Можно ли есть арбуз во время питьевой диеты

Можно ли употреблять арбуз при различных диетах?

В конце лета — начале осени созревают спелые и сочные арбузы. Их ценят не только за удивительный вкус, но также за полезные свойства и низкую калорийность. Существует много разновидностей арбузной диеты, с помощью которых можно обрести стройную фигуру без вреда для здоровья. При этом не нужно придерживаться строгого питания с низкокалорийным и невкусным меню.

Полезен ли арбуз при похудении?

Самое благоприятное время для похудения — это, конечно же, лето. В теплое время года организму не нужна калорийная пища для того, чтобы согреться. Свежие фрукты, зелень, овощи и ягоды насыщают необходимой энергией, витаминами и другими полезными веществами.

Диетологи сошлись во мнении, что арбузные диеты способствуют похудению и приносят пользу организму худеющего человека, если нет противопоказаний. Некоторые худеющие люди, которые имеют проблемы с лишним весом, начинают сомневаться, можно ли есть арбузы во время диеты, ведь мякоть ягоды достаточно сладкая. Но не стоит волноваться, калорийность арбуза, несмотря на сладость, низкая: всего около 30-40 ккал на 100 грамм продукта.

Польза арбуза не только в малой калорийности. Ягода известна также другими полезными свойствами:

• Арбуз обладает мочегонным свойством, благодаря чему из организма выводится лишняя жидкость, следовательно, исчезают отеки;
• Сладкая ягода поможет избавиться от токсинов и шлаков, «промывая» организм;
• Несмотря на то, что мякоть некалорийная, она дает быстрое чувство насыщения;
• В арбузах содержится достаточное количество магния, который помогает снизить артериальное давление (как известно, у людей с лишней массой тела часто повышается АД);
• Полезен для правильной работы сердца и сосудистой системы;
• Богат фолиевой кислотой, которая нужна для улучшения метаболизма;
• Благодаря достаточному количеству железа, мякоть арбуза необходима людям, страдающим анемией.

В составе арбузов содержится большое количество минералов и витаминов: бета-каротин, витамины группы В, витамины С, Е, РР, А, натрий, калий, фосфор и многие другие.

Давайте разбираться, разрешается ли употреблять в пищу арбузы на различных диетах.

1. Кетогенная диета. Ее суть заключается в ограничении углеводов, поэтому на кето диете желательно отказаться от потребления фруктов. Но в меню можно добавлять немного ягод. В арбузах и дынях содержание углеводов сравнительно небольшое, поэтому они разрешены в ограниченных количествах на кетогенной диете.
2. Диета Магги. Система питания продолжительностью 4 недели направлена на улучшение метаболизма, благодаря чему за месяц можно избавиться от 10 лишних килограммов. На диете Магги следует придерживаться списка разрешенных продуктов и полностью исключить запрещенные. Разрешены свежие овощи и фрукты: цитрусовые, яблоки, дыни, персики, арбузы, киви.
3. Кремлевская диета. Основным питанием «кремлевки» являются белковые продукты, а углеводы сокращаются до минимального количества. Для удобства каждому продукту назначены баллы, равные количеству углеводов. В 100 граммах сладкой ягоды содержится целых 9 баллов, а это немало. Но совмещать «кремлевку» с арбузами реально, важно лишь в первые недели диеты отказаться от арбузов, а затем высчитывать разрешенное количество баллов.
4. Гречневая диета. В течение определенного периода основным продуктом рациона становится гречка, приготовленная особенным способом. Существует несколько разновидностей гречневой диеты: строгая (разрешаеся только запаренная гречневая крупа, вода и зеленый несладкий чай), гречнево-кефирная (в гречневое меню добавляется нежирный кефир), облегченная (гречку разрешено сочетать с низкокалорийными овощами и фруктами). На облегченном виде гречневой диеты в рацион можно добавить небольшое количество арбузной мякоти. Также есть вариант арбузно-гречневой диеты: ежедневно следует употреблять 1 кг запаренной гречневой каши и арбуз из расчета 50 грамм мякоти на 1 кг массы тела.

Важно! На арбузно-гречневом питании разрешены свежие овощи с небольшим количеством оливкового масла без соли. Количество арбуза, которое можно съедать каждый день, не должно превышать 5 кг.

Польза при похудении, калорийность

Арбуз считается одним из самых низкокалорийных продуктов, ведь в 100 граммах мякоти содержится не более 40 ккал. Природный сахар легко усваивается организмом и не откладывается в жир.

