Можно ли есть алычевые косточки

Можно ли вырастить алычу из косточки в домашних условиях и как это сделать

Алыча — одно из самых неприхотливых растений, относящихся к роду Слива. Это дерево или кустарник с высокой морозостойкостью и засухоустойчивостью. Благодаря селекции были выведены улучшенные сорта, отличающиеся крупными сладкими плодами. Некоторые из них настолько выносливы, что способны расти даже в Сибири. Несмотря на это, наибольшей популярностью до сих пор пользуется кавказская (дикая) алыча.

Растение размножают разными способами. Однако для получения дикой формы чаще используют генеративный метод. Конечно, он не всегда позволяет сохранить сортовые признаки, но деревья, выращенные из косточек, зачастую обладают большей урожайностью и выносливостью, чем полученные вегетативным способом. Как вырастить алычу из косточки в домашних условиях, читайте в статье.

Способы размножения алычи

Алычу разводят генеративным и вегетативным способами. В первом случае используют косточки из плодов культуры, а во втором берут части взрослого дерева.

Вегетативный метод размножения предполагает 3 разных варианта. Они представлены в списке:

1. Черенки. Укореняют срезанные с плодоносящего дерева ветви с почками.
2. Корневая поросль. Посадочный материал получают из побегов, растущих возле дерева из корней.
3. Прививка. Ветку сортового дерева прививают на подвой дички или другой близкой алыче культуре.

Преимущества и недостатки размножения косточками

Размножение генеративным способом алычи до сих пор остается самым популярным. Это связано с преимуществами метода:

1. Легкость получения посадочного материала. Подойдут даже косточки купленных на рынке плодов.
2. Выносливость растений. Деревья из дички получаются более выносливыми, чем размноженные вегетативным способом.
3. Высокая урожайность. Опытные садоводы говорят о том, что на таких деревьях вырастает большее количество плодов.

Есть у выращивания алычи из косточки и недостатки:

1. Растение редко наследует сортовые материнские признаки. Часто вырастает дичка. Однако нередки случаи, когда плоды получаются еще более сладкими.
2. Выращивать алычу из косточки гораздо дольше, чем из черенка. На постоянное место растение высаживают лишь через 2 года после посева семян.
3. При генеративном методе размножения первый урожай удастся собрать не раньше чем через 4 года. При вегетативном алыча начнет плодоносить уже через 2-3 года.

Можно ли вырастить алычу из косточки дома

Этот способ повышает всхожесть посадочного материала и увеличивает шансы на то, что ростки не погибнут из-за неблагоприятных факторов окружающей среды.

Прорастить косточки в домашних условиях проще, чем в открытом грунте. В горшке всходит большая часть посадочного материала. Саженцы выращивают в квартире 1-2 года, а после того, как они окрепнут, высаживают в открытый грунт.

Обратите внимание! Дерево алычи можно выращивать дома в качестве комнатного растения.

Необходимые условия для выращивания алычи дома

Чтобы вырастить дерево в горшке, необходимо обеспечить ему оптимальные условия содержания. Так как алыча — неприхотливое растение, сделать это будет несложно:

1. Температура. Для растения оптимальна температура в пределах +19…+25°C. Неопасны колебания в пределах +15…+35°C. В холодное время года температура в помещении, где находится молодое дерево, не должна быть выше +15°C и ниже 0°C.
2. Освещение. Алыча — южное растение, которому нужен солнечный свет. Горшок с деревом ставят на южный или юго-восточный подоконник. Летом рекомендуется выносить саженец на дачу, в сад или на балкон.
3. Влажность. Для дерева опасен горячий сухой воздух. Поэтому саженец в горшке не ставят возле отопительных приборов.

Если алыча находилась в подходящих условиях и зимовала при правильных температурах, то, когда придет время ее посадки в открытый грунт, она быстро адаптируется к новым условиям и сможет пережить зиму.

Подготовительные работы

Перед тем как размножить алычу семенным способом, важно провести ряд подготовительных работ. Внимание уделяют как выбору посадочного материала, так и подготовке емкостей и грунту.

Выбор и подготовка плодов

Для получения посадочного материала выбирают полностью созревшие плоды, без пятен, отверстий и других признаков заражения болезнями и вредителями. Желательно выбирать самые сладкие и крупные экземпляры из имеющихся.

Косточки освобождают от мякоти и осматривают. Они должны быть правильной формы, без отверстий, пятен и повреждений. Важно, чтобы на ощупь посадочный материал был плотным и твердым.

Семена замачивают в теплой воде на 3 суток. Ее ежедневно меняют, а косточки встряхивают. Эта процедура позволяет освободиться от мякоти, мешающей прорастанию семян.

Таким образом посадочный материал рекомендуется заготовить осенью, когда урожай полностью созреет. Больше года косточки хранить не рекомендуется, так как это отрицательно сказывается на их всхожести.

