Можно ли детям до 2 лет есть имбирь

Можно ли давать имбирь детям

О лечебных и укрепляющих свойствах имбиря известно с давних времён. В Китае и Индии с его помощью лечили всё от кашля до рвоты. Сегодня без него также не обходиться ни один народный рецепт. Этот корень является отличным противовоспалительным средством, повышающим иммунитет в разы, но можно ли давать его ребёнку? Существует множество нюансов, о которых важно знать.

Химический и витаминный состав имбиря

Химический состав корнеплода поразит любого, ведь в нём насчитывается свыше 400 соединений. Основными и жизненно необходимыми веществами являются: магний, фосфор, кальций, калий, натрий, железо, медь, цинк, натрий и марганец.

Характерный пряный и терпкий запах чувствуется из-за содержания 1-3% эфирного масла. Оно базируется на корнях растения и имеет такой состав: 4% крахмала, до 70% цингиберена, 1,5% гингерола (придаёт корню жгучий вкус), сахар, жир, гингерин, линалоол, фелландрен, борнеол, бисаболен, цитраль и цинеол. Корень также насыщен треонином, триптофаном, фениланином, валином и другими аминокислотами.

Знаете ли вы? Благодаря наличию в составе аспарагина, имбирь считается лёгким антидепрессантом. Эти аминокислоты оказывают правильное влияние на нервную систему, поддерживают баланс в центральных процессах и стабилизируют протекание возбуждения и торможения.

Пряность насыщена большим количеством витамина С, К, Е, А и витаминами группы В1-В9.

Полезные и вредные свойства

Как и большинство лекарственных растений, корнеплод имеет ряд полезных свойств.

• Они смогут не только улучшить самочувствие, но и излечить от болезни:
• корень повышает иммунитет и применяется при частой простуде;
• фенольные соединения в составе устраняют тошноту как при беременности, так и при укачивании;
• снижает давление и уровень холестерина;
• помогает бороться с дисбалансом кишечника (метаболизм, запор, тяжесть);
• выводит токсины, борется с проблемами кожи;
• полезный как противовоспалительное средство при артрите или восстанавливающие после травм;
• средство №1 для быстрого и безопасного похудения благодаря полезному влиянию на пищеварительные процессы;
• пряность также несёт пользу мужской половине. Применяется для восстановления потенции и профилактики простатита;
• употребляя кусочек корня после еды, легко можно избавиться от неприятного запаха изо рта и улучшить состояние зубов.

Знаете ли вы? Если верить одной из теорий, Марко Поло первым завёз имбирь в Европу. Там, после изучения лечебных и вкусовых качеств, его стали применять в лечебных целях. Европейцы считали корень лучшим средством при профилактике чумы.

• Хотя имбирь довольно безвредный и низкоаллергенный, он всё же имеет ряд вредных свойств:
• употребление в свежем виде может привезти к непроходимости кишечника при язве или других воспалительных процессах;
• корень стимулирует выработку желчи и при желчнокаменной болезни может вызвать приступ;
• продукт увеличивает кровообращение и приток крови, поэтому существует риск кровотечения из-за проблем со свёртываемостью крови;
• использование имбиря в сухом виде может вызвать сокращение матки у беременных. В таком случае его можно употреблять только в виде чая;
• при излишнем употреблении есть риск появления изжоги, диареи, нарушения ритма сердца, бессонницы или наоборот сонливости;
• часть медицинских препаратов даёт побочный эффект в случае употребления в паре с имбирём. К примеру, его запрещено принимать совместно с инсулином или антацидами;
• приём в пищу при острых аллергических реакциях на цитрусовые или любые другие продукты может обернутся проявлением кожных заболеваний.

Стоит ли давать имбирь детям и с какого возраста это можно делать

Педиатры в один голос твердят, что имбирь можно и нужно давать маленьким детям. Ведь он помогает справиться детской иммунной системе с вирусами, бактериями, обладает жаропонижающим эффектом. Многие родители прислушиваются к авторитетному мнению доктора Комаровского, который считает, что использование натурального и экологического продукта в виде имбиря лучше повысит иммунитет. Это даст возможность детскому организму самому бороться с инфекциями.

