Можно ли есть черный перец при похудении

В погоне за стройной фигурой мы готовы мучить себя жесткими диетами, изнурять тело длительными тренировками и проводить много времени за SPA-процедурами. Правильное питание – это не только баланс в рационе белков, жиров и углеводов – это еще и его обогащение различными полезными приправами. Они не только придают блюдам пикантность, но и оказывают лечебный эффект. Сегодня мы поговорим, пожалуй, а «короле» всех приправ – черном перце. Он не только органично впишется практически в любое несладкое блюдо, но и поможет избавиться от лишних килограммов. Насколько эффективен черный перец для похудения и как его применять в этих целях, мы и расскажем в новой статье.

Чем полезен черный перец для снижения веса

Конечно, польза черного перца для похудения вытекает из его богатого витаминно-минерального состава. Помимо большого содержания витаминов группы B, витамина E, аскорбиновой кислоты, а также целого комплекса минералов, приправа содержит вещество пиперин. Он относится к группе алкалоидов и как раз является компонентом, которому мы должны сказать спасибо за «похудательные» свойства черного перца. Пиперин воздействует на жировую ткань, которая уже есть и способен препятствовать образованию новых жировых отложений. Более того, компонент помогает усвоению белковой пищи и регулирует углеводный обмен.

Черный перец способен ускорять метаболизм, придает человеку дополнительную энергию и обеспечивает прилив сил. Это природный «энергетик», который помогает нам вести активный образ жизни, что крайне необходимо для похудения. Черный перец молотый или горошком выполняет еще одну важнейшую функцию в похудении. Он воздействует на наши рецепторы, позволяя получить большее удовольствие от еды. Вареная куриная грудка или салат из сельдерея уже не кажутся такими пресными и невкусными, если их сдобрить ароматной приправой.

Таким образом, черный перец работает сразу по нескольким «фронтам»:

• Ускоряет обмен веществ, а ведь именно замедленный метаболизм часто является причиной лишнего веса
• Наполняет нас энергией, стимулируя на подвиги в фитнесс-зале или на беговой дорожке
• Придает пище особые пряные нотки, благодаря чему может превратить даже простое блюдо в удовольствие для гурмана
• Пищи, щедро сдобренной черным перцем, много не съешь, и это еще один повод пополнить свои домашние припасы несколькими пакетиками приправы
• Приправа регулирует работу ЖКТ человека, мягко очищает кишечник от шлаков и уже ненужных веществ. По этой причине похудение происходит быстрее и качественнее
• Пиперин, входящий в состав черного перца, провоцирует увеличение количества соляной кислоты в желудке, а это улучшает пищеварительные процессы. При этом нужно быть осторожным людям, у которых и так повышена выработка соляной кислоты
• Если мы употребляем больше перченой еды, мы автоматически больше пьем. Обильное питье – необходимая часть любой диеты и вообще правильно питания
• Маска из черного перца поможет избавиться от целлюлита

Регулярное употребление нескольких граммов черного перца в день поможет избавиться нам от уже накопленных жировых отложений и не накопить дополнительных. Конечно, при условии, что Вы придерживаетесь правильно питания. Если ежедневно баловать себя фаст-фудом и сладкой пищей, можно объестся приправы до аллергии и ожога языка, но не похудеть.

Как принимать черный перец для похудения

Черный перец получают из незрелых плодов зеленого цвета растения из семейства Перечные. Сначала плоды варят, потом сушат на солнце или в сушильных машинах, в результате чего горошинки и приобретают темный оттенок.

Существует несколько способов употребления пряности для сброса лишнего веса. Его можно добавлять в обычную пищу, а также готовить с его добавлением специальные жиросжигающие напитки и блюда. Также можно принимать таблетки с черным перцем для похудения.

Рецепт самого простого «коктейля» с черным перцем:

• В стакан нежирного кефира добавляем четверть чайной ложки молотого перца половинку ложки корицы
• Хорошо перемешиваем и пьем перед сном
• Напиток очистит организм и ускорит метаболизм
• Другой рецепт чуть сложнее:
• Выжмите сок из большого огурца, стограммового сладкого перца и такого же помидора
• Хорошо размешайте смесь
• Добавьте четверть ч.л. молотого перца и опять перемешайте
• Полезный жиросжигающий коктейль готов

Можно сварить кофе по особому рецепту, добавляя в турку две чайные ложки пряности. Черный перец в меньше количестве можно добавлять и в растворимый кофе. В обоих случаях лучше подойдет черный перец горшком для похудения. Такой напиток отлично бодрит с утра, активизирует обмен веществ.