Чтобы повысить всхожесть посадочного материала, его сертифицируют:

1. Дезинфицируют емкость (деревянный ящик или пластиковый лоток). Затем ее заполняют грунтом (песком, сфагнумом, торфом или опилками). Почву тоже поливают темно-розовым раствором марганцовки или прокаливают в духовке.
2. В грунт помещают косточки, заглубляя их на 3-4 см. Их накрывают пленкой и оставляют при комнатной температуре на 2 недели.
3. Затем семена убирают на нижнюю полку холодильника. Там их держат в течение 3-3,5 месяцев.
4. За 2-4 недели температуру снижают до 0°C.

Все это время почву увлажняют по мере высыхания. Следят за тем, чтобы она не покрывалась плесенью. Если такая проблема возникла, то пораженный слой грунта снимают, а оставшуюся землю вместе с семенами обрабатывают раствором марганцовки.

Тара и грунт

Для посадки косточек алычи используют индивидуальные емкости. Подойдут торфяные или пластиковые горшочки, обрезанные бутылки, упаковки из полуфабрикатов. В их дне обязательно должны быть отверстия.

Горшки дезинфицируют. Их обрабатывают темно-розовым раствором марганцовки или обдают кипятком.

Обычный покупной универсальный грунт тоже подойдет для проращивания косточек. Опытные садоводы рекомендуют готовить почвосмесь самостоятельно. Для этого смешивают:

• торф — 3 части;
• песок — 1 часть;
• вермикулит — 2 части;
• перегной — 2.

Помимо почвосмеси, понадобится речной песок и дренаж (керамзит, мелкий щебень, ракушечник и битая керамика).

Все ингредиенты дезинфицируют. Их прокаливают в духовке, поливают темно-розовым раствором марганцовки или средством, приготовленным из 3 л воды и 1 ч. л. медного купороса, или обрабатывают противогрибковыми препаратами («Фитоспорином»).

Сроки посадки

Как правило, косточки алычи высаживают в грунт в домашних условиях во второй половине февраля. Это нужно для того, чтобы они успели пройти стратификацию, а когда проросли, световой день был уже достаточно длинным.

Совет! Если семена сеют в открытый грунт, то работы проводят в октябре. В этом случае посадочный материал пройдет естественную стратификацию.

Технология посадки

С посадкой косточек алычи справится даже начинающий садовод. Главное — следовать пошаговой инструкции.

Как посадить косточки алычи:

1. На дно горшочков засыпают 2 см слой дренажа и 2 см слой песка. Остальной объем заполняют грунтом. Почву увлажняют теплой водой.
2. Косточки высаживают в индивидуальные горшочки.
3. Почву с посевами снова увлажняют из пульверизатора. Затем емкость накрывают пленкой.

Посевы держат в светлом теплом месте. Ежедневно их проветривают в течение 15 минут. По мере высыхания верхнего слоя грунта его поливают из пульверизатора.

Через 2-4 недели появятся всходы, длительность проветриваний увеличивают. Когда время процедур дойдет до суток, парник разбирают.

Когда семена прорастут, поливы из пульверизатора прекращают. Воду заливают под корень сначала с помощью шприца, а затем специальной лейки для комнатных растений.

Дальнейший уход

На постоянное место саженец высаживают через год после посадки. Все это время за ним ухаживают, обеспечивая:

1. Поливы. Процедуру проводят 3-4 раза в неделю, вечером или утром, но не днем, когда солнце особенно активно. Важно не позволять пересыхать верхнему слою грунта. Для полива используют теплую отстоянную воду.
2. Рыхление. Проводят раз в неделю. Это необходимо для разрушения земляной корки, которая препятствует нормальному воздухообмену, провоцирует застой жидкости и корневую гниль.
3. Опрыскивание. Процедуру рекомендуется проводить утром или вечером в очень жаркие дни, чтобы избежать осыпания листьев. Для опрыскивания используют теплую отстоянную воду.
4. Подкормки. Чтобы растение развивалось правильно, не менее чем раз в 4 недели вносят подкормки. Чередуют раствор куриного помета (разводят 1:20 с водой) или навоза (1:10) с минеральными удобрениями (смесью суперфосфата, аммиачной селитры и сульфата калия). Предварительно алычу обильно поливают, чтобы не допустить возникновения ожогов на корнях.
5. Пересадка. По мере заполнения горшка корнями алычу пересаживают в новую, большую по размеру емкость. Используют метод перевалки. Алычу обильно поливают за 2 часа до процедуры, затем извлекают из горшка вместе с комом земли. С него удаляют дренажный и верхний слои. Растение переставляют в новый горшок, заполненный дренажом. Свободное пространство засыпают грунтом, не заглубляя корневую шейку.
6. Зимовка. Обычно первую зиму после посадки растение проводит в горшке. Чтобы обеспечить оптимальные условия, его выносят в помещение с температурой не выше +12°C и не ниже 0°C. Зимой подкормки не вносят, а количество поливов снижают до 1 раза в 1-2 недели.

