Можно ли есть буряк при псориазе
Содержание статьи
Можно ли есть свеклу и пить свекольный сок при псориазе?
Псориаз является хронической патологией, которая достаточно трудно поддается терапии. Болезнь характеризуется периодическими обострениями на протяжении всей жизни человека.
Большинство дерматологов рекомендуют наравне с традиционными медикаментозными методами использовать в процессе проведения терапевтических мероприятий диетотерапию, методы физиотерапевтического воздействия и средства народной медицины применение такого комплексного подхода к лечению позволяет ускорить переход патологии из активной фазы в стадию длительной и устойчивой ремиссии.
Особое место в терапевтических мероприятиях отводится соблюдению строгой противопсориатической диеты. Соблюдение такого рациона питания дает возможность на протяжении длительного периода времени держать под контролем заболевание, не позволяя ему из ремиссионной стадии переходить в активную форму.
Одним из полезных для организма овощей является свекла. Этот корнеплод имеет в своем составе большое количество полезных и необходимых для организма соединений и биологически активных веществ.
По этой причине у многих псориатиков возникает резонные вопросы о том, можно ли свеклу при псориазе есть, в каком виде этот продукт лучше всего употреблять в пищу. Следует сразу сказать о том, что свекла при псориазе является не только разрешенным. Но и необходимым компонентом рациона.
Можно есть свеклу при псориазе как в свежем виде в составе салатов, так и в составе различных блюд после термической обработки. Употребление корнеплода способствует снижению интенсивности псориатических проявлений.
При использовании этого овоща, также следует знать, какие блюда на его основе можно употреблять, а от каких лучше отказаться.
Важность соблюдения диеты при псориазе
Псориаз является дерматозом — заболеванием, течение которого зависит во многом от общего состояния организма, его органов и их систем. При соблюдении противопсориатической диеты, к примеру, питанию по Пегано, важно исключить из рациона питания жареные, копченые, жирные и мучные блюда.
Помимо этого находится под полным запретом употребление спиртных и газированных напитков. Дополнительно требуется отказаться от любых продуктов повышающих жирность кожного покрова.
Людям, страдающим от псориаза, рекомендуется соблюдение диеты Пегано. Эта система диетического питания предполагает разделение всех продуктов на две большие группы. Причем обе они могут быть организованы не вами, просто сейчас есть доставка готовой еды на неделю в Москве, где все эти принципы реализуются.
Такими группами продуктов являются:
- щелочеобразующие;
- кислотообразующие.
Идеальным является соотношение в рационе 4 к 1 соответственно, то есть щелочеобразующих компонентов должно быть в 4 раза больше по сравнению с другими. Правильно скомбинированный состав рациона оказывает благоприятное воздействие на кожные покровы и нормализует кислотно-щелочной баланс в организме.
К кислотообразующим компонентам рациона питания относятся:
- мясо;
- крупы;
- сахар;
- сыр;
- картофель;
- масла;
- бобовые.
Щелочеобразующие компоненты это:
- Все фрукты, за исключением клюквы, смородины, сливы и черники.
- Все овощи, за исключением картофеля помидоров и баклажанов.
При псориазе важным является исключение из диетического питания всех продуктов, способных потенциально спровоцировать появление аллергической реакции. К таким компонентам относятся цитрусовые, изделия с применением шоколада, некоторые ягоды и сладости. Нежелательными продуктами могут являться те, которые в своем составе содержат красный пигмент за исключением свеклы и моркови.
Кислотообразующие продукты могут являться компонентами блюд, но не допускается их объединения и употребления в большом количестве.
Состав и польза употребления свеклы при чешуйчатом лишае
Свекла при псориазе является одним из продуктов разрешенных не только для употребления, но и для проведения терапевтических мероприятий при помощи лекарственных средств народной медицины, приготовленных на основе этого корнеплода.
Такие свойства продукта обусловлены его химическим составом и наличием в ней большого количества витаминов, микроэлементов и разнообразных биологически активных компонентов. Которые при комплексном воздействии на организм способствуют стабилизации его состояния и нормализуют течение обменных процессов.
