Можно ли детям есть яичницу глазунью

Содержание статьи

Можно ли ребенку давать яичницу?

Получается, что в яичнице продукт готов только наполовину — белок сварен, а желток остается сырым. Можно ли такое давать ребенку?

Альфия1961 [116K]

6 лет назад

Если у Вас возникает по этой части сомнение, и Вы боитесь, что ребенок может заболеть сальмонелезом, то в этом случае, тогда стоит не делать ему яичницу, а поберечь его и сварить яйцо в крутую. На самом деле,чем постоянно переживать о неготовом желтке,лучше уж так и сделать. А вообще, если после яичницы у Вашего ребенка не болит желудок или живот, то думаю не стоит себя так уж накручивать и давать яичницу.Решать Вам.Сготовьте яичницу и понаблюдайте самочувствие после употребления. Вам все станет ясно, чем терять время на размышления и беспокойства.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

lemon4ek [38.6K]

6 лет назад

А почему бы нет? Конечно же можно давать такое ребенку, хотя все зависит так же и от возраста ребенка (вы же не будете грудничку яишицу предлагать)). Лучше всего конечно сварить яйца, именно в таком виде они будут полезнее для вашего ребенка нежели жареные. Ну тут все так же зависит и от ваших предпочтений, если вам нравится яишница то кормите его яишницей. Давайте своему ребенку по больше различный фруктов и овощей, особенно фруктов, так как в фруктах содержится большое количество витаминов и они никогда не будут лишними.

Ondatra [54.6K]

6 лет назад

Мой племянник только что выписался из больницы, лечился от сальмонеллеза. Скушал на завтрак перед школой яичницу-глазунью. Как следствие — понос, температура 39, рвота. Обезвоживание организма по полной программе.

Вывод: лучше, когда готовите яичницу, накрывайте сковороду крышкой, чтобы происходила полная тепловая обработка продукта. Так будет надежнее для ребеночьего кишечника.

еленко [34.3K]

6 лет назад

Жареные продукты не желательно давать детям и как можно дольше. Если уж вы надумали дать яичнтцу пртжальте её до конца, пусть потомттся под крышкой до полного проваривания желтка и белка. Сам по себе желток аллерген. И вводить яйца в рацион ребёнка стоит понемногу. Я давала своим детям яичницу примерно с 2.5 лет, но все же считаю что омлет будет полезней

Нюша123 [3.7K]

6 лет назад

Глазунью не делаю ни кому , ни ребенку ни себе . Иногда готовлю яйца , но я его обжариваю с двух сторон и знаю , что оно точно не будет сырым . Тем более из яиц магазинных , лучше сварить тогда . Тем более ребенку .

По-моему это уже параноя у нас какая-то с этими яйцами, раньше в деревнях их сырыми пили и все были здоровыми. а сейчас покупаем в магазине, проверенные и сертифицированные и боимся что сальмонелёз от непрожарки будет. Я 50 лет почти каждое утро ем непрожаренную яичницу, люблю её, что поделать. никаких эксцессов не было. Если хотите — предварительно помойте яйца тёплой водой с мылом, тогда точно будет безопасно.

Знаете ответ?

Источник

Когда ребенку можно яичницу ?

Главная
Katerina
Журнал

14 января 2017

Взрослую такую, с сырым желтком… Я все варю-варю вкрутую, но ему ж надоело уже… Да и омлет не оч полюбляет… С какого возраста можно? Сыну 2.6

Комментарии

Посмотреть комментарии

яйцо вареное, творог со сметаной, фруктовый салат с йогуртом, запеканка творожная, каша геркулесовая, кекс банановый с молоком, сырники со сметаной, блинчик с мясом, блинчик с икрой.молочный коктейль с печеньем домашним.достаточно??? или всё таки сырые яйца лучше???

↩ SunnyBunny

Вы пишите что есть много чего полезнее яиц, и яйца варёные на 1 месте!!! При чем тутт сырые?!

↩ Ольга Козлова

Потому что я так считаю!!! Что вареное яйцо полезнее чем полусырое жареное на масле. Вас не принуждаю ни к чему, хоть мышьяком своих детей кормите, мне до них никакого дела вообще нет)))

↩ SunnyBunny

Успокойтесь и почитайте что вы написали вначале и в конце, сама себя выбесила, повозмущалась, нахамила и пришла к тем же яйцам. » есть много полезных завтраков кроме яиц, яйца например»

↩ Ольга Козлова

Читать научись!!! Яйца одни перед глазами что ли?))))) я написала, что против жареных яиц и тем более полусырых! Задолбала

↩ SunnyBunny

Фуу невежа, я на ты не переходила. С нервами беда или отсутствие этики и воспитания!?