Черный молотый перец можно добавлять во многие коктейли для похудения, комбинируя его с имбирем, корицей и куркумой. Все эти пряности обладают способностями ускорять обмен веществ, придавая блюдам особый вкус и аромат.

От целлюлита:

• В литр оливкового масла добавьте 2 ст.ложки молотого черного перца
• Поставить в темное место на 14 дней
• Смесь процедить через марлю и использовать в качестве массажного масла на проблемных зонах
• Не применяйте средство, если кожа склонна к аллергическим реакциям
• Сколько черного перца для похудения можно принимать в день

Калорийность продукта высока: примерно 274 ккал на 100 граммов. Но этих показателей не стоит пугаться, никто не в состоянии употребить и трети этой массы в день. В качестве приправы черный перец горошком или молотый используется в мизерных количествах. Для похудения рекомендуют применять 2-5 граммов пряности в день. Конечно, его нельзя есть в чистом виде, им необходимо сдабривать другие продукты. Больше 5 граммов в сутки черного перца употреблять не стоит: есть риск получить небольшие ожоги полости рта и глотки, изжогу, вздутие живота, учащенное мочеиспускание и массу других неприятных вещей. Добавляйте в рацион черного перца в меру, изучите противопоказания, и худейте с удовольствием.

Капсулы черного перца для похудения из Тайланда

Конечно, производители различных чудодейственных таблеток для похудения не могли не использовать полезные свойства черного перца в своих целях. Многим еще с 90-х годов прошлого столетия знакомы популярны тайские таблетки для снижения веса, некоторые из них содержат пиперин, экстракт специи.

Самые известные тайские таблетки для похудения с черным перцем называются Прик Тай Дам. По заверению производителя, основным компонентом выступает особый вид черного перца. Стоят они не очень дорого – 400 рублей за упаковку в 100 капсул, а производитель обещает по 3-4 сброшенных килограммов в месяц. Правда, перед их употреблением рекомендуется отказаться от сладкой, жирной, мучной пищи. Но отказавшись от вредной пищи, человек и без таблеток для похудения сбросит лишний вес.

Есть мнение, что в подобные капсулы добавляют мочегонные и слабительные вещества, которые способны дать кратковременный «похудательный» эффект, очищая организм и освобождая его от лишней жидкости. Аналогичные препараты часто рассчитаны на длительное применение: пока человек пьет таблетки, он худеет. Как только прием таблеток прекращается, лишние килограммы возвращаются. Нередко и с «довеском».

Существует еще более жуткая гипотеза о том, что в черный перец для похудения из Тайланда намеренно добавляют яйца глист. Нередко человек, в организме которого размножаются паразиты, сильно худеет. Производитель добивается нужного эффекта: покупатель худеет, не понимая толком, по какой причине. Но ему это нравится, и он готов приобрести еще несколько упаковок с «волшебными» капсулами.

Более «спокойная» теория об эффекте подобных средств сводится к следующему: производитель, как правило, формулу препарата держит в строжайшем секрете. Конечно, якобы для того, чтобы хитрые конкуренты не украли эту волшебную формулу. В действительности же покупатель доподлинно не знает, какие вещества содержатся в капсуле или таблетке и «травит» свой организм неизвестно чем.

Отзывы о черном перце для сброса веса

В Сети можно найти не очень много отзывов о пользе и вреде черного перца для похудения. Среди тех, что есть, особенно выделяются скептические мнения. Например, человек с лишним весом регулярно употребляет черный перец, но не для похудения, а потому что нравится вкус продукта. Но сброса веса не наблюдаются.

Есть и противоположные высказывания от излишне худощавых людей, которые регулярно употребляют молотый или горошком черный перец и не полнеют.

Скорее всего в обоих случаях решающую роль играют пищевые привычки и рацион питания. Однозначно черный перец не поможет похудеть, если он будет «вишенкой на торте» жирного гамбургера. А некоторые и вовсе жалуются на изжогу после использования «перечной» диеты.