Среди наиболее полезных компонентов входящих в свеклу можно выделить следующие:
- бетаин и бетанин;
- клетчатка и органические кислоты;
- витамины, относящиеся к группе В;
- йод;
Можно для пополнения организма витаминами и полезными веществами использовать свежеприготовленный свекольный сок, при псориазе он оказывает благоприятное воздействие на кожные покровы, пополняя запасы биоактивных компонентов в клетках и нормализуя клеточный метаболизм. Свекла при псориазе особенно полезна в свежем и вареном виде.
Больные, употреблявшие регулярно в своем рационе этот продукт, отмечают, что характерные псориатические проявления в виде пятен и бляшек начинают исчезать буквально спустя одну неделю.
Полезные свойства корнеплода максимально проявляются только при строгом соблюдении всех рекомендаций лечащего врача-дерматолога полученных от него при разработке схемы проведения терапевтических мероприятий направленных против чешуйчатого лишая.
Противопоказания к употреблению свеклы при псориазе
Несмотря на наличие большого количества полезных свойств, свекла имеет ряд противопоказаний, которые следует соблюдать при использовании ее в пищу и для проведения терапевтических мероприятий.
Не рекомендуется употребление корнеплода при выявлении у больного воспалительных процессов в органах желудочно-кишечного тракта, помимо этого нежелательно кушать овощ при наличии язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Это связано с тем, что свекольный сок способен вызывать раздражение слизистых оболочек желудка и кишечника.
Накладывается запрет на введение корнеплода в рацион в случае возникновения частых расстройств в работе органов пищеварения, потому, что свекла обладает слабительным действием.
Запрещено использовать при наличии пониженного кровяного давления и в случае выявления патологий в работе мочевыводящих путей. Этот запрет обусловлен наличием в составе продукта большого количества щавелевой кислоты.
Отварная свекла разрешена к употреблению в умеренном количестве. При употреблении больших порций блюд с отварной свеклы у больного наблюдается подъем в крови уровня сахаров, помимо этого корнеплод способен провоцировать повышение аппетита.
Больным, имеющим излишний вес, следует ограничивать потребление овоща, а при его введении в рацион питания, нужно комбинировать с зеленью и другими разрешенными овощами.
Рецепты приготовления свеклы при псориазе
Основное правило при выборе блюд для больного псориазом является полное или самое минимальное присутствие в них консервантов. Свеклу можно использовать как в вареном, так и в сыром виде. Не следует использовать рецепты, в которых присутствуют вкусовые добавки.
Помимо этого не рекомендуется готовить еду с применением майонезов, масел, черного и красного перца, разнообразных приправ, уксуса или маринадов.
Свеклу можно измельчить выжать из нее сок при помощи соковыжималки. Добавить в готовый продукт соль по вкусу. Принимать свекольный сок рекомендуется по одному стакану ежедневно. Для улучшения вкусовых качеств в приготовлении соков можно использовать различные комбинации из разрешенных фруктов и овощей.
При наличии у больного псориазом язвенных и воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте прием такого напитка следует осуществлять с осторожностью, дабы не спровоцировать обострения воспаления. Помимо этого такой сок можно язвенникам принимать в небольшом количестве и только после принятия пищи.
Вареный корнеплод можно измельчить на терке, добавить к получившейся массе небольшое количество соли и растительного масла. Таким образом, получается очень вкусный салат. Для разнообразия в такое блюдо можно добавлять другие овощи из числа разрешенных к употреблению.
Следует помнить, что питание в соответствии с диетой при псориазе должно быть дробным и небольшими порциями. Для улучшения состояния кожного покрова требуется помимо других жидкостей выпивать от 6 до 8 стаканов чистой воды без газов.
Последние обсуждения:
Sorry, but nothing matched your filter
Источник
Свекла и сок их нее при псориазе: можно ли употреблять и как правильно приготовить?
Свекла, давно вошедшая в пищевой рацион человека, славится удивительными целебными свойствами. Особенно эффективен овощ при кожных патологиях. Лечебный секрет кроется в богатом составе продукта.
Благодаря присутствию природных кислот, магния, кальция, железа и группы водорастворимых витаминов свекла при псориазе является значимым компонентом пищевого рациона.
Полезные свойства
Сырой корнеплод довольно продолжительный период сохраняет свои полезные свойства. Во время тепловой обработки теряется незначительная часть его важных компонентов. Но целебные качества продукта сохраняются.
