Можно ли есть беременным корейскую морковку
Содержание статьи
Морковь во время беременности
С наступлением беременности гормон прогестерон снижает иммунную сопротивляемость, что приводит к угрозе вирусных заболеваний. Чтобы поддержать свое здоровье, беременной нужно правильно питаться, включив в свой рацион морковь и другие овощи, ведь они наполнены полезными витаминами и минерами. В чем именно польза моркови и особенности её применения, можно узнать далее.
Состав и пищевая ценность моркови
Морковь — это огородное растение, которое имеет сладкое съедобное корневище. Овощ богат минерами и витаминами, в чем можно убедиться из таблицы, в которой все данные приводятся на 100 г продукта:
| Витамины | Минералы |
| A (2 мг) | Калий (310 мг) |
| C (5,9 мг) | Фосфор (35 мг) |
| B1 (0,076 мг) | Кальций (33 мг) |
| B2 (0,058 мг) | Натрий (62 мг) |
| B5 (0,773) | Магний (13 мг) |
| B6 (0,138 мг) | Железо (0,30 мг) |
| B9 (17 мкг) | Цинк (0,24 мг) |
| E (0,66 мкг) | Марганец (0,143 мг) |
| PP (0,983 мг) | Медь (0,045 мг) |
| K (15,2 мкг) | Фтор (3,2 мкг) |
Пищевая ценность моркови (на 100 г):
- Вода: 88 г
- Белки: 1,3 г
- Углеводы: 9,6 г
- Жиры: 0,1 г
- Пищевые волокна: 2,4 г
- Калорийность: 35 Ккал
Чтобы получить необходимую суточную дозу находящихся в моркови витаминов и минералов, беременной достаточно съесть 150 г продукта, то есть одну морковку. Отдать предпочтение стоит морковке, выращенной на грядке.
В чем польза моркови для беременной?
Беременным женщинам можно употреблять морковку, поскольку она имеет следующие полезные свойства:
- Воздействует на орган зрения, снимая глазное напряжение, что возможно благодаря содержанию бета-каротина (витамина A). Для лучшего эффекта принимать следует с растительным или оливковым маслом, нежирной сметаной.
- Борется с авитаминозом в период вирусных заболеваний и обладает бактерицидным действием, способствуя быстрому заживанию ран. Дело в том, что в морковке преобладают витамины C и PP, фолиевая кислота.
- Стимулирует работу пищеварительного тракта, борется с запорами благодаря содержанию пищевых волокон.
- Обладает общеукрепляющим действием, хорошо воздействует на кожу и структуру волос благодаря содержанию витамина A.
- Помогает беременной женщине поддерживать работу сердечно-сосудистой системы, поскольку имеет в своем составе калий.
После термической обработки морковка не теряет полезных свойств и хорошо подходит в качестве гарнира.
Морковный сок во время беременности
Беременной женщине рекомендуют пить сок из моркови, чтобы насытить свой организм всеми питательными веществами. К тому же такой напиток приносит беременной такую пользу:
- укрепит иммунитет, повышая сопротивляемость организма в сезон простуд;
- повысит эластичность кожи, что позволяет беременной снизить риск появления растяжек и разрывов во время родов;
- благотворно повлияет на ЖКТ;
- улучшит процесс пищеварения, поддерживая здоровый аппетит;
- выведет из организма токсины, очищая его и восстанавливая кислотно-щелочной баланс;
- снизит уровень холестерина;
- поспособствует восстановлению нервной системы.
Выбор морковки и приготовление сока
Чтобы свежеприготовленный сок принес ожидаемую пользу, необходимо правильно выбрать морковь. Она должна иметь яркий окрас, быть ровной и твердой. Оптимальный вес морковки — 150 г.
Как правильно приготовить морковный сок со сливками, можно увидеть в видео:
Принимать лучше с добавлением жиров — растительного или оливкового масла. Разбавлять водой не рекомендуется.
Полезные витамины сохраняются в течение 15 минут после приготовления сока. Связанно это с тем, что когда кислород соединяется с каротином, морковный сок теряет свою активность, а тем самым пропадают и полезные свойства. Следовательно, напиток нужно выпить сразу после приготовления.
