Можно ли есть цитрусовые перед сдачей крови

Зачем нужна диета донорам крови?

В основе слова «донорство» лежит латинское слово «donare» — добровольный дар, пожертвование одного человека другому. Всемирный день донора — отличный повод разобраться, как поделиться своей кровью с людьми так, чтобы не испортить свой дар и при этом сохранить здоровье. MedMe рассказывает о непростой жизни доноров.

Донорская диета

Чтобы кровь донора успешно прошла все проверочные анализы и ее можно было использовать для переливания или приготовления различных препаратов, сам донор должен придерживаться определенных правил питания и поведения.

За 3 суток до приезда на станцию переливания крови нельзя употреблять обезболивающие препараты и аспирин. Вообще о приеме лекарств лучше сообщить на осмотре врачу-трансфузиологу.

За 2 суток до посещения станции следует категорически исключить алкоголь.

В день перед поездкой на станцию надо внимательно контролировать свое меню. В список продуктов, от которых следует полностью отказаться, входят:

• жирное мясо, копченые и острые мясные продукты;
• сметана, сливки и другие продукты из молока;
• все виды масла;
• майонез и кетчуп;
• яйца;
• орехи и семечки;
• финики и бананы;
• халва и шоколад;
• прохладительные напитки с красителями.

Голодать будущему донору тоже не стоит. Разрешенными являются следующие продукты:

• нежирная отварная рыба и отварное мясо: постная говядина, курица без кожи;
• отварной картофель и другие овощи (за исключением свеклы -за 2-е суток);
• каши на воде (гречка, рис);
• фрукты (за исключением бананов) и ягоды (за исключением черники — за 3-е суток);
• варенье, джем, мед;
• белый хлеб.

На ужин в день перед кроводачей нельзя есть ничего жареного, лучше ограничиться отварными продуктами. После 20 часов не рекомендуется есть вовсе — процедура в первой половина дня, и утром же проводятся все анализы.

Не стоит ехать на станцию переливания крови натощак. Донор, теряющий в процессе сознание — случай не редкий, но это лишний повод для всеобщего беспокойства. Поэтому за 2-3 часа до кроводачи стоит позавтракать:

• сладкий чай или кофе,
• сухое печенье, булочка или кусочек хлеба — без масла, колбасы или иных компонентов.

Почему нельзя нарушать диету для доноров?

Потому что это ухудшает показатели крови. У врачей есть такое понятие «хилёз». Это состояние крови, при котором в ней содержится слишком много жировых частиц. Полученная после обработки на центрифуге слишком светлая по цвету («молочная») хилезная сыворотка является очень вязкой и густой. Это не дает возможность провести анализ крови и исследовать ее компоненты. «Жирную» кровь также нельзя переливать другому человеку. А значит все «мучения» донора и врачей — потраченное время, материалы, реактивы, собственно кровь — все впустую.

Хилез развивается в следующих случаях:

• нарушение обмена веществ в организме;
• заболевания почек и печени;
• нарушение донорской диеты: употребление в пищу алкоголя, жирных продуктов, большого количества животных белков. Все это приводит к нарушению липидного обмена и делает сыворотку крови «жирной».

Правила поведения донора

За час до сдачи крови нельзя курить. В процессе курения содержание кислорода в организме снижается. На фоне потери крови это может привести к резкому ухудшению состояния здоровья донора.

Доказано, что легче всего организм переносит потерю крови рано утром. Донорам-новичкам рекомендуется приезжать пораньше. Опытным, постоянным донорам можно идти на процедуру и позже — после 12 часов дня, так как их организм уже привык к данной процедуре, а сами доноры — к неукоснительному соблюдению правил подготовки к кроводаче.

Врачи настоятельно не рекомендуют донорствовать после бессонной ночи, неважно, чем она была вызвана: учебой, работой или иными факторами.

Также не рекомендуется планировать донорство перед важным мероприятиями: встречами, соревнованиями, экзаменами, авралом на работе, дальними поездками. Потеря полулитра крови — стресс, и никогда нельзя быть уверенным, что он никак не скажется на здоровье, концентрации внимания, физических возможностях и других способностях человека.

Как сохранить здоровье после сдачи крови?