В любом случае, даже если есть желание попробовать использовать черный молотый перец для похудения, покупать желательно продукт в виде горошка и самостоятельно его молоть. Так сохранится большинство полезных веществ, и Вы точно будете знать, что в приправе нет ненужных примесей.

Противопоказания применения черного перца для сброса лишних килограммов

• Беременность и период лактации. В качестве антицеллюлитного средства таким женщинам приправу тоже не следует использовать
• Людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта черный перец нельзя использовать. В том числе его нужно избегать гастратикам
• Исключить продукт из рациона нужно людям, склонным к аллергическим реакциям
• В некоторых случаях специя может вызвать изжогу, диарею, вздутие живота, учащенное дыхание, частые позывы к мочеиспусканию

Черный перец когда-то использовался, чтобы вылечить болезни. Но он может также вызвать их, если не используется должным образом. Мы расскажем о плюсах и минусах потребления этого продукта, по крайней мере, один раз в день, с или без смешивания его с едой.

Улучшает потерю веса

Как и любой другой вид специй, черный перец можно использовать для похудения. Пряность повышает температуру тела, позволяя организму легче сжигать калории. Кроме того, черный перец также помогает с обменом веществ во время тренировок.

Поддерживает здоровое сердце

Люди, которые едят острую пищу ежедневно, меньше подвержены риску сердечных заболеваний и инсультов. Черный перец может помочь сердцу, разрушая липопротеины низкой плотности (ЛПНП) в артериях.

Понижает кровяное давление

Черный перец содержит витамины А и С, которые помогают в укреплении стенок артерий. Как только стенки укреплены, витамин С помогает разрушить холестериновые бляшки, позволяя крови легко течь.

Помогает с пищеварением

Черный перец известен как хороший тип ветрогонного средства. Это означает, что он способствует пищеварению. Как только пища попадает в тонкий кишечник, расщепляется и легко всасываться.

Уменьшает риск осложнений от приема лекарств

Черный перец используется во многих блюдах, но лучше не принимать лекарства непосредственно до или после еды, содержащей черный перец. Исследования показали, что употребление острой пищи с лекарственными препаратами может повлиять на то, что печень разрушит определенные виды лекарств.

Борется с простудой

Черный перец является естественно антибактериальным средством (из-за витамина С). Специя помогает бороться и с заложенностью носа.

Увеличивает работу мозга

Черный перец содержит пиперин, ингибирующий фермент, который может расщеплять серотонин — успокаивающий нейротрансмиттер. Исследование, проведенное в Индии, доказало, что пиперин в черном перце может способствовать предотвращению болезни Альцгеймера.

Увеличивает фертильность у мужчин

Черный перец может повысить уровень тестостерона у мужчин, так как он содержит высокий уровень цинка и магния — двух основных минералов для мужских гормонов. Черный перец также может помочь увеличить количество сперматозоидов.

Борется с диабетом

Антиоксиданты, содержащиеся в черном перце, могут стабилизировать уровень сахара в крови путем регулирования гипергликемии. Исследование, проведенное в Индии, доказало, что черный перец ограничивает ферменты, которые расщепляют крахмал до глюкозы, являющейся причиной ухудшения диабетических симптомов.

Подтягивает кожу

Черный перец содержит много различных типов антиоксидантов, которые могут помочь уменьшить количество морщин на коже. Антиоксиданты также могут помочь в борьбе с пигментными пятнами.

Помогает облегчить запор

Черный перец является ветрогонным средством, поэтому его можно использовать как средство от запора. При ежедневном употреблении черного перца можно предотвратить возникновение бактериальных заболеваний, диареи и запоров.

Борется с депрессией

Исследования показали, что пиперин, обнаруженный в черном перце, влияет на нейротрансмиттеры в мозге (химические вещества, такие как серотонин). Например, в рамках исследования, проведенного Национальным институтом здравоохранения, крысам давали пиперин и выявили, что даже небольшая доза может повлиять на их активность и улучшить их когнитивную функцию.

Содержит витамины и минералы

Черный перец очень богат витаминами и минералами. Основными являются А, С и К. Минералы, которые содержатся в черном перце, — это тиамин, пириксодин, рибофлавин, фолиевая кислота, холин, медь, железо, кальций, марганец, фосфор и цинк.