Благодаря витаминам, минеральным и углеводным соединениям, аминокислотам и клетчатке, находящимся в свекле, организм получает следующую пользу:
- повышается качество работы головного мозга. Большое содержание йода устраняет снижение скорости реакций человека и нарушение мышления, улучшает общее состояние организма на фоне стойкого недостатка гормонов, вырабатываемых щитовидной железой;
- фолиевая кислота восстанавливает функцию печени, в комбинации с витамином С поднимает иммунитет, устраняет перхоть, способствует производству гемоглобина;
- витамин А улучшает качество зрения, устраняет себорею;
- бетанин укрепляет сосуды, стабилизирует АД, уничтожает свободные молекулы, предотвращает развитие новообразований;
- витамины группы В положительно влияют на умственные процессы, укрепляют общий иммунитет, восстанавливают кожу и волосы;
- пектин удаляет холестерин, активизирует двигательную активность кишечника, способствует формированию полезных микроорганизмов;
- кислоты повышают обмен веществ, помогают переваривать и усваивать пищу;
- клетчатка препятствует образованию патологических скоплений на стенках сосудов, формированию атеросклероза;
- железо устраняет анемию;
- калий способствует легкому диуретическому эффекту.
Свекла отлично сочетается с капустой, тыквой, морковью, кабачками. Целесообразно кушать корнеплод вместе с рыбой.
Можно ли есть свеклу при псориазе?
Овощ идеально подходит всем, кто страдает кожными патологиями. Его наличие в питании помогает предотвращать рецидивы, способствует длительной ремиссии. Более неприятная и небезопасная болезнь — псориатическое поражение суставов.
Но при использовании в пищу свеклы можно помочь организму сопротивляться недугу и достигать существенных результатов лечения. Чаще всего употребляют термически обработанный продукт. Сырой корнеплод используют для приготовления сока.
Маринованный овощ запрещен. Специи раздражают органы пищеварения и ухудшают состоянии кожи. Вареная свекла имеет первоначальный состав витаминов. После тепловой обработки клетчатка становится менее грубой, но увеличивает скорость распада углеводов.
Снизить общий показатель повышения сахара в крови помогает сочетание вареного продукта со свежими овощами и зеленью, разрешенными к употреблению.
Полезные рецепты для псориазников
Свекольный сок
Сок сырого корнеплода — отличный компонент питания при псориазе. Он быстро ощелачивает кровь.
Для приготовления сока измельченную свеклу отжимают, добавляют соль.
Принимают по стакану напитка ежедневно. Допускаются добавление сельдерея, моркови и других разрешенных овощей.
При заболеваниях ЖКТ напиток употребляют осторожно, понемногу, только после еды.
Свекла с гречкой, морковью и яблоком
Для приготовления блюда гречневую кашу варят до рассыпчатого состояния. Необходимое количество готового продукта — около 8 ложек.
Освобождают от кожицы свеклу и морковь, натирают овощи в разные емкости. Яблоко шинкуют. Салат собирают слоями.
Заправляют маслом и яблочным соком, украшают свежей зеленью. Подают как самостоятельное постное блюдо на ужин.
Салат с морковью и имбирем
Сочетание свеклы и морковки является мощным средством при псориазе. По результатам исследований 44% пациентов, болеющих этой патологией, имеют недостаток фолатов в крови. Предполагается, что высокая скорость обновления клеток кожи требует их повышенного расхода.
Порция измельченной свеклы содержит больше половины дневной нормы производных фолиевой кислоты. Морковный компонент блюда является поставщиком бета-каротина и ретинола.
Для приготовления салата потребуется:
- 100 г тертой свеклы;
- 100 г тертой моркови;
- 2 ст. ложки сока яблока;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- 5 чайной ложки свежего измельченного имбиря;
- щепотка соли.
Соединяют овощи. Отдельно готовят заправку из остальных ингредиентов. Поливают салат пикантной смесью, осторожно перемешивают.
Другие рецепты
Для приготовления холодного свекольника берут:
- свеклу — 1 шт.;
- огурец — 1 шт.;
- сметану — 2 ст. ложки;
- яйцо — 1 шт.;
- зелень — 10 гр;
- лимонную кислоту — по вкусу.
Свеклу отваривают в подкисленной воде, охлаждают, очищают, режут тонкой соломкой. Огурец и вареные яйца шинкуют, смешивают со свеклой и заливают настоем.