Сразу процедуры не стоит торопиться на выход. Лучше 15 минут посидеть расслабленно, давая организму возможность прийти в себя. На протяжении следующих часа-полутора лучше не курить, так как на фоне пониженного уровня гемоглобина курение чревато обмороком. От алкоголя тоже лучше отказаться на ближайшие сутки.

Непосредственно во время процедуры или сразу после нее человек может ощущать легкое головокружение. Оно вызвано падением уровня гемоглобина и небольшим снижением артериального давления. В этом случае следует:

• Обязательно сообщить персоналу о своем самочувствии.
• Лучший способ прийти в себя — лечь на спину и, по возможности, приподнять ноги так, чтобы они были на уровне выше головы.
• Если же донор уже покинул станцию, ему лучше сесть на ближайшую лавочку и опустить голову между колен.

Донору следует позаботиться о своем организме после процедуры. Во время сдачи крови он теряет жидкость, белок и железо. Значит, ему следует:

• больше пить, чтобы восполнить утраченную жидкость;
• есть продукты, которые содержат много железа: животного происхождения — постное красное мясо, и растительного — изюм, гранаты, бобовые, гречка, яблоки, чечевица и др.
• пить молоко и есть молочные продукты (творог, сметана, сыр, кефир), потому что они содержат много белка.

Следует также ограничить привычную физическую активность — в составе отданной на благо общества крови находилось существенного количество эритроцитов, переносящих кислород. Попытки, к примеру, посетить традиционную вечернюю тренировку могут закончиться обмороком и неприятными ощущениями в целом.

Прививки следует планировать только через 10 дней после процедуры донорства.

Потерянная жидкость восстановится в течение ближайших суток, а вот восстановление утраченных элементов крови длится намного дольше — 56 дней. Поэтому люди, занимающиеся донорством цельной крови, не могут делать это чаще, чем раз в 2 месяца.

При плазмаферезе ситуация иная: человек отдает только плазму, а форменные элементы крови в слегка потрепанном в ходе центрифугирования состоянии вливаются ему обратно. Поэтому и восстановительный период меньше и занимает всего 2 недели. Такие же сроки восстановления — при сдаче тромбоцитов.

Врачи также указывают, что, если человек чувствует себя в день донорства хорошо, то никаких ограничений к вождению автомобиля нет. А вот мотоциклом управлять следует не ранее, чем через пару часов.

Комментарий эксперта

Юлия Борисовна Москвичева, к.м.н., врач-диетолог, терапевт Евразийской клиники EA CLINIC

— Более 1.5 миллионов россиян являются донорами крови. И число этих благородных людей неизменно растет. Должен ли человек, планирующий стать донором, соблюдать определенную диету перед сдачей крови и как ему восстановить свои силы после этой процедуры?

Пройдя медицинский осмотр и получив допуск к сдаче крови, вы должны соблюдать определенные правила питания. Прежде всего, полностью отказаться от употребления алкогольных напитков, копченой, острой пищи, а также полуфабрикатов, сосисок, колбас и консервов. Не используйте такой способ кулинарной обработки, как гриль, жарение и фритюр. Избегайте жирных молочных продуктов (творог, сыр, сметана, цельное молоко, сливки, сливочное масло) и яиц. Откажитесь также от растительного масла. Жирная пища может вызвать хилез, т.е. появление большого количества частиц жира в крови, что делает ее непригодной для переливания. Под временный запрет попадают газированные напитки, в том числе и минеральные газированные воды. Из фруктов не следует есть бананы и цитрусовые.

Если вы решили стать донором крови, ваша пища должна быть питательной, но нетяжелой. В качестве источника белка используйте отварную или запеченную грудку индейки или курицы без кожи, подойдет и отварная говядина. На гарнир можно приготовить рис в пароварке или макаронные изделия, отварить гречку. Овощи, кроме свеклы, в отварном (включая картофель) или свежем виде — прекрасный выбор. Можно сделать вегетарианский суп-пюре с сухариками — хлеб разрешен.

Из напитков прекрасно подойдет чай, морсы, компоты с добавлением сахара или меда, соки. На десерт — варенье, мед, конфитюр, сдобные сухари, сушки, пастила, зефир, мармелад.

Утром перед сдачей крови обязателен плотный завтрак. Это может быть каша, приготовленная на воде с добавлением сухофруктов, тост с медом или конфитюром, чай.