↩ Ольга Козлова

На Вы, я с людьми, к которым есть уважение как к личности. Улавливаешь логику ?))

в сыром яйце могут быть сальмонеллы. а это пипец. делайте омлеты, рулетики с сыром, но только не сырое.

Так вот я и переживаю за сальмонелл, а многие знакомые мамы дают. Я сюда пишу, дабы утвердиться в своем мнении, что это опасная затея)

Да можно уже и дать… вы же не ежедневно ей кормить собираетесь…

Моему 2.6. Уже давным давно ест

мне бы в голову не пришло давать ребёнку сырое яйцо.

Да вот и я о том же. Мамы знакомых одногодок дают и я вот думаю… Или я дура или лыжи не едут?

↩ Katerina

Ну просто у меня у знакомых дети в год уже все едят)) не в больших конечно количествах. можно когда яишницу жарите крышкой накрыть, желток как бы свариться)

↩ Katerina

ну я по принципу, что успеют ещё всего наестся, зачем торопиться. Хотя младший у меня много вредностей уже попробовал типа колбасы и конфет, старшему после 3 лет только такое давать начали.

Мы и сами так не едим…)

↩ Асико

Ну я вот помню, в детстве нам давали и сейчас частенько взрослые хаваем… Но чет мне стремно малому, хотя и куры домашние

Персиковый

5 лет 9 месяцев

Да можно.только не сильно пережареную.я бы давала.

Персиковый

5 лет 9 месяцев

↩ Katerina

На пароварке тогда сделайте.она полностью пропечется

↩ Katerina

А че сырое, накрой крышкой и оно побелеет. Моя любит омлет в кружке в микроволновке.

Узнавай и участвуй

Клубы на Бэби.ру — это кладезь полезной информации

Представительства Бэби.ру

Вход через соцсети

Источник

С какого возраста можно давать ребенку в прикорм яйцо, белок, желток, яйцо целиком? Сколько перепелиных и куриных яиц можно ребенку в день, в неделю до года, годовалому, в 2 года?

В статье собраны ответы на самые часто встречающиеся вопросы относительно яиц в детском меню.

Рекомендации и советы имеют общий характер без учета индивидуальных особенностей каждого отдельно взятого организма.

Со скольки месяцев можно давать яйцо ребенку?

Полугодовалому ребенку не достаточно полезных веществ, которые содержаться в грудном молоке. В основном, не хватает белков и минеральных солей — железа, кальция, фосфора и т.д. Кроме того ЖКТ ребенка готов к приему пищи, более грубой, чем молоко или смесь. Это означает, что пора вводить прикорм.

Общие рекомендации педиатров «старой школы» относительно яичного прикорма:

Яйцо в рацион питания рекомендуется вводить в возрасте 6 ½ месяцев, при условии, что среди родственников малыша нет аллергиков.
В противном случае знакомство с этим продуктом питания стоит отложить до достижения ребенком возраста 9 месяцев.

Современный взгляд на прикорм несколько отличается от вышеизложенных рекомендаций: многие российские педиатры, в том числе кандидат медицинских наук Яковлев Я.Я., считают, что знакомство ребенка с яйцами лучше начать с 12 месяцев. Это связано с высоким риском возникновения аллергических реакций на данный продукт питания.

ВОЗ о пользе куриного яйца в рационе ребенка

Как вводить яйцо в прикорм ребенку, как давать в первый раз?

Знакомство ребенка с яйцом начинается с очень маленьких дозировок (буквально размером со спичечную головку). Круто сваренный яичный желток, как менее аллергенная часть яйца, — оптимальный вариант для детского рациона. Желток тщательно растирают и смешивают с небольшим количеством грудного молока или молочной смеси.

Важно: недостаточно прогретый желток (яйцо всмятку или яичница глазунья) может стать источником заражения сальмонеллезом!

Рекомендованная суточная норма продукта для детей (с учетом возраста) выглядит следующим образом.

Рекомендации педиатров касательно яичного желтка (куриного) в детском меню

Важно: частота приема яичного желтка — 2-3 раза в неделю.

Когда ребенку можно давать желток яйца?