Для его приготовления корнеплод очищают, промывают, мелко режут, складывают в емкость, вливают пол литра горячей воды, добавляют несколько кристаллов лимонной кислоты, после закипания снимают с огня. Оставляют на 20 минут. Заправляют блюдо сметаной и зеленью.
Для приготовления яблочного компота потребуется:
- небольшая отварная свекла — 1 шт.;
- яблоки — 300 г;
- сахар — 150 г;
- сок лимона — 10 мл.
Для приготовления напитка фрукты очищают, измельчают, заливают холодной водой с лимонным соком. Яблочные очистки помещают в отдельную кастрюлю, добавляют горячую воду и кипятят 12 минут. Полученный отвар фильтруют, растворяют в нем сахар.
Яблоки помещают в полученную жидкость, кипятят 10 минут. Затем кладут в готовый напиток кусочки порезанной свеклы и через 30 минут их вынимают.
Хорошо устраняют шелушения на коже составы собственного приготовления. Средства слегка втирают, надевают утепляющую шапочку, выдерживают необходимое время, смывают. Применяют 2 раза в неделю. Курс — 3 месяца.
Основу лечебных смесей составляют свежеприготовленный сок или овощная кашица. Чаще всего используют многокомпонентные составы на основе корнеплода. Свекла хорошо сочетается с маслами, овощами, травами, злаками. Популярны маски с добавлением продуктов пчеловодства.
Хорошо зарекомендовали себя следующие смеси:
- небольшую свеклу натирают, добавляют 1 ст. ложку касторового масла и 1 чайную ложку меда;
- 200 мл сока корнеплода соединяют с тертым прополисом и 1 чайной ложкой меда;
- крупный овощ натирают, заливают водой. Смесь кипятят около 15 минут, добавляют 2 ст. ложки яблочного уксуса, 1 чайную ложку меда, 4 капли масла календулы, настаивают. Применяют как маску;
- к стакану свекольного сока добавляют измельченный лист алоэ, 1 ст. ложку геркулеса. Перемешивают, втирают в кожу головы, выдерживают полчаса, смывают;
- пакетик хны разводят соком корнеплода. Применяют как лечебную маску;
- 100 г ржаного хлеба заливают кипятком, размягченную кашицу наносят массажными движениями, ждут 30 минут, смывают и споласкивают свекольной водой. Для ее приготовления берут трехлитровую банку. Емкость наполняют до половины кусочками корнеплода, добавляют чистую воду, настаивают 5 дней, процеживают.
Хорошие результаты дают обертывания. Полотенце смачивают в свекольном настое и обматывают вокруг головы. Лечебные процедуры проводят каждые три дня.
Использование свеклы требует соблюдения некоторых рекомендаций.
Правила применения свекольных масок для кожи головы следующие:
- берут только свежие корнеплоды;
- состав готовят на один раз;
- не используют металлическую посуду;
- держат маски на коже менее пятнадцати минут.
Меры предосторожности и противопоказания
Исходя из вышесказанного, можно утверждать, что свекла является ценной составляющей человеческого рациона. Но употреблять ее необходимо умеренно. Несмотря на все свои достоинства, полезный корнеплод содержит повышенное количество глюкозы.
Чрезмерное употребление овоща грозит развитием сахарного диабета. Существует мнение, что свекла препятствует усвоению организмом кальция, поэтому ее необходимо аккуратно употреблять людям, имеющим склонность к остеопорозу.
Слабительный эффект корнеплода, который относится к достоинствам, для некоторых пациентов может быть нежелателен. Свекла имеет ряд серьезных противопоказаний, которые необходимо учитывать.
Воздерживаются от употребления овоща в следующих случаях:
- воспаления ЖКТ;
- расстройства кишечника;
- гипотония;
- болезни мочевыводящих путей.
Рекомендуется разделять прием свеклы и фруктов, а с молоком корнеплод вообще не совместим.
Видео по теме
Об очищении крови и лимфы свекольным соком в видео:
В заключение следует отметить, что большие порции свеклы поднимают концентрацию глюкозы в крови, провоцируют увеличение аппетита. Поэтому при наличии лишнего веса тела корнеплод желательно сочетать с овощами и зеленью, разрешенными к употреблению.
