Можно ли детям есть хрящики
Содержание статьи
Вокруг того, можно ли с помощью хрящей животных, употребляемых в пищу, восстановить свои собственные суставы, в последнее время появилось много легенд, которые либо имеют, либо не имеют под собой достаточных оснований. Можно ли есть хрящи и какая в них польза и вред?
Хрящи — продукт полезный, он действительно способен приносить определенную пользу при артритах и других заболеваниях: снимается воспаление, боли уменьшаются. Употреблять продукт нужно в вареном виде, самое известное блюдо, приготовленное из хрящей — холодец, его можно и нужно есть раз или два в неделю. При употреблении хрящей нужно не ограничивать себя в питье, лучше, если это будет обычная чистая вода, без подсластителей.
Хрящевая ткань является «строительным материалом» для суставов в форме коллоидной ткани. Можно приготовить бульон на основе куриных коленок, его нужно варить в скороварке со специями до размягчения костей. Разумеется, при употреблении супов и холодцов на мгновенный эффект рассчитывать не приходится, зримый результат появится не раньше, чем через полгода.
ВАЖНО ЗНАТЬ! Чтобы похудеть за 30 дней нужно применить 3 важных процесса: подготовку.. Читать далее >>>
Какие есть блюда?
Старинное армянское блюдо хаш — хороший источник коллагена, оно готовится из говяжьих ног и рубцов, варится на медленном огне. Ноги нужно опалить, очистить, промыть, порубить на части и замочить на сутки в холодной воде. Снова промыть, положить в кастрюлю и залить водой. Варить блюдо без соли, бурного кипения не допускать, пену и жир снимать. Очистить рубцы, промыть, варить до исчезновения неприятного запаха. Отвар слить, продукт промыть и нарезать, положить в говяжий бульон. Блюдо подается очень горячим, отдельно подать соль, рубленый чеснок с небольшим количеством бульона, пряную зелень, редьку, лаваш.
Соответствующие вещества, в почти чистом виде, содержит желатин, но с ним нужно быть осторожным, он может вызвать серьезную аллергическую реакцию. Также это получается жирное угощение, не каждый желудок готов к этому испытанию, нужно учитывать.
Все сказанное не означает, что хрящи животных — панацея от всех суставных бед. К такому методу лечения официальная медицина относится достаточно сдержанно, строго говоря, научных данных о том, что оральное принятие хрящей как-то заметно влияет на суставные ткани, нет. Вряд ли умеренное употребление блюд из хрящей может навредить организму, хотя в студне и хаше немало холестерина, который может повлиять на развитие атеросклероза. То и другое не заменит лекарства-хондропротекторы, но может помочь в борьбе с недугом.
Не стоит забывать и о таком распространенном блюде, как холодец. Как не странно, но его считают не только вкусным, но и полезным вариантом. В нем находятся такие вещества, которые несут пользу для всего организма. Хотя многие сомневаются, так как процесс варки хрящей для такого блюда идет длительное время. Но это не портит и не дает потеряться всем полезным для организма веществам.
Это состав тех веществ, которые несут пользу, а как на счет калорийности? Она высокая, поэтому, когда человек думает о пользе всего составляющего, не стоит забывать о высоком уровне калорий. Но если периодически баловать себя таким блюдом из хрящей, то это нормальное явление и принесет пользу и ничего большего.
Многие знают, что холодец часто появляется на столах многих людей. И выбирают его не только за вкусовые показатели, но и за пользу для всего организма. При создании холодца в его состав добавляется желатин. А сегодня точно доказано, что именно это вещество несет пользу для всех суставов любого организма. Поэтому нужно употреблять холодец как можно чаще.
Есть ли запреты на употребление таких блюд? Как не странно, но они есть. Но почему, многие специалисты считают, что нужно не злоупотреблять таким продуктом, по причине содержания в нем холестерина. Такой составной может вызвать проблемы с сосудами. И в итоге, это может привести к тому, что образуются тромбы и бляшки на сосудах. Несложно понять, что всё это ведет к сердечным заболеваниям и не только.
Часто вместе с приготовлением холода или хрящей для вкуса используют чеснок. Это острый продукт, который сказывается на работе желудка и печени не положительно. Также нужно знать, что в холодце есть гормон роста, а излишнее его употребление может привести к воспалительным процессам в организме. Всё это не несет слишком большую пользу и об этом не стоит забывать.
Если рассматривать процесс употребления холодца из хрящей в общем, то такой продукт должен появляться на столах, но не более одного раза в неделю. Хотя многие говорят, что такой продукт вкусным и отказаться от него не так легко. Лучше не приобретать его в магазинах, а приготовить самостоятельно, так он получиться более полезным для организма. Многие говорят, что детям такой продукт также вполне полезный для общего развития и здоровья в целом.