Употребление сока из моркови
Можно применять в качестве лекарственного средства:
- при насморке закапать свежий сок;
- при боли в горле делать полоскания соком морковки, разбавленным теплой водой;
- при плохом сне пить ½ стакана сока на ночь.
Побочные эффекты и противопоказания
Не следует употреблять сырую морковь беременным, имеющим в анамнезе заболевания желудка и кишечника, так как волокна моркови могут вызывать раздражение слизистой ЖКТ.
Варенную морковь не рекомендуется есть беременным женщинам с гестационный диабетом, так как при термической обработке существенно повышается её гликемический индекс, что может ухудшить течение заболевания. Сырую морковь при этом недуге можно и нужно кушать.
Если проявились какие-либо неприятные ощущения после употребление моркови в любом виде, следует убрать её из рациона и возобновить прием только через 3-4 недели, и разобравшись в причинах возникновения плохого самочувствия.
Морковь от изжоги при беременности
Изжогу вызывает избыточное количество соляной кислоты, которая выделяется, когда пища перерабатывается в желудке. Дело в том, что эта кислота негативно воздействует на пищеводный сфинктер — мышцу, которая не дает обратного хода пище, но со временем она ослабевает и свои функции выполняет уже не в полной мере. Морковный сок, поступивший в желудок, связывает соляную кислоту, чем минимизирует ее негативное воздействие на слизистую желудка.
Соляная кислота наносит большой вред слизистой желудка, а присутствующие в морковке витамины способствуют заживлению и защите слизистой стенок желудка.
Стимулировать работу печени и избавиться от изжоги беременной помогут такие простые рецепты с морковкой:
- Салат из моркови. Самый простой вариант — натереть морковь на терке и добавить немного растительного масла.
- Морковный сок с добавлением сливок. При употреблении не стоит добавлять сахар или лимонную кислоту.
Сок и салат должны быть всегда свежеприготовленными. Они помогут справиться с недугом, а заодно и насытить организм беременной женщины витаминами и полезными маслами.
Важно! Морковь, как и любой другой овощ, после употребления начнет стимулировать выработку желудочного сока, поэтому устраняет изжогу на короткое время. Так, если изжога мучает каждый день, стоит обратиться к врачу, который выпишет лекарство от изжоги.
Можно ли беременным корейскую морковку?
Если сырая или вареная морковь полезна беременным, то корейская морковка противопоказана, поскольку может вызвать:
- негативное воздействие на работу ЖКТ из-за наличия в ней острых пряностей, поэтому не стоит её кушать при гастрите, панкреатите и других заболеваниях пищеварительной системы;
- ухудшение течения заболеваний мочевой системы из-за наличия в продукте значительного количества соли;
- аллергическую реакцию.
Лучше в период беременности воздержаться от всех острых и пряных блюд.
Противопоказания
От употребления морковки следует отказаться, если имеется:
- индивидуальная непереносимость организма;
- заболевания желудка, печени, поджелудочной железы, желчного пузыря, почек.
Если отсутствуют противопоказания, во время беременности не нужно отказываться от морковки. Готовьте всевозможные салаты, соки, гарниры из морковки. Это будет полезно и вам, и малышу, ведь овощ богат витаминами A, C, E, B и PP, а также белками, углеводами, калием, фосфором, йодом, фтором и хромом.
Источник
Корейская морковка
- Главная
- DianchiK
- Журнал
31 августа 2017
Кто ел корейскую морковку во время беременности?)
Мне очень сильно захотелось ее, я купила 100 гр. с маринованными опятами, сейчас съела, сижу думаю а можно ли было ее кушать?) специй немного, купила в проверенном кафе) очень вкусная была))раньше могла поесть ее, но не с таким желанием)
Комментарии
Посмотреть комментарии
Комментарии
Мне врач говорит, в малых количествах можно все. А если чего то переесть, то и от простых продуктов могут быть проблемы. Например, если переесть хлебобулочных изделий, ребенок может родится с аллергией на пшеницу.
Так что я ем всего понемногу: мандарины, клубника, шаурма, доширак и прочие «вредности», которые беременным нельзя. И нормально себя чувствую, анализы/УЗИ все хорошие.