Смеси из имбиря часто применяются при лечении верхних дыхательных путей. Но вводить в рацион годовалым детям его строго противопоказано. Не стоит забывать, что имбирь прежде всего специя, обладающая резким вкусом и запахом.

Перед употреблением такого растительного лекарства лучше проконсультироваться с лечащим врачом на предмет аллергии и противопоказаний.

Важно! Применение корня имбиря в возрасте менее 1 года вызовет раздражение незрелого желудочно-кишечного тракта у малыша.

Правила приёма

Польза имбиря зависима от качества и свежести. Коричнево-золотистый окрас, гладкость, твёрдость, отсутствие повреждений и сильный пряный аромат говорит о хорошем состоянии корня. Применяя специю при лечении и профилактике заболеваний у ребёнка её важно очистить от кожуры. Дальнейшая обработка зависит от данных рецепта по приготовлению лекарственной смеси.

Для иммунитета

В целях профилактики простудных и вирусных заболеваний корень имбиря принимают в виде чая или смеси с мёдом и лимоном. Стоит разобрать сколько рецептов подойдут детям и какова норма приёма:

1. Классический чай с имбирём. Корень необходимо очистить от кожуры, порезать и мелко натереть. Для удобства можно использовать давилку для чеснока вместо тёрки. Далее его надо залить кипятком. Можно добавить сахар, дольку лимона или 2 ч. л. мёда, если у ребёнка нет аллергии на эти компоненты. Напиток настаивается на протяжении 15 минут. Дневная норма употребления в тёплом виде составляет 300 мл, но не более 100 мл за один приём.
2. Имбирный напиток. Так же необходимо очистить и измельчить корнеплод подготовить лимонный сок, сахар, мёд. Следом добавить смесь в кипящую воду и проварить 10-15 минут. После того, как напиток настоится и остынет, его можно пить 2 раза в день по 200 мл до или после еды.
3. Имбирная смесь. Такой мусс существенно укрепляет иммунитет ребёнка и освежает в летнее время. Один корень очищается и измельчается, затем маринуется в 100 г мёда и 2-3 дольках лимона. Такую смесь надо настоять в течение суток. Далее маринад закрывается герметичной крышкой и хранится в холодильнике. Для укрепления детского организма можно добавлять по 0,5 ч. л. в любой напиток.

Важно! Малышам имбирную смесь надо разводить в кипятке или чёрном чае. Заваривать корень с зелёным чаем рекомендуется детям старше 10 лет!

При простуде

Лечение ОРЗ с применением имбиря усилит способность организма к сопротивлению вирусам. Настоявшуюся смесь из имбиря, мёда, лимона и сахара важно принимать после первых признаков (чихание, насморк, озноб, боль в горле или общая слабость). Тёплое питьё надо давать 5-7 раз в день по 100-150 мл. Детям старше 6 лет можно добавлять масло имбиря прямо в ванну для купания или применять как ингредиент при приготовлении выпечки, мясных и рыбных блюд.

От кашля

При слабом недомогании в горле разрешается дать пожевать ребёнку маленький кусочек корня или сделать смесь из сока корня и соли.

Кроме традиционных напитков из имбиря избавится от кашля детям поможет натуральное эфирное масло на основе корня. При сухом кашле оно смягчает горло, а при мокром — избавит от мокроты и освободит верхние дыхательные пути. Добиться такого эффекта можно с помощью ингаляций. Продукт смешивается с 2 мл физиологического раствора и добавляется в паровой ингалятор. Процедура для ребёнка не должна превышать 2-3 минуты (период зависит от того, сколько ребёнку лет).

Важно! Раствор обязательно надо охладить, в противном случае ребёнок рискует обжечь слизистую респираторного тракта при вдыхании паров.