Меры предосторожности

Черный перец может представлять реальную угрозу при употреблении в чрезмерных количествах. Как только черный перец попадает в желудок, может возникнуть боль. Она обусловлена содержанием капсаицина. Поэтому важно не злоупотреблять этой специей, какой бы полезной она ни была.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Жгучий перец в черных горошинках или в виде порошка — специя, которая встречается во многих повседневных блюдах. В чем польза и вред черного перца, и как еще можно использовать эту пряность?

Как получают черный перец

Полезный продукт получают из плодов перечной лианы Piper Nigrum, способной достигать 15 м в длину. Лиана покрыта початками, в каждом из которых содержится около 30 перечных горошинок. Продукт, который продается в магазинах — это обработанные незрелые горошинки. Согласно технологии, их вываривают, затем сушат, после чего горошины приобретают черный цвет и сморщиваются.

Продукт может продаваться как в горошинах, так и в молотом виде — в последнем случае горошинки очищают от оболочки и измельчают.

Химический состав и калорийность черного перца

Приправа достаточно питательна, калорийность черного перца на 100 г составляет до 250 калорий. Однако нужно учитывать, что употребляют острую специю нужно в минимальных количествах — соответственно, питательность можно почти не принимать во внимание, вред она не принесет.

Продукт не только придает изысканный вкус кулинарным блюдам — в нем заключена большая польза для организма. А именно, он содержит:

• бета-каротин,
• рибофлавин,
• холин,
• фосфор и натрий,
• витамины, наиболее ценные для организма —Е, В, К и С,
• токоферол,
• кальций,
• тиамин,
• цинк, медь и железо,
• важные кислоты — фолиевую и пантотеновую,
• ниацин,
• магний, калий,
• селен, марганец, фтор.

В состав входят клетчатка, натуральная зола. Больше всего в продукте углеводов — около 38 г, присутствуют белки — около 10 г, и совсем немного жиров — 3 г.

Полезные свойства черного перца

Польза для организма черного перца горошком при разумном употреблении выражается в том, что он:

• стимулирует иммунитет,
• служит хорошим потогонным и мочегонным средством,
• активизирует процесс метаболизма и способствует сжиганию жира,
• разжижает кровь,
• повышает аппетит и положительно влияет на мозговую активность,
• имеет антиоксидантные свойства и чистит организм от шлаков,
• служит отхаркивающим компонентом при кашле,
• защищает от онкологических заболеваний,
• хорошо влияет на нервную систему и гормональный фон,
• благотворно воздействует на кожу, улучшая цвет лица.

Чем полезен черный перец для мужчин

Особенную ценность полезный продукт имеет для мужчин. Он часто используется, как натуральное средство для повышения потенции, поскольку разгоняет кровь и увеличивает сексуальную силу. Польза черного перца для мужчин выражается также в том, что он уменьшает боль в мышцах после физических нагрузок.

С какого возраста ребенку можно давать черный перец

Полезный продукт, невзирая на положительные свойства, может быть опасен для хрупкого желудка и кишечника ребенка. Давать специю малышу, даже в минимальных дозах, можно только после 5 лет.

Важно! Перед введением продукта в рацион обязательна консультация с педиатром — при некоторых состояниях перец строго запрещен к употреблению и может причинить вред.

Можно ли черный перец при беременности и грудном вскармливании

Во время вынашивания малыша полезный продукт не запрещен к употреблению. Но чтобы он не нанес вред, нужно соблюдать некоторые правила — добавлять в привычные блюда в небольших количествах, не злоупотреблять. Нельзя использовать специю в пищу при обострении гастрита или язве — тогда она принесет здоровью женщины вред, а значит, негативно отразится и на плоде.

А вот во время лактации от специи лучше воздержаться совсем. Организм грудничка еще слишком чувствителен, и от острого продукта могут случиться колики.

При каких заболеваниях помогает черный перец

При хорошем здоровье полезный продукт только улучшит вкусовые качества блюд и насытит организм ценными веществами. Но при ряде недугов приправу можно использовать и в лечебных целях. Например, польза черного перца для организма человека ярко проявляется при:

• нарушениях аппетита,
• при суставных заболеваниях — артрите, артрозе, ревматизме,
• при простудах,
• при запоре и поносе,
• при синдроме «вялого» кишечника,
• при кожных раздражениях,
• при головной боли и головокружениях,
• при склонности к излишней полноте,
• при проблемах с потенцией, сниженном либидо у женщин и мужчин.