Григорий
4 года 11 месяцев
Ну значит будет девочка, раз на мясо не тянет)))
маргаритка
3 года 3 месяца
Меня тоже на мясо не тянет, начала его есть только в 15 нед, но будет мальчик.) это не показатель.)
маргаритка
3 года 3 месяца
↩ МамаМальчикаИдевочки
Да все индивидуально, но из за большинства сложилось мнение, что если мясо не ешь то девочка))) меня вроде начало привлекать мясо, но как к носу его подношу не могу поесть его…
Ничего страшного, главное — корейца не родите!
Григорий
4 года 11 месяцев
Очень хотелось острого во время беременности, а ещё суши, роллы, бигмаг и макдональдса, ела по чуть-чуть)))
маргаритка
3 года 3 месяца
я в мак не могу ходить, раньше очень любила чикенбургер) всегда его брала) на 6 неделе начался токсикоз и все мясо это зло для моего организма) даже запах мака не преношу до сих пор) хоть и токз прошел уже)
маргаритка
3 года 3 месяца
изжога есть после острого?)
↩ DianchiK
Нет) у меня на мучное изжога страшная.
маргаритка
3 года 3 месяца
↩ Алла
вот у всех организм все таки разный, кому что надо))
↩ DianchiK
Конечно) У каждого свои странности)
во время беременности нельзя пить и курить, всё остальное можно!
маргаритка
3 года 3 месяца
ну да это то уж точно что нельзя)я даже иногда задумываюсь попить ли квас))))
маргаритка
3 года 3 месяца
ну в статье было написано, что в покупной морковке содержится очень много вредностей)) и типо непонятно сколько она пролежала на витрине, вот если сами приготовили и то чуть чуть поели, потому что ребенок не очень любит острое))) короче много всякой фигни написали)
↩ DianchiK
Вообще правильно пишут, к тому же, там консерванты очень опасные. Но я думаю, 1-2 раза съесть — ничего страшного.
↩ DianchiK
Я наоборот читала, что беременным острое вооьще не противопоказано, только без излишеств конечно. А корейская морковка не такая уж и острая)) если вы уверены в свежести — то можно)) я вот вчера так же озадачилась с красной солёной рыбой, очень сильно хотелось, но так же, как и вы, прочитала статью, что нельзя)))
маргаритка
3 года 3 месяца
↩ Romashka
да тоже читала про рыбу эту… и поэтому суши сейчас вообще не ем, только горячие) но как то сидела в кафе и видела, что женщина на сроке 30 недель точно кушала суши всякие)) подумала что то я совсем уже загналась) просто первая беременность и не хочется как то что то упустить… или оступиться
маргаритка
3 года 3 месяца
↩ Ксанна
вот да про консерванты понаписали, что лучше все таки отказаться от приема такой пищи) но думаю в след.раз если такое желание возникнет просто его проигнорирую)
Вам всё можно. Ну разве что изжога потом замучает. Ешьте наздоровье.
Ну вы ж не ребёнка накормили новорождённого)))))
маргаритка
3 года 3 месяца
Узнавай и участвуй
Клубы на Бэби.ру — это кладезь полезной информации
Представительства Бэби.ру
Вход через соцсети
Источник
корейская морковка при беременности
Для начала хочу поздравить всех подружек с Новым Годом и Рождеством! Желаю Вам любви, счастья, нежности, гармонии, взаимопонимания с родными и послушных деток! )
Хотела написать гораздо раньше, но благодаря тому, что в садике три недели был ремонт и Мелана была дома на каникулах, сил и времени вообще не было… к вечеру я только и могла, что покупаться и лечь спать, а с утра меня ожидали новые беспорядки и бесконечные детские вопли и визги ). И вот с понедельника Мелана в саду и я полна сил и почти не хочется спать (оказывается, может такое быть). А это значит, что я опять с вами ).