При отсутствии специального устройства можно использовать чайник или кастрюлю. 2-3 капли масла добавляется в разогретую до 40°С воду. На носик чайника надевается картонная конусоподобная насадка, а пары из кастрюли можно вдыхать напрямую, накрывшись полотенцем. Ингаляцию таким способом нужно проводить не более 5 минут.

Отличным средством для лечения влажного кашля у ребенка служит имбирный компресс. Натёртый имбирь смешивается с щепоткой гвоздики и корицы. Масса нагревается на водяной бане и выкладывается в марлю. Таким образом, по принципу горчичников, можно прогреть область спины и груди.

Эти манипуляции нельзя проводить детям при повышенной температуре тела. Лучше согласовывать приём лекарственных смесей с медицинским работником.

Противопоказания к применению

Имбирный корень обладает массой полезных свойств, но давать его ребенку в первый раз надо очень осторожно.

• Важно ознакомиться с тем, какие противопоказания к употреблению существуют для детей:
• при лечении кашля не рекомендуется приём грудничкам и детям до двух лет;
• имбирь способен вызвать аллергическую реакцию у ребёнка, при первом приёме важно следить за его состоянием;
• запрещён приём при лихорадке, высокой температуре, язве, гепатите или воспалении кожи;
• хронические заболевания пищеварительной системы так же исключают употребление имбиря;
• при заболеваниях сердца или проблемах с кровью противопоказано вводить пряность в рацион.

Употребляя имбирь можно повысить иммунитет, и решить проблемы со здоровьем. Но важно помнить, что это средство народной медицины, и используется как дополнительный источник при основном виде лечения. Самолечение без консультации врача может оказать вред здоровью вашего ребёночка.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

62 раза уже помогла

Источник

Можно ли давать имбирь детям?

Изображение взято с просторов интернета

Имбирь богат на витамины и микроэлементы. Способен убивать микробы, увеличивать физическую активность. Так как данное растение повышает устойчивость организма к различным заболеваниям, то у мамочек он вызывает огромный интерес. Давайте ответим на вопрос, можно ли давать столь полезный продукт детям.

Почему вообще возникает вопрос о возможном ограничении?

Изображение взято с просторов интернета

В составе имбиря находится капсаицин — алкалоид. В некоторых случаях его попадание даже в малых количествах способно вызывать не только кожное раздражение, но и раздражение внутренних органов организма. Также в химическом составе растения присутствует кверцетин, феруловая кислота, борнеол, мирцен и гингерол. Все вышеперечисленные названия опасны для маленьких детей, негативно воздействуют на слизистую желудка. Особенно противопоказаны грудничкам и тем, у кого с раннего возраста наблюдаются проблемы со здоровьем.

С какого возраста разрешено употребление имбиря ребенком? В каком виде?

Изображение взято с просторов интернета

Индийские медики рекомендуют давать имбирь через два месяца с момента первого прикорма. Его употребление позволяет предотвратить колики в животе и запоры. Однако наличие в составе растения алкалоида капсаицина может привести к раздражению слизистой желудка и повышенному слюноотделению. Российские врачи-педиатры отмечают полезность имбиря для здоровья, но рекомендуют давать его детям не раньше 2 лет. С одного года можно подавать лечебное средство лишь в виде теплого чая, но только с позволения лечащего врача.

Имбирь можно давать ребенку в любом виде:

• Заварить в чае;
• Сделать отвар;
• Выжать сок;
• Намазать кожный покров эфирным маслом;
• Дать вдохнуть пары при помощи специальных устройств-распылителей.

Показания и противопоказания по употреблению ребенком имбиря

Изображение взято с просторов интернета

В первую очередь имбирь дают для усиления иммунной системы. Рекомендован при:

• рвоте;
• тошноте;
• головных болях;
• высокой температуре;
• расстройстве системы пищеварения;
• простуде и гриппе;
• гастрите;
• насморке;
• ларингите;
• трахеите;
• хроническом бронхите и ангине;
• сахарном диабете;
• укачивании в транспорте.

