Можно ли есть булочки во время поста

Можно ли в пост есть хлеб и если можно, то какой?

Постное питание предполагает отказ от продуктов питания, полученных от теплокровных животных. То есть в дни поста рекомендуется воздерживаться от молочных и мясных продуктов, яиц и мяса птицы. Под запретом сыры, колбасы и прочие мясные деликатесы. Можно есть злаки, овощи, в определенные дни разрешены растительные масла, рыба и морепродукты.

Является ли хлеб продуктом, который можно употреблять в пост?

Хлеб можно употреблять в пост, но не всякий. Нужно внимательно смотреть на состав хлеба, который вы собираетесь купить. Дело в том, что для производства некоторых видов хлеба используются яйца или яичный порошок, растительные масла, иногда — молоко или сухой молочный порошок. Яйца и молочные продукты обычно используются для сдобного теста, пирожков, калачей и так далее. Растительное масло может добавляться и в обычный хлеб. Оно разрешено не во все дни поста, поэтому стоит сверяться с календарем >>

Белый хлеб. Тут нужно внимательно читать состав продукта и убедиться, что на этикетке нет молока, яиц или яичного порошка, маргарина. Часто белый хлеб готовится без всех этих продуктов, поэтому он разрешен в пост. Другой вопрос, что часто белый хлеб воспринимается как излишество, а пост — это период воздержания и ограничения. Поэтому можно встретить мнение, что белый хлеб в пост запрещен. Но если хлеб не содержит скоромных продуктов, перечисленных выше, формально он разрешен.

Черный хлеб. Большинство видов черного хлеба готовится без использования скоромных продуктов, часто ржаной или дарницкий хлеб не содержат даже сахара, что может прийтись по вкусу тем, кто не только постится, но и сидит на диете. Отметим, что наличие сахара не делает продукт запрещенным в пост.

Цельнозерновой хлеб. Он делается на усмотрение производителя, поэтому нужно внимательно читать этикетку, чтобы понять, используется ли при производстве масло, молоко или яйца. Чаще всего цельнозерновой хлеб — постный продукт.

Дрожжевой хлеб. Наличие в хлебе дрожжей не делает этот продукт скоромным. Дрожжи — это специальный вид грибков, они не имеют никакого отношения к теплокровным животным. Но хотим отметить, что действительно бездрожжевым хлебом является только армянский лаваш или еврейская маца, то есть тонкий, не пористый хлеб. Толстый пышный хлеб обязательно имеет в составе дрожжи, даже если производитель утверждает, что он сделан на закваске без дрожжей. В закваске грибки все равно есть, даже если они не привнесены в нее специально, это так называемые дикие дрожжи.

Пита. Это арабская лепешка из муки грубого помола. Для теста используются мука и вода — и все. Нет даже сахара и соли. Поэтому пита — постный продукт и может использоваться для постных бутербродов и сэндвичей.

Лаваш. Тонкий армянский лаваш не содержит даже дрожжей, его делают из муки, воды и щепотки соли. В толстый грузинский добавляют дрожжи и сахар, но все равно это постный продукт.

Чиабатта. Итальянский хлеб из муки, воды, дрожжей и соли. Часто с добавлением оливкового масла, поэтому его нельзя есть в дни сухоядения и тогда, когда рекомендована постная горячая пища без масла.

Багет. В традиционном французском багете нет ни масла, ни молока, ни яиц. Так что его можно употреблять в пост.

Бриошь. Это французский сдобный хлеб для завтрака. Для бриоши используются сливочное масло и яйца. Так что этот хлеб нельзя поставить на стол в пост.

Хала. Еврейский хлеб, который готовится без молочных продуктов, но с большим количеством яиц. Поэтому евреи могут подавать его и на мясной, и на молочный стол, а вот православные — не смогут есть во время поста.

Булочки для бургеров. Даже если вы заказываете бургер с овощами или фалафелем, он может быть скоромным. Очень часто в булочки для бургеров добавляют яйца и сливочное масло. Нужно уточнять у продавца или повара. Еще часто бургеры и бутерброды делают на бриоши, а это точно не постный хлеб (см. выше).

Хлеб для тостов. Это тот хлеб, куда добавляется сухое молоко и яичный порошок. Именно им хлеб для тостов обязан своей высокой пористостью. Так что в пост от него придется отказаться.

Оставить комментарий (0)

Источник

Можно ли во время поста печенье, булочки, другую выпечку?

6

Ведь в составе почти любой выпечки есть яйцо

11 ответов:

2 0

Конечно, можно. Но нужно соблюсти при этом одно условие, чтобы в тесто входили только постные ингредиенты. Есть рецепты печенья, в которые не входят яйца, например, овсяное печенье.

Мои самые любимые постные печеньки-крекеры, готовят очень просто, их можно и в пост и на диете, если хочется печенек. К тому же они полезны.