Если вы сдавали кровь безвозмездно, то государство позаботилось о том, чтобы после процедуры вас накормили — специально продуманное и максимально полезное меню для доноров на пунктах сдачи крови утверждено приказом Министерства здравоохранения РФ. Донорский обед включает две закуски, горячее блюдо, напитки. Кстати, по закону, часть питания вы можете получить в виде «сухого пайка».

После сдачи крови питание должно включать продукты, способствующие восстановлению сил донора. Это говядина, печень, мясо птицы, рыба и морепродукты. Очень полезны будут кисломолочные продукты — творог, сыр, кефир, ряженка, йогурты. Теперь можно съедать 2-3 яйца в неделю и вернуть в меню растительное и сливочное масла. Добавьте также растительный белок в виде бобовых (фасоль, нут, чечевица, соевые продукты).

Легко перенести восстановительный период и вновь прийти на донорский пункт помогут свежие овощи и фрукты (в том числе и цитрусовые), ягоды и зелень.

Однако стоит помнить, что слишком часто сдавать кровь нельзя — мужчины без вреда для здоровья могут стать донорами до 5 раз в год, а женщины до 4 раз.

Сервис онлайнРасшифровка анализов онлайн

• Общие анализы
• Биохимия крови
• Гормоны

Источник

Диета перед сдачей крови: основные принципы и правила, особенности питания, разрешенные продукты

Статья написана в ознакомительных целях. Проконсультируйтесь с врачом.

Лабораторное исследование биоматериала, а также гемотест позволяют вовремя определить начало развития патологических и инфекционных процессов. Для того чтобы диагностика была максимально точной, пациенту назначается диета перед сдачей крови. Ее продолжительность и характер определяются лечащим врачом.

Перед сдачей анализов соблюдайте диету.

Почему важно соблюдать диету перед сдачей крови

Употребление запрещенных продуктов может осложнить качественное обследование крови. На анализ могут повлиять даже самые маленькие концентрации посторонних веществ (будь то бутерброд с кусочком колбасы, небольшой банан или чашка кофе с молоком).

Это объясняется следующим образом:

1. Поглощение животных белков и жиров препятствует разделению плазмы крови на составные компоненты. Это, в свою очередь, осложняет постановку возможного диагноза.
2. Микрочастицы жира делают кровь жирной и мутной на вид (т.н. хилезная сыворотка).
3. Отдельные вещества (содержащиеся в орехах, а также в копченых продуктах) способны повлиять на уровень холестерина, глюкозы и пептидов. Вследствие этого повышается вероятность ошибочного диагноза.

Основные принципы и правила

Сдача анализов должна проходить натощак. Последний прием пищи — за 8-12 часов до процедуры забора крови. Наилучшее время для сдачи биоматериала — раннее утро (с 7 до 11).

К другим обязательным правилам относятся следующие пункты:

1. По возможности не употреблять любые лекарственные препараты за день до сдачи анализов (исключением являются специально прописанные врачом препараты). Это касается как снотворных, так и обезболивающих.
2. Нельзя с утра принимать никаких поливитаминов и тонизирующих средств.
3. За день до обследования нужно снизить или исключить физические нагрузки.
4. Рекомендуется избегать психоэмоционального напряжения, т.к. это может повлиять на уровень гормонов в крови.
5. Перед гемотестом нельзя допускать сильных перепадов температур. Поэтому посещение бани либо сауны запрещено.
6. Следует перенести все утренние физиотерапевтические процедуры, массаж или ультразвуковые исследования, если они предшествуют процедуре забора биоматериала.
7. Не рекомендуется сдавать кровь на фоне вирусной инфекции или в первую неделю после выздоровления от болезни.
8. Женщинам репродуктивного возраста нужно посоветоваться с лечащим врачом насчет даты сдачи, т.к. на анализ могут повлиять физиологические факторы менструального цикла.

Для всех групп пациентов недопустимо употребление алкоголя за 2-3 дня до посещения врача. Курить запрещено за 1-2 часа до процедуры. В случае необходимости контроля лабораторных показателей, нужно сдавать кровь в одной больнице, в одно и то же время.

Особенности питания перед анализом

Характер диеты зависит от выбранного направления исследования. Так, для общего анализа крови допустимо голодать всего 3 часа (т.е. ничего не есть только утром), тогда как специализированное обследование требует исключить из употребления большинство продуктов.