Общие противопоказания к употреблению имбиря:

• аллергическая реакция;
• хронические болезни желудка;
• патологии сердечно-сосудистой системы;
• сниженное количество тромбоцитов в крови, повышенная кровоточивость;
• мочекаменная болезнь;
• язва желудка;
• цирроз печени;
• обостренный гепатит.

Последствия слишком раннего употребления

Проявление аллергической реакции (сыпь, расстройство кишечника, боли в животе и т.д.). Ребенок может страдать бессонницей. В некоторых случаях может ухудшиться зрение и нарушиться сердечный ритм.

СПРАВКА! Имбирь может быть несовместим с некоторыми лекарственными препаратами. Перед применением необходима консультация врача.

Особые правила подготовки имбиря к приему ребенком

Изображение взято с просторов интернета

Используется только самый свежий продукт. Выбирают гладкое и плотное растение, на нем не должно быть пятен, морщин, рыхлостей и видимых волокон. Он должен иметь насыщенный и острый запах с легкими цитрусовыми нотками.

Для того, чтобы нарезать имбирь, его необходимо положить на бок и порезать на тонкие и круглые ломтики. Затем положить несколько «кругляшков» друг на друга и сделать вертикальные срезы для получения соломки. Если необходимо измельчить имбирь, то полученную соломку разворачивают и нарезают на мелкие кубики. При желании, можно еще несколько раз пройтись ножом по растению, избавившись от оставшихся крупных кусков.

Простой и быстрый способ измельчения имбиря — натереть его на терке. Но такое действие может быть затруднено, так как корень имбиря имеет волокнистую структуру. Еще одним эффективным вариантом будет измельчение при помощи пресса для чеснока.

Пошаговая инструкция как давать ребенку имбирь в лечебных целях:

Чай:

С медом и лимоном

Снимает слабость, заложенность носа, кашель, боль в горле и головную боль.

Изображение взято с просторов интернета

Ингредиенты:

• Корень имбиря;
• Лимонный сок;
• Мед;
• Кипяток.

Рецепт приготовления:

• Натереть 2,5 см корня имбиря в стакан.
• Залить кипятком и дать настояться 10 минут.
• В отдельной кружке смешать 1 ст. ложу меда и 1 ст. ложку свежевыжатого лимонного сока.
• Процедить имбирный отвар в стакан с медом и лимоном.
• Мешать до полного растворения меда.

Курс лечения: Принимают от простуды 3-4 раза в день по 1 стакану в теплом виде за 20-30 минут до еды, но не более 20 дней.

Зелёный

Восполнит в организме запасы витаминов, минералов и других полезных микорэлементов. Позволяет ускорять обмен веществ и служит профилактикой против развития раковых опухолей. В комплексе с лекарственными препаратами способен быстро поставить на ноги во время гриппа и простуды.

Изображение взято с просторов интернета

Ингредиенты:

• Имбирный корень;
• Зеленый чай;
• Лимон;
• Мед.

Рецепт приготовления:

• 2 см имбирного корня измельчить, залить горячим зеленым чаем (200 мл).
• Настоять 15 минут, процедить.
• Добавить 2 лимонные дольки и 10 мл меда.

СПРАВКА! Для получения более приятного вкуса можно добавить четвертую часть чайной ложки корицы, щепотку кардамона или мяту.

Курс лечения: Принимают по одному стакану 3-4 раза в день за 20-30 минут перед приемом пищи в теплом виде для профилактики и лечения простуды, но не более 20 дней.

Эфирное масло:

Ингаляции

Очищают нос, трахею и бронхи, смягчают сухой кашель и способствуют выходу мокроты при влажном кашле. Эфирное масло применимо при астме.

Изображение взято с просторов интернета

Ингредиенты:

• эфирное масло имбиря;
• физиологический раствор.

Рецепт приготовления: В дозаторе ингалятора разводят 2 капли эфирного масла имбиря с 2 мл физраствора.

Курс лечения: Ингаляцию делают при сильном кашле или заложенности носа, два раза в день после завтрака и ужина. Продолжительность мероприятия составляет не более 10 дней.