Однозначного ответа не даст ни один педиатр. Все зависит от здоровья ребенка и качества яиц. Основные рекомендации по введению яичного прикорма были рассмотрены в начале статьи.

Важно. Продукты прикорма, в том числе яйцо, вводятся с учетом нескольких правил.

Знакомство с новым продуктом в меню происходит после утренней прогулки на свежем воздухе во время дневного приема пищи.
Обязательно проконтролируйте реакцию малыша на желток. Будьте внимательны: реакция организма на аллерген может последовать не сразу, а в течении 1-2 дней после приема пищи!
Второй прием желтка происходит через два дня после первого знакомства с продуктом (при условии отсутствия аллергических реакций). Если негативные реакции все же присутствуют, уберите яйцо из рациона ребенка на 4-5 недель.

Когда можно давать белок яйца ребенку?

Яичный белок — достаточно сильный аллерген. Вводится в рацион ребенка после года и только после успешного знакомства с яичным желтком.

Когда можно давать ребенку яйцо целиком?

Яйцо в целом виде может употребляться ребенком в возрасте «1+».

С года можно также постепенно вводить в меню ребенка продукты, в состав которых входят:

яичный порошок
яичный желток
яичный белок
яичный альбумин

Важно: в составе готовых вакцин также присутствует малое количество яичного протеина. Это может спровоцировать очень тяжелые реакции у склонных к аллергии малышей.

Сколько куриных яиц можно есть в день ребенку, в неделю до года, годовалому, в 2 года?

Величина порции и частота потребления выглядят следующим образом:

½ вареного вкрутую яйца (куриного) — 2-3 раза в неделю в возрасте 1-3 года
1 целое вареное вкрутую яйцо (куриное) — 2-3 раза в неделю с 3 лет
омлет из 1 куриного яйца — 2-3 раза в неделю в возрасте с 2,5-3 лет

Перепелиные яйца детям: с какого возраста? Сколько перепелиных яиц можно ребенку до года, годовалому, в 2 года?

Перепелиные яйца детям

Важно: правила ввода яйца в рацион ребенка одинаковые для всех видов яиц!

Исходя из вышесказанного:

желток перепелиного яйца вводится в меню ребенка с 6½ месяцев (при условии отсутствия риска аллергических реакций). В возрасте 7-12 месяцев ребенок может съедать 1 желток перепелиного яйца 2 раза в неделю
белок любого яйца, в том числе перепелиного, воспринимается организмом человека как инородное вещество и является аллергенным продуктом. Вводить в рацион ребенка белок перепелиного яйца нужно очень осторожно
в возрасте 1-3 лет ребенок может съедать 1 перепелиное яйцо в день 2 раза в неделю. Яйцо должно быть сваренным вкрутую или подаваться в виде омлета
в возрасте 4-7 лет рекомендуется употреблять 2-3 перепелиных яйца в день 2-3 раза в неделю

Учтите: гипоаллергенность перепелиных яиц — пищевой миф!

Процент страдающих от аллергии на перепелиные яйца достаточно низкий. Но это связано с тем, что перепелиные яйца не так доступны, как куриные.

Можно ли детям сырые перепелиные яйца?

Детям не рекомендуется употреблять сырые яйца, в том числе перепелиные!

К сожалению, перепела восприимчивы к пуллорозу — болезни, которую вызывают бактерии группы сальмонелл. У взрослых птиц заболевание протекает в скрытой форме.

Тепловая обработка перепелиного мяса и яиц позволяет минимизировать риск заражения сальмонеллой.

Перепелиные яйца при атопическом дерматите у детей

Где появляется атопический дерматит у детей?

Перепелиные яйца относятся к продуктам, способным вызывать перекрестную аллергическую реакцию. Что это означает? Если атопический дерматит был вызван куриным яйцом, то из рациона ребенка должны быть исключены и перепелиные яйца, поскольку они содержат похожие аллергены.

Можно ли ребенку аллергику перепелиные яйца?

Все зависит от общего состояния здоровья ребенка. В любом случае, все нововведения в меню ребенка-аллергика следует обсуждать с лечащим врачом.

Практикующие педиатры отмечают, что маленькие аллергики вполне хорошо могут переносить яйца перепелок. Но вводить их в рацион ребенка нужно крайне осторожно и под наблюдением специалиста, поскольку перепелиные продукты могут вызвать перекрестную реакцию.

Можно ли детям есть яйца каждый день?