На биохимию

Последний прием пищи должен быть за 8-12 часов до анализов. Ужин должен быть легкий, необильный. Из напитков разрешена только вода. Запрещено все жареное, копченое, острое и сладкое (в т.ч. леденцы без сахара и жевательная резинка).

На сахар

Голодание перед процедурой — минимум 8 часов (рекомендуется 12 или 16 часов). Вечером перед гемотестом нельзя чистить зубы — в пастах содержится сахар, который может всасываться в слизистую оболочку и влиять на состав крови.

На донорство

За несколько дней до забора биоматериала человек должен исключить жирную и копченую пищу, молочные продукты, яйца и масло. При этом перед анализом на донорство обязателен завтрак.

Он может состоять из таких продуктов:

• сладкая каша на воде (рисовая, овсяная, пшенная, кукурузная);
• чай с сахаром, вареньем или медом;
• сухари, сушки, баранки;
• отварные макароны (без масла);
• овощи — за исключением острого перца и свеклы;
• фрукты, кроме бананов и авокадо.

Примерный рацион для доноров.

На антитела

Воздержание от пищи — за 8-10 часов до сдачи крови. При этом за 2 суток до обследования нужно отказаться от кофе, чая, газированных и алкогольных напитков. Ужин накануне посещения лаборатории должен быть легким (желательно каша, овощные салаты). Молочные продукты нежелательны, однако их употребление допустимо.

На гормоны

Продукты с высоким содержанием жиров нужно исключить за 1-2 дня до посещения врача. Голодание должно быть не менее 5-6 часов. За день до забора крови человеку важно обеспечить себе психоэмоциональный комфорт. Для точности результатов будут одинаково вредны как перенагревание, так и переохлаждение организма.

За 14-28 дней до анализов на гормоны щитовидной железы важно отменить препараты, воздействующие на эндокринную систему (Тирозол, Эутирокс, Л-тироксин и пр.). Желательно временно приостановить прием оральных контрацептивов, транквилизаторов и кортикостероидов.

Женщинам для обследования на половые гормоны необходимо сдавать анализы только в дни цикла:

1. Фоллитропин, лютеинизирующий гормон (ЛГ, ФСГ) — 3-5 день.
2. Тестостерон, ДГЭА-сульфат, 17-OH-прогестерон — 7-9 день.
3. Эстрадиол — 5-7 либо 21-23 день.
4. Прогестерон — 21-23 день.
5. Пролактин — в любой день утром, натощак. Перед забором крови запрещена пальпация молочных желез.

На глюкозу

Как и в случае сдачи крови на сахар, необходимо голодание 8-12 часов. За день до посещения клиники нельзя употреблять ничего сладкого (включая сахарозаменители). Для выявления нарушений обмена веществ могут дополнительно назначить глюкозотолерантный тест.

Правила подготовки к этой процедуре включают в себя следующие пункты:

• за 3 дня до теста отказаться от алкоголя;
• ограничить температурные перепады тела;
• последний прием пищи за день до процедуры должен быть не позднее 19 часов вечера.

Для теста необходимо взять у врача рецепт на растворимую глюкозу (в порошке). Исследование не проводится в постоперационный период, после родов, при гепатите B и C. Рекомендуемый срок для прохождения обследования беременным пациенткам — 24-28 неделя.

При беременности

Будущие роженицы должны придерживаться большей части ограничений по питанию. За несколько дней до забора биоматериала нельзя есть жирное, жареное, копченое и сладкое. Употребление овощей и фруктов нежелательно, однако возможны исключения (устанавливаемые лечащим врачом).

Примерная датировка сдачи анализов в период беременности может выглядеть так:

1. Забор крови для общего обследования — 8-10 неделя.
2. Анализ на ХГЧ и РАРР-А — 12 неделя.
3. Общее обследование — 15 неделя.
4. Пренатальная диагностика (анализ на АФП, И-ХГЧ) — 16-18 неделя.
5. Биохимический и клинический анализ крови — 30 неделя.

При беременности обязательное прохождение обследования.

На ПСА

Перед исследованием на простат-специфический антиген необходимо проконсультироваться с врачом насчет употребления лекарств на основе дутастерида или финастерида.