А еще ББ ужасно тупит больше недели… то не могла в ЛС зайти, то лента друзей дальше второй странички не открывалась… то не могла открыть свои якобы 90 (!!!) комментариев. Сейчас войти могу, но их там далеко не 90! про фото вообще молчу, надо хорошенько постараться, чтобы они вставились…
У нас есть несколько важных новостей. Самая неожиданная (даже для меня) — завершение ГВ не за горами… и даже не за холмами… кажется, Филипп станет первым ребенком в семье, который откажется от груди сам, а не благодаря каким-то мерам или новым беременностям… днем-то он не кушает уже с 9-ти месяцев, а в последнее время наблюдается такая тенденция, что может не поесть на ночь (я предлагаю, он не хочет), ночью, когда просыпается, тоже зачастую отказывается… да и вообще стал реже просыпаться ночью, что меня несказанно радует!!! Вот сегодня, например, проснулся только в 6 утра, я перенесла его в нашу кровать и он просто уснул между нами, ничего не требуя. Грудь тоже не дура, все поняла и молока вырабатывает меньше, в одной его почти нет… и нет бы радоваться, что ребенок безболезненно самоотлучается, но что-то мне грустно на душе — если я не решусь на третьего ребенка, то это для меня последние ГВ-дни (может, недели… ).
Хорошо ходит, научился ходить назад, в сторону, залезает на стулья, столы и т.п. и показывает, какой он большой!) по улице ходить не любит, просится на ручки.
Еще приучаю Филиппа засыпать не в коляске, а в кроватке. Пока только на ночь. Просто по-другому он не засыпает — ни у груди, ни от укачиваний.. ну так вот, я после купания кладу его в кроватку, выдаю любимую игрушку и сижу рядом. Только встает (а он это делает очень часто до тех пор, пока не уснет), тихо и по-доброму укладываю обратно. Он уже знает и когда я подхожу, немедленно кидается на подушку ). Смешной в этот момент! ) за полчаса-час засыпает (иногда раньше).
Недавно начался новый виток в разговорах, был перерыв около месяца, что почти ничего не говорил. Теперь чуть что, сразу мамкает, на весь дом раздается «МАМАМАМАМА!», опять говорит «ляля», хорошо папа, а вчера сказал свое имя!!!! я его фотографировала, он подошел посмотреть, я показала фото, а он говорит «Илип!» ) я так удивилась! вечером еще папе и бабушке хотели продемонстрировать, но говорил «Иля» (Филя, наверно). И где-то недельку назад сказал первое мини-предложение «ням-ням, мама» (причем это была конфета, вкус которой он, надеюсь, не знает, просто видит, что их едят и тоже хочет).
По поводу благосклонности к незнакомой еде — это прямо трагедия у ребенка. На праздники с ним ходить нельзя — будет орать до тех пор, пока ему не выдадут корейскую морковку, холодец и прочие прекрасные блюда… вообще тема еды для него самая главная. Есть хочет всегда и в любых количествах. Никогда не может нормально подождать, пока еда нагреется или остынет, будет вопить и тянуть меня за ноги, пока не накормлю ). И если он, к примеру, съел уже яйцо, а через 5 минут Мелана ест свое, он кричит дурным голосом, пока она не поделится (ну она и не против), как будто голодом морят дитя!
Во вторник сделали прививку. В кабинете нашего педиатра случилась смешная история, надо рассказать. Захожу, а там новая медсестра, спросила имя и фамилию, ищет карточку. Находит, смотрит то на карточку, то на нас с Филиппом, спрашивает «а почему она такая маленькая?». «КТО?» — спрашиваю я и надумываю себе, что речь идет о карточке (она у нас по форме другая и меньше остальных). Она говорит, девочка ваша ). Оказывается, она нашла карточку Меланы и удивилась, что для 2010 г.р. она слишком маленькая ))))) а вообще-то да, Филя одевчачился немного — любимые игры: катать коляску игрушечную, кормить кукол, целовать кукол, обниматься с мягкими игрушками ).
