Можно ли есть черешню при кормлении

Черешня для кормящих мам: полезные свойства и рецепты

Фрукты и ягоды — важная часть рациона при грудном вскармливании. Они содержат массу витаминов и полезных веществ, которые помогают маме быстрее восстановиться после родов. Кроме того, такая пища обеспечивает нормальный рост и развитие малыша.

Но в то же время даже самые полезные продукты могут оказать негативное влияние на лактацию и самочувствие грудничка. Ведь организм новорожденного еще очень слаб и только привыкает к новым условиям. Поэтому пища, которую употребляет кормящая мама, нередко становится причиной возникновения аллергии, расстройства желудка или усиления колик.

Чтобы избежать проблем, кормящей маме нужно тщательно следить за рационом. В первые три-четыре недели педиатры и диетологи рекомендуют придерживаться гипоаллергенной диеты, о которой подробнее можно узнать здесь. Затем в меню постепенно добавляют новые продукты и употребляют в ограниченном количестве.

Многие ягоды, особенно ярких цветов, при грудном вскармливании часто вызывают сильную аллергию. Так, клубника и малина провоцируют аллергическую реакцию в 30% случаев. Однако существуют ягоды и с минимальным риском аллергии, к таким относят крыжовник и черешню. Давайте подробнее узнаем о пользе черешни и правилах употребления этой ягоды при лактации.

Польза или вред

В состав черешни входит большое количество витаминов А, С и Е. Такой комплекс формирует и укрепляет иммунитет, эффективно защищает от различных вирусных и инфекционных заболеваний. Витамины группы В положительно влияют на зрение и состояние кожи, налаживают работу органов пищеварения и нервной системы. Кроме того, ягода содержит такие минералы, как фосфор и натрий, кальций и железо, магний и калий, йод и другие важные элементы.

Черешня выполняет следующие полезные функции:

• Укрепляет иммунитет и предотвращает простудные заболевания;
• Улучшает свертываемость крови, предотвращает появление тромбов и развитие малокровия;
• Понижает артериальное давление;
• Очищает организм от свободных радикалов;
• Укрепляет кровеносные сосуды;
• Регулирует уровень холестерина;
• Положительно влияет на зрение и сохраняет здоровье глаз;
• Стимулирует деятельность нервных клеток;
• Повышает тонус и настроение, придает бодрости и сил;
• Выводит камни из почек и мочевого пузыря;
• Нормализует работу щитовидной железы;
• Помогает при запорах;
• Лечит дизентерию и кишечную палочку;
• Улучшает вещественный обмен;
• Участвует в создании и развитии тканей.

Это низкокалорийный продукт, который можно включать в диетическое питание. В 100 граммах черешни содержится 52 ккал. Но какой же вред может принести эта ягода? Прежде всего, хоть небольшой, но риск аллергии существует. Кроме того, из-за повышенной кислотности и содержания сахара ягоду не рекомендуется употреблять людям с сахарным диабетом. Также нельзя злоупотреблять продуктом при пониженном давлении, расстройствах желудка и диарее.