Нельзя:

яйца — сильный аллерген
яйца — продукт с высоким содержанием холестерина
переизбыток белка в организме нарушает работу ЖКТ

Детское меню должно быть здоровым и сбалансированным. Кроме яиц в нем должны быть овощи и фрукты, злаковые, мясные, молочные и кисломолочные продукты.

Можно ли детям яйца всмятку и сырые?

Можно, если соблюдены некоторые условия:

ваш ребенок достиг возраста «7+»
вы уверены в свежести и качестве яйца
вы уверены, что птица, которая снесла яйцо, абсолютно здорова

В остальных случаях, яйцо, сырое или не прошедшее достаточную термическую обработку, может стать причиной сальмонеллеза.

Группа D заражение происходит через продукты птицеводства (данные Минздрав России)

Кроме того, сырой яичный белок плохо усваивается организмом. Белок яйца, прошедший термическую обработку, обладает самой высокой степенью усвояемости среди белковых продуктов животного происхождения.

Как проявляется аллергия на яйца у детей?

Клинические симптомы проявления пищевой аллергии, в т.ч. с учетом возраста ребенка, представлены в таблице.

Скорлупа яиц от аллергии для детей

Важно: скорлупа в качестве лекарства при аллергии используется только в народной медицине.

Вместе с тем, ведущие практикующие педиатры постсоветского пространства, например Комаровский Е.О., сходятся во мнении, что одной из причин пищевой аллергии у детей раннего возраста является дефицит кальция в организме. С этой точки зрения употребление яичной скорлупы, как естественного источника кальция, вполне оправдано.

Как приготовить порошок из яичной скорлупы?

Важно: яйца должны быть домашними!

Сырые куриные яйца (желательно, белого цвета) тщательно вымойте содовым раствором и ополосните холодной водой. Содовый раствор можно заменить мыльным раствором из обычного хозяйственного или детского мыла.
Освободите яичную скорлупу от содержимого и удалите внутреннюю пленочку.
Дайте скорлупе хорошо высохнуть (30-40 минут). Можно оставить ее на несколько часов.
Тщательно измельчите скорлупу в порошок. Целители не рекомендуют использовать кофемолку или блендер. Идеальным приспособлением для измельчения считаются фарфоровая ступка и пестик.
Порошок (0,5 ст. л.) залейте соком ½ лимона и тщательно перемешайте для ускорения химической реакции.
Во время взаимодействия кальция и лимонной кислоты будет образовываться пена, которую следует сбивать, аккуратно перемешивая раствор.
Раствор должен отстояться 8-10 часов в темном месте при комнатной температуре.
Спустя указанное время смесь можно применять либо в качестве пищевой добавки, либо, как самостоятельный лекарственный препарат (время приема не зависит от времени приема пищи).

Важно: раствор хранится в холодильнике 1-2 дня.

Количество приемов: 1 раз в день.

Дозировка:

до 6 месяцев — 1 г смеси
6-12 месяцев — 2 г смеси
1-2 года — 3-4 г
7 лет — 0,5 ч.л. смеси
14 лет — 1 ст.л. смеси (можно съедать маленькими порциями в течение дня)

Длительность лечения: от 1 месяца.

Важно: как альтернативный вариант вы можете использовать обычный кальция глюконат в таблетках. Дозировка: 1 таблетка/сутки. Таблетку следует растереть в порошок и добавлять в любую еду/напиток, содержащий молоко. Курс: 1-2 недели.

Когда можно яйцо цесарки ребенку

Яйца цесарок вводятся в детское меню в том же возрасте, что и куриные или перепелиные яйца.

Когда можно утиные яйца детям?

Утиные яйца вводятся в рацион ребенка после 6 лет. Это связано с тем, что утиные яйца относятся к так называемой «тяжелой» пище, которая характеризуется:

высокой калорийностью
медленным перевариванием в ЖКТ

Видео: Прикорм: как давать желток грудничку?

Источник

Яичница -когда можно давать

Раздел: Питание

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Яичница- когда можно давать или омлет.

Откликнитесь специалисты. Одно лишь опасение, что это белок в чистом виде. А также интересует икра красная и черная.