Источник
Что можно и чего нельзя при псориазе?
Ответы на вопрос, что можно и чего нельзя при псориазе, следует сгруппировать на «гастрономические» и прочие, не касающиеся пищевых продуктов. Начнем с первых, так как проблемы питания при данном аутоиммунном заболевании являются предметом великого множества исследований и не перестают интересовать больных псориазом.
Постараемся привести только доказанные с медицинской точки зрения факты либо максимально обоснованные мнения специалистов, подтвержденные случаями из их клинической практики.
Что можно и чего нельзя употреблять при псориазе?
Проявляясь на коже, которая является одним из иммунных барьеров организма, псориаз фактически начинается «внутри» иммунной системы: при сбое в работе Т-клеток (цитотоксических T-лимфоцитов или Т-киллеров), защищающих организм от инфекций и обеспечивающих запуск иммунных реакций.
Другой большой иммунный барьер — желудочно-кишечный тракт. И кожа, и кишечник защищают организм от потенциально вредных веществ. Установлено, что определенные пищевые продукты являются триггерами псориаза, и, учитывая, что можно и чего нельзя при псориазе, частоту и тяжесть обострений болезни в некоторых случаях возможно снизить.
Можно ли пить алкоголь при псориазе?
Алкоголь признан одним из сильнейших раздражителей при псориазе, поэтому ответ на вопрос — можно ли пить алкоголь при псориазе — однозначно отрицательный.
Среди причин негативного действия этанола на состояние кожи при псориазе рассматриваются такие версии, как временная дегидратация организма (в том числе кожных покровов) и расширение кровеносных сосудов, приводящее к инфильтрации активированных иммунных клеток в эпидермис. А если опираться на теорию возникновения псориаза, связанную с процессом освобождения организма от внутренних токсинов через кожу в условиях нарушения кислотно-щелочного баланса организма, то стоит иметь в виду, что любая доза любого алкоголя сдвигает рН крови и всех жидкостей в кислую сторону. И активизация Т-клеток происходит как раз при снижении показателя рН ниже 7,35-7,4.
Можно ли кофе при псориазе?
Кофеин способен спровоцировать различные состояния у человек и в некоторых случаях приводит к росту высыпаний при псориазе. Воспалительная реакция в виде гиперпролиферации кератиноцитов в значительной степени является результатом взаимодействия врожденного иммунитета с приобретенным. Конкретный механизм влияния кофе и кофеина на этот процесс пока только изучается, и трудно сказать, как различные уровни кофеина влияют на разных людей, страдающих псориазом.
Многие исследователи считают, что кофе повышает уровень омега-6-ненасыщенных жирных кислот в организме, усугубляя воспаление. Кроме того, кофе относится к напиткам, закисляющим кровь.
Практически у половины пациентов состояние существенно улучшается, когда они перестают пить кофе. Можно предположить, что это результат прекращения поступления в организм токсичного для кожи и ЦНС пиридина, который образуется в процессе обжаривания кофейных зерен из алкалоида тригонеллина.
Можно ли молоко при псориазе?
К числу пищевых продуктов, которые рекомендуется избегать больным псориазом — наряду с красным мясом, обработанными продуктами и рафинированным сахаром — относятся молоко и молочные продукты (сметана, сыры, творог, мороженое). Эти продукты могут привести к усилению проявлений болезни.
Псориаз очень любит такую незаменимую аминокислоту, как триптофан: когда триптофана нет, болезнь регрессирует.
Содержание триптофана в молоке составляет 16,7 мг% (в твороге в 3,8 раза больше, в твердых сырах — в 14 раз больше). Из триптофана синтезируется активизирующий иммунную систему гормон мелатонин, что само по себе вредно при аутоиммунных патологиях в случаях повышенного поступлении в организм данной аминокислоты (с мясом, жирной рыбой и молочной пищей). Результаты последних исследований Лаборатории дерматологии Rockefeller University (Нью-Йорк) свидетельствуют о том, что метаболизм триптофана может в определенной степени изменять иммунные реакции с повышением активности фермента L-кинуренина.
Также при псориазе нарушается естественная регуляция метаболизма жирных кислот. Это касается содержащейся в молоке арахидоновой кислоты, которая относится к омега-6 кислотам. Арахидоновая кислота — «исходное сырье» для синтеза многих медиаторов воспаления, в том числе простагландинов.