Правила употребления черешни при лактации

• Черешню можно пробовать через три месяца после родов. В первый прием попробуйте одну ягодку и в течение двух дней следите за самочувствием ребенка. Если негативной реакции нет, ягоду можно кушать при грудном вскармливании;
• Если у грудничка наблюдается отрицательные последствия в виде симптомов отравления или пищевой аллергии, немедленно исключите черешню из рациона. Если признаки не проходят в течение нескольких дней, обратитесь к врачу. Как выявить пищевую аллергию и как помочь грудничку, читайте по ссылке https://vskormi.ru/problems-with-baby/pischevaya-allerguya-u-grudnichka/;
• Постепенно увеличивайте дозировку ягод но не переедайте! Суточная норма составляет 300 грамм, при этом употреблять черешню не рекомендуется более двух раз в неделю;
• Порцию не нужно кушать в один прием, а лучше разделить на 4-5 равных частей и есть в течение дня;
• Кушать черешню лучше за 20 минут до еды либо через час после. При запорах свежие ягоды или свежевыжатый сок из черешни употребляют натощак;
• Внимательно выбирайте черешню. Плоды должны быть ровными гладкими и блестящими без черных точек и пятен с плодоножками и зелеными черенками. Ни в коем случае не берите ягоды с желтыми черенками и без плодоножек!;
• Перед употреблением слегка нажмите на плод, должно появиться ощущения, что из ягоды сейчас брызнет сок. Тщательно мойте черешню!;
• Черешню нужно хранить в холодном месте только с черенками в стеклянной банке с полиэтиленовой крышкой Чтобы ягоды сохранились дольше, на дно тары и между слоями плодов укладывают листья этого дерева;
• Замороженную черешню можно хранить до года. При первой заморозке ягоды сохраняют полезные свойства. Сначала плоды очищают от плодоножек, сушат и раскладывают по контейнерам, а затем отправляют в морозильную камеру.

Рецепты с черешней для кормящих

Быстрое черешневое варенье

Для такого варенья потребуется 2 кг черешни и 200 гр сахара. Ягоды нужно тщательно перебрать и вымыть. Чтобы лакомство получилось ароматным, каждый плод можно проколоть иголкой. Ягоды засыпают сахаром, немного держат и отправляют на огонь. После кипения снимают пену, убавляют огонь и варят до нужной консистенции. Проверить готовность можно, капнув сиропом на ноготь. Если он не расплывается, блюдо готово! Какое еще варенье можно кормящим мамам, читайте здесь.

Вареники

• Черешня без косточек — 300 гр;
• Мука — 350 гр;
• Молоко — 100 мл;
• Куриное яйцо — 1 шт;
• Сахар — 1 ч. ложка;
• Соль — ¼ ч. ложки.

Молоко, яйцо, соль и сахар перемешать. Всыпать 3 столовые ложки муки, взбить смесь венчиком и поставить на огонь. Варить смесь до густой консистенции, регулярно помешивая. Затем в массу добавить оставшуюся муку и замешивать тесто до однородного состояния. Из теста сформировать шар и оставить на 10 минут.

Разделить тесто на части, каждую часть раскатать на колбаски, а колбаски разделить на кусочки. Кусочки раскатать на кружки до такого размера, чтобы внутрь поместилось две ягодки. Выложить черешню в кружки и защипнуть косичкой. Опускать вареники в кипящую воду и варить 2-4 минуты.

Творожный пирог

• Черешня без косточек — 350 гр;
• Творог — 350 гр;
• Мука — 200 гр;
• Разрыхлитель — 2,5 ч. ложки;
• Куриные яйца — 5 шт;
• Молоко — 3 ст. ложки;
• Сметана — 2 ст. ложки;
• Сахар и соль по вкусу.

Муку перемешать с сахаром и солью. В 150 грамм творога добавить молоко, сахар и два яйца, тщательно перемешать. Соединить творожную массу с мукой и вымешивать до мягкого теста. Раскатать тесто до круга толщиной около 5 мм и выложить в посуду для запекания, предварительно смазанную маслом. По краям загнуть бортики и выпекать корж 10 минут при 180 градусах.

Затем на основу выложить черешню целыми ягодками или половинками. Сметану, оставшийся творог и яйца перемешать и вылить сверху на ягоды. Запекать при той же температуре 40 минут. Для украшения готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Шарлотка

• Черешня без косточек — 150 грамм;
• Яблоки — 2 штуки;
• Мука — 2 стакана;
• Куриные яйца — 2 штуки;
• Кефир — 1 стакан;
• Сахар — 1 стакан;
• Сливочное масло — 50 грамм;
• Сода — ½ ч. ложки.

Разбить яйца и вылить в кефир, добавить сахар и перемешать. Всыпать муку, соду и положить сливочное масло. Смесь перемешать до состояния густой сметаны. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать на дольки и положить на дно посуды для запекания. На слой яблок выложить тесто, а сверху полукругом разложить черешню и слегка вдавить в тесто. Поставить в духовку на 45 минут и выпекать при 175-180 градусах.