Филипп все пытается поставить меня на место. Чуть что не по его — крик, ор, плюс в последнее время валится на пол!!! вообще-то все знакомые считают его тихоней, спокойным, милым мальчиком, послушным, задумчивым, и все это так, но он очень быстро воспламеняется, если что-то не устраивает — может от злости потоптать игрушки свои или пнуть машинку… и так же быстро успокаивается. Не пойму, как в нем уживается и спокойствие, и истерики…
С Меланой в последнее время тоже происходит что-то не то………это касается ее сна. Пока была дома, зачастую не спала днем и раньше не ложилась, даже наоборот, позже. Ночью просыпается несколько раз — то сделайте мне бутерброд, то достаньте мне книгу, то перестелите мне постельку (или сама включает свет и перестилает), то я полежу у вас погреюсь (и уходит через 10 минут), то поговорите со мной, «я так привыкла уже, что вы меня понимаете» (цитата). Иногда просыпаюсь оттого, что она сидит на мне и листает журнал…… Не могу понять, с чем это связано. Мы много гуляли, занимались интересными делами, должна неплохо спать, а тут такое… думала, после садика будет больше уставать и лучше спать, но пока что мои надежды не оправдались…. уже и купались по часу, и массаж на ночь делали, и мяту пили — а результата ноль.. вот такие дела. Филипп сейчас спит лучше, чем она. И днем ни на минуточку не присядет, все скачет да скачет. И болтает без умолку (в последнее время еще поет вместо разговоров).
Надо написать и про НГ ). Дети встречали его вместе с нами. О том, чтобы спала Мелана, и речи не было, а вот Филипп почему-то проснулся в 23:55, а уложились дети только в 2. И режим еще неделю налаживали. Подарков слишком много не дарили, некуда уже игрушки складывать — Мелане то, что просила по мелочи (леденец, новые перчатки, заколки, книги, шкатулку) плюс спонтанно купили зонтик, т.к. в ночь с 30-го на 31-е декабря она кричала в окно ДМ, что она еще зонтик просит ). А Филипп разжился на несколько железных машинок (пластмассовые быстро погибают) и мягкую игрушку корову. Купила, зная его страсть к мягким игрушкам и Мелашину жадность — она у него все рано или поздно отбирает.. вот и не было у мальчика своей игрушки. Я догадывалась, что ему понравится, но что настолько!!! уже 2 недели прошло, а он с этой коровой носится как с писаной торбой! спит с ней, засыпает с ней, утром просыпается и берет ее, выходит из комнаты с ней, ест с ней и вообще, постоянно ее за собой носит!!!! обнимает и целует, а еще подносит ее к моему лицу, чтобы и я поцеловала )))).
Вот эта счастливая корова! ) и еще партия фот
Источник
Можно ли кушать свежую морковку при беременности, пить из нее сок, кушать вторые блюда с термически обработанным овощем и в чем польза оранжевого овоща
Во время беременности женщина нуждается в дополнительных витаминах и микроэлементах. Морковь послужит не только легким перекусом, но и насытит организм будущей мамы нужными полезными веществами.
Морковь при беременности: польза и противопоказания
Во время беременности каждая женщина должна придерживаться правильного питания, в рацион которого обязательно должны входить свежие овощи и фрукты.
Это поможет насытить организм нужными минералами, витаминами и микроэлементами, а также выносить здорового ребенка. А вот можно ли морковь будущим мамам, и в каком виде ее лучше потреблять, давайте разбираться дальше.
Польза и вред при беременности
Сочный, яркий и сладкий корнеплод имеет огромное количество полезных веществ. Овощ содержит витамины, клетчатку, эфирные масла, калий, фитонциды и бета-каротин. Такой полезный состав поможет улучшить пищеварение, справиться с нагрузкой на сердечную мышцу, уменьшить отечности, повысить уровень гемоглобина и послужить хорошей профилактикой для зрения.
Но кроме всего этого, морковь может и негативно отразиться на организме беременной женщины. Это в том случае, если не соблюдать дневную норму. Переизбыток всех перечисленных полезных веществ может нарушить правильную работу систем внутренних органов. Появятся головные боли, сонливость, слабость и апатия.
Можно ли кушать морковку
Кушать этот сладкий овощ во время беременности не только можно, но и нужно. Причем не только в сыром, но и термически обработанном виде. Включать в рацион морковь рекомендуется на протяжение всего периода вынашивания ребенка.
На ранних сроках в 1 триместре
В самом начале беременности организм будущей мамы как никогда нуждается в полезных веществах. Головокружение, токсикоз, слабость — все это признак не только беременности, но и недостатка витаминов и микроэлементов.