Так что молоко при псориазе лучше не пить или употреблять его изредка и обезжиренное.
Можно ли мед при псориазе?
Ответ специалистов на вопрос, можно ли мед при псориазе — категоричное «нет», и вот почему.
Мы уже говорили о значении уровня кислотности продуктов, употребляемых при данной болезни, так вот, средний рН меда составляет 3,9 (колеблется в зависимости от сорта от 3,4 до 6,1).
Людям, имеющим псориаз, внутрь мед употреблять не стоит, а вот его наружное использование может быть естественным вариантом лечения высыпаний: в меде обнаружены следовые количества альдегида пировиноградной кислоты (метилглиоксаля), обладающего антибактериальными и заживляющими свойствами.
В Новой Зеландии для лечения псориатических высыпаний и снижения раздражения кожи применяется бальзам, состоящий из меда, пчелиного воска и оливкового масла холодного отжима. Клинические испытания этого средства показали положительные результаты более чем у 60% обследованных пациентов.
Можно ли гранат при псориазе?
По уровню влияния на кислотность крови гранат относится к нейтральным фруктам — как яблоки, сливы, груши или персики. Но нужно употреблять только спелые гранаты: чем спелее фрукт, тем его ощелачивающие свойства выше.
Гранат является хорошим источником цинка, необходимого для нормального функционирования кожи. Цинк регулирует рост базальных клеток, которые развиваются в зрелые ткани кожи и помогают в заживлении повреждений. Цинк также способствует активизации супероксиддисмутазы — антиоксиданта, защищающего кожу от повреждений. Полезны для кожи полифенолы и эллагиевая кислота граната, которые имеют солнцезащитный эффект и оберегают кожные покровы от повреждения свободными радикалами.
Один средний гранат обеспечивает 1,1 мг цинка — около 15% рекомендуемой суточной нормы. Кстати, гранатовое масло, добавляемое в крем, быстро восстанавливает эластичность поврежденных участков кожи.
Можно ли помидоры при псориазе?
Многие врачи считают, что пасленовые овощи — перец, картофель, помидоры, баклажаны — увеличивают воспаление при псориазе. Обвиняют в этом содержащийся в пасленовых соланин — токсичный защитный гликозид. Однако это вещество имеется только в помидорах, не достигших зрелости.
На сегодняшний день вопрос, можно ли помидоры при псориазе, остается актуальным, хотя, по оценкам дерматологов, пасленовые овощи негативно влияют примерно на 5% пациентов с псориазом. Однако некоторым людям, отказавшимся от томатов и всего томатного, это помогает. А все потому, что соланин является стероидным алкалоидом и может раздражать слизистую оболочку кишечника, повышая ее проницаемость.
Следует иметь в виду еще одну версию, по которой во всем виноваты каротиноиды: они повышают синтез противовоспалительных цитокинов, таких как TNF-альфа, а главным каротиноидом помидоров является красный пигмент ликопин.
Можно ли свеклу при псориазе?
Присутствие в составе свеклы аскорбиновой кислоты, более 0,4 мг% цинка и умеренно щелочное (рН 7,5-8) воздействие, очевидно, компенсируют наличие в этом корнеплоде аминокислот гистидина (о котором речь шла выше) и стимулирующего иммунитет аргинина.
К тому же ее пурпурно-малиновый цвет обеспечивает антиоксидантный пигмент бетацианин, способствующий выведению токсинов, накопившихся в печени.
Так что против употребления свеклы при псориазе никто не возражает (конечно, если лично у вас нет на нее аллергии).
Можно ли есть редиску при псориазе?
Редис — это, по сути, редька (Raphanus Sativus), только маленькая… В редиске содержатся такие имеющие значение для псориаза микроэлементы, как селен и цинк, а также практически все витамины группы В. Но больше всего в этом корнеплоде аскорбиновой кислоты: 100 г свежей редиски обеспечивают 18% суточной нормы витамина С.
Своим острым вкусом и запахом редиска обязана горчичному маслу (изотиоцианатам), его гликозидам (глюкозинолатам) и ферменту мирозиназе. Как эти вещества действуют на псориаз, неизвестно, а вот высокие концентрации изотиоцианатов снижают поглощение йода щитовидной железой (что приводит к зобу), а также могут навредить печени.