Кроме того, из черешни можно приготовить быстрый вкусный и насыщенный напиток. Возьмите небольшую горстку яблок, хорошо промойте и проварите 5 минут. При желании такой же сок можно сделать с крыжовником и смородиной. Компот — лучший напиток при лактации, который стимулирует и улучшает выработку грудного молока!

Источник

Сладкая и полезная: можно ли черешню при грудном вскармливании и в каком количестве?

Фрукты и ягоды обязательно должны присутствовать в рационе кормящей женщины. Они насыщают организм матери и ребенка витаминами, минералами, обеспечивают нормальное протекание процессов жизнедеятельности.

Но некоторые плоды способны наносить вред здоровью крохи. Многие мамы в летний период задумываются, можно ли черешню при грудном вскармливании и как это отразится на ребенке.

Можно ли кормящим мамам?

Черешня — это сладкая, мясистая и сочная ягода. Она вкусная и полезная. В ее составе присутствуют витамины С, В, А, Е. Также содержатся минералы йод, фосфор, железо, молибден, магний, кремний, калий, хром.

Педиатры разрешают употреблять черешню во время лактации. Но специалисты предупреждают, что раннее введение плодов в рацион может стать причиной возникновения метеоризма, колик и аллергии у ребенка.

Употреблять ягоду стоит спустя 3-4 месяца после родов. Черешня бывает разных видов. Педиатры отмечают, что красные ее сорта, наряду с клубникой и малиной, обладают высокой аллергенностью. Розовые, оранжевые, темно или ярко-красные разновидности ягоды специалисты советуют употреблять во время лактации с особой осторожностью.

А вот на вопрос молодых мам, можно ли желтую черешню при грудном вскармливании, доктора дают положительный ответ. Педиатры считают такие сорта ягоды оптимальным выбором для кормящих женщин: они редко вызывают аллергию, сладкие и сочные.

Черешня является низкокалорийным продуктом: в 100 граммах содержится всего 52 ккал. Поэтому ее можно употреблять женщинам, которые после родов столкнулись с проблемой лишнего веса.

Польза и вред черешни в период лактации

При правильном введении черешни в рацион и умеренном ее употреблении, она принесет только пользу матери и ее ребенку. Благотворное влияние данной ягоды на организм обусловлено богатым составом.

Польза для кормящих женщин заключается в следующем:

• улучшение настроения, предупреждение послеродовой депрессии;
• нормализация работы грудных желез;
• повышение защитных сил организма;
• регуляция гормонального фона;
• улучшение состояния волос, кожи;
• предупреждение возникновения послеродовых запоров;
• профилактика анемии;
• повышение общего тонуса организма.

Ягода не нанесет вреда фигуре. За счет активизации метаболических процессов она поспособствует снижению веса. С грудным молоком все компоненты пищи матери поступают в организм младенца.

Ягода приносит такую пользу ребенку:

• повышает сопротивляемость организма вирусам и инфекциям;
• способствует формированию крепких костей, зубов;
• благотворно влияет на работу миокарда, головного мозга;
• предупреждает развитие авитаминоза;
• улучшает перистальтику кишечника, устраняет дисбактериоз.

Как правильно выбрать?

Отправляясь за покупками, молодые мамы сталкиваются с широким выбором урожая промышленного и домашнего сбора.

Многие женщины интересуются, можно ли белую черешню при грудном вскармливании приобретать в супермаркетах или лучше отдавать предпочтение фруктам с рынка? Продукты на продажу реализуемые как на рынке так и в супермаркете, нередко удобряют при выращивании для хорошего товарного вида и высокой урожайности.

Также деревья с плодами могут обрабатывать различными химикатами против насекомых-вредителей. Наличие синтетических веществ в ягодах не пойдет на пользу организму женщины и ее ребенка: может спровоцировать отравление, аллергию.

Лучше отдавать предпочтение отечественному товару. Импортные ягоды обрабатывают специальными веществами для повышения сохранности во время перевозки.