13.08.2002 12:08:41, efima

9 комментариев

Насчет яиц ничего не могу посоветовать, неедим мы их(. А вот икру красную я даю понемножку, с года точно, может и раньше. Только сложно это, найти качественную икру. Вообще моя камчатская сестренка говорила, что у них детям в роддомах по икринке в день дают. 13.08.2002 22:34:34, Велена

Насчет «в роддомах по икринке в день» история из моего младенчества. Месяцев в 6 мама с бабушкой решили попробовать дать нам черную икру, дали по 2 (!) икринки — нас потом 3 дня практически без остановки рвало, скорая хотела в инфекционную везти, бабуля не дала, дома выходили. С тех пор ни я, ни сестра икру не едим, никакую, ни красную, ни черную. Сколько раз я пыталась себя заставить это делать, не могу, не принимает организм… 14.08.2002 00:40:18, Polett

Ну я ж и писала, что найти хорошую икру очень сложно, а на Камчатке это гораздо проще. 14.08.2002 07:59:57, Велена

Я сегодня дала первый раз, из перепелиных яиц, они готовились меньше минуты буквально. 13.08.2002 20:12:25, Корделия

А просто яйца вы нормально переносите? Или не пробовали еще? Мы их не едим ни в каком виде — сразу пятнами идем. 13.08.2002 14:38:43, Umka

мы даем омлет с 1,2 (яичницу не давали), а икру пробовали и черную и красную — реакции отрицательной не было, но вообще-то считается, что все морские прелести лучше с 3-х лет. 13.08.2002 13:23:01, Киса

у нас с яйцами все плохо до сих пор — чуть что — краснеют щечки:( едим перепелиные — белок (в вареном виде)..желток (чуть-чуть)..когда начали давать — ничего не было, я уж обрадовалась

икру не пробовали 13.08.2002 13:04:37, Мама_Карабасика

мы с года и двух едим омлет. икрой пока не кормили. 13.08.2002 12:17:02, Веста

Я конечно не специалист, но откликнусь, можно?

Белок ведь с года разрешают вводить, но он аллергенный. У моей нет на него реакции, да и почти ни на что нет, но омлет ей не нравится. А вот яичницу и яйца всмятку мне вроде и хочет ей дать, но боюсь. Все-таки бяки всякие при такой обработке не убиваются. 13.08.2002 12:13:34, Igla

Подсчитано, что на каждый килограмм массы тела годовалому ребенку требуется в сутки около 4 г белка, 4 г жира и 16 г углеводов. Яйца также имеют большое значение в питании детей после 1 года, так как богаты ценными питательными веществами — легкоусвояемым белком…
Содержание: Блюда для детей после 1 года. Меню для ребенка 1,5- 2 лет. Продукты под запретом. Солить или не солить? Утки, гуси и их яйца. Консервы. Острые соусы, горчица, хрен, перец, уксус, натуральный кофе, соки и напитки, приготовленные из концентратов, майонез.
Ребенку второго года жизни полезно добавлять в каши фрукты или овощи (например, яблоки в рис, тыкву в овсянку). Одно яйцо должно входить в ежедневный рацион малыша второго года жизни (кроме случаев, когда ребенок страдает пищевой аллергией на куриный белок).
Большое значение в питании детей имеют яйца, так как они содержат много высокоусвояемых питательных веществ: белки усваиваются на 96-97 %, жиры — на 95 %. Ребенок второго года — смесь или молоко?
а можно ли кормящим семгу. Меню кормящей мамы. Диету кормящей маме нужно соблюдать первые 2 месяца.А затем постепенно можно её разнообразить,следя за реакцией ребёнка.
Минералку, наверное, можно, я иногда пью. А по поводу кока-колы — почитайте ее состав, что полезного может перейти в молоко (или остаться маме )? Что можно кушать? Первый месяц, конечно, лучше постараться ограничивать себя… Питание кормящей матери.
Рацион кормящей мамы. Что можно есть кормящей маме. Да и маме кормление грудью идет на пользу: восстановление организма после родов происходит гораздо быстрее.
Рацион питания кормящей мамы. Статью меня побудил написать тот факт, что при наборе в поисковике «что можно есть кормящей маме ?» выдается целый список ссылок на одно и тоже : кормящей маме …
Грудное вскармливание: советы по увеличению лактации, кормление по требованию, длительное ГВ, отлучение от груди. Скажите можно ли кормящей мамы куриные яйца. Очень хочется яичницу или вареное яичко.
Меню кормящей мамы. Питание в период грудного вскармливания. Кормящим женщинам можно рекомендовать включать в свой рацион специальные сухие диетические продукты «фемилак-2» и «Энфа- мама «, которые используются в виде молочного напитка, а также для…

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA «ALP-» и авторов. Права авторов и издателя защищены.

7я.ру — информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!

Источник