Полезен ли черный перец при диабете

Люди, страдающие сахарным диабетом, подвержены тромбозу, а острая приправа разжижает кровь, поэтому польза от нее будет большая. Продукт ускоряет метаболизм, гликемический индекс имеет совсем невысокий — всего 15 единиц, вреда от него не будет. Но конечно, необходимо знать меру — максимальная доза составляет всего 1 г за сутки.

Черный перец для похудения

Продукт обладает жиросжигающими свойствами и при этом препятствует новому отложению жира. Поэтому перец горошек — польза для диетического питания, как и молотый. Особенная ценность заключается в том, что даже при недостатке физической активности, продукт по-прежнему эффективно помогает избавиться от излишков веса. Дополнительно он усиливает перистальтику и способствует очищению от шлаков — это тоже хорошо отражается на массе тела.

Применение черного перца в народной медицине

Полезный продукт активно используется в домашних рецептах для лечения широкого ряда заболеваний. От некоторых недугов он помогает особенно эффективно.

Черный перец от кашля

Свойства продукта облегчают процесс откашливания — перец разжижает мокроту. Для приготовления лекарства нужно взять 2 маленькие щепотки молотого перца (на кончике ножа), тщательно перемешать с 4 ложками меда, и добавить несколько капелек сока лимона. Принимать такое средство нужно трижды в день.

Настойка на черном перце от поноса и запора

Полезный перец проявляет себя одинаково хорошо, как при диарее, так и при запоре. Проблемы с опорожнением кишечника возникают чаще всего из-за слишком медленного переваривания пищи или вялой перистальтики кишечника. Острая специя, добавленная в пищу, стимулирует нормальную работу ЖКТ, помогает избавиться от проблемы запоров.

При поносе хорошо помогает следующий полезный напиток:

• половину чайной ложки порошкового перца смешивают с щепоткой корицы,
• смесь разводят в стакане крутого кипятка,
• настаивают на протяжении получаса,
• затем пьют по 1 глоточку с интервалом в час.

Вскоре спазмы кишечника утихают, и пищеварительный процесс возвращается к обычному состоянию.

Перцовый пластырь от болей в суставах

Разогревающие свойства продукта приносят пользу при артрите и ревматизме. Пластырь для суставов делают так:

• смешивают молотую приправу, мед и муку в равных долях — по чайной ложечке,
• наносят мазь на больное место,
• сверху закрывают марлей и фиксируют пластырем.

Средство помогает снизить болевые ощущения и улучшает подвижность суставов.

Черный перец от камней в почках

Растворить и вывести из организма конкременты в почках поможет следующее средство на основе продукта:

• небольшое количество изюма очищают от косточек,
• вместо них внутрь вкладывают черные перечные горошинки.

Принимать лекарство нужно раз в день до обеда не меньше, чем 2 недели подряд.

Черный перец для усиления потенции

Полезный продукт считается одним из лучших природных афродизиаков.

1. Чайную ложечку черного порошкового перца смешивают с сахаром в одинаковых количествах.
2. Затем смесь разводят теплым молоком — 1 стаканом.

Свойства продукта помогают уже после первого применения, но при недостаточном эффекте можно повторить процедуру через день.

Мазь с черным перцем для лечения лишая

От лишая и других грибковых и бактериальных кожных недугов хорошо помогает домашняя мазь. Для ее приготовления перечный черный порошок смешивают с таким же количеством хны и наносят на пораженные участки раз в день.

Черный перец в косметологии

Перец часто используют в домашних рецептах ухода за собой. Польза черного молотого перца состоит в том, что он улучшает тонус кожи, выравнивает ее цвет, способствует более быстрому клеточному обновлению. Свойства приправы, в сочетании с другими ингредиентами, положительно влияют и на волосы — укрепляют их луковицы, пробуждают спящие фолликулы, благодаря чему пряди становятся гуще и крепче.