При выборе черешни необходимо обращать внимание на такие моменты:

• зрелость. Черенки спелого плода имеют зеленый цвет, перезревшего — желтый;
• поверхность. Не должно быть вмятин, трещин, черных точек, гнилых участков. У качественной ягоды поверхность гладкая и блестящая;
• размер. Стоит выбирать средние по величине ягоды. Если черешня слишком большая, одинаковая по размеру, то это говорит о том, что ее удобряли;
• запах. Спелые качественные плоды имеют приятный свежий аромат;
• цвет. Женщинам со склонностью к аллергии рекомендуются белые и желтые сорта.

Покупать черешню следует в сезон. Тогда вероятность приобрести некачественный продукт с нитратами будет ниже. Хороший урожай ягод появляется в июне-июле.

Правила ввода в рацион при кормлении грудью

Кормящим женщинам важно соблюдать правила введения продуктов в рацион. Это поможет избежать появления негативных реакций. Специалисты рекомендуют включать в меню черешню постепенно. Первый раз следует съесть одну ягоду после завтрака за 30-35 минут до кормления крохи.

Далее на протяжении двух суток нужно внимательно наблюдать за младенцем. Ухудшение самочувствия ребенка должно стать поводом для отказа от ягод.

Повторить введение в рацион черешни можно будет через 1-2 месяца, когда пищеварительная и иммунная система крохи станут крепче.

Если организм малыша нормально отреагировал на ягоды в рационе матери, тогда разрешается постепенно увеличивать размер порции. Черешню во время лактации педиатры советуют употреблять не чаще двух раз в неделю в количестве 300 грамм в день. Суточную порцию следует делить на 4-5 приемов.

Доктора отмечают, что белая черешня отличается низкой аллергенностью. Если во время беременности женщина употребляла красные и розовые сорта ягоды, то на них, скорее всего, у грудничка не возникнет негативная реакция. Все разновидности черешни полезны и разрешены кормящим мамам при хорошей переносимости.

Противопоказания и меры предосторожности

Есть ряд состояний, при которых черешню лучше не употреблять. Доктора не рекомендуют включать молодым мамам в рацион данную ягоду во время лактации, если в период беременности она была причиной дискомфорта.

Противопоказана черешня женщинам в таких случаях:

• патологии желудочно-кишечного тракта в фазе обострения;
• повышенная кислотность желудка;
• индивидуальная непереносимость;
• гастрит;
• язва желудка и кишечника;
• метеоризм;
• спаечная болезнь;
• панкреатит;
• диарея;
• первый тип сахарного диабета.

Кормящей маме рекомендуется отказаться от употребления черешни при появлении у грудничка таких патологических состояний:

• рвота;
• понос;
• ухудшение аппетита;
• высыпания на эпидермальных покровах;
• кожный зуд;
• вздутие живота;
• приступы колик.

Белая черешня

При употреблении черешни следует соблюдать такие меры предосторожности:

• выбирать качественный продукт;
• тщательно промывать ягоды перед употреблением;
• покупать черешню у проверенных реализаторов;
• есть продукт в умеренном количестве.

Хранить черешню рекомендуется с черенками в стеклянной банке в холодильнике. Для того чтобы ягоды дольше хранились, следует на дно емкости и между слоями плодов выкладывать листья.

Полезные рецепты

Черешню можно употреблять в сыром виде либо делать из нее варенье, компоты, добавлять в пироги. Полезные рецепты для кормящих женщин приведены в таблице.

Французский десерт клафути

Видео по теме

Какие фрукты можно кушать кормящей маме? Ответы в видео:

Таким образом, черешню во время лактации женщине есть разрешается. Ягода полезна для матери и ребенка. Но нужно правильно ее выбирать, вводить в рацион и употреблять умеренно. Есть черешню можно в сыром виде либо делать из нее пироги, варенье, вареники, компоты. Также надо помнить о состояниях, при которых такая ягода противопоказана.

Источник