| вино белое десертное 16% | 0,5 | 0,0 | 16,0 | 153 |
| водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| коньяк | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
| ликер | 0,3 | 1,1 | 17,2 | 242 |
| пиво | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
Напитки безалкогольные | ||||
| кофе | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
| энергетический напиток | 0,0 | 0,0 | 11,3 | 45 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Меню (Режим питания)
Меню яично-цитрусовой диеты для похудения и состав продуктов варьирует в зависимости от вида диеты и цитрусовых фруктов, включаемых в рацион питания. Количество приемов пищи 3-4 раза в сутки, при появлении ощущения голода можно перекусывать долькой цитрусовых. Ниже приведено примерное меню яично-цитрусовой диеты на неделю.
Понедельник
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
| На ночь |
|
Вторник
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
| На ночь |
|
Среда
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
| На ночь |
|
Четверг
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
| На ночь |
|
Пятница
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
| На ночь |
|
Суббота
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
| На ночь |
|
Воскресенье
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
| На ночь |
|
Употреблять цитрусовые фрукты в больших количествах, чем предусмотрено диетой не рекомендуется, а объем пищи на прием на ваше усмотрение.
Выход из диеты
Для сохранения эффекта от фруктовых диет важен правильный выход из них.
После окончания диеты для восстановления метаболизма и уменьшения аппетита несколько дней по утрам принимайте стакан домашнего лимонада, который готовится путем растворения натурального сока лимона в теплой воде.
Вводить в рацион питания новые продукты следует постепенно, начиная с овощей, рыбы, мяса курицы, творога, морепродуктов. Сохраняйте в рационе питания фрукты. Обязательно на ночь употребляйте кисломолочные продукты.
В последнюю очередь (через 3-5 дней) вводятся в небольших количествах запрещенные при диетическом питании продукты (жаренные, копченые блюда, полуфабрикаты).
Не переедайте, принимайте пищу не менее 3-4 раз в день, соблюдайте режим потребления жидкости.
Противопоказания
Аллергия, острые и хронические заболевания ЖКТ, инфекционные заболевания, диабет, детский возраст, беременность и период лактации, анемия, заболевания эндокринной системы.
Плюсы и минусы
| Плюсы | Минусы |
|
|
Комментарии диетологов
Основные продукты цитрусовой диеты (плоды цитрусовых и куриное яйцо) обладают высоким аллергизирующим потенциалом. Специфическая гиперчувствительность на чужеродный внешний раздражитель, в качестве которого чаще всего выступает высокомолекулярный компонент цитруса (белковое соединение с высокой антигенной активность) не является единственным.
Достаточно часто в качестве антигена служат специальные химические вещества, используемые для обработки плодов с целью продления срока их годности, придания им дополнительной привлекательности и сохранения товарного вида — диф?