Возьмите 2 стакана муки грубого помола (я беру муку 1 или 2 сорта, немного добавляю ржаной), добавьте 1 чайную ложечку соли, 1 столовую ложку сахара (можно заменить медом или ванильным сахаром), полстакана клетчатки или отрубей, 1/4 стакана растительного масла. Затем добавить по столовой ложке кокосовой стружки, кунжута или очищенных семечек. Все хорошенько перемешать руками. Затем добавить 1/2 стакана воды, замесить тесто, тонко раскатать, нарезать фигурки (кубики, ромбики)и выпекать в духовке до золотистого цвета.

1 0

у нас сейчас производят множество постных булочек а хлеб можно заменить хлебцами если вы уж так строго выдерживаете пост

1 0

Можно. Но выпечка не должна содержать животных компонентов, то есть должна быть приготовлена по специальным постным рецептам. Есть немало вариантов такого теста, и для булочек, и для пирожков, и для печенья. Тут уже надо пробовать печь и подбирать какое вам больше понравится.

1 0

Не всегда в выпечку добавляют яйца. Для поста придумали много различных рецептов, где не входят в состав запрещенные в это время продукты, т. е. те, которые можно отнести к животному происхождению.

Например, есть постные лепешки или печенья по старинному рецепту, их ещё называют Монастырскими. У них необычный состав, туда входит огуречный рассол, сахар, растит. масло и мука, подробный рецепт можно прочитать здесь

https://www.bolshoyvopros.ru/questions/1198786-kak-prigotovit-lepeshki-na-ogurec­hnom-rassole.html

Да и в магазинах сейчас много постной выпечки на прилавках, обычно на этикетке указывают, что этот продукт «постный».

1 0

Если человек очень ревностно относится к Посту, то он знает что кушать во время этого.

Я тоже стараюсь придерживаться правил Великого поста (пред Пасхой) и несколько ограничивать себя в «радостях желудка»

Но для себя решил, что для поддержания физической формы, можно позволять себе более или менее полноценный рацион, потому как суть Поста не в лишении а в самоограничении и самовоздержании от соблазнов и искушений этого мира. И эти соблазны приходят не только в виде еды.

1 0

Тут прежде всего нужно смотреть на состав.

Если печенье типа галетное («крокет», «Мария» и подобные), то в таком печенье нет ни маргарина, ни сливочного масла, его вполне можно кушать во время поста.

С булочками дело обстоит посложнее, обычно в их состав входит молоко (сухое), яйцо, маргарин, так что такие булочки точно в пост нельзя. Но можно приготовить и самим, без добавления таких ингредиентов, как маргарин и молоко.

Также можно в пост такие сладости, как: баранки (тут точно нет ничего животного происхождения).

1 0

Есть такие виды булок и печенья, в которых не имеется запрещенных продуктов животного происхождения. И такие виды кушать можно даже в пост.

Нужно смотреть состав печенья на его упаковке и там перечислены все используемые компоненты, обычно они изготовлены на искусственных пищевых вкусовых добавках.

Булочки можно испечь самостоятельно по постному рецепту. Сейчас продают много постного хлеба, он ржаной и без запрещенных компонентов. Выпускается и продается в супермаркетах постный хлеб.

Поэтому проблем нет и можно купить или приготовить постные булочки и хлеб самостоятельно. Особенно если в хозяйстве есть хлебопечь.

1 0

Можно конечно, нельзя пищу животного происхождения, булочки и печенья, или иная выпечка это не продукты животного происхождения и даже не рыба.

Конечно есть специальные рецепты выпечки которые можно есть в пост, там нет продуктов животного происхождения.

1 0

Многие священники, конечно, предупреждают об опасности фарисейского изучения составов на упаковках в пост, но, тем не менее, в канонах ясно сказано, что нельзя яйца и молочное в пост, поэтому разрешается только постная выпечка без яиц, на растительном масле. Меня всегда поражало, насколько вкусное, воздушное постное тесто, из которого в при храмах пекут булочки, пирожки с постными начинками. У нас в городе некоторые пекарни делают постную выпечку, можно и самостоятельно дома испечь.

Яйца в некоторых постных рецептах заменяют бананами.

1 0

Нет нельзя, если это обыкновенная выпечка. Потому как в её состав входят яйца, а их есть в пост нельзя.

Можно есть выпечку, которая не содержит яиц. Такую можно испечь самим или приобрести в пекарнях или магазинах.

Постная выпечка довольно вкусная.

1 0

Если вы строго держите пост то нельзя, хотя на данный момент существует большое количество вкусностей в которых полностью отсутствуют яйца, без этого вполне можно употреблять даже булочки.

Существует большое количество рецептов с приготовлением постного торта, печенья и пирогов, так же есть несколько интересных рекомендаций для приготовления постных десертов.