Маска для кожи лица от угревой сыпи и прыщей

Полезный продукт способствует избавлению от шлаков, поэтому является хорошим средством для очищения кожи лица. Наружно он применяется так:

• равное количество черного перечного порошка и творога смешивают между собой,
• доводят до однородной консистенции,
• наносят скрабирующую маску на лицо массажными движениями,
• через 15 минут смывают прохладной водой.

При регулярном применении, мягкий скраб выровняет кожу и очистит ее от воспалений.

Укрепляющая маска для роста волос

Чтобы остановить выпадение волос, можно применить следующую маску.

1. Соль, перечный порошок и луковый сок смешивают между собой в равных долях.
2. Смесь наносят на волосы на 40 – 45 минут, распределяя по всей длине.
3. Затем маску смывают при помощи натурального шампуня.

Эффект станет заметен при регулярном применении маски через каждые 3 – 4 дня.

Компрессы от отеков под глазами

Многие женщины страдают от темных синяков и «мешков» под глазами — по сути, последние представляют собой обычный отек. Острая приправа, а точнее, маска на ее основе, поможет справиться с проблемой.

1. Половину чайной ложечки молотого кофе смешивают с таким же количеством кокосового масла.
2. Затем в эту смесь добавляют щепотку перечного порошка.
3. Для придания нужной консистенции маску разводят несколькими каплями воды.
4. Смесь наносят на область под глазами, при этом не задевая сами глаза, чтобы не нанести им вред.

Когда смесь подсохнет — примерно через 10 минут — ее понадобится аккуратно снять влажным ватным диском и умыться прохладной водой. Свойства перца и других ингредиентов устранят отек и, в целом, улучшат состояние кожи под нижними веками.

Как используют черный перец в кулинарии

Рассказывая о достоинствах продукта, нельзя умолчать о кулинарном применении. Приправа в молотом виде или в виде горошинок, используется в самых разных блюдах. Так, ее можно встретить:

• в супах,
• во вторых блюдах,
• в колбасах и сосисках,
• в сырах,
• в разнообразных пряных смесях, применяющихся на кухне,
• в кондитерских изделиях — в минимальном количестве,
• в салатах и паштетах,
• в кашах и грибах,
• в маринадах и соусах.

Совет! Приправу можно добавлять даже в напитки — чай, кофе или алкогольные коктейли. Она придаст им необычный вкус и окажет тонизирующий эффект.

Вред черного перца и противопоказания

Несомненна польза черного перца для здоровья — но при этом он остается одной из самых острых существующих приправ. Соответственно, при неосторожном употреблении, свойства продукта могут принести вред. А именно, добавлять его в пищу нельзя при:

• гипертонии,
• остром гастрите,
• язве желудка,
• серьезных недугах почек и мочевого пузыря,
• при расстройствах психического типа.

Внимание! Самую большую опасность для здоровых людей представляет передозировка приправы — вред заключается в том, что можно серьезно обжечь желудок или пищевод. Рекомендуемая норма в день — не больше 5 г продукта.

Заключение

Польза и вред черного перца зависят от того, нет ли строгих противопоказаний к употреблению. В умеренных количествах продукт поможет избавиться от симптомов многих заболеваний, и в целом укрепит организм.

Отзывы

Тосолов Дмитрий Константинович, 42 года, г. Владимир Нередко страдаю от расстройства желудка, принимаю черный перец горошком от поноса. Одно из лучших средств — с диареей справляется намного быстрее и эффективнее, чем аптечные лекарства. Одновременно служит и профилактикой запоров — в общем, нормализует всю работу кишечника. Антонова Анна Петровна, 37 лет, г. Казань С возрастом следить за фигурой становится труднее — уже не хватает времени и сил на регулярный фитнес. Использую черный перец для похудения — к счастью, он помогает даже при малоподвижном образе жизни. Добавляю его в салаты, супы, в гарниры— и вкусно, и полезно для избавления от лишних килограммов. Васильева Ольга Дмитриевна, 24 года, г. Сочи Около 2 лет назад появились загадочные белые пятна на коже лица, врач поставил диагноз витилиго. Уже думала прощаться с летним загаром, но тут прочитала про лечение витилиго черным перцем. Делала маски в течение пары месяцев — пятна ушли не до конца, но их стало заметно меньше, свойства перца действительно помогли.

Была ли Вам данная статья полезной? Да Нет