Западные диетологи считают, что в небольших количествах можно есть редиску при псориазе.
Можно ли виноград при псориазе?
Специалисты Швейцарского фонда псориаза относят виноград к продуктам, приемлемым при данной патологии, поскольку эти ягоды ощелачивают кровь (рН> 8,5). В винограде содержится селен, который поддерживает эластичность кожи и предотвращает ее излишнюю сухость.
Доказано, что экстракт виноградных косточек, как естественный антагонист гистамина, может помочь контролировать признаки аллергических реакций. Экстракт также ингибирует высвобождение простагландинов, которые генерируют воспаление.
Кроме винограда (лучше всего сладких зеленых сортов), можно употреблять свежие яблоки, персики, абрикосы, груши, большинство ягод (в том числе вишню и крыжовник), арбузы и дыни, ананас, манго, бананы (спелые).
Можно ли грибы при псориазе?
Ни одна диета при псориазе не внесла грибы в «черный список» запрещенных продуктов. Возможно, учитывается почти нейтральных рН (7,0) данного продукта.
А возможно, суммарный состав грибного белка, включающий почти два десятка аминокислот, в том числе лейцина и метионина.
Также не исключается способность употребляемых в пищу грибов влиять на гиперактивность иммунных клеток путем блокирования процесса образования молекул межклеточной адгезии. В результате чего обеспечивающие иммунную защиту лейкоциты не так стремительно попадают в очаг воспаления и вырабатывают цитокины.
Кроме того, грибы богаты витаминами группы В, селеном, медью и цинком Они также являются хорошим источником витамина D (в виде D2) и пищевых волокон.
[1], [2], [3]
Можно ли семечки при псориазе?
У некоторых пациентов с псориазом усугубить симптомы этой болезни могут семена и орехи, поскольку это продукты, провоцирующие аллергию. В таком случае семечки при псориазе употреблять нельзя, но выявить это можно только опытным путем (то есть пощелкать семечек и проследить за состоянием кожи). Кстати, это самый верный способ определения тех продуктов, которые не подходят именно вам.
Влияние омега-3 жирных кислот — альфа-линоленовой, эйкозапентаеновой и докозагексаеновой — на течение псориаза изучается достаточно долго, но результаты исследований неоднозначны. Кроме того, необходимы клинические исследования, а не просто констатация отдельных случаев.
С одной стороны, альфа-линоленовая кислота, содержащаяся в семенах подсолнечника и тыквы, может воздействовать на иммунную систему, уменьшая воспаление при псориазе. С другой стороны, дело упирается в триптофан. Так, семена подсолнечника содержат этой аминокислоты более 145 мг% — на 20% больше, чем говядина; к тому же и гистидина в их составе свыше 630 мг%.
А в тыквенных семечках уровень триптофана еще выше — 240 мг%, что в 3,4 раза больше, чем в ядрах грецкого ореха.
[4], [5]
Можно ли пить куркуму при псориазе?
Помимо того, что куркума используется в качестве специи, это один из важнейших ингредиентов аюрведических лекарственных средств.
Поэтому врачи говорят, что можно пить куркуму при псориазе: ежедневно по чайной ложке (по половине чайной ложки порошка утром и ближе к вечеру), смешав с теплой водой. Но можно добавить порошок куркумы в сок.
Активный ингредиент куркумы — куркумин — оказывает противовоспалительное действие, сравнимое со стероидами. То есть куркумин ингибируют синтез медиаторов воспаления и снижает воспалительную реакцию кожи, связанную с псориазом. Куркума также способствует очищению печени от накопившихся токсинов.
Многие зарубежные специалисты и эксперты Национальный институт здравоохранения США заявляют, что куркума может быть эффективным средством лечения псориаза.
Что можно и чего нельзя делать при псориазе?
Псориаз относится к заболеваниям, требующим внесения определенных коррективов и ограничений в образ жизни.
Интересно, какой ответ ожидают услышать пациенты, когда спрашивают врача, можно ли курить при псориазе? Вернитесь к разделу о вреде кофе при данном заболевании и сделайте правильный вывод. Кроме того, учтите, что табак относится к растениям семейства пасленовых, которые могут провоцировать ухудшение состояния кожи, а рН табака кислый (от 6,0 до 6,5). Так что если у вас псориаз — бросьте курить!