Пересадка в открытый грунт

Сажать в открытый грунт годовалые или 2-летние саженцы рекомендуется весной. Это делают, когда грунт уже оттаял и миновала угроза новых морозов, но почки еще не проснулись. Перед этим растение начинают выносить на улицу и увеличивать время пребывания там, чтобы приучить его к новым условиям.

Не позже чем за 3 недели до пересадки алычи, грунт перекапывают и очищают от сорняков. Делают лунки на расстоянии не менее 1,5 м друг от друга. Их диаметр и глубина должны составлять 40 см.

Извлеченную из лунки почву смешивают с 5 кг перепревшего навоза, 30 г суперфосфата, 20 г сульфата калия и 20 г аммиачной селитры. В лунку заливают горячий раствор медного купороса.

На дно засыпают слой дренажа. В углубление помещают вынутую из горшка алычу вместе со слоем земли. Свободное пространство заполняют грунтом, утрамбовывая каждый слой.

После посадки почву поливают водой комнатной температуры. Если земля вокруг дерева осела, то добавляют еще и снова поливают. Приствольный круг мульчируют торфом, опилками, сеном, соломой или корой.

Интересное на сайте:

Выращивание инжира из косточки или ростка

Как вырастить абрикос из косточки в горшке

Как вырастить войлочную вишню из косточки

Уход после пересадки

Уход за алычой не отнимает много времени у садовода. Неприхотливое дерево редко болеет, легко переносит засуху и похолодания.

Некоторые мероприятия все же выполнять придется:

1. Поливы. Алычу поливают только в засушливое лето. За 1 раз на дерево расходуют 2-3 ведра тепой отстоянной воды. Достаточно 1-2 поливов в месяц.
2. Прополка и рыхление. Грунт рыхлят на следующий день после каждых поливов и осадков. В процессе удаляют сорняки, которые считаются переносчиками болезней и вредителей. Самое тщательное и глубокое рыхление проводят осенью и весной после нее, чтобы снизить вероятность заражения вредителями, зимующими в земле.
3. Подкормки. В год посадки алычу не подкармливают. Далее достаточно вносить 1 раз в месяц ведро раствора куриного помета или навоза с добавлением 1 ст. золы под каждое дерево.
4. Формирование. Удаляют все слабые и растущие внутрь кроны ветви. На каждом порядке оставляют не менее 4 скелетных веток, направленных в разные стороны.
5. Санитарная обрезка. Процедуру проводят в конце осени или ранней весной. Удаляют все поврежденные, подмерзшие и сухие ветви. При обнаружении повреждений на коре отделяют отмершую часть, а ранку замазывают садовым варом.
6. Профилактическая обработка. Проводят ранней весной и после уборки урожая. Дерево опрыскивают раствором медного купороса.
7. Осенняя уборка. После листопада с участка убирают все листья и растительные остатки. Грунт рыхлят и мульчируют.

Как размножить алычу другими способами

Алыча размножается не только семенами. Гораздо чаще используют вегетативный метод. Применяют черенки или отводки (корневую поросль).

Отзывы говорят о том, что проще всего размножать алычу порослью. Для этого выбирают отростки, расположенные как можно дальше от материнского дерева. Именно они лучше всего адаптируются после отделения. Они должны выглядеть здоровыми, без признаков поражения болезнями и вредителями.

В течение лета отросток поливают и подкармливают. Когда он окрепнет, его выкапывают, корневую систему аккуратно отделяют от материнского растения. Корни поросли окунают в стимулятор корнеобразования, а затем пересаживают на новое место.

Второй возможный способ размножения алычи — черенкование. Для этого летом нарезают зеленые черенки длиной не меньше 40 см с живыми почками. В течение суток их вымачивают в стимуляторе корнеобразования.

Подготовленные черенки высаживают в теплицу (парник) или горшок, который накрывают пакетом. Почву увлажняют по мере ее высыхания, черенок регулярно проветривают.

Через месяц длительность проветриваний увеличивают, а пакет убирают. О том, что черенок укоренился, свидетельствуют образующиеся листья и новые побеги. После укоренения начинают вносить подкормки (мочевину, суперфосфат, калийные соли, раствор помета или навоза).

В открытый грунт саженцы высаживают осенью. Некоторые садоводы предпочитают дождаться весны.

Заключение

Вырастить алычу из косточки несложно. Часто такой способ позволяет получить обильно плодоносящие, выносливые растения. Сеять посадочный материал можно не только сразу в открытый грунт, но и в горшок. При правильном уходе на постоянное место растение высаживают уже на следующий год.

Генеративный способ размножения часто не позволяет сохранить сортовые признаки алычи. Поэтому для получения более крупных и сладких плодов используют вегетативный способ выращивания.

ВЫРАЩИВАНИЕ АЛЫЧИ (ПОСАДКА,ПОДКОРМКИ, УХОД)

Источник