Источник
а куриные кости вредно грызть?
Раздел: Питание
В блог Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Народ, скажите, можно ли ребенку грызть куриные кости? Доча обожает жто делать, мясо съедает и давай глодать косточку! Отнимаю со скандалом:( В принципе уже стараюсь мяско одно давать, но иногда бывает, что на столе курорчка на кости. А то еще на разделочном столе увидит тарелку с обгрызеными костями и стащит:(
27.04.2007 16:10:05, Родинка-мать
14 комментариев
Конечно можно! Зачем же отнимать? мои только кости и любят больше всего, большому погрызть (как папа), мелкому зубки почесать. Там же хрящики, они мягкие, не подавится, все дети любят! вот мой сына-«костегрыз» 27.04.2007 23:53:16, Зверёк
О, у нас это тоже больной вопрос! Наш папа тащится от поедания костей-хрящей, а у меня аж скулы сводит от одного звука. Так Лерка как только это увидела, так сразу и повторила. Мясо с косточки срывает руками и выкидывает, а остальное начинает грызть. Хрящ весь сгрызает, иногда откусывает кусок кости, но выплевывает и говорит Фу… Стараюсь давать косточки с голени и слежу, чтобы не попала острая тонкая кость.
27.04.2007 22:53:06, Наталюк
и что это их пронимает???? Ну ладно хрящик я сама сгрызаю, но кости-то чем их привлекают? 28.04.2007 09:29:41, Родинка-мать
а чем вредно-то? 27.04.2007 16:27:22, Nightmare
думаю, вдруг кусочки костей пищевод и все что там дальше поцарапают:( 27.04.2007 16:45:16, Родинка-мать
для собак вредно.. помню с тех пор, когда у нас пес жил.. не помню только почему 🙂 27.04.2007 16:33:57, Фря глАмУрная
off: никак с тобой не пересекусь. Поздравляю Демида с прошедшим ДР! 28.04.2007 12:08:48, Мумрик
Для собак вредны только трубчатые кости, потому что собаки кости разгрызают и глотают. А птичьи трубчатые кости (причем не столько даже куриные, они мягкие и собаки их разжевывают) в процессе разгрызания раскалываются на тонкие острые осколки, которыми собака может поранить пищевод.
Вот поэтому собакам нельзя.
Но не думаю, что мелкий деть способен разгрызть кость и проглотить ее осколок:-))) 27.04.2007 16:44:38, Nightmare
я тоже так думала, что не сможет разгрызть. разгрыз, на те самые острые тонкие. я схватилась заголову, вспомнила, что кощкам-собакам куриные кости не дают, успела все отнять. Не даю больше. Это было, когда нам месяцев 9,5 было — у нас с5ти месяцев 8 зубов вылезли подряд. 28.04.2007 12:07:02, Мумрик
не знаю как гипотетический деть, а мой деть сгрыз(ла) однажды половину кости. Если б не отняли, сгрызла бы всю. 28.04.2007 09:27:56, Родинка-мать
это какой-то сверхзубастый деть:_)) 28.04.2007 10:13:07, Nightmare
|
© 2000-2021, 7я.ру
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA «ALP-» и авторов. Права авторов и издателя защищены.
7я.ру — информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!
Источник
Полезно или вредно есть хрящики в мясе?
Anatol [2.9K] 6 лет назад Вреда от них не будет. Главное, чтобы почивший собственник этих хрящиков не злоупотреблял комбикормом с всевозможными добавками (в частности антибиотиками). Иными словами животное или птица должны быть выращены в хороших условиях. Собственно это относится и к его мясу. А так не вредно, это органика. Говорят там есть немного кальция. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим ZoRRoO [81.6K] 5 лет назад Хрящики в мясе — это полезно, а не вредно. Особенно тем, у кого есть заболевания суставов или перелом. Они содержат коллаген, который нужен как раз для этого. Врачи даже советуют, если нет других противопоказаний, есть армянский хаш. Некоторые специально варят куриные лапы, делают часто холодец, потому как помогает при травмах суставов, артритах. Ну, а если не нравится, тогда остается покупать дорогие хондропротекторы, которые часто содержат тот же коллаген с добавлением других полезных веществ. Мамадочки [50.5K] 5 лет назад Я много читала и смотрела передач по этому вопросу. И пришла к выводу, что хрящи есть полезно, конечно те, которые натуральные а не вырещенные на химии. Китайцы живут более ста лет и это норма, потому что нашли свой секрет долголетия. Они кушают вместо мяса — хрящи, варят их, жарят, тушат, вялят и даже сушат. Китайскими ученными доказано, что хрящи продливают жизнь! Бакэния Бзюмэлавичи [220K] 5 лет назад Хрящики — вроде как мясо, а вроде и нет. Лично я нигде не читал, что хрящи есть вредно. Они так весело хрустят на зубах. Да, никто не мешает Вам вырезать хрящики из мяса и просто выбросить. Но правильно говорят — иногда хрящи есть даже полезно. Так что кушайте и никого не слушайте. Vandam4ik [4.7K] 6 лет назад Хрящи есть полезно для тех, кто перенёс перелом. Кость быстрее восстанавливается. А о вреде хрящевой массы я не читал и не слишал никогда. Fortuna70 [34.8K] 6 лет назад Я хрящики ем и люблю. Я читала, что хрящики необходимы тому, у кого болят суставы, там истираются хрящи, становятся тонкими и суставы становятся болезненными. Еще говорили по радио, что таким людям нужно есть холодец,что я тоже люблю. Вредного в этом я ничего не вижу, а пользу могут принести. Большую пользу приносит акулий хрящ. Из него делают лекарства для лечения суставов.В Китае молодежь кормят супом из акульих хрящей с лапшой и таким образом берегут их суставы с молодости. Знаете ответ? |
Источник
Ребенок возможно проглотил косточку
929 просмотров
3 января 2020
Здравствуйте, сегодня кормила годовалую дочь пюре из мяса кролика. Когда мыла блендер, обнаружила на дне маленький хрящик, размерами около полсантиметра. Теперь боюсь, вдруг ребёнок проглотил подобную косточку. Насколько это опасно, какие должны быть мои действия?