Первым делом следует знать, чтобы постный торт не был суховатым следует добавлять в него мед или замороженные ягоды, также отлично подойдут и свежие фрукты.

Яйца вполне просто заменяются содой и уксусом, а желатин (он животного происхождения) можно заменить агар-агаром или пектином.

Из любой ситуации можно найти выход, тем более в наше время с большим выбором продуктов.

Читайте также

Морская капуста это водоросль Ламинария. А водоросли это растения, живущие в воде. Ешьте на здоровье, и в постные и в скоромные дни, хотя по мне эта штука малосъедобная.

Мало, кто любит морскую капусту. У нее не очень приятный привкус и, если вы с детства есть ее не приучены, то всегда запихиваете ее в себя с трудом. Но, она полезная. В ней много йода, а его у большинства из нас не хватает в организме, из-за чего страдает щитовидная железа. Поэтому многим есть ее приходится, как лекарство.

Чтобы вкус как-то изменить и сделать ее более съедобной прибегают к различным приемам. Делают с ней салат, добавляя и другие овощи и пряности. Например, морковь по-корейски (фото ниже). Или салат из огурцов, помидоров лука и морской капусты. Таким образом эту самую капусту делают не такой противной и ее можно есть. Она реально полезна людям с проблемами щитовидной железы и как профилактика остальным, вполне здоровым людям.

Нн следует никого осуждать за такую реакцию. Тем более, молодежь, выдернутую из привычной студенческой жизни и переведенных, сейчас, на дистанционное обучение.

Психологически, им действительно, тяжело. Они же молодые. И вынуждены сидеть дома, на самоизоляции, без привычного круга общения.

Я могу даже по своим детям судить (мой младший сын-студент и младшая невестка, которые, с самого начала режима самоизоляции, самоизолировались у нас дома в Подмосковье, приехав из Москвы). Так они, хоть вдвоем, и живя в частном доме, могут хотя бы, выходить на свежий воздух. Но ждут не дождутся когда в Москве снимут все ограничения и можно будет вернуться к привычной жизни, к общению с друзьями, к своей учебе и работе.

Не вижу причин их за это осуждать.

Ну и для жалости причин нет. Внушаю им, что относиться ко всему происходящему, надо философски. По принципу «Все проходит, пройдет и это».

Для того чтобы правильно поститься, нужно понять главное предназначение поста. Для чего вам пост для диеты или для духовного усовершенствования. Ведь основное предназначение поста это не только удержание от вкушения определенных продуктов. Пост это время для молитвы и смирения. Это возможность искоренить из себя греховные страсти (греховные слабости, то перед чем человек не может устоять). А пища, по словам Святых: «нас не отдалят, и не приближает к Господу». Тогда зачем же себя ограничивать в еде? Все просто, пища животного происхождения, в отличии от растительной пищи, вызывает в нас раздраженность, агрессию и другие страсти. Если принимать пищу не для насыщения, а для вкусовых изысков тогда это тоже будет страстью чревоугодия.

Поэтому, если вы решили правильно держать Пост. Тогда больше молитвы и смирения, и старайтесь исключить пищу животного происхождения.

Мусульмане — это настолько же цивилизованные люди, как все другие нации, а не дикие пещерные или редкие нецивилизованные племена. Это значит, что медицина развита достаточно современно. А по врачебным показаниям никак нельзя ограничить беременной женщине полноценное питание. На организм итак идет достаточно интенсивная нагрузка: представить только — всего за 9 месяцев синтезировать организм внутри организма более трех кг! Это сколько же белка идет на построение живой биологической ткани? Если женщине сдерживать естественные потребности, то она ни за что не родит здорового ребенка!

То есть, получается, что беременная хорошо себя чувствует, но начнет соблюдать уразу и самочувствию хорошему продержаться недолго! А потерянное здоровье очень нелегко вернуть!

Сама по себе беременность уже является особенным состоянием для женщины, будь она протекающей нормально или с патологией.

Пост беременной лучше не соблюдать, уразу беременной женщине соблюдать может быть реально, но вот выносить здорового ребенка получится ли?

В некоторых случаях женщина может попробовать силы для уразы. Но любая беременная женщина итак свои резервы бережет для развития эмбриона и плода.

Иначе получается, что уразу соблюдают двое: будущая мама и крошечный плод, которому ой как нужны силы: ему еще предстоит родиться и желательно с оценкой как можно ближе к 10-ти по шкале Апгар.

Доброго времени суток! По проверенной информации к уголовной ответственности могут привлечь за посты содержащие: Экстремистский посыл. Так же за изображение свастики и других атрибутов фашизма. За все остальное гражданин России и стран СНГ уголовной ответственности не несет. Надеюсь я дал содержательный ответ на ваш вопрос.

Источник