СПРАВКА! Если нет ингалятора, то можно использовать чайник, надев на него самодельную воронку из плотной бумаги, через которую ребенок будет вдыхать пары. В воду с температурой 40℃ добавляют 2-3 капли эфирного масла корня имбиря.

Ароматерапия

Усиливает обоняние, облегчает кашель, уменьшает одышку, помогает при гриппе.

Изображение взято с просторов интернета

Ингредиенты:

• Эфирное имбирное масло;
• Растительное масло (детский крем или кокосовое масло).

Рецепт:

В 15 гр. растительного масла (детского крема) добавляют 4 капли имбирного масла.

Курс лечения: При первых симптомах гриппа втирают масло тонким слоем (1-3 гр.) на кожу 1-2 раза в день. Продолжительность — 15 дней.

Сок

Сок имбиря принимают для укрепления иммунитета, особенно в период авитаминоза, а также при острых вирусных инфекциях. Позволяет бороться с раздражением слизистой полости рта и горла.

Изображение взято с просторов интернета

Ингредиенты

• Имбирь;
• Лимон;
• Мед;
• Кипяток.

Рецепт приготовления:

• Имбирь отчищают от кожицы, натирают на терке и отжимают сок.
• 1 ч. ложку сока имбиря смешивают с 1 ч. ложкой выжатого сока лимона.
• Добавляют половину чайной ложки меда.
• Настаивают 15-20 минут и заливают смесь половиной стакана кипятка.
• Прикрывают крышкой на 15 минут.

Курс лечения: При ОРВИ медленно рассасывают во рту 1 ч. ложку сока (5 мл) 3 раза в день за 20-30 минут до еды. Продолжительность — 10 дней.

Отвар

Эффективное средство в борьбе с гриппом, бронхитом и пневмонией и другими инфекционными заболеваниями.

Изображение взято с просторов интернета

Ингредиенты:

• Корень имбиря;
• Вода;
• Лимонный сок и мед по вкусу.

Рецепт приготовления:

• Отрезают 5 см от корня имбиря, счищают кожицу и измельчают.
• Добавляют имбирь в 1 литр кипящей воды.
• Убавляют огонь до минимума и варят 10 минут.
• Снимают с плиты и немного остужают.
• Добавляют лимонный сок и мед.

Курс лечения: Принимать не более 1 недели при первых симптомах простуды по 100 мл 3 раза в день за 20-30 минут до приема пищи.

Аллергия на имбирь у малыша — что это, как проявляется, что делать

Изображение взято с просторов интернета

Это неожиданная реакция иммунной системы ребенка на воздействие веществ, находящихся в составе имбиря.

Аллергия может проявляться по-разному, сразу после употребления продукта или через несколько часов:

• появление сыпи (чаще всего на сгибе локтя);
• зуд, сухость и шелушение кожи;
• пятна на кожном покрове;
• заложенность носа;
• частые чихания;
• чешется нос;
• над верхней губой проявляется раздражение кожи;
• затяжной кашель;
• одышка;
• заложенность ушей;
• боль в животе;
• метеоризм;
• тошнота;
• судороги.

При появлении вышеописанных реакций срочно вызывают скорую помощь.

До прибытия скорой дают препарат для устранения аллергена, например, Зодак, Диазолин, Лоратодин. Укладывают ребенка в горизонтальное положение без подушки и приподнимают ноги;

Лечение аллергии включает в себя:

• выписанные лекарства;
• соблюдение диеты.

Заключение

Изображение взято с просторов интернета

Стоит помнить, что имбирь — это в первую очередь специя, которая может вызывать аллергическую реакцию у детей. В целом от употребления напитков из корня имбиря и от применения ингаляций наблюдается ускоренный результат при лечении различных инфекционных заболеваний. Лучше всего начинать подавать имбирь детям с двух лет. Перед его применением в лечебных целях необходимо проконсультироваться с врачом-педиатром.

Источник