Гликемический индекс арбуза достаточно высокий и составляет 72 единицы. Что это значит? Людям, которые страдают сахарным диабетом (особенно это касается 2 типа), необходимо придерживаться специальной диеты. Арбуз считается небезопасным продуктом для диабетиков, но врачи утверждают, что при умеренном потреблении эту полезную ягоду можно включать в рацион диабетиков.

Как арбуз помогает снизить вес:

• Ягода практически полностью состоит из воды, при этом в составе много минеральных веществ и витаминов;
• Благодаря мочегонному свойству, из организма выходит лишняя жидкость, которая часто мешает активному похудению;
• Арбузная жидкость помогает вывести из организма токсины, шлаки, другие загрязнения;
• Углеводы из сладкой мякоти быстро расщепляются и не откладываются в жировой ткани.

Арбуз содержит множество полезных элементов

Возможный вред

Несмотря на очевидную пользу полосатой ягоды, в некоторых случаях арбузная диета может нанести вред при похудении. Диета противопоказана людям, которые имеют заболевания почек и печени, а также больным сахарным диабетом. Иногда арбузы вызывают аллергические реакции, поэтому при возникновении зуда, жжения, сыпи на теле нужно сразу же отправляться к врачу-аллергологу.

Как на любой монодиете, во время арбузных дней может наблюдаться легкое головокружение, слабость, сонливость. Если такое состояние не проходит, диета вам не подходит, и процесс похудения нужно прекратить.

Важно! При появлении неприятных симптомов (диарея, изжога, боли в желудке) диету следует завершить и незамедлительно обратиться за медицинской помощью.

Арбузные диеты и их преимущества

Диета, основанная по потреблении арбузной мякоти, имеет ряд преимуществ:

• Легко считать ежедневное потребление калорий;
• Не нужны большие финансовые затраты на продукты;
• Из организма быстро выходит лишняя жидкость, а также шлаки, соли, токсины;
• В составе арбуза много полезных микроэлементов, дефицит которых часто наблюдается в процессе похудания.

Нестрогая диета рассчитана на 10-14 дней, строгая длится от одного до пяти дней. Каждый вид предполагает определенное меню со списком разрешенных и запрещенных продуктов.

Можно ли есть арбуз при диете Дюкана?

Известная диета Дюкана базируется на употреблении белковых и белково-углеводных продуктов. Давайте разбираться, можно ли при такой диете кушать арбуз. Поставщиками углеводов на диете являются некоторые виды низкокалорийных овощей. На двух этапах («Атака» и «Чередование») ягоды и фрукты строго запрещены. На третьем этапе «Закрепление» и последующем этапе «Стабилизация» в рацион вводится небольшое количество ягод и фруктов. Арбуз на диете Дюкана можно употреблять, начиная с третьего этапа.

На заметку! В день разрешается съедать не более 150 грамм сладкой мякоти. Если позволили себе арбуз, в этот день никаких других фруктов и ягод употреблять уже нельзя.

Можно ли арбуз на питьевой диете?

Во время питьевой диеты можно употреблять исключительно жидкие продукты (несладкие чай и кофе, фреши, минеральная вода без газа, нежирные бульоны, морсы и кисели без сахара, молочные и кисломолочные продукты с низким содержанием жира). Многие задаются вопросом, можно ли арбуз на питьевой диете, ведь он почти на 90% состоит из воды. Действительно, арбуз разрешается на диете, но только без мякоти. Можно сделать из ягоды фреш и процедить через марлю.

Можно ли есть арбуз на ночь?

Вечером, как правило, хочется съесть что-нибудь вредное и запрещенное: кусочек тортика или пирожное, бутерброд с колбасой, пиццу или жареную куриную ножку. С вечерним приступом голода легко справится арбузная мякоть. Даже небольшой ломтик поможет избавиться от чувства голода, и желание съесть калорийную пищу пропадет.

Арбуз на ночь можно каждому человеку, независимо от его веса. Но желательно употребить не больше двух небольших ломтиков за 1.5-2 часа до сна.

Арбузные разгрузочные дни

Диетологи не советуют сочетать арбузы с другими продуктами во время разгрузочных дней. Существует даже такое правило: сочную мякоть можно употреблять не ранее, чем после полутора-двух часов после последнего приема пищи. Если тяжело на протяжении разгрузочного дня питаться только сладкой мякотью, специалисты разрешают добавить в рацион следующие продукты:

• Кислые и сладкие фрукты;
• Нежирные кисломолочные продукты: сыр, творог, сметана, йогурт, кефир.

Следует знать, что арбузы не сочетаются с яйцами, мясными и рыбными блюдами, грибами, сдобными изделиями, бобовыми.

Варианты арбузных разгрузочных дней:

1. Классический. В течение одного дня можно употреблять только арбузы (на 10 кг массы тела 1 кг мякоти). Высчитывается необходимое количество, которое нужно съесть в течение дня и распределяется равномерно на несколько приемов пищи. Такой вариант считается самым подходящим для того, чтобы организм очистился и разгрузился.
2. С яблоками. Арбузы хорошо сочетаются с этими фруктами, поэтому их можно употреблять вместе. В день можно съесть по одному килограмму яблок и арбузной мякоти: по-отдельности, а также в виде фруктового ассорти или фреша.
3. С кефиром. Отличный способ не только очистить организм, но и запустить процесс похудения. В день нужно выпить литр нежирного кефира и съесть килограмм сладкой мякоти. Можно сочетать кефир с арбузом или чередовать продукты.

Это интересно! Можно делать арбузные разгрузочные дни с дыней, черным хлебом, огурцами.

Выбираем арбуз правильно

Очень важно употреблять в пищу качественные плоды, чтобы избежать многих проблем со здоровьем. К сожалению, довольно часто арбузы содержат большое количество химикатов и других вредных веществ, которые могут спровоцировать отравление или аллергические реакции. Чтобы узнать, входят ли в состав химические соединения, можно устроить простую проверку. Кусочек мякоти опустите в обычную воду на 15 минут. Чистая мякоть спустя указанное время продолжит держать форму, а накаченный химикатами ломтик расплывется.

Выбирайте только спелые ягоды в сезон созревания. На что обращать внимание при выборе арбузов:

• Вес плода не должен быть слишком большим;
• При сжимании должен раздаваться треск;
• На плодах не должно быть трещин, подгнивших участков, вмятин;
• Покупайте плоды в проверенных торговых точках. У продавцов должны быть все необходимые документы на товар.

Подробнее о том, как выбрать вкусный и сладкий арбуз.

Отзывы

Евгения, 36 лет:

«Лето — самая благоприятная пора для арбузной диеты. Я очень люблю фрукты и овощи, поэтому для меня это лучший вариант избавиться от нескольких лишних килограмм. Устраиваю несколько разгрузочных дней в неделю. Это вкусно, сытно и очень полезно».

Ольга, 26 лет:

«Арбузная диета требует серьезной подготовки. Это только кажется, что все просто: ешь арбузов, сколько влезет, и при этом худей. На самом деле, много противопоказаний и правил, которые необходимо тщательно изучить, прежде чем садиться на диету. Для себя я выбрала щадящий вариант десятидневной диеты, потому что есть на протяжении нескольких дней один продукт для меня слишком тяжело. За 10 дней сбросила 6.5 кг, теперь осторожно выхожу из диеты».

Варвара, 30 лет:

«Обожаю арбузы! С детства могу их есть без остановки. Периодически практикую трехдневную диету на арбузной мякоти. За эти дни можно потерять около трех килограммов, при этом ощущается легкость во всем теле».

Арбузные диеты — подходящий вариант для тех, кто хочет расстаться с лишним весом и при этом наслаждаться сочным и сладким вкусом продукта. Арбуз выводит токсины и лишнюю воду, очищает организм, насыщает полезными веществами. Если соблюдать все правила диеты, с помощью вкусной ягоды можно приобрести легкость и стройность, а также оздоровить организм.

Источник

Арбузная диета для похудения

Если вы введете в поисковик словосочетание «арбузная диета», то увидите примерно 290 000 сайтов, на которых описаны разные варианты ограничительных монодиет и разгрузочных дней на основе арбуза.

От этой статьи не стоит ждать ничего подобного — автор уже много лет ведет борьбу с такими неразумными, неполезными и порой опасными практиками похудения, как экстремальная диета и монодиета. На вопрос «можно ли похудеть на арбузной диете» я бы ответила так: похудеть не сложно, быть всегда стройным и красивым человеком — вот настоящее искусство.

Правда и мифы об арбузной диете

Диета «на одних арбузах» — одна из наиболее популярных монодиет у тех, кто все лето отрывался по полной на курортах all-inclusive и успел набрать к осени несколько лишних килограммов. Привлекательность такой диеты вполне объяснима: целый день ешь вкусную и сочную мякоть, не особенно голодаешь — и худеешь. В отличие от не менее приятной шоколадной диеты арбузная действительно способна создавать чувство насыщения за счет большого объема клетчатки в арбузе. И если накануне диеты вы пили очень мало жидкости, употребляли много соли и страдали от отеков, эффект от нескольких дней «на арбузе» вас может очень порадовать.

Однако горькая правда в том, что невозможно долго сидеть на низкокалорийной монодиете без последствий для здоровья и риска более активного запасания жира после ее окончания.

Почему арбуз?

Арбузы — действительно полезная ягода, помогающая худеть при правильном применении. Итак, чем же хорош арбуз?

• Как и все овощи и фрукты, арбуз помогает вам поддерживать здоровый кислотно-щелочной баланс. Дело в том, что употребление большого количества обработанных продуктов, белка, тонизирующих напитков окисляет внутреннюю среду нашего организма. Арбуз помогает восстановить баланс, сдвигая pH в сторону защелачивания. Здоровое тело легче расстается с лишним жиром, и процесс похудения становится более простым.
• Высокое содержание цитруллина в арбузе создает всем известный мочегонный эффект, который помогает не только вывести лишнюю воду из организма, но и создает очищающий эффект в ходе снижения веса.
• Как уже было сказано ранее, арбуз богат клетчаткой, которой многим не хватает в рационе. Клетчатка способствует лучшему пищеварению и очищению кишечника, а также продлевает чувство сытости. Все эти эффекты способствуют наиболее комфортному похудению.
• Арбуз содержит трипептид глутатион, который участвует в важных обменных процессах и является мощным антиоксидантом. Его употребление повышает эффективность работы печени.
• В арбузе содержится достаточно много калия, что благотворно влияет на водный обмен в клетках нашего тела. Дополнительный калий в рационе с высоким содержанием соли помогает уравновесить ее влияние на организм.
• Еще один антиоксидант в составе арбуза — ликопин, вещество, придающее мякоти соответствующую окраску. Показано, что ликопин может оказать противовоспалительное влияние при дополнительном употреблении.
• Арбуз на 99 % состоит из воды — это помогает худеющим дольше чувствовать насыщение, а также дает организму дополнительное «питье», которое так важно в процессе похудения.

Научные исследования подтверждают, что арбуз, а также арбузный сок помогает не набирать вес при жирном питании или даже снижать его (при дефиците калорий). Лабораторные мыши, получавшие арбузный сок в качестве добавки, набрали на 30 % меньше веса, чем мыши из контрольной группы.

Практика похудения

Основной момент в любом рационе для похудения — снижение общей калорийности питания. Поэтому если вы замените любой достаточно калорийный продукт в своем рационе на несколько кусочков арбуза, этого будет вполне достаточно (при условии, что прочая еда останется в том же объеме, что и раньше). Для того чтобы похудение было более эффективным, я посоветую:

1. Замените арбузом десерт. Лучше всего заменять сладкие десерты — например, арбузным фраппучино или салатом из арбуза и несладкого йогурта с ванилью.
2. Не ешьте арбуз натощак. При всей своей невысокой калорийности спелый арбуз содержаит довольно много сахара, который может спровоцировать сильный голод через полчаса-час после еды. Лучше всего использовать арбуз в качестве перекуса между основными приемами пищи вроде ланча или полдника.
3. Не ешьте арбуз после плотного обеда. Иначе эффект будет снижен, поскольку желудок после еды и так полон, и лишняя клетчатка его только растянет. Но вот добавить арбуз к основному блюду (например в салат) имеет смысл — такое блюдо насытит быстрее.

Однако, как и в любых играх с низкокалорийной едой, тут важно вовремя остановиться. Некоторые люди склонны переедать в случаях, когда думают, что продукты полезны для здоровья и их можно есть неограниченно.

Опасности «арбузного поста»

Арбузная монодиета, которая длится дольше 2 суток, может причинить серьезный вред организму, как и любой другой вариант несбалансированного питания. Отсутствие белка, жиров и крахмалов в рационе приводит к тому, что организм обращается к собственным резервам для поддержания нормальной жизнедеятельности. В итоге разрушается не только нежелательная жировая ткань, но и мышцы, иммунная и нервная системы и т.д.

Кроме того, в результате продолжительного «сидения» на одних арбузах нарушается усвоение жирорастворимых витаминов A, D, E и K, а также кальция. Последствия авитаминоза будут сильно заметны — ухудшится состояние вашей кожи и волос.

И даже если вы используете арбуз в составе сбалансированного рациона, очень важно иметь в виду, что употребление этой ягоды в больших количествах сильно нагружает почки. Это значит, что при наличии болезней почек надо быть осторожными — лучше ограничиться 1-2 кусочками.

В целом, повторюсь, низкокалорийная арбузная монодиета способна причинить серьезный вред организму. И полезные свойства самого арбуза могут помочь вам похудеть, но лишь при соблюдении при условий, о которых я рассказала выше.

Мария Данина

Фото thinkstockphotos.com

Источник