Возраст: 30
На сервисе СпросиВрача доступна бесплатная консультация педиатра онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!
Детский стоматолог, Стоматолог
0,5см-небольшой размер,тем более хрящик
Если даже малыш проглотил-мягкий и такого размера кусочек спокойно пройдёт по ЖКТ
Дайте побольше жидкости,не контрастной температуры
Просто понаблюдайте :рвота или боли в животе-обратитесь в неотложку
Не переживайте!
Фтизиатр
Здравствуйте, если косточка маленькая — это не опасно. В желудке, кишечнике она будет подвергаться процессу переваривания, обволакиванию кишечным содержимым. И в течение недели выйдет наружу. Сейчас давайте ребенку больше жидкости для скорейшего продвижения косточки по кишечнику. И не волнуйтесь.
Дерматолог, Терапевт
Добрый вечер! Если ребёнок действительно проглотил бы кость , то острая кость не прошла бы через пищевод застряла бы , была бы боль , ребёнок все равно дал бы знать беспокойством и плачем . Если это хрящ , то не волнуйтесь ничего в этом страшного нет. Понаблюдайте за поведением ребёнка, если будут беспокойства , то обратиться в приёмный покой больницу , с помощью фэгдс хирурги вытащат
Педиатр
Здравствуйте, ребенок изменил поведение?
Как поведение ребенка? Аппетит?
Ирина, 3 января 2020
Клиент
Екатерина, поведение не изменилось. Только что попила сок
Педиатр
Значит повреждения слизистой- нет.
Не кашляет?
Значит в бронх не попало . Все провареноя выйдет со стулом
Педиатр, Врач УЗД
Здравствуйте! Это не опасно. Ваша задача кормить и поить. Кормить обволакивающей, мягкой, пюреобразной пищей и следить за спмочувствием и хаоактером стула малыша. Ничего плохого не будет и не ждите.
Гинеколог, Инфекционист, Педиатр
Здравствуйте. Ничего страшного, выйдет естественным путем без каких либо последствий
Педиатр
Здравствуйте даже елсли проглотил
Выйдет сама с калом
Педиатр
Здравствуйте,даже если ребенок проглотил кость она выйдет естественным путем с калом,больше жидкости поите и наблюдайте за стулом.
Педиатр
Ничего страшного нет. Просто наблюдайте за ребенком
Педиатр
Здравствуйте. Косточка небольшая и тем более хрящик ничего страшного нет, выйдет естественным путем. Следите за самочувствием.
Детский хирург
Кость о,5 см выйдет естественным путем. Главное, чтоб она не была с острыми краями
Педиатр, Пульмонолог
Здравствуйте. Не переживайте. Организм очень умен, любое инородное тело он обволакивает со всех сторон и спокойно выпроваживает наружу. Все будет хорошо!
Стоматолог
Здравствуйте!
Скажите, как чувствует себя ребенок, есть ли какие-либо жалобы? Я думаю, ничего страшного, большая по размерам кость не должна быть, иначе вы и ваша малышка при глотании это почувствовали. За счет пищеварительного механизма, произойдет обволакивание кости и она выйдет из пищеварительного тракта. При малейших жалобах или подозрении на что-либо, вызывайте скорую и в стационар.
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
Проголосовал 1 человек,
средняя оценка 5
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?
Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ — получите свою 03 онлайн консультацию от врача эксперта.
Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально — задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!
Источник