Разберем, почему же нужно есть морковь с 1 по 13 неделю:
- фолиевая кислота обогатит организм полным набором витаминов группы В;
- фитонциды помогут бороться с болезнетворными организмами;
- набор витаминов укрепят иммунную систему;
- корнеплод за счет своих полезных свойств уменьшит токсикоз, улучшит работу мочевыделительной системы и устранит отеки.
Несмотря на яркость цвета, морковь полностью безопасна для будущего ребенка и не способна вызвать аллергию.
На поздних сроках во 2 и 3 триместре
Ребенок растет и все больше требует от материнского организма полезных веществ. Кроме этого, у беременной женщины усиливается кровоток, что не с лучшей стороны влияет на работу почек и сердечной мышцы.
Морковь на поздних сроках оказывает следующие положительные качества:
- нормализует уровень гемоглобина;
- улучшает состояние ногтевой пластинки и волос;
- антацидные свойства овоща уменьшат изжогу;
- калий уменьшает нагрузки на сердечную мышцу;
- клетчатка нормализует работу кишечника и мочевыделительной системы.
Если в анализах мочи будет выявлен излишек белка, тогда морковка должна стать обязательным продуктом в рационе беременной.
В каком виде предпочтительнее есть морковь
Овощ не теряет своих полезных качеств в любом виде, как в сыром, так и в приготовленном. Поэтому не стоит бояться яркой окраски и смело включать морковку в свое меню.
Сырая
Сырая морковь больше всего содержит в своем составе витаминов и микроэлементов, поскольку не поддается термической обработке. Особенно полезно съедать или выпивать свежевыжатый сок в первые недели беременности. Это послужит хорошим перекусом, когда из-за тошноты может полностью отсутствовать аппетит.
Вареный или тушеный овощ
Корнеплод можно добавлять в рагу, супы, борщи и другие блюда.
Но стоит помнить одно, что вариться или тушиться морковь должна не более 15 минут, иначе все витамины просто разрушаются.
Несмотря на это, уровень лютеина в приготовленном корнеплоде увеличивается на 12%, что положительно сказывается на зрении.
Корейский салат из морковки
Как всем известно, морковка по-корейски готовится на основе острых специй. Женщинам во время беременности не рекомендуется употреблять острые блюда, поэтому от подобного салата лучше отказаться на весь период вынашивания и кормления ребенка.
Учеными после многочисленных исследований было доказано, что после варки или тушения усвояемость витамина А (бета-каротина) организмом улучшается в 5-6 раз.
В первых и вторых блюдах в заправке
Этот яркий овощ во время приготовления заправки практически теряет все свои полезные качества. Конечно же, отказываться употреблять первые и вторые блюда из-за этого не стоит, но и ждать от них пользы также не нужно. Во время жарки или длительного тушения витамины и микроэлементы разрушаются, возможно, некоторая их часть перейдет в саму заправку, но этого будет недостаточно, чтобы насытить организм нужными полезными веществами.
Какие могут быть противопоказания, кому нельзя
Существует некоторые ограничения, при которых употреблять морковку запрещено, ну или свести дневную норму нужно будет к минимуму. Нельзя употреблять корнеплод женщинам, у которых есть ожирение или индивидуальная непереносимость продукта.
Заболевания, при которых овощ запрещен:
- сахарный диабет;
- камни в почках;
- заболевания ЖКТ;
- гипотония.
Особенно опасно при всех этих заболеваниях употреблять свежевыжатый сок. В таких случаях рекомендуется термически обрабатывать морковь, чтобы снизить концентрацию некоторых веществ.
Как часто можно есть морковь
Поскольку в некоторых ситуациях овощ может негативно отразиться на работе организма беременной женщины, следует придерживаться дневной нормы.
Для этого лучше будет проконсультироваться со своим врачом. Но, чтобы получать от яркого корнеплода только пользу, рекомендуется в день съедать не более двух морковок.
Помогает ли свежая морковь от изжоги
Каротиноид, который содержится в свежем корнеплоде, поможет уменьшить кислотную среду желудка. Это свойство значительно уменьшит проявление такого неприятного симптома, как изжога.
Правильное и обогащенное витаминами питание, прогулки на свежем воздухе и умеренные физические нагрузки помогут беременной улучшить эмоциональное состояние и выносить здорового и крепкого малыша.
Полезное видео
Источник