Процедура сдачи крови требует от пациента множества ограничений:

1. Обязательное исключение из рациона всех продуктов, содержащих животный белок, за 1-2 дня до процедуры.
2. Обследование ПСА нужно делать до катеризации мочевого пузыря или трансректального звукового исследования (ТРУЗИ) либо не менее чем через 2 недели после них.
3. За 4-5 дней необходимо воздерживаться от половых контактов и любых действий, оказывающих влияние на предстательную железу (в частности, массаж).
4. Алкоголь и сигареты в период подготовки к анализам запрещены.

На вирусы

Последний прием пищи — не ранее 4-5 часов до обследования. Запрещены продукты с высоким содержанием жиров. Если предстоит анализ на вирусный гепатит, то следует отказаться от цитрусовых и оранжевых фруктов и овощей.

Отрицательный результат гемотеста не гарантирует отсутствие инфекции, т.к. данные во многом зависят от состояния иммунной системы пациента и от периода инфицирования.

При наличии сомнений возможно повторное проведение процедуры через 3-5 дней.

Список разрешенных и запрещенных продуктов питания

Вне зависимости от назначения исследования, за сутки или двое необходимо отказаться от большинства мясных продуктов, от блюд, насыщенных животными жирами.

Запрету подлежат:

• колбасные изделия, сосиски;
• ветчина;
• сало;
• блюда, приготовленные на растительных или животных жирах (блины, пирожки, сырники, яичница, жареная картошка и пр.);
• маринады и соленья;
• сладкие соки, лимонады и газированные напитки;
• энергетики;
• алкоголь;
• кондитерские и мучные изделия, шоколад;
• продукты с высоким содержанием красителей или консервантов (чипсы, сухарики, соусы, майонез, кетчуп);
• орехи и семечки.

Сладости и мучные изделия не рекомендовано употреблять перед сдачей крови.

Накануне гемотеста рекомендуется есть мало либо ничего не есть (в зависимости от показаний врача).

Среди разрешенных продуктов:

• нежирная рыба (минтай, хек, треска);
• нежирное мясо, приготовленное на пару (телятина, курица);
• фрукты (кроме фиников, авокадо и бананов);
• вареные либо печеные овощи (кроме свеклы);
• зерновой хлеб;
• отварные крупы;
• вода, несладкие морсы и компоты из сухофруктов.

Примерное меню

Перед сдачей крови для общего анализа ужин может включать в себя отварную пшенную кашу, бутерброд с нежирным сыром, салат из огурцов и компот либо несладкий чай.

В преддверии обследования биоматериала на сахар и на глюкозу подойдет перловая либо гречневая каша вместе с отварной индейкой. В качестве напитка — вода, некрепкий чай без сахара и сухофрукты. Из фруктов можно есть яблоки, груши и хурму.

Таким образом, примерное меню в период подготовки к анализу крови включает в себя:

1. Гарнир — гречневая, пшенная, рисовая каша обязательно на воде.
2. Мясо или сопутствующее блюдо — курица, телятина, индейка, филе минтая или хека. Способ приготовления — запекание или варка на пару.
3. Напиток — чистая вода, компоты, морсы (в некоторых случаях — чай).
4. Для закуски — баранки, сушки, сухофрукты.

Пример блюд, которые рекомендованы перед сдачей крови.

Преимущества и недостатки соблюдения диеты

Строгое следование диете и соблюдение пищевых ограничений облегчит анализ биоматериала и исключит возможность ошибочного диагноза.

Негативное воздействие диетического рациона на организм в этом случае практически исключено, т.к. длительность ограничений небольшая — максимум 2-3 суток в исключительных случаях. Пациент должен всего на 1 сутки отказаться от привычных для него продуктов.

При любых недомоганиях или плохом самочувствии следует немедленно обратиться к лечащему врачу.

Полезные советы и рекомендации диетологов

Лучше перенести гемотест на несколько дней вперед, если перед ним планируется застолье.

Перед сдачей крови желательно быть хорошо отдохнувшим и выспавшемся. Не рекомендуется идти на процедуру после ночного дежурства или бессонной ночи.

Это относится и к психоэмоциональным нагрузкам — нежелательно идти к врачу в период интенсивной работы, перед экзаменами, сдачей проекта или перед соревнованиями.

Просмотров: 564

Добавлено: 28-01-2021 17:30 Сообщить про неверную информацию в статье.

Печатать статью

Отзывы о диете, мнения экспертов (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Источник