Можно ли ходить в солярий при псориазе?
Ультрафиолетовое облучение с применением препарата псорален используется в дерматологии при лечении немногочисленных поражений, не поддающихся средствам местной терапии.
Однако ходить в солярий при псориазе настоятельно не рекомендуется. Согласно результатам исследований, опубликованных в 2014 году в журнале Американской академии дерматологии, витамин D помогает противодействовать реакции организма при псориазе. Но избыток этого витамина может быть опасным. И может способствовать этому интенсивное УФ-облучение: под его воздействием эндогенный провитамин D (7-дегидрохолестерол) трансформируется в холекальциферол (витамина D3), поэтому у людей, страдающих псориазом, слишком большие дозы солнечных лучей могут вызвать обострение. При данном заболевании врачи рекомендуют находиться на солнце не более четверти часа в день.
[6]
Можно ли ходить в баню при псориазе?
Если псориаз не в стадии обострения, посещать баню или сауну при данной болезни не возбраняется. Только никаких манипуляций на поврежденных участках кожи производить нельзя, например, тереть мочалкой, хлестать себя веником в парилке.
Стандартное время банных процедур рекомендуется сократить наполовину. И после бани обязательно нужно обрабатывать больные участки кожи с помощью увлажняющих средств.
[7], [8], [9], [10]
Можно ли ходить в бассейн при псориазе?
Данный вопрос носит скорее теоретический характер, поскольку люди с таким диагнозом пятна на теле (не говоря уже о псориатической эритродермии) стараются не выставлять на обозрение…
Тем не менее, купаться в общественных бассейнах не стоит совсем по другой причине: вода в них обеззараживается хлором, который может навредить и здоровой коже, вызывая сухость и раздражение. А вот в реке или море купаться при псориазе полезно.
[11], [12]
Можно ли делать тату при псориазе?
При наличии псориаза татуировки даже на здоровых участках кожи (а также пирсинг) категорически запрещены.
[13], [14], [15]
Можно ли красить волосы при псориазе?
Если псориатические высыпания имеются на коже головы, производить покраску волос, которая может ухудшить состояние, дерматологи не советуют.
[16], [17], [18], [19]
Можно ли делать массаж при псориазе?
В принципе, массаж при псориазе не противопоказан, но обязательное условие его проведения — не касаться участков кожи с высыпаниями. Также лучше не рисковать в период обострений болезни.
Можно ли делать прививки при псориазе?
Детям с данным диагнозом прививки (кроме принимаемой перорально вакцины против полиомиелита) делать не рекомендуется, так как любое механическое повреждение кожи может спровоцировать увеличение имеющихся папул и бляшек и появление новых.
[20], [21], [22], [23], [24], [25], [26]
Можно ли быть донором при псориазе?
Согласно правилам, установленным в трансфузиологии, псориаз входит в перечень заболеваний, которые являются абсолютным противопоказанием к забору крови.
Можно ли заниматься спортом при псориазе?
Большинство видов спорта пациентам с псориазом, в первую очередь, с псориатическим артритом, противопоказаны. Если же до поражения суставов дело не дошло, не стоит заниматься спортом с высоким риском травм (к примеру, боксом); также нужно исключить длительные нагрузки (футбол, баскетбол, легкая атлетика, спортивная аэробика и др.). Кроме того, нужно помнить, что усиленное потоотделение может негативно сказываться на состоянии кожи, приводя к усилению кожного зуда.
Активность можно поддерживать плаваньем, греблей, ходьбой, ездой на велосипеде. Регулярная физическая активность, по мнению ведущих специалистов, способна стабилизировать течение заболевания. В первую очередь, это важно для удержания оптимальной массы тела, так как даже при незначительном ожирении наблюдается повышение уровня интерлейкина-6 и противовоспалительных цитокинов (адипонектина и TNF-альфа), которые играют важную роль в патогенезе псориаза.
[27], [28], [29], [30], [31]
Можно ли рожать при псориазе?
Псориаз не должно останавливать женщин от осуществления желания забеременеть и родить здорового ребенка. Клинический опыт свидетельствует о том, что беременность дает некоторым женщинам (до 60% случаев) девятимесячную «отсрочку» от высыпаний: повышение прогестерона в период беременности гасит гиперактивн