Можно ли есть ананас при лактации

В рационе кормящей мамы немало ограничений. После родов приходится отказываться от аллергенных фруктов и ягод, красных овощей, жирных блюд, которые могут вызвать проблемы с животиком крохи. Однако иногда так хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким и полезным для фигуры!

Часто многие вспоминают ананас. Этот экзотический фрукт имеет специфический вкус, и нравится не всем. Однако его способность сжигать лишний вес, невысокая калорийность и богатый витаминами состав привлекает женскую половину. Можно ли кормящей маме ананас? Если да, то в каком виде – натуральном, сушеном, консервированном, или отдать предпочтение соку? В этом следует разобраться.

Вкусный, сочный плод так и просится на стол, особенно в зимний период, когда свежих фруктов так не хватает! Но можно ли употреблять ананас в период грудного вскармливания (см. также: можно ли есть персики при грудном вскармливании?)?

Экзотический ананас: в чем польза для кормящей мамы и малыша?

Ананас ценят за сочность и оригинальный вкус, которому он обязан наличию фруктовых кислот. Его экстракт обычно присутствует в составе БАДов для обмена веществ, чаев для стройной фигуры, косметических препаратов, витаминных напитков. В 100 грамм мякоти тропического фрукта всего 52 ккал, также в ней находятся:

• вода – 85 гр;
• по 0,4 гр. белка и клетчатки;
• углеводы – 12 гр;
• витамины С, PP, В, бета-каротин;
• микроэлементы: железо, цинк, медь, йод, магний;
• эфирные масла.

Полезные свойства бромелайна в ананасе

Уникальным компонентом ананаса является фермент бромелайн. Он содержит большое количество аминокислот, обладает противовоспалительным и ранозаживляющим свойством, помогает укрепить иммунитет, препятствует образованию тромбов. Бромелайн присутствует в свежем, замороженном плоде, цукатах, смузи и соке. Другими его источниками являются папайя, киви, дикий лимон (подробнее в статье: можно ли кормящей маме кушать киви при гв?).

Бромелайн не причисляют к веществам, жизненно необходимым организму. Его потребление может составлять 80-300 мг. дважды в сутки. Повышенная потребность в ферменте возрастает в таких ситуациях:

• сниженный иммунитет;
• лишний вес (фермент улучшает обменные процессы);
• вирусные заболевания;
• травмы (вывихи, переломы, растяжения);
• онкология (бромелайн тормозит рост опухолей).

Прежде, чем лакомиться аппетитным тропическим фруктом, молодой мамочке следует изучить противопоказания.

Когда ананас противопоказан?

Ароматный ананас при грудном вскармливании способен вызвать аллергию у матери и малыша, ведь активные вещества фрукта легко проникают через грудное молочко. У крохи может наблюдаться нарушение сна, возбудимость, расстройство пищеварения, кожный зуд, затруднения при дыхании и глотании. В подобных ситуациях понадобится консультация педиатра и введение антигистаминных препаратов.

Если при употреблении ананаса кормящей мамой у ребенка возникли какие-либо проблемы со здоровьем, то необходимо обратиться к врачу педиатру

В тропическом плоде много фруктовых кислот поэтому его прием может вызвать негативную реакцию в материнском организме. Этот плод их тех, которые буквально «сводят оскомину», и может навредить здоровью. Высокая концентрация кислоты при избыточном потреблении «сдвигает» кислотно-щелочной баланс, приводит к истончению зубной эмали. Среди противопоказаний к употреблению ананаса кормящей мамой выделяют:

• заболевания желудочно-кишечного тракта: гастрит, колит, язвы желудка, двенадцатиперстной кишки;
• мочекаменная болезнь, пиелонефрит;
• гипотония;
• заболевания печени;
• индивидуальная непереносимость продукта.

Ананас в рационе кормящей мамы

Часто можно услышать, что если до рождения младенца мамочка благополучно кушала ананас, то и во время грудного вскармливания вреда не будет. Обычно так и происходит, однако вводить экзотический фрукт в рацион следует постепенно. Пробовать его кормящей маме следует на 5 месяце жизни крохи, когда его пищеварительная система немного окрепла.

Как лучше всего усваивается ананас?

Диетологи советуют кормящей маме употреблять ананас в свежем виде и только натощак (при отсутствии проблем со стороны ЖКТ). Именно так лучше всего усваивается бромелайн, который беспрепятственно приникает в кровь через стенки кишечника. Согласно исследованиям, соя, картофель и термическая обработка фрукта снижают усвояемость бромелайна. При высоких температурах фермент разрушается, а при низких его активность проявляется меньше.

Для употребления ананаса лучше выбрать свежий плод, так как консервированные фрукты не содержат необходимых полезных веществ и могут навредить здоровью крохи

Как выбрать ананас?

Обычно фрукт оценивают по внешнему виду. Спелый плод не всегда имеет золотисто-коричневый цвет и даже может немного придавливаться в отличие от недозревшего. Отсутствие запаха также может свидетельствовать о его незрелости.

Не стоит покупать фрукты с пятнами, повреждениями, поскольку они могут быть испорчены. Обязательно присутствие хвостика, который удерживает влагу и сохраняет полезные вещества. Чем гуще и зеленее ботва, тем сочнее плод.

Есть ли польза от консервированных ананасов?

Консервированные ананасы не приносят пользы кормящей мамочке и малышу. Во-первых, при термической обработке разрушается бромелайн. Во-вторых, витамины при длительном хранении разрушаются, а сахарный сироп (заливка) является источником пустых калорий. Если же сироп содержит консерванты, красители, добавки Е, усилители вкуса (чем грешат большинство производителей), фрукты из банки приносят только вред. В третьих, консервированные ананасы являются серьезным аллергеном для кормящей мамы и младенца.

Лакомые цукаты

Ананасовые цукаты выглядят очень привлекательно, однако они менее полезны, чем только что разрезанные плоды. В 100 грамм разноцветных цукатов содержится около 92 ккал, 18% углеводов, 37 г. белка, 2,2 г. жира. При их производстве уменьшается количество влаги, используется консервант Е220 и диоксид серы, разрушающий витамин В1.

Из-за подобного состава лакомые цветные брусочки ананасов способны вызвать изжогу, проявления аллергии, приступы астмы (если у молодой матери есть предрасположенность). Аллергены проникают в грудное молоко, и вызывают реакцию у младенцев. Перекусывать цукатами в период ГВ не рекомендуется. Максимум, что можно себе позволить – до 5 кубиков в день, добавленных в кашу или творог.

Кормящей маме рекомендуется употреблять цукаты из ананаса в небольшом количестве, хорошо если они будут добавлены в кашу

Ананасовый сок

В отличие от самого ананаса, его сок не содержит полезных для пищеварения грубых волокон. В нем сохраняются полезные витамины, бромелайн, микроэлементы. Магазинный восстановленный сок приносит мало пользы. В нем меньше витаминов, а бромелайн после термообработки полностью отсутствует. К тому же, в пакетированный сок добавляют сахарный сироп и консерванты, употребление которых нежелательно.

Как и сам фрукт, сок из него маме позволено пробовать только через 4-5 месяцев после родов. Для приготовления спелый плод чистят, режут на кусочки, и отправляют в соковыжималку (без помощи бытовых приборов выжать фреш из него практически невозможно). Пить сок нужно натощак в течение 10 минут после приготовления (со временем витамины разрушаются). Если он покажется слишком кислым, следует разбавить водой.

Как приготовить ананас?

Ананас кормящей маме позволит легко разнообразить рацион при ГВ. Он сочетается с сыром, курицей, слоеным тестом и иными продуктами, что позволяет готовить вкусные и быстрые блюда:

1. Салатик из отварной куриной грудки. Для приготовления отваривают куриное филе, берут 100 грамм мякоти свежего ананаса, 100 гр. твердого сыра, 1 зубчик чеснока (по вкусу). Грудку и экзотический фрукт режут кубиками, сыр натирают на терке, чеснок измельчают. Блюдо оформляют следующим образом: курицу укладывают в тарелку, слегка утрамбовывают, поливают нежирным йогуртом без вкусовых добавок. Сверху выкладывают ананасы, смешанные с чесноком, снова заправляют йогуртом и посыпают сыром. Перед подачей держат час в холодильнике.
2. Бутерброды с ананасом и сыром. Для приготовления берут ржаной хлеб, сливочное масло, несколько ломтиков свежего фрукта и твердого сыра. Хлеб нарезают ломтиками, смазывают маслом, и этой стороной выкладывают на горячий противень. На хлеб укладывают по пластинке ананаса и сыра, отправляют для запекания в духовку. Когда сыр расплавится, вынимают из печи и подают, украсив зеленью.

Маме на заметку

Когда аллергии на тропический фрукт и расстройства пищеварения у грудничка избежать не удалось, следует помнить: при исключении фрукта из рациона крапивница и дискомфорт в животике пройдут через 3-4 дня. Однако малыша для подстраховки все же стоит показать доктору.

Сочные дольки ананаса так хочется предложить подросшему ребенку с десертом или пирогом. Однако стоит повременить до трех лет. В раннем возрасте продукт увеличивает риск пищевой аллергии, раздражает слизистые оболочки пищеварительной системы. Вводить его в рацион деткам постарше следует осторожно, предварительно обговорив этот вопрос с педиатром.

Прикладывая к груди родного малыша, мама заботится о том, чтобы он получил питание для роста, силы и здоровье. Волнение молодых кормящих мам относительно того, как съеденные ими лично продукты влияют на состав молока, вполне понятно. Ведь грудное молоко часто принимает в свой состав те вещества, которые присутствуют в рационе женщины.

Так, один из вопросов, связанных с употреблением фруктов — можно ли кормящей маме ананас.

Что содержится в экзотическом фрукте?

Ананас — один из любимых фруктов во всём мире, ведь его особенный аромат и вкус хорош и сам по себе, и во многих блюдах, от десертов до соусов к мясу. Считается, что этот плод способствует сжиганию жиров, поэтому его включают в диеты для похудения.

Экстракт ананаса входит в состав чаёв для похудения, биологически активных добавок для улучшения обмена веществ, витаминных напитков, а также косметических средств.

Фрукт независимо от сорта низкокалориен — преимущественно углеводный состав даёт всего около 50-60 килокалорий на 100 г продукта, поэтому есть его безопасно для фигуры.

Полезные вещества в его составе:

• витамины группы В, РР и А, С;
• микро- и макроэлементы кальций, железо, фосфор, цинк, магний, медь и йод;
• фруктовые кислоты — аскорбиновая и лимонная;
• уникальное вещество бромелаин, обладающее свойством расщеплять белки и улучшать пищеварение.

Сладкий плод содержит почти пятую часть сахара фруктозы, поэтому ананас полезно есть для утоления тяги к сладкому, не боясь последствий для фигуры.

Таким образом этот сочный и приятный плод не даром занимает одно из главных мест в списке самых популярных фруктов.

Свежий, сушёный, консервированный или сок: в чём разница?

Съесть ананас не проблема — разрезал, отвёл душу. Можно в салатик из других фруктов добавить, или к отварной куриной грудке, а Гавайская пицца с ананасовыми кусочками всегда была и будет одним из самых популярных рецептов. Но есть ведь и заготовки этого фрукта — как к ним относиться?

Сушёные кусочки ананаса или цукаты, если только они не обсыпаны сахарной пудрой, содержат меньше фруктозы, чем свежие, однако количество витамина С в них снижено незначительно.

Это хорошая добавка в тарелочку мюсли или в пирожное — кормящей женщине дозволительно 6-7 кубиков цукатов в день, и то, не каждый, а время от времени, в охотку.

Забрасывать же в рот горсти такого продукта, словно семечки или орешки, не стоит — его потерявшая влагу масса даст большее, чем свежий, количество кислоты в пищеварительный тракт. Не заметите, как наедитесь до изжоги.

Консервированные ананасные кольца или дольки — лакомство, за которое дети могли пообещать всё что угодно и сто лет назад, и сейчас. Сладость и концентрированный аромат из открытой баночки пленит самого невзыскательного едока!

Но и тут нужно соблюдать умеренность, ведь консервы изготовлены не в собственном соку, а в сахарном маринаде.

Заливка снижает витаминную ценность продукта, но повышает его калорийность и сладость. По итогу вы съедите немало сахара, не имеющего связи с самим фруктом. Но это, конечно, в случае, если вам удастся поглотить всё содержимое банки — всё-таки обычно такие консервы используются в кондитерских для украшения тортиков или мороженого.

Так можно ли консервированные ананасы кормящим? Можно, но без фанатизма, чтобы не перебрать со сладким, влияя тем самым на гормональный фон организма.

С соком ананаса без преувеличений нужно быть осторожными!

Это настоящий концентрированный продукт, в котором количество кислоты может нанести существенный вред желудку в следующих случаях:

• если кислотность повышенная, есть проблемы с кишечником, запоры, язвенные симптомы, изжога;
• если вы здоровы, но выпили больше половины стакана чистого сока или пьёте его понемногу, но каждый день.

Правильное использование чистого ананасного сока — это приготовление из него нектара с водой (1 часть сока на 3-4 части воды). Это и жажду утолит, и не навредит желудку. Помните, что сильное закисление организма вредно как мужчинам, так и женщинам, как кормящим мамам, так и беременным.

В период лактации очень важно, чтобы желудок и кишечник усваивали максимум полезных веществ из пищи, а излишняя кислота препятствует этому процессу. Если очень хочется, пейте ананасный сок разбавленным!

Когда ананасы кормящим мамам нельзя?

Мы уже выяснили, что, как и большинство продуктов, этот фрукт нужно включать в рацион очень умеренно, понемногу. Тогда и польза будет, и страшного ничего не случится. Но бывает, что на время беременности и лактации приходится исключить всю экзотику, включая и ананасы. Почему так бывает?

Дело в том, что этот фрукт относится к пищевым аллергенам. Реакция на его кислоту проявляется у некоторых детей и взрослых в виде раздражения ЖКТ и крапивницы. Необходимость отказа от фрукта возникает у тех, кто имеет на него аллергию.

Это значит, что если вы хоть однажды покрывались красной сыпью, отведав ананасов — вам и вашему грудничку их нельзя! Даже если потом вы их спокойно ели. Потому что беременность и кормление провоцируют аллергические реакции на давно забытые запретные продукты.

Если у вас следующие проблемы со здоровьем, от продукта также придётся отказаться на время вскармливания:

• пиелонефрит, мочекаменная болезнь;
• низкое артериальное давление;
• гастрит, гастродуоденит, колит;
• экзема, кожные заболевания;
• ревматизм, артрит.

Это вовсе не значит, что с такими проблемами вам нужно забыть об ананасном аромате и вкусе. Просто воздержитесь от него на время вскармливания, чтобы не спровоцировать обострения данных заболеваний, которое часто влечёт воспалительные или другие неблагоприятные для лактации процессы.

Период кормления грудью — ответственный, но и счастливый момент для любой мамы. Здоровое питание и разумный подход к выбору продуктов поможет вам быть в хорошей форме и выкормить настоящего богатыря!

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.