Можно ли есть белки перед сном

Как правильно есть белки на ночь, чтобы похудеть

Все знают что нужно делать, для того чтобы сбросить лишний вес. Но килограммы обычно уходят медленно, а так хочется ускорить этот процесс. Существует множество различных способов, чтобы похудеть быстрее и одним из них является белок на ночь для похудения. Сайт hudeem-bez-problem.ru расскажет, насколько этот способ поможет ускорить процесс и как правильно использовать белок, и всем ли можно яйца перед сном.

Почему на белке на ночь худеют?

Любой белок является питательным и при этом низкокалорийным продуктом. Он входит в состав очень многих диет, в том числе спортивных, и обладает следующими полезными свойствами:

  • является источником протеина,
  • снижает уровень плохого холестерина,
  • ускоряет процесс расщепления жиров,
  • не вызывает излишнюю отечность организма.

Можно ли есть белки перед сномБелок содержит серотонин, улучшающий настроение

Белок яйца на ночь для похудения полезен еще и тем, что благодаря протеину увеличивает секрецию двух гормонов. Это серотонин, который называют гормоном радости и соматотропин, который влияет на набор мышечной массы. Эти два гормона улучшают самочувствие, увеличивают количество энергии в организме, способствуют обновлению клеток и поддержанию мышечной массы в норме.

И хотя любая белковая пища обладает всеми этими преимуществами, но большинство из этих продуктов обладают довольно высокой калорийностью. А вот белок куриных яиц имеет низкую калорийность, поэтому может употребляться в пищу в вечернее время.

Яичный белок: польза и вред

Белок куриных яиц полезен для человеческого организма, так обладает следующими свойствами:

  • улучшает метаболические процессы,
  • помогает нарастить мышечную массу,
  • содержит в составе большое количество витаминов группы В,
  • нормализует кислотно-щелочной баланс,
  • имеет легкий мочегонный эффект,
  • помогает вывести из организма вредные вещества,
  • положительно воздействует на процессы пищеварения,
  • нормализует уровень глюкозы,
  • надолго дает ощущение сытости без вреда для фигуры.

Можно ли есть белки перед сномО пользе куриных яиц

Вред от яичного белка может быть только в том случае, если питаться только им, исключив из рациона жиры и углеводы. Тогда начнутся нарушения обменных процессов, проблемы с пищеварением, изменение микрофлоры в кишечнике и подобные проблемы.

Если же ваше питание будет оставаться сбалансированным, то куриный белок на ночь будет приносить только пользу, утверждает hudeem-bez-problem.ru.

Но в некоторых ситуациях, даже при правильном питании в целом, не рекомендуется есть белковую пищу на ночь. Это беременность, период лактации и при некоторых заболеваниях:

  • сахарный диабет,
  • аллергические реакции на этот вид продуктов,
  • некоторые патологии сердечнососудистой системы.

При беременности и кормлении грудью вообще врачи не рекомендуют худеть, поэтому такая диета находится под запретом. А при вышеперечисленных патологиях проконсультируйтесь с врачом, возможно, в вашем случае яйца в вечернее время будут разрешены или врач порекомендуют альтернативу, например, чистый протеин.

Можно ли есть белки перед сномПеред любой диетой советуйтесь в врачом, могут быть противопоказания

Сколько яичных белков можно съесть

Прежде, чем начать употреблять яичные белки на ночь для похудения, необходимо определиться с количеством продукта. Для этого hudeem-bez-problem.ru советует учесть свой вес и общее состояние здоровья.

  1. Два белка перед сном или вместо ужина необходимо тем людям, чей вес превышает 80 килограмм. Такой режим питания должен продолжаться неделю, затем делается перерыв на месяц, и диету можно повторить.
  2. Один белок — для людей с весом до 80 кг. Продолжительность такого режима питания также составляет неделю.

Как худеют на перепелиных яйцах >>

Сырой или вареный?

Диетологи не рекомендуют в вечернее время употреблять в пищу сырой белок, так как он будет долго усваиваться в организме, а следовательно, эффект от него будет не таким заметным.

А вот отварные яйца прекрасно перевариваются и усваиваются, поэтому в таком виде их можно употреблять незадолго до сна.

Как еще можно употребить 2 белка на ночь, помимо отварного вида? Полезным будет белковый омлет, запеченный в духовке или мультиварке без использования масла или приготовленный на пару. По калорийности такой омлет будет равен отварным яйцам, но внесет разнообразие в ваш рацион.

Читайте также:  Можно ли самостоятельно проверить есть ли на мне порча

За пару часов до сна вы можете съесть куриный белок в сочетании с кефиром. Кефира следует выпить не более стакана, и желательно брать этот продукт с минимальной жирностью. Ужинать таким способом можно не более недели, далее сделайте перерыв.

Можно ли есть белки перед сномОдин белок или два съесть на ночь — зависит от веса челокека

Что рекомендует доктор Ковальков

Идею своей диеты доктор нашел в одном из английских журналов, посвященных диетологии. Там говорилось о том, что если вы будете съедать перед сном 2 белка, то похудеете без каких-либо дополнительных усилий. Доктор Ковальков долгое время изучал этот вопрос и проводил эксперименты на добровольцах. И те, кто начинал есть на ночь белковую пищу, начинали худеть, а другая группа добровольцев не худела. После проведенных экспериментов и всестороннего изучения вопроса, доктор пришел к следующим выводам.

  1. Употребление белка активизирует выработку гормона соматотропина. Увеличенное производство длится приблизительно 50 минут, и в это время усиливается сжигание жира. Причем усиливается настолько, что меньше, чем за час сжигается до 200 грамм жира. Вы сами можете это проверить, встав на весы вечером и утром, как только проснетесь.
  2. Пик выработки соматотропина в организме и так приходится на ночное время (приблизительно с полуночи и до часу), а употреблением белка мы увеличиваем этот пик по длительности.
  3. Съедать белки желательно как можно позднее, чем ближе к сну, тем лучше.
  4. Жиры, которые сгорают ночью, делают это в легочной ткани и расщепляются на углекислый газ и воду. И если углекислый газ мы выдыхаем, то вода выходит вместе с потом, поэтому человек на такой диете потеет сильнее.

Доктор Ковальков утверждает, что яичные белки в вечернее время можно есть в любом виде, можно даже жарить яичницу, хотя такое блюдо получается несколько калорийнее. Если вы будете есть яйца на ужин, то можно дополнить их порцией салата из свежих овощей, так как одними яйцами вы, скорее всего, не наедитесь, а салат даст чувство насыщения. А вот единственным запрещенным продуктом диетолог считает сахар.

Если вы будете употреблять яичные белки на ночь, то вы сможете сбросить несколько килограмм, даже не меняя свой образ жизни в целом, утверждает hudeem-bez-problem.ru. Но учтите, что в таком случае эффект может быть кратковременным, и при возвращении в обычный режим питания килограммы вернутся. Чтобы закрепить результат, требуется нормализовать свой режим питания, отказавшись от вредных продуктов и добавить посильные физические нагрузки.

Автор — Мосалова Юлия, проверила — практикующий семейный врач Крижановская Елизавета Анатольевна. Подробнее об экспертах — см. авторы сайта

Источник

Еда перед сном не вредна для женщин, если только она белковая

Многие уверены в том, что еда на ночь способствует набору веса и замедляет метаболизм. Новое исследование американских авторов показывает, что это справедливо, только если съедать много калорийной пищи, богатой жирами и углеводами. А вот употребление белка приносит пользу.

Согласно новому исследованию американских ученых из Университета штата Флорида, физически активные женщины не должны бояться открывать холодильник после захода солнца, чтобы поесть что-нибудь с высоким содержанием белка. Результаты исследования, опубликованного в журнале Nutrition, бросают вызов широко распространенным заблуждениям о связи между едой на ночь, увеличением веса и метаболизмом, особенно у женщин.

Исследование женщин, занимающихся тяжелой атлетикой, показало, что потребление ими белковой пищи перед сном не нарушает метаболизм жировой ткани живота и процесс сжигания жира в организме в целом.

«Слишком долго людей заставляли верить в то, что прием пищи перед сном вызывает метаболические нарушения и заставляет набирать жир. Но данные исследований этого просто не подтверждают, если продукты, которые мы едим перед сном, являются преимущественно белковыми и небольшие по объему», — говорит автор исследования Майкл Ормсби (Michael Ormsbee).

Более ранние исследования выявили существенные преимущества потребления белка на ночь, но большинство существующих работ по этой теме было сосредоточено исключительно на мужчинах. В новом же исследовании авторы сфокусировали свое внимание на женщинах — тренерах по тяжелой атлетике.

Участницам наблюдений сначала давали пить казеиновый белковый коктейль через 30 минут после тренировки, а затем — плацебо с аналогичным вкусом за 30 минут до сна. Потом участницы пили эти же коктейли в обратном порядке.

«Мы хотели выяснить, как употребление белкового коктейля перед сном влияет на метаболизм жира у здоровых женщин в течение ночи по сравнению с приемом этого протеинового коктейля в другое время дня», — комментирует эксперимент Ормсби.

Читайте также:  Можно ли есть сушеную рыбу детям

Ученые оценили липолиз участниц (высвобождение жира из жировых клеток), чтобы определить, было ли время потребления белка связано со способностью клеток высвобождать накопленный жир в окружающие ткани. Затем авторы работы проанализировали дыхание участниц, чтобы оценить уровень окисления жира и способность организма сжигать жир.

Ученые давно знают, что потребление белка в сочетании с физическими упражнениями способствует высвобождению жира клетками. В ходе же этого исследования они выяснили, что для женщин, занимающихся поднятием тяжестей, преимущества еды на ночь намного превышают негативные эффекты.

Авторы утверждают, что их исследование поможет избавиться от вредных, необоснованных взглядов относительно еды на ночь для женщин.

«Есть необоснованное заблуждение по поводу еды на ночь: якобы она заставляет набирать вес и замедляет метаболизм. Наше же исследование показывает, что это справедливо, только если вы съедаете тонну калорийной пищи, богатой жирами и углеводами. А вот употребление белка дает много полезных эффектов. И важно донести эту информацию до общества, чтобы попытаться изменить взгляд на некоторые диетические привычки», — говорит соавтор работы Бриттани Оллмен (Brittany Allman).

Источник

Почему стоит употреблять клетчатку и протеин перед сном?

Положительное влияние клетчатки и протеина при употреблении перед сном на его качество и самочувствие человека.

Одной из рекомендаций, чаще всего озвучиваемых диетологами, является отказ от позднего ужина. Однако некоторые продукты при употреблении перед сном способны улучшить его качество, помочь нарастить мышечную массу и способствовать оздоровлению организма в целом.

Как клетчатка улучшает сон и способствует оздоровлению организма

 «Вялый кишечник» — серьезная проблема, не лучшим образом отражающаяся на состоянии многих систем и органов. Ее прекрасным решением является «нагрузка» кишечника продуктами с высоким содержанием клетчатки на ночь. В результате также усиливается процесс желчеотделения, что очень благотворно влияет на состояние пищеварительной системы человека.

Внимание! В идеале, поздний ужин с большим количеством клетчатки должен съедаться примерно за 30 минут до сна. Тогда кишечник будет ночью занят проталкиванием неперевариваемой клетчатки, а в желчном пузыре не будет накапливаться желчь.

Доказано, что клетчатка способствует быстрому засыпанию и повышает качество фазы, так называемого, глубокого сна. В частности, время засыпания сокращается до 17 минут.

Какие продукты с высоким содержанием клетчатки полезны перед сном

Клетчатка содержится во многих продуктах. Для употребления «на ночь глядя» рекомендуется выбирать пареную репу. Недаром название этого блюда вошло в пословицу. Наши предки знали о его полезных свойствах и активно употребляли на протяжении веков. Для приготовления репы нужно парить ее на малом огне в течение 8–12 часов.

Высоким содержанием клетчатки отличаются также ревень, кормовая свекла, грибы, отруби, топинамбур, темные крупы (гречка, овес, пшено), волокнистые фрукты и овощи.

Если вы не ужинаете перед сном, начинать вводить в рацион такие продукты, следует понемногу. Лишь через полгода вы должны выйти на количество употребляемой клетчатки, равное содержимому небольшой тарелки.

Чем полезно употребление протеинов перед сном

Ужин из продуктов с высоким содержанием клетчатки станет еще более полезным, если дополнить его белковой пищей. При этом категорически требуется исключить сладкое, так как употребление сахара приводит к бессоннице и к частым пробуждениям.

Внимание! Метаболизм и сон находятся под контролем одного участка головного мозга. Когда человек сопротивляется желанию заснуть, в его кровь поступают гормоны, которые заставляют бежать к холодильнику, чтобы утолить голод. В результате человек переедает.

Употребление протеинов на ужин полезно и спортсменам. Исследования показывают, что темпы синтеза белка выше, чем скорость его распада. Примерно через 5 часов после последнего приема пищи эффект строительства мышц пропадает. Уменьшая ночной интервал между трапезами, вы способствуете его сохранению.

Какие продукты с высоким содержанием белка следует употреблять перед сном

Как уже было сказано, протеин не только улучшает сон, но и способствует быстрому росту мышечной массы. Рекомендуется включать в состав меню для ужина такие продукты, как:

  • нежирная говядина;
  • ягнятина;
  • свинина;
  • мясо птицы (цыпленок и индейка);
  • рыба;
  • яйца.

Кроме того, спортсмены могут употреблять добавки:

  • сывороточный протеин;
  • казеиновый протеин.

Согласно медицинским исследованиям, количество протеина, потребляемого непосредственно перед сном должно составлять примерно 40 г. Никто не рекомендует наедаться на ночь. Речь идет об умеренном питании перед сном, при котором употребляется небольшой кусок нежирного мяса, рыбы без гарнира из продуктов, содержащих углеводы, или протеиновый коктейль.

Читайте также:  Можно ли детям есть чечевицу

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Рецензент: Сергей Шелапугин Эксперт в области здоровья, красоты, правильного питания и спорта

Источник

Диетолог рассказал, что можно есть на ночь и худеть

https://ria.ru/20200416/1570151700.html

Диетолог рассказал, что можно есть на ночь и худеть

Диетолог рассказал, что можно есть на ночь и худеть

Съеденные на ночь яичные белки активизируют выработку соматотропного гормона, благодаря которому происходит сжигание жира в организме, заявил доктор медицинских РИА Новости, 16.04.2020

2020-04-16T18:49

2020-04-16T18:49

2020-04-16T19:55

алексей ковальков

похудение

здоровье — общество

общество

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn24.img.ria.ru/images/148900/30/1489003007_0:0:5312:2988_1920x0_80_0_0_06f07786cbdbf617909c75fb47092964.jpg

МОСКВА, 16 апр — РИА Новости. Съеденные на ночь яичные белки активизируют выработку соматотропного гормона, благодаря которому происходит сжигание жира в организме, заявил доктор медицинских наук, врач-диетолог Алексей Ковальков в интервью на YouTube-канале «А поговорить?».По его словам, пик выработки соматотропина длится с полуночи до часа ночи. В этом процессе задействован набор определенных аминокислот и витаминов, которые лучше всего всасываются из белковых продуктов.Идеальной пищей для активизации соматотропного гормона считаются белки куриных яиц, которые Ковальков назвал «золотым эталоном в диетологии». Врач отметил, что их можно есть в любом виде — подойдет даже яичница.»Прямо перед сном два яичных белка пожарить, отварить — главное, чтобы белок попал в организм», — сказал он.Как рассказал диетолог, у пациентов, которые каждый вечер перед сном съедали два яичных белка, стабильно снижался вес. У тех, кто пренебрегал этим советом, масса тела не уменьшалась.Ковальков пояснил, что за 50 минут, пока работает соматотропный гормон, сжигается до 200 граммов жировой ткани.Диетолог добавил, что на ночь можно есть и овощи, которые дадут чувство насыщения и заполнят желудок.»Есть важный фермент пепсин, он выделяется, когда стенки желудка растянуты. И чтоб эти стенки растянуть, нужны овощи, клетчатка. <…> Выделится фермент, переваривается белок, он вовремя усваивается, аминокислоты поступают в кровь, выделяется соматотропный гормон — и мы худеем», — заключил Ковальков.

https://rsport.ria.ru/20200415/1570049891.html

https://rsport.ria.ru/20200413/1569982367.html

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn22.img.ria.ru/images/148900/30/1489003007_320:0:5440:3840_1920x0_80_0_0_c3fef609d12761fccd8b5282f6264ad6.jpg

РИА Новости

internet-group@rian.ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

алексей ковальков, похудение, здоровье — общество, общество

18:49 16.04.2020 (обновлено: 19:55 16.04.2020)

МОСКВА, 16 апр — РИА Новости. Съеденные на ночь яичные белки активизируют выработку соматотропного гормона, благодаря которому происходит сжигание жира в организме, заявил доктор медицинских наук, врач-диетолог Алексей Ковальков в интервью на YouTube-канале «А поговорить?».

По его словам, пик выработки соматотропина длится с полуночи до часа ночи. В этом процессе задействован набор определенных аминокислот и витаминов, которые лучше всего всасываются из белковых продуктов.

Идеальной пищей для активизации соматотропного гормона считаются белки куриных яиц, которые Ковальков назвал «золотым эталоном в диетологии». Врач отметил, что их можно есть в любом виде — подойдет даже яичница.

«Прямо перед сном два яичных белка пожарить, отварить — главное, чтобы белок попал в организм», — сказал он.

Как рассказал диетолог, у пациентов, которые каждый вечер перед сном съедали два яичных белка, стабильно снижался вес. У тех, кто пренебрегал этим советом, масса тела не уменьшалась.

Ковальков пояснил, что за 50 минут, пока работает соматотропный гормон, сжигается до 200 граммов жировой ткани.

Диетолог добавил, что на ночь можно есть и овощи, которые дадут чувство насыщения и заполнят желудок.

«Есть важный фермент пепсин, он выделяется, когда стенки желудка растянуты. И чтоб эти стенки растянуть, нужны овощи, клетчатка. <…> Выделится фермент, переваривается белок, он вовремя усваивается, аминокислоты поступают в кровь, выделяется соматотропный гормон — и мы худеем», — заключил